行业背景与大会概况 - 行业在“大食物观”和“健康中国”战略引领下发展，人们对天然健康产品需求日益增长，产业迎来前所未有的发展机遇 [9][2] - 2025年中国南药食养产业大会于11月20日在广东肇庆举行，由农业农村部南亚热带作物中心主办，是南药食养产业领域首个高规格、大规模的专业盛会 [2][3][4] 核心产品与品牌 - “广东三宝”作为广东手信新品牌被创造性推出，集新会陈皮、化橘红、春砂仁于一体，兼具药用与食用价值 [4][11][12] - 新会陈皮源自江门新会核心产区，经古法工艺制成，享有“一两陈皮一两金”的声誉 [17] - 化橘红产自茂名化州礞石土壤，有“南方人参”之称；春砂仁来自蟠龙金花坑黄金产区，为和胃醒脾佳品 [18] 产业展示与融合成果 - 大会现场汇聚了“广东三宝”及肇庆肉桂、巴戟天等多种地道药材，全景式呈现各地特色南药与精深加工成果 [4][5][6] - 活动通过前沿趋势解读、专题研讨推动南药产业与现代科技、健康理念深度融合 [21][22] - 大会集中展示南药在功能性食品、药膳开发、康养服务等领域的创新成果，加速产业向“药食同源”产品转型，实现标准化、品牌化与国际化 [22][23][24]

论坛核心观点 - 论坛汇聚全球政府代表、驻华使节、专家学者及产业领袖，共同探讨中医药在共建“一带一路”中的文化传播与创新发展 [1] 行业发展策略与方向 - 高质量发展须政策、科技、人才三轮驱动，中国正加快中医药标准数字化与国际接轨 [1] - 倡议以老字号品牌和药食同源产品为双翼，通过本地化生产让世界从“吃得健康”感知中医药 [1] - 依托30个海外中心及多边机制，推动中医药纳入更多国家公共卫生体系，打造“一带一路”可见、可及、可感的健康公共产品 [1] 企业实践与交流议题 - 多家中医药领军企业负责人分享了百年品牌出海的实践智慧 [1] - 论坛围绕“中医药老字号国际发展与协作”与“药食同源与营养健康”两大议题展开深入交流 [1] - 共同探讨“药食同源”理念在现代健康产业中的创新应用与发展前景 [1]

大会概况 - 2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在肇庆召开 [2] - 大会搭建了超越地域的展示平台，实现从单一产品展示到全产业链与创新理念的深度对接 [3][4] - 大会旨在助力南药从传统药材向“药食同源”产品转型，加速实现标准化、品牌化与国际化，提升中国南药的全球竞争力 [72][73][74] 国家级及跨省参展成果 - 中国热带农业科学院携牛大力、益智、巴戟天、姜黄、灵芝、五指毛桃等一批热带南药优良品种与研究成果亮相 [9][10][11] - 广西展团展示全产业链培育的肉桂与八角、永福罗汉果深加工产品、以及采用蚯蚓与药材作物共生模式生产的广地龙和百合等 [14][15][16] - 云南展团带来兼具“药食同源”特色的金毛狗脊与三七，海南森祺制药展出胆木浸膏糖浆、胶囊等系列成药制品 [22][23] - 福建展团展示春砂仁系列产品与五指毛桃养生系列，贵州黔里山人黄精研究所展出从九九黄精到黄精酒、饮料、酵素等系列产品 [25][27][28] 广东省内产业展示 - 江门新会陈皮被开发为陈皮香包、陈皮花生、陈皮红豆沙等系列食品，广东燕塘乳业创新推出陈皮酸奶、红枣枸杞牛奶等产品 [32][33][37] - 阳江市宝芝堂与华润三九共建GAP产业化基地，构建从育种、种植到加工的全产业链体系，展出三叉苦、两面针、广藿香、岗梅等产品 [40][41] - 广东粤森生态农业将牛大力深度开发为系列酒饮、茶品、破壁粉及汤包，湛江博泰生物带来虾肽系列有机肥料以支撑南药生态种植 [42][43] 肇庆市东道主特色 - 肇庆系统呈现从原生药材到精深加工、从田间种植到文化创意的全产业链图景，展示高要肉桂与佛手、德庆巴戟天与何首乌、广宁砂仁与沉香、封开与怀集牛大力与灵芝等区域特色品种 [48][49][50][51][52] - 高要区开发出肉桂金绣、肉桂香牌、挂画桂皮等系列文创产品及高桂饮品等功能性食品，鼎湖区开发出肇实果、葛根粉、葛根面等系列健康食品 [61][62][63][64] - 四会市将广藿香等传统药材与现代凉茶工艺结合推出源吉林凉茶等即饮产品，大会期间的中医药健康文化夜市展出南药软糖、沙糖桔饮品、沉香茶等轻食化、零食化产品 [65][67][68][69][71]

中医药文化推广活动 - 山东省开展“青春如此多‘胶’”中医药文化进校园活动，通过文化市集等形式在高校传播中医药文化 [1][2] - 活动内容包括闻香辨识药材、体验四诊法、参与闯关游戏、品尝养生奶茶及制作中药香囊，使学生零距离感受中医药魅力 [2] - 活动增强了学子对中医药文化的了解，提升了传统文化自信和健康素养 [2] 校企合作模式 - 东阿阿胶公司作为企业方参与活动，提供资金支持和阿胶制作工艺等实践案例，与高校及团组织形成“团校企”三方联动 [3] - 高校动员专家学者开设讲座，指导学生将专业知识转化为传播创意，团组织发挥统筹协调的“黏合剂”作用 [3] - 该合作模式旨在探索中医药文化传播新路径，将企业资源、高校人才和团组织优势相结合 [3] 行业人才发展与就业 - 东阿阿胶在烟台大学举办就业指导专场，介绍人才培养计划，吸引药学等专业学生投递简历 [5] - 活动拓宽了学生对中医药行业就业前景的认识，涵盖文化传播、产品研发及市场推广等领域 [5] - 企业文创负责人与设计专业学生直接互动，展示中药典籍插画礼盒等产品，并邀请参与设计大赛，显示行业对复合型人才的需求 [6]

活动概览 - 活动名称为肇庆市中医药健康文化夜市，将于2025年11月20日晚在肇庆东门广场开启 [2][3] - 该活动是2025年中国南药食养产业大会期间的特色项目，定位为一场充满药香与温情的中医文化盛宴 [3][4] - 活动通过"展示+体验+服务"的创新方式，旨在让中医药文化融入现代生活 [22] 核心内容与体验 - 活动现场设置知名中医师坐诊，免费提供脉诊、体质辨识和健康咨询服务 [9] - 市民可现场体验艾灸、拔罐、推拿等传统疗法，亲身感受中医魅力 [10] - 展区荟萃化橘红、陈皮、砂仁、沉香等广东传统南药，并特别呈现肇庆本土的肉桂、巴戟天、何首乌等道地药材 [12][13] - 现场免费派发肉桂姜茶、巴戟天糕、茯苓饼等食疗小品，体现"药食同源"理念 [17][18] - 设有南药文创区，参与者可亲手制作安神香囊、草本药皂或装填药草枕 [19] - 另设有南药科普长廊和中医文化展演等环节，构成一个生动的中医课堂 [5][21] 行业与地域特色 - 活动深度展示"理、法、方、药"等中医理论，并让体验药食同源智慧 [6] - 重点突出肇庆作为"中国南药食养之都"的地位，强调"好山好水出好药"的道地药材生态智慧 [13][14][29][30] - 活动致力于推广南药食养产业，将深厚的中医理论根基与琳琅满目的南药产品相结合 [5][6]

大会背景与选址原因 - 首届全国南药食养产业大会于11月19日在肇庆开幕，是全国南药食养产业领域首个高规格、大规模的专业盛会 [2][3] - 大会选址肇庆源于其两千多年的南药底蕴和创新的食养实践，旨在展示“药食同源”的肇庆方案 [5][6][7][8] - 中医药发展已上升为国家战略，广东正着力打造粤港澳大湾区中医药高地，肇庆借此机会打造“南药食养之都” [9][10] 产业基础与资源禀赋 - 南药产业是肇庆六大特色农业产业之一，2024年种植总面积达156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [12][13][21][22] - 肇庆是岭南道地药材最大的主产区，南药品种数量最多，其中广佛手、广藿香、巴戟天、何首乌、肉桂、肇实6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》 [21][26][27][28][29][30][31][32] - 德庆的巴戟天和高要的巴戟天获得国家农产品地理标识，德庆巴戟天市场是广东最早的南药交易市场 [38][39] 科技创新与产业链建设 - 德庆县省级南药产业园建成100亩种质资源圃，收集保存包括巴戟天、何首乌、广藿香、佛手等在内的多个品种种质 [52][53] - 肇庆市南药研究所在沙浦基地建有45亩种质资源圃，收集引进岭南地区名特优新中药材品种超100种 [54] - 德庆仲恺农业产业科技创新研究院作为国家级科技小院，开展了何首乌、广藿香、巴戟天、广佛手种质资源圃建设等10个项目，推动产业标准化 [60][61] - 通过深加工提升附加值，例如高良镇每年收集约1500吨肉桂秋叶，可提取超100吨肉桂原油 [66][67] 产业融合与政策支持 - 肇庆已扶持建设7个南药特色镇和28个南药专业村，培育涉及南药的市级以上农业龙头企业12家 [76] - 促进“种植+加工+康养+文旅”深度融合，例如高新区南山田园南药科研基地集种植、药膳研发、研学、康养于一体，入选2025年度广东省特色研学旅游产品名单 [77][79][80][81] - 高要区推出218公里文旅专线，并打造古法肉桂相牌、“肉桂+广府金绣”等文创产品 [82][83] 食养产业发展机遇与前景 - 国家药食同源目录从87种扩容至106种，预示着一个万亿级市场的崛起，全国大健康市场规模有望突破8000亿元 [92][93] - 肇庆凭借丰富的南药资源打造“南药食养之都”，本地广藿香、肇实等多种特色药材已入选国家药食同源目录 [95][96] - 肉桂自2022年被列入药食同源物质后展现出巨大潜力，现代技术如纳米、微胶囊的应用可解决其成分不稳定性等技术瓶颈 [98][99][100][101] - 市场实践丰富，如高要区金渡镇的肉桂咖啡、鼎湖沙浦镇的肇实系列产品推动产值突破3亿元，并推出“高桂虾”、“肉桂柠檬汁”等20余款衍生产品 [103][104][105]

行业与公司 * 纪要涉及的行业为化妆品、保健品及医药原料行业，具体公司为福瑞达[1] 核心观点与论据 2025年整体业绩与战略调整 * 公司预计2025年整体业绩相对平淡，可能略有增长或小幅下降，主要受化妆品业务微降及医药业务承压影响[2] * 业绩平淡主因是配合主品牌"博士"进行调整，虽影响当前数据，但为2026年业绩增长奠定基础，因基数较低[2][29] * 公司对2026年业绩持乐观态度，预期肯定会有增长且压力不大[29][33] 化妆品业务各品牌表现 * 怡莲品牌双十一表现下滑，主因未与大型主播合作及李佳琦表现不及预期，但全年增长预期仍维持在15%-20%[4][5] * 怡莲品牌第二增长曲线烹饪系列产品表现良好，提升整体毛利率[5] * 博士品牌益生菌系列调整接近尾声，部分面膜已恢复发货，预计年底或明年一季度完成调整，明年有望实现正增长[11] * 博士品牌新系列287系列市场反馈良好，王江酸系列超出预期但受限于产量，两者毛利率均在80%以上，高于益生菌系列的70%[13][15] * 科密品牌受益于创魔肽技术和与新华网合作，预计2025年实现三位数增长，销售额达一亿左右[21] 渠道策略与结构变化 * 抖音平台已成为公司第一大渠道，销售超过天猫，各品牌线上渠道占比约抖音60%，天猫40%[6][8] * 怡莲品牌在没有超头主播情况下，自播和其他渠道保持较快增长，自播模式通过推出新产品等措施将毛利率从60%-70%提升至70%-80%[6][7] * 博士品牌线上渠道占比约90%，线下加盟店已有五六百家，为应对线上流量成本高问题埋下种子[18] * 公司在达播推广方面有所收缩以控制成本，但会集中资源推主打品种[17] 原料业务增长动力 * 三季度原料业务收入增长显著，核心原因是食品级、化妆品级玻尿酸供不应求且价格上涨，以及医药级玻尿酸海外市场拓展迅速[25][26] * 预计原料业务全年表现良好，势头将持续到2026年，医药级玻尿酸海外市场不论销量还是利润率都非常可观[27] * 医药级玻尿酸国内三类证书预计在2026年末或2027年初获批，公司正积极铺设渠道，与超过100家医院合作[23][24] 新兴业务与未来规划 * 公司在口服美容和抗衰老保健品方面有多项规划，重点关注抖音渠道的快速增长机会，如口服麦角硫因产品[3][20] * 药食同源产品计划推出新型饮料如气泡水，主要通过OEM方式生产，而口服胶原蛋白等传统保健品则以自有品牌推广[22] * 公司未来发展方向将继续专注于美妆、医药和原料三大板块[31] * 公司计划2026年推进股权激励和并购计划，但需与大股东沟通，港股表现良好增加了并购谈判难度[12][34] 其他重要内容 医药业务状况 * 药品业务面临压力，受行业冲击影响，公司正在寻求线上大药房和药食同源等新出路，但需要时间实现规模化增长[28] 盈利能力管理 * 公司希望通过提升毛利和利润来改善2025年的盈利状况，尽管整体业绩平淡[30]

行业投资评级 - 报告未明确给出统一的行业投资评级 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27] 核心观点 - 食品饮料行业正经历多元化、健康化和功能化转型，创新与消费场景拓展是增长关键驱动力 [1][2][4][5][7][8][10][11][12] - 市场竞争加剧，从价格战转向价值战，渠道精细化运营、供应链优化和品牌心智占领成为企业核心竞争力 [5][6][14][16][21][22][23][24] - 新兴消费趋势如药食同源、微醺经济、暖饮、宠物鲜食等创造出新的市场蓝海和增长机会 [2][8][10][12][13] 行业趋势：消费创新与产品开发 - 日本消费市场通过高频创新（如地区限定、季节限定、IP联名）和深度用户研究（如感官研究、情感营销）打造繁荣商品生态，对中国市场有启示意义 [2] - 中国药食同源产业蓬勃发展，市场规模突破3700亿元，全产业链估值超2万亿元，政策端《药食同源目录》扩容至106种物质为产业注入新动能 [2] - HPP冷萃茶作为新型茶饮，结合超高压冷杀菌与冷萃工艺，需0-8℃冷藏保存且保质期90天，以其“看得见的真茶”特点开辟高端无糖茶新赛道，售价5-9元 [4] - 饮品市场出现含糖饮料回归趋势，品牌采用“减糖不减味”策略，冰红茶等含糖饮料销量持续增长，反映了消费者对美味与健康兼顾的需求 [5] - 无糖茶市场逐渐成熟，消费主力为30岁以下年轻人（占70.8%），并催生“重做有糖茶”需求，推动有糖茶市场向风味升级和高端化发展，2024年有糖茶市场规模达1097亿元 [7] - 新零售饮料新品呈现健康化、功能化、场景细分等五大趋势，2025年饮料销量同比增长40%，山姆、盒马、沃尔玛等通过自营品牌创新打造热门单品 [10] - 微醺经济兴起，奶茶品牌如蜜雪冰城、茶颜悦色跨界酒饮市场，满足年轻人低负担的情绪需求，成为对抗传统酒桌文化的新方式 [10] - 热饮市场规模已突破3000亿元，预计2025年达5000亿元，冬季小包装热饮（350ml以下）销量比冷饮高20%，暖柜陈列位成为品牌竞争焦点 [11] 行业趋势：市场竞争与格局演变 - 植物蛋白饮料头部企业业绩分化，2025年第三季度养元饮品营收同比增长11.9%，净利润上升88.2%；承德露露营收增长9.91%；欢乐家因原材料成本上涨第三季度营收2.94亿元并出现亏损 [4] - 瓶装水市场竞争从“价格战”转向“价值战”，2025年上半年农夫山泉营收256.2亿元，净利润同比增长22.2%；华润怡宝净利润暴跌28.7%，包装水业务收入下降24.1%；水源地竞争、产品创新和即时零售渠道（占比提升至18%）成为关键 [5] - 中国包装饮用水市场正向计划性消费转变，多元化、健康化产品是趋势，2025年市场规模有望突破3100亿元，农夫山泉销量领先，新兴品牌如泉阳泉、洞庭山等凭借水源地优势快速增长 [7] - 宠物经济规模超7000亿元，推动宠物鲜食餐厅成为商业新蓝海，盒马创始人创立的“派特鲜生”获1.8亿元天使融资，海底捞等巨头也跨界开设宠物友好餐厅 [8] - 植物奶市场在健康需求下快速发展，预计2025年中国市场规模将突破千亿元，B端渠道（如与轻食、素食餐饮合作）成为增长关键 [9] - 电解质饮料市场快速增长，东鹏饮料旗下“补水啦”前三季度销售额近30亿元，同比增速超135%，全年有望突破40亿元；元气森林“外星人”保持约50%市占率，行业CR3超80% [21] 头部品牌动态：业绩与战略调整 - 零食巨头亿滋国际2025财年第三季度收入增长5.9%至97.44亿美元，但营业利润率降至12.0%，中国市场增长率仅为个位数，部分业务负增长，公司计划通过健康产品（如零糖、无麸质）和收购实现增长 [14] - 可口可乐2025年第三季度营收124.55亿美元（同比增长5%），净利润36.83亿美元（大增29%），增长得益于提价和无糖产品热销（全球销量增14%），但中国等市场销量下降1% [16] - 承德露露前三季度营收19.56亿元，同比下降9.42%，净利润3.84亿元，同比下降8.47%，但第三季度营收5.72亿元，同比增长8.91%呈现回暖；公司推出“露露草本”养生水系列，上半年营收3285万元，占总营收2.37% [18] - 蒙牛奶粉业务在2025年三季度实现双位数增长，通过科研创新（如瑞哺恩婴配粉采用“母源MLCT”）、情感营销（如广场舞赛事、国漫IP合作）和渠道优化取得成功 [17] 头部品牌动态：产品创新与市场拓展 - 徐福记美禄运动力量饼干凭借专业配方和运动场景营销（如赞助马拉松）销量迅速破亿，瞄准中国运动营养食品市场潜力（预计2029年规模达165.5亿元） [15] - 养元饮品通过产品创新（如推出便携包装和复合品类）和渠道重构（线下深化商超合作、线上布局电商与社交媒介）巩固植物蛋白饮料行业领导力 [16] - 好丽友派推出“浓郁可可味”低糖新品，含糖量低于5%，增加35%可可成分并添加膳食纤维，响应健康消费趋势 [17] - 新麦食品借力东方甄选平台实现数字化转型，其吐司产品凭借“21天科学鲜护”体系销量破亿片，复购率达30%-40%，从代工转向品牌化发展 [19] - 无糖茶品牌果子熟了跨界推出精酿啤酒（果汁添加量≥50%，酒精度≥2.5%），寻求第二增长曲线，切入年复合增长率达18.5%的精酿啤酒赛道 [21] - 华润饮料旗下运动饮料品牌“魔力”通过产品升级（科学配方“电解质+氨基酸+葡萄糖+维生素”组合、运动盖包装）和体育营销（作为中国国家队官方运动饮料）强化市场地位 [22]

日本消费市场创新方法论 - 日本消费市场通过高频创新打造繁荣商品生态，从早期模仿转向80年代后用户导向创新 [3] - 企业成立消费者研究中心并引入感官研究等方法深入挖掘需求，产品开发强调"新市场创造型商品"如乐天Coolish冰淇淋 [3] - 情感营销成为关键成功因素，三得利伊右卫门绿茶和卡乐比水果麦片通过洞察用户情感痛点获得成功 [3] - 当前中国消费市场与日本相似进入需求驱动阶段，日本以用户为中心方法论对中国企业有重要启示 [4] 药食同源产业发展 - 中国药食同源产业蓬勃发展，市场规模突破3700亿元，全产业链估值超2万亿元 [5] - 随着健康中国战略推进，药食同源产品从传统药膳扩展到烘焙、零食等领域，重庆涌现药膳烘焙等创新产品 [5] - 《药食同源目录》扩容至106种物质为产业注入新动能，药企巨头纷纷入局，药膳成为餐饮差异化竞争手段 [5] 植物蛋白饮料市场表现 - 养元饮品2025年第三季度营收同比增长11.9%，净利润上升88.2%；承德露露营收增长9.91%，但净利润微降 [6] - 欢乐家因原材料成本上涨业绩承压，第三季度营收2.94亿元，净利润亏损 [6] - 各企业为第四季度旺季做准备，养元饮品拓展渠道，承德露露推广新品，欢乐家布局海外椰子加工项目 [6] HPP冷萃茶市场动态 - HPP冷萃茶结合超高压冷杀菌技术与冷萃工艺，需0-8℃冷藏保存，保质期90天，售价5-9元 [7] - 产品特点为瓶内含完整茶叶，配料仅含水和茶叶，盒马、叮咚、胖东来等渠道已推出相关产品 [7] - 尽管因高成本和冷链要求定价较高，但其"看得见的真茶"和新鲜感为无糖茶市场开辟新赛道 [7] 饮品市场含糖饮料回归趋势 - 元气森林、娃哈哈等品牌推出含糖新品，配料中重现白砂糖，采用"减糖不减味"策略兼顾美味与健康 [8] - 消费者对糖的喜爱源于基因本能，含糖饮料能带来愉悦感，冰红茶等含糖饮料销量持续增长 [8] - 饮品企业对研发、供应链等领域人才需求增加，反映消费者真实需求为行业带来新机遇 [8] 瓶装水市场竞争格局 - 农夫山泉2025年上半年营收256.2亿元，净利润同比增长22.2%，茶饮料业务突破百亿元；华润怡宝净利润暴跌28.7%，包装水业务收入下降24.1% [9] - 市场竞争从"价格战"转向"价值战"，水源地、产品创新和渠道变革成为关键 [9] - 娃哈哈通过渠道改革回归一线市场，即时零售渠道占比提升至18%，消费需求升级推动功能性水和环保包装受青睐 [9] 包装饮用水市场趋势 - 中国包装饮用水市场从非计划性消费转向计划性消费，2025年市场规模有望突破3100亿元 [10] - 农夫山泉销量领先，新兴品牌如泉阳泉、洞庭山等凭借水源地优势和差异化策略快速增长 [10] - 渠道趋向数据化、智能化，细分品类如婴幼儿水、天然苏打水增速显著，国际市场被视为未来增长点 [10] 无糖茶与有糖茶市场演变 - 无糖茶市场消费主力为30岁以下年轻人占70.8%，市场从"小众"向"大众"过渡催生"重做有糖茶"需求 [12] - 元气森林通过减糖技术和口味创新打破传统；盒马依托冷藏线供应链推出HPP苹果大红袍等新品 [12] - 2024年中国有糖茶市场规模达1097亿元，预计2029年增至1156亿元，推动有糖茶市场向细分高端化发展 [12] 宠物鲜食市场崛起 - 中国宠物经济规模超7000亿元，年轻宠主对鲜食需求激增，推动商场加速布局宠物鲜食餐厅 [13] - 侯毅创立宠物鲜食品牌"派特鲜生"获1.8亿元天使融资，海底捞等巨头跨界开设宠物友好餐厅 [13] - 国内外品牌通过差异化产品和复合业态抢占市场，宠物消费从功能需求转向情感陪伴 [13] 植物奶市场发展路径 - 预计2025年中国植物奶市场规模将突破千亿元，B端渠道成为增长关键，与轻食、素食等餐饮业态深度合作 [14] - 市场分化明显，老品牌因创新不足面临压力，新兴品牌定位高端，在烘焙、零食等领域应用潜力大 [14] - 行业需加强研发、建立透明标准，通过B端多元化合作实现可持续增长 [14] 新零售饮料创新趋势 - 2025年中国饮料市场销量同比增长40%，山姆、盒马、沃尔玛等通过自营品牌饮料在原料与概念上创新 [15] - 线下饮料新品五大趋势为健康化、功能化、场景细分、情感驱动和社交传播性 [16] - 核心消费群体为高线城市年轻上班族，新零售成功原因在于高效商品开发体系和独特卖场体验 [16] 微醺经济与酒饮跨界 - 奶茶品牌纷纷跨界酒饮市场，蜜雪冰城收购福鹿家啤酒品牌，茶颜悦色通过子品牌推出茶酒产品 [17] - 微醺经济满足年轻人低负担、可控的情绪需求，成为对抗传统酒桌文化的方式 [17] - 蜜雪冰城依靠供应链效率，茶颜悦色凭借文化认同，两者试图将茶饮经验复制到酒饮赛道 [17] 热饮市场竞争态势 - 热饮市场规模突破3000亿元，预计2025年达5000亿，冬季热饮以小包装为主，销量比冷饮高20% [18] - 暖柜陈列位稀缺，品牌通过协议或返点争夺位置，传统巨头与新锐品牌纷纷布局 [18] - 热饮可提升冬季销售额15%-20%，未来竞争将聚焦场景适配与精准营销 [18] 零食巨头业绩与战略 - 亿滋国际2025财年第三季度收入增长5.9%至97.44亿美元，但营业利润率降至12.0% [20] - 中国第三季度增长率仅为个位数，部分业务负增长，主因消费者信心低迷 [20] - 公司推动零糖、无麸质等健康产品，并聚焦蛋糕与糕点品类，通过收购拓展市场 [20] 运动营养食品市场增长 - 徐福记美禄运动力量饼干销量迅速破亿，通过赞助马拉松等赛事强化品牌定位 [21] - 中国运动营养食品市场潜力大，预计2029年规模将达165.5亿元 [21] - 大众健康意识提升带动运动营养功能食品市场快速增长，能量补充和运动恢复产品需求上升 [21] 可口可乐业绩与战略 - 可口可乐2025年第三季度营收124.55亿美元同比增长5%，净利润36.83亿美元大增29% [22] - 增长得益于提价策略、无糖产品热销全球销量增14%及利润率提升，亚太地区营业利润增长13% [22] - 中国等市场销量下降1%，反映"价增量减"局面，公司正加速在华供应链建设 [22] 电解质饮料市场竞争 - 东鹏饮料旗下电解质饮料品牌"补水啦"前三季度销售额近30亿元，同比增速超135% [31] - 东鹏通过渠道下沉、智能冰柜投放30万台和产品多元化实现快速增长 [31] - 电解质饮料市场CR3超80%，行业竞争从产品创新转向终端渠道争夺，冰柜和数字化成为关键 [32] 运动饮料市场升级 - 运动饮料成为增速最快品类之一，华润饮料旗下品牌"魔力"通过产品升级和体育营销强化市场地位 [33] - 魔力推出科学配方"电解质+氨基酸+葡萄糖+维生素"组合，并设计运动盖包装提升便捷性 [33] - 魔力作为中国国家队官方运动饮料，通过赛事赞助和运动员合作深化品牌与运动场景绑定 [33] 企业创新与业绩动态 - 养元饮品通过产品创新和渠道重构实现战略升级，推出便携包装和复合品类拓展早餐场景 [24] - 好丽友派推出"浓郁可可味"低糖新品，含糖量低于5%，增加35%可可成分并添加膳食纤维 [25] - 蒙牛奶粉业务2025年三季度实现双位数增长，通过科研创新如瑞哺恩婴配粉采用"母源MLCT"提升吸收率 [26] - 承德露露前三季度营收19.56亿元同比下降9.42%，但第三季度营收5.72亿元同比增长8.91%呈现回暖趋势 [27] - 新麦食品与东方甄选合作后吐司产品销量破亿片，复购率达30%-40%，投入上亿升级智能制造工厂 [29] - 果子熟了从无糖茶跨界推出精酿啤酒，果汁添加量≥50%，酒精度≥2.5%，寻求第二增长曲线 [30]

公司战略转型 - 公司在第八届进博会首次以大健康主题作为主展台，展示植物甾醇豆乳、低GI米粉等产品，积极响应国家"健康中国2030"规划和"体重管理年"行动 [3] - 公司于今年4月推出大健康品牌"金龙鱼丰益堂"，旨在通过科技赋新重组打造强功能性食品，满足特定人群饮食需求 [6] - 公司依托全产业链优势、技术创新和全球化资源整合能力，使大健康业务成为业绩增长新引擎 [13] 产品创新与市场定位 - 展出的植物甾醇蛋白乳针对血脂异常或相关风险人群，低GI优质碳水满足控糖需求，甘油二酯油有助于降低油脂吸收，适合超重肥胖及高脂血症人群 [4] - 产品布局基于中国现有4亿超重肥胖人群、3亿多心血管病人、1亿多糖尿病人的庞大消费需求 [6] - 推出零反式脂肪酸高营养保留的单品油及调和油等系列产品，并通过改良技术保留食品天然活性物质，减少或不使用人工添加剂 [9] 食品安全与质量标准 - 公司以"更安全、更营养、更健康"为关键词，致力于打造"世界安全餐桌食品" [7] - 进博会展出的小包装食用植物油均标识"3-MCPD&GE符合欧盟标准"，在原料采购、生产加工等环节进行严格把控以符合欧盟限量要求 [7] 科技创新与产业链效率 - 公司已成立AI科技应用小组，深化数据分析与人工智能应用，以提升采购、生产、仓储、物流、销售等核心业务环节的运营效率 [10] - 通过水稻循环经济模式，对稻壳、米糠进行全价值开发，米糠精炼榨取稻米油的技术突破可为全国小包装油供应贡献约5%，相当于节省1.1亿亩大豆耕地 [13] 市场机遇与商业合作 - 中商产业研究院预测中国大健康产业市场规模在2025年可达13.4万亿元，2030年将增长至29.1万亿元 [6] - 截至11月8日，母公司丰益国际在进博会期间已与齐鲁制药、中化现代农业、天猫超市等企业达成合作，累计签约金额超过11亿美元 [6]