榜单概况 - 大众点评"必吃榜"覆盖广东、海南、福建三省共278家上榜商户，包含知名连锁餐饮和街巷小店 [1] - 榜单基于9亿食客的真实评价数据生成，反映中国城市味觉地图和经济韧性 [1] 商户结构特征 - 全国3091家上榜餐厅中近八成是烟火小店，超四成是经营十年以上的老店 [2] - 粤琼闽三省551家上榜餐厅中烟火小店占比超七成，十年老店超三成，广东阳江、揭阳等"味蕾小城"首次登榜 [2] - "城市特色商户"在三省榜单中占比近55%，如深圳好好味面家、厦门友生风味小吃等成为城市美食名片 [3] 典型案例分析 - 深圳"好好味面家"创立于1996年，坚持原址经营和传统口味，客群以老街坊为主 [2] - 深圳"金稻园"品牌创立于2001年，从街边大排档发展为知名连锁，坚持生米现熬等传统工艺 [2] 平台赋能效应 - 平台通过数字化机制帮助小店提升订单处理效率40%，降低获客成本35% [5] - 美团高级副总裁指出，市井小店从"本地私藏"变为"全国共享"能驱动消费扩容 [3] 社会经济价值 - 榜单展现深圳"科技之城"之外的"舌尖活力"，体现餐饮与文化双向赋能 [5] - 数字化串联街巷烟火经济，推动"毛细血管"商业细胞成为经济前行动力 [5]

2025"上海之夏"国际消费季 - 活动聚焦"入境消费和外来消费"，通过"活动+产品+服务+政策"提升上海国际消费中心城市吸引力，差异化打造针对日韩、东南亚、欧美游客的特色产品[1] - 推出十大标杆活动：7-8月侧重暑期度假、亲子消费，9-10月侧重文旅消费、赛事消费，包括乐高世界玩乐节、迪士尼夏季主题活动、国际动漫月等[3][5] - 上海劳力士大师赛2024赛季上座率达22万人次，成为评分最高的ATP1000大师赛，2025年将与闵行区政府合作升级赛事并联动文化、商务、旅游板块[4] 配套服务与产品 - 推出十余项主题服务产品：东方航空优惠机票、滴滴打车权益计划、锦江/万豪住宿优惠、航旅纵横"HiChina"APP等，放大240小时过境免签政策效应[4] - 美团/大众点评投入上亿补贴推出"必吃榜夏日领吃计划"，提供中英韩三语美食指南和服务界面[4] - 久事集团升级Shanghai Pass多日通票，整合交通、旅游、购物、餐饮优惠，覆盖浦江游览、豫园、新天地等景点商圈[7] 消费数据表现 - 首届"上海之夏"境外旅客人数同比增42.2%，外卡消费总额同比增68.2%[7] - 2025年1-5月上海接待入境游客339.6万人次（同比+37.7%），离境退税销售额14.02亿元（同比+84.9%）[7]

2025大众点评"必吃榜"颁奖盛典核心数据 - 覆盖粤琼闽三省的551家上榜餐厅中 烟火小店占比超70% 10年以上老店占比超30% [1][2] - 全国总榜单共3091家餐厅上榜 新增25座美食城市 其中烟火小店占比近80% 10年以上老店超40% [2] - 广东省以396家上榜商户成为全国第一 深圳广州东莞佛山汕头位列省内TOP5 揭阳阳江首次发榜 [2] 区域餐饮市场特征 - 粤琼闽三省异地用户餐饮订单增速高于大盘 粤菜海南菜等本地菜系在异地订单中占比显著 [5] - 三省榜单中"城市特色商户"比例达55% 显示本地特色风味成为"味蕾游"首要选择 [5] - 广州梁新记小食店等28年老店凭借现烹鲜饪工艺首次上榜 反映传统手艺的价值回归 [4] 平台战略与行业影响 - 公司投入亿万级营销资源启动第三届"必吃节" 覆盖所有发榜城市促进消费转化 [6] - 通过沈阳重庆西安等分会场颁奖增强商户荣誉感 同步联动地方政府撬动消费扩容 [6] - 数字化赋能解决市井小店流量分散痛点 使本地私藏美食转化为全国共享资源 [5][6]

2025"上海之夏"国际消费季概况 - 活动将于2025年7月4日启动 聚焦促进暑期入境消费 打造城市活动品牌 [1] - 2025年1-6月上海接待入境游客424 8万人次 同比增长38 5% 离境退税商品销售额同比增长85% "即买即退"销售额同比增长28 1倍 [1] 活动核心策略 - 通过"活动+产品+服务+政策"组合 突出国际化特色 针对日韩 东南亚 欧美游客差异化设计活动 [1] - 重点围绕"好来 好玩 好购"三大方向 提升上海国际消费中心城市吸引力 [1] 入境便利化措施 - 东方航空推出专属优惠机票 滴滴出行提供超100万张打车券 [2] - 锦江国际集团超200家酒店推出住宿优惠方案 [2] - 大众点评推出中英韩三语夏日必吃榜及优惠套餐 [2] - 为240小时过境免签旅客推出"上海+青海"联动产品 携程设专属主题页面 提供免费城市游览服务 [2] 离境退税服务升级 - 上海已开通1391个离境退税商店 较2024年底增加近一倍 [3] - 设立16个即买即退集中退付点 新增外滩中央 张园 浦东八佰伴三个全市集中退付点 [3] - 推出14种语言退税指南 开通支付宝电子退付渠道 中国邮政提供专用封装袋 中行建行推出消费让利优惠 [2][3] - 大丸百货布设全国首台自助开单机 自助办理率达50%以上 机场增设自助退税机 [3] 政策支持 - 2025年6月底出台《上海市优化离境退税消费环境行动方案(2025-2027)》 包含16项具体举措 [3] - 从网点布局 商品供给 便利化水平 服务环境四方面系统优化 [3]

2025大众点评"必吃榜"颁奖盛典 - 2025年"必吃榜"覆盖144座城市及地区，共3091家餐厅上榜，新增25座美食城市发榜 [1] - 榜单中近80%为烟火小店，超40%为10年以上老店 [1] - 北京分会场覆盖四省市422家上榜餐厅，烟火小店占比超70%，10年以上老店占比近50% [1] - 山东临沂、日照首次进入榜单 [1] 用户行为与平台数据 - 用户过去一年主动搜索美食达78亿人次 [2] - 平台累计有3.63亿条真实评价 [2] - 用户常用"从小吃到大""十年守一味"等评价老店 [1] - 消费决策从"被动接受"转向"主动发现" [2] 上榜商户特征 - 北京新上榜商户满福楼为34年老店，首创手切羊肉和小铜锅涮肉 [1] - 四省市榜单中"城市特色商户"占比近50% [2] - 老店通过坚守本地味道获得口碑与流量 [1] 平台战略与行业影响 - 7月将启动第三届"必吃节"，覆盖所有发榜城市 [3] - 未来一个月将在武汉等五城市举办分会场颁奖盛典 [3] - 平台通过数字化赋能串联市井小店，使其从"本地私藏"变为"全国共享" [2] - 榜单链接市井风味与用户，促进餐饮行业发展与城市美食文化弘扬 [2] 城市发展与美食文化 - 北京市海淀区表示活动展现餐饮业高质量发展与科技赋能 [3] - 美食文化与城市发展紧密联系 [3] - 平台使命为"帮大家吃得更好，生活更好" [3]

2025大众点评"必吃榜"榜单分析 - 2025年"必吃榜"覆盖144座城市及地区的3091家餐厅，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市 [2] - 榜单中超半数商户为首次入围，超2400家为烟火小店，超1200家为10年以上老店，新增10座境内味蕾小城和15座港澳台及海外热门城市 [3] - 榜单近八成为烟火小店，超四成为10年以上老店，六成以上发榜城市的异地用户占比超五成，"城市特色商户"占比近六成且同比增长近三成 [3] - 新增10座境内味蕾小城的异地用户流量占比均超四成，餐饮商户日均新增评价量最高增长120% [3] 大众点评平台运营特点 - 平台累计有3.63亿条真实评价，强调用户体验而非商业化，与美团偏重消费的气质不同 [3] - 平台没有任何部门背负商业化指标，核心是把用户体验做得更好，保持独立业务属性 [4] - 平台信息结构化程度高，精准定位数千万商家地址并实时更新营业时间等信息，依托美团基建团队和地图自建能力 [6] - 平台不强制商家开通外卖服务，榜单评选过程独立，内部其他部门不知晓上榜商户名单 [5] "必吃榜"评选机制 - 评选基于用户真实评价，无"人为提名"，不牵扯任何经济利益和商业行为 [5] - 评选团队由算法工程师、数据工程师和产品经理组成，综合五大维度，历时六个月完成建模分析、公信力核查等流程 [5] - 2025年榜单基于3.63亿条评价从600多万商户中选出3091家，近三成商户因不满足"评价真实可信"在核查阶段被淘汰 [5] - 平台设有独立公信力团队，通过线上数据抽查、异常好评监测及线下暗访等方式强力监管刷好评行为 [5] 大众点评与美团的协同效应 - 点评事业部并入美团核心本地商业，虽无商业化指标但对美团本地化业务有明显推动作用 [7] - 美团到店消费业务同比增长率远高于仅美团一家做本地生活时的水平 [7] - 大众点评侧重发现、种草和分享，美团APP偏效率导向和交易，两者形成互补 [7] - 平台与美团在到餐、服务零售、酒店旅行三大核心业务上实现协同，利用美团基建能力和AI技术提升用户体验 [8] 未来发展方向 - 平台将结合文旅热度推出必住榜、必玩榜，结合酒旅、票务等服务提供更多榜单信息 [3] - 计划强化下沉区域的城市在地化运营，成立海外团队拓展海外市场 [9] - 将继续挖掘新消费需求，如利用美团基建能力开发垂钓等多样化线下生活场景 [8]

必吃榜榜单数据 - 2025年必吃榜覆盖144座城市及地区，上榜餐厅达3091家，城市数量和餐厅数量均创历史纪录 [1] - 2025年榜单中超2400家为烟火小店，超1200家为10年以上老店 [1] - 2017年首次发榜时城市数为77座，餐厅1062家，2018年餐厅数降至863家，2023年前餐厅数未突破1500家 [1] - 2023年上榜城市61座（首次突破60座），餐厅2062家（首次突破2000家），2024年城市119座（+95% YoY），餐厅2797家（+36% YoY） [1] - 2025年城市数较2024年增长25%（144 vs 119），较2023年增长136% [1] 城市分布与国际化 - 2025年新增25座城市中，10座为内地小城（如揭阳、衢州、株洲），15座为港澳台及海外目的地 [1] - 2024年已有10座港澳台及海外城市上榜，反映出境游需求回升带动平台海外使用增长 [1] - 公司计划通过设立海外团队加速拓展国际服务，并优化翻译页面以吸引外国游客 [1] - "144小时"政策推动外国游客涌入中国，上海、南京等城市必吃榜餐厅出现外国游客激增现象 [1] 运营策略调整 - 公司承认部分城市在地化运营不足，未来将加强城市本地化运营能力 [1] - 平台针对外国游客上线翻译功能，并筛选有接待经验的商户补充至必吃榜沿线 [1]

榜单概况 - 2025大众点评"必吃榜"覆盖144座城市及地区的3091家餐厅 [1] - 深圳以84家上榜餐厅位列全国前五 [1][2] - 福田区、南山区进入全国行政区上榜数量前十 [1][2] - 梅林商圈上榜商户数跻身全国商圈前列 [2] 榜单结构特征 - 新增10座境内"味蕾小城"和15座港澳台及海外热门城市 [1] - 近80%为烟火小店 超40%为10年以上老店 [1] - 超半数商户首次入围 含2400家烟火小店和1200家市井老店 [1] - 广东省以396家上榜商户居全国首位 [1] 区域表现 - 广东省内深圳/广州/东莞/佛山/汕头上榜数量居前五 [1] - 广东省上榜商户中70%为烟火小店 35%为10年以上老店 [1] - 深圳上榜商户中55%为烟火小店 35%为10年以上老店 [2] 用户行为趋势 - 新增味蕾小城的异地用户流量占比均超40% [1] - 餐饮商户日均新增评价量最高增长120% [1] - 平台累计产生3.63亿条真实评价 [2] 商户特征 - 深圳47%上榜商户为首次入围 [2] - 43%深圳上榜餐厅为城市特色餐厅 其中近半数新上榜 [2] - 荔园小馆、好好味面家等市井风味新晋上榜 [2]

大众点评"必吃榜"2025年榜单亮点 - 2025年"必吃榜"覆盖144座城市及地区的3091家餐厅 上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市 [2] - 超半数商户为首次入围 超2400家为烟火小店(占总上榜数近八成) 超1200家为10年以上老店(占比超四成) [2] - 新增10座境内味蕾小城和15座港澳台及海外热门城市 用户"寻味版图"持续扩张 [2] 用户行为与平台数据 - 平台累计3.63亿条真实评价 过去一年用户主动搜索美食达78亿人次 [2] - 10年及以上老店新增评价量同比增长约五成 用户常用"从小吃到大"等评价 [3] - 一季度六成以上发榜城市的榜单异地用户占比超五成 [5] 文旅消费与餐饮趋势 - 2025年一季度国内出游人次17.94亿(同比+26.4%) 居民出游总花费1.80万亿元(同比+18.6%) [5] - "味蕾游"理念盛行 揭阳、岳阳等新增城市满足异地寻味需求 [5] - 境内"城市特色商户"占比近六成(同比+近三成) 展现多元美食文化 [7] 评选机制与行业影响 - 基于3.63亿条评价从600多万商户中遴选 近三成商户因"评价不真实"被淘汰 [8] - 评选坚持无商业行为 中小商户如夏记早餐、勇贤小吃意外获选 [9] - 2024年新上榜商户异地流量+"必吃节"交易规模均增长50% [11] 商户经营与行业导向 - 建立人工服务通道指导流量暴增商户 如武汉肖大侠烧烤提前扩招团队 [12] - 引导行业"反流量内卷" 南门涮肉等强调应注重餐品口味而非虚高评分 [12] - 上榜商户如马文章胖子甑糕(40年街头摊)获新客流 验证"回归本心"价值 [9][12]

大众点评业务发展 - 2025年大众点评"必吃榜"覆盖144座城市及地区的3091家餐厅 过去一年平台美食订单量达9亿人次[2] - 点评事业部2025年4月并入美团核心本地商业 由美团高级副总裁李树斌兼任负责人[2] - 到店业务同比增长率(yoy)显著高于美团单独运营本地生活时期 竞争推动行业整体规模扩大[2] 平台竞争策略 - 坚持"信息密度"核心价值 避免内容泛化导致用户体验迷失[3][10] - 拥有数百人专业地图团队 实现全国上千万商家信息的精准结构化[8] - 与内容平台形成差异化定位 用户主动使用行为占比更高[2] 必吃榜运营机制 - 榜单完全基于用户真实评价 算法团队通过线下抽查+用户访谈保障公信力[11] - 2024年新增50多座城市覆盖 2025年扩展至更多海外地区[12] - 上榜餐厅线上套餐销售额平均提升近50% 即将推出"必吃榜套餐"营销活动[16] 美团生态协同 - 共享美团700人地图团队资源 提升商家信息准确度[4][8] - 利用美团线下BD网络强化商家服务能力[22] - 保持App独立性 美团侧重效率导向 点评专注体验发现[24][25] 下沉市场拓展 - 成立专门海外团队 瞄准疫后6亿人次出境游餐饮需求[21] - 通过在地化运营挖掘三四线城市"正式餐厅"盲区[20] - 垂钓点等新业态POI借助美团基建能力加速挖掘[23] 产品定位演进 - 模糊工具与内容平台界限 根据用户行为动态定义属性[9] - 收录非商业化POI(如拍照点) 与美团形成场景互补[25][26] - 开发AI找店功能 优化餐厅搜索效率[27] 商业化原则 - 事业部不背负商业化指标 核心目标为提升用户体验[17] - 榜单评审严格独立 其他部门无法提前获知结果[15] - 酒旅业务通过"必住榜"等衍生榜单实现自然协同[18][19]