#星巴克中国卖掉了##21夜话# 你喜欢喝星巴克吗？ ...

点击上图▲立即收听 ｜点评｜ 中国正加速步入老龄化社会，年轻人倾向于选择经济较为发达的城市生活，导致北方老龄化现象比南方更为明显。随着国内人口红利 逐渐消退，劳动力成本持续攀升，这直接推高了电器维修、家政保洁等人工服务的价格。同时，也倒逼劳动密集型产业向自动化、机械化的方 向转型，缺乏其他技能的产业工人面临着严峻的再就业挑战。 银发经济成为这两年的热词，推动各地养老设施的完善，为老年人提供舒适的养老环境是应有之义。然而，老年人的平均消费力天然不如年轻 人，银发经济的市场体量注定较为有限。可以预见的是，老龄化社会所带来的养老及医疗等公共支出，将对国内财政带来越发沉重的压力。 美联储继续降息25个基点 美东时间10月29日，美联储在货币政策委员会FOMC会后公布，将联邦基金利率的目标区间从4.00%至4.25%下调至3.75%至4.00%，降幅25个 基点。在上次会议今年内首次降息后，本次是联储一年来首次连续第二次FOMC会议降息。本次降息决定完全在投资者意料之中，同时，市场预 计12月会议继续降息25基点的概率为91%。 本次会上，两名 FOMC委员投票反对降息25个基点的决定，一人希望降息50个基点，另一位支 ...

蜜雪冰城柠檬水断供事件 - 近期蜜雪冰城多个门店出现柠檬水断货或限量供应的情况 [1] - 柠檬水是公司的核心单品，年销量超10亿杯，年销售额达40亿元，占公司2025年上半年148.7亿元总收入的13% [3] - 柠檬水断档主要源于柠檬价格的持续上涨，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，较去年同期近乎翻倍 [1] 柠檬供应危机的原因 - 气候灾害直接影响中国柠檬主产区四川安岳县，该地种植面积48万亩，年产量超60万吨，占全国总量70% 2024年持续干旱影响2025年供应，夏花期高温干旱导致部分种植户预计减产50%-60% [4] - 全球供应链波动加剧供需矛盾，南欧、南美等国际主产区同期遭遇极端天气，全球柠檬供应量预计减少6% 进口柠檬延期到货是断供主因 [4] - 柠檬市场存在投机行为，2025年渤海商品交易所柠檬电子盘日成交量突破10亿元，私募基金推出“柠檬指数”吸引超20亿元投机资金，价格存在投机泡沫 [5] 蜜雪冰城供应链模式的风险 - 公司供应链模式存在单一原料依赖与产地集中风险，70%以上柠檬采购自四川安岳和重庆潼南 [5] - 公司通过全资子公司“雪王农业”深度介入种植端，曾直接控制当地50%以上优质鲜果资源，这种“重资产+长周期”布局形成“产地集中-资本锁定-风险放大”闭环 [4] - 公司的整体低价策略影响产业链运营，4元柠檬水的微利模式迫使加盟商压缩成本，极致低价策略下的供应链难以消化成本压力 [5] 其他茶饮品牌的应对策略 - 部分品牌通过品种替代规避风险，例如喜茶选择种植周期短、抗灾能力更强的香水柠檬，主要用于高端产品且成本敏感度较低 [7] - 国际品牌如星巴克、CoCo采用“全球采购+本地分装”模式，从南非、阿根廷进口柠檬原汁在国内加工，避免鲜果运输损耗和产地波动风险 [7] - 古茗、沪上阿姨等品牌通过与供应商签订“浮动价格协议”预定价格上限，将成本上涨压力分摊给上游 [7] 行业竞争格局与未来趋势 - 蜜雪冰城毛利润为31.6%，略低于行业水平，而喜茶、奈雪的柠檬茶毛利率维持在60%以上，即便成本翻倍仍可通过优化配方维持盈利 [8] - 茶饮行业的竞争正从“门店扩张”转向“产业链控制权”的争夺 [8] - 柠檬危机揭示了单一资本模式的脆弱性，未来资本将更深度嵌入种植、加工、金融等连锁餐饮全链条 [8]

什么危机公关套路，斗机令斗包袱，说得头头是道。智远认为，这些建议本质上还停在传统逻辑里。 什么属于传统叙事？错了、道歉、对不起、改；如果要换个角度呢？从营销层面切入？会不会改变叙事？ 前几天，我翻资料时，看到一个特别有意思的案例，这个案例的主角是 Burger King。 时间在 2020 年，快餐行业有个老大难问题：大家都在骂它们的东西「垃圾食品」。尤其像汉堡这种，消费者普遍觉得添加剂、防腐剂一大堆，吃多了不 健康。 Burger King 也没法独善其身，经常被拿来和麦当劳一起对比，背负着「不干净、不健康」的标签；你说没添加剂吧，没人信；你要沉默呢，怀疑更大。 左右都是坑。 咋办呢？ 他们来了个反直觉的操作：拍了一支广告，把一个 Whopper 汉堡摆在镜头下，不动，34 天，直到它慢慢发霉、塌掉、长满毛。 行吧，不少人给西贝支招，我也看了。 画面说实话挺恶心的，很多人看了第一反应是「这谁还吃得下去」。 但广告背后的意思非常直接：我们的汉堡会坏，会烂，说明没加防腐剂。这和那种三个月都不变形的食物完全不是一个逻辑。 结果呢，争议确实很大。有人觉得反胃，有人却觉得真实、有冲击力，甚至夸 Burger King ...

苹果发布会 - 苹果公司计划于北京时间9月10日凌晨1点举行秋季产品发布会 预计推出iPhone 17系列 [2] 星巴克事件 - 上海星巴克门店发生顾客持续辱骂店员事件 起因是店员少点一杯饮品 店员被骂哭 门店采取免单和送饮品安抚措施 [3] 航旅纵横延误险 - 航旅纵横推出9.9元精准延误险 理赔需起飞延误时长精确匹配随机数字分钟整才赔付300元 被指理赔条件苛刻且存在误导消费嫌疑 目前该活动仅向部分旅客、部分航线、部分机场开放 [3][4] 盒马NB业绩 - 盒马NB上半年营业额达80亿元 同比增长双位数 总门店数近300家 半年时间门店数量翻番 主要集中在华东核心城市 近期将更名为"超盒算NB" [4] 永辉超市商标 - 永辉超市已注册多枚"胖永辉"商标 国际分类涉及网站服务、广告销售、教育娱乐等 北京"胖永辉"门店数量将达20家左右 全国调改店总数近170家 [5] YouTube与福克斯 - YouTube威胁删除福克斯频道 包括福克斯广播网、福克斯新闻和福克斯体育 因与福克斯公司续约谈判未达成协议 续约截止日期为当地时间周三 [6] 大韩航空订单 - 大韩航空订购103架波音飞机 价值362亿美元 另购买19台备用发动机价值6.9亿美元 签订20年发动机维护服务合同价值130亿美元 总投资约500亿美元 [6] 主播顿顿业绩 - 前东方甄选主播顿顿单飞首秀 两天直播带货销售额近1250万元 总观看人次超500万 主推美妆护肤产品 保留"东方甄选自营产品推荐官"身份 [6] 英特尔股份交易 - 白宫投资89亿美元持有英特尔9.9%股份 资金来源于《芯片法案》补贴 特朗普称交易价值约110亿美元且未掏钱 计划推动政府持有更多私营企业股份 [7] 美股市场表现 - 美股三大指数集体收涨 道指涨0.3% 纳指涨0.44% 标普500指数涨0.41% 蔚来涨超10% 小鹏汽车涨超5% 理想汽车涨超2% [8] 网易云音乐功能 - 网易云音乐明确没有"访客记录"功能 访问用户主页不会产生任何访客记录 平台强调高度重视用户隐私安全 [9] 淘宝规则调整 - 淘宝拟降低物流停滞赔付比例 "物流轨迹超时"赔付比例从20%（5-100元）下降至5%（5-50元） 该调整将于9月5日生效 [9] 星舰试飞 - 星舰第十次试飞因天气原因再次取消 发射场上出现砧状云可能有雷击风险 原计划24日发射但因地面系统故障取消 未公布新发射日期 [9][10] 安踏李宁回应 - 安踏和李宁回应收购彪马传闻 安踏称不对市场传闻发表评论 李宁称坚持单品牌战略且未进行任何实质性谈判或评估 [10] 喜茶渠道扩张 - 喜茶正式入驻淘宝闪购和美团拼好饭平台 4000多家门店全量上线 打破长达7年的线上渠道策略 背后是外卖平台补贴大战 [10][11] 马斯克诉讼 - 马斯克旗下xAI和X起诉苹果与OpenAI 指控非法合谋阻挠AI竞争 称合作排除生成式AI聊天机器人竞争 帮助维持垄断地位 OpenAI回应称为持续骚扰的一部分 [11] 香飘飘财报 - 香飘飘上半年营业收入10.35亿元 同比下降12.21% 净亏损9739.09万元 同比亏损扩大 上年同期亏损2950.11万元 [11] 中国电影财报 - 中国电影上半年营业收入17.17亿元 同比下降19.13% 净亏损1.1亿元 上年同期盈利2.03亿元 [12] 农夫山泉财报 - 农夫山泉上半年总收益256.22亿元 同比增长15.6% 母公司拥有人应占溢利76.22亿元 同比增长22.1% 每股基本盈利0.677元 同比增长22.0% [13] 英伟达产品 - 英伟达发布机器人系统级芯片Thor 起售价3499美元 同步推出机器人计算平台Jetson Thor和自动驾驶计算平台DRIVE Thor 中国市场包括宇树科技、比亚迪、小米等为主要客户 [14]

星巴克第三季度营收为95亿美元。同店销售额下降2%，跌幅高于预期。净利润为5.583亿美元，同比大 幅下滑。调整后每股收益为50美分，不及分析师预期的65美分。中国市场同店销售额增长2%，是18个 月来首次实现增长。公司CEO表示复兴计划"进展超前"，并将在2026年推出新品。为提振美国市场业 务，公司正在进行门店改革，包括缩短等候时间、更新菜单和重新装修。星巴克已将门店建设成本削减 了30%。公司将在未来一年为美国直营门店增加5亿美元的人力资源投入。 本文源自：金融界AI电报 ...

财务表现 - 第三季度营收为95亿美元 [1] - 同店销售额下降2%，跌幅高于预期 [1] - 净利润为5 583亿美元，同比大幅下滑 [1] - 调整后每股收益为50美分，不及分析师预期的65美分 [1] 市场表现 - 中国市场同店销售额增长2%，是18个月来首次实现增长 [1] 战略举措 - 公司CEO表示复兴计划"进展超前"，并将在2026年推出新品 [1] - 为提振美国市场业务，公司正在进行门店改革，包括缩短等候时间、更新菜单和重新装修 [1] - 公司已将门店建设成本削减了30% [1] - 公司将在未来一年为美国直营门店增加5亿美元的人力资源投入 [1]

星巴克中国市场策略调整 - 公司在中国部分门店（广州、深圳地区）推出免费"自习室"区域，无需消费即可使用，提供免费电源插座和温水 [1] - 自习室无需预约且无使用时间限制，旨在应对本土低价竞争对手（如瑞幸咖啡）的激烈竞争 [1] - 公司在中国市场推出更多无糖选项和迎合当地口味的茶饮，大幅降低饮品价格并增加定制订单选择 [2] 星巴克中国管理层与战略方向 - 中国区新掌门人刘文娟推动与美国市场不同的政策，例如不强制要求顾客消费即可使用门店设施 [1] - 新上任的中国首席增长官推动与电影、卡通品牌和流行歌手合作，以吸引Z世代消费者 [2] - 公司在中国大陆的销售下滑趋势在最近一个季度有所遏制，部分归因于上述策略 [2] 星巴克中国市场竞争环境 - 公司面临来自瑞幸咖啡等本土低价竞争对手的激烈竞争，以及中国茶饮连锁店日益增长的人气 [1] - 各大奶茶咖啡品牌频繁推出新产品和新口味，加剧市场竞争 [1] - 公司正在权衡中国业务的各种选择，包括出售股份的可能性 [1] 星巴克中国市场品牌与社区建设 - 公司通过自习室设立图书捐赠区，吸引更多顾客并提高客流量 [2] - 门店活动旨在为咖啡馆带来新顾客并建立与社区的关系，被零售咨询专家视为简单有效的策略 [2] - 公司将新门店开在具有历史意义或风景优美的地方（如玉龙雪山），以吸引顾客 [2] 星巴克中美市场策略对比 - 中国市场的政策与美国背道而驰，美国门店要求顾客必须购买商品才能使用咖啡馆设施 [1] - 中国市场菜单扩展与价格调整与美国市场形成鲜明对比，后者简化菜单以提高运营效率 [2]

短剧行业爆发与品牌营销趋势 - 短剧市场规模从2021年3.68亿激增至2024年504亿，首次超越电影票房，预计2027年达千亿规模 [2] - 2024年全网上线短剧超3.64万部，较2022年备案量336部增长超百倍 [2] - 2025年前四个月新上线品牌短剧153部，覆盖美妆、食饮、电商、文旅、金融等行业，近半数品牌为首次入局 [2] 韩束案例：短剧营销的标杆效应 - 韩束2023年通过5部定制短剧实现播放量均超6亿（最高11.9亿），带动抖音单月GMV从千万级跃升至亿元级，单剧小黄车链接创4亿销售额 [4] - 短剧重塑品牌形象：通过剧情自然植入（如单剧76次品牌露出）建立情感认同，品牌心智刷新周期从传统影视的1-2年缩短至3个月 [8][9] - 配套转化体系：短剧素材复用至信息流/搜索广告及直播间场景，结合399元高性价比"红蛮腰"套装精准触达二线以下城市24-40岁女性用户 [10][12] 行业跟风与内卷现状 - 美妆品牌集体效仿：珀莱雅2023年抖音GMV达4.7亿（同比+200%），丸美单剧《夫妻的春节》播放量5.8亿 [14][18] - 成本飙升：单部短剧制作成本从2023年70万涨至2025年200万以上，叠加投流费用后ROI显著下滑（韩束2024年营销开支同比+90%至33.2亿） [22][24] - 内容同质化：超37%品牌短剧集中于美妆个护，明星堆砌（如倪虹洁、李彩桦参演）导致"传统影视化"倾向，部分生硬植入引发观众反感 [15][17][26] 短剧营销的可持续路径 - 内容优先原则：剧本质量决定成败（好剧本与烂剧本效果差距可达1000倍），需避免"广告式剧情"（如星巴克定制剧带动1亿新增销售） [29][31] - 心智占位价值：通过差异化叙事建立品牌认知（如九牧卫浴穿越剧播放量1.2亿，搜索指数+320%） [31][32] - 品类适配性：具备电商属性的品牌更易转化，非线上产品需谨慎评估效果 [33]

外卖平台补贴大战 - 各大外卖平台近期开展补贴大战 京东集团-SW高调入局 淘宝闪购宣布开启500亿人民币补贴 [1][2] - 美团-W在7月5日开启大规模补贴活动 包括"0元喝奶茶"等优惠 针对蜜雪冰城 茶百道 古茗及沪上阿姨等品牌 [1] - 美团推出"15减15""25减20"等不限量优惠券 当日即时零售订单量突破1.2亿单 其中餐饮订单超1亿单 [1] - 淘宝闪购7月2日启动500亿元补贴计划 联合饿了么表现出色 日订单数从5月2日超1,000万单增长至7月5日超8,000万单 增长7倍 [2] - 京东外卖采取"0佣金"政策和"百亿补贴"计划 截至6月27日日订单量突破2,500万单 覆盖全国350个城市 [2] 优惠券策略 - 各平台优惠券主要针对20元左右价格带 茶饮和低价快餐有望受益 对50元人民币左右高单价优惠力度不明显 [1] - 美团和淘宝优惠力度相当 包括满38减18 满15减15等 优惠券利于规模较小玩家快速获取市场份额 [3] 平台表现数据 - 美团7月5日22时54分即时零售日订单量突破1.2亿单 餐饮订单超1亿单 [1] - 淘宝闪购7月5日日订单超8,000万单 非餐饮订单超1,300万单 日活跃用户数超2亿 [2] - 京东外卖截至6月27日日订单量突破2,500万单 超150万家品质餐饮门店入驻 [2] 投资建议 - 关注茶饮 餐饮领域投资机会 外卖茶饮龙头有望从补贴大战中受益 [1]