公司业绩表现 - 亿滋国际2025财年实现净收入385.37亿美元，同比增长5.8%，但净收益为24.51亿美元，同比大幅下滑46.8% [2] - 百事集团2025财年营收同比增长2.25%，但净利润同比下滑13.97% [4] - 亿滋国际2025财年净收益下滑的关键原因是原材料可可价格持续处于高位 [2][4] 原材料成本与定价策略 - 2025财年，可可价格在1月达到顶峰约1万欧元/吨，12月回落至约5000欧元/吨，但仍远高于2024年之前的约2000欧元/吨水平 [4] - 为应对成本压力，亿滋国际通过涨价驱动增长，2025财年由定价驱动的有机净收入增长8%，抵消了产品组合/销量变化带来的下滑 [6] - 截至2025年1月末，可可每日价格已回落至3493.49欧元/吨，但原材料价格回落传导至下游需要时间 [6] - 百事集团为提振业绩发起降价攻势，宣布将美国市场多款零食产品价格下调近15% [4][6] 市场竞争与消费者行为 - 北美市场消费者因高通胀购买意愿不高，追求性价比，购物渠道从传统商超转向折扣店、会员店和线上渠道 [7] - 百事集团在北美市场食品业务2025财年有机销量有所下降，降价是为应对销量下滑、刺激市场回温 [7] - 亿滋国际北美市场是有机净收入唯一下滑的区域，公司初期采取激进促销降价策略但未达预期回报，下半年已调整策略 [7] - 亿滋国际管理层表示无需采取与百事相当幅度的降价措施，定价策略最关注竞争对手的可能反应 [6][8] 中国市场战略与表现 - 亿滋中国在2025财年进行了组织架构调整，涉及线上线下渠道整合，并新设大中华区品牌冷冻蛋糕团队负责人职位 [8] - 2024年，亿滋国际完成对中国冷冻烘焙企业恩喜村控股权的收购，2025财年是恩喜村并表后首个完整财年，净收入增长部分来自此次收购 [9] - 亿滋中国利用与恩喜村的合作推出新品，并进入山姆会员店和盒马鲜生等新兴渠道，管理层认为中国市场的分销渠道还有很大拓展空间 [9] - 2025财年，亿滋国际在中国市场业绩出现季度波动：第一季度高个位数增长，第二季度符合预期，第三季度低个位数负增长，第四季度逐步复苏 [9] - 在中国市场，亿滋国际2025年更多以涨价驱动增长，但计划2026年增长动力逐渐从价格驱动转向以产品组合/销量驱动为主 [9] - 亿滋中国针对春节推出差异化礼盒产品及首次“自制礼盒”方案，以应对消费者在渠道和需求上的变化 [9] 行业趋势与展望 - 国际快消巨头频繁运用价格策略应对市场变化，如可口可乐在中国涨价，巧克力品牌因可可成本上涨而提价 [4] - 可可价格近期快速下跌超出预期，亿滋国际预计2027财年巧克力业务利润率会显著提升，但2026财年可能因采购成本锁定在高位而面临竞争压力 [6] - 中国食品市场趋势显示，盲目高价或一味低价均难持续，符合需求的高性价比产品更能赢得市场 [10] - 中国市场上，高端产品销售遇阻，部分传统零食企业面临亏损扩大，而量贩零食企业如鸣鸣集团和万辰集团业绩表现强劲 [10]

公司第四季度业绩表现 - 第四季度调整后每股收益为0.72美元，同比增长11%，高于市场预期的0.70美元 [1] - 第四季度收入达105亿美元，同比增长9%，超出市场预期2.07亿美元 [1] 公司未来业绩指引 - 管理层预计2026年有机销售增长将持平至+2%，低于长期目标的3%-5% [1] - 管理层预计2026年调整后每股收益增长（以固定汇率计算）将持平至+5%，低于长期目标的高个位数增长 [1] 公司股价与市场反应 - 公司股票在公布业绩后盘前交易中下跌4.51%，至56.79美元 [2] - 公司股票前一交易日收盘价为58.69美元，盘前交易最低价为58.00美元 [2] 公司基本市场数据 - 公司总市值为767.38亿美元，总股本为12.9亿股 [2] - 公司市盈率（静态）为31.47倍，市净率为2.969倍 [2] - 公司过去12个月股息为每股1.94美元，股息收益率为3.26% [2]

公司战略与产品动态 - 亿滋中国于2月3日携旗下奥利奥、趣多多、太平、闲趣等多个品牌，推出一系列融合中国传统文化与创意设计的春节礼盒 [1] - 为应对消费者日益增长的新需求，公司首次推出“自制礼盒”方案 [1] - 该方案提供灵活多元的包装与产品选择，赋能经销商根据地域需求自由搭配旗下品牌产品，以打造专属的新年礼盒 [1] 行业趋势与市场需求 - 消费者对春节礼盒的需求日益增长，并呈现出对个性化、定制化产品方案的新需求 [1]

公司运营与生产 - 亿滋食品（苏州）有限公司的奥利奥饼干无人生产车间拥有5条全自动化生产线，产品包括奥利奥、趣多多、闲趣等品牌饼干，年产能10万吨以上 [1] - 该公司于2023年加入世界经济论坛的全球“灯塔工厂”网络，成为全球零食饼干行业第一家“端到端灯塔工厂” [1] - 公司通过持续投入，强化数智赋能，实现全流程闭环质量优化，并将线性供应链转变为智能供应生态系统 [1] 公司出口表现 - 2023年前11个月，公司产品出口额同比增长3.2% [1] - 公司产品满足海外市场的技术标准和认证，深受海外消费者喜爱 [1] 海关与通关支持 - 南京海关所属苏州工业园区海关通过“慧关通”智慧报关厅公共服务平台，为企业保障“灯塔工厂”的高效通关提供支持 [2] - 海关上线检验检疫证书“云签发”功能，企业在线申请，单票证书可在1小时内成功领取 [2] - 海关提供灵活预约、“随报随检”等服务，帮助企业缩短海外订单交付周期 [2] - 苏州工业园区海关将持续迭代升级“慧关通”平台功能，推出更多惠企举措，助力企业开拓海外市场 [2] 行业与区域发展 - “灯塔工厂”代表全球顶尖的智能制造能力 [1] - 苏州工业园区目前共有亿滋、博世、强生三家“全球灯塔工厂” [2]

数字化转型战略与目标 - 公司计划在2030年实现20%的收入来自数字渠道 [2] - 公司自2022年起投资超10亿美元进行数字化转型 [2] AI在研发环节的应用 - AI产品开发工具使新产品上市周期比传统方法提速2–5倍 [3] - 已有70个SKU借助AI工具完成数字化配方规划并投入市场，包括无麸质金色奥利奥和改良版趣多多 [3] - 中国团队使用VOC平台实时分析社交媒体数据，挖掘商业洞见，强化以消费者为中心的研发闭环 [3] AI在供应链环节的应用 - AI预测智能系统通过机器学习算法提升预测数据的颗粒度和准确率，增强决策时效性 [3] - AI视觉识别系统在工厂饼干夹馅区域上线后，饼干反片的缺陷率降低了约90% [4] - 智能仓储中心集成3D智能相机与深度学习算法，实现产量进度实时汇报及工厂到物流数据的实时对接 [4] AI在营销环节的应用 - 公司与埃森哲合作开发生成式人工智能工具，并已投资4000万美元，用于美国趣多多和德国妙卡巧克力的社交媒体内容制作 [4] - 中国区使用AI内容智能管理平台，构建覆盖“创意—管理—生成—优化”全链路的一站式内容运营体系 [5] 数字化设施与生态系统建设 - 公司于10月16日在北京工厂启用首个与工厂产线直连的自动化智能仓储中心，提升端到端物流效率 [7] - 该中心基于产品、订单、车辆状态实现成品流和数据流的“零触碰、熄灯化”运作 [7] - 2023年亿滋苏州工厂加入世界经济论坛全球“灯塔工厂”网络，利用AI、3D打印等技术将准时交货率和交货时间大幅改善 [8] 内部组织变革与风险管理 - 公司建立三重风险识别与管理机制，确保AI应用与企业战略一致，包括战略规划与治理框架、深度嵌入组织运营模型以及法规合规审查 [10] - 通过AI沙盒、高管培训、黑客马拉松等措施构建AI人才文化，实现从“筛选”到“能力构建”的系统性升级 [10] - 在组织内部运用两类AI助手：“智能助手”用于政策法规查询，“亿想家”则为业务场景打造，旨在整合企业知识并提供行动建议 [11]

三季度财务业绩 - 公司三季度收入为97.44亿美元，同比增长5.9%，有机增长为3.4% [1] - 公司三季度净利润为7.43亿美元，同比下降12.9% [1] - 公司毛利率为30.4%，较去年同期下滑10.1个百分点 [1] - 公司下调全年盈利预期，预计全年有机收入增长约4%，低于此前5%的目标，调整后每股收益预计同比下降15% [1] 各区域市场表现 - 在欧洲市场，公司对巧克力产品实施约30%的提价，但三季度销量同比下降7.5% [1] - 在美国市场，公司减少降价促销转向高价值活动，但三季度产品销量同比下降4% [1] - 在新兴市场，公司三季度整体销量同比下降4.7% [1] 成本压力与未来展望 - 公司面临可可成本创纪录的通胀压力以及运输费用上涨 [1] - 公司首席财务官透露可可成本已从峰值回落，预计明年将进一步改善 [2] - 公司预计第四季度欧洲市场销量反弹，美国市场因更多降价措施而对营收和利润产生积极影响，墨西哥、中国、印度、巴西等新兴市场营收将呈现良好势头 [2] 烘焙业务发展 - 烘焙业务成为公司三季度业绩亮点，其控股的中国冷冻烘焙企业恩喜村在前三季度贡献净收入2.88亿美元，其中三季度单季贡献8700万美元 [2] - 公司认为烘焙品类规模可观且集中度低，是其能自然延伸并获取增长的领域 [3] - 公司通过收购切入烘焙领域，包括2020年收购Give&Go，2022年收购Chipita，并投资恩喜村建设"奥利奥云朵蛋糕"生产线 [3] - 公司已完成奥利奥夹心云朵蛋糕的升级，认为中国的蛋糕和糕点品类具有巨大发展潜力 [3] 烘焙行业前景 - 全球蛋糕和糕点市场规模为970亿美元，复合年增长率达到高个位数，是增长最快的包装零食品类之一 [4] - 行业分析认为烘焙行业正步入高速扩容的黄金期，公司凭借品牌积淀、规模效应与用户基础有望在新兴领域打开局面 [4]

财务业绩概览 - 第三季度收入同比增长5.87%至97.44亿美元 [1] - 第三季度净利润同比下降12.90%至7.43亿美元 [1] - 第三季度经营利润同比下跌35.5%至7.44亿美元，经调整经营利润同比下降32.6%至11.71亿美元 [1] - 第三季度经营利润率下降4.9%至7.6%，经调整经营利润率同比下降6.9%至12.0% [1] 收入增长驱动因素 - 收入增长主要由更高的净定价、有利的货币相关事项以及收购中国冷冻烘焙公司恩喜村带来的8.7亿美元增量净收入推动 [1] - 收入增长部分被不利的销量和产品组合因素所抵消 [1] 利润率与成本压力 - 利润率下降主要驱动因素包括较高的原材料成本和不利的产品组合 [1] - 利润率下降部分被更高的净定价、较低的广告和消费者促销成本、生产力驱动的较低制造成本以及较低的间接费用所抵消 [1] - 公司预计2026年可可成本将低于今年，但近期和中期将继续面临高于历史水平的可可成本 [2] 分产品业绩 - 饼干收入同比增长4.21%至47.99亿美元 [4] - 巧克力收入同比增长10.53%至30.76亿美元 [4] - 口香糖和糖果收入同比增长2.74%至10.51亿美元 [4] - 奶酪及日常消耗品收入同比增长8.09%至6.01亿美元 [4] - 饮料收入同比下跌8.44%至2.17亿美元，是唯一负增长的板块 [4] 分区域业绩 - 欧洲市场收入同比增长10.6%至36.74亿美元，占整体收入比例为37.71% [4] - 北美市场收入同比下降0.4%至28.15亿美元，占收入比例为28.89% [4] - 亚洲、中东和非洲市场收入同比增长9.0%至20.17亿美元，占收入比例为20.70% [4] - 拉丁美洲市场收入同比增长2.8%至12.38亿美元，占收入比例为12.71% [4] 定价策略与市场应对 - 为应对可可价格上涨，公司在欧洲市场进行约30%的大幅涨价 [2] - 部分产品涨价幅度已超过消费者接受度，公司尝试通过提供更小规格、售价更低的巧克力产品应对 [2] 中国市场表现 - 公司目前面临最大压力的市场是中国，受到消费环境影响，其在中国市场收入的增长率只有个位数，第三季度甚至出现个位数的负增长 [5] - 公司认为在中国面临短期压力，但是总体仍相信会增长 [5]

公司业绩表现 - 2025年第三季度，亿滋中国市场营收同比录得低个位数下滑，这是该公司今年以来首次季度业绩下滑[1] - 尽管第三季度出现下滑，但亿滋中国在2025年前三季度整体仍实现正增长[3] - 亿滋国际2025年第三季度全球营收增长3.4%，增长主要由定价提升而非销量带动[12] - 公司下调2025年全年增长指引，有机净收入增长预期由约5%降至超4%，调整后每股盈利跌幅由10%扩大至15%[12] 中国市场面临的挑战与应对 - 中国市场业绩下滑归因于消费者信心持续疲软以及渠道转型带来的一次性阶段影响[5] - 亿滋中国正通过渠道专营策略进行“调改”，包括停止或限制核心产品及低单价产品在电商、全国零食连锁等渠道的销售，以提升经销商出货毛利[6] - 具体措施包括稳定奥利奥97克三款经典口味、炫迈28片五个核心口味等八个SKU，在电商和特渠停止售卖，并在全国零食连锁渠道逐步淡出或替换[6] - 公司致力于产品差异化，推出位于5元价格带和10元价格带的专属创新产品[6] - 针对零食连锁渠道，公司强调“产品差异化”并推行“一季一营销”策略[8] 增长动力与战略举措 - 分销拓展被视为在华重要增长动力，中国市场线下有600万家网点，过去三年亿滋已增加70多万家覆盖[5] - 奥利奥饼干已覆盖约300万家门店，口香糖覆盖200多万家门店，显示仍有巨大成长空间[5] - 公司通过产品创新寻求增长，例如炫迈与东鹏特饮联名推出“东鹏特饮风味无糖口香糖”[11] - 积极拓展餐饮渠道，奥利奥已进入中国前两大茶饮连锁供应链，包括蜜雪冰城和古茗[11] - 提升运营效率，三季度先后启用湖南省级仓储中心和北京智能仓储中心，后者是首个与工厂产线直连的自动化仓储中心[11] 收购业务表现与全球展望 - 亿滋去年在华收购的冷冻烘焙龙头恩喜村，2025年前三季度为公司贡献2.88亿美元（约合人民币20.44亿元）净收入，其中第三季度贡献8700万美元（约合人民币6.18亿元）[12] - 恩喜村是山姆会员店“网红蛋糕”的供应商，过去几年保持双位数高速增长[12] - 公司预计2026年可可成本将继续下降，这对利润将产生积极影响[16] - 公司预计第四季度新兴市场中墨西哥、中国、印度、巴西等市场的营收将呈现良好势头[16] 行业市场环境 - 2024年中国零食市场零售总额预计达9,699亿元人民币，同比增长2.9%，增速较上一年度的4.8%有所放缓[9] - 审慎消费延续，消费者对性价比的持续追求限制了零食的溢价空间，影响市场增速[9]

公司AI投资与成本削减 - 亿滋国际投资超过4000万美元开发生成式AI工具，预计将营销内容制作成本削减30%至50% [1] - AI工具已用于为美国市场“趣多多”饼干和德国市场“妙卡”巧克力制作社交媒体内容 [1] - 公司计划在11月将AI工具用于奥利奥在美国亚马逊和沃尔玛平台的产品页面，并扩展至巴西和英国市场 [1] AI工具应用与效益 - AI工具为“妙卡”巧克力制作的八秒视频成本较传统动画制作“小了几个数量级”，后者成本通常高达数十万美元 [2] - 该工具能根据不同的目标消费者生成不同背景的内容 [2] - 除社交媒体内容外，工具将支持巴西“Lacta”巧克力和奥利奥以及英国吉百利的营销推广 [2] 技术发展目标与潜力 - 公司预计该AI工具最快能在明年假日季制作出可直接播出的电视短片，并可能用于2027年“超级碗”广告 [1] - 若未来AI工具能制作更复杂的视频，节省的成本还将进一步增加 [2] 行业竞争与策略 - 竞争对手如卡夫亨氏和可口可乐已尝试将AI用于广告制作，可口可乐2024年曾投放AI创作的假日广告但引发部分消费者对计算机生成人物形象“缺乏真实情感”的讨论 [3] - 亿滋国际采取审慎策略，避免在AI生成内容中使用酷似真人的形象，所有AI产出内容均经过人工审核 [3] - 公司制定明确规则禁止AI内容突出不健康饮食习惯、美化过度消费、使用电子烟、采用情感操控性语言及使用攻击性刻板印象 [3]

文章核心观点 - 全球零食行业社交媒体讨论声量在2025年上半年达到2770万次，较2024年下半年上升50%，但互动量下降2% [1] - 消费者零食消费动机主要分为三类：为身心满足、为探索尝试、为保持健康 [6] - 品牌可通过红人营销、精准定位受众和跨界合作来把握高端化机遇 [1] 全球零食行业社交媒体讨论概况 - 日本市场讨论声量达1370万次，同比上升170%，成为全球声量最高的市场 [17] - 中国市场讨论声量达24.4万次，同比上升110%，增速显著 [17] - 美国和英国市场声量下滑，分别下降8%（199万次）和13%（24.2万次） [17] - 印度市场讨论声量17.3万次，虽下降2%，但参与度保持高位 [15][17] - 全球零食话题互动量下降2%，显示声量与参与度存在差距 [1][16] 消费动机一：为身心满足而吃零食 - 消费者注重零食的方便性与情感联结，价格实惠的零售店零食如奥利奥、童子军饼干受青睐 [10][20] - 怀旧零食需求上升，预算紧缩推动"平替文化"，商店自营品牌提及量上升31% [1] - 人文与社会议题（如食品标签、安全法规）讨论声量激增192%，影响消费决策 [1][24] - 该动机相关话题声量达76.1万次，上升2%，但互动量下降19%至518万次 [22][23] - 热门内容涵盖节日零食、便利店零食和地域特定零食，情感联系驱动品牌忠诚度 [26][27][30] 消费动机二：为探索尝试而吃零食 - 口味和口感是消费者首要关注点，占讨论量33.8%，远超包装（21.3%）和健康属性 [33][35] - 限量版、地域特色零食（如迪拜风味巧克力）通过红人营销实现声量上升105%、互动量上升341% [1][36] - 迪拜网红玛丽亚·维赫拉的ASMR视频为Fix Dessert巧克力创造2870万美元预估媒体价值 [36] - 迪拜风味巧克力提及量从2024年下半年58.1万次跃升至2025年上半年257万次 [39][40] - 高端化依赖感官体验，品牌可通过限量版、地域特色产品提升话题热度 [44][46][47] 消费动机三：为保持健康而吃零食 - 健康与营养话题参与度最高，功能性需求凸显，蛋白质、铁、维生素D等营养素讨论量增长显著（铁上升174%、维生素D上升37%） [1] - 健身相关零食声量增长17%，运动前后营养（如蛋白质零食）成为热门品类 [1] - 消费者愿为适配生活方式的健康零食支付高价，成分透明化成为信任基础 [12][30] 行业趋势与营销建议 - 零食高端化机遇显著，消费者对风味层次和独特体验需求强烈 [35][46] - 红人营销是品牌引爆话题的关键手段，可通过高雅审美提升产品价值 [36][47] - 品牌需精准定位受众，结合跨界合作与感官设计（如色彩、质感）强化市场渗透 [1][46]