宏观策略 - 2025年中国经济增长顺利完成5%目标，四季度GDP增速4.5%，全年5% [1][16] - 经济增长主要靠出口和服务业拉动，全年出口增长6.1%，第三产业GDP增速5.4%，服务零售增长5.5% [1][16] - 四季度价格降幅收窄，GDP平减指数为-0.7%，较上季度的-1.1%明显改善 [1][16] - 12月工业生产边际韧性仍强，工业增加值同比增长5.2%，高技术制造业增加值增长11% [16] - 12月消费呈现服务强于商品、消费下沉等特点，服务零售全年增长5.5%，12月社零增速仅0.9%，农村社零增长1.7%高于城镇的0.7% [16] - 2025年固定资产投资累计下降3.8%，其中房地产投资下降17.2%，但设备更新投资增长11.8% [16][17] - 2026年一季度经济有望迎来“开门红”，主要支撑包括“以旧换新”政策较早启动、“两个五千亿”政策滞后影响、政府债发行前置及结构性工具“降息”等 [17] - 经济结构转型存在“价格拼图”，过去三十多年服务业比重提升的70%左右由“服务-工业”相对价格剪刀差驱动 [8][28][29] - 25Q3以来，PPI增速回升、服务CPI维持低位，服务业相对价格可能启动下行周期，或不利于劳动收入份额和消费率的提升 [8][28][29] 海外宏观与市场 - 受经济数据好于预期及美联储主席人选变动影响，市场对美联储降息预期回调，交易员预计首次降息在6月，2026年全年降息预期不足2次 [2][18] - 预计在财政货币双宽、特朗普访华预期升温背景下，26Q1美国经济或脉冲式向上，全年降息幅度预计在75-100个基点 [2][18] - 特朗普近期政策组合暴露其“通胀焦虑”，其解决通胀的上策可能是通过财政补贴（如“关税分红”）提高居民购买力，以争取中期选举选票 [6][25] - 美国最高法院预计将判决特朗普援引IEEPA征收关税违法，但不要求退还已征收关税 [7][19][26] - 截至最新，特朗普政府已征收1335亿美元IEEPA关税，若延续，2026-2034年年均可带来1245-1597亿美元收入，占同期财政赤字的5.5-7.0% [7][26] - 若IEEPA关税被判违法，特朗普政府可能启用122和338条款等国别关税法案作为替代，继续征收关税 [7][19][26] A股市场与金融产品 - 对2026年1月A股权益市场整体走势持乐观观点，宏观择时模型显示万得全A指数后续一个月上涨概率为76.92%，平均涨幅3.18% [3][22] - 市场情绪过热后略有降温，A股成交量最高一度接近4万亿元，部分宽基ETF出现大幅净流出，但牛市方向未出现转折 [3][22] - 结构上推荐关注商业航天与半导体设备方向，商业航天属于“十五五”长期战略，半导体设备则受益于高端制程、国产替代及台积电扩产消息 [3][5][22] - 基金配置建议进行成长偏积极型的ETF配置 [5][22] - 权益类ETF中，主题指数、跨境主题指数、行业指数ETF规模增加居前，具体产品中软件、有色金属、卫星ETF规模增加较多，而沪深300、科创50等宽基ETF规模大幅减少 [22] 固定收益与债券市场 - 本周（2026.1.12-1.16）债市出现修复，10年期国债活跃券收益率下行至1.843%，原因包括配置盘入场、股市情绪被监管降温以及央行流动性支持态度 [12][32] - 央行结构性降息0.25个百分点，并表态“今年降准降息还有一定空间”，此举有助于精准滴灌，先通过稳银行净息差（如降准、存款到期）为后续降息创造条件 [12][32] - 尚太转债发行规模17.34亿元，原股东优先配售比例71.71%，网上中签率0.0051678926% [9][11][31] - 绿色债券方面，本周新发行15只，规模95.61亿元，较上周减少53.65亿元；二级市场周成交额648亿元，较上周增加71亿元 [13][36] - 二级资本债方面，本周无新发行，二级市场周成交量2651亿元，较上周增加87亿元 [13][38] 公司研究 - **千里科技（601777）**：公司战略转型为“AI+车”，预测2025/2026/2027年营收为89/106/128亿元，对应PS估值为5.86/4.89/4.06倍，首次覆盖给予“买入”评级 [14][39][40] - **IFBH（06603.HK）**：预计公司2025-2027年营收分别为1.88、2.57、3.31亿美元，归母净利润分别为0.31、0.42、0.55亿美元，对应PE为19、14、11倍，首次覆盖给予“买入”评级 [14][15] - **杭叉集团（603298）**：维持2025-2027年归母净利润预测为22/24/27亿元，当前市值对应PE为16/15/13倍，维持“增持”评级 [15] - **中信证券（600030）**：维持2025-2027年归母净利润预测为301/318/334亿元，同比分别增长38%/6%/5%，维持“买入”评级 [15]

公司市场活动 - 可口可乐中国于1月19日正式启动2026马年新春系列活动 [1] - 公司将推出以马年生肖和烟花图案为核心设计元素的马年限定新年烟花罐 [1] - 营销传播活动将结合中国非物质文化遗产——刺绣艺术 [1] 公司产品与市场策略 - 新春期间，公司旗下品牌将协同参与春节市场活动 [1] - 公司通过丰富的产品组合，覆盖囤货、返乡、走亲访友、聚餐及娱乐休闲等多元消费场景 [1] - 此举旨在进一步丰富节日期间的产品选择 [1]

格隆汇1月19日丨均瑶健康(605388.SH)公布，公司预计2025年年度实现归属于上市公司股东的净利润 为-2.16亿元到-1.44亿元，同比减少395.14%到642.71%。预计2025年年度实现归属于上市公司股东的扣 除非经常性损益的净利润为-2.33亿元到-1.55亿元，同比减少167.33%到301.00%。 ...

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“强于大市” [1] 核心观点 - 白酒行业正步入业绩快速出清通道，政策压力消退与扩消费政策有望催化需求弱复苏，行业处于估值低位且悲观预期充分，后续出清方向将更明确，底部更清晰 [3] - 头部白酒企业通过控量稳价推动批价回升，并提高分红比例，股息率提升具备配置吸引力，长期调整期应首选业绩确定性强的优质头部公司 [3] - 大众品行业应聚焦高景气的成长主线，部分赛道仍有新品和新渠道催化，市场将对“稀缺”成长标的给予估值溢价 [3] 周度市场表现跟踪 - 本周（01.12-01.16）食品饮料行业指数下跌2.10%，表现弱于上证指数（-0.45%），在31个申万一级行业中排名第25位 [4] - 子板块中，其他酒类跌幅最小（-0.22%），白酒板块领跌（-2.35%） [4] - 个股方面，涨幅前五为中信尼雅（+8.85%）、好想你（+6.70%）、*ST兰黄（+5.15%）、品渥食品（+5.11%）、*ST椰岛（+5.06%）；跌幅前五为*ST岩石（-14.43%）、万辰集团（-8.23%）、欢乐家（-7.99%）、海欣食品（-7.18%）、千味央厨（-6.17%） [4] 白酒行业动态 - 贵州茅台于1月12日下调了精品茅台、陈年贵州茅台酒（15年）、43度贵州茅台酒、茅台1935等多款产品的经销合同价 [4] - 此次下调旨在使经销商打款成本与已调整的零售价形成合理价差，确保渠道利润空间，缓解行业调整期非标产品批价承压带来的渠道资金压力，避免利润倒挂 [4] - 此举体现了茅台构建“随行就市”价格调整机制，以市场成交价为定价基准，打破过去刚性出厂价体系的问题，短期让利以换取渠道稳定与动销顺畅，长期旨在理顺价格体系、巩固产品结构梯度 [4] - 春节旺季临近有望带动整体动销改善，茅台主动为渠道预留合理利润体现了龙头在调整期维护渠道生态的战略考量 [4] 软饮料行业动态 - 东鹏饮料发布2025年业绩预增公告，预计全年营业收入为207.6-211.2亿元，同比增长31.07%-33.34%；预计归母净利润为43.4-45.9亿元，同比增长30.46%-37.97% [4] - 预计2025年第四季度收入为39.16-42.76亿元，同比增长19.35%-30.33%；预计归母净利润为5.79-8.29亿元，同比增长-6.46%至33.93% [4] - 公司第四季度表观业绩承压，主要预计受到春节后置及冰柜费用前置影响 [4] - 公司持续推进全国化战略，加强冰冻化建设，电解质饮料“补水啦”作为第二增长曲线快速放量，2025年前三季度同比增长134.7% [4] - 公司已完成从区域性品牌向全国性品牌的转变，平台化能力逐步显现，在白砂糖成本下行和规模效应下，盈利能力预计将保持稳健 [4] 行业估值与数据 - 食品饮料行业估值（PE-TTM）位于近15年16%分位数 [13] - 报告包含主要白酒企业PE-TTM估值、飞天茅台批价走势、普五（八代）批价走势、国窖1573批价走势、洋河M6+批价走势、大豆价格及食糖指数等图表数据 [16][17] 具体投资建议 - 白酒行业建议关注批价相对稳定、护城河稳固且股息率已具备吸引力的贵州茅台、山西汾酒 [3] - 大众品行业建议关注增长态势较好的万辰集团、东鹏饮料 [3]

投资评级 - 首次覆盖给予“买入”评级 [1][8] 核心观点 - 公司是椰子水赛道引领者，践行极致轻资产模式，盈利能力表现突出，当前估值处于低位区间，叠加基本面边际向好，中期通过借力中粮等实力分销伙伴弥补渠道短板，有望强化商业模式良性循环 [8][117][144] - 椰子水行业持续扩容、格局未定，未来供需共振，对比美国市场，中国椰子水渗透率与头部品牌集中度仍有巨大提升空间 [8][51][108] - 公司通过品类创新（推出Innococo电解质水）与渠道下沉（持续招商加码线下）双轮驱动，为2026年及后续增长强化抓手 [8][121][137] 公司概况与商业模式 - **发展历程**：公司于2013年创立if椰子水品牌，2017年进入中国内地市场，2021年后在中国市场销量爆发，2025年6月在香港上市，2024年营收1.58亿美元同比+80.3%，归母净利润0.33亿美元同比+98.9% [14] - **股权与管理**：股权结构集中，创始人彭萨克通过控股股东General Beverage间接持有公司60%股份并直接持有5.51%，高管团队具备深度产业认知，截至2024年底公司员工总数仅46人 [17][23] - **轻资产模式**：公司采用上游代工、下游代销的极致轻资产模式，聚焦品牌运营与产品研发，生产环节外包给包括控股股东GB在内的代工厂，GB同时也是公司最大的原料采集商 [14][20][26] - **产品与品牌**：形成以if品牌（椰子水饮料为主）和Innococo品牌（功能性饮料）为核心的“椰子+”产品矩阵，2024年椰子水饮料营收占比97.5%，if和Innococo品牌营收占比分别为83.3%和16.6% [26][29][30] - **盈利表现**：轻资产模式使毛利率在饮料板块中相对偏低（2024年整体毛利率37%），但平滑了原材料价格波动，并凭借高资产周转率（2024年3.0倍）和高归母净利润率（2024年21%），实现了亮眼的ROE（2024年69%） [29][42][45] 行业分析：椰子水市场 - **市场增长**：中国椰子水市场规模从2019年的1.02亿美元快速扩容至2024年的10.93亿美元，期间CAGR高达60.8%，预计2029年有望达到26.52亿美元，2024-2029年CAGR为19.4%，增长主要由销量驱动（2019-2024年销量CAGR为59%） [8][70] - **驱动因素**：品类具备天然健康、低糖低卡、富含电解质的特点，兼具“水替”和功能属性，居民健康意识提升（健康素养水平从2012年8.8%升至2023年29.7%）及瑞幸生椰拿铁等爆款带动了品类普及 [51][57][79] - **竞争格局**：行业处于快速成长期，格局未定，价格竞争加剧，2024年CR5为43%，其中公司以34%的销售额市占率排名第一，但头部品牌集中度相比美国市场（2025年VitaCoco市占率50%）仍有提升空间 [8][90][108] - **中美对比与借鉴**： - **渗透率**：2024年中国椰子水人均消费量0.21升，美国为1.13升，中国当前水平与美国2011-2012年（0.15-0.30升/人）相当，显示巨大成长潜力 [8][108] - **发展路径**：参考美国经验，市场后续发展逻辑可能是头部厂商对外共同通过产品与规格创新教育市场、对内比拼品宣资源聚焦力度 [8][97][115] 成长驱动：产品与渠道 - **品类创新**： - **if椰子水基本盘**：坚持100%选用泰国椰源，采用NFC工艺、UHT瞬时杀菌及无菌冷灌技术，品质壁垒突出，并通过签约赵露思、肖战等代言人进行高举高打的品宣 [123][124][125] - **拓展电解质水**：2025年9月通过副品牌Innococo推出添加10%真实椰子的电解质水，切入高成长的运动饮料赛道（2020-2025年CAGR为19%），并签约时代少年团进行营销，与主业形成双品类共振，加速消费者教育 [121][126][128] - **渠道下沉与扩张**： - **渠道模式**：以第三方分销商代销模式为核心，线上签约杭州大热等，线下签约广东恒俞等，2024年覆盖客户超1000家，并通过大商持股、签署排他协议等方式强化管控 [137][140] - **线下加速布局**：伴随线上竞争加剧，公司加速向线下倾斜，线下营收占比从2024年的50%提升至2025年的70%，2025年下半年新签约中粮、屈臣氏等大商，支撑2026年终端网点快速扩张 [137][139][142] - **借力渠道弥补短板**：公司轻资产模式在渠道下沉方面存在短板，参考可口可乐借力中粮/太古、百事可乐借力康师傅实现渠道下沉的成功案例，公司通过与中粮等大商合作，有望弥补销售短板，强化商业模式良性循环 [144][147][148] 盈利预测与估值 - **营收预测**：预计公司2025-2027年营业总收入分别为1.88亿美元、2.57亿美元、3.31亿美元，同比增速分别为+19.0%、+36.9%、+29.0% [1][8] - **净利润预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为0.31亿美元、0.42亿美元、0.55亿美元，同比增速分别为-8.4%、+39.1%、+29.1% [1][8] - **估值水平**：对应2025-2027年最新摊薄PE分别为19.29倍、13.86倍、10.74倍 [1]

报告投资评级 - 首次覆盖给予“买入”评级 [1] 报告核心观点 - 公司是椰子水赛道引领者，盈利能力表现突出，当前估值处于低位区间，基本面边际向好，中期通过渠道借力可强化商业模式良性循环 [8] - 中国椰子水行业持续扩容、格局未定，未来供需共振，对比美国市场，中国椰子水渗透率和头部品牌集中度仍有巨大提升空间 [8] - 公司正通过品类创新与渠道下沉强化增长抓手，并借力中粮等实力分销伙伴弥补自身渠道短板，驱动未来成长 [8] 公司概况与商业模式 - **发展历程与市场地位**：公司于2013年创立if椰子水品牌，2017年进入中国内地市场，2021年至今持续快速成长，2024年营收1.58亿美元，同比+80.3%，归母净利润0.33亿美元，同比+98.9%，已成为中国椰子水行业引领者 [8][14] - **商业模式**：践行极致轻资产模式，上游生产外包、下游采用代销模式，公司聚焦品牌运营与产品研发，2024年员工总数仅46人 [8][14][21] - **股权与团队**：股权结构集中，创始人彭萨克通过控股股东General Beverage (GB) 间接持股60%，并直接持股5.51%，高管团队具备深度产业认知 [8][17] - **财务表现**：轻资产模式带来高资产周转率和高ROE，2024年摊薄ROE达69%，资产周转率为3.0，归母净利润率为21% [8][45] 行业分析：椰子水市场 - **市场规模与增长**：中国椰子水市场规模从2019年的1.02亿美元快速扩容至2024年的10.93亿美元，期间CAGR高达60.8%，预计2029年有望达到26.52亿美元，2024-2029年CAGR为19.4% [8] - **增长驱动**：2019-2024年增长主要由销量驱动，销量CAGR为59%，吨价CAGR为-2% [8][70] - **行业特点**：椰子水品类天然健康，兼具“水替”特征和运动饮料功能属性，产业链分为上游种植、中游加工、下游渠道 [8][52][55] - **竞争格局**：行业格局未定，价格竞争加剧，2024年市场CR5为43%，其中公司市占率34%为第一，但2023Q1至2024Q4行业CR10收缩了26.2个百分点 [8][91][92] - **中美市场对比**： - **渗透率**：2024年中国、美国椰子水人均消费量分别为0.21升、1.13升，中国水平相当于美国2011-2012年（0.15-0.30升/人）阶段 [8][108][111] - **集中度**：2025年美国头部品牌VitaCoco市占率约50%，同期中国市场公司市占率为33%，头部品牌份额有提升空间 [8][108][112] - **发展逻辑**：参考美国经验，中国椰子水市场后续发展需头部厂商共同通过产品创新教育市场，并比拼品牌宣传资源的聚焦力度 [8][52][115] 公司成长驱动：产品与渠道 - **产品策略**： - **双品牌矩阵**：if品牌为核心，贡献2024年83.3%营收；Innococo为副品牌，贡献16.6%营收，并已推出椰子电解质水切入高成长的运动饮料赛道 [8][29][121] - **品质与品宣**：if椰子水100%选用泰国椰源，采用NFC等工艺保障品质；品宣上高举高打，通过签约赵露思、肖战等代言人及内容电商营销加速消费者教育 [8][123][125][127] - **渠道策略**： - **渠道结构变化**：伴随线上竞争加剧，公司加速线下布局，线下渠道营收占比从2024年的50%提升至2025年的70% [8][139][143] - **持续招商**：2025年下半年新签约中粮、屈臣氏等实力分销伙伴，支撑2026年终端网点扩张，预计终端网点将从2025年的约50万个迅速提升 [8][142][143] - **渠道模式**：采用下游代销模式，通过大商持股（如分销商广州远联、杭州大热持股）和签署排他协议进行渠道管控 [8][140] - **借力渠道弥补短板**：公司轻资产模式在渠道下沉方面存在短板，参考可口可乐借力中粮/太古、百事可乐借力康师傅的成功案例，公司通过中粮等渠道借力有望弥补销售短板，强化商业模式良性循环 [8][144][148][149] 财务预测与估值 - **盈利预测**：预计公司2025-2027年营业总收入分别为1.88亿、2.57亿、3.31亿美元，同比增速分别为+19.0%、+36.9%、+29.0% [1][8] - **净利润预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为0.31亿、0.42亿、0.55亿美元，同比增速分别为-8.4%、+39.1%、+29.1% [1][8] - **估值**：对应2025-2027年预测市盈率（PE）分别为19倍、14倍、11倍 [1][8]

市场表现 - 截至发稿，中证食品饮料指数(930653.CSI)上涨0.36% [1] - 指数成分股中，泉阳泉涨停，安德利上涨近5%，福成股份上涨近4%，金禾实业与有友食品上涨超3% [1] - 食品饮料ETF天弘(159736)盘中翻红，截至发稿实时溢价率为0.09% [1] - 该ETF最新流通份额为78.66亿份，最新流通规模为54.03亿元 [1] 产品与持仓 - 食品饮料ETF天弘（159736）跟踪中证食品饮料指数 [1] - 该ETF仓位布局高端、次高端白酒龙头股，兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头 [1] - 其前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利、海天等 [1] 政策与行业动态 - 商务部于1月14日召开促进健康消费工作部门协调会，强调要充分认识健康消费工作的重要意义，坚持惠民生与促消费相结合 [1] - 会议重点任务包括提高健康消费供给质量、释放健康消费市场潜力、促进多业态融合发展、优化健康服务市场环境 [1] - 1月16日，国务院常务会议听取提振消费专项行动进展情况汇报，研究加快培育服务消费新增长点等促消费举措 [2] - 国常会指出要完善促消费长效机制，并要求加快清理消费领域不合理限制，落实带薪休假制度等内容 [2] 机构观点 - 国盛证券认为，2026年食品饮料行业呈现结构性分化与弱复苏态势，软饮料行业延续高景气 [2] - 华福证券表示，食品饮料板块的复苏信号正逐步显现，餐饮行业日常经营流量在回弹，白酒板块在深度调整后显露出周期企稳迹象 [2] - 华福证券指出，板块内部结构性力量表现突出，企业在场景、业态和产品端的持续挖掘迭代贡献了很多成长机会，情绪消费开创了蓝海潜力市场 [2] - 华福证券认为，把握复苏节奏将是2026年食饮投资机会的核心主线 [2]

食品饮料行业电话会议纪要关键要点 一、 行业与公司概览 * 纪要涉及白酒、软饮料、现制茶饮、乳制品、速冻食品、零食量贩、调味品、啤酒等多个食品饮料子行业[1] * 涉及公司包括：茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、金徽酒、迎驾贡酒、金水源、农夫山泉、东鹏特饮、康师傅、统一、古茗、沪上阿姨、伊利、蒙牛、新乳业、安井食品、千味央厨、三全食品、西麦食品、卫龙、盐津、甘源、海天味业、千禾味业、中炬高新、颐海国际、保利、百润股份、华润啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等[1][3][4][5][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][20][21][22][23][24][25][26][30][32][33] 二、 白酒行业 行业现状与展望 * 白酒行业估值、预期、持仓均处于低位，接近底部[1][6] * 预计2026年三季度可能成为行业拐点[1][6][7] * 行业底部确认的关键在于茅台批价能否稳住，需观察春节动销放量及5-6月淡季价格表现[8] * 2026年各公司目标设定普遍谨慎，渠道采取减压或不加压策略，消费者促销方面内卷加剧，费用只增不减[3] 春节市场动态 * 由于禁酒令新条例出台，渠道备货积极性谨慎，整体动销氛围偏淡[2] * 市场预期春节期间白酒销售同比下滑可能达双位数[2] * 茅台因价格大幅下调（每瓶节省超600元），在低频消费场景有刺激作用，动销正增长概率增加[2] * 其他名酒如徽酒、苏酒表现不确定性高，次高端白酒预计持续承压[2] 重点公司策略 * **茅台**：2026年改革力度最大，计划保持茅台酒投放总量稳定，动态调节结构[1][4] * 适度调减陈年酒、生肖茅台及不同规格飞天茅台投放量[4] * 重点增加精品茅台及500毫升飞天茅台投放[1][4] * 通过爱茅台企业团购等直营方式及尝试代销模式增量[1][4] * **泸州老窖**：采取稳健策略，维持表观价格稳定，通过数字化方式让实际购买价低于五粮液[5] * 不新增经销商库存，根据实际出货发货[5] * 明确一季度开瓶动销恢复到去年同期90%，低度增长5%[5] * **其他公司**：推荐有份额逻辑的茅台、汾酒，以及地产酒古井贡酒、金徽酒、迎驾贡酒、金水源[8] * 关注有分红保障的五粮液和泸州老窖[1][8] 三、 软饮料行业 * 近期股价波动大，但龙头公司表现亮眼[9] * 预计2026年龙头公司将保持高于行业平均的收入增长[1][9] * 2025年市场竞争激烈，原材料价格下跌，预计2026年竞争态势仍将激烈[9] * **农夫山泉**：预计2025年收入增长约20%，利润在152~153亿元区间；2026年有望实现双位数收入及利润增长[9] * **东鹏特饮**：2025年业绩利润端略低于预期，但收入端和四季度动销端表现良好；预计2026年收入维持较快增长，并受益于提前锁定原材料价格[1][9][10] * **康师傅与统一**：作为高股息防御性配置，表现稳健[1][10] * 康师傅预计2025年全年收入略微下降，但净利润实现双位数增长[10] * 统一可能呈现前低后高态势，新品如无糖茶和功能饮料带来增长动力[10] 四、 现制茶饮行业 * **古茗**：作为0~20元价格带龙头，竞争优势不断扩大[11] * 对同店销售及开店数量充满信心[1][11] * 计划推广早餐场景以提升堂食销售[1][11] * 在北方市场逐步推进开店[11] * **沪上阿姨**：对2026年同店销售维持甚至提升充满信心[11] * 通过推出咖啡产品及女性养生新品类增强吸引力[1][11] * 计划维持2000家左右的新开门店速度[11] 五、 乳制品行业 * 行业处于需求疲弱但筑底回暖阶段，预计2026年需求见底回升[3][12] * 若春节动销同比回正，则二三四季度回正概率更大[12] * 下游需求企稳将推动上游奶价企稳或回升，利好伊利、蒙牛等企业收入企稳并改善盈利质量[12] * **蒙牛**：因现代牧业亏损及喷粉减值拖累2025年利润，但2026年有望显著改善，适合左侧布局[3][12] * **伊利**：基本面平稳，具备良好股息与价值投资潜力，适合左侧布局[3][12][13] * **新乳业**：常温与低温产品均保持良好增势，值得推荐[3][13] 六、 速冻食品行业 * 近期表现亮眼，餐饮板块经历积极修复[14] * 2026年市场前景积极：冬季消费旺季备货积极，春节晚备货时间更长；头部企业新品推广改善，经销商信心增强[3][15] * 小B餐饮渠道希望止住下滑趋势，大B渠道希望企稳回升；C端（新零售渠道、商超）预计贡献主要增量[15] * 竞争趋稳，通过产品创新提升收入和利润率[15] * **安井食品**：12月份主业增速约20%，经销商备货积极；收缩部分产品促销政策，推出锁鲜装新品6.0[15] * **千味央厨**：坚持大B渠道战略，对百胜、海底捞等客户恢复信心强；小B端减少资源投放，新零售渠道重点发力[15][16] * **三全食品**：表现好转，新品水饺和汤圆预计一季度贡献快速增长；对2026年整体目标实现中个位数增长规划，重视即时零售等新渠道[15][16] 七、 零食量贩赛道 * 2026年上半年发展机遇集中，一季度头部玩家同店表现好转[17] * 原因：2025年四季度基数下降；货盘调整、运营改善及品类增加；竞争趋缓，小品牌退出[17] * 今年备货力度是去年的2~3倍，更注重礼盒肉制品、坚果等备货以提高利润率[17] * 两家公司将在一季度或上半年进行港股IPO，将提升行业热度[17] * **西麦食品**：冲调粉类业务四季度表现略超预期，9月上市至10月突破千万销售额，全年目标两个亿增量；一季度礼盒销售及新增礼品渠道表现优于去年[17] * **卫龙**：魔芋品类保持快速增速，2025年魔芋实现双位数增长，一二月份目标30%增长[17] * **甘源**：通过渠道调整，从9月开始同比下滑幅度收窄至低个位数；推健康豆、养生豆、新口味米饼等差异化产品[17] 八、 调味品行业 * 整体与餐饮供应链类似，12月份环比有所恢复，但消费频次反应慢，月度数据未见明显弹性[18] * 预计下半年二三季度餐饮恢复可能带动板块进入提价通道[18] * 目前估值水平：海天2026年约27倍，其余25-30倍区间，相对弹性空间偏弱[18] * **海天味业**：餐饮端需求回暖，春节备货正常推进；管理上降本增效，积极寻找增量；产品策略巩固核心品类，发展副条品类；海外扩展稳步推进[22] * **海天H股**：业绩确定性高，2026年承诺分红底线及特别分红情况下，预计股息率可达4%以上，值得关注[20] * **千禾味业**：线下数据从三四季度开始好转，具备困境反转逻辑，需跟踪后续数据弹性[21] * **中炬高新**：市场价格倒挂问题在很多地区已改善；2026年目标恢复到2023年收入利润水平，挑战目标恢复到2024年水平[23] * **颐海国际**：业绩预期同比增长13.6%；供应链效率提升，经销商结算方式调整提高出厂价同时给予促销折扣，下半年毛利率显著提升[18] * **保利**：12月反馈比市场预期稍好；2025年推出山姆黑松露意面产品全年销量5000万；B端业务稳健，2026年大概率双位数增长且利润优于收入[24] 九、 啤酒行业 2025年总结 * 整体收入稳中向好，前三季度实现小个位数增长[26] * 受餐饮疲软影响，吨价仅提升0.6个点[26] * 前三季度利润增长7~8个点，利润率提升不到一个点，主要得益于成本红利[26] * 进口大麦价格同比下降20~30%（占生产成本15%~20%），包装材料价格平稳，使毛利率提升约1.7个百分点[26] * 8~10元价格带产品（如燕京U8、漓泉1998、珠江97纯生）领先行业；10元以上产品因餐饮夜场渠道走弱销量承压[26][27] * 华润喜力全年仍实现双位数增长，得益于强渠道推力[27] 2026年展望 * 整体收入将保持相对稳定，8~10元价格带产品仍将跑赢行业[27] * 大麦价格处相对底部，上涨空间有限，成本不会显著增加[27] * 铝罐价格上涨预计使行业利润增速提高约2-3个百分点，但影响有限；玻璃和瓦楞纸价格可能继续下降，毛利率有望稳中向上[28] * 预计2026年利润率有较大改善空间[29] 重点公司 * **华润啤酒**：目前估值约为13倍，具有一定性价比[30] * **燕京啤酒**：U8产品增速良好，内部降本增效支撑利润增长；从2026年1月1日起合并漓泉和燕京在五省经营，由漓泉主导，借助其经销商网络扩展市场[30][32] * **珠江啤酒**：受益于广东省内竞争格局变化，淡口味产品及本地品牌优势获得消费者认可；预计“醇生”产品2026年实现双位数增长[30][33] * 燕京和珠江啤酒预计2026年利润增速达双位数，PE倍数约为19-20倍，处于合理区间[30][31][33] 十、 其他公司观点 * **百润股份**：现阶段股价空间有限，需等待催化剂[25] * 2025年四季度表现优于悲观预期，动销端数据好于订单数据[25] * 今年春节针对新品“轻享”或有针对性营销[25] * 威士忌业务受禁酒令影响进度偏慢，但烈酒突破60万桶，长期故事未变[25] * **颐海国际（港股）**：估值约十四五倍，具有较高股息率，在当前点位具有较高胜率[19]

行业投资评级 - 行业评级为“看好”，并维持该评级 [5] 核心观点 - 白酒板块当前仍处底部，在新量价平衡下头部酒企销量已拐点向上，短期看好品牌酒企核心单品春节销量超预期 [2][10][17] - 大众品板块短期应重视年货备货带来的催化，2026年春节错期或带来26Q1业绩弹性，中长期需紧握新消费趋势 [3][12][18] 市场表现与行情回顾 - 报告期内（1月12日-1月16日），食品饮料板块整体下跌2.10%，跑输上证综指（-0.45%）和沪深300指数（-0.57%）[1][19] - 子板块普遍下跌，其中白酒III跌幅最大为2.35%，保健品跌幅最小为0.72% [1][19] - 白酒板块内，水井坊涨幅靠前（+1.93%），贵州茅台、古井贡酒等跌幅靠后 [2][20][23] - 大众品板块中，休闲食品子板块涨幅居前，A股好想你、康比特、甘源食品涨幅分别为7%、4%、4%，H股锅圈、农夫山泉、颐海国际涨幅分别为12%、9%、8% [3][12] 白酒板块观点与动态 - 贵州茅台发布《2026年市场化运营方案》，核心内容包括：回归“金字塔”型产品结构；运营模式向“自售+经销+代售+寄售”多维协同转变；构建五大渠道并行布局；建立“随行就市、相对平稳”的自营体系零售价格动态调整机制 [2][10] - 当前飞天茅台（散/原）批价分别为1540元/1545元，较上周上涨30元/20元；普五（八代）批价850元，国窖1573批价840元，均与上周持平 [52] - 重点推荐贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒，并关注五粮液潜在春节动销超预期的可能性 [2][10][17] - 低酒精饮料（啤酒）方面，中长期看好促消费政策带动销量和升级修复，推荐燕京啤酒、青岛啤酒、华润啤酒 [11] 大众品板块细分领域观点 - **软饮料**：东鹏饮料发布2025年业绩预增，预计营业收入中值为209.4亿元，同比增长32.2%；归母净利润中值为44.65亿元，同比增长34.2% [12] - **休闲食品**：短期重视春节旺季备货，全年关注品类扩张和新渠道渗透带来的增长，重点推荐卫龙美味、万辰集团，持续推荐西麦食品、有友食品、盐津铺子 [3][13][18] - **乳制品**：1月8日主产区生鲜乳价格为3.02元/公斤，同比下跌3.20%；优然牧业拟配售3亿股融资23.5亿港元；看好上游牧场弹性，建议关注优然牧业，下游品牌端重点推荐新乳业、伊利 [14][18] - **餐饮供应链**：立高食品发布股东减持计划，但报告认为与公司基本面无关，公司增长逻辑不变；推荐安井、千味、立高、巴比 [15][18] - **调味品**：推荐海天味业，关注千禾味业及糖蜜成本下行可能为安琪酵母带来的业绩弹性 [16] - **保健品**：推荐B端龙头仙乐健康 [16] 板块估值情况 - 截至2026年1月16日，食品饮料板块动态市盈率为21倍，在申万一级行业中排名第24位 [24] - 子板块中，其他酒类估值最高为52.18倍，白酒估值最低为18.29倍 [24] 重要公司公告摘要 - **东鹏饮料**：2025年业绩预增，收入与利润均实现超30%的增长 [12][98] - **金徽酒**：拟派发现金股利9936.62万元，占2025年前三季度净利润的30.69% [96] - **贵州茅台**：陈年贵州茅台酒（15年）上架i茅台，零售价4199元/瓶；多款茅台酒将于i茅台平台开售 [96][98] - **金星啤酒**：向港交所递交上市申请，2025年前九个月收入约11.1亿元人民币，利润约3.05亿元人民币 [97] 行业动态摘要 - **渠道创新**：永旺、伊藤洋华堂等超市开始试水无人售酒机，提供小规格即饮酒品 [100] - **政策支持**：遵义市出台措施推动白酒一季度稳产旺销；成都市发布促进酒产业高质量发展的政策措施征求意见稿 [100] - **产业合作**：商务部外贸发展事务局到访中国酒业协会，探讨助力中国酒业拓展海外市场 [100]

可口可乐与Costa咖啡 - 可口可乐公司已放弃出售旗下咖啡连锁品牌Costa咖啡，原因是竞购者出价未达预期，公司曾对Costa的要价约为20亿英镑，约为其2018年收购价39亿英镑的一半 [2][3] - 竞购方包括Asda所有者TDR Capital、贝恩资本旗下基金，以及阿波罗、KKR、大钲资本等机构，若与TDR达成交易，可口可乐将保留少数股权 [3] - Costa咖啡2024年营收为12亿英镑，但经营亏损扩大逾一倍至1350万英镑，公司归因于商业街客流量疲软及低价竞争对手压力 [4] - 公司未来中期内仍可能重启出售计划 [3] 海底捞人事与战略调整 - 海底捞创始人兼董事会主席张勇将于2026年1月13日重新出任首席执行官，消息宣布后次日公司股价大涨超9% [5][6] - 同时，苟轶群辞任执行董事及首席执行官，宋青、高洁辞任执行董事，但将继续在集团担任重要管理职能 [5] - 公司委任李娜娜、朱银花、焦德凤、朱轩宜为新的执行董事，旨在培养年轻管理团队 [5] - 自2024年实施“红石榴计划”以来，公司已推出多个餐饮副品牌，涉及烤肉、快餐、烘焙等品类，截至2025半年报，除主品牌外还运营14个餐饮品牌共计126家门店 [6] 萨莉亚财务表现 - 萨莉亚2025年9月至11月合并净利润同比增长16%，达到30亿日元（约1.3亿人民币），创2年来新高 [7] - 同期销售额同比增长15%至702亿日元（约31.7亿人民币），营业利润同比增长19%至46亿日元（约2亿人民币），净利润超过市场平均预期的28亿日元 [7] - 利润增长得益于坚持低价战略带来的顾客人数大幅增长，以及通过增收和加强单店经费管理抵消了原材料价格上涨的影响 [7] - 海外亚洲业务营业利润下降6%至30亿日元（约1.32亿人民币），主因中国市场消费疲软导致现有门店销售增长放缓，尽管新店开业带动了销售增长 [7] Alo Yoga中国市场拓展 - 美国高端运动服饰品牌Alo Yoga计划于第二季度在上海静安嘉里中心开设中国首店，北京首店也将同期在三里屯太古里开业 [8] - 品牌产品已从瑜伽服扩展至衬衫、防晒衣、男装及美妆领域，定价偏向高端，运动上衣价格在300-1000元，运动裤在500-1500元，外套在1000-2500元 [9] - 品牌任命前Dior高管Benedetta Petruzzo为国际首席执行官，以加速全球扩张，其在Miu Miu任职期间曾推动品牌收入增长93%至5.3亿欧元 [9] - 据预测，2025年全球瑜伽服市场规模预计将达到288.42亿美元，2033年预计达到546.51亿美元，预测期内年复合增长率约为8.31% [9] 品牌产品与营销动态 - 中国高端香水品牌闻献DOCUMENTS推出全新线香品牌“龟宝香居”，其产品近80%工序为手工完成，目前推出12款香型 [11] - SKIMS与Nike合作推出首款联名运动鞋NikeSKIMS Rift，是对1996年经典分趾Air Rift的重新演绎 [12] - The North Face以“探索是本命”为主题举办“北面万马节”活动，在兰州、武威、张掖等地展开为期三天的文化探索之旅 [14][15] - Jordan品牌宣布歌手G.E.M.邓紫棋成为其全球合作伙伴，主张“放野心出马” [16] - ARC‘TERYX始祖鸟宣布签约滑雪运动员张嘉豪为其国内首位签约滑雪运动员 [17] 公司财务与战略公告 - 东鹏饮料预计2025年归母净利润为43.40亿元-45.90亿元，同比增长30.46%-37.97%，增长得益于全国化战略、渠道精细化管理和多品类探索 [19] - 茅台部分自营店面向原有企业团购客户开放1499元/瓶飞天茅台的申购，目前仅针对原有客户，未对新增客户开放 [20] - 三元股份预计2025年营业收入约为63.5亿元，剔除对法国HCo股权投资减少的影响后，预计归母净利润同比增长374%至480%，扣非归母净利润同比增长705%至899%，其液奶及低温鲜奶在北京市场份额稳居第一 [21][22] 行业并购传闻 - 瑞士高端户外品牌Mammut猛犸象的控股方Jacobs Capital正考虑出售该品牌，预计交易估值高达5亿欧元，安踏集团被视为潜在竞购方之一 [23]