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叮咚买菜CEO梁昌霖首谈即时零售大战 不要零和博弈要增量
搜狐财经· 2025-07-23 14:24
即时零售行业竞争格局 - 即时零售行业掀起大规模补贴潮,平台企业投入几百亿补贴抢用户,瞄准万亿市场规模 [1] - 行业竞争激烈,预计最终只会剩下一两家或两三家头部企业 [1] - 公司提出"做增量"策略,避免零和博弈,让行业参与者都能生存 [1] 公司财务表现 - 公司连续10个季度实现非美国通用会计准则盈利,连续5个季度实现美国通用会计准则盈利 [1] - 2023年四季度首次实现季度性盈利,2024年首次实现年度性盈利 [1] 公司战略方向 - 采取长期主义策略,专注"一寸窄、一公里深"的深耕模式 [1] - 推出"4G"战略,聚焦"好用户、好商品、好服务、好心智"四大核心 [1] - "4G"战略本质是在"多、快、好、省"四个维度中专注做"好"这一件事 [3] 差异化竞争策略 - 区别于行业主流的价格战和补贴打法,走差异化竞争路线 [5] - 采用商品和生态思维取代流量和平台思维,专注生鲜和食品赛道 [5] - 通过深耕供应链全链路打造差异化商品,吸引追求食品品质的高端用户 [5] 经营数据表现 - 全国平均客单价约70元,上海约72元,较四年前的50多元显著提升 [5] - 上海仓日均单量高峰期达1700单,全年平均1500单,江苏达1000单,较创业初期的600单大幅增长 [5] - 上海家庭渗透率超30%,苏州、杭州渗透率达25%左右 [5] 商品开发策略 - 汰换平庸商品,过去半年淘汰超4000支商品,"好商品"SKU占比达40% [6] - 常规品类做到"人有我优",细分场景开发"人无我有"的差异化商品 [6] - 重点投资上游供应链,建立黑猪养殖基地和数字渔仓,实现全链路管控 [6] - 布局低GI健康食品市场,打造差异化竞争优势 [6] 健康食品发展 - 健康化饮食场景需求巨大但供给不足,存在伪概念商品和高溢价问题 [7] - 已建立低GI食品专区,计划开发全品类、全场景低GI商品 [9] - 与中国食品发酵工业研究院合作制定低GI标准,解决推广和认知问题 [9] - 配料干净标签商品上半年销售额突破5亿元,低GI商品销售额从2023年上半年不足百万元增长至今年上半年近6000万元 [9] 数字化与AI应用 - AI正在重构即时零售的"人货场",未来零售渠道将变成智能生态场 [9] - 已形成"数智大脑",实现全链路精细化管理、食品安全保障和商品生命周期管理 [10] - 开发"求真溯源系统",实现农产品从种植到配送的全链路透明化 [10] - AI可辅助新品开发决策,7天内即可判断新品市场潜力 [10] 国际化布局 - 正在推动中国"好商品"出海 [10] - 计划将数字化经验向全球零售市场推广 [10]
家家悦: 家家悦集团股份有限公司2025年跟踪评级报告
证券之星· 2025-06-26 01:34
评级结果 - 维持家家悦集团主体长期信用等级为AA [1] - 维持"家悦转债"信用等级为AA [1] - 评级展望为稳定 [1] 公司经营情况 - 2024年营业收入182.56亿元,同比增长2.77% [5] - 2024年利润总额1.87亿元,同比下降11.54% [5] - 2024年经营活动现金流量净额11.51亿元 [5] - 2024年末货币资金20.68亿元,占资产总额15.41% [4] - 2024年末资产负债率82.07%,全部债务资本化比率68.86% [4] 门店经营 - 2024年末直营门店957家,较期初净减少34家 [11] - 2024年新开门店97家,关闭门店83家 [11] - 开业两年以上门店847家,总收入同比略有增长 [12] - 2024年超市线上销售占比7.16%,线上销售增长13.2% [11] 业务构成 - 生鲜业务收入76.11亿元,占比41.69%,毛利率17.76% [10] - 食品化洗业务收入87.03亿元,占比47.67%,毛利率19.15% [10] - 百货业务收入5.41亿元,占比2.96%,毛利率33.57% [10] 债务情况 - 2024年末全部债务53.22亿元,较上年末下降10.03% [5] - 短期债务15.81亿元,长期债务37.41亿元 [5] - 2024年EBITDA 13.76亿元,EBITDA利息倍数6.08倍 [17] 行业环境 - 2024年零售行业消费需求不足,消费者信心有待提振 [6] - 网络零售仍是消费增长主要驱动力,但增速放缓 [6] - 实体零售企业经营持续承压,全渠道服务能力成为关键 [6]
机构称泰国5月通胀率为负值缘于食品及能源产品价格下降
中国新闻网· 2025-06-12 08:48
泰国5月通胀率分析 - 泰国5月通货膨胀率为-0.57%,物价指数从2024年5月的100.98降至2025年5月的100.40 [1] - 通胀负值主要受生鲜食品价格下降及电力、乙醇燃料、汽油等能源产品价格随全球能源价格下跌影响 [1] 通胀趋势预测 - 6月通胀率可能转正,因2024年同期蔬菜水果价格下降导致基数较低 [1] - 2025年第二季度平均通胀率预计为-0.2%,但未陷入通缩,商品和服务价格未普遍下降 [1] - 下半年通胀或恢复至较低正值,影响因素包括国内燃油价格随国际油价走低、政府降低电价措施、农产品产量上升及廉价进口生鲜产品增加 [1] 经济与通胀关联 - 下半年泰国经济增长放缓预期将导致通胀压力进一步下降 [1]
锅圈(02517):精耕餐食零售赛道,拓店重启再添万家
东吴证券· 2025-06-09 16:25
报告公司投资评级 - 首次覆盖,给予“买入”评级 [1][9][121] 报告的核心观点 - 报告研究的具体公司是领先的一站式在家吃饭餐食产品提供商,以零售门店为载体,从火锅食材入手,为C端消费者提供一站式餐食产品购买方案,至2024年末门店数量达10150家,在采购、产品、品牌等方面具备优势 [9] - 门店规模进一步巩固供应链壁垒,上游持续整合,下游深挖场景,万店验证商业模式,规模强化核心壁垒,门店规模化提升对上游话语权,销售门店场景价值可挖掘空间较多 [9] - 短期单店营收修复确定性强,中期拓店万家乐观,单店营收修复已有成效且改善有延续性,公司提出5年再开1万家门店的规划,乡镇店型是重头戏 [9] - 预计公司2025 - 2027年营收为72.8/83.4/94.4亿元,同比+13%/15%/13%;归母净利为3.3/4.0/4.9亿元,同比+43%/22%/23%;对应PE为24/20/16X [9] 根据相关目录分别进行总结 领先的一站式在家吃饭餐食供应商 - 公司过去发展历程分三个阶段,2009 - 2018年为商业模式探索阶段,2019 - 2022年为快速扩张阶段,2023年至今为调整再出发阶段,2024年下半年同店重拾增长,目标新增1万家门店 [17][18] - 以加盟门店为主,2024年直营门店仅15家,销售予加盟商产品是主要营收来源,2024年占比84%,主要围绕火锅场景提供产品,火锅产品占比有下降趋势 [24][28] - 毛利端逐步体现规模效应,费用率近几年有提升趋势,净利率2021年开始回正,2022 - 2024年基本稳定,应收账款周转率高于连锁业态同行,存货周转率低于行业平均水平,应付账款周转率略低于同行 [31][39] - 公司实际控制人、创始人兼董事长杨明超通过相关公司持有28.87%股权,与一致行动人合计持有43.11%股权,管理团队经验丰富,2023 - 2024年分红率分别为60%、89%,已有2次回购,对资本市场回报意愿较高 [51][56] 锅圈的生意模式:大赛道里的垂类业态,规模是核心壁垒 - 行业属性为容量大、市场分散,在家吃饭的餐食产品市场规模接近4000亿元,竞争格局分散,公司以3%的份额居第一位,赛道参与者包括零售型和生产型企业,零售型企业更具优势 [58][60] - 公司用5年实现万家门店,火锅市场规模大且增速好于餐饮大盘,火锅食材适合发展为垂类业态,公司商业模式和零食量贩有可比性,在规模、供应链整合、消费者端资源开发等方面有相似之处 [65][70] - 公司优势在于规模领先、品牌化、数字化,规模优势强化供应链竞争力,实现性价比路线,品牌建设持续投入,打造国民火锅形象,“门店 + 数字化”挖掘增量空间 [71][84][93] 未来空间:单店营收向上和门店扩张双轮驱动 - 单店营收修复已有成效,2024年6月转正,2024H2加盟门店单店营收同比增长3.6%,2025年1 - 4月同店营收正增长,后续发力点包括产品推新和门店业态延展 [105][109] - 公司计划5年再增万家门店,新开门店侧重下沉市场的乡镇门店,公司供应链等体系支撑发展乡镇市场,乡镇市场改造效果不错,单店销售额和净利率提升,投资回报期缩短 [114][116] 盈利预测与投资建议 - 营收预测方面,预计2025 - 2027年门店数量分别净增1000/1500/1500家,单店营收2025年同比增长明显,2026 - 2027年增速放缓,整体营收增速分别为12.6%/14.6%/13.2% [118] - 利润预测方面,预计2025 - 2027年毛利率维稳,费用率随规模效应下降,销售净利率分别为4.7%/5.0%/5.5% [118][119] - 可比公司包括餐食类和食品饮料类连锁企业,公司估值低于行业平均水平,成长性较优,应高于行业平均水平,首次覆盖给予“买入”评级 [121]
从国际争端特朗普的关税威胁到长沙万家丽的商业智慧
搜狐财经· 2025-06-02 17:34
全球贸易局势 - 特朗普政府提议对欧盟商品加征关税 并针对苹果等企业实施关税举措 对全球经济布局造成冲击 [1] - 国际关税威胁导致部分企业经营困难 供应链和商业模式受到干扰 [1][4] 万家丽国际MALL的商业布局 - 公司拥有多种核心业态 将购物、休闲、娱乐、文化等功能融合 地下负2层生活超市提供丰富生鲜和日用品 满足周边居民需求 [4] - 地上楼层设有时尚百货和国际名品店 分区明确 品牌汇聚 通过促销和推广活动吸引大量消费者 [4] - 公司强大的供应链体系保障商品稳定供应 不受国际市场波动影响 [4] 文化与商业融合策略 - 公司设立文化大观园 包含世界名人蜡像馆、百帝汇和湖湘文化馆 将历史文化与现代商业结合 [5] - 文化元素吸引大量游客 带动购物和餐饮消费 形成文化与商业的良性互动 [5] - 游客在参观文化展览后 对湖湘文化产生兴趣 购买相关纪念品并体验地道湘菜 [5] 公司发展优势 - 公司在国际争端背景下为商家提供稳定经营环境 帮助商家茁壮成长 [4][5] - 独特的商业布局和文化融合策略使公司在商业综合体中脱颖而出 展现强大生命力 [5]
便利店“赛点”仍是商品力
36氪· 2025-05-30 11:36
行业趋势与挑战 - 便利店行业从标准化转向"千店千面"精细化运营,依托商圈台账匹配地域需求,引入安索夫与BCG矩阵优化品类管理 [1] - 行业保持扩张态势但门店经营能力下降,量贩零食折扣店崛起对传统便利店形成冲击 [1] - 头部与腰部企业差距拉大,区域整合加速,市场下沉空间收窄,发展重心转向区域深耕 [2] 经营策略转型 - 经营策略从"千店一面"转向"千店千面",品类规划更精准,注重爆款与个性化商品 [2] - 商品结构从标准品为主转向加大自有品牌与地域特色鲜食占比,选品标准更重视质量与安全 [2] - 商品成为数字化转型与供应链强化的关键支点,需围绕商品力持续创新 [2] 品类管理工具应用 - BCG矩阵通过"市场成长率"与"市场占有率"划分品类定位(明星/金牛/问题/瘦狗),优化资源配置 [6][7] - 安索夫矩阵以"产品"和"市场"维度制定四类策略:市场渗透、产品开发、市场开发、多元化经营 [7][9] - 咖啡品类引入属于"新产品×现有市场"策略,鲜食推广与家庭场景拓展属于"新产品×新市场"多元化战略 [10] 商圈台账与精细化运营 - 商圈台账根据住宅、办公、交通枢纽等属性匹配差异化商品组合(如社区店侧重家庭需求,商区店强化冲动消费) [11][12] - 下架商品处理面临打折出清效果有限、逆物流成本高的两难选择 [13] - 商圈台账落地需解决商圈分类标准化与加盟体系商品所有权差异的挑战 [14] 商品生命周期管理 - 引入"52周MD"制度将年度经营拆解为52周单元,动态调整商品规划与节气营销(如年货专区、开学季组合) [15][16] - 商品周期管理需综合动销率、增长空间等数据,形成"引进-成长-成熟-衰退"全流程体系 [17] - 精细化管理从营运部门扩展至商品、开发等全链条,商品成为流量转化与绩效提升的核心驱动力 [18]
单店日销超50万,“超市界优衣库”如何做到的?
36氪· 2025-05-20 11:36
公司概况 - LOPIA是一家日本折扣超市,前身为1971年成立的肉类专卖店,2009年转型为折扣业态 [2] - 截至2025年2月财年,公司营收达5213亿日元(约259亿人民币),10年间增长超6倍 [1] - 单店年销售额近2亿人民币,是行业平均水平的2倍 [1] - 目前共开设123家店铺,其中日本本土116家,中国台湾7家(品牌名"乐比亚") [8] 市场表现 - 中国台湾市场的大型门店月均销售额达717万元人民币,是当地龙头全联(335万元)的两倍 [1] - 2006-2025年营收年复合增长率达19.6%,是日本增长最快的超市品牌之一 [8] - 肉类产品价格比竞争对手低10%-50%,自制香肠毛利率50%,腌制肉品毛利率高达80% [16] 商业模式创新 体验式零售 - 定位从"卖商品"转向"卖体验",通过整牛现切、稀有部位限量商品营造寻宝乐趣 [4] - 结合烧肉、寿司等堂食业态,设置果汁吧、DIY味增汤等互动摊位提升停留时间 [4] - 选址避开市中心黄金地段,常规店面积2000-3000平方米,专注食品类SKU达20000个 [6] 个店主义管理 - 门店划分为肉类、鲜鱼等五大独立部门,各部门拥有采购定价等全面自主权 [9] - 主管任用不拘资历,最年轻仅20岁且年薪超50万人民币,表现优异者五年可升店长 [11] - 形成"千店千面"特色,如横滨店主打海鲜而东京湾店以肉类见长 [13] 全产业链整合 - 采用"食品SPA"模式,从上游生产到零售全链条自控,旗下子公司达22家 [14] - 通过"四段式商品结构"组合拳(引流品+成本价品+基础利润品+高毛利品)保持20%整体毛利率 [14] - 整牛采购策略将边角料制成高毛利商品,实现"物尽其用" [16] 客群特征 - 主要客群为中等收入家庭,3-4人小家庭占比近半且多为双职工家庭 [8] - 核心年龄层30-40岁,女性比例较高,消费频次每周1-2次批量采购 [8] 经营理念 - 内部推行"利润三原则":利在源头(上游降本)、利在销售(团队激活)、利在其他(客单放大) [18] - 经营口号:"同样的东西卖得更便宜,同样的价格卖品质更好的东西" [2]
永旺超市战略调整:北京最后一家门店即将关闭,华北市场收缩与业态转型加速
36氪· 2025-05-16 12:23
华北市场调整 - 永旺北京丰台店将于5月16日关闭,彻底退出北京市场,结束华北零售业务探索[1] - 退出原因包括北京高租金成本(商业地产价格居高不下)、人力成本攀升及本土商超(如永辉、物美)竞争加剧[3] - 华北业务重心转移至天津和河北燕郊,保留5家门店(天津泰达店、中北店、梅江店、津南店及燕郊店),转型为中小型食品超市(SM)并强化生鲜专区[4][5] 区域战略重心转移 - 广东大湾区为核心市场,门店达38家,2025年新增5家且70%为社区型食品超市,聚焦生鲜与高频消费品[8] - 华中地区加速扩张:武汉现有4家永旺梦乐城,计划2030年增至7家;长沙2024年9月首店开业,目标5年内覆盖全省5家门店[9] 业态转型 - 综合百货超市(GMS)因成本高企持续收缩,仅保留核心区域门店[10] - 食品超市(SM)成为主力业态,面积更小、社区渗透强,聚焦生鲜与预制菜等高粘性品类[10] - 永旺梦乐城全国布局24家,融合超市、亲子娱乐与餐饮品牌,重点拓展武汉、长沙等二线城市[11] 数字化与供应链优化 - 通过"永旺到家"App及美团、饿了么合作发展线上业务,2025年线上订单占比预计提升至25%,覆盖3公里配送[13][14] - 自有品牌"特慧优"通过供应链优化降低成本,目标3年内销售占比达30%[14][15] 轻资产化与效率提升 - 退出高成本一线城市,聚焦社区化轻量级门店[19] - 强化广东、华中区域密度以形成规模效应,优化供应链与物流效率[19] - 数字化转型深入,通过大数据优化库存与配送[19]
“五一”消费观察:“外贸优品”激发消费新活力
中国新闻网· 2025-05-05 15:28
外贸优品拓内销活动 - 杭州超市设立"外贸优品"专区 销售香薰蜡烛 毯子及生鲜食品 作为"外贸优品拓市场·杭城好物进万家"专项活动的一部分 [1] - 浙江省商务部门联动商圈 商超和电商平台推出外贸优品拓内销活动 掀起新消费热潮 [1] - 大型零售企业设立外贸优品专区专柜 开辟绿色通道 大幅压缩产品上架时间 例如舟山外贸企业阿根廷红虾从洽谈到上架仅用72小时 单日销售额达1万多元 [2] 创新展销渠道 - 浙江利用高速服务区客流优势 在长安 绍兴 萧山三对服务区开展"外贸优品高速行"主题展销 集中展销10余款"中国智造"优品 [2] - 参展企业调整产品包装适应服务区场景 如车载香包从礼盒装改为简易装 价格降低30%后销售火爆 [4] - MCN机构"交个朋友"推出专项扶持计划 已收集超100条外贸企业需求信息 涵盖服装鞋帽 消费电子等数百种品类 [4] 企业转型案例 - 衢州本尚工艺品深耕欧美香薰市场20年 通过"转内销"开拓新机会 看好国内香氛经济潜力 [4] - 企业认为国内消费结构向多元化 品质化转变 为外贸企业"内销突围"提供广阔空间 [4] 双轮驱动模式 - 浙江采用"线下展销+线上全域营销"双轮驱动模式 为消费市场注入新动能 [5] - 政企协同机制深化 推动更多外贸优品进入国内市场 实现外贸转型与消费升级双向促进 [5]
刘畊宏突发!被强制下播
21世纪经济报道· 2025-04-02 13:42
直播事件 - 刘畊宏在4月1日晚直播时因cos海王被强制关播 理由为"丝袜破洞、穿着诱惑" 其本人发文质疑审核标准并晒出直播穿着照片[1] - 直播期间在线人数超过10万人 刘畊宏强调其直播间已持续传播健康正能量近4年[1] - 网友对服装提出质疑 刘畊宏回应称紧身服装适合跳操 并解释奇异装扮是为增加新鲜感吸引观众关注健康[7][8] 职业发展轨迹 - 刘畊宏1972年出生 曾通过亲子综艺获得关注 但近年作为艺人热度下降[9] - 2021年末签约无忧传媒 初期尝试直播带货未获成功 后转型健身直播获得明显关注度提升[9] - 此前直播中因"衣着不当"被强制断播 次日穿羽绒服直播登上热搜 推动健身直播进一步破圈[11] 粉丝与流量数据 - 2025年2月与无忧传媒解约 近期直播观看量100-200万人次 仅为巅峰时期4476万人次的1/20[15] - 带货账号"刘畊宏健康来了"场均观看8.8万人次 场均销售额7.5-10万元 30日总销售额250-500万元[15] - 抖音账号累计掉粉1189.6万 从巅峰7003.5万降至6099.9万 刘畊宏表示将持续掉粉并计划在6000万粉丝时庆祝[24][27] 近期直播表现 - 2月16日直播观看人次110.4万[23] - 2月18日直播观看人次132.9万[21] - 2月20日直播未显示具体观看数据[19] - 2月23日直播观看人次105.6万[17]