饮料市场整体表现 - 饮料市场全渠道销售额在9月同比下滑9%，其中线下渠道销售额同比下滑10.4% [1] - 我国软饮料产量在2025年7月、8月、9月分别同比下滑0.17%、6.79%、10.12%，下滑幅度逐月加大 [4] 主要公司业绩表现 - 统一企业中国三季度整体收入同比基本持平，其中饮料业务收入同比下滑低个位数 [2] - 统一企业中国食品业务收入同比增长中低个位数，五元以上产品营收占比创新高，其他业务收入同比增长约100% [2] - 统一企业中国饮料业务中，阿萨姆表现稳定，果汁品类压力较大，焕神、双萃等产品实现收入双位数增长 [2] 行业竞争与外部影响 - 饮料业务收入下滑受到外卖平台价格战及行业竞争影响 [2] - 三季度台风暴雨天气较多可能对饮料销售产生影响 [5] - 外卖补贴已过高峰期，市场竞争态势正走向可控 [5] 替代品冲击 - 现制茶饮对包装类液态奶产品形成替代，导致其需求量面临压力 [3]

饮料行业整体趋势 - 饮料市场全渠道销售在9月同比下滑9%，其中线下渠道销售同比下滑10.4% [1] - 我国软饮料产量在2025年7月、8月、9月分别同比下滑0.17%、6.79%、10.12%，下滑幅度逐月加大 [2] - 行业面临压力部分归因于三季度台风暴雨天气较多以及外卖平台价格战的影响 [1][2] 统一企业中国业绩表现 - 公司三季度整体收入同比基本持平 [1] - 饮料业务收入同比下滑低个位数，主要受外卖平台价格战及行业竞争影响 [1] - 食品业务收入同比增长中低个位数，其中茄皇、老坛酸菜、满汉大餐等产品表现亮眼，五元以上产品营收占比创新高 [1] - 其他业务收入同比增长约100% [1] - 饮料业务中，阿萨姆表现稳定，果汁品类压力较大，海之言等品类整体表现可控，焕神、双萃等产品实现收入双位数增长 [1] 乳业市场替代效应 - 现制茶饮对液态奶产品形成替代，导致包装类液态奶面临压力 [1] - 整体液态奶需求量相对平稳，但包装类液态奶出现下滑 [1] 外部环境变化 - 外卖补贴已过高峰期，外卖大战正走向可控，多位餐饮市场高管强调此点，这对饮料市场可能构成利好 [2]

公司近期业绩表现 - 公司1-9月净利润20.1亿元，其中第三季度净利润约7.3亿元 [2] - 第三季度整体收入基本持平，饮料业务收入同比下滑低个位数，10月压力持续上升 [2] - 公司维持全年销售增长6%-8%的目标 [3] 饮料业务分析 - 饮料是公司营收主力，1-6月饮料业务收入107.88亿元，占总营收170.9亿元的约63% [4][5] - 茶饮料收入50.68亿元，为最大事业部；奶茶收入34亿元；果汁收入18.2亿元 [5] - 1-6月无糖茶产品收入增速超50%，但受到外卖平台价格战及竞争影响，尤其茶饮领域促销挤压传统饮料巨头空间 [6][8] - 现制茶饮兴起导致即饮市场转向存量博弈，无糖茶赛道竞争激烈，东方树叶占据半壁江山 [9] 食品业务分析 - 1-6月食品业务收入53.82亿元，增速达8.8%，较去年0.9%大幅跃升，7-9月实现中低个位数增长 [11] - 公司以“三强带一新”策略发力产品，汤达人全面升级，老坛酸菜强化正宗标签，红烧牛肉面优化技术，茄皇6个月销售突破10亿元 [12][13] - 高端化趋势显著，5元以上产品占比已升至44%以上 [13] - 食品板块净利率仅为3.5%，低于竞争对手康师傅约7%的净利率 [15] 战略调整与未来展望 - 公司目标五年内营收翻倍至500亿元，需保持每年8-12%成长，但过去两年增速仅为1.18%和6.09% [17][18] - 公司进行人事调整，由零售背景的郭庆峰接任集团总经理，以提升渠道力，加速整合零售与食品板块 [19][20] - 统一超商板块盈利能力较强，占集团总营收58%，此次调整旨在推动公司从“制造”向“服务”转型 [20]

核心业绩表现 - 3Q25净利润为7.26亿元，同比增长8.4%，符合市场预期 [1] - 估计3Q25收入同比持平 [1] - 估计9M25毛利率同比实现小个位数改善 [2] 分业务收入表现 - 食品业务收入同比实现中低单位数增长，其中茄皇、老坛酸菜牛肉面、满汉大餐表现较好 [1] - 饮料业务收入同比低单位数下降，主因行业竞争加剧及进入存量市场 [1] - 代工业务收入估计仍实现同比三位数增长 [1] 饮料产品具体表现 - 阿萨姆奶茶收入同比表现较为稳定 [1] - 果汁、海之言收入略有承压 [1] - 双萃、焕神收入同比实现双位数增长 [1] 毛利率与费用 - 3Q25饮料和面毛利率均有改善，饮料因原材料价格下行改善幅度好于面 [2] - 毛利率改善主因PET等原料价格下降、棕榈油价格负贡献收窄、产能利用率提升 [2] - 估计3Q25费用率同比下降，主因优化费用投入、聚焦品牌建设 [2] 公司战略与未来展望 - 公司通过提前清库、强化产品新鲜度管理应对渠道库存压力 [1] - 投入资源开拓运动场馆、交通枢纽等高产出网点，为明年增长打好基础 [1] - 3Q推出100%NFC蓝莓汁、柠檬姜苹果等新品，丰富产品组合 [1] - 估计10月饮料跌幅较3Q扩大，主因外卖补贴及行业去库存影响 [2] - 预计明年收入有望同比保持增长，利润率有望维持同比提升态势 [2] 盈利预测与估值 - 下调25/26年盈利预测3%/6%至22.3亿元/24.7亿元 [2] - 当前股价交易在16倍/14倍25/26年P/E [2] - 维持目标价11.5港元，对应20倍/18倍25/26年P/E和28.5%上行空间，维持跑赢行业评级 [2]

评级与盈利预测 - 维持统一企业中国“跑赢行业”评级及11.5港元目标价 [1] - 目标价对应20倍2025年市盈率和18倍2026年市盈率 [1] - 当前股价对应16倍2025年市盈率和14倍2026年市盈率 [1] - 目标价较当前股价有28.5%上行空间 [1] - 因竞争加剧下调2025年盈利预测3%至22.3亿元下调2026年盈利预测6%至24.7亿元 [1] 第三季度经营业绩 - 第三季度净利润为7.26亿元同比增长8.4%符合市场预期 [1] - 第三季度收入同比持平 [2] - 食品业务收入同比实现中低单位数增长 [2] - 饮料业务收入同比出现低单位数下降 [2] 分业务与产品表现 - 食品业务中茄皇老坛酸菜牛肉面满汉大餐表现较好 [2] - 饮料业务中阿萨姆奶茶同比表现较为稳定 [2] - 果汁和海之言产品表现略有承压 [2] - 双萃和焕神产品同比实现双位数增长 [2] - 代工业务收入估计实现同比三位数增长 [2] 行业竞争与公司策略 - 饮料行业因外卖大战进入存量市场竞争加剧 [2] - 公司面对渠道库存压力增加提前清库强化产品新鲜度管理 [2] - 公司投入人力和冰柜资源开拓运动场馆交通枢纽等高产出网点 [2] - 公司10月饮料跌幅较第三季度扩大主因外卖补贴及行业去库存影响 [4] 毛利率与费用率 - 公司前三季度毛利率同比实现小个位数改善 [3] - 毛利率改善主因PET等原料价格下降棕榈油价格负贡献收窄产能利用率提升 [3] - 第三季度饮料和面毛利率均有改善饮料改善幅度好于面 [3] - 饮料毛利率同比提升幅度受部分原料价格上行及竞争影响环比收窄 [3] - 第三季度费用率同比下降主因优化费用投入聚焦品牌建设 [3] 未来展望 - 公司库存健康价格战略稳定 [4] - 公司通过开拓高势能网点为来年增长蓄力 [4] - 预计明年收入有望同比保持增长 [4] - 在成本有利情况下公司坚持理性竞争策略保持既定费用投入节奏 [4] - 预计第四季度及明年利润率有望维持同比提升态势 [4]

评级与盈利预测 - 中金维持统一企业中国“跑赢行业”评级及11.5港元目标价 对应2025/2026年市盈率20/18倍和28.5%上行空间 [1] - 因竞争加剧 中金将公司2025/2026年盈利预测下调3%/6%至22.3亿元/24.7亿元 当前股价交易在16/14倍2025/2026年市盈率 [1] 第三季度经营业绩 - 公司第三季度净利润7.26亿元 同比增长8.4% 符合市场预期 [1] - 第三季度收入同比持平 食品业务收入实现中低单位数增长 饮料业务收入出现低单位数下降 [1] 分业务与产品表现 - 食品业务中 茄皇、老坛酸菜牛肉面、满汉大餐表现较好 [1] - 饮料业务中 阿萨姆奶茶销售较为稳定 果汁和海之言略有承压 双萃和焕神实现同比双位数增长 [1] - 代工业务第三季度收入估计实现同比三位数增长 [1] 毛利率与费用率 - 公司前三季度毛利率同比小单位数改善 受益于PET等原料价格下降、棕榈油价格负贡献收窄及产能利用率提升 [2] - 第三季度饮料和面毛利率均有改善 饮料因原材料价格下行改善幅度好于面 但同比提升幅度受部分原料价格上行及竞争影响环比收窄 [2] - 第三季度费用率同比下降 主因优化费用投入并聚焦品牌建设 [2] 行业竞争与公司策略 - 饮料行业进入存量市场 竞争加剧 渠道库存压力增加 [1] - 公司通过提前清库、强化产品新鲜度管理 并投入人力和冰柜资源开拓运动场馆、交通枢纽等高产出网点为明年打基础 [1] - 公司第三季度推出100%NFC蓝莓汁、柠檬姜苹果等新品以丰富产品组合 [1] 近期表现与未来展望 - 估计10月公司饮料收入跌幅较第三季度扩大 主要受外卖补贴及行业去库存影响 [3] - 考虑到公司第三季度库存健康且价格战略稳定 预计明年收入有望同比保持增长 [3] - 在成本有利情况下 公司坚持理性竞争策略及既定费用投入节奏 预计第四季度及明年利润率有望维持同比提升态势 [3]

公司财务与股东回报 - 2024年实现营收303.3亿元，同比增长6.1% [1] - 2024年实现归母净利润18.49亿元，同比增长10.9% [1] - 盈利能力逐步修复，主要由于2023年以来原材料价格持续下降 [1] - 资本开支保持稳定，现金充足，实行高比例分红政策 [1] - 截至2025年10月20日，近12个月股息率为5.44% [1] - 预计2025-2027年营业收入分别为324.89/344.14/362.63亿元，同比增速分别为7.11%/5.92%/5.37% [3] - 预计2025-2027年归母净利润分别为22.64/25.21/27.49亿元，同比增速分别为22.42%/11.34%/9.05% [3] - 对应2025-2027年市盈率分别为15.0/13.4/12.3倍 [3] 行业市场与竞争地位 - 中国软饮料行业规模2024年达6914.17亿元，预计2029年将达8869.76亿元，2024-2029年复合年均增长率为5.11% [1] - 方便面市场规模达千亿，保持稳健增长，行业呈现高端化健康化升级趋势 [1] - 公司在软饮料有糖茶、即饮奶茶等细分品类保持领先地位 [1] - 在方便面市场，公司龙二地位长期稳固 [1] 产品战略与创新 - 软饮料方面，顺应健康化趋势，加速无糖茶产品推广 [2] - 经典饮料产品海之言焕新升级为电解质饮料后实现快速增长 [2] - 有糖茶、即饮奶茶等经典产品推出减糖及无糖版本 [2] - 方便面方面，经典产品老坛酸菜面保持稳健增长 [2] - 高端面产品汤达人通过前瞻布局保持领先地位 [2] - 2019年推出新品牌茄皇，聚焦中端市场，主打番茄口味，与老坛酸菜形成互补，通过年轻化品牌形象实现快速增长 [2] 渠道建设与发展 - 公司不断变革销售体系以提升效率 [2] - 通过渠道精耕建立了较深的渠道网络体系 [2] - 积极拥抱新渠道变化，与高端会员店、零食量贩系统等建立深度合作 [2]

核心观点 - 康师傅2025年上半年营收同比下降2.7%至400.92亿元，出现五年来首次半年报收入下滑，但净利润同比增长20.46%至22.71亿元，呈现"增利不增收"局面 [1][2][3] - 方便面行业整体消费量持续萎缩，2020-2023年减少40亿包，2024年跌至438亿包，2025年第二季度销售额同比下滑8.9% [2] - 企业通过产品升级、健康化创新和价格调整应对市场挑战，行业向高品质、健康化方向转型 [5][8][9] 财务表现 - 营业收入400.92亿元，同比减少11.09亿元（降幅2.7%），为五年来首次半年报下滑 [2][3] - 净利润22.71亿元，同比增长20.46%，但若剔除其他净收入4.08亿元（同比增长144%）的影响，净利润增速回落至17%左右 [3] - 方便面业务收益134.65亿元，同比下降2.5%，较2024年同期减少3.49亿元 [2][4] - 饮品业务收益263.59亿元，同比下降2.6%，营收占比65.7% [4] - 统一企业中国同期营收170.87亿元（同比增长10.6%），净利润12.87亿元（同比增长33.2%），表现优于康师傅 [4] 业务细分表现 - 方便面业务中价袋面同比上升8%，干脆面及其他上升14.5%，容器面同比下降1.3%，高价袋面同比下降7.2% [5] - 方便面毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%，主要受益于产品升级调价 [7] - 经销商数量持续减少，2024年底减少9660家（减幅12.6%），2025年上半年较去年底又减少3409家至63806个，直营零售商减少1499家 [7] 行业趋势 - 外卖市场规模每增加1%，方便面消费量减少0.0533% [5] - 预制菜2025年上半年销售额同比增长143%，自热火锅客单价达42元 [5] - 消费升级推动便捷食品向品质化转移，健康饮食需求压缩传统方便面市场 [5][6] - 养生概念兴起，电商平台出现近百种养生方便面产品，添加健康原料及中药材 [9] 企业战略调整 - 康师傅推出非油炸方便面、"泡面+芝士"组合、"鲜Q面"、"御品盛宴"高端产品及大份量"康师傅1倍半"产品 [8] - 统一对汤达人、老坛酸菜牛肉面等经典产品升级，并通过茄皇等新品拓宽销量 [8] - 白象推出折耳根、香菜等创新口味，日清和三养开发抹茶海鲜面、草莓牛奶面等混搭口味 [9] - 公司管理层表示正处于高质量发展转型过程，希望未来利润增速大于营业额增速，并维持市占率 [4]

核心财务表现 - 2025年上半年公司营收400.92亿元同比下降2.7% 销售额减少超11亿元 [1] - 归母净利润22.71亿元同比增长20.5% [1] 方便面业务表现 - 方便面业务销售额134.65亿元同比下滑2.5% [2] - 容器面销售额67.71亿元同比下降1.3% [2] - 高价袋面销售额50.92亿元同比下降7.2% [2] - 中价袋面销售额13.72亿元同比增长8.0% [2] - 干脆面及其他销售额2.3亿元同比增长14.5% [2] - 销售呈现性价比倾向 [3] 饮料业务表现 - 饮料收入263.59亿元同比下滑2.6% [3] - 茶饮料收入106.7亿元同比下降6.3% [3] - 水产品销售额23.77亿元同比下降6.0% [3] - 果汁销售额29.56亿元同比下降13.0% [3] - 碳酸及其他饮料收入102.56亿元同比增长6.3% [3] 渠道策略调整 - 经销商数量从67215家降至63806家 [4] - 直营零售商数量从220623家降至219124家 [4] 行业竞争对比 - 统一企业中国方便面业务营收53.8亿元同比增长8.8% [2] - 统一旗下茄皇收入实现双位数增长 汤达人收入中单个位数增长 [2] - 统一5元以上产品占比达44%同比提升接近1个百分点 [2]

财务表现 - 25H1公司实现收入170.87亿元，同比增长10.6%，归母净利润12.87亿元，同比增长33.2% [1] - 25H1毛利率34.3%，同比增加0.5pct，经营利润16.49亿元，同比增长33.7%，经营利润率由8.0%升至9.6% [1] - 25H1销售费用率从23.2%降至22.1%，营销效率提升 [1] - 预计2025-2027年营收分别为324.5/341.9/360.0亿元，同比增长7.0%/5.4%/5.3% [3] - 预计2025-2027年归母净利润为21.7/24.0/26.2亿元，对应EPS分别为0.50/0.55/0.61元 [3] 饮料业务 - 25H1饮料业务收入107.88亿元，同比增长7.6%，毛利率39.4%，同比提升1.4pct [1] - 茶品类收入50.67亿元，同比增长9.1%，受益于无糖、低糖茶饮多价位布局 [1] - 奶茶业务收入同比增长3.5%，果汁及功能饮料业务同比增长1.7% [1] - 推出"茉莉奶绿"低糖奶茶、"统一果漾"等差异化新品，市场反响良好 [1] 食品业务 - 25H1食品业务收入53.82亿元，同比增长8.8%，毛利率26.8%，同比略降0.4pct [2] - "满汉大餐"、"茄皇"等高端品牌收益实现双位数增长 [2] - 高性价比与高品质并举的产品策略有望持续提振销量 [2] 现金流与分红 - 截至2025年6月30日，集团银行及手头现金为93.55亿元，25H1经营活动现金流入8.72亿元 [2] - 25H1资本开支6.42亿元，现金流保持充裕 [2] - 2020-2024年度现金分红比例为100%/120%/120%/110%/100%，预计25年股息率达5.7% [2] 行业与竞争 - 25H2可能面临外卖平台即饮产品及其他包装饮料厂商的竞争加剧 [3] - 参考可比公司估值，统一股息率在4.5%以上水平具有吸引力 [3]