股价表现与资金流向 - 12月2日盘中股价上涨2.10%，报6.32元/股，成交8516.70万元，换手率1.85%，总市值47.58亿元 [1] - 当日主力资金净流入109.79万元，特大单卖出110.50万元占比1.30%，大单买入1320.87万元占比15.51% [1] - 近5个交易日股价上涨4.29%，近20日上涨1.12%，但今年以来累计下跌7.47%，近60日下跌4.39% [2] - 今年以来两次登上龙虎榜，最近一次为1月7日，龙虎榜净买入589.16万元，买入总额6367.24万元占比7.67% [2] 公司基本面与股东结构 - 2025年1-9月营业收入14.69亿元，同比减少7.52%，归母净利润681.93万元，同比大幅减少83.67% [3] - 截至11月20日股东户数9.20万，较上期减少3.16%，人均流通股8030股，较上期增加3.23% [3] - 香港中央结算有限公司新进为第八大流通股东，持股248.79万股，天弘中证食品饮料ETF退出十大流通股东 [4] - A股上市后累计派现2.11亿元，近三年累计派现7534.90万元 [4] 业务构成与行业分类 - 主营业务收入构成：第三方品牌电商业务(含服务费)31.97%，冲饮系列31.01%，硒食品23.70%，润谷食品4.89%，直饮系列3.79% [2] - 公司属于食品饮料-休闲食品-零食行业，概念板块包括低价、社区团购、休闲食品、乡村振兴、小盘等 [2]

宏观策略 - 常态化国债买卖被视为在长期内投放较长期限流动性的主要渠道，短期调控成效并非首要目标 [1] - 12月FOMC会议前，美联储官员鸽派言论使12月降息概率预期回升至83%，FOMC票委中支持暂停降息与支持降息的人数分别为5人和4人 [1][20] - 美联储将在“暂停降息+鸽派发布会”与“降息+鹰派发布会”的组合间选择，关注点阵图指引和利率决议投票结构 [1][20] - 截至2025年11月30日，周度ECI供给指数为49.95%，较上周回升0.01个百分点；ECI需求指数为49.86%，较上周回落0.01个百分点 [18] - 11月ECI供给指数为49.96%，较10月回落0.04个百分点；ECI需求指数为49.88%，较10月回落0.02个百分点，预计11月经济数据供需两端同比小幅回落 [18] - 截至11月29日，30大中城市商品房成交面积较去年同期回落31.7%，地产销售依旧偏弱；11月PMI新出口订单指数环比回升1.7个百分点，预计出口增速同比转正 [18] - 全周（11月24日至11月28日）10年期美债利率下降5bps至4.013%，标普500指数和纳斯达克指数分别收涨3.73%和4.91% [20] A股市场与基金配置 - 2025年12月宏观择时模型月度评分为-2分，万得全A指数调整概率存在但空间有限，科技成长板块经过11月调整后吸引力回升 [2][21] - 本周（2025.11.24-2025.11.28）领涨行业为通信（8.14%）、电子（5.38%）、有色金属（3.87%），资金青睐超跌反抽板块，当前上涨更多为反抽而非主升浪反弹 [2][21] - 市场成交量进一步缩小，空头资金卖出意愿弱，多头资金进攻意愿待提升，后续调整空间有限，需时间酝酿为春季躁动做准备 [2][21] - 基金配置建议均衡偏积极型ETF，后续市场可能处于震荡偏上行行情 [2][21] 固收与利率展望 - 2026年主线围绕“双碳+AI”驱动的“源网荷储”链条，关注大盘向中小盘、核心题材向边缘题材、第一梯队向第二梯队的扩散，转债以中小盘边缘题材第二梯队标的为主的特征将受益 [5][24] - 本周（2025.11.24-2025.11.28）10年期国债活跃券收益率上行1.65bp至1.8290%，利率波动幅度增加，对基金赎回费率新规和央行买债规模不及预期等利空反应敏感 [6][25] - 基于1Y国债收益率维持在1.4%左右，2019年以来10Y-1Y利差中枢为60bp，2024年7月以来利差中枢为30bp，预计10Y国债收益率点位在1.7%左右，30Y-10Y期限利差回归至40bp，30Y国债收益率中枢约2.1% [6][25] - 本周新发行二级资本债3只，规模689.00亿元，周成交量合计约1785亿元，较上周增加132亿元 [7][28] - 本周新发行绿色债券24只，规模约336.39亿元，较上周增加90.20亿元；周成交额合计635亿元，较上周减少224亿元 [8][29] 个股推荐与盈利预测 - 沪电股份赴港递表加速国际化，谷歌TPU商业化提速驱动PCB量价齐升，维持2025-2027年营收预测183.39/254.92/293.15亿元，归母净利润36.15/57.45/70.28亿元，对应PE 42/27/22倍 [9][30][31] - 鼎泰高科为全球PCB钻针龙头，AI算力需求带动钻孔耗材用量提升，预计2025–2027年归母净利润4.0/6.3/9.0亿元，对应动态PE 104/66/46x [10][11][32] - 盐津铺子全渠道布局突出，预计2025-2027年归母净利润8.2/10.1/12.2亿元，同比+28%/+23%/+21%，对应PE 24/19/16X [12][33][34] - 美团-W 2025Q3营业收入955亿元，同比增长2.0%，经调整净利润-160.09亿元，下调2025-2027年经调整利润预测至-142/12/246亿元 [13][35] - 中国水务FY26H1资本开支12.43亿港元，同比-31.8%，每股派息13港仙，下调FY2026-2028归母净利润预测至11.36/12.06/12.32亿港元，对应PE 8.4/7.9/7.8倍 [14][36] - 阿里巴巴-W FY2026Q2收入2477.95亿元，同比增长5%，调整后净利润103.5亿元，同比减少71.76%，下调FY2026-FY2028 Non-GAAP净利润预测至101,525/141,564/184,647百万元 [15][37][38] - 波司登FY26H1营收89.28亿元，同比增长1.4%，归母净利11.89亿元，同比增长5.3%，维持FY26-28归母净利39.4/43.9/49.0亿元预测，对应PE13/12/11X [16][39]

行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 基本面处于左侧寻底阶段，重点关注下游消费场景恢复 [1] - 展望2026年，食品饮料板块有三个主要判断：红利属性体现，估值仍有空间；C端消费是行业基本盘，但B端和商务场景复苏可能更快；健康创新品类和数字化供应链是重要方向 [3] - 品类基本面延续分化格局，景气度排序为饮料 > 食品 > 酒类 [2] 细分板块观点总结 酒类板块 - 白酒板块红利属性凸显，基本面左侧寻底逻辑不变，当前进入左侧布局阶段 [2][10] - 茅台批价位于1570-1580元，同比下滑30%，性价比突出 [10] - 具备价位和区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间，推荐泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒，关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2][10] - 啤酒行业库存良性，静待需求回暖，主要龙头估值回落至25倍PE以下 [2][11] - 推荐燕京啤酒、华润啤酒、珠江啤酒，偏好低波高股息的资金可持有重庆啤酒 [2][11] 饮料板块 - 饮料行业景气延续，龙头明显跑赢，无糖茶、能量饮料、大包装增长红利依然存在 [2][14] - 乳制品需求平稳复苏，供给渐进出清，预计2026年需求延续改善 [2][13] - 重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利股份 [2][13] - 持续推荐经营加速的农夫山泉、加速全国化和平台化的东鹏饮料，关注表现较优的茶饮龙头 [2][14] 食品板块 - 零食行业进入从渠道驱动变为品类驱动为主的增长模式，重点关注魔芋零食品类红利 [2][11] - 魔芋零食品类红利突出，卫龙美味、盐津铺子竞争优势明显，成长确定性强 [2][11] - 餐饮供应链三季报反映行业竞争格局趋于稳定，行业磨底信号明显 [2][12] - 2025年9月国内餐饮收入实现4509亿元，同比增长0.9%，限额以上单位餐饮收入1347亿元，同比下降1.6% [12] - 推荐复调板块龙头颐海国际和基础调味品龙头海天味业、安井食品，关注千味央厨 [2][12] 重点公司推荐组合 - 本周推荐组合为贵州茅台、巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、泸州老窖，平均涨幅1.60% [15] - 贵州茅台：预计2025-2027年营业总收入1835.2/1920.6/2021.3亿元，归母净利润905.9/952.1/1005.2亿元 [15] - 东鹏饮料：预计2025/26/27年收入209/259/310亿元，净利润46/58/71亿元 [15] - 卫龙美味：预计2025/2026年营业收入75.3/90.6亿元，归母净利14.7/18.0亿元 [17] - 泸州老窖：预计2025-2027年收入272.2/280.7/311.1亿元，归母净利润113.4/118.3/132.8亿元 [16] 市场行情回顾 - 本周食品饮料（A股和H股）累计上涨0.03%，其中A股食品饮料持平，跑输沪深300约1.64pct [1] - H股食品饮料上涨0.47%，跑输恒生消费指数1.87pct [1] - 本周食品饮料板块涨幅前五分别为海欣食品(45.38%)、佳隆股份(16.29%)、燕塘乳业(15.25%)、阳光乳业(13.83%)和安记食品(12.50%) [1] 周度数据跟踪 - 白酒批价方面，箱装飞天茅台、散装飞天茅台、普五批价下跌，国窖批价持平 [32] - 大众品原材料价格基本维持稳定，棕榈油价格有所回落 [44]

行业与公司覆盖 * 会议纪要涉及白酒、食品饮料、轻工制造、纺织制造、零食、投影设备、生猪养殖、黄羽鸡、种植、小核酸药物、社会服务及茶饮等多个行业[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27] * 重点讨论的公司包括贵州茅台、新乳业、安琪酵母、乐舒氏、匠心家居、宇瞳科技、皓影股份、极米科技、牧原股份、温氏股份、德康、神农、巨星、丽华、天康、六华股份、华住集团、同程旅行、古茗、沪上、小菜园、绿茶、苏垦农发、北大荒、隆平高科、登海种业、大北农、博望制药、瑞博生物等[1][3][4][6][7][13][14][16][19][21][23][24][25][27] 核心观点与论据 白酒板块 * 贵州茅台批价因年底回款震荡，本周已跌破1600元，但悲观情绪消化后板块或迎来买点[1][4] * 公司追求积极科学理性的目标，不强压指标，稳中求进，2025年8月以来供销环比逐步好转，基本盘稳定，7月至11月期间1935系列产品供销同比增长，开瓶率维持较高水平[3][4] 食品饮料板块 * 作为低预期、低持仓板块，有望在市场震荡中迎来补涨机会，CPI回升和微观消费数据与宏观经济存在共振[1][5] * 个股推荐新乳业：纯燕麦稳定增长，复合燕麦片增长较快，渠道拓宽，药食同源粉可能成为第二增长曲线，四季度营收预计加速，燕麦进口价格同比下降释放利润弹性[1][6] * 个股推荐安琪酵母：原料成本下降，收入稳健增长，国内酵母主业环比改善，海外增长延续，糖蜜采购价格同比下降接近双位数，有望带动盈利修复[1][6] 轻工行业 * 关注出口机会，推荐乐舒氏（非洲卫生巾及纸尿裤市占率第一）和匠心家居（越南产能布局、线下渠道拓展顺利）[1][7] * 代工出口推荐宇瞳科技（受益于3C电子需求释放及新品周期）和皓影股份（自主品牌增长，ODM客户需求恢复，收购SGM贡献收入）[1][7] 纺织制造 * 海外服装需求保持增长，今年1-9月美国服装零售同比增5%，三季度增7.5%，但受关税影响，批发商采购谨慎，1-8月批发金额同比降3%[2][8] * 库存水平较低，美国服装批发商库销比为2.16个月，零售商为2.06个月，呈逐月下降趋势，预计年底或明年初启动补库存[2][8] * 运动服制造订单韧性强，四季度订单景气度边际好转，有望带动盈利修复[2][8] 零食行业 * 基本面向上改善明显，月度开店数据加速，9-10月份开店数量从七八月约1500家增加到2000家左右，终端销售表现提升[9][10] * 行业开店仍有空间，目前约有66万家门店，预计开店空间为8至10万家，整体饱和度约60%至70%，头部品牌将从尾部区域品牌闭店中获益[10] * 净利率明显提升，未来随着竞争态势平稳、采购规模扩大，毛利率和费用率均有改善空间，净利润还有提升空间，利润率有望超过传统零售3%-4%的水平[11][12] 投影行业（极米科技） * 内销市场：当贝将供应链制造外包给极米，预计2026年贡献3-4亿收入增量，通过股权并购坚果品牌可能贡献7-8亿收入增量，新国标实施将加速中小品牌出清，内销市场预计带来约10亿收入增量[13] * 海外市场：在日本、欧洲和美国收入规模约11亿，新产品上市预计2026年收入增量2-3亿，海外盈利水平45%高于国内30%，有望提升至60%左右，欧洲禁止含汞灯泡通用机销售带来新机遇[14][15] * 新业务：新增商用多媒体及AR眼镜等硬件产品，预计新增2亿收入，车载业务今年亏损2亿多，明后两年亏损预期分别减少1亿元，公司市值78亿元，对应明年估值约15倍[16] 生猪养殖行业 * 行业处于产能去化提速阶段，10月末能繁母猪存栏降至3990万头，环比减少1.1%，行业陷入深度亏损，自繁自养生猪头均亏损150元，外购仔猪育肥头均亏损250元[3][24] * 政策引导和行业深度亏损可能抬升后市猪价预期，建议关注具备低成本优势、现金流较好的优质公司，如牧原、温氏、德康、神农、巨星、丽华和天康等[3][24] 黄羽鸡板块 * 从三季度末起景气逐步上行，行业已连续近7个月亏损，低效产能退出，四季度需求显著改善，价格高点有望延续[25] * 推荐六华股份，完全成本跻身第一梯队，出栏量增长良好，目标市值300-350亿元，需关注四季度海外禽流感爆发情况[25] 种植板块 * 全球农产品供需：2025年全球玉米丰产预期大幅下修，可能出现产区缺口，大豆预计小幅增产，贸易摩擦推动粮价中枢上涨[26] * 国内新季玉米上市价格稳中有增，需求强劲，先正达计划2026年赴港上市，可能带动种业板块关注度提升[26][27] * 第四季度政策密集期，可能出台种业与种植业利好政策，推荐苏垦农发、北大荒、隆平高科、登海种业、大北农等[27] 小核酸领域 * 作用机制位于中心法则偏上游，能解决许多抗体或小分子药物无法解决的问题，肝靶向做得较好，明年可能出现肝外靶向新进展[17][18] * 2026年小核酸用于减肥适应症的POC数据读出是重要里程碑，中国企业具备临床资源和试验速度优势，推荐关注博望制药、瑞博生物、前沿生物等公司及产业链标的[18][19][20] 社会服务板块 * 四季度出行板块表现不错，酒店行业景气度上行得益于低基数，经济型和终端品牌ADR有所修复[21] * 推荐华住集团（商旅需求驱动）和同程旅行（佣金提升、三星级酒店占比增加，国际业务开始盈利）[21] 茶饮市场 * 反内卷背景下外卖补贴收窄，品牌通过品类扩容（如咖啡、早餐、糖水）实现同店高增长，古茗和沪上品牌9月和10月同店增长达20%[22][23] * 推荐具有内生成长动力且品类扩容带来同店改善的品牌，如古茗和沪上，以及小菜园和绿茶等餐饮标的[23] 其他重要内容 * 零食行业2024年第四季度终端单店已出现一定程度下降，若2025年第三季度改善，则2025年第四季度及2026年同店表现将更显著[10] * 极米科技若剔除账面14亿元现金，对应估值仅10倍多，业绩翻倍增长至5亿元有近50%的涨幅空间[16] * 黄羽鸡板块前十大上市企业中有进行破产重整者[25]

公司文化策略 - 公司内部推行以“鼠”字作为名字前缀的花名文化，员工可自称“鼠某某”，创始人章燎原的花名为“松鼠老爹”，坚果产品与生产中心负责人为“鼠小仁” [2] - 公司要求员工称呼顾客为“主人”，以萌宠小松鼠的视角为顾客提供服务，旨在营造亲切可爱的品牌特色 [2] - 公司CEO章燎原称此为“洗脑文化”，并自称为“首席洗脑师兼创始人”，强调员工应相信创始人的信仰，以消费者为中心并实现组织内部高度协同 [3] 品牌营销沿革 - 公司自创立以来便以萌系动漫形象和拟人化营销著称，从最初的“三只松鼠”形象设计到“萌宠”营销，持续尝试与消费者建立联系 [3] - “鼠名文化”本质是互联网行业“花名制度”在消费零售领域的延伸，通过统一前缀的命名方式将员工转化为品牌符号载体，以强化消费者对“萌系”品牌人格的感知 [3] 市场争议与潜在风险 - 员工入职即改名的做法被指可能过于极端并侵犯员工个人权益，姓名作为个人重要身份标识，随意更改可能带来不便 [4] - 称呼顾客为“主人”引发争议，被指有损消费者尊严并可能让消费者感到不适，其称谓体系暗含“服务者—被服务者”的不平等关系，与年轻消费者追求平等对话的价值观脱节 [4] - “鼠”字在中文语境中携带负面联想，如“鼠辈”“鼠目寸光”，与现代网络用语的贬义可能形成符号与认知错位，导致消费者对品牌产生“刻意卖萌”或“低俗化”的负面印象 [4] - 此前“退货鼠”事件引发的“退货死”谐音争议，暴露出文化符号可能与消费者对产品卫生、品质的期待产生负面联想，从而削弱品牌信任 [4] 商业表现与行业对比 - 公司今年前三季度净利润同比下降52.91%，业绩承压明显，文化策略未能有效转化为市场竞争力 [5] - 对比阿里巴巴推行武侠花名但员工可自主选择，以及美团改用“真实姓名+岗位”组合，健康的企业文化需平衡符号表达与价值共鸣，并通过培训、激励机制让价值观成为员工自发行为 [5] 策略调整建议 - 建议公司提供多元命名选项，允许员工在“鼠名”与真名间自主选择，避免隐性强制 [5] - 针对不同客群调整称谓策略，尤其是对00后消费者改用“伙伴”“朋友”等平等称呼 [5] - 聚焦核心产品创新与供应链优化，通过价值创造而非符号堆砌赢得市场 [5]

股价与资金流向 - 11月28日盘中股价上涨2.02%至13.62元/股，成交额7407.32万元，换手率1.64%，总市值45.55亿元 [1] - 当日主力资金净流出256.56万元，其中特大单买入103.91万元（占比1.40%），大单买入948.96万元（占比12.81%）并卖出1309.43万元（占比17.68%） [1] - 公司股价今年以来下跌11.67%，但近5个交易日上涨4.85%，近20个交易日上涨6.66%，近60个交易日下跌2.64% [1] - 今年以来已12次登上龙虎榜，最近一次为3月3日 [1] 公司基本面与财务表现 - 2025年1月至9月，公司实现营业收入28.54亿元，同比增长13.12% [2] - 2025年1月至9月，公司归母净利润为-1.25亿元，同比减少194.06% [2] - 公司主营业务收入构成为：肉制品及水产品24.21%，糖果蜜饯及果蔬21.10%，坚果炒货及豆制品18.35%，糕点及膨化食品14.16%，其它食品类14.15% [1] 股东结构与机构持仓 - 截至2025年9月30日，股东户数为3.76万户，较上期减少9.99% [2] - 截至2025年9月30日，人均流通股为8894股，较上期增加11.10% [2] - 天弘中证食品饮料ETF（159736）为第九大流通股东，持股52.79万股，较上期增加6.53万股 [3] 公司背景与行业分类 - 公司成立于2002年7月2日，于2016年10月12日上市，主营业务为休闲食品连锁经营 [1] - 公司所属申万行业为食品饮料-休闲食品-零食，所属概念板块包括休闲食品、社区团购、新零售、白酒、小盘等 [2] 分红记录 - A股上市后累计派现3.14亿元，近三年累计派现4779.24万元 [3]

事件概述 - 零食品牌“滇二娃”因其官方社交账号发布包含“虐猫梗”及“不尊重女性”的不当言论而引发网友投诉和声讨 [1] - 公司于11月27日晚在社交平台官方账号发布致歉信，对事件进行回应 [1] 事件具体内容 - 不当言论包括B站及小红书官方账号出现的“哈基米梗”相关视频评论，以及“极端集美们是时候该有个对手了”等内容 [1] - 具体争议内容还包括“即将推出哈基米辣美卤多”、“已经把老板抓去厂里生产‘哈基米’”等言论 [3] 公司回应与处理措施 - 公司第一时间下架相关视频和不当言论，并对负责账号的同事进行严肃批评和处罚 [3] - 公司承认事件暴露了审核流程缺失、员工培训不到位等管理问题，将重新梳理管理流程，加强内部管理 [3] - 公司澄清相关员工的言论绝非公司立场，并对此言论表示谴责 [3] - 此前于11月21日宣布即将上架的“哈基米辣美卤多”产品相关内容，在11月28日已被发现从官方账号下线 [6] 公司背景信息 - “滇二娃”官微认证主体为昆明安金商贸有限公司，成立于2013年，注册资本50万人民币 [6] - 公司经营范围包括国内贸易代理、食品经营（销售预包装食品）、互联网销售等 [6] - 法定代表人王安金旗下还拥有滇二娃生物科技（云南）有限公司等多家企业 [6] 新媒体运营初衷 - 公司自2025年开始在B站和小红书进行新媒体宣传，本意是为接近和体验新一代年轻人的生活，拉近距离 [3] - 公司在运营中给予新媒体部同事较大自由发挥空间，导致此次“玩梗翻车”事件 [3]

品牌营销事件概述 - 有消费者因退货收件人名为“退货鼠”引发争议，认为“鼠”谐音“死”是阴阳消费者 [1] - 公司官方回应称“鼠名”为企业文化，员工到高层均有鼠字花名，并迅速将“退货鼠”改为“退货组” [1][3] - 事件在社交平台引发千万流量，许多网友喜爱这种幽默感，公司随后召集“头号梗友”互动玩梗 [1] 公关危机应对策略 - 快速响应潜在公关危机，在事件被报道当天通过微博解释鼠字花名是员工自愿的企业文化 [3] - 事件2天后（11月14日）在抖音直播间开启“鼠闻发布会”与消费者沟通，直播辟谣后吸引网友进淘宝店与客服“鼠”互动，甚至有消费者为聊天而下单 [3] - 积极号召网友参与起名互动，未止步于危机公关 [4] 流量转化与品牌出圈 - 主动将争议转化为机遇，官方发布“松鼠届谐音梗大赛”和鼠鼠赐【探花名】活动，网友创作了“劳资鼠道三”、“鼠破爱豆”等幽默花名 [6] - 公司员工如花名“鼠妖孽”的支部副书记在小红书个人账号与粉丝互动 [6] - 网友自发挖掘更多企业文化内幕，如公司门口湖里的两只鹅分别叫“增长鹅”和“销售鹅” [7] - 截至目前，三只松鼠企业文化微博话题度已超过千万 [8] 品牌人格构建基础 - 从视觉上，公司早期通过品类强关联和拟人化IP打造了三只性格迥异的萌态松鼠（小贱、小酷、小美），给消费者留下积极、健康、快乐的萌宠形象 [9] - 从语言上，创造了独特的“鼠鼠——主人”话语体系，企业内部从创始人“松鼠老爹”到基层员工“全员皆鼠名”，线下门店对顾客称“主人”并保持松鼠式微笑 [10] IP内容建设与延伸 - 2016年公司已意识到IP重要性，围绕网红、IP和二次元实现品牌人格化，投资千万联合原迪士尼编剧及中美韩团队拍摄系列动画片 [13] - 《三只松鼠》系列动画、情景剧登陆央视及少儿频道，如《三只松鼠之中国行》通过冒险故事传递文化自信，沉淀了品牌IP资产 [13] - 今年5月成立安徽三只松鼠新鲜生活有限公司，推出“孙猴王（精酿啤酒）”、“呼息（果酒）”、“橘猫（红酒）”三大品牌，延伸IP生命周期 [14] 用户体验深化 - 公司内部设立《松鼠宪法》，核心原则是“不准让主人不爽”，由此诞生了开箱神器“鼠小器”、“萌系物流箱”等超预期体验 [16] - 线下打造“投食店”和“松鼠小镇”等实体空间，店员工服印有“主人，快吃我吧”字样，店内广告称顾客为“主人”，提供沉浸式体验 [16] 品牌IP破圈潜在路径 - 为IP打造病毒式传播基因，可借鉴蜜雪冰城魔性主题曲在抖音创29亿次观看量的经验，将卡通形象与洗脑音乐、简单动作结合形成魔性内容 [18] - 走进生活场景打造IP“活人感”，例如为IP打造Vlog记录日常生活，像真实朋友一样拥有情绪和成长线 [19][20] - 批量制造IP事件营销，如蜜雪冰城策划的“雪王黑化”、“雪王专机制服诱惑”等起到四两拨千斤的作用 [22] - 推动用户参与内容二创，可主动发布IP素材库（如表情包、贴纸），举办“松鼠小剧场”短视频大赛，降低用户模仿门槛 [28][30] - 进行IP授权与合作拓展，开发非食品类周边产品如文具、玩具、服饰等，以扩大IP商业价值和品牌曝光度 [32]

山姆与薛记炒货合作事件 - 山姆会员店上架薛记炒货的烤栗子和蜜薯，引发争议，焦点在于普通商品以独立包装形式进入会员制超市，与后者强调的稀缺性相悖 [1] - 山姆门店回应称产品非特供，价格比薛记门店便宜且独立包装更方便，蜜薯为近期上架 [3] - 社交媒体舆论呈现两极化，部分消费者支持因价格更优，担心产品被骂下架，另一部分会员则不买账 [3] 薛记炒货公司发展历程与定位 - 公司始于1992年济南炒货摊，2002年开设首家品牌专卖店，2014年注册品牌商标，产品从传统炒货扩展至奶枣、果脯等休闲零食 [4] - 2020年推出“枣有杏心”奶枣新品，采用现烤巴旦木、新疆灰枣与新西兰奶粉组合，成为社交媒体顶流，出现一“枣”难求、门店限购现象 [6] - 公司定位高端，主打“新鲜现制”，原料选自核心产区如新疆可可托海瓜子、河北迁西栗子，采用五道炒制工艺和零下38度速冷锁鲜技术，产品当日未售完不隔夜 [6] - 新品研发速度快，推出冰栗子、什锦蘑菇脆等，并有时令限定如糯米藕、热马蹄，产品策略具针对性 [7] 融资与扩张战略 - 2022年9月完成6亿元A轮融资，由启承资本和美团龙珠投资，为零食赛道继2021年腾讯投资卫龙后最大一笔融资，资金用于门店拓展、工厂建设及数字化投入 [9] - 融资时计划五年内扩至4000家门店，但扩张速度不及预期：2022年达736家，2023年新增不到200家，千店目标直至2024年实现，截至2025年9月门店超1200家 [9][14] - 面对增长压力，2024年2月首次开放加盟，瞄准山东、安徽等新市场，加盟门槛高，80平米门店设备费约20万元、装修费约18万元、服务费等合计5万元 [16] 行业背景与市场趋势 - 2024年中国零食行业市场规模近1.4万亿元，同比增长5.3%，预计2030年突破1.8万亿元 [6] - 行业趋势向健康与品质需求转型，消费者需求从解馋升级，炒货行业经历“零食化”与“精品化”转型 [6][9] - 但当前零食行业呈现下行趋势，消费者更注重性价比，高价策略面临挑战 [10] 公司面临的争议与挑战 - 价格争议贯穿多年，产品如手剥松子536元/kg、冻干草莓278元/kg、腰果196元/kg，被戏称为“薛记珠宝”，公司回应称高成本源于原料与工艺 [3][9] - 消费者口碑分化，有反馈质量下降、下架受欢迎产品，员工透露公司常下架好吃产品、上架难吃产品 [11] - 添加剂问题引发健康担忧，例如果脯类产品被指含添加剂，消费者感觉被背刺，开始寻找平替和代工厂 [11][12] - 外部竞争加剧，琦王花生强调“小锅慢炒”，熊猫沫沫以“新鲜炒货零食”定位，稀释薛记的“现炒新鲜”核心优势 [12] 业务转型与新渠道探索 - 2023年组建电商事业部，在德州临邑设万余平米仓库专供电商，日发货能力达几万单，线上选品与线下差异化 [18] - 2024年春糖期间首次涉足流通渠道，打破直营和加盟模式，尝试向更广市场渗透 [18] - 创始人薛兴柱2024年9月入驻视频号宣传，但评论区负面反馈集中，指向价格过高 [18] - 2024年11月26日入驻山姆后，公司高调在官方小红书发布消息，回应增长焦虑 [19] 行业整体困境 - 高端零食品牌普遍陷入增长困境，良品铺子2025年前9个月营收41.4亿元，同比下降24.45%，净亏损1.22亿元，扣非后净亏损1.46亿元 [14] - 三只松鼠2025年前三季度营收77.59亿元，同比增长8.22%，但归母净利润降至1.61亿元，同比降幅52.91%，增收不增利 [14] - 行业面临量贩零食崛起、价格战加剧挑战，高端品牌需在扩张中平衡“新鲜品质”优势与成本控制，避免渠道失衡 [19]

市场表现 - 11月26日食品饮料板块涨幅为0.2%，跑输沪深300指数约0.4个百分点，在申万31个子行业中排名第10 [1] - 子板块中零食（+0.8%）、软饮料（+0.7%）、预加工食品（+0.4%）表现相对靠前 [3] - 欢乐家、海欣食品、有友食品涨幅领先 [3] 重要公告 - 百润股份公告百润转债回售期已于2025年11月25日收盘后结束 [6] - 盐津铺子完成回购注销5名激励对象合计70,000股限制性股票，占注销前总股本2.72亿股的0.026% [6] - 泉阳泉公告已收回于2025年10月24日使用8,400.00万元闲置募集资金购买的现金管理产品 [9] - 一鸣食品将召开2025年第三季度业绩说明会，公司已于2025年10月31日发布三季报 [9] - 紫燕食品将召开2025年第三季度业绩说明会，公司已于2025年10月25日发布三季报 [9] 行业新闻 - 海特真露公司宣布旗下小飞象（FiLite）发泡酒品牌销量突破26亿罐（以350毫升罐装计，截至11月4日） [9] - 金沙酒业官方商城即将上线摘要酒丙午马年生肖酒新品，规格为1500ml/瓶 [8] - 单瓶礼盒装五粮液丙午马年生肖酒（500ml）于11月25日10:00在京东超市开启预售，售价为2999元/瓶 [9] 公司日程备忘录 - 华统股份于2025/11/24解禁1.67亿股 [8] - 连花控股、一致履宇于2025/11/26分别解禁181万股和114万股 [8] - 洋河股份、ST加加、舍得酒业等公司将于2025/11/26至2025/11/28召开股东大会 [8]