门店扩张与目标 - 公司2024年全年新增近1800家门店，总门店数突破2000家，并设定了2025年保底4500家、冲刺5000家的门店目标[2] - 截至2025年10月8日，公司在全国31个省份、291座城市开设2410家门店，相较于9月同期的2259家，净增151家，环比增长6.7%[2][3] - 为达成年度目标，公司在剩余不到两个月的时间里需新开至少2090家门店，相当于日均新增38家，而当前日均开店仅5家，所需增速需提升至现有水平的7倍，短期冲刺压力巨大[5] 门店运营特点 - 公司门店营业时间与商圈客群作息高度匹配，营业时间为10:00—22:00的门店数量最多，共235家，占总数的9.7%[6] - 公司设有83家24小时营业门店，占总门店数的3.4%，另有5家门店单日营业时长在22小时以上，这些门店主要分布在新一线城市，占比达60.2%[6][8] - 公司整体外卖开通率较高，有1998家门店提供外卖，占比82.9%，但区域差异明显，广东省未开通外卖的门店有106家，占该省门店总数的76.3%[13] 全国区域布局策略 - 公司业务高度集中于华中、华东和华南三大区域，华中布局722家门店，占全国总门店数的29.96%，华东以685家门店紧随其后，占比28.42%[16] - 公司在一、二线及新一线城市的门店有1401家，占比58.13%，其中新一线城市是核心腹地，已进驻708家门店，贡献了总门店数的29.38%[29] - 公司采取“省会优先”的扩张模式，例如杭州市拥有74家门店，是省内排名第二的金华市（27家）的近三倍，同时公司在全国三线及以下城市门店总数达1009家，占比41.87%[32][35] 渠道与特殊点位布局 - 公司有1116家门店位于购物中心，占品牌门店总数的46.31%，其中万达广场店数量达251家，已覆盖全国约48.9%的在营万达广场项目[37][39] - 公司已布局132家特殊点位门店，占其全国门店总数的5.48%，其中校园店是主要发力点，共97家，占特殊点位门店总数的71.97%[43][45] - 公司交通枢纽店布局35家，占特殊点位门店总数的28.03%，其中26家位于地铁站，占比74.29%[47] 经营挑战 - 公司入驻的城市中，近半城市门店数不足3家，大量市场仅完成“布点”，远未达到“深耕”状态[49] - 公司在营销端高度依赖价格驱动，频繁推出大幅优惠活动，其综合实收率约为60%，部分门店甚至跌至55%，低于霸王茶姬、茉莉奶白、茶百道等同行70%左右的水平[49] - 随着茶饮淡季到来，为维持客流与销量，公司需投入更多营销资源，可能进一步压低门店实收率[49]

云南咖啡产业 - 2024年云南咖啡种植面积119.31万亩，占全国97.85%，总产量15.02万吨，占全国98.65%，农业总产值48.72亿元，占全国98.61% [1] - 云南咖啡种植面积同比增长4%，产量同比增长3%，咖啡生豆均价41.02元/公斤，同比上涨10.3%，较国际均价高14.1% [1] - 云南精品咖啡均价67.37元/公斤，精品咖啡产量4.61万吨，全省咖啡精品率由2021年不足8%提升至31.6% [1] - 云南咖啡种植主要分布在普洱（52%）、临沧（20%）、保山（12%）、西双版纳（8%）、德宏（7%） [1] - 产业内产值1亿元以上企业8户，产值2亿元以上企业4户，产品实现多元化发展，覆盖烘焙豆、浓缩液、速溶粉等全种类 [2] 雀巢集团业绩 - 雀巢集团前三季度总销售额659亿瑞士法郎，同比下降1.9%，有机增长率3.3%，实际内部增长率0.6% [3] - 第三季度有机增长率4.3%，较上半年2.9%增强，实际内部增长率强劲回升至1.5% [3] - 咖啡和糖果业务是有机增长主要贡献者，咖啡业务实际内部增长率在前9个月内保持正值 [3] - 所有大区实现正有机增长，发达市场有机增长率2.1%，新兴市场有机增长率5.2% [3] - 零售渠道有机增长率3.1%，居家外渠道有机增长率6.2%，电商销售有机增长13.2%，占集团总销售额20.2% [4] - 集团计划未来两年全球削减约1.6万个岗位，预计到2027年底每年可节约10亿瑞士法郎 [4] 霸王茶姬全球化 - 霸王茶姬全球“最高”门店落地泰国曼谷王权大京都大厦74层，该建筑高314米 [5] - 2025年霸王茶姬在泰国加速发展，获得泰国总统食品公司投资，本月将在泰国新开5家门店，使总门店数达13家 [6] - 霸王茶姬目前已进入马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、越南、菲律宾和美国市场 [6] 五粮液业务澄清 - 五粮液公司在投资者互动平台明确表示未涉及茶叶相关业务 [7] 家用咖啡机国家标准 - 《家用和类似用途咖啡机》国家标准将于2026年5月1日起实施，规定了通用性能、特定参数及用户体验等技术要求 [8] - 标准要求萃取压力极差不超过0.7bar，水箱容积实际偏差不大于5%，出量偏差不大于10%，蒸汽打奶泡含水率不大于15% [8] - 标准明确意式浓缩咖啡温度需控制在70℃到82℃之间，咖啡浓度全自动机型不低于5%、半自动机型不低于4%，萃取率维持在16%至24% [8] - 标准提出噪声控制要求，带研磨功能机型噪声值不大于80dB(A)，无研磨功能机型不大于65dB(A) [9] - 标准规定能耗管理指标，关机后功率不大于0.5W，待机功率有显示功能机型不大于1W、无显示功能机型不大于0.5W [9] 陆羽茶业大模型 - 安徽农业大学发布拥有完全自主知识产权的陆羽茶业大模型，具备“能理解、会推理、可生成”的智能特征 [10] - 该大模型涵盖4万多篇茶文献、5万多个基因数据，文本数据超1000万字，参数规模达千亿级 [10] - 大模型可实现病虫害识别（识别率超90%）、看图识病、闻香知味、凭工艺判品质等功能 [10]

云南咖啡产业 - 2024年云南咖啡种植面积119.31万亩，占全国97.85%，总产量15.02万吨，占全国98.65%，农业总产值48.72亿元，占全国98.61% [1] - 云南咖啡种植面积同比增长4%，产量同比增长3%，咖啡生豆均价41.02元/公斤，同比上涨10.3%，较国际均价高14.1% [1] - 云南精品咖啡均价67.37元/公斤，精品咖啡产量4.61万吨，全省咖啡精品率由2021年不足8%提升至31.6% [1] - 云南咖啡产业集中度高，普洱、临沧、保山、西双版纳、德宏的种植面积分别占全省52%、20%、12%、8%、7% [1] - 云南重点企业中产值1亿元以上企业8户，产值2亿元以上企业4户，规模较2023年扩大 [2] - 云南咖啡产品多元化发展，推出烘焙豆、浓缩液、速溶粉、冻干粉等，实现产品种类全覆盖 [2] 雀巢集团业绩 - 雀巢集团前三季度总销售额659亿瑞士法郎，同比下降1.9%，有机增长率3.3%，实际内部增长率0.6% [3] - 第三季度有机增长率4.3%，较上半年2.9%增强，实际内部增长率强劲回升至1.5% [3] - 咖啡和糖果业务是有机增长主要贡献者，咖啡业务在前9个月内实际内部增长率保持正值 [3] - 新兴市场有机增长率5.2%，发达市场有机增长率2.1% [3] - 电商销售实现13.2%有机增长，达到集团总销售额20.2% [4] - 集团计划未来两年全球削减约1.6万个岗位，预计到2027年底每年可节约10亿瑞士法郎 [4] 霸王茶姬全球化 - 霸王茶姬全球最高门店落地泰国地标建筑王权大京都大厦第74层，该大厦高314米 [5] - 2025年霸王茶姬在泰国加速发展，本月将在泰国新开5家门店，使泰国门店总数达13家 [6] - 霸王茶姬已进入马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、越南、菲律宾和美国市场 [6] 家用咖啡机国家标准 - 《家用和类似用途咖啡机》国家标准将于2026年5月1日起实施 [8] - 标准要求咖啡机萃取压力极差不超过0.7bar，水箱容积实际偏差不大于5%，出量偏差不大于10% [8] - 标准规定意式浓缩咖啡温度控制在70℃到82℃之间，全自动和半自动机型咖啡浓度分别不低于5%和4% [8] - 带有研磨功能机型噪声值不大于80dB(A)，无研磨功能机型噪声值不大于65dB(A) [9] - 标准要求关机后功率不大于0.5W，有显示功能机型待机功率不大于1W [9] 陆羽茶业大模型 - 安徽农业大学发布陆羽茶业大模型，拥有完全自主知识产权 [10] - 大模型涵盖4万多篇茶文献、5万多个基因数据，文本数据超1000万字，参数规模达千亿级 [10] - 大模型病虫害识别率超过90%，能实现看图识病、闻香知味、凭工艺判品质等功能 [10] 五粮液业务澄清 - 五粮液公司在投资者互动平台明确表示未涉及茶叶相关业务 [7]

近日，沪上阿姨茶饮品牌推出一款双杯饮品套餐，内含一个子宫造型的玩偶引发争议。 该玩偶命名为"小宫举毛绒玩偶"，从外形看，与子宫相似，还有"输卵管"和"卵巢"等。分为粉色和红色两款，页面介绍中写道：两种颜色是对应每个月的 不同时期。 但也有网友认为，这可以起到科普作用，商品主要针对的也是女性消费者。 该子宫造型玩偶在社交平台上引发争议，有网友认为，这种类似人体器官的玩偶放在饮品店售卖，给人感觉不适，"不知道意义在哪里"，还有人认为是过 于"猎奇"。 10月16日，沪上阿姨官方回应记者称，之所以将饮品与毛绒周边结合起来，是为了向消费者传递悦己、自信、自由的理念，提醒大家好好爱自己。 据悉，该品牌此前还推出过肾和胃的毛绒玩偶。 （齐鲁晚报微信公众号综合新闻晨报、现代快报） ...

蜜雪冰城收购福鹿家战略布局 - 蜜雪冰城以2.97亿元收购鲜啤连锁品牌福鹿家53%股权，业务从茶饮、咖啡扩展至现打鲜啤[1] - 福鹿家成立于2021年，2023年5月开放加盟，门店数量已突破1200家，覆盖中国28个省份，2024年实现107万元税后利润并盈利[1] - 福鹿家实控人为蜜雪冰城创始人张红超弟弟的配偶田海霞，与蜜雪冰城在供应链、选址、加盟商方面存在隐形支持关系[1] 福鹿家产品定位与定价策略 - 产品价格区间为5.9元至14.9元，最便宜的福鹿鲜啤5.9元/杯，区域限定款最贵14.9元/杯[2] - 用户定位为“成年人的奶茶”，针对熟龄人群，与蜜雪冰城年轻人群形成互补，完善奶茶、冰淇淋、咖啡核心产品矩阵[4] - 产品酒精度数普遍不高，从2.3度到5度，分为鲜啤、茶啤、奶啤和果啤，果啤和奶啤专为年轻女性消费者设计[15] 蜜雪冰城增长瓶颈与品类拓展逻辑 - 蜜雪冰城中国内地门店数量已达4万多家，机构预估最大开店数量在5万左右，最乐观到7万，面临增长天花板[5] - 啤酒品类可拉新奶茶难触及的人群，服务晚间时段，复用以往拓店资源，是理想的拓展方向[5] - 投资福鹿家是为把握现打鲜啤行业发展机遇，布局增长中的年轻人饮品市场[6] 现打鲜啤市场规模与竞争格局 - 中国精酿啤酒市场规模2024年突破800亿元，同比增幅30%，但蜜雪冰城去年营收接近250亿元，精酿天花板相对较低[7] - 低度酒市场规模2024年增至570亿元，预计2025年突破742亿元，年复合增长率超过30%[8] - 低度酒市场18-26岁消费者占比41%，40岁以下人群占比达76.4%，形成约4.9亿人的消费市场[9] 供应链协同与成本优化 - 福鹿家已建立万吨级自建工厂及全国冷鲜运输网络，实现0–8℃配送锁鲜[13] - 收购后蜜雪冰城可将麦芽、啤酒花等原料纳入现有采购体系分摊成本，预计物流成本下降15%–20%[14] - 鲜啤可集中生产后用20L钢罐配送，冷藏条件下未开封桶装鲜啤保质期可达几个月，非必须采用精酿的艾尔工艺[11][12] 门店扩张目标与加盟体系 - 蜜雪冰城目标2026年福鹿家门店数量翻倍至2500家，依托成熟选址、培训和营销系统[20] - 双方协同方向包括供应链协同、品牌运营协同及加盟体系协同[21] - 蜜雪冰城上半年现金及现金等价物、定期存款合计176.12亿元，较2024年末增长58.5%，可支撑扩张[21] 鲜啤行业模式对比与挑战 - 福鹿家门店数量已超1200家，远超海伦司的不到600家，规避了低客单价产品同时打造社交空间导致的盈利难题[19] - 对比品牌“鲜啤30公里”2024年鲜啤业务亏损7500多万，直营模式跑不通后转向承包制及加盟，单店日销售仅30单左右[24][25] - 福鹿家产品价格普遍10元以内，客单价远低于“鲜啤30公里”，需更高日单量才能盈利，单店模型是否跑通尚不确定[31] 消费场景与市场教育挑战 - 啤酒需社交、餐饮等场景，与工作场合互斥，福鹿家难以像奶茶一样进入办公室、教室，限制门店点位需依托景区、餐饮[31] - 喝一瓶600ml的5度啤酒可能达酒驾标准，消费时段集中在晚间，对单店全日订单流量及营收模型提出挑战[31] - 蜜雪冰城需重新塑造消费心智，将鲜啤奶茶化，改造成功则可能开辟下一个万店赛道，但增长潜力可能有限[31]

文章核心观点 - 新消费作为满足精神需求和提供情绪价值的领域，在消费市场中强势崛起，成为重要投资主题 [1][2] - 新消费领域多个细分行业展现出高增长潜力，并受到年轻消费主力、消费心理变迁及政策支持等多重因素驱动 [4][7][14] - 代表性新消费公司股价表现显著超越市场基准，显示出强劲的市场关注度和资本流入 [8][11][12][13] 新消费定义与特征 - 新消费是相对于传统消费的概念，主要满足人们的精神需求，例如抽盲盒、养宠物，注重个性化体验和情绪价值 [2] - 传统消费则满足物质需求，注重实用性和产品质量，涉及家电、白酒等行业 [2][3] - 新消费产业具有增速快、发展潜力大的特点，而传统消费产业相对成熟，市场空间稳定 [3] 新消费细分领域市场规模 - 谷子经济（二次元周边）2024年市场规模达1689亿元，同比增速40.6%，2025年有望超2000亿元，2029年或突破3000亿元 [4][5][6] - 现制茶饮2024年市场规模达3127亿元，较上年增长20.97% [7] - 宠物经济2024年市场规模达3002亿元，同比增长7.5%，2018-2024年复合年均增长率9.9%，预计2027年市场规模超4000亿元 [7] - 国潮黄金在黄金属性基础上融入东方美学等元素，满足年轻消费者对个性与文化认同的追求 [7] 新消费走红驱动因素 - Z世代年轻人群成长为消费主力，且多数人对消费前景乐观，消费意愿和潜力足 [8] - 消费心理变迁，消费者开始注重情价比和质价比，追求新鲜感、个性化及情感共鸣，属于悦己型消费 [8] 新消费板块市场表现 - 代表性公司某泡玛特、某铺黄金、某雪冰城自上市以来股价涨幅分别达268.19%、1144.26%、81.38%，大幅跑赢恒生指数 [8] - 公募基金、保险资管、外资等投资机构近期密集调研新消费领域企业 [8] 新消费投资前景支撑 - 中国拥有庞大消费市场，2024年社会消费品零售总额48.8万亿元，消费对经济增长贡献率为44.5% [14] - 政策持续助力消费转型，2024年至2025年3月间出台多项措施培育新消费增长点，并强调促进"人工智能+消费" [14] - 新消费企业加速出海，以宠物行业为例，2024年对欧盟出口宠物产品达11.2亿美元，开拓海外市场带来增量增长空间 [15]

品牌营销策略 - 喜茶小程序采用极简黑白色调设计以配合新品“碎银子糯糯”的统一视觉方案，被网友称为“殉葬风”并引发热议 [1][2] - 公司此前在9月推出的“咸酪泰奶冰”包装因与祭祀用金银纸钱相似而登上热搜，网友在中元节期间将其戏称为“拜祖先专用贡品” [9][11][12] - 品牌解释“咸酪泰奶冰”设计灵感来自美国抽象表现主义艺术家马克·罗斯科的“色域绘画”风格，但消费者普遍将其与“阴间美学”关联 [17] - 在茶饮行业高度同质化的红海市场中，反向采用“负能量营销”或“丧文化”策略能有效吸引注意力，为年轻人提供情绪宣泄口 [20] 消费者反应与销售表现 - 部分网友对“殉葬风”设计表示抵触，称“瞬间都不想喝了”并质疑品牌名“喜茶”与设计的违和感 [2][5] - 另一部分消费者持好奇或支持态度，表示“挺好喝”或“主打一个不信邪”并积极尝试新品 [2][6] - 尽管线上存在争议，北京朝阳区门店反馈新品“碎银子糯糯”销售正常且“卖得挺好”，线下未受显著影响 [8] 公司发展历程与战略调整 - 品牌起源于2012年广东江门的“皇茶”，凭借首创“芝士奶盖茶”开创新茶饮时代，2016年更名为喜茶并塑造高端形象 [23][24] - 2018年售价26元的“多肉葡萄”成为爆款，公司通过直营模式维持高端体验，同年获IDG资本等亿元投资，2021年融资5亿美元后估值达600亿元 [24][26] - 为应对市场竞争，公司于2022年11月实施降价（全线产品控价30元以下）并开放加盟，以进军下沉市场 [26] - 2025年2月公司宣布暂停开放加盟，拒绝“低价内卷”，强调回归用户与品牌，此举距离开放加盟不足三年 [26] 行业竞争与挑战 - 直营模式虽保障体验但成本高且扩张慢，而竞争对手通过加盟模式快速占领市场，对公司形成压力 [26] - 下沉市场面临蜜雪冰城等低价品牌挤压，同时快速扩张导致高端品牌形象稀释及品控风险上升 [26] - 2023年5月因饮品混有异物被天津市场监管部门罚款5万元并没收违法所得，此前多次出现微生物污染等问题 [26] - 竞争对手奈雪的茶已率先成为“全球茶饮第一股”，而公司的上市前景仍不明确 [27]

喜茶 你要不要听听看你在讲什么 10月16日，话题#网友吐槽喜茶界面太阴间#登上微博热搜。近日，多名网友发现喜茶外卖平台界面突然变为黑白色调，整体视觉效果压抑。 部分网友吐槽"它好像忘了自己叫喜茶"，这个风格有阴间感的画风。 对此记者咨询喜茶，一位店员表示因为最近出了一款新品，所以改成了统一的颜色。 此前其"周一去喜"活动曾因文案引发清明祭扫联想，此次"殉葬风"吐槽更像是同类问题的延续。 x xmind 周一去「喜」吧 2 EL 3 结 图一丰壹吧 （齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 武秀英 综合微博热搜、外卖app截图、中国蓝新闻） ...

法律修订核心内容 - 新修订的《中华人民共和国反不正当竞争法》于10月15日正式施行，历经三次修改以应对数字经济时代的挑战 [1] - 法律明确规定平台经营者不得强制或变相强制平台内经营者以低于成本的价格销售商品 [1] - 要求平台建立不正当竞争举报机制，形成“平台自查+监管监督”的双重防线 [1] “内卷式”竞争的定义与表现 - “内卷”被定义为一种非理性的、消耗性的、无序的竞争状态，市场主体陷入“比谁更低价、比谁更能耗”的零和博弈 [3] - 充电宝行业出现“2万毫安14.5元包邮”的极端低价产品，价格远低于合格电芯成本，导致电芯虚标、劣质外壳等偷工减料行为 [3] - 茶饮、咖啡、社区团购等领域出现“1元奶茶”、“1分钱买菜”等极端促销活动，使中小商家陷入两难困境 [4] 恶性竞争的负面影响 - 价格战突破质量安全底线，从商业竞争演变为对社会公共安全的潜在危害 [3] - 极端低价竞争导致市场被少数巨头垄断，消费者最终可能面临更高的价格和更少的选择 [4] - 这种竞争模式系统性地破坏了市场生态，损害了市场活力、公平及长远健康发展的根基 [4] 法律规制的意义与目标 - 将低于成本价销售且扰乱秩序的行为界定为违法，为市场主体提供清晰的行为准则，为监管部门提供明确的执法依据 [5] - 法律规制的核心意义在于重塑市场竞争逻辑，引导竞争围绕质量、技术、服务、品牌和创新等价值展开 [5] - 通过让破坏市场生态者付出法律代价，保护坚持长期主义、专注产品质量的企业，促使“良币驱逐劣币” [5] - “反内卷”有法可依是保障中国经济高质量发展的长远之策，旨在引导市场回归理性 [6]

行业核心观点 - 中国新茶饮品牌国际化趋势日益凸显，成为行业发展重要走向 [2] - 海外市场蕴含新增长空间，是公司“走出去”的核心动因，有助于降低对单一市场依赖 [9] - 茶饮品牌出海是大势所趋，但需要长期投入与战略定力，未来竞争将从门店数量转向区域管理能力 [22][23] 海外市场拓展与业绩 - 蜜雪集团全球门店数量超5.3万家，业务覆盖12个国家，海外门店超4700家 [2][5] - 霸王茶姬二季度海外商品交易总额达2.352亿元，同比增长77.4%，环比增长31.8%，海外门店扩展至208家 [2][7][9] - 霸王茶姬美国首店开业首日销售超5000杯，菲律宾市场开业三天售出超2.3万杯 [7] - 更多新兴品牌加速海外布局：甜啦啦海外门店数近200家，茉莉奶白已在海外开出20多家门店 [7] - 蜜雪冰城中亚首店落地哈萨克斯坦，首月营业额超43万元 [5] 出海动因与优势 - 2024年中国新式茶饮市场规模达3547.2亿元，同比增长6.4%，预计未来将稳定增长 [8] - 国内庞大市场规模和成熟运营模式为出海提供基础 [10] - 国内新茶饮企业具备较强产品研发和运营能力，茶文化开放包容特质能打破跨国文化壁垒 [10] - 头部企业综合实力持续提升，使得新茶饮出海条件成熟 [11] 供应链战略与布局 - 供应链是茶饮企业出海重要基石，海外市场标准与国内差异显著，如欧盟茶叶农残检测达480项 [12] - 蜜雪集团2012年便开始建设中央工厂，完成“自建工厂、自建供应链、自产核心原材料”产业布局，依托国内五大生产基地建立全品类“超级工厂” [12] - 蜜雪冰城在海外搭建覆盖全球6大洲38个国家采购网络，在东南亚4国建立约6.9万平方米的7个自主运营仓库 [14] - 蜜雪冰城计划未来3至5年在巴西投资采购价值不低于40亿元人民币物资 [14] - 喜茶在美国与Sysco等头部供应商合作，实现13个核心品类本地化采购，建立“区域中心仓+前置仓”模式 [15] - 茉莉奶白采取“跨境 + 本地”灵活供应链模式，根据市场容量决定先建供应链或先开店 [15] - 甜啦啦采取供应链双轨制，核心原料从总部出口保障品质，包材等物料逐步实现本地化 [12] 本地化运营策略 - 海外市场面临不同竞争格局、监管环境、习俗和消费者口味挑战，需具备快速调研与本地化产品开发能力 [15][16] - 蜜雪冰城在马来西亚开发巧克力冰淇淋柠檬薄荷水，在泰国为“雪王”形象添加皇冠和金银元素以契合当地文化 [16] - 奈雪的茶以“小绿瓶”等三款健康产品主攻美国市场，价格区间3.9-8.9美元，美国首店开业三天售出近1.3万杯，营业额约62万元人民币 [18] - 霸王茶姬在马来西亚推出“印山抹青”，将传统纺织图案融入设计，并基于调研发现新加坡消费者更青睐花香型饮品，推出“花田乌龙”等系列 [18][19] - 霸王茶姬尝试建立本地合伙人机制或引入本土高管，与新加坡国立大学合作指导新品研发，与马来西亚联大集团计划三年新开300家门店 [19] - 印尼食品进口认证和清真认证流程复杂周期长，公司需提前布局商标注册，设立本地专项团队确保合规 [20][21] 未来发展趋势 - 市场拓展从“抢点”迈向“深耕”，竞争从“门店数量”转向“区域管理能力” [23] - 产品加速朝向“健康化”与“功能化”演进，“低糖”“植物基”等概念在国际市场持续升温 [23] - 品牌体系构建愈发重要，需借助内容表达、线下体验和用户社群持续沉淀品牌力 [24] - 数字化与智能化深度融合，线上点单、智能推荐及供应链溯源渐成标配，跨界融合拓展品牌外延至关重要 [25] - 预计到2028年，现制饮品将占全球饮料市场接近一半份额 [26] - 东南亚、北美等国际市场仍有增长空间，选择具备当地资源整合能力合作伙伴是实现长期稳健经营关键 [26]