Workflow
选品策略
icon
搜索文档
山姆背刺中产,一天就认怂了
创业邦· 2025-07-17 11:09
以下文章来源于凤凰网科技 ,作者凤凰网科技 凤凰网科技 . 凤凰科技频道官方账号,带你直击真相。 来源丨 凤凰网科技 (ID: ifeng_tech ) 7月15日,"山姆下架多款口碑商品上新好丽友"话题冲上微博热搜首位,阅读量迅速突破1.4亿。事件的导火索是山姆近期集中下架了太 阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率口碑商品,同时上架了低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙辣条、徐福记等大众品牌产品。 一石激起千层浪,大批差评席卷而来。 "我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧?"在社交网络上,有愤怒的会员这样写道。 作者丨 王馨婕 编辑丨 董雨晴 图源丨 midjourney 会员的愤怒 在山姆会员商店APP搜索栏输入"太阳饼"、"米布丁"等关键词,如今已无法显示任何商品信息 。这些曾经需要拼手速抢购的网红商品, 已悄然退出山姆货架。取而代之的是包装精美的低糖好丽友派、徐福记燕麦藜麦蛋糕、卫龙高纤牛肝菌魔芋等产品。 引发争议的焦点并非这些新品本身。山姆宣称,低糖好丽友派通过配方改进实现" 糖分减少80% "、"可可含量增加30%",售价49.9元 一盒内含48枚。然而消费者实测体验却大相 ...
山姆紧急调整?APP已下架好丽友派,各方回应→
新华网财经· 2025-07-16 10:27
近日,山姆因好丽友派等新品被网友质疑选品标准登上热搜。 有媒体报道,社交平台上不少网友吐槽山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高、性价比高 的商品,转而上新低糖好丽友派、溜溜梅、徐福记燕麦藜麦蛋糕等商品。 对此,有网友直言: "我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是 吧" 7月15日,红星资本局在山姆APP发现,此次引发争议的好丽友派以"减糖80%","增加30%可可成分"为 卖点,一盒(48枚)的售价为49.9元,目前有9000多条商品评价,好评率为93.6%。 最新消息:山姆APP已下架好丽友派等产品 7月15日下午,记者发现在 山姆会员商店APP上已无法搜到引发热议的好丽友派。 记者以消费者身份致电山姆会员商店全国客服热线询问原因,该客服表示在后台查询发现,确实是 在 全国线上已经下架了 ,具体原因暂时不清楚,目前还没有接到相关的通知。 截至发稿时,有媒体发现, 牛肝菌魔芋等商品也已下架。 图据山姆APP 图据山姆APP 近两月密集调整商品,有商品已下架 近两月,山姆进行了较为密集的商品调整,也与部分大众品牌合作推出了新品。如与卫龙合作推出了新 品高纤牛肝菌魔芋, ...
山姆下架多款口碑商品上新好丽友,选品策略突变动摇会员信任根基
搜狐财经· 2025-07-16 10:22
争议核心:会员价值体系崩塌 - 公司突然下架太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率商品,这些商品因独特配方和优质口感曾是会员消费动力,但未解释具体下架原因 [1] - 新上架的低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙等大众品牌被指与普通超市同质化,其中好丽友派实测脂肪含量反增2g/100g且含起酥油,溜溜梅替代原智利西梅后品质落差明显 [2] - 消费者支付260元/年(卓越卡680元)的核心诉求是获取"严选稀缺品",但新选品策略让会员感到价值不符,杭州消费者直言可能不再续卡 [3][4] 深层原因分析:战略转向与信任瓦解 - 2025年1月公司中国区负责人变更后供应链加速"国产替代",鸡蛋无抗检测机构从欧盟实验室更换为国内企业,进口商品比例下降且高毛利大众品牌入驻 [5] - 内部爆料称新管理层"追求短期利润",用低成本商品替代低利润口碑品 [6] - 公司中国门店达48家且会员超500万,年费收入13亿,但快速扩张导致品控问题频发,2024年至今曝光蛋糕发霉、坚果生虫等超1万条投诉,且选品标准松动被曝存在"腐败回扣"嫌疑 [7] - 公司核心优势"独家供应链+健康标签"因引入争议品牌且未建立新爆款而锐减,与Costco、盒马相比独特性下降 [8] 消费者行动与公司回应 - 大量会员在社交媒体发起"不续卡"话题并部分转向开市客或盒马,杭州、重庆等地出现组团退卡现象 [10] - 客服称下架商品因"包装日期问题"将重新上架但未回应选品逻辑,门店否认退卡潮称"自媒体带节奏"但未公布续卡率数据 [10] 行业启示:会员制的生死线 - 公司试图兼顾中产精英与价格敏感群体导致核心客群流失,消费者为"情绪价值"付费,稀缺性消失即会员费价值崩塌 [11] - Costco以试吃服务和牛肉差异化维持口碑,盒马以生鲜性价比抢占市场,公司若持续牺牲"严选"标签恐重蹈永辉千亿营收后衰退覆辙 [12] - 公司危机本质是"规模扩张"与"会员价值"的撕裂,需重构"独家商品+健康品质+稳定供应"三角以维持中产信仰 [13]
上架好丽友惹恼会员,有人已给山姆总部写信:我花钱办卡,你卖普通超市就能买到东西
凤凰网财经· 2025-07-15 20:51
近日,山姆会员商店因上架好丽友派引发一些会员强烈不满。 据湖北经视《经视直播》报道,近日,山姆会员商店的选品问题引发广泛关注,不少网友吐槽山姆 下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高且性价比高的商品。同时,对其新上架的低糖好丽 友派、溜溜梅等商品表示不满意,质疑山姆选品质量下滑。 有网友直言:"我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是 吧。" 记者在山姆会员商店App搜索发现,网友热议的太阳饼、米布丁和低糖蛋黄酥确实未显示相关商品 信息。7月14日上午,记者以消费者身份拨打山姆会员商店客服电话反映此事,工作人员表示,商 品下架信息以山姆会员商店 App 提示的信息为准,对于选品的问题,后续会尽力改善商品品质。 社交媒体上被质疑的"低糖好丽友派",于今年6月在山姆上新。新品在原有配方上进行了创新,减 少了80%的糖分,同时增加了30%的可可含量,售价为49.9元一盒,内含48枚。 在商品评论区,这款好丽友派有300多人打出了差评,有消费者称:"看到低糖才买的,但实际吃起 来太甜。" 据蓝鲸新闻报道,从产品定位来看,低糖配方本应契合山姆会员店一贯倡导的健康理念,也符合其 目标客群 ...
下架蛋黄酥上架好丽友,260 元会费不香了?山姆会员店 “中产滤镜” 碎了
经济观察报· 2025-07-15 15:20
商品调整引发争议 - 山姆近期下架太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率商品,同时上架低糖好丽友派、溜溜梅等新品,引发会员对选品质量下滑的质疑 [1] - 低糖好丽友派宣称糖分减少80%、可可含量增加30%,但累计收到300余条差评,消费者批评实际甜度过高且含反式脂肪酸等成分 [2] - 卫龙、徐福记等大众品牌进驻山姆,而太阳饼等高性价比商品下架,会员认为与普通超市同质化加剧 [2][3] 会员反馈与品牌定位冲突 - 社交媒体话题山姆选品降级阅读量破千万,部分会员联名要求恢复经典商品 [3] - 山姆会员费标准保持稳定(普通会员260元/年,卓越会员680元/年),定位"为菁英生活提供高品质商品",但当前选品策略被指偏离健康理念 [4] - 好丽友因2022年"配料表双标"风波品牌形象受损,进一步加剧会员对选品的不信任 [2] 中国市场业绩表现 - 2025年Q1山姆中国净销售额67亿美元,同比增长22.5%,可比销售额增16.8%,电商业务增速达34% [5] - 中国会员数量增长超40%,单店年销售额突破5亿元,全渠道销售额占比68% [5] - 2024年中国营业额突破1000亿元,8家门店年销售额超36亿元,会员费收入占总营收15%且同比增长40% [5] 品控问题与品牌挑战 - 2025年以来蛋糕发霉、坚果含活虫等品控问题频发,黑猫投诉平台相关投诉超1万条 [6] - 选品争议叠加品控问题,公司高端定位面临平衡会员规模扩张与核心客群期待的挑战 [6]
上架好丽友惹恼会员,有人已给山姆总部写信:我花钱办卡,你卖普通超市就能买的东西
新华网财经· 2025-07-15 11:21
近日,山姆会员商店因上架好丽友派引发一些会员强烈不满。 据湖北经视《经视直播》报道,近日,山姆会员商店的选品问题引发广泛关注,不少网友吐槽山姆下架 了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高且性价比高的商品。同时,对其新上架的低糖好丽友派、溜 溜梅等商品表示不满意,质疑山姆选品质量下滑。 有网友直言:"我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧。" 记者在山姆会员商店App搜索发现,网友热议的太阳饼、米布丁和低糖蛋黄酥确实未显示相关商品信 息。7月14日上午,记者以消费者身份拨打山姆会员商店客服电话反映此事,工作人员表示,商品下架 信息以山姆会员商店App提示的信息为准,对于选品的问题,后续会尽力改善商品品质。 社交媒体上被质疑的"低糖好丽友派",于今年6月在山姆上新。新品在原有配方上进行了创新,减少了 80%的糖分,同时增加了30%的可可含量,售价为49.9元一盒,内含48枚。 在商品评论区,这款好丽友派有300多人打出了差评,有消费者称:"看到低糖才买的,但实际吃起来太 甜。" 据蓝鲸新闻报道,从产品定位来看,低糖配方本应契合山姆会员店一贯倡导的健康理念,也符合其目标 客群中产对 ...