抽检总体情况 - 和平县市场监督管理局于2026年春节前组织了食品安全监督抽检，共抽检食品**77批次**，抽检结果全部合格，合格率为**100%** [2] - 抽检覆盖了**14个食品大类**，其中**食用农产品**抽检**23批次**，占比最高，其次为**速冻食品**和**糖果制品**各**9批次**，**调味品**和**肉制品**分别为**9批次**和**6批次**，其他类别如酒类、饮料、炒货食品及坚果制品、食糖、水果制品、薯类和膨化食品、乳制品、粮食加工品等均有涉及 [3] 抽检样本详情与涉及公司 - 抽检样本来自多家知名食品生产企业，包括**好丽友食品(上海)有限公司**（荔枝味凝胶糖果）、**江苏仙之宝食品有限公司**（桔子味可吸果冻）、**沧州美枣王食品有限公司**（阿胶枣）等 [5] - 肉制品方面，抽检了**福建豪味来食品发展有限公司**的手撕猪肉干和原切猪肉脯，以及**连云港福润食品有限公司**的鸡肉肠 [5][7] - 炒货及坚果制品涉及**甘源食品股份有限公司**的蟹黄味蚕豆和**浙江华味亨食品有限公司**的多味香瓜子 [5][8][10] - 饮料类抽检了**广东生和堂健康食品股份有限公司**的苹果山楂汁和杨枝甘露原味可吸果冻，以及**广东达利食品有限公司**的豆奶 [6][9] - 调味品方面，抽检了**佛山市海天（高明）调味食品有限公司**的味极鲜酱油、**山东巧媳妇食品集团有限公司**的葱姜料酒、**益海嘉里(重庆)粮油有限公司**的花椒油、**广东厨邦食品有限公司**的减盐生抽等 [7][14][15] - 酒类抽检了**烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司**的多名利干红葡萄酒和**山西杏花村汾酒厂股份有限公司**的汾酒 [7][15] - 速冻食品抽检了**三全食品**旗下**佛山全瑞食品有限公司**的黑芝麻汤圆、**河南全惠食品有限公司**的羽衣甘蓝青提味汤圆、**广东安井食品有限公司**的核桃包等 [6][11][15] - 乳制品抽检了**广西百菲乳业股份有限公司**的水牛纯牛奶 [9] - 糖果制品还抽检了**东莞徐记食品有限公司**的酥心如意酥质糖果和**阳江市喜悦食品有限公司**的可吸果冻 [14] 行业监管与消费环境 - 本次专项抽检覆盖了春节消费旺季的多个重点食品品类，包括节庆相关的糖果、炒货、速冻食品、酒类及民生基础食材如食用农产品、调味品等 [3] - 所有抽检样品均来自流通环节，被抽样单位包括**和平县华亿商行**、**和平县南园生活超市**、**广东世纪百货有限公司**、**和平县爽香零食店**、**和平县盛隆生活超市**等县域内各类商超及零售点 [5][7][8][9][10][12][13][14] - 检测工作统一由第三方检测机构**广东宏科检测技术有限公司**完成 [5] - 监管通告同时向消费者提供了食品安全消费提示，包括应在正规渠道购买并保存凭证、查看产品标识信息、避免购买“三无”或过期产品等，并鼓励公众参与监督 [4]

行业动态 - 韩国禽流感疫情持续扩散 本季累计确诊病例已增至41例 [1] - 最新两例确诊病例分别出现在蛋鸡养殖场与肉鸭养殖场 分别位于首尔东南约210公里的丰华郡和首尔以南约280公里的阁昌郡 [1] 公司应对 - 当局已对确诊农场实施访问限制 [1] - 当局已开始对相关禽类进行宰杀 [1] - 当局正对新增病例展开调查 [1]

中医冬季饮食理论 - 中医理论认为冬季过量摄入热性食物可能导致人体内热积聚 引发嘴唇干裂、口渴等燥热症状 [1] - 适当摄入凉性食物有助于平衡内热 达到滋阴、清热、润燥的作用 [1] 凉性食物定义与分类 - 凉性食物并非指温度低的食物 如冰水、雪糕 [1] - 凉性蔬菜包括冬瓜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋等 [1] - 凉性水果包括雪梨、荸荠等 [1] - 凉性动物性食物包括鸭肉、海鲜等 [1] - 凉性豆类包括绿豆、莲子等 [1]

冬季中医进补市场与消费者行为 - 冬季是传统进补旺季 尤其进入“三九”寒天以来 许多人希望通过进补来驱寒暖身 增强体质[1] - 市场存在盲目进补现象 在不了解自身体质的情况下盲目进补 不仅可能“补不对路” 还可能“越补越虚”[1] - 行业专家强调 消费者应判断自身体质 选择适合自己的进补方式[1] 不同体质对应的进补原则与产品需求 - 中医将人体体质主要分为九种 其中平和质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质和湿热质这六种在冬季最为常见[1] - 冬季最适合进补的是体质偏虚或处于病后康复期的人 对于精力充沛 面色红润 饮食睡眠俱佳的平和质人群 冬季无需刻意大补[1] - 气虚体质进补核心原则是平补 缓补 可适当多吃山药 莲子 板栗 大枣等平补健脾的食品 切忌一开始就使用阿胶 红参等滋腻或大温大热的补品[1] - 阳虚体质进补核心原则是温补阳气 应忌食寒凉性质的食物 适合多吃羊肉 牛肉 韭菜 生姜 桂圆等温补类食物[2] - 阴虚体质进补核心原则是滋阴润燥 不宜吃燥热助火的食物 如辣椒 花椒等 而宜选用鸭肉 银耳 黑芝麻 冬笋等具有滋阴润燥作用的食材[2] - 湿热体质调理重点并非传统进补 而是“通”和“化” 可食用赤小豆 薏米 冬瓜等清热利湿食材 避免羊肉 辣椒 花椒等助热食材[4] - 痰湿体质调理重在健脾化痰 避免食用冷饮 肥肉 甜点等“助湿生痰”之物 宜吃山药 茯苓 白术等健脾食物[4][5] 专业服务与市场教育的重要性 - 人体体质复杂 常有阴阳两虚或夹湿夹瘀等情况[5] - 如果自我判断困难或症状复杂 建议寻求专业中医师的帮助 通过四诊合参进行精准辨证 制定更有效的个性化冬季进补方案[5]

永州市11月CPI总体情况 - 11月永州市居民消费价格总水平同比下跌0.3%，环比微降0.1% [1] - 当前全市食品市场供应充足，价格总体运行平稳 [1] 八大类商品价格同比变动 - 同比呈现“四涨四跌”格局 [1] - 其他用品及服务价格涨幅居首，同比上涨15.8% [1] - 生活用品及服务、衣着、医疗保健价格分别同比上涨1.9%、0.4%和0.1% [1] - 交通通信价格同比下跌2.0% [1] - 居住、食品烟酒、教育文化娱乐价格同比分别下跌1.6%、0.9%和0.7% [1] 八大类商品价格环比变动 - 环比呈现“三涨三跌二平”格局 [1] - 其他用品及服务价格环比上涨1.7%，食品烟酒、衣着价格分别环比上涨0.4%和0.2% [1] - 交通通信价格环比下跌1.1%，教育文化娱乐、生活用品及服务价格分别环比下跌0.6%和0.3% [1] - 居住和医疗保健价格环比持平 [1] 食品与非食品价格细分变动 - 鲜活食品价格稳中有变，鲜菜价格环比上涨5.5% [2] - 猪肉价格环比回落，牛肉、鸡肉、鸭肉价格环比基本持平 [2] - 非食品价格环比微降0.2% [2] - 服务价格环比下跌0.3%，主要受旅游出行需求季节性回落影响 [2] - 飞机票、旅行社收费、其他住宿、宾馆住宿价格分别环比下跌17.0%、4.4%、1.1%和0.4% [2] - 能源价格环比下跌1.2%，国内汽油、柴油价格分别环比下跌2.3%和2.4% [2] - 受国际金价波动影响，国内金饰品价格环比上涨7.8% [2]

饮食养生原则 - 霜降时节养生需遵循"温和适度"原则，兼顾防寒与润燥 [1] - 民间有"补冬不如补霜降"的说法，此时进补更易吸收 [1] - "补霜降"应细水长流，避免大寒大热，可用羊肉搭配当归、生姜煮汤以达温补不燥热之效 [1] 适宜食物推荐 - 可适量摄入羊肉、牛肉、鸭肉、板栗等温和平补食物以增强体质 [1] - 多食用百合、银耳、梨、蜂蜜、核桃等食物可缓解鼻咽干燥、皮肤皲裂 [1] - 霜打后的萝卜清甜赛梨，生食清肺化痰，熟食健脾益气，适宜与排骨或鸡肉同炖 [1] - 适量食用柿子可补充维生素，但不应与海鲜同食且忌空腹食用 [1] 饮食禁忌事项 - 忌过量食用寒凉食物如冷饮或大量西瓜 [1] - 应减少姜、葱、蒜、辣椒等辛辣食物摄入以防秋燥加重 [1] - 若出现口干、便秘即为补益过度的信号 [1] 生活习惯调整 - 颈项、腰腹、足踝是寒邪易侵袭部位，可系围巾、穿高腰裤袜进行防护 [1] - 睡前用40摄氏度热水泡脚20分钟可促进血液循环，缓解凉燥 [1] - 保持室内温度湿度适宜，避免干燥或低温环境诱发呼吸道疾病 [1] 精神健康管理 - 深秋时节应多参与户外活动如赏秋景、晒太阳等以排解心郁 [1] - 保持心境平和可滋养生气，避免悲忧伤肺 [1]

行业概况 - 烧烤行业现存相关企业59.6万余家 正经历从路边摊向品牌化规模化发展的变迁 [2] - 行业连锁化成为发展大趋势 各地已出现区域性头部品牌 [2] 消费偏好 - 牛肉与羊肉为最受欢迎烧烤食材 羊肉成交额最高 牛肉在前十大食材中上榜数量最多 [1] - 鸭肉 鹿肉 鸽杂等小众食材成交量实现数倍增长 反映尝新需求提升 [1] - 南方消费者偏好禽类食材 广东偏好鹅掌 江苏上海偏好鸭肠鸭血鸭舌等鸭类产品 [1] - 北方消费者偏好畜类食材 北京山东前五大偏好食材中均包含猪肉产品 [1] 技术发展 - 烧烤相关专利申请超万项 其中烧烤装备相关专利占多数 [2]

案件核心事实 - 内蒙古绿色大地农牧业有限公司法定代表人胡国栋因骗取贷款罪和合同诈骗罪被判处有期徒刑十五年 [3][4][14] - 公司以808.74吨注水鸭肉冒充牛羊肉作为质押物向锡林浩特农村合作银行骗取贷款超4000万元 [4] - 银行贷款损失达3986万元 质押物变卖仅收回80.87万元 [5] 骗取贷款细节 - 2019年起通过"仓融通"信贷业务以牛羊肉质押物多次贷款 贷款额度最高达货物市值的65% [4][5] - 2023年贷款超4000万元逾期未还 质押物中实际牛羊肉制品仅约65吨 [4] - 资金紧张时出售部分质押物 为应对监管从山东购入鸭肉替换 2020年4月至2021年3月累计购入486.38吨鸭肉 [5][6] 合同诈骗情况 - 2021年9月至2022年11月公司严重资不抵债时仍以高于市场价方式骗取74名牧民牛羊 [9] - 收购金额约2030万元 造成1690万元无法追回 [9] - 公司欠债达5700多万元 已无力履行债务 [9] 企业背景 - 公司为内蒙古自治区扶贫龙头企业 拥有年加工30万只羊和5000头牛的生产能力 [1][11] - 冷藏能力两千余吨 年加工牛羊肉产品及副产品6000余吨 [3] - 2016年在上海股权托管交易中心挂牌 产品销往国内多地及出口 [11] 监管与银行责任 - 第三方监管公司存在监管漏洞 冷库未持续值守 仅通过共享监控和双锁机制 [6] - 银行未进行实质性核查 依赖第三方提供的冷库存货证明和财务报表 [7] - 贷款发放后缺乏贷后检查 未发现存货价值缩水和资金挪用情况 [7] 资产处置 - 公司厂区及屠宰设备等资产经六次法拍 价格从2313万元降至1769.8万元 [2] - 2025年8月31日变卖结束时仍无人问津 [2] 行业经营环境 - 锡林郭勒盟羊肉出栏季节性强 淡旺季明显 企业普遍利润低 [13] - 牛羊肉加工企业面临经营压力 需配套建立储备能力和政策扶持 [13]

节气概述 - 处暑是二十四节气中的第十四个节气 标志着炎热结束和暑气消退 [1] - 处暑时间为8月23日4时33分 反映气温变化 气温开始走低 [1][7] 物候特征 - 一候鹰乃祭鸟 鹰感秋气开始捕猎鸟类并陈列祭祀 [3][5] - 二候天地始肃 三候禾乃登 [3] - 处暑时节出现"一场秋雨一场凉"的气候特征 早晚凉爽 [7] 农业活动 - 处暑是农作物收获时刻 呈现"谷到处暑黄"和"家家场中打稻忙"的秋收景象 [10] - 沿海地区开展渔业活动 欢送渔民出海并期盼渔业丰收 [12] 传统习俗 - 食用鸭肉是传统习俗 鸭肉味甘性凉 具有滋阴润燥 补中益气 养胃生津功效 可增强免疫力预防秋燥 [15] - 处暑煎药茶习俗始于唐朝 通过食用苦味食物帮助清热去火 消食润肺 [16] 养生保健 - 处暑养生以养肺润燥为关键 气候逐渐干燥易伤肺津 [18] - 饮食上多食用润肺生津食物 包括百合等具有生津作用的合物 [18]

节气特征与气候影响 - 处暑标志着暑气渐消 天气转向凉爽 呈现典型秋老虎特征 白天炎热早晚清凉 空气日渐干燥 [1] - 今年适逢农历闰六月 暑热天气有所延长 高温叠加湿气形成暑湿交困局面 [1] 健康调养重点 - 着重养护肺脏抵御秋燥 同时注意调理脾胃功能恢复 [1] - 饮食以滋阴润燥健脾和胃为主 兼顾清热解暑 [1] - 推荐食用银耳百合莲子蜂蜜梨等滋阴润肺之物 糖尿病患者需控制糖分摄入 [1] - 山药芡实薏米莲藕有助健运脾胃 消化功能较弱者宜煮至软烂食用 [1] - 绿豆苦瓜黄瓜鸭肉能清热解暑 高尿酸人群食用鸭肉需适量 [1] - 减少辣椒生姜花椒等辛辣刺激食物摄入 避免过度贪凉 控制高盐高脂食物 [1] - 处暑后进补不宜过早 建议白露节气前后暑热完全消退脾胃功能恢复后再开始适度进补 [1] 运动养生建议 - 运动选择轻松平缓适度出汗方式 时间宜在清晨或傍晚凉爽时段 [2] - 晨晚散步促进血液循环增强心肺功能 太极拳八段锦瑜伽等运动有助增强体质 [2] - 运动强度以微微出汗不觉疲劳为宜 [2] - 运动前15-20分钟饮用适量温开水 运动中每15分钟左右补充一次水分 避免猛喝冰水 [2] 情绪调节管理 - 处暑时节秋气通于肺易使人肺气旺盛滋生悲秋情绪 [2] - 推荐每日进行10-15分钟正念冥想专注于当下身心感受 [2] - 记录情绪波动识别触发因素 通过绘画音乐等非语言方式表达情感 [2] - 保持适度社交互动避免自我孤立 [2] - 老年人需格外防范孤独感与悲秋情绪 保持规律社交活动适度接触阳光 [2] - 选择散步太极拳等温和运动有助维护身心平衡 注意关节保暖避免受凉 [2]