"夜间食堂" 烧烤店经营者郭彪：以前别人问我是干什么的，当时底气不怎么足，就说是个烤串的。现在不一样了， 现在别人问我，我就会说自己是烧烤料理师。有了自己的职业称呼，被人认可的感觉非常好。 烧烤店经营者郭彪：这个烤肉串看着挺简单，其实里面有很多门道。我们选肉会选羊排肉，因为羊排肉 香，穿的串也比一般的串店大，大块肉一入口，一咬就冒油。火候也很重要，烤得两面金黄就开始撒盐 了。 炎炎夏日，充满烟火气的烧烤生意点燃城市夜经济。当肉串在炭火上翻滚，升腾的不仅是诱人香气，更 是一份职业的全新蜕变。不久前，人力资源和社会保障部增设"烧烤料理师"新工种，曾经的"烤串儿师 傅们"迎来了职业身份的专业化升级。一起走进烧烤名城吉林长春，感受新职业背后的匠心与烟火气。 烧烤店经营者郭彪：我也开始做自媒体，借着网络传播热度，生意就越来越火，从小本经营到现在有了 一个正规的店面。现在的食客不仅有来自长春的，还有全国各地来打卡的。 从平凡营生到远近闻名的 烧烤店经营者郭彪：我这里现在正好是一万平方米，外面有六七千平方米，能放上千张桌子。 顾客：感觉他家手法特别讲究，火候刚好，不柴不腻。 烧烤职业"转正" 推动行业走向规范化 烧烤从业者 ...

家电ETF（159996）上一交易日净流入超0.5亿。 招商证券指出，黑电行业呈现"东升西落"趋势，国内品牌正冲击高端市场，而韩系品牌业绩下滑， 这背后反映MiniLED电视结构升级以及全球高端话语权转移的产业趋势。白电行业通过发挥美国本土制 造优势，获取增量份额并实现海外利润率修复。清洁电器领域品牌出海，行业竞争趋缓带来业绩反转， 同时具身智能机器人布局打开估值空间。美联储降息预期增强，有望拉动美国房地产及家电行业复苏， 2025Q1/Q2美国家电消费者支出同比增长1.3%/1.7%，利好家电出口链。此外，越南产能布局企业受益 于关税谈判落地，行业整体呈现结构升级与海外拓展双重驱动。 家电ETF（159996）跟踪的是家用电器指数（930697），该指数从沪深市场中选取涉及家用电器制 造与销售业务的上市公司证券作为指数样本，包括但不限于空调、冰箱、洗衣机等产品生产商，以反映 家电行业相关上市公司证券的整体表现。该指数具有较强的消费属性和周期性特征，能够较好地体现家 电行业的市场走势。 没有股票账户的投资者可关注国泰中证全指家用电器ETF联接C（008714），国泰中证全指家用电 器ETF联接A（008713 ...

电动自行车以旧换新政策成效 - 政策带动行业产销两旺，在扩消费、惠民生、助行业、促安全等方面发挥积极作用 [1] - 1-6月全国以旧换新方式销售电动自行车月均环比增长113.5% [1] - 截至6月30日全国电动自行车收旧、换新各846.5万辆，是2024年的6.1倍 [1] 区域销售表现 - 江苏、河北、浙江等3个省份销量均超100万辆 [1] - 安徽、山东等16个省份销量超过10万辆 [1] 惠民效应 - 全国31个省区市及新疆生产建设兵团全部开展实际置换 [1] - 以旧换新售出电动自行车总额达247.7亿元，是2024年的6.6倍 [1] - 全国840.2万名消费者享受政策补贴 [1] 行业促进作用 - 1-6月前10大品牌电动自行车产量同比增长27.6% [2] - 8.2万家销售门店参加活动，平均拉动单店销售增长30.2万元 [2] - 参与门店大多为小微企业和个体商户 [2] 产品质量提升 - 全国累计通过以旧换新方式交售并报废旧车近985万辆 [2] - 换购新车均具备符合现行国家标准的产品合格证和CCC证书 [2] 行业协会态度 - 中国自行车协会与政策保持高度一致，带头贯彻政策和2024版新国标 [1] - 协会将积极配合政策实施，密切关注后续工作，及时反馈企业和市场情况 [2]

奢侈品与时尚产业动态 - Prada基金会设立电影基金，每年投入150万欧元支持独立电影和高艺术价值作品，2025年秋季启动后将遴选10至12部影片 [2] - 历峰集团2025财年销售额同比增长4%至213.99亿欧元，珠宝部门增长8%，制表部门下滑13%，亚太地区销售额下滑 [3] - Burberry 2025财年零售额同比下滑17%至24.61亿英镑，调整后经营利润2600万英镑，宣布裁员1700人以节省成本1亿英镑 [8] - 巴黎世家高层换血，Nathalie Raynaud升任副首席执行官，创意总监Demna将于7月离任 [9] - 新秀丽2025年Q1净销售额7.97亿美元（固定汇率同比降4.5%），调整后净利润5200万美元同比大跌40%，但TUMI品牌在中国逆势增长 [12][13] 美妆与个护行业动向 - 丝芙兰将Lady Gaga创立的Haus Labs引入亚太七大地区，125款彩妆同步上架，强化高端布局 [4] - RED CHAMBER朱栈完成近亿元A轮及A+轮融资，将用于科研升级和彩妆功效数字化检测体系建设 [6][7] - 欧莱雅集团任命Laetitia Toupet-Delon为巴黎欧莱雅全球品牌总裁，其领导的皮肤科学美容部2024年收入70.27亿欧元（增长9.8%） [10] - 资生堂2025财年Q1中国市场以固定汇率计增长11.9%，高端品牌肌肤之钥和SHISEIDO成为增长引擎 [16][17] 运动与零售行业趋势 - DICK'S Sporting Goods以每股24美元、溢价86.5%收购Foot Locker，后者市值12亿美元运营约2400家店 [5] - 昂跑2025年Q1销售额同比激增43%，亚太地区增长130.1%至1.21亿瑞士法郎，中国、日本成核心引擎 [11] - 安德玛2025财年营收同比下降9%至52亿美元，净亏损2.01亿美元，重组计划投入超1亿美元 [15] - CK母公司PVH集团任命H&M前供应链负责人David Savman为CK全球品牌总裁，推动品牌年轻化与供应链效率平衡 [14]