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泸州老窖(000568)
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饮酒思源系列(二十二):再论白酒周期及中秋复盘展望
长江证券· 2025-09-22 17:42
行业投资评级 - 投资评级为看好,维持不变 [10] 核心观点 - 白酒库存周期逐步转向,酒厂战略已开始调整,行业进入左侧布局关键节点 [2][5][8] - 需求周期有望随经济政策落地和消费信心恢复而逐步复苏,但市场对此存在分歧 [2][5][8] - 行业整体估值和基金持仓均处于历史低位,龙头白酒企业股息率支撑较强,配置价值凸显 [8][83][88] 库存周期分析 - 白酒行业存在明显库存周期波动,主动加库存和被动去库存阶段更易获得超额收益 [6][24] - 2025Q2白酒行业收入+▲合同负债为797.6亿元,同比下滑约10%,创2014年以来最差水平 [28] - 行业已进入去库存周期,酒企主动控速,供给端收缩较上一轮更早更理性 [6][20][28] 需求周期特征 - 白酒需求与宏观经济高度相关,名义GDP增速与行业收入增速走势接近 [36][37] - 1992-1997年、2005-2012年、2017-2018年为三轮景气期,产量增幅分别为46%、268%、10% [36] - 头部集中趋势持续,2024年上市酒企销量占规上企业产量28%,创历史新高 [42] 中秋旺季复盘 - 中秋前后白酒超额收益由基本面驱动,而非估值或持仓水平 [7][52] - 2021年估值41倍、持仓12.5%高位下仍获超额收益,因批价稳定(箱茅3000元/瓶) [52][64][68] - 2024年中秋期间茅台批价下行,箱茅从2700元/瓶降至2200元/瓶以下 [80][82] 估值与持仓状态 - 截至2025年9月19日,白酒TTM估值19.2倍,低于3年/5年/10年25%分位数 [83] - 2025Q2白酒基金持仓占比3.98%,较2020Q4高点14.78%显著下降 [83][88] - 头部企业股息率处历史高位:茅台3.4%、五粮液和泸州老窖超4%、洋河股份超6% [88][90] 酒企战略调整 - 2025年多数酒企未制定定量目标,转向理性供给管理,注重库存健康 [32] - 对比2013-2015年,本轮供给转向更早,管理更科学 [32] - 头部企业分红规划强化股息支撑(如茅台分红比例不低于净利润75%) [91][93] 重点推荐标的 - 高端:贵州茅台、五粮液、泸州老窖 [8][95] - 次高端:山西汾酒、珍酒李渡 [8][95] - 地产酒:迎驾贡酒、今世缘、古井贡酒、老白干、洋河股份 [8][95]
食品饮料行业周报:双节白酒备货表现分化,关注高德扫街榜催化-20250922
华鑫证券· 2025-09-22 17:39
行业投资评级 - 维持食品饮料&商社行业"推荐"投资评级 [8] 核心观点 - 白酒板块双节备货表现分化,渠道与区域错位修复,Q3酒企延续去库,前期出清较早的酒企有望率先修复 [6] - 大众品板块预制菜国标推进利好头部品牌,新消费板块高德扫街榜及消费券发放催化线下到店消费 [7][8] - 饮料板块旺季关注新消费机会,生育政策与原奶周期反转催化乳制品需求 [8] 行业数据与市场表现 - 食品饮料行业相对表现:1个月-0.4%,3个月3.8%,12个月20.9% [3] - 白酒行业2024年产量414.50万吨,同比下降7.72%;营收7964亿元,同比增长5.30% [33] - 啤酒企业1-8月注册量同比增长10.83%;前8月烟酒类零售总额4194亿元;白酒产量累计下降9% [5][19] - 调味品行业市场规模从2014年2595亿元增至2024年6871亿元,10年CAGR为10.23% [36] - 预制菜市场规模2019-2024年CAGR为23%,预计2026年达7490亿元 [51] - 休闲食品市场规模从2016年0.82万亿元增至2022年1.2万亿元,6年CAGR为6% [49] - 能量饮料市场规模从2019年786亿元增至2024年1116亿元,4年CAGR为7.28% [48] 细分板块表现 - 消费细分板块涨幅:商贸零售60.80%、社会服务50.57%、轻工制造46.86% [24] - 食品饮料二级行业涨幅:休闲食品57.64%、饮料乳品37.07%、非白酒24.64% [25] - 白酒个股涨幅:路德环境100%+、华致酒行80%+、酒鬼酒70.22% [27] 重点公司推荐 - 白酒龙头:贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒 [6][10] - 弹性白酒个股:酒鬼酒、舍得酒业、水井坊、今世缘、珍酒李渡 [6] - 预制菜产业链:安井食品、千味央厨、三全食品、龙大美食、国联水产 [7] - 新消费及餐饮:小菜园、绿茶集团、锅圈、沪上阿姨、茶百道、奈雪的茶 [8] - 乳制品:伊利股份、蒙牛乳业、优然牧业、现代牧业 [8] 渠道与消费趋势 - 白酒渠道分化:团购渠道受损,即时零售、直播、新零售渠道快速增长 [6] - 地域表现分化:山西等市场双节前预定需求升温 [6] - 高德扫街榜覆盖全国300多地级市,发放2亿元打车券和9.5亿元消费券 [7]
今日净申购8400万份,食品饮料ETF天弘(159736)连续4日获资金净流入,机构:重视白酒底部催化
21世纪经济报道· 2025-09-22 16:13
市场表现 - A股三大指数9月22日集体收涨 [1] - 食品饮料ETF天弘(159736)当日下跌1.22% 成交额超2800万元 [1] - 该ETF连续4日获资金净流入 累计净流入7435万元 [1] - 净申购达8400万份 [1] 成分股表现 - 中粮糖业上涨1.48% [1] - 粤桂股份 国投中鲁 华统股份等多股跟涨 [1] - 十大重仓股包括贵州茅台 伊利股份 五粮液 山西汾酒 泸州老窖 海天味业等大市值龙头股 [1] 白酒行业观点 - 白酒二季度报表加速出清 头部白酒等传统消费步入底部吸筹期 [1] - 后续旺季催化有望推动估值回升 [1] - 双节将至 建议密切追踪批价和动销情况 [2] - 关注护城河宽阔 品牌和渠道力领先 韧性强的高端酒企如贵州茅台 五粮液 泸州老窖 [2] - 关注竞争格局较好 势能向上的区域领先酒企 [2] 大众品行业观点 - 大众品需精选产业趋势 零食 饮料 黄酒等表现较好 [1] - 啤酒 乳业等传统龙头ROE已开始改善 [1] - 啤酒行业格局稳定 [2] - 休闲零食 能量饮料等细分赛道景气度高 [2] - 餐饮供应链修复 [2] - 乳业上游供给端原奶价格底部企稳 龙头乳企韧性较强 [2] 产品信息 - 食品饮料ETF天弘(159736)紧密跟踪中证食品饮料指数 [1] - 指数选取饮料 包装食品与肉类两个行业的上市公司股票作为成分股 [1] - 配置场外联接基金A:001631 C:001632 [1]
从“一场展”到“常年购” 泸州搭建全链条赋能生态圈
四川日报· 2025-09-22 15:57
第四届国际地理标志产品博览会概况 - 第四届国际地理标志产品博览会将于2024年9月26日至28日在泸州国际会展中心举行 主题为"强化地标赋能·惠享美好生活" 预计吸引800余家中外企业参与[5] - 博览会已连续在泸州举办三届 累计吸引40余个国家和地区超2000家企业参展 展出超7000款展品[5] - 本届博览会设有三大展馆共42个展区 配套18项活动[5] 展馆设置与参展范围 - 主宾国馆集中展示马来西亚特色地标产品包括咖啡 榴莲 燕窝等[7] - 全球好物馆集纳海外17个国家和地区近百家企业的多款特色产品[7] - 国潮尖货馆集中展示中国各地特产 其中四川重庆馆吸引云贵川渝100余家企业入驻[7] - 首次设立成渝双圈地标馆(线上馆)汇聚超300款成渝地区地标精品[7] 博览会创新举措与长效机制 - 邀请阿里巴巴 美团 京东等近150家核心采购商参会 涵盖头部平台企业和大型商贸流通企业[8] - 设立对口帮扶专区展销乡城松茸 盐源苹果等县域特产 通过订单签约和消费帮扶机制提升区域协同发展[8] - 线上平台升级为常年运营的"国际地理标志产品(泸州)线上博览交易平台" 具备产品展示 在线洽谈和智能匹配功能[8] - 构建"地标产业服务联盟"和"地标优品"供应链体系 打造赋能地理标志产业全链条的生态圈[8] 配套活动与消费促进 - 创新构建"地标产品+文旅载体+消费矩阵"融合模式 包括"夜宴·泸州"消费新场景和地标药食同源美食荟等活动[10] - 联动七大地标街区 商圈及文旅景区 实施"酒城九惠"引客激励措施 累计发放约50万元"酒城地标消费券"[10] - 线下提供免费体验活动包括品酒 饮茶 美食等 线上通过川货电商节构建直播矩阵和"云逛展"体验[10] 泸州地理标志产业发展成效 - 泸州已构建泸酒 泸茶 泸果 泸药 泸竹等多品类特色地标矩阵 2024年相关产业总产值达455亿元[11] - 地理标志产业带动就业30万人 泸州老窖酒等产品入选《中欧地理标志协定》互认名录[11][3]
食品饮料行业双周报:8月社零+3.4%,高端酒批价节前承压-20250922
国元证券· 2025-09-22 15:43
行业投资评级 - 推荐|维持 [4] 核心观点 - 8月社零总额同比增长3.4%至39,668亿元,增速环比下降0.3个百分点,1-8月累计社零总额323,906亿元,同比增长4.6% [3] - 高端白酒批价在节前承压,飞天茅台原箱/散装批价分别下降30元/40元至1,830元/1,800元,八代普五批价下降10元至840元,国窖1573批价上涨5元至840元 [2] - 灭菌乳新国标实施,禁止在常温纯牛奶中添加复原乳,使用复原乳的乳品将作为调制乳管理 [3] - 量贩零食品牌鸣鸣很忙门店数突破20,000家,获得行业认证 [3] 行情回顾 - 近2周(9.8-9.19)A股食品饮料行业(SW)下跌1.48%,跑输上证指数1.68个百分点,跑输深证成指5.29个百分点,跑输沪深300指数2.41个百分点 [1][11] - 细分行业中,预加工食品(+0.71%)和软饮料(+0.39%)上涨,零食(-5.82%)、其他酒类(-3.70%)和烘焙食品(-3.23%)跌幅居前 [1][11] - 个股方面,千味央厨(+21.28%)、日辰股份(+14.10%)和味知香(+10.87%)涨幅居前,会稽山(-13.07%)、紫燕食品(-11.79%)和佳禾食品(-11.54%)跌幅居前 [1][11] - 年初至今(1.2-9.19)A股食品饮料行业(SW)下跌3.37%,跑输上证指数17.35个百分点,跑输深证成指28.88个百分点,跑输沪深300指数17.78个百分点 [11] 食饮行业重点数据跟踪 - 白酒产量1-8月累计235.2万千升,同比下降9.0%,8月当月产量20.7万千升,同比下降18.2% [26] - 啤酒产量1-8月累计2,683.3万千升,同比下降0.2%,8月当月产量358.3万千升,同比下降1.8% [31] - 生鲜乳主产区平均价3.03元/公斤,同比下降3.5%,环比持平 [2][34] - 猪肉全国市场价24.70元/公斤,同比下降22.1%,环比下降0.5% [2][38] - 黄大豆1号期货结算价3,906元/吨,同比下降6.5% [2][38] - 水瓶级PET国内市场价6,100元/吨,同比下降3.2% [2][38] - 瓦楞纸生产资料价格2,748.1元/吨,同比上升5.5% [2][38] - 大麦现货价2,232.5元/吨,同比上升1.6%,7月大麦进口均价267.1美元/吨,同比上升4.7% [31] 食饮行业重点政策及新闻跟踪 - 8月商品零售额同比增长3.6%,餐饮收入同比增长2.1%,限额以上粮油食品类、饮料类、烟酒类商品零售额同比分别增长5.8%、2.8%、-2.3% [3][54] - 灭菌乳国标修订实施,明确生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳 [3][54] - 鸣鸣很忙门店数突破20,000家,获认证为国内休闲食品饮料连锁行业率先门店数量突破2万家的企业 [3][54] 投资建议 - 白酒方面,建议关注护城河宽阔、品牌和渠道力领先、韧性强的高端酒企,如贵州茅台、五粮液、泸州老窖,以及竞争格局较好、势能向上的区域领先酒企 [7][56] - 大众品方面,啤酒行业格局稳定,休闲零食、能量饮料等细分赛道景气度高,餐饮供应链修复,乳业上游供给端原奶价格底部企稳,龙头乳企韧性较强,建议关注青岛啤酒、重庆啤酒、东鹏饮料、三只松鼠、海天味业、伊利股份、新乳业等 [7][57]
白酒板块午盘下跌 贵州茅台微跌0.75%
北京商报· 2025-09-22 11:59
市场表现 - 沪指早盘3822.59点上涨0.07% [1] - 白酒板块收盘2294.54点下跌1.01% [1] - 19只白酒股下跌 舍得酒业以3.08%跌幅领跌 [1] 头部企业股价变动 - 贵州茅台收盘1457.00元/股下跌0.75% [1] - 五粮液收盘122.95元/股下跌0.91% [1] - 山西汾酒收盘197.64元/股下跌1.18% [1] - 泸州老窖收盘134.44元/股下跌0.30% [1] - 洋河股份收盘70.46元/股微涨0.01% [1] 行业基本面分析 - 白酒行业进入双节旺季但整体反馈平淡 [1] - 需求环比改善但同比仍存在10-20%缺口 [1] - 头部企业茅台和五粮液释放积极信号 [1] - 随着旺季演绎行业出清方向将更加明确 [1]
解码食饮:迎又一年双节,如何展望旺季行情
2025-09-22 09:00
行业与公司 * 白酒行业整体动销下滑 双节期间经销商普遍预期动销下降20%-30% 7-8月整体动销下降40%-50%[1][2] * 酒企回款疲软 多数下修全年业绩增速目标 侧重控价和中长期发展[1][2] * 高端白酒批发价格疲软 飞天茅台批价约1780元[1][4] * 宴席场景对白酒需求稳定 大众价位带单品表现更稳定[1][4] * 三季度业绩披露后风险释放 PE层面或有弹性反弹[1][5] * 白酒行业目前处于底部区间[27] 核心观点与论据 * 高端白酒在浙江 四川等地出货量下降30%-50% 河南降幅较小为20%-30% 近期收窄至10%左右[6] * 贵州茅台下修全年业绩增速目标 但回款进度与去年同期持平 飞天茅台批价维持在1600元以上[6] * 五粮液或下修全年增长目标 股东考核转向中长期竞争力 回款比例约60%-70% 批价低于泸州老窖国窖 渠道亏损导致打款积极性低[9][10] * 泸州老窖采取稳价盘策略 不强制回款 通过费用投放拓展终端 6-7月动销受政策影响 8月好转 9-10月表现关键 上半年合同负债提升 大众价位带回款较好[11] * 山西汾酒7-8月动销下降50%-60% 9月下降30%-50% 预计双节下降20%-30% 巡视组影响消费 煤炭压力大 部分酒企申请下修目标 省内基本完成80%以上回款[3][12][13] * 洋河股份设定0增长目标 不强制回款 预计全年回款进度60%-70%[3][16] * 金士源更注重市占率而非绝对销售额 预计提升费用率 全年业绩增速可能小幅下修 但仍正增长[3][18] * 安徽省白酒市场动销承压 双节期间动销至少下滑30%-40% 古井贡酒回款进度约75% 迎驾贡酒省内回款约80% 省外问题未解决[19][20] * 次高端产品动销较差 依赖新产品捕捉消费者情绪价值[21] * 大宗品市场双节需求较6月改善但仍承压 单位采购和礼赠订单为主 个人采购少 低价位礼盒表现较好 刚性产品如零食 饮料和保健滋补品动销良好 主流价位下降至30-40元 传统烟酒茶采购量减少[23][24] * 零食 饮料及保健滋补品三个子赛道在双节期间表现较好 带有保健养生健康 无糖或低糖概念的产品更受欢迎[25] 其他重要内容 * 贵州茅台双节期间价格在1700-1800元之间震荡 批价下行带动动销环比改善 公司加大系列酒费用投放 如1935系列推出818元每瓶并搭赠月饼礼盒[8] * 五粮液通过精细化政策达成供需平衡 包括一区一策 一品一策 不设全国价格红线 通过停货和鼓励经销商收货实现普五供需平衡 年底对经销商进行补贴 允许地下货进入合同量[9][10] * 泸州老窖消费者端聚焦餐饮 大众价位带费用倾斜增加[11] * 山西汾酒省外偏中低档产品如老白汾 波汾完成情况较好 要求双节完成90%以上任务 720批价坚挺在350元左右 有渠道利润[13] * 苏酒方面江苏巡视组驻扎导致7-8月表现弱 徽酒安徽升学宴表现良好[14] * 苏州金仕园动销环比改善但幅度小 库存维持在3-4个月[15] * 海之蓝产品因合同负债提升未完全铺货升级版 南京市场逐步铺货但费用投放未加大[17] * 近期股价可能表现 10月中下旬三季报披露为催化剂 看好三季报业绩披露及四中全会和高切低带来的板块表现[22] * 大宗品投资推荐三条主线 景气度 业绩弹性和品类空间 具体推荐东鹏特饮 农夫山泉 卫龙食品 盐津铺子 新乳业 芭比食品 安琪酵母 西麦食品 恰恰食品 会稽山绍兴酒 百润股份和锅圈食汇[26]
泸州老窖20250919
2025-09-22 09:00
**泸州老窖电话会议纪要关键要点总结** **一 行业与公司概况** * 纪要涉及白酒行业及上市公司泸州老窖[1] * 白酒行业自6月以来受宏观环境和消费需求偏弱影响 高端政务、商务宴请场景缺失导致六七月动销下滑约30-40%[4] * 7月底至8月初 随着禁酒令逐步放开 行业出现环比略有改善的趋势 但改善幅度有限 此趋势在9月延续[4] * 禁酒令的负面影响完全消除尚需时间 限制常态化是行业当前最大问题[24] **二 核心产品表现与市场策略** * 高端产品如国窖1573受冲击最大 因其主要消费场景商务宴请恢复缓慢[2][5][6] * 中低端产品如泸州老窖特区和二曲在乡镇市场表现相对稳定[2][5] * 国窖1573高低度产品营收占比目前几乎是五五开[11] * 低度国窖在华北、江浙环太湖等传统低度消费区域表现较好[2][12] * 公司坚持高度国窖价格稳定策略 避免价格战以维护品牌形象 并为后续提价做准备[2][17] * 高度国窖低度产品之间存在约100元的价格差异[11] **三 产品战略与研发** * 公司对低度白酒市场持积极态度 顺应消费趋势 未刻意区分高度与低度[2][7] * 对28-29度超低度白酒持谨慎态度 虽有研发样品 但需长时间检验质量并精准定位目标人群 目前不作为战略重点[2][8] * 低度白酒技术是核心竞争力 公司在低度白酒科研技术方面具有领先优势[14][15] * 低度化是长期趋势 但具体比例变化仍需观察[11] **四 渠道管理与拓展** * 公司加强渠道管控 严防经销商抛货行为 渠道管控能力较强[2][18] * 加大对新兴渠道的投入 如即时零售、线上销售和会员制超市[2][19] * 积极与胖东来等渠道洽谈合作 进行柔性定制以拓展增量[2][19][20] * 线上直营渠道收入占比有限 主要仍以传统消费渠道为主[20] * 在京东、天猫、拼多多等平台开设旗舰店 但拼多多等平台的百亿补贴低价策略对公司无效[21][22] * 采取灵活的渠道策略 包括直营模式和加强对经销商的管理以应对存量市场竞争[3][23] **五 消费者培育与品牌年轻化** * 公司积极拓展年轻消费市场 通过开设"酒咖"、研发低度酒和精酿啤酒等产品吸引年轻人[2][9] * 通过赞助体育赛事(如澳网、高尔夫、乒乓球、羽毛球)、举办演唱会并邀请明星等方式塑造品牌年轻化形象[9] * 预测年轻人饮酒方式可能从传统宴请转向小型朋友聚会[9] **六 区域市场与增长空间** * 公司主要营收集中在西南和华北地区 华东、江浙和华南区域的市场份额尚未达到预期 未来增量潜力巨大[13] * 过去两年深耕乡镇、县域市场取得不错效果[5] * 提出挖井工程和终端大基建以开拓市场 新增终端数量增加约20% 达到110万家 并计划远期目标增加到400万家[10] * 新二曲产品采用全终端铺货模式 不进行招商 先营造氛围再谈合作[10] **七 财务表现与展望** * 由于去年扫码率与今年差距较大 同比数据失真[4] * 对今年中秋国庆动销持谨慎态度 因经销商打款谨慎且消费者外出旅游可能减少饮酒场景[5] * 四季度通常是消化库存的淡季 加之明年春节较晚 回款可能集中在明年一月份而非今年四季度[25] * 无法明确判断三季度是否为业绩底部[25]
食品饮料行业周报 20250915-20250919:批价走弱,关注终端动销-20250921
申万宏源证券· 2025-09-21 13:50
行业投资评级 - 维持行业基本面仍需耐心等待的观点 白酒行业需经历筑底和磨底过程 食品公司建议自下而上寻找结构性机会 [2][6] - 头部企业从分红和股息角度已具备长期投资价值 包括高端白酒、伊利、青啤等大众品头部公司 机构持仓处于历史低位 估值将逐步修复 [2][6] - 具有新消费特点的个股将随业绩分化而分化 看好真正有长期竞争力和改善空间的公司 [2][6] 核心观点 - 进入9月旺季 消费场景环比有所恢复 但同比动销端压力仍然较大 行业已进入去库存阶段 预计25Q3-26Q1企业将逐步释放压力 [2][7] - 300元以下大众价位表现将好于500元以上价位 行业竞争加剧 费用投入加大 头部加速集中 [2][7] - 大众品板块看好乳业成本下行 供需改善 政策助力下的趋势性机会 啤酒行业格局稳定业绩确定 零食饮料低度酒水等细分赛道具备结构性亮点 [2][8] 白酒板块表现 - 上周食品饮料板块下跌2.53% 其中白酒下跌2.95% 跑输大盘1.23个百分点 在申万31个子行业中排名第25 [5] - 本周茅台批价散瓶1755元 周环比下跌25元 整箱批价1770元 周环比下跌20元 五粮液批价约840元 周环比稳定 国窖1573批价约840元 周环比稳定 [7][13] - 重点推荐贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖 关注五粮液、今世缘、迎驾贡酒 [2][6] 大众品板块表现 - 乳业成本持续下行 主产区生鲜乳平均价3.03元/公斤 同比下降3.50% 环比稳定 [14] - 啤酒行业表现相对较好 跑赢申万A指0.16个百分点 休闲食品跑输申万A指2.03个百分点 [29] - 重点推荐伊利股份、新乳业、统一企业中国、卫龙美味、燕京啤酒、盐津铺子、青岛啤酒股份 关注东鹏饮料、涪陵榨菜等 [2][6] 成本与估值数据 - 生猪价格14.14元/公斤 同比下降32.18% 猪肉价格24.7元/公斤 同比下降22.06% [14][26] - 食品饮料板块2025年动态PE19.89x 溢价率25% 环比下降2.68个百分点 白酒动态PE18.58x 溢价率16% 环比下降3.05个百分点 [14] - 大宗农产品中玉米现货价2360.39元/吨 小麦现货价2430.22元/吨 大豆全国市场价4398.60元/吨 [27] 重点公司更新 - 今世缘江苏地区消费场景9月环比恢复但幅度不明显 100-300元价格带产品长期仍有发展机遇 [10] - 双汇发展肉制品业务下半年销量预计环比改善 屠宰业务保持放量态势 养殖业务环比明显改善 [10] - 绝味食品被实施其他风险警示 股票简称变更为"ST绝味" 良品铺子8.99%股份协议转让 [11][12] 市场表现与资金流向 - 子行业表现依次为啤酒、食品加工、饮料乳品、调味品、休闲食品、其他酒类、白酒 [29] - 立高食品重要股东减持52.69万股 交易均价2502.64万元 [39] - 紫燕食品3.44亿股限售股将于2025年9月26日上市流通 占公司总股本83.17% [11][39]
食品饮料行业周报:批价走弱,关注终端动销-20250921
申万宏源证券· 2025-09-21 12:45
行业投资评级 - 食品饮料行业评级为"看好" [1] 核心观点 - 行业基本面仍需耐心等待 白酒经历筑底和磨底过程 食品公司自下而上寻找结构性机会 [2][6] - 进入9月旺季消费场景环比恢复 但同比动销端压力仍然较大 行业已进入去库存阶段 [2][6][7] - 头部企业从分红和股息角度已具备长期投资价值 包括高端白酒 伊利 青啤等大众品头部公司 [2][6] - 机构持仓处于历史低位 估值将逐步修复 具有新消费特点的个股将随业绩分化而分化 [2][6] 白酒板块分析 - 茅台批价散瓶1755元周环比下跌25元 整箱批价1770元周环比下跌20元 [2][7][14] - 五粮液批价约840元周环比稳定 国窖1573批价约840元周环比稳定 [2][7][14] - 300元以下大众价位表现将好于500元以上价位 行业竞争加剧费用投入加大 [2][7] - 预计25Q3-26Q1企业将逐步释放压力 三季报仍有压力 [2][6][7] - 重点推荐贵州茅台 山西汾酒 泸州老窖 关注五粮液 今世缘 迎驾贡酒 [2][6] 大众品板块分析 - 看好乳业成本下行 供需改善 政策助力下的趋势性机会 推荐伊利股份 新乳业 [2][8] - 啤酒行业格局稳定业绩确定 推荐燕京啤酒 青啤港股 [2][8] - 零食 饮料 低度酒水等细分赛道具备结构性亮点 推荐统一企业中国 卫龙美味 盐津铺子 [2][8] - 关注竞争加剧风险 由于需求复苏缓慢 部分领域可能面临竞争加剧 包括常温奶 零食等 [2][8] - 关注餐饮业筑底复苏 在政策支持下相关链条公司或有估值修复机会 [2][8] 市场表现数据 - 上周食品饮料板块下跌2.53% 其中白酒下跌2.95% 跑输大盘1.23pct [5] - 食品饮料行业跑输申万A指2.41个百分点 子行业表现啤酒相对最好跑赢0.16个百分点 [33] - 目前食品饮料板块2025年动态PE19.89x 溢价率25% 白酒动态PE18.58x 溢价率16% [16] 成本数据更新 - 主产区生鲜乳平均价3.03元/公斤 同比下降3.50% 环比稳定 [16][30] - 生猪价格14.14元/公斤 同比下降32.18% 仔猪价格30.96元/公斤 同比下降26.50% [16][29] - 猪肉价格24.7元/公斤 同比下降22.06% 玉米现货价2360.39元/吨 同比上涨1.80% [16][29][30] 重点公司更新 - 今世缘江苏地区消费场景9月环比恢复但幅度不明显 100-300元价格带产品长期仍有发展机遇 [11] - 双汇发展肉制品业务下半年销量预计环比改善 吨盈利保持高位 屠宰业务保持放量态势 [11]