低糖月饼
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双节假期日均3亿人次出行 中央到地方打出促消费组合拳
第一财经· 2025-10-09 21:54
国内旅游市场表现 - 国庆中秋假日8天全国国内出游8.88亿人次,较2024年国庆节假日7天增加1.23亿人次 [1] - 国内出游总花费8090.06亿元,较2024年国庆节假日7天增加1081.89亿元 [1] - 全国举办超2.9万场文旅活动,发放超4.8亿元消费补贴 [1] - 小城游持续火热,乡村民宿预订量同比增长超40% [4] 跨区域人员流动与交通 - 10月1日至8日累计全社会跨区域人员流动量预计达到24.32亿人次,创历史同期新高 [2] - 日均流动量3.04亿人次,同比增长6.2% [2] 零售与餐饮消费 - 国庆中秋假期全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长2.7% [2] - 商务部重点监测的78个步行街(商圈)客流量、营业额同比分别增长8.8%和6.0% [2] 新兴消费亮点 - 绿色有机食品销售额同比增长27.9% [2] - 智能家居产品销售额同比增长14.3% [2] - 国潮服装销售额同比增长14.1% [2] 文旅融合与创新体验 - 非遗体验、戏曲文化周、演出展览等活动广受欢迎 [3] - 科技赋能新场景,如机器人主题街区、餐厅、水幕电影等 [3] 电影市场表现 - 2025年国庆档电影总票房为18.35亿元,观影人次5007万,国产影片票房占比98.93% [3] - 2025年中国电影市场总票房在国庆档期间达到437.89亿元,同比增长18.98%,累计观影人次突破10亿 [3] 入境与出境旅游 - 国庆中秋假期全国口岸日均出入境旅客预计突破200万人次 [5] - 出境游热度不减,用户预订境外超4500个城市酒店,出境长线跟团游同比增长近1倍 [6] 政策支持与以旧换新成效 - 各地举办超400场促消费活动,发放消费券 [7] - 2025年第4批690亿元支持消费品“以旧换新”超长期特别国债资金在节前下达 [7] - 截至10月7日,汽车以旧换新平台收到补贴申请超127万份,带动新车销售额超1600亿元 [7] - 家电以旧换新带动823.8万名消费者购买1178万台产品,销售额超557亿元 [7] - 1~8月全国共有3.3亿人次申领消费品以旧换新补贴,带动相关商品销售额超2万亿元 [7] 消费政策与未来方向 - 财政部与商务部联合开展消费新业态新模式新场景试点,遴选50个左右城市 [8] - 未来需加大基本公共服务投入,创新弹性工时和休假制度,破除服务业供给壁垒 [8]
人气火、活力旺、供应足 文旅消费热度攀升 “假日经济”活力满满
央视网· 2025-10-09 15:35
服务消费热度攀升 - 中秋国庆假期消费市场呈现人气旺、活力足态势 [1] - 赏秋游持续火热 景区设置DIY体验区吸引游客打卡 [4] - 文体旅深度融合的新场景、新业态、新模式成为拉动假期消费增长的新引擎 [6] 文体旅融合新趋势 - 浙江长兴太湖演艺城桃花岛片区通过日夜场景转换打造仙侠梦境吸引游客 [6] - “跟着赛事去旅行”成为新玩法 上海结合网球赛推出文旅优惠包带动周边零售和餐饮消费显著提升 [8] 商圈消费新活力 - 各地突出地方特色打造商圈消费新活力 通过市集、首店、首秀、首展吸引客流 [10] - 上海豫园开启“美食总动园”活动 汇聚全国特色小吃 [12] - 浙江嘉兴“紫阳夜巷”街区焕新开街 通过亮化设计和便民设施提升节日烟火气 [14] 消费场景与模式创新 - 街区设置50多个摊位 包含移动餐车和手作工艺 并搭配独立乐队演出吸引消费者 [16] - 河南商圈通过持续引进城市首店、首秀、首展构建差异化消费场景 [18] 商品消费新趋势 - 健康饮食趋势显著 商家推出低油低糖月饼等绿色有机食品 [20] - 节日期间主要电商平台绿色有机食品销售额增长27.9% [22] 市场供应与价格 - 全国200家大型农副产品批发市场粮油肉类等库存充足 [22] - 蔬菜、牛肉、羊肉价格较节前均上涨0.4% 鸡蛋、水果价格分别下降0.8%和0.3% [22]
月饼赛道,“卷”出新玩法
上海证券报· 2025-10-03 21:10
行业趋势 - 中秋临近,企业月饼大战已持续近两月,多家上市公司继续跨界布局,赛道热度不减 [1] - 健康、低糖成为今年月饼市场新趋势,品牌推出低糖、低GI及融入药食同源食材的产品以契合健康饮食追求 [3] - 跨界月饼不仅是短期增收举措,更是公司战略与健康理念的延伸,旨在借中秋节点巩固品牌在健康礼品市场的认知 [4] 产品创新 - 跨界品牌持续发力,星巴克推出流金月饼礼盒与圆满月饼礼盒,COSTA推出星月酪语冰淇淋月饼礼盒,三只松鼠推出山河揽月系列,全聚德推出京聚主题礼盒 [1] - 盒马首次推出低糖月饼系列,包括新中式茶味月饼礼盒和采用大米制作饼皮的米月饼 [3] - 叮咚买菜推出低GI月饼礼盒,并上架多款融合茯苓、山药、黄精等药食同源食材的月饼 [3] 渠道策略 - 京东超市加大对地方特色、小众及非遗月饼的扶持力度,采取以销定产模式,联合多家品牌推出名品月饼礼盒,以更高性价比满足市场需求 [3] - 有00后消费者表示,送人选传统款式,自己吃更倾向跨界品牌,并愿意尝试更多新颖的跨界或联名款月饼 [4] 市场格局 - 国内现存月饼相关企业1.76万家,主要集中在华南、华东地区 [4] - 2024年已新注册310家相关企业,全年累计注册量达394家,显示出行业持续活跃的态势 [4]
健康风潮席卷中秋市场 低糖月饼走俏
中国新闻网· 2025-10-02 15:27
市场趋势 - 今年中秋月饼市场刮起强劲健康风,低糖、低脂成为主要卖点 [1] - 线上平台数据显示健康趋势显著,京东报告显示73%的消费者明确关注成分健康,美团闪购数据显示低糖月饼销量同比增长超两倍 [3] - 行业观察认为,消费观念升级使月饼从礼仪性消费象征回归至关注家人与自身健康的个体性消费本真 [6] 消费者行为 - 消费者购买行为更趋理性,偏好购买散装月饼,选择多且便宜 [6] - 消费者选择低糖月饼的动机包括满足家庭中糖尿病患者的健康需求及个人身材管理 [3] 企业应对与产品表现 - 零售终端低糖月饼销售火爆,南昌盒马鲜生门店部分款式出现售罄补货,单个柜台一天需补货四五次 [3] - 企业积极应对需求,例如福州百饼园与馅料厂商合作进行低糖化调配,部分医院跨界推出低糖低脂的特色药膳月饼 [4] - 市场产品价格区间广泛,低糖月饼价格在几元至三百元人民币之间 [3]
月饼礼盒卖不动了,年轻人爱上散装月饼
36氪· 2025-10-01 12:11
月饼市场消费趋势变化 - 年轻消费者拒绝价格虚高、添加剂多的月饼,转向购买放心、健康的月饼 [5][6] - 商家调整产品方向,月饼市场呈现价格亲民、口味低糖、保质期缩短的新画风 [6] - 消费者通过自制创意月饼和选择朴素产品,倒逼市场进行改革 [7] 月饼礼盒销售状况 - 线下超市月饼礼盒价格普遍集中在50-300元区间,往年500元以上的礼盒几乎消失 [6][10] - 以广州酒家双黄纯白莲蓉月饼礼盒为例,线上官方定价180元,线下渠道可低至136元,渠道间价格竞争激烈 [13] - 月饼礼盒整体销售遇冷,除美心、广州酒家等硬通货品牌外,其他品牌礼盒较难销售 [14][15] 朴素月饼的兴起 - 黄庄月饼等朴素月饼热销,价格亲民,一筒(4块)售价在10元至25元,包装简单、手工现做 [16][18] - 此类月饼主打用料实在、味道好,符合年轻人注重实质而非包装的消费理念 [18][19] - 除黄庄月饼外,内蒙古奶皮子月饼、杭州榨菜鲜肉月饼等地方特色朴素月饼也受到欢迎 [18] 健康化产品趋势 - 健康成为消费者选购月饼的首要标准,96.7%的盒马受访用户将健康作为首要考量 [21] - 低糖月饼能量值从传统月饼每100克约2000千焦(478大卡)降至1500千焦(约359大卡) [22] - 月饼保质期普遍缩短至90天,部分产品甚至为60天,短保成为健康指标之一 [6][25] 生产成本与行业竞争 - 月饼原材料成本较低,例如蛋黄莲蓉月饼单块原材料成本约在3.5-6元之间 [33] - 广州酒家2024年月饼业务毛利率为51.75%,即100元月饼成本不到49元,但该毛利率同比下跌0.74个百分点 [33] - 2024年全国月饼产量达54.8万吨,较2023年增加5.6万吨,但价格未同步上涨,抖音电商平台价格带集中于0-50元 [36] 厂商经营压力与调整 - 广州酒家2024年营收51.24亿元,同比增长4.55%,但净利润同比下降10.29%至4.94亿元,其月饼系列产品营收下降1.95% [37] - 市场竞争加剧,小商家增多,消费者倾向于就近尝鲜,给大型品牌带来压力 [37] - 政策层面强调遏制天价月饼,对单价超500元礼盒重点监管,并规范馅料使用,推动行业向平价健康方向发展 [32]
年轻人“整顿”月饼
虎嗅APP· 2025-09-30 20:51
月饼市场消费趋势转变 - 年轻人从吐槽月饼价格虚高、不健康,转向通过自制创意月饼和选择朴素月饼来表达需求,倒逼市场调整方向 [4][6] - 市场整体画风改变,价格虚高的月饼礼盒减少,主流礼盒价格区间下移至50元至300元,口味主打低糖,保质期普遍缩短至90天以内 [4][5] 月饼礼盒市场现状 - 线下超市月饼礼盒价格普遍回落,往年500元以上的礼盒几乎绝迹,绝大部分礼盒售价在150元左右,最高定价为498元 [8] - 渠道端价格竞争激烈,以广州酒家双黄纯白莲蓉月饼礼盒为例,线上官方定价180元,线下授权商最低售价至136元,接近成本价导致利润微薄 [11] - 即便降价,月饼礼盒整体销售仍显乏力,除美心、广州酒家等头部品牌外,缺乏品牌特色的礼盒难以吸引顾客,超市月饼区客流稀少 [12][13] - 由于礼盒价格下调,部分生产商销量与去年同期持平,但整体销售额出现下滑 [11][12] 朴素月饼与健康需求崛起 - 包装简单、手工现做、价格亲民(10元至25元一筒)的朴素月饼,如黄庄月饼、内蒙古奶皮子月饼等,受到年轻人热捧 [14][16][17] - 健康成为消费者选购月饼的首要标准,盒马数据显示96.7%的受访用户将"健康"作为首要标准,推动低糖月饼礼盒上市 [19] - 低糖月饼通过使用木糖醇等代糖、更换饼皮原料(如大米粉)等方式降低热量,能量从普通月饼每100克约2000千焦(478大卡)降至约1500千焦(359大卡) [20] - 保质期显著缩短,从普遍的4个月以上缩短至3个月甚至60天,以减少添加剂,迎合健康需求 [23][24] 行业竞争与厂商策略调整 - 政策端持续遏制"天价"月饼,对单价超500元盒装月饼重点监管,并规范馅料与包装,为市场定调 [29] - 月饼原材料成本较低,例如蛋黄莲蓉月饼单块原料成本在3.5元至6元之间,高售价主要源于品牌溢价、包装和营销费用 [30][32] - 行业龙头广州酒家2024年月饼系列产品营收同比下降1.95%,其月饼业务毛利率为51.75%,同比下跌0.74个百分点,反映行业整体压力 [32][34] - 市场竞争加剧,小商家数量增加分流市场,消费者偏好高性价比产品,抖音电商数据显示2024年月饼价格带进一步集中于0元至50元区间 [33][34]
低糖月饼销量增2倍 五仁今年也走俏
南方都市报· 2025-09-30 12:52
行业销售趋势 - 中秋与国庆假期重叠推动月饼等应节商品进入热销旺季 [1] - 线下销售前期以企业团购订单为主目前已进入促销阶段 [2] - 线上平台月饼礼盒搜索量显著增长广州地区当周搜索量较上一周增长近8倍冰皮月饼搜索量增长4倍 [5] - 线上平台售卖月饼的活跃本地商户数增长10% [5] - 美团闪购数据显示美心月饼销量同比增长约4倍金九华美广州酒家月饼销量同比增长约2倍 [6] 产品与价格策略 - 线下商超月饼价格区间广泛集中在100元至500元之间普遍提供折扣优惠如九折 [2] - 商场主要消费区间为100元到250元月饼价格更加亲民例如广州酒家和金九双黄白莲蓉月饼低至99元/盒 [3] - 经典品牌和传统口味如双黄莲蓉美心流心奶黄五仁月饼仍最受消费者欢迎 [1][3] - 低糖低GI系列月饼因健康属性需求增长平台销量同比增长超2倍 [3][6] - 创新产品如榴莲冰皮月饼AI定制款月饼受到年轻消费者青睐 [1][3][4] 消费者行为分析 - 消费群体呈现两极分化成熟客群看重品牌品质和礼物体面是经典系列的主要购买力 [4] - 年轻群体及新时代家庭注重健康口味创新和个性化倾向于通过线上渠道购买新品 [4] - 即买即送成为线上礼赠趋势 [5] - 用户调研显示有96.7%的受访用户想要更健康的月饼 [6] 品牌与渠道表现 - 老字号大品牌如广州酒家陶陶居花园酒店白天鹅宾馆美心元朗等仍是销售主力 [2][3] - 广百股份首次推出自有品牌"你我的友谊"月饼礼盒选择经典口味市场反馈良好 [3] - 线上平台地方特色月饼热销以广式老字号为代表广东江苏浙江四川云南成为排名前五的月饼消费大省销量较去年增长均超1倍 [6] - 盒马推出自有品牌低糖月饼以及滇式云腿月饼贵州酸汤牛肉月饼等创新风味 [6]
低糖健康月饼销量增长超2倍 即时零售等业态持续走俏
证券时报网· 2025-09-29 20:48
即时零售平台月饼销售趋势 - 美团闪购平台在双节前最后一个周末的月饼销量较去年中秋前夕整体翻倍 [1] - 美心月饼销量同比增长约4倍,金九、华美、广州酒家月饼销量同比增长约2倍 [1] - 低糖月饼销量同比增长超2倍,健康饮食趋势突出 [1] 区域消费与老字号品牌表现 - 广东、江苏、浙江、四川、云南成为月饼消费前五省份,销量较去年中秋前夕增长均超1倍 [1] - 地方特色老字号品牌如上海杏花楼、北京稻香村、云南潘祥记在本地销量大幅增长 [1] 健康月饼产品创新 - 叮咚买菜平台上低糖、低GI、药食同源、配料干净的月饼更受欢迎 [2] - 平台推出低GI月饼礼盒及茯苓山药味百合月饼、黄精枸杞月饼等药食同源产品 [2] - 叮咚买菜预计长假期月饼销量同比增幅将超30% [2] 大闸蟹销售预期与产地多元化 - 叮咚买菜平台大闸蟹销量在节前已显著上升,预计双节期间销量将较节前增长4-5倍,达到年内销售最高峰 [2] - 平台挖掘了新疆天山雪蟹、山东黄河口大闸蟹、江苏洪泽湖大闸蟹等特色产地产品 [2] - 黄河口大闸蟹节前销量已实现同比约2倍增长 [2]
主打减糖、地方口味牌 月饼市场持续破圈
北京商报· 2025-09-28 23:23
月饼市场健康化趋势 - 健康成为月饼产品核心趋势,96.7%的受访用户将健康作为选购首要标准 [3] - 低糖月饼近期环比增幅超40%,低糖、低GI、药食同源类产品更受欢迎 [1][3] - 企业通过工艺创新实现健康化,例如推出饼皮用大米制作的米月饼以减油,采用低温烘烤工艺 [3] 地方特色与口味创新 - 地方特色月饼持续破圈,例如云贵地区的鲜花饼、云腿月饼以及贵州风味的酸汤牛肉月饼 [1][2] - 鲜肉月饼在华南、华中地区成为热销品,今年销量同比增长超100% [2] - 创新口味层出不穷,如鲁式青稞豆橛子月饼、京式自来红月饼等,满足消费者尝新需求 [2] 老字号品牌年轻化转型 - 老字号通过造型创新与文化植入寻求年轻化,例如推出萌趣新品月亮饼、福兔饼吸引年轻消费者 [4] - 将传统文化元素融入产品设计,如北京稻香村推出京韵中轴礼盒,勾勒永定门等中轴线地标建筑 [4][5] - 通过现烤月饼的即时性、联名IP、推出小份装等方式贴近年轻消费者,重构传统 [5] 市场规模与消费者需求 - 中国月饼市场销售规模呈上升趋势,2023年达271.3亿元,预计2025年达332.8亿元 [6] - 口味成为43.2%的消费者购买月饼时最关注的因素,市场需求日趋多样化 [6] - 叮咚买菜平台预计长假期间月饼销量同比增幅将超30% [3] 行业竞争与差异化策略 - 企业需在口味创新、场景延伸与文化表达之间找到平衡,避免同质化竞争 [1][7] - 通过开发功能性月饼、拓展日常消费场景、优化销售渠道等方式进行差异化布局 [7] - 月饼企业需平衡传统与创新,避免过度猎奇损害品牌调性,以品质和文化内核巩固竞争力 [7]
低糖月饼环比增幅超40% 月饼市场如何打出差异化
北京商报· 2025-09-28 21:25
月饼市场健康新趋势 - 低糖月饼近期环比增幅超40% [1] - 96.7%的受访用户将健康作为选购月饼的首要标准 [8] - 企业通过减油、低糖、使用大米饼皮和低温烘烤工艺来满足健康需求 [8] - 低GI、药食同源、配料干净的月饼更受欢迎 叮咚买菜平台月饼销量同比增幅将超30% [8] 地方特色口味创新 - 云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼等地方食材月饼持续破圈 [1][4] - 苏式鲜肉月饼在华南、华中区域销量同比增长超100% [2] - 企业推出区域限定口味 如京式黑麻椒盐月饼、榨菜鲜肉月饼、刺梨火腿月饼等 [4] 老字号品牌年轻化转型 - 老字号通过造型创新与文化植入寻求年轻化转型 如推出月亮饼、福兔饼等萌趣新品 [1][9] - 北京稻香村将北京中轴线元素融入礼盒设计 推出京韵中轴中秋礼盒 [11] - 通过现烤月饼的即时性、萌趣造型降低心理门槛 以文化共鸣贴近年轻消费者 [12] 市场规模与消费者需求 - 2023年中国月饼市场销售规模达271.3亿元 预计2025年达332.8亿元 [13] - 口味成为43.2%的消费者购买月饼时最关注的因素 [13] - 消费者购买目的多样化 为企业提供更多市场可能性 [14] 行业竞争与差异化策略 - 企业需在口味创新、场景延伸与文化表达之间找到平衡 避免同质化竞争 [1][14] - 建议开发功能性月饼 做好场景延伸突破节日限制 并优化销售渠道 [15] - 需平衡传统与创新 避免过度猎奇损害品牌调性 以品质和文化内核巩固竞争力 [15]