行业整体状况 - 白酒行业处于深度调整期，供大于求，饮酒场景和礼赠送酒消费场景锐减 [5] - 2025年第三季度，19家上市白酒企业合计营业收入806.21亿元，同比下降18.09%，净利润289.70亿元，同比下降22.10% [5] - 行业调整呈现L型趋势，预计今年第四季度至明年开春仍在底部震荡运行 [7] - 白酒已经接近底部区间，预判2026年第二季度开始业绩增速在低基数背景下大概率逐季上行 [7] 企业业绩表现 - 贵州茅台第三季度营收390.64亿元，同比微增0.56%，归母净利润192.24亿元，同比微增0.48%，是行业唯一实现双增长的企业 [5] - 山西汾酒第三季度营收89.60亿元，同比增长4.05%，归母净利润28.99亿元，同比下滑1.38% [6] - 五粮液第三季度营收81.74亿元，同比下降52.66%，归母净利润20.19亿元，同比下降65.62% [6] - 泸州老窖第三季度收入66.74亿元，同比下降9.80%，归母净利润30.99亿元，同比下降13.07% [6] - 今世缘第三季度营收19.30亿元，同比下降26.78%，归母净利润3.20亿元，同比下降48.69% [7] 企业经营策略 - 多家中小型区域酒厂开始降薪或裁员，或将固定待遇员工改为灵活用工 [1] - 几乎每个酒厂都在强调降本增效 [2][5] - 头部酒企有业务人员透露公司实施薪酬改革，将岗位工资调整为“底薪+绩效”结构，基础薪资降至2000元水平 [4] - 今世缘、口子窖等企业选择主动放缓出货节奏，以维护价格体系和渠道稳定，绝大多数酒企已放弃全年收入增长目标 [7] 宣酒案例分析 - 宣酒决定自2025年10月1日起调整全体员工薪资，以实发工资为基数降低10% [1] - 2023年宣酒实现销售额18亿元，同比增长23%，利润3.14亿元，同比增长16%，上缴税收4.61亿元，同比增长34.5% [2] - 2024年宣酒高端产品宣酱销售增长超过40%，上交国家税收5.12亿元，创下历史新高 [2] - 区域品牌降薪可能动摇员工士气，削弱渠道和市场信心，加剧经营压力，对长期发展产生负面影响 [3]

投资评级 - 首次给予泸州老窖（000568 SZ）“买入-A”评级 [3][6] 核心观点 - 白酒行业消费环比改善趋势延续，随着酒企降低经营目标，行业逐步进入去库存阶段，下行拐点大概率已经过去 [6] - 公司组织、人事、管理、渠道相对稳定，下行期报表有序出清，看好行业恢复期公司业绩弹性 [6] - 预计2025-2027年公司归母净利润分别为123.51亿元、124.91亿元、137.99亿元，对应EPS分别为8.39元、8.49元、9.37元 [6] - 对应当前股价，2025-2027年PE分别为16倍、15.9倍、14.4倍 [6] 市场与基础数据 - 截至2025年11月4日，公司收盘价为133.10元，总市值为1,959.17亿元，流通A股市值为1,955.83亿元 [2] - 基础数据方面，截至2025年9月30日，基本每股收益为7.31元，每股净资产为33.85元，净资产收益率为21.67% [2] 三季度业绩表现 - 2025年前三季度营业收入231.27亿元，同比减少4.84%，归母净利润107.62亿元，同比减少7.17% [3] - 2025年第三季度单季收入66.74亿元，同比减少9.80%，单季净利润30.99亿元，同比减少13.07%，下滑幅度好于市场预期 [4] 分产品表现 - 第三季度中低端产品表现好于高端产品，预计国窖系列下滑超过10%，其中低度酒下滑幅度小于高度酒 [4] - 300元以内产品表现较好，老字号特曲增速相对较快，窖龄酒降幅收窄，头曲个位数增长，新二曲因铺货增长较快 [4] 盈利能力与费用 - 2025年前三季度销售净利率为46.67%，同比下降1.09个百分点，毛利率为87.11%，同比下降1.3个百分点 [5] - 单第三季度销售净利率为46.62%，同比下降1.51个百分点，毛利率为87.17%，同比下降0.95个百分点，主要受中低端产品增速更快影响 [5] - 2025年前三季度销售期间费用率为12.29%，同比减少0.74个百分点，其中销售费用率为10.46%，同比增加0.17个百分点，管理费用率为2.95%，同比减少0.2个百分点 [5] 现金流与合同负债 - 第三季度销售回款79.63亿元，同比下降1.78%，经营性现金流净额37.58亿元，同比下降11.16% [5] - 第三季度末合同负债为38.38亿元，环比第二季度末增加3.09亿元 [5]

投资评级 - 报告对泸州老窖维持“优于大市”评级 [1][3][6] 核心财务表现 - 2025年前三季度公司实现营业总收入231.3亿元，同比下降4.8%，归母净利润107.6亿元，同比下降7.2% [1] - 2025年第三季度营业总收入66.7亿元，同比下降9.8%，归母净利润31.0亿元，同比下降13.1% [1] - 2025年第三季度毛利率同比下降0.95个百分点 [1] - 2025年第三季度销售费用率同比上升1.74个百分点至13.5% [2] - 2025年第三季度净利率同比下降1.75个百分点 [2] - 2025年第三季度销售收现79.63亿元，同比下降1.8%，经营性现金流净额37.58亿元，同比下降11.4% [2] - 截至2025年第三季度末，公司合同负债为38.38亿元，环比增加3.09亿元，同比增加11.84亿元 [2] 产品结构与市场策略 - 2025年第三季度，受政策和需求下滑影响，公司300元及以下价位的中档酒产品表现相对较好 [1] - 具体来看，国窖预计下滑幅度高于整体，特曲60版略有下滑，300元特曲老字号预计增速领先，窖龄酒企稳，大众价位头曲实现增长 [1] - 为应对需求压力，公司增加了面向消费者的销售费用投放，以促进开瓶和拉升品牌形象，渠道端费用主要用于奖励经销商 [2] - 高度国窖批价稳定性优于竞品，渠道利润率保持平稳 [2] - 第三季度公司以去化库存为主，发货节奏有所放缓 [2] 盈利预测与估值 - 报告略下调盈利预测，预计2025-2027年公司收入分别为272.2亿元、280.7亿元、311.1亿元，同比增速分别为-12.8%、+3.1%、+10.8% [3][5] - 预计2025-2027年归母净利润分别为113.4亿元、118.3亿元、132.8亿元，同比增速分别为-15.8%、+4.3%、+12.2% [3][5] - 当前股价对应2025年及2026年市盈率分别为16.9倍和16.2倍 [3][5] - 根据公司股东回报规划，2025年现金分红总额不低于85亿元，对应股息率约为4.4% [3] 中长期发展看点 - 公司38度国窖在低度酒赛道具备产品和渠道先发优势，预计将持续获得全国化市场份额 [3] - 公司通过数智化赋能营销全链路，费效比兑现管理效率提升 [3] - 公司被视为以管理驱动的优质顺周期标的 [3]

核心观点 - 泸州老窖三季报业绩降幅收窄至13.07%，显著优于市场预期的20%下滑，标志着白酒行业最困难的时期已结束 [4][5] - 公司通过双品牌战略和渠道优化稳住了高端产品价格，同时开拓大众市场，业绩韧性超预期 [10] - 股东户数减少22.54%，反映机构资金在悲观情绪中逆势布局 [12] 财务表现 - 第三季度归母净利润同比下降13.07%（30.99亿元），年初至报告期末同比下降7.17%（107.62亿元）[5] - 第三季度营业收入同比下降9.80%（66.74亿元），年初至报告期末同比下降4.84%（231.27亿元）[5] - 经营活动现金流净额同比下降21.20%（98.23亿元），加权平均净资产收益率22.00% [5] - 2024年第四季度归母净利润仅18.8亿元，预计全年业绩降幅将收窄至个位数 [5] 市场与股价表现 - 股价从6月低点102.93元上涨至129.88元，4个月涨幅26.18%，跑赢同期大盘18.06%的涨幅 [4] - 在行业批价普遍下跌背景下（飞天茅台批价跌至1700元/瓶，普五跌至800元/瓶），国窖1573批价保持稳定甚至小幅上升 [6][8] 战略与竞争优势 - 推行"双品牌、三品系、大单品"战略，通过腰部产品（特曲、窖龄）和光瓶酒布局大众市场，抵消高端酒需求波动 [10] - 渠道下沉至县级市场，并建立线上线下融合的电商体系，强化终端控制力 [10] - 通过"五码合一"、数字化管理系统实现渠道精细化管理，避免重复2012年渠道囤货风险 [11] 行业环境与展望 - 消费市场逐步改善：规模以上工业企业利润同比回正，CPI进入正增长通道 [12] - 2024年低基数效应为2025年业绩修复提供有利条件 [12] - 公司预计维持不低于70%的分红比例，年分红额约85亿元，对应股息率约4.5%，显著高于10年期国债收益率1.75% [6]

投资评级 - 报告对泸州老窖维持"强推"评级 目标价为180元 [2][8] 核心观点 - 公司2025年第三季度营收和利润同比下滑 但中档酒表现较好 对高端酒压力形成对冲 报表正在逐步出清 [2][8] - 公司采取稳价策略 高度国窖批价稳定在830-850元 低度国窖批价保持在630元左右 动销表现优于高度产品 [8] - 管理团队和渠道市场较为稳定 三年分红规划托底 股息率预计在4%以上 对长线资金具备吸引力 [8] - 结合最新运营情况 调整2025-2027年每股收益预测至7.76元、6.63元、7.36元 给予2026年27倍市盈率 对应目标价180元 [8] 财务表现 - 2025年前三季度实现营收231.3亿元 同比下降4.8% 归母净利润107.6亿元 同比下降7.2% [2] - 单第三季度营收66.7亿元 同比下降9.8% 归母净利润31.0亿元 同比下降13.1% [2] - 第三季度销售回款79.6亿元 同比下降1.8% 经营现金流量净额37.6亿元 同比下降11.4% [2] - 第三季度末合同负债38.4亿元 较第二季度末增加3.1亿元 [2] - 第三季度毛利率同比下降1.0个百分点至87.2% 净利率同比下降1.7个百分点至46.4% [8] 产品结构分析 - 第三季度国窖系列预计下滑约10% 其中低度国窖在华北、华东市场表现相对较好 下滑幅度小于高度国窖 [8] - 300元以内大众价位产品表现较好 特曲老字号预计有增长 窖龄酒持平 低端头曲和二曲略有增长 [8] - 产品结构变化导致毛利率下降 主要因低端产品增速表现优于高端产品 [8] 经营策略 - 公司理性看待行业处于探底期 需求偏弱 开瓶率拐点尚未显现 预计第四季度持续承压 [8] - 坚持稳价策略 高度国窖减量挺价 阶段性停货帮助去库存 [8] - 年内回款完成度预计在70-80% 保障渠道利润 [8] - 近期计划优化组织架构及人员体系 提升经营效率 [8] 财务预测 - 预测2025年营业总收入272.63亿元 同比下降12.6% 2026年251.20亿元 同比下降7.9% 2027年273.76亿元 同比增长9.0% [4] - 预测2025年归母净利润114.25亿元 同比下降15.2% 2026年97.57亿元 同比下降14.6% 2027年108.40亿元 同比增长11.1% [4] - 预测2025年每股收益7.76元 2026年6.63元 2027年7.36元 [4]

投资评级 - 报告对泸州老窖维持“强烈推荐”的投资评级 [3][7] 核心观点 - 公司25年第三季度收入同比下滑9.8%至66.7亿元，归母净利润同比下滑13.1%至31.0亿元，业绩降幅与第二季度接近 [1][7] - 业绩承压主要由于7-8月政商务需求持续被抑制，行业整体仍处于探底阶段，但公司因调整较早，单季度下滑幅度相对可控 [1][7] - 公司坚持挺价策略，对渠道掌控力较强，报表层面下滑幅度可控，当前未观察到需求明显改善，预计第四季度下滑幅度可能加大，静待消费者动销转好信号 [7] 财务表现 - 25年前三季度累计实现营业收入231.3亿元，同比下滑4.8%，累计归母净利润107.6亿元，同比下滑7.2% [7] - 25年第三季度毛利率为87.2%，同比下降1.0个百分点，产品结构中高端国窖1573预计下滑双位数，而200-300元价位的窖龄和老字号特曲表现相对良性 [7] - 第三季度销售/管理/主营税金费用率分别为13.5%/3.8%/9.3%，同比变化+1.7/+0.3/-0.1个百分点，净利率为46.6%，同比下降1.5个百分点 [7] - 第三季度销售收现79.6亿元，同比微降1.8%，期末合同负债38.4亿元，同比增长44.6%，环比上半年末增加3.1亿元 [7] 业绩预测 - 报告下调公司25-27年每股收益预测至7.73元、7.33元、7.49元，对应25年预测市盈率为17倍 [7] - 预测公司25年营业收入为268.27亿元，同比下滑14%，归母净利润为113.84亿元，同比下滑16% [2] - 预测公司26年营业收入为257.59亿元，同比下滑4%，归母净利润为107.90亿元，同比下滑5% [2] - 预测公司27年营业收入为262.74亿元，同比增长2%，归母净利润为110.23亿元，同比增长2% [2] 估值与市场表现 - 公司当前股价为129.88元，总市值191.2十亿元，流通市值190.9十亿元 [3] - 基于最新业绩预测，公司25年预测市盈率为16.8倍，26年为17.7倍，27年为17.3倍 [2] - 过去12个月公司股价绝对收益为-3%，相对收益为-24% [5]

公司业绩表现 - 2025年上半年营收164.5亿元同比下滑2.67% 净利润76.63亿元同比下滑4.54% 为2014年以来首次中报业绩双降 [3] - 山西汾酒同期营收239.6亿元同比增长5.35% 净利润增长1.13% 两者营收差距达75.1亿元 [1][3] - 白酒行业前五排名依次为贵州茅台 五粮液 山西汾酒 泸州老窖 洋河股份 [1] 渠道结构问题 - 第一大客户营收占比达48.73% 前两大客户合计占比超60% 存在显著大客户依赖风险 [4] - 渠道策略从柒泉模式转向品牌专营模式 虽强化管控但加剧客户集中度 [3] - 行业进入存量博弈阶段 渠道竞争日趋激烈 [3] 产品结构特征 - 中高档酒类营收150.48亿元占比91.45% 其中国窖1573为代表的高端产品为核心 [4] - 低档酒类（窖龄/特曲/头曲/黑盖系列）发展缓慢 营收增速持续下滑 [4] - 产品结构呈倒金字塔形 存在价格倒挂风险与营销费用压力 [4] 行业竞争地位 - 曾与茅台 五粮液并称行业三强 现被五粮液超越产品力 并被洋河股份 山西汾酒反超营收 [3] - 管理层2014年提出"重返行业前三"目标 但与前三名差距持续扩大 [1] - 作为浓香型白酒鼻祖 面临品牌价值与市场地位不匹配的挑战 [3] 发展挑战 - 需同时解决渠道依赖性与产品结构失衡双重问题 [5] - 需在维持高端产品优势基础上 培育新的增长点 [4][5] - 需优化渠道策略以适应存量竞争市场环境 [3][5]

核心业绩表现 - 25Q2营收71.02亿元同比下降7.97% 归母净利润30.70亿元同比下降11.10% [1] - 25H1营收164.54亿元同比下降2.67% 归母净利润76.63亿元同比下降4.54% [1] - 25Q2业绩表现符合市场预期 [2] 收入结构分析 - 25H1中高档酒营收同比下降1.1% 其他酒营收同比下降17.0% [3] - 中高档酒销量同比增长13.3%但吨价同比下降12.7% 其他酒销量同比下降6.9%吨价同比下降10.8% [3] - 25Q2国窖1573同比下滑近双位数 特曲60同比持平 头曲维持正增长 [3] - 传统渠道营收同比下降4.0% 新兴渠道营收同比增长27.6% 境内经销商净新增2家 [3] 盈利能力分析 - 25Q2毛利率同比下降0.95个百分点至87.9% 主因产品结构拖累 [4] - 25H1中高档酒毛利率同比下降1.2个百分点 [4] - 25Q2税金及附加率同比上升3.7个百分点 销售费率同比下降1.2个百分点 [4] - 净利率同比下降1.5个百分点至43.2% [4] 现金流与渠道状况 - 25Q2销售收现同比下降15.1% 但"营收+Δ合同负债"同比增长0.6% [5] - 应收款项融资环比增加2.1亿元 经销商更多使用票据打款 [5] - 渠道合作意愿较强 价盘保持稳健 [5] 未来展望与预测 - 2025年预计营业总收入294.74亿元同比下降5.5% 归母净利润124.72亿元同比下降7.4% [6] - 2026年预计营收302.03亿元同比增长2.5% 净利润129.47亿元同比增长3.8% [6] - 2027年预计营收333.75亿元同比增长10.5% 净利润144.57亿元同比增长11.7% [6] - 当前股价对应PE分别为16/15/14倍 [6] - 新品28度国窖1573有望带来增量 数字化营销改革持续深化 [6]

投资评级 - 维持"买入"评级 [4][11][13] 核心观点 - 公司25Q2业绩符合市场预期 收入端呈现理性增长且报表持续出清 看好行业恢复期的业绩弹性 [11][12] - 25Q2营收71.02亿元(同比-7.97%) 归母净利润30.70亿元(同比-11.10%) [12] - 25H1营收164.54亿元(同比-2.67%) 归母净利润76.63亿元(同比-4.54%) [12] - 产品结构优化与数字化营销改革深化 费率管控得当 [9][11] - 渠道合作意愿较强 应收款项融资环比增加2.1亿元 [10] 财务表现分析 - 25Q2毛利率87.9%(同比-0.95pct) 主因产品结构拖累 其中25H1中高档酒毛利率-1.2pct [9] - 25Q2税金及附加率同比+3.7pct 主因生产销售节奏错位 [9] - 25Q2销售费率同比-1.2pct 管理费率同比-0.3pct 数字化营销改革成效显现 [9] - 25Q2净利率43.2%(同比-1.5pct) [9] - 25Q2销售收现同比-15.1% 但"营收+Δ合同负债"同比+0.6% [10] 业务结构分析 - 25H1中高档酒营收同比-1.1% 其他酒营收同比-17.0% [12] - 中高档酒量增价减 销量同比+13.3% 吨价同比-12.7% [12] - 其他酒量价齐降 销量同比-6.9% 吨价同比-10.8% [12] - 25Q2国窖1573同比下滑近双位数 低度表现优于高度 [12] - 特曲60同比持平 窖龄维持调整 头曲保持正增长 [12] - 传统渠道营收同比-4.0% 新兴渠道营收同比+27.6% [12] - 境内经销商净新增2家 渠道精细化运营能力提升 [12] 盈利预测 - 2025年预测营收294.74亿元(同比-5.5%) 归母净利润124.72亿元(同比-7.4%) [13] - 2026年预测营收302.03亿元(同比+2.5%) 归母净利润129.47亿元(同比+3.8%) [13] - 2027年预测营收333.75亿元(同比+10.5%) 归母净利润144.57亿元(同比+11.7%) [13] - 当前股价对应2025-2027年PE分别为16/15/14倍 [13] - 2025-2027年预测毛利率分别为85.2%/85.9%/86.3% [15] 发展策略 - 25H2加速渠道精耕下沉 提升终端覆盖密度 [11] - 推出28度国窖1573新品 迎合年轻化、低度化消费趋势 [11] - 持续深化数字化营销改革 优化费率结构 [11] - 在行业调整周期保持理性增长策略 [11]

财务表现 - 2025年上半年公司实现营收164.54亿元，同比下降2.67%，归母净利润76.63亿元，同比下降4.54% [1] - 单季度25Q2营收71.02亿元，同比下降7.97%，归母净利润30.70亿元，同比下降11.10% [1] - 期末合同负债35.29亿元，同比增长50.72%，季度间波动属正常现象 [1] 产品结构 - 酒类产品营收163.97亿元，同比下降2.62%，销量增长2.09%但价格下降4.62% [2] - 中高档酒（含税价≥150元）营收150.48亿元，同比下降1.09%，销量增长13.33%但价格下降12.72% [2] - 其他酒类（含税价<150元）营收13.50亿元，同比下降16.96%，量价齐跌 [2] - 中高档酒占比提升1.46个百分点至91.45%，腰部产品表现突出 [2] 渠道与区域 - 传统渠道营收154.65亿元，同比下降3.99%，新兴渠道营收9.32亿元，同比增长27.55% [2] - 新兴渠道毛利率83.52%，同比提升4.52个百分点 [2] - 境内收入163.51亿元，同比下降2.74%，境外收入1.03亿元，同比增长9.83% [2] - 经销商总数1791家，境内1703家，境外88家，净增5家 [2] 盈利能力 - 25H1毛利率87.09%，同比下降1.48个百分点，主因产品结构下移 [3] - 销售费用率9.23%，同比下降0.41个百分点，管理费用率2.60%，同比下降0.38个百分点 [3] - 广告宣传费下降20.31%，促销费增长11.2% [3] - 净利率受从量消费税拖累，营业税金及附加占比提升1.18个百分点 [3] 运营策略 - 公司主动调控发货结构和节奏，稳定核心产品价盘 [2] - 通过线上平台旗舰店、专卖店、直播间等网络终端增强消费者触达 [2] - 根据市场需求调整营销策略，减少广宣投入，增加促销力度 [3]