文章核心观点 中国商超行业正经历深刻的结构性变革，传统大型商超（KA）面临发展瓶颈，必须通过存量市场的精细化运营、降本增效，以及增量市场的前置仓与即时零售布局来寻求转型[1][3] 同时，行业需要全面对标山姆会员店等全球标杆，重塑在会员制、商品策略、供应链及服务体验方面的竞争力，并重构与供应商之间共荣共赢的生态关系，以实现“刮骨疗伤”后的新生[3][15][23][32] 01 大商超的存量变革：向精细化运营和降本增效转型 - 行业面临严峻挑战，2024年统计显示62家超市品牌关闭了3037家门店[1] - 部分企业陷入“关店-亏损扩大-再关店”的恶性循环，例如某超市在2021-2024年累计亏损近100亿元，关闭近300家门店，并计划再关200家[3][4] - 门店调改与关店产生巨大成本，包括歇业装修、设备投入、资产报废及各类赔偿，直接拖累公司整体业绩并导致营收下滑[4] - 单纯关店无法解决核心问题，以XX福超市为例，其在2019至2021年间关闭30多家门店后，2021年全年销售同比下降，同店销售下滑约10%，经营亏损扩大[5] - 胖东来模式成为成功转型样板，其通过精简SKU、深耕生鲜、提升服务实现单店坪效约9000元/㎡，远高于行业平均水平，并以提升员工薪酬福利为核心提高服务热情[6] - 永辉提出“三个聚焦、一个反对”的改革方针，聚焦核心供应商、孵化100个亿元级核心大单品，并坚持长期主义反对随意更换供应商[7] - 华润万家进行业态创新，从单一卖场向万家CITY、万家MART、万家LIFE等多业态布局，坚持全渠道零售[7] - 存量变革的关键在于通过优化门店布局、精简SKU、改进供应链和提升人效来实现“降本增效”与单店效益提升[7] 02 大商超的增量机会：前置仓与即时零售 - 消费者行为趋向碎片化、高频化与个性化，倾向于线上下单享受一小时送达服务[8] - 新零售平台依托前置仓模式实现高效履约，社区团购在下沉市场以低价策略分流传统商超客流[8] - 传统商超依赖“中心化仓储+多级分销”的长链条模式，而新势力采用“直采+自有品牌+会员制”模式压缩中间环节[8] - 硬折扣业态凭借低运营成本和高坪效管理实现更高净利率，对比传统商超盈利压力大[8] - 大润发CEO于2024年9月表示将加码布局前置仓，2025年1月其在上海的前置仓面积约700平方米，SKU达8000个[10] - 永辉超市重点布局前置仓，部分由原门店改造，面积在600到800平方米，SKU数达8000个，单仓投入约为150万到200万元[10] - 沃尔玛中国自2022年起推进“万店计划”，将全国5000多家门店升级为“云仓”，通过美团闪购等平台提供1小时达服务，使其电商销售额同比增长22%[11] - 大润发推出“大润发优鲜”APP，实现线上线下价格同步，提供20000+SKU，用户复购率提升至45%，但其线上订单占比为36.5%，不及山姆的50%[11] - 前置仓挑战在于成本效率平衡、库存管理及数字化能力，永辉已与供应商联合开发决策树系统提升有货率[12] - 成功案例如华润万家“万家MART”社区店，面积缩至2000㎡，生鲜占比45%，接入京东到家后线上日订单超500单；德国Aldi在中国精简SKU至1200个，采用“爆款单品+低价”策略，单店日销超30万元[13] 03 绕不开的标杆：对标山姆，大商超如何重塑竞争力？ - 山姆会员店是沃尔玛旗下仓储式会员制超市，截至2024年底在中国拥有约900万会员和53家门店，2025年计划新开10家店，全年销售额目标同比提升30%以上[15] - **会员制**：山姆采用付费会员制，会员年费筛选高忠诚度客户，会员续费率高达90%，国内商超需建立完善会员体系和忠诚度计划[16] - **商品策略**：山姆精选约4000个SKU，是传统商超的10%左右，聚焦“少而精”，其独家澳洲谷饲牛肉年销量超10万吨且价格低于市场平均，自有品牌Member‘s Mark系列占销售额30%以上[17] 对比之下，国内大商超商品同质化严重，包装食品中70%雷同，自有品牌占比不足5%[17] - **供应链与成本控制**：山姆通过全球集中采购压低成本，毛利率维持在10%左右，依靠高销量和会员费盈利，其智能仓储系统使库存周转天数控制在15天以内，较传统商超缩短50%以上[18][19] 国内商超需缩短供应链、提高直采比例并加强数字化改造[18][20] - **门店体验与服务**：山姆门店提供免费停车位、试吃区及会员专属服务（如咖啡吧、汽车美容），注重服务细节与购物环境[20] 国内商超需优化门店环境、提升服务水平并增加会员专属福利[20] - 山姆模式的成功经过了本土化调整，例如2016年将会员费提高至260元/年以筛选目标客群，国内商超效仿时需理解其“精选”内核，避免生搬硬套[21] 04 生态重构：建立共荣共赢的供应链关系 - 传统KA模式依赖收取进场费、货架费等盈利，供应商承担高额渠道成本，导致商品在商超售价高于其他渠道，削弱价格竞争力[23] - 供应商问题包括：乱收费压榨供应商（如某洗发水品牌渠道成本占比高达42%，其中18%为陈列费）[24][25]；双方博弈关系导致合作不稳定[25]；商品开发滞后及库存信息不对称问题严重[26] - 理念需从博弈转向合作，借鉴沃尔玛与宝洁案例，通过建立Retail Link系统实现信息共享与自动补货，使宝洁在沃尔玛销售额3年内增长3倍，库存下降50%[27] - 制度改革需取消不合理收费、缩短账期，永辉在2025年供应商大会上承诺“不拖、不卡、不刁难”，严格按合同账期准时付款[28] - 建立共荣机制，与供应商联合开发商品并分享利益，例如沃尔玛与宝洁合作推出定制商品[29] - 推进数字化协同，搭建供应链协同平台实现订单、库存、销售数据无缝对接，提升透明度与效率[30] - 强化品控与质量保障，与供应商签订严格质量协议，构建阳光供应链[30] - 学习山姆与供应商建立长期稳定、共创价值的合作关系，实现良性生态循环[31]

文章核心观点 - 全国零售业创新发展大会释放政策利好 商务部明确“十五五”期间将零售业作为培育内需体系和做强国内大循环的关键着力点 推动行业高质量发展 [4][5][6] - 政策支持与行业数据共同提振市场信心 零售板块在经历长期低迷后出现强劲反弹 多只商业百货概念股涨停 [3][4][7][8] - 行业龙头公司引入先进模式并加快门店调改 叠加春节消费旺季预期 机构看好部分公司业绩弹性与增长前景 [7][9][10] 行业政策与定位 - 商务部副部长在全国零售业创新发展大会上表示 “十五五”时期要把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点 [4] - 政策导向推动零售业转向品质驱动、服务驱动 并提倡学习推广胖东来等企业的好经验好做法 [4][5] - 今年以来已有一系列支持零售与消费的政策出台 包括优化消费环境、支持国际消费中心城市培育、完善免税店政策等 [6] 市场表现与数据 - 12月10日早盘 商业百货概念股大幅上涨 近10只个股涨停 其中东百集团实现4连板 永辉超市实现3连板 [3] - 永辉超市12月10日午间收盘封板超400万手 资金超21亿元 [1] - 2024年全国社会消费品零售总额同比增长3.5% 2025年前三季度限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店等零售额同比分别增长6.4%、4.4%、0.9%等 [7] - 截至12月9日 申万商贸零售指数年内涨幅仅为4.85% 大幅跑输大盘 板块有补涨需求 [8] - 商业百货成份股年内表现分化 供销大集、永辉超市年内下跌超25% 而小商品城、步步高年内分别上涨23.42%和32.41% [8][9] 机构关注与公司动态 - 小商品城、永辉超市、重庆百货机构关注度较高 均获超过10家机构评级 [8] - 小商品城作为国贸改革唯一试点企业 被机构看好 太平洋证券研报指出其目标到2030年进口贸易额有望贡献2000亿元以上 [9] - 永辉超市自2024年5月起全面引入胖东来的供应链体系和服务标准 三季度调改速度加快 调改店占比即将过半 已调改门店日销显著提升 [10] - 东方证券表示 2026年春节假期叠加情人节有望创造长达10天的消费旺季 线下百货商超消费或迎景气周期 [7] - 从调研热度看 小商品城、汇嘉时代、农产品年内获超100家机构调研 [10]

市场整体表现 - 市场早盘震荡调整，三大指数全线收跌，沪指跌0.72%，深成指跌0.56%，创业板指跌1.23% [1] - 市场量能再度萎缩，沪深两市半日成交额1.14万亿元，较上个交易日缩量1184亿元 [1] - 市场呈现普跌格局，全市场超3800只个股下跌 [1] - 短线情绪未完全退潮，早盘涨停数量为37家（不包括ST及未开板新股），连板股数量为15家 [1] 消费板块（零售、食品饮料、影视） - 零售概念表现活跃，多只个股涨停，其中永辉超市、南京商旅实现3连板，中央商场、茂业商业、东百集团、汇嘉时代、步步高等涨停 [1][3][9] - 消息面上，国家统计局数据显示2025年11月全国居民消费价格同比上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.5个百分点，为2024年3月以来最高 [4] - 商务部表示将加快推进消费新业态新模式新场景试点和国际化消费环境建设，重点打造服务消费、数字消费、绿色消费、“人工智能+消费”等领域的新场景 [4][5] - 博纳影业实现3连板，显示影视细分领域亦有所活跃 [1][8] 海南自贸区概念 - 海南板块走强，罗牛山、海南瑞泽涨停，神农种业、海南高速、京粮控股、海南发展、海德股份等涨幅居前 [1][5] - 消息面上，中共海南省委关于制定“十五五”规划的建议发布，提出加快完善以“零关税、低税率、简税制”和“五自由便利一安全有序流动”为主要特征的自由贸易港政策制度体系 [7] - 另有消息称，海南自贸港将于12月18日迈入全岛封关运作新阶段 [17] 商业航天板块 - 商业航天板块局部强势，再升科技实现3连板，天通股份实现2连板，今创集团、华菱线缆、四川金顶、霍莱沃等涨停 [1][10][11] - 霍莱沃上涨逻辑包含“太空算力”，涨停涨幅达20.01% [11] 福建地区个股 - 福建地区个股表现分化，厦门港务、昇兴股份实现4连板，安妮股份实现3连板，欣贺股份6天3板 [1][13] - 同时，多只福建人气股下挫，海欣食品触及跌停，招标股份、红相股份大跌 [1] - 消息面上，《中共厦门市委关于制定厦门市国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》发布，提出完善厦台海、空直航运输体系，打造“厦门-台湾-全球”通道 [12] 其他活跃板块及个股 - **机器人概念**：信隆健康实现2连板，襄阳轴承、金道科技涨停。消息面上，优必选科技与国内AI大模型公司签订人形机器人销售合同，总金额超5000万元人民币 [14][15] - **贵金属板块**：盘中震荡拉升，晓程科技涨超8%，盛达资源、湖南白银等跟涨。消息面上，12月9日纽约期银及现货白银日内涨幅均超4%，今年迄今银价已上涨近110% [7] - **光通信板块**：跃岭股份实现2连板，英西股份、鸿日达涨停。东北证券指出光模块行业景气度持续攀升，明年需求可见度较高，供不应求或成常态 [19][20] - **固态电池概念**：幸日股份4天2板，永冠新材首板 [20] - **次新股**：摩尔线程（C摩尔-U）涨超19.37%，成功突破上市首日高点，午盘成交额达70.3亿元，总市值3525亿元 [2][3][21] - **新股**：N百奥上市首日涨幅达135.38% [21] 重点公司新闻 - **通威股份**：其控股孙公司通威光伏科技（峨眉山）有限公司在北京光和谦成科技有限责任公司（“多晶硅平台公司”）中持股30.35%，认缴注册资本9.105亿元，协鑫科技、东方希望、大全能源等主要硅料生产企业均为股东 [22][23] - **贵州茅台**：25年飞天茅台散瓶批价跌至1500元/瓶，较前一日下跌15元，原箱批价维持1520元/瓶不变 [24]

市场整体表现 - A股三大指数早盘低开震荡，截至午间收盘，沪指跌0.72%，深证成指跌0.56%，创业板指跌1.23% [1] - 全市场半日成交额超1.1万亿元，较昨日缩量超1100亿元 [1] - 超3800只个股下跌 [1] 行业与板块表现 - 海南板块逆势走强，罗牛山、海南瑞泽涨停，神农种业涨超10% [1] - 零售板块走高，中央商场、永辉超市等多股涨停 [1] - 免税店、贵金属、工程机械、影视院线、有色金属概念等涨幅居前 [1] - 培育钻石概念走低，沃尔德跌超6% [1] - 电源设备、光伏设备、消费电子、风电设备、AI手机等板块跌幅居前 [1]

市场表现 - A股零售股在12月10日上午盘中表现强势，截至半日收涨 [1] - 永辉超市、中央商场、茂业商业、东百集团、汇嘉时代、步步高股价涨停 [1] - 中百集团股价上涨超过7%，孩子王股价上涨超过5% [1] 领涨个股详情 - 永辉超市股价上涨10.11%，总市值475亿人民币，年初至今股价下跌17.51% [2] - 中央商场股价上涨10.10%，总市值50.447亿人民币，年初至今股价上涨8.76% [2] - 茂业商业股价上涨10.03%，总市值123亿人民币，年初至今股价上涨63.16% [2] - 东百集团股价上涨9.98%，总市值118亿人民币，年初至今股价上涨96.33% [2] - 汇嘉时代股价上涨9.97%，总市值49.82亿人民币，年初至今股价上涨14.28% [2] - 步步高股价上涨9.94%，总市值155亿人民币，年初至今股价上涨45.57% [2] - 中百集团股价上涨7.25%，总市值54.86亿人民币，年初至今股价下跌36.70% [2] - 孩子王股价上涨5.99%，总市值127亿人民币，年初至今股价下跌10.98% [2] 行业政策背景 - 全国零售业创新发展大会于12月9日至10日在北京举行 [2] - 商务部副部长盛秋平在会上表示，“十五五”时期将把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点 [2] - 政策将推动零售行业转向品质驱动和服务驱动，以实现高质量发展 [2]

市场整体表现 - 今日上午A股市场整体调整，上证指数下跌0.72%至3881.51点，深证成指下跌0.56%至13202.49点，创业板指下跌1.23%至3170.26点 [1][8][9] - 大消费板块表现活跃，零售、免税店、影视院线等板块涨幅居前，同时海南本地股、有色金属、工程机械等板块上涨 [1][4][8] - 科技股表现分化，昨日活跃的算力链板块出现回调 [1][8] 科技股板块动态 - 科技股内部出现显著分化，部分龙头股下跌，其中中科曙光跌停，海光信息下跌2.31%，胜宏科技、工业富联、寒武纪、新易盛等也下跌 [2][9] - 海光信息与中科曙光于12月9日晚公告，双方董事会同意终止海光信息拟换股吸收合并中科曙光的交易，并计划于12月10日召开终止重大资产重组投资者说明会 [2][9] - 上市第四天的摩尔线程股价大涨19.37%，盘中创上市新高，上午收盘价750元，市值达3525.2亿元，成为A股第三高价股 [2][9] - 摩尔线程宣布将于12月19日至20日在北京举办首届MUSA开发者大会，创始人将系统阐述以MUSA为核心的全栈发展战略，并发布新一代GPU架构及完整产品布局 [4][11] - 此外，长光华芯、德科立、赛微电子、东田微等个股盘中股价创下历史新高 [4][11] 大消费板块表现 - 零售板块上午掀起涨停潮，板块指数上涨1.68%至2229.38点 [5][12] - 多只零售股涨停，其中永辉超市“一字”涨停实现三连板，最新价5.23元，涨幅10.11%，流通市值475亿元 [5][12] - 中央商场涨停实现两连板，涨幅10.10%，流通市值50.4亿元；美凯龙涨停实现两连板，涨幅10.04%，流通市值111亿元；茂业商业涨停（12天7板），涨幅10.03%，流通市值123亿元；东百集团涨停实现四连板，涨幅9.98%，流通市值118亿元；汇嘉时代首板涨停，涨幅9.97%，流通市值49.8亿元；步步高首板涨停，涨幅9.94%，流通市值124亿元；大东方上涨7.85%，流通市值51亿元 [5][12] - 政策层面，全国零售业创新发展大会于12月9日至10日举行，商务部副部长表示“十五五”时期将把零售业作为培育内需体系的关键着力点，推动行业高质量发展，并提及学习推广胖东来等企业经验 [6][13] - 工信部等六部门联合印发方案，提出扩大特色和新型产品供给，培育消费新场景新业态，目标到2027年形成3个万亿级消费领域和10个千亿级消费热点 [6][13] 影视院线板块动态 - 影视院线板块中，博纳影业涨停，迎来“三连板” [6][13] - 市场对即将于12月19日公映的《阿凡达：火与烬》（《阿凡达3》）抱有较高票房预期，该片已于12月8日在三亚举行中国首映礼 [6][13] - 博纳影业发布公告说明，公司控股子公司通过合作享有《阿凡达3》的投资收益权比例较低，该影片票房收入难以预计，对公司短期业绩无重大影响 [7][14]

市场整体表现 - 12月10日午间 A股半日共有39只涨停股 9只跌停股 [1] 行业与概念板块表现 - 商业零售概念走强 永辉超市 南京商旅实现3连板 美凯龙实现2连板 步步高涨停 [1] 个股连板情况 - 东百集团 厦门港务等实现4连板 [1] - 博纳影业 安妮股份等实现3连板 [1] - 信隆健康 跃岭股份 欣贺股份等实现2连板 [1] - 华西股份 重药控股 华菱线缆等涨停 [1] 个股跌停情况 - *ST正平连续6日跌停 *ST返利连续5日跌停 [1] - ST中迪连续2日跌停 [1] - *ST奥维 *ST岩石 中科曙光 *ST亚振等跌停 [1]

市场表现 - A股零售股在12月10日上午盘中表现强势，截至半日收涨，多只个股涨停或大幅上涨 [1] - 永辉超市(601933)涨停，涨幅10.11%，总市值475亿元 [1][2] - 中央商场(600280)涨停，涨幅10.10%，总市值50.44亿元 [1][2] - 茂业商业(600828)涨停，涨幅10.03%，总市值123亿元 [1][2] - 东百集团(600693)涨停，涨幅9.98%，总市值118亿元 [1][2] - 汇嘉时代(603101)涨停，涨幅9.97%，总市值49.82亿元 [1][2] - 步步高(002251)涨停，涨幅9.94%，总市值155亿元 [1][2] - 中百集团(000759)上涨超过7%，涨幅7.25%，总市值54.86亿元 [1][2] - 孩子王(301078)上涨超过5%，涨幅5.99%，总市值127亿元 [1][2] - 天虹股份(002419)上涨4.58%，总市值66.74亿元 [2] - 国芳集团(601086)上涨4.17%，总市值73.19亿元 [2] - 大商股份(600694)上涨3.67%，总市值61.87亿元 [2] 政策背景 - 全国零售业创新发展大会于12月9日至10日在北京举行 [1] - 商务部副部长盛秋平在会上表示，“十五五”时期要把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点 [1] - 政策将推动零售行业转向品质驱动、服务驱动，实现高质量发展 [1] 个股年初至今表现 - 部分零售股年初至今涨幅显著，东百集团(600693)年初至今涨幅96.33% [2] - 国芳集团(601086)年初至今涨幅88.30% [2] - 茂业商业(600828)年初至今涨幅63.16% [2] - 步步高(002251)年初至今涨幅45.57% [2] - 汇嘉时代(603101)年初至今涨幅14.28% [2] - 中央商场(600280)年初至今涨幅8.76% [2] - 天虹股份(002419)年初至今跌幅1.49% [2] - 孩子王(301078)年初至今跌幅10.98% [2] - 永辉超市(601933)年初至今跌幅17.51% [2] - 大商股份(600694)年初至今跌幅22.54% [2] - 中百集团(000759)年初至今跌幅36.70% [2]

市场表现 - 12月10日上午A股零售股表现强势，多只个股涨停，包括永辉超市、中央商场、茂业商业、东百集团、汇嘉时代、步步高 [1] - 中百集团半日涨幅超过7%，孩子王涨幅超过5% [1] - 永辉超市半日涨幅为10.11%，总市值475亿 [2] - 中央商场半日涨幅为10.10%，总市值50.44亿 [2] - 茂业商业半日涨幅为10.03%，总市值123亿 [2] - 东百集团半日涨幅为9.98%，总市值118亿 [2] - 汇嘉时代半日涨幅为9.97%，总市值49.82亿 [2] - 步步高半日涨幅为9.94%，总市值155亿 [2] - 中百集团半日涨幅为7.25%，总市值54.86亿 [2] - 孩子王半日涨幅为5.99%，总市值127亿 [2] 行业动态 - 全国零售业创新发展大会于12月9日至10日在北京举行 [1] - 商务部副部长在会上表示，“十五五”时期将把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点 [1] - 行业将推动从规模驱动转向品质驱动和服务驱动，以实现高质量发展 [1] 个股年初至今表现 - 茂业商业年初至今涨幅为63.16% [2] - 东百集团年初至今涨幅为96.33% [2] - 汇嘉时代年初至今涨幅为14.28% [2] - 步步高年初至今涨幅为45.57% [2] - 国芳集团年初至今涨幅为88.30% [2] - 中央商场年初至今涨幅为8.76% [2] - 永辉超市年初至今下跌17.51% [2] - 中百集团年初至今下跌36.70% [2] - 孩子王年初至今下跌10.98% [2] - 天虹股份年初至今下跌1.49% [2] - 大商股份年初至今下跌22.54% [2]

市场整体表现 - 早盘A股市场震荡调整，沪指低开低走，创业板指跌幅超过1% [1] - 市场量能再度萎缩，沪深两市半日成交额为1.14万亿元，较上个交易日缩量1184亿元 [1] - 全市场超过3800只个股下跌 [1] - 截至收盘，沪指跌0.72%，深成指跌0.56%，创业板指跌1.23% [3] 行业板块表现 - 海南板块走强，罗牛山、海南瑞泽涨停 [3] - 零售概念表现活跃，永辉超市、南京商旅双双实现3连板 [3] - 商业航天板块局部强势，再升科技3连板，天通股份2连板 [3] - 多只福建人气股下挫，海欣食品触及跌停，招标股份、红相股份大跌 [3] - 海南、贵金属、零售、影视院线等板块涨幅居前 [3] - 培育钻石、光伏等板块跌幅居前 [3]