行业：传统集市与公共交通 - 那马圩作为拥有三百年历史的传统集市，在农历新年前夕展现出旺盛的消费活力与浓厚的年节氛围，成为当地居民置办年货的重要场所[3] - 公共交通（809路公交车）有效连接了城市与集市，为市民赶圩提供了便利，提升了集市的客流可达性，车厢在返程时满载货物与乘客[1][3] - 集市规模庞大，有数百顶遮阳伞沿沙滩铺开，商品种类丰富，包括生鲜禽类、蔬菜、粉利、粽子、扣肉等传统年货[2][3] 公司：个体商户与农产品销售 - 个体商户经营活跃，例如梁济林的鸭摊生意兴隆，产品（西洋鸭）通常在上午10点前即可售罄，显示出强劲的销售势头[1] - 商户注重产品新鲜度与现场体验，如“现抓现卖”、“菜心挂着露水”、“现做扣肉”等，构成了其核心卖点[1][2] - 商户与顾客之间建立了长期稳定的信任关系，老主顾基于多年的购买习惯进行消费，体现了较高的客户粘性[2] 行业：消费行为与趋势 - 消费者赶圩的核心动机不仅是购物，更是为了感受热闹的年节氛围和传统习俗，消费体验与情感价值驱动显著[1][3] - 消费以家庭年货储备为目的，采购量巨大，有消费者表示汽车后备箱已快塞不下，反映了节前集中式、大批量的消费特点[3] - 集市吸引了本地市民及外地游客，其承载的传统文化和“烟火气”成为了一种旅游体验资源，满足了人们对于“年味”的追寻[3]

核心观点 - 广州市从化区农业技术推广中心组织农业科技特派员深入基层，在春节前为蔬菜稳产保供提供精准生产技术指导与服务，涵盖病虫害防治、合规生产、绿色种植模式等多个方面 [4][5][6][7] 生产指导与技术服务 - 在鳌头镇塘贝村100亩蔬菜基地，针对40多亩西兰花出现的根腐病，高级农艺师提出使用噁霉灵+枯草芽孢杆菌灌根、下午4点后施药、适当控水并增施磷钾肥等具体防治建议 [9][13][14][15][16] - 对基地内刚定植约5天的10亩苦瓜，建议晴天中午揭膜通风、喷施海藻酸类生根剂、并准备无纺布等防寒物资 [10][17][18] - 在太平镇高田村，针对荞苗叶片萎蔫问题，农艺师判断为生理性缺水与根系发育不良，建议通过微喷补水并叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+氨基酸叶面肥，并计划5-7天后每亩追施10公斤高氮复合肥 [21][22][26][27][28][29] 生产合规与质量安全 - 农业科技特派员向种植户宣传蔬菜禁用农药规定，明确必须严格执行农药安全间隔期，并现场指导种植户开具农产品承诺达标合格证 [23][24] 绿色生态种植模式探索 - 在银林村50亩的有机农场，观察到使用EM菌、光合菌等微生物制剂替代化学农药的试验，初步显示病虫害发生率降低30%以上，科技特派员建议系统记录数据以形成可推广方案 [33][37][38][39] - 肯定农场“多品类、小批量”的种植模式，认为其利于降低市场风险和生态平衡 [41][42] - 针对春节市场，建议农场对果蔬产品采取分批采收、分级包装以提高附加值 [43][44] - 建议在现有花生麸发酵基础上，增加蚯蚓粪等优质有机肥源以进一步提升土壤活力 [46][47]

核心观点 - 文章表彰了九位“最美高校毕业生”在基层服务、乡村振兴、科技创新等关键领域将个人理想融入国家事业，通过不懈奋斗与创新实践，在各自岗位上取得显著成就，彰显新时代青年的责任担当[1] 基层服务与乡村振兴 - 刘恭利在贵州省望谟县坡头村发展“飞地经济”，通过活水养鱼和光伏发电项目帮助该村于2020年底成功脱贫摘帽，后续担任镇党委书记后引进菜心种植产业，年产值达3000万元[1] - 金冠华在新疆阿克苏市拜什吐格曼乡推广黑木耳种植并帮助农户解决香梨滞销问题，通过科技服务基层获得群众认可[1] - 邱桂敏在福建省屏南县通过流转荒废梯田、引进先进技术提升产量质量，并打造“稻田+文旅”新业态，使“空壳村”转变为游客络绎不绝的“网红村”[1] - 金瑞瑞在云南省牟定县通过创新设计将传统彝绣与现代时尚结合，推动产业走向国际，设立乡村车间带动2000多名妇女就业，并扶持32位绣娘成功创业[1] - 李平在黑龙江省安达市任民镇中心小学自费购置乐器组建音乐班，将传统文化融入教学，帮助学生提升自信并登上央视舞台[1] 科技创新与产业应用 - 邢斯瑞在吉林长光卫星技术股份有限公司带领团队攻克关键技术，主导完成多项重要试验，并将航天技术应用于农林、水利等14个领域，开展了百余项精准服务[1] - 曾正超作为焊接技术能手，在夺得世界技能大赛金牌后回归工程一线，在多个重大项目中攻克焊接难关，助力工程获得鲁班奖，一年有300多天在工地作业[1] - 曹立新在湖北省秭归县农业农村局深耕柑橘育种13年，通过设计灌溉技术应对极端干旱保住数万亩果园，推广病害防治，并选育出“宗橙”等新品种，使当地鲜果供应期达到11个月[1]

行业概况 - “贵州菜客”北上宁夏从事蔬菜种植的劳务输出模式已形成规模 四大寨乡全乡人口2.5万 每年外出务工的七八千人 有一半都在宁夏种菜[4] - 该劳务输出活动始于2006年 第一批人员跟随深圳客商进入宁夏[3] - 该模式不仅实现了空间跨越 更促进了南北生活的融合 产品最终销往粤港澳大湾区[5] 个人案例与模式验证 - 早期参与者岑仕国通过该路径获得成功 从田间管理做起 月薪逐步增长至3万多元 并在老家盖房买车[3] - 成功案例在乡村形成示范效应 外出闯荡者的见识和想法影响了家乡风气[3] 经济与社会影响 - 劳务输出为输出地带来了显著的经济回报 紫云自治县挂“宁A”或“宁C”牌照的车辆估计有三四千辆[3][4] - 收入用途明确 挣了钱先买车再盖房[4] - 带来了深刻的社会观念转变 村民对子女教育的重视程度大幅提升 四大寨乡去年考上大学的学生达200多个 其中包含五六个985院校学生[4] - 成功人士积极回馈乡里 参与如“村BA”等活动并捐款[3]

行业发展趋势与市场需求 - 性状优良、抗病能力强的蔬菜品种将更受市场欢迎[2] - 生育期短（25-40天）、抗病性好（抗软腐、炭疽、霜霉病）、整齐商品性好、口感品质优的品种被认为具有更高的市场潜力[2] 产业技术推广与支持 - 广东省农业技术推广中心推出了“数字+轻骑兵”广东省农产品产地冷藏保鲜设施技术与装备推广系列主题课程[2] - 相关课程内容针对菜心绿色高效栽培技术，旨在为种植户提供细致的讲解，以推动产业高质量发展[2]

活动概述 - 广东省农业技术推广中心于12月28日上午10:00推出“数字+轻骑兵”广东省农产品产地冷藏保鲜设施技术与装备推广系列主题课程第三期 [6] - 课程主题为《蔬菜（菜心）绿色高效栽培预冷保鲜与烘干技术》 [8] - 课程由华南农业大学园艺学院教授刘厚诚、广东省良种引进服务公司副总经理陈本强、广东省现代农业装备研究所高级工程师马道宽三位专家主讲 [7][8] 高效栽培技术要点 - 针对不同产业规模，可采用旋耕机进行耕作 [11] - 可利用新器具进行有机肥撒施，以减少人工使用 [12] - 技术环节包括起垄、精量化播种和穴盘育苗，以提升栽培技术 [13] - 菜心种植的五个技术要点包括：土壤管理、选育性状优良且抗病性强的品种、采用防虫抗病功能性种子丸粒化技术、盖防虫网进行物理隔离以阻断害虫危害、土壤休养修复 [16][17][18] 保鲜与烘干技术 - 菜心烘干机器能够精准控热和控湿 [20] - 目前比较常用的是热泵干燥机，对菜心、西洋菜等具有良好的烘干效果 [21]

春节前生鲜消费市场概览 - 春节前20多天，应季水产品、时令水果和新鲜蔬菜已大量上市，丰富消费选择 [1] 水果市场：品种创新与县域市场渗透 - 县级农批市场水果品种丰富，以柑橘类为例，有砂糖橘、沃柑、耙耙柑、果冻橙等多款产品 [3] - 山东乐陵新开业的农产品批发市场引入众多水果新品种，并通过免费品尝等方式推广，使新品成为县城热销农产品 [5] - 随着草莓上市高峰，商户引进四款不同草莓品种以丰富市场选择 [8] 蔬菜市场：供应充足与物流升级 - 广西作为重要秋冬菜生产基地和“南菜北运”基地，南宁淡村农贸市场每日供应约700吨农产品，品类齐全 [12] - 冬季本地应季蔬菜上市，如西洋菜、茼蒿、豌豆苗和本地菜心，其中菜心因清甜口感最受欢迎 [14] - 得益于冷链物流发展，云南娃娃菜、湖南辣椒、武汉红菜苔等各地特色蔬菜可实现“当日达”和“次日达”，极大丰富了市场供应 [17] 水产品市场：交易高峰与消费升级 - 福州海峡水产品交易中心作为全国最大水产现货交易市场之一，汇集国内多地及澳大利亚、印尼等进口海鲜，元旦至春节为年度交易最高峰 [21] - 春节前20多天，高端水产品年货交易量显著增长，例如石斑鱼日销量从元旦前的约200斤增至近期的每日五六百斤，增幅显著 [24]

行业宏观背景 - 中国已成为全球最大的水果和蔬菜生产国与消费国 得益于设施农业发展和种业振兴稳步推进 [1] - 广西是我国最大的秋冬菜生产基地和重要的“南菜北运”基地 [13] 市场与交易规模 - 山东乐陵新建的农产品批发市场开业仅几个月 平均每天水果交易量约200吨 吸引超过2000家采购商前来采购 [9] - 广西南宁淡村农贸市场占地约37000平方米 摊位超1800个 每天约有700多吨农产品从这里走向餐桌 年交易额达110亿元左右 [13] - 淡村农贸市场蔬菜区可统计的蔬菜种类接近150种 每天的进货量可达100吨 [15] 产品多样化与消费趋势 - 县级农批市场水果品种丰富 以柑橘为例就有砂糖橘、沃柑、耙耙柑、果冻橙等多款 进口热带水果如榴莲、菠萝蜜也十分热销 [1] - 县级市消费水平逐渐提高 顾客追求新鲜感 推动商户进货向多样化、多元化发展 例如苹果品类今年添加了三种新品种 [4] - 商户积极引进新品种 例如近期草莓上市高峰就引进了四款不同品种的草莓 [7] - 淡村农贸市场不仅有本地应季蔬菜 如西洋菜、茼蒿、豌豆苗、菜心 还汇集了全国各地的特色蔬菜 如云南娃娃菜、湖南辣椒、湖北红菜苔 [13][15] - 市场出现创新杂交蔬菜品种 例如板蓝根青菜 于2025年首次大规模上市 口感脆甜 市场供不应求 [17] 供应链与物流发展 - 乐陵农批市场依托已有的蔬菜、粮油等全链条采购基地 实现农产品一站式采购 [9] - 市场辐射范围从原来的县域扩大到50—100公里 吸引了天津、临沂、青岛、河北等地的采购车辆 [12] - 得益于冷链物流发展 越来越多新鲜蔬菜品种能够从产地实现“当日达”和“次日达” [15] 商户经营与市场升级 - 乐陵农批市场有40户商户搬入新市场 “90后”等年轻商户善于接受新事物 通过免费品尝、介绍知识等方式推广新品种 带动生意红火 [4][7][9] - 淡村农贸市场新建香料交易板块 目前已吸引近十家店铺入驻 [19] - 市场持续打造香料板块 不仅升级硬件基础设施 还通过“农贸+文化”模式进行软装焕新 例如设置“广西香料分布图”和民族特色主题墙绘 使传统菜市场升级为文化打卡地 [19] 区域特色产业 - 广西素有“中国天然植物香料库”美誉 世界常用天然香料约200种中 广西特有的香料植物多达65种 八角、肉桂、罗汉果、茉莉花等香料占据全球大半产量 [19] - 淡村农贸市场可找到超20种独具特色与风味的香料 包括八角、肉桂、罗汉果、山黄皮、柠檬叶等 [19]

会议概况 - 第二届“岭南蔬菜之乡”产业高质量发展大会闭门会议于1月20日在广东怀集召开 [2] - 会议聚焦“产业示范带建设难点”，旨在搭建“政产学研用”平台，为产业升级提供路径支撑 [3][4] - 会议采用“议题聚焦+专家主讲+互动答疑”模式，汇集中国工程院院士、行业专家及企业代表为怀集蔬菜产业把脉问诊 [5][6][7] 产业基础与现状 - 怀集是粤港澳大湾区面积最大的县，拥有47.54万亩优质耕地，年产蔬菜超78万吨，日供应能力可满足300万人需求 [10] - 已建成5个省级现代农业产业园和7个国家地理标志产品体系，是大湾区重要的“菜篮子”和“米袋子” [11][12][13] - 粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地是关键枢纽，2025年交易额已达12亿元 [15] - 产业当前面临产业链精深加工不足、冷链物流待完善、跨区域流通效率有待提升等挑战 [16] 提升集散功能与物流效率 - 专家建议加快集散中心智能化改造，以科技、物流、金融打造智慧示范带 [21] - 聚焦整合物流资源、降低运输成本、延长产业链条，通过资源整合、线路优化、技术赋能发挥集约效应 [22][23][26] - 建议地方政府加强与海关沟通协调，以公益性服务为导向，优先聚焦优势品类突破 [25] 深化三产融合 - 怀集正推进“稻蔬种植+加工+文旅”的万亩田园综合体建设 [29] - 深化三产融合需统筹土地、生态、文化资源，借助科技对传统乡村进行深度产业融合改造 [31] - 需挖掘本土田园文化内涵，构建独特文化叙事体系，避免同质化发展 [32][33][34] - 可借鉴浙江经验，核心是让老百姓受益，通过优化产业布局提升土地利用效应，并完善就业保障以吸引青壮年返乡 [37][38][39] - 推动农产品向“种植+加工+体验”全链条延伸，适配研学、康养等多元场景 [40][41] 打造蔬菜大单品与品牌 - 怀集蔬菜品种达140余个，拥有4个全国名特优新产品，但存在“大而不强、多而不精”问题 [44][45] - 打造大单品需扎实种好高品质蔬菜、做好基础设施及物流建设、形成产业共识带动农民致富 [47][48][49] - 可运用超有机技术赋能特色品种如韭菜，聚焦安全与功能成分提升，建立全球领先的质量规范 [52][53][54] - 品牌建设是系统工程，需文化赋能，是长期事业 [57][58] 盘活撂荒土地 - 撂荒地和边际土地制约农业规模化发展 [60] - 南瓜因适应性强、耐粗放管理、加工潜力大，成为盘活土地、促进增收的优质选择 [61] - 需选好品种、时间、地点和业态，依托科技强化技术赋能，并融合农文旅政策打造土地增值新模式 [62][64][66][68] 会议共识与未来方向 - 会议凝聚共识：以科技赋能推动产业数字化、标准化转型；以三产融合丰富业态提升效益；以品牌塑造打造大单品增强竞争力；以土地盘活扩大规模夯实基础 [71][72][73][74] - 下一步将系统梳理专家建言，形成可操作、可落地、可评估的行动方案，推动产业从规模优势向质量效益跃升 [76][77][78][79]

文章核心观点 - 怀集县深农现代农业发展有限公司作为“岭南蔬菜之乡”示范带的核心企业，通过全产业链布局、标准化种植、智能化赋能和品牌化运营，推动怀集蔬菜产业升级，并成功融入粤港澳大湾区市场，实现企业发展和联农带农 [3][4][5][29][52] 公司概况与战略定位 - 公司于2023年1月正式注册成立，核心使命是打造“供港标准农场”，旨在将怀集建设成为供港澳标准的蔬菜产业高地 [17][18][19] - 公司是“岭南蔬菜之乡”示范带的核心引擎，以“带动产业升级”为己任，通过“一基地一园一中心”的核心布局推动区域产业发展 [29][30] 生产基地与运营规模 - 种植基地已流转土地2200亩，遍布大岗镇及梁村镇的四个自然村，采用“粮菜轮作”的科学种植模式 [21][22] - 蔬菜品种持续丰富，从2023年的椰菜苗、芥蓝、菜心，扩展到2024年的西兰苔、菠菜，并计划在2025年拓展水果玉米、水瓜 [22][23] - 基地年均对外销售蔬菜超500吨，远销东莞、深圳、上海、南宁等多地 [23][24] 标准化体系与质量认证 - 基地严格遵循“深农农场”标准，构建覆盖产前、产中、产后的全流程标准化体系 [24] - 2024年成功通过供港基地备案，获授香港长沙湾市场蔬菜专供基地，同年7月获评肇庆市农业龙头企业，产品质量与生产标准全面对标港澳 [25][26] 智能化与技术创新 - 公司打造农产品智能化试验田，深度应用智慧农机与标准转运箱，借助农产品智慧流通工业设计研究院的研发成果 [31][32] - 标准转运箱的使用，让单次流通成本降至5元以下，较传统泡沫箱降低损耗10%—15%，资金周转效率提升3倍 [34][35] 流通体系与品牌建设 - 现代化冷链物流集配中心一期已投入使用，实现“统一分拣包装、统一品牌形象、统一配送运输、统一竞价交易”，打通农产品“最初一公里” [38][39] - 公司深挖订单农业优势，以销定产推动“定制化生产”，并整合龟苓膏、裹蒸粽、新岗红茶等本地特色产品，通过“自有品牌+区域优品”双轮驱动实现品牌化增值 [39][40] - 2023年公司营收已达千万级别 [41] 产业带动与模式复制 - 公司深度融入马宁蔬菜示范带建设，计划在核心区金群村拓展合作面积1000亩，将成功模式复制推广，扩大“深农农场”品牌影响力 [41][42] 联农带农与社会效益 - 通过土地流转，2200亩农田实现规模化经营，为农户带来稳定的土地收益 [46] - 公司优先吸纳当地村民就业，累计带动2000多户村民参与产业发展，户均年增收达3044元 [47][48] - 公司通过标准化种植培训、农事技术指导等方式，将先进的种植理念和技术传递给农户 [48][49]