"好想来"品牌零食母公司万辰集团已于9月23日向港交所递表申请上市。 量贩零食品牌的激进式拓店逻辑并不难理解。其商业模式的本质是砍掉中间商，从源头厂家直接进货， 再以低于商超、便利店的价格卖给消费者。据万辰集团招股书显示，其95%的产品直接采购自品牌厂 商，省去了中间多层流通环节，因此价格零售价格平均比大卖场、超市及便利店的同类产品低20%至 30%。 这家原本主营食用菌的企业，自2022年跨界进入量贩零食赛道。借助资本整合与门店版图的扩大，零食 零售业务的营收也从2022年的6656.9万元 激增至2024年的317.9亿元，增幅接近478倍。 过去三年，量贩零食赛道迅速升温，成为新消费领域最炙手可热的风口之一。"低价+量贩"的模式在下 沉市场疯狂复制，从县城、乡镇一路渗透到一线城市。万辰、鸣鸣很忙等头部玩家快速跑马圈地，动辄 万店规模，已形成双强争霸的格局。 万辰并非唯一冲刺资本市场的玩家。今年4 月，另一头部品牌 "鸣鸣很忙" 也已向港交所递交招股书。 作为赛道内最具竞争力的对手之一，"鸣鸣很忙"近年来同样保持着高歌猛进的扩张势头：截至2024年 底，其门店数突破1.4万家，营收规模也达到393.44亿 ...

又一平价零食巨头赴港上市。 作者 | 肖思佳 编辑 | 乔芊 零食品牌，红海激战 "好想来"品牌零食母公司万辰集团已于9月23日向港交所递表申请上市。 这家原本主营食用菌的企业，自 2022 年跨界进入量贩零食赛道 。 借助资本整合与门店版图的扩大 ， 零食零售业务的营收也从 2022 年的 6656.9 万 元 激增至 2024 年的 317.9 亿元，增幅接近 478 倍。 过去三年，量贩零食赛道迅速升温，成为新消费领域最炙手可热的风口之一。"低价+量贩"的模式在下沉市场疯狂复制，从县城、乡镇一路渗透到一线城 市。万辰、鸣鸣很忙等头部玩家快速跑马圈地，动辄万店规模，已形成双强争霸的格局。 万辰并非唯一冲刺资本市场的玩家。今年 4 月，另一头部品牌 "鸣鸣很忙" 也已向港交所递交招股书。作为赛道内最具竞争力的对手之一，"鸣鸣很 忙"近年来同样保持着高歌猛进的扩张势头：截至 2024 年底，其门店数突破 1.4 万家，营收规模也达到393.44亿元。另有消息称其门店数在2025年9 月已达到2万家。 随着两大巨头几乎同时谋求 IPO，资本力量或将成为决定行业格局的关键变量。 不过，薄利多销的模式同样隐含风险： ...

行业竞争模式转变 - 单纯依靠开店数量堆砌规模的模式存在脆弱性，当开店密度超过合理范围时会放大系统性风险 [1] - 行业竞争已从单纯的价格比拼转向供应链深度与产品差异化的较量 [1] - 任何行业的竞争不是比谁店多，而是比谁能长久，消费者心态日渐理性 [2] 企业扩张的核心约束 - 企业扩张面临三大核心约束：人才匹配、供应链跨区域布局、资金与财务风险 [1] - 管理与运营人员难以快速匹配开店速度构成人才约束 [1] - 跨区域布局带来物流成本上升与供应稳定性的挑战 [1] - 高额的前期投入与负债率上升可能会导致财务风险加剧 [1] 品牌化与差异化战略 - 品牌化可以构建用于未来差异化竞争的品牌壁垒，在产品设计、定价和品控方面拥有更强话语权 [1] - 零食行业核心竞争力已从低价转向高质价比 [1] - 面对消费者需求多元化，各零食品牌都在积极寻求转型突破 [1] 公司具体举措 - 鸣鸣很忙集团于2025年2月推出行业首个自有品牌金标/红标系列 [1] - 鸣鸣很忙集团为赵一鸣零食品牌铺开双品牌3.0店型赵一鸣省钱超市，新增百货日化、鲜食及低温冻品专区 [1] - 万辰集团在2025年1月布局多元化业态，旗下首家来优品省钱超市和好想来全食优选店分别开业 [1] - 来优品省钱超市推出6款自有品牌日化产品，好想来全食优选店引入生鲜水果 [1] - 来优品省钱超市新增1200余个新产品，零食有鸣批发超市新增3000余个新产品 [1]

核心观点 - 公司从食用菌业务跨界转型至量贩零食赛道 通过并购区域品牌实现营收爆发式增长 但面临家族治理危机 盈利质量低下及行业竞争加剧等多重挑战 [1][3][12] 业务转型与增长 - 公司2021年上市后受食用菌行业产能过剩影响 2021年净利润同比下滑74.74% 2022年陷入亏损 [1] - 通过并购"好想来""来优品"等品牌切入量贩零食赛道 2024年营收达323.29亿元 较2022年5.49亿元增长超57倍 门店数量突破万家 [1] - 2023年营收92.94亿元 2024年同比增247.86% 2025年第一季度营收108.21亿元 同比增124.02% [6][15] 家族治理结构 - 家族通过一致行动人架构掌控制权 王泽宁持股28.12% 王丽卿持股15.36% 陈文柱持股8.78% 合计持股52.26% [3] - 董事会7名成员中家族占3席 独立董事仅2名且缺乏零售行业背景 [5] - 2025年3月董事长王健坤被留置调查 股价单日市值蒸发超13亿元 王丽卿接任董事长但市场对其能力存疑 [1][5] 财务表现与盈利质量 - 2023年亏损8293万元 2024年归母净利润8.67亿元 净利率仅2.68% 同期行业龙头净利率达15% [9] - 低价策略导致核心品牌客单价约35元 较行业龙头低27% 部分产品毛利率不足5% [7] - 2024年销售费用14.31亿元 同比增229.8% 管理费用9.81亿元 同比增120.33% 期间费用率7.64% 较行业龙头高4.44个百分点 [9] - 2024年资产减值损失2.13亿元 同比增189% 主因并购商誉减值 [7] 供应链与运营效率 - 采购成本占营收82.3% 较行业龙头高7.3个百分点 白牌商品占比65% 毛利率仅3%-5% [10] - 未整合供应链 各品牌独立采购 2024年因白牌坚果质量问题导致区域销售额下降15% [10] - 经营活动现金流净额2024年8.48亿元 同比减17.08% 2025年第一季度进一步降至2.1亿元 同比减28% [11] 行业竞争与战略转型 - 量贩零食行业从蓝海进入红海 同质化竞争加剧 [12] - 公司推出"来优品省钱超市"向全品类转型 但2024年末仅开业52家 远低于计划200家 缺乏日用品及生鲜供应链经验 [13] - 行业龙头自建供应链体系 自有品牌占比30% 毛利率25%-30% [11] 资本市场表现 - 董事长被查后市盈率（TTM）18倍 低于行业龙头25倍及同行22倍 估值折价明显 [15] - 2025年第一季度净利润2.15亿元 同比增3344.13% 但净利率仅1.98% [15]

投资评级与目标价格 - 报告给予万辰集团"买入"评级 目标价184.01元 较当前价格150.11元存在约20%上行空间 [7] - 采用相对估值法 基于2025年0.69倍PEG 对应目标市值345亿元 [5] 行业发展趋势 - 中国零食集合店市场规模从2019年211亿元增至2023年809亿元 4年复合增长率约40% 预计2024年超1000亿元 2023-2027年复合增长率18% [1] - 零食量贩门店数量预计2025年达4.5万家 行业饱和门店数可达8.75万家 仍有约1倍扩张空间 [1] - 全品类折扣店成为新趋势 主要量贩零食企业开始涉足 目前模型仍在测试中 [1] - 行业形成双强格局 万辰集团和鸣鸣很忙门店数量均超1.5万家 [1] 公司业务转型与规模扩张 - 公司从食用菌业务起家 2022年通过收购整合5大品牌进军量贩零食业务 开辟第二增长曲线 [2][15] - 2024年量贩零食收入317.9亿元 同比增长262.94% 25Q1收入同比增长128% [3][15] - 门店数量超过1.5万家 以华东为中心 24年华东/华中/华北营收占比85% 门店数占比80% [3][74] - 全国化持续推进 24年东北/西北/华南/西南区域营收增速分别达3269%/711%/435%/380% [74] 财务表现与盈利能力 - 2024年归母净利润2.94亿元 25Q1归母净利润2.15亿元 同比增长3344.13% [26] - 毛利率从2023年9.30%提升至25Q1的11.02% 期间费用率从23年9.81%降至25Q1的5.97% [29] - 量贩零食业务剔除股份支付费用净利润24年达8.58亿元 25Q1同比增长250.73% [3][64] - 预计2025-2027年营收542/634/716亿元 归母净利润7.7/10.8/13.0亿元 [5] 供应链与运营优势 - 仓储中心达50+个 仓储面积超90万平 远高于同行 实现24小时补货效率 [79] - 与500余家供应商建立长期合作 推行供应商分级管理 形成"农户-工厂-门店"共赢链条 [79] - SKU数量超过2000个 覆盖9大核心品类 与众多一线食品企业达成战略合作 [72] 战略转型与创新举措 - 布局IP赛道 与《哪吒2》《王者荣耀》三丽鸥等知名IP合作 推出联名产品 [100] - 向全品类折扣店转型 推出"来优品省钱超市"和"好想来全食优选" 增加日化洗护、冻品、生鲜等品类 [5][101] - 积极开发自有品牌 通过源头直供降低成本 有利于利润率提升 [4][96] - 通过参股方式整合5大零食品牌 24年以2.94亿元收购南京万好49%股权 [90][93] 管理团队与股权激励 - 股权结构集中 实控人王泽宁持股约34.6% 家族占据董事会非独立董事5位中的4位 [2][17] - 管理团队零食行业从业经验丰富 能够把握转型机会 [20] - 23年至今推出5次限制性股票激励计划 涵盖核心员工 所有激励均达成考核目标 [22]

公司股权变动 - 万辰集团拟以13.79亿元收购万优公司49%股权 交易完成后直接和间接持股比例将从26.01%增至75.01% [1][2] - 交易对手方为淮南盛裕和淮南会想 周鹏和杨俊通过这两家公司分别持有万优公司45.08%和3.92%股权 [2] - 类似操作在2024年8月曾以2.94亿元收购万好公司49%股权 持股比例增至75.52% [4] 管理层变动与股权结构 - 王泽宁接任总经理并成为实际控制人 与其一致行动人合计持股56.26% [2] - 周鹏将用12.69亿元交易对价购买万辰集团5.27%股份 并将表决权委托给王泽宁 [3] - 杨俊承诺在交易后12个月内用交易对价增持公司股份 [3] 业务整合与财务表现 - 公司2022年起通过收购陆小馋、来优品等品牌进入量贩零食行业 2023年将四大品牌合并为"好想来品牌零食" [4][5] - 2023年营收同比增长1592%至93亿元 2024年再增247.86%至323亿元 但净利率仅0.9% [5] - 万优公司2024年营收77.12亿元(同比+147.3%) 净利润2.46亿元(净利率3.2%) 2025年1-5月净利率提升至3.5% [6] 行业竞争格局 - 硬折扣超市崛起对量贩零食形成冲击 来优品已转型硬折扣全品类 截至2025年5月门店达3212家 [6][7] - 量贩零食门店增速放缓 从2023年4726家增至2024年14196家 2025年3月达15000+家 [7] - 行业进入精细化运营阶段 竞争焦点转向供应链效率和自有品牌占比 [8] 战略发展方向 - 交易旨在优化股权结构 提升净利润 并绑定管理层长期利益 [5] - 未来重点在于模式创新(品类拓宽、自有品牌、即时零售)和区域深耕(低线城市、社区门店) [8]

公司股权交易 - 万辰集团以13.79亿元收购万优公司49%股权 交易完成后直接和间接持股比例从26.01%增至75.01% [2][3] - 交易对方为淮南盛裕和淮南会想 核心高管周鹏和杨俊通过这两家公司分别持有万优公司45.08%和3.92%股权 [3] - 类似操作曾在2024年8月进行 当时以2.94亿元收购万好公司49%股权 持股比例增至75.52% [5] 控制权与治理结构 - 公司实际控制人变更为王泽宁 其与一致行动人合计持股56.26% [2][3] - 交易对方周鹏将用约12.69亿元对价购买万辰集团5.27%股份 并将表决权委托给王泽宁 形成一致行动关系 [4] - 杨俊也承诺在交易后12个月内用对价购买公司股份 实现长期绑定 [4] 业务整合战略 - 公司通过收购多个品牌进入量贩零食行业 包括陆小馋、来优品、吖滴吖滴和好想来 2023年10月统一合并为"好想来品牌零食" [5] - 旗下品牌管理分散：好想来属万好公司 来优品属万优公司 吖滴吖滴属万昌公司(间接持股51%) 陆小馋属万兴公司(直接持股52%) [5] - 此次收购旨在优化股权结构 提升治理稳定性 增强管理层长期经营动力 [6] 财务业绩表现 - 公司营收从2022年不到6亿元增至2023年93亿元(同比增1592%) 2024年再增至323亿元(同比增247.86%) [6] - 净利润2023年为-8292.65万元 2024年转为盈利2.94亿元 净利率仅0.9% [6] - 万优公司2024年营收77.12亿元(同比增147.3%) 净利润2.46亿元(净利率3.2%) 2025年1-5月营收41亿元 净利润1.42亿元(净利率3.5%) [6] 业务发展现状 - 万优公司旗下品牌来优品率先布局硬折扣超市 从零食扩展至全品类 截至2025年5月31日拥有3212家直营和加盟门店 [7] - 公司量贩零食门店数从2023年末4726家增至2024年末14196家(净增9470家) 相当于月增789家 截至2025年3月超15000家但增速明显放缓 [8] - 行业进入精细化运营阶段 门店增速放缓 竞争关键转向供应链效率和自有品牌占比 [9] 行业竞争环境 - 硬折扣超市成为新风口 参与者包括湖南鸣鸣很忙、三只松鼠、物美超市以及美团、京东等互联网平台 [8] - 硬折扣超市品类更齐全 满足一站式购物需求 正蚕食量贩零食市场空间 [8] - 量贩零食赛道趋于饱和 未来发展方向包括品类拓宽、自有品牌发展、加入即时零售+团购场景 以及向低线城市下沉 [8][9]

京东折扣超市开业 - 京东将于8月16日在河北涿州开设全国首家大型折扣超市 门店面积达5000平方米 提供超过5000种高性价比民生商品 价格普遍低于市场水平 [1] - 此前公司已在北京房山区试点开设两家折扣超市 支持线上线下融合消费模式 [1] - 核心竞争优势在于强大的供应链体系 包括产地直采和自有品牌 能够提供更具竞争力的价格 [1] 折扣超市行业趋势 - 中国硬折扣市场规模在2024年已突破2000亿元 渗透率仅为8% 显示巨大增长潜力 [2] - 零售巨头物美集团已在北京核心区域布局多家硬折扣超市 量贩零食品牌如万辰集团也跨界进入该领域 [2] 传统超市转型动态 - 盒马X会员店正进行调整 盒马NB折扣业态已成为核心业务 截至7月15日门店数量达263家 [4]

公司动态 - 京东将于8月16日在河北涿州开设全国首家大型折扣超市 门店面积达5000平方米 精选超5000款高性价比民生商品 价格普遍低于市场常规售价 [1] - 京东折扣超市采用线下选购与线上便捷下单双重服务模式 消费者可通过京东App等线上入口下单 [3] - 京东折扣超市核心竞争优势在于供应链优势 包括高效的产地直采和自有品牌 同时布局下沉市场聚焦大众消费 [4] 行业趋势 - 中国硬折扣市场2024年规模突破2000亿元 渗透率仅为8% 远低于德国42%和日本31%的渗透率 [4] - 会员店和折扣店销售额及门店数增长显著 盒马NB折扣业态已开业263家门店 [5] - 物美集团于7月25日在北京同步开出6家硬折扣超市 万辰集团和零食有鸣等量贩零食品牌也跨界进入超市领域 [4]

京东折扣超市开业信息 - 全国首家京东折扣超市将于8月16日在河北涿州开业，这是国内首个大型折扣超市业态 [2] - 京东将在江苏宿迁、河北涿州两地"五店同开"落地折扣超市 [2] - 涿州门店面积达5000平方米，精选超5000款高性价比民生商品，价格普遍低于市场常规售价 [2] 京东折扣超市特点与优势 - 京东华冠折扣超市已在北京房山试点两家门店，提供线下选购与线上便捷下单双重服务 [4] - 京东折扣超市在区域、门店面积、SKU数量、线下运营优势上与行业其他折扣超市不同 [4] - 核心优势为京东供应链高效产地直采和自有品牌，聚焦下沉市场，实现"天天低价" [4] 折扣超市行业发展趋势 - 折扣超市在全球范围内快速增长，迎合消费分级、通胀压力下的高性价比需求 [5] - 中国硬折扣市场2024年规模将突破2000亿元，渗透率仅8%，远低于德国42%和日本31% [5] - 物美集团已在北京开出6家"物美超值"硬折扣超市，量贩零食品牌也跨界进入该领域 [5] - 盒马NB折扣业态已开业263家门店，成为盒马核心业态 [5]