公司近期动态与潜在交易 - 高鑫零售于9月27日在港交所短暂停牌，以待发布涉及内幕消息的公告，这可能意味着潜在投资人或机构将发出全面收购要约 [2][3] - 近期关于大润发被出售的传闻不断，潜在买家传闻包括中粮集团（传闻价100亿元）、KKR集团、以及高瓴资本（可能与润泰集团联手） [4] 公司财务与经营表现 - 2024财年（2023年4月1日至2024年3月31日），高鑫零售营收为725.67亿元，同比减少13.3%；净利润巨亏16.68亿元，同比下降1572.48%，为公司2011年上市以来最大亏损 [4] - 亏损主要受负现金流门店、关闭及拟关闭门店的资产减值、商誉减值等因素影响 [4] - 在阿里巴巴全面控股后，公司营收自2018年开始下滑 [9] - 2024财年，大润发关闭20家门店，新开6家，净减少14家 [10] 公司发展历程与战略演变 - 大润发于1996年由润泰集团在中国大陆创立，初期采取“农村包围城市”策略，在三四线城市及租金偏低地段开店，后向一线城市扩张 [5] - 公司学习能力极强，曾通过在上海围绕16家门店开设200-300条免费巴士线路等方式提升服务 [5] - 1999年至2016年，大润发销售额从240亿元飙升至930亿元，门店数量扩张至368家 [7] - 2010年，大润发销售额首次超越家乐福和沃尔玛，成为中国零售业“超市之王” [7] - 2011年，母公司高鑫零售在港交所上市，市值一度高达1278亿港元 [8] - 2013年第四季度，大润发同店销售首次出现下滑，显示其受到电商冲击 [8] - 为应对电商，公司推出“飞牛网”，但2014年亏损1.62亿元，2015年亏损约1.75亿元 [8] - 2016年，大润发开始传出闭店消息 [8] - 2017年11月，阿里巴巴投入224亿港元，持有高鑫零售36.16%股份；2020年增资后持股比例升至72%，实现全面控股 [9] - 阿里巴巴提出“多业态全渠道”战略，试图通过数字化和组织创新重塑大润发竞争力，但效果不尽人意 [9] 公司新业态尝试 - 2020年7月，首家小型业态“小润发”在江苏南通开业，截至2022年3月底拓展至103家门店，但截至2023年3月底收缩至84家 [9] - 公司推出会员店业态“M会员店”，首家店于2023年4月在江苏扬州开业，截至2024年3月底共有3家，计划于年底前在长三角地区开出7家 [9] 行业对比与反思 - 在电商冲击下，传统商超普遍面临挑战，家乐福和沃尔玛均遭遇不同程度的败绩 [10] - 山姆会员店的成功被归因于其会员制模式，该模式旨在通过部分产品的巨大优惠增强中产阶层黏性，而非单纯敛财 [13] - 山姆店擅长利用“稀缺性”商品（如进口特色食品）吸引顾客，打造独特的购物体验和品牌黏性 [13] - 对于大多数商超而言，成功的关键可能在于结合“价格优势”（类似拼多多模式）与“产品经得起比较”，满足大众消费者对性价比的需求 [14] - 商超需要解决的核心痛点是：如何持续吸引注重价格的中老年客群与追求体验的年轻客群 [14]

行业核心趋势：从流量竞争到存量运营 - 互联网行业进入存量竞争时代，用户增长瓶颈显现，平台增长策略从“获客”转向“留客”，争夺“常驻玩家”成为竞争核心[3][4] - 截至2025年9月，中国移动互联网全网用户规模达12.69亿，同比仅增长2%，用户黏性拼抢进入新阶段[4] - 电商行业流传“每留住1个老用户，等于赚到3个新用户”的说法，凸显用户留存价值远超拉新[7] 用户结构变化与平台挑战 - 用户分为三类：获客成本高昂的新用户、忠诚度脆弱的潮汐用户、以及消费趋于理性现实的老用户[4][9][11] - 潮汐用户规模扩大，数据显示淘宝、拼多多和京东三者重合用户规模占三者集合用户的31.6%，同比增长2.7个百分点[9] - 在性价比消费时代，用户忠诚度日益脆弱，平台需提供真正的价值与权益回馈以提升粘性[11] 会员体系战略：高端化与下沉市场并行 - 各平台采用“高端拓展+基础下沉”的组合拳策略，高端会员构建服务护城河，基础服务稳住用户基本盘[12][16][26] - 高端会员成为增长重点，例如山姆Plus会员收入2024年同比增长14.4%，续约率达历史新高[18] - 平台同时拓展下沉市场，星巴克计划下沉至中国近3000个县域市场，爱奇艺基础会员获得下沉城市和年轻用户欢迎[20][24] 具体平台会员策略与创新 - **淘宝88VIP**：整合阿里系生态权益，实现会员互通和全价打包，2025年调查显示其整体用户购买比例达79.4%[2][6] - **京东PLUS**：推出“青绿积分兑好礼”等活动，将积分权益扩展至生活服务领域，整体用户购买比例为68.5%[2][6][27] - **爱奇艺星钻VIP**：代表长视频高端化，提供“一价全包”权益如免费看加更礼，2024年有超千万会员用户解锁加更礼，超半数通过积分兑换[2][18][37] - **山姆会员店**：差异化会员策略显著，卓越会员（680元/年）相比普通会员（260元/年）提供多项增值服务，2024年在华营业额突破1000亿元[16][18] 用户运营精细化与价值共生 - 用户运营从“流量收割”转向双向的“价值共生”，通过精细化运营提升用户感知价值[27] - 积分体系革新：京东、淘宝的积分可兑换多样化生活权益，旨在打造“消费即投资”的感知，培养用户习惯[27][29][30] - 生态联动与体验升级：爱奇艺联名会员已拓展至16个品牌，覆盖多生活场景，并通过超30场线下活动（如尖叫之夜）将虚拟权益转化为实体体验，深化情感绑定[37][39][41] - 跨行业案例：携程通过算法实现“全链路留存”，万豪酒店忠诚度计划核心是“让老用户被优先对待”[30][31][32]

硬折扣业态热度又起 - 互联网大厂与零售企业集体进入硬折扣赛道 盒马NB战略升级并更名 全国17家门店集中开业 年底将开放多城加盟 京东折扣超市全国已开9家门店 美团“快乐猴”两个月落地5家门店 物美“物美超值”在北京多区域铺开[2][3] - 外资玩家奥乐齐加速扩张 自2019年进入中国后 今年3月启动“出沪入苏” 在苏州 无锡 常州新增7店 截至9月底在中国已开出79家门店[5] - 大厂集体下场的原因是消费更理性 价格更敏感 硬折扣业态能通过卖得更便宜更稳定获取增量 同时硬折扣适合做线下高频入口 能反哺线上流量并与到家业务打通[5] - 硬折扣的核心竞争力在于效率 其标准化模型为低毛利 高周转 少SKU 前端通过直采和规模采购压缩成本 后端用精简SKU降低库存复杂度和损耗[5] - 大厂的优势在于供应链整合能力强 规模议价有力 数字化能力可系统化选品 定价 补货和损耗控制 叠加线上流量和本地配送网络 新店更易起量[7] - 硬折扣对运营要求极高 毛利薄 成本不低 扩张过快易导致跨区域供给 品控 冷链和损耗管理出问题 模型跑偏会使性价比滑向低质低价[7] - 行业竞争是一场耐力赛 胜出关键不在开店速度或补贴 而在直采深度 运营精细度以及跨区域复制的稳定性[7] 本土会员店退潮 - 盒马X会员店于今年8月全面退出运营 主要原因为定位未站稳与模式过重[8][9] - 定位上 盒马品牌心智在高端与性价比之间模糊 削弱了会员制“更好 更值 更值得付费”的说服力[9] - 盈利上 会员店是重资产模式 店大 货多 人多 租金和人工成本高 对单店年销售额要求高 多数门店难达体量 叠加盒马整体经营压力 该业态成为财务负担[10] - 盒马退场后赛道未冷 武商集团在武汉开出首家WS江豚会员店 fudi会员商店牵手京东秒送并开始外埠扩张 高鑫零售M会员商店签约门店已超10家 果蔬好计划在南宁开出SUNNY DAYS阳光之日会员店[12] - 本土玩家难点在于对手山姆强势且仍在提速 以及客群更难做 价格敏感用户对会员费和服务溢价的接受度较低[12] - 会员店竞争核心在于供应链能否长期压住成本 商品力能否持续拉开差异 会员付费习惯能否养成 本土玩家需依靠更扎实的本土化打法[12] 密集换帅 - 今年零售圈出现高频“换帅” 奥乐齐 山姆 永辉均在几个月内完成最高管理层交接 指向行业需要更落地的打法[14] - 奥乐齐中国原CEO于10月卸任 中国区董事总经理陈佳升任CEO并直接向全球CEO汇报 换帅踩在“模型跑通 准备复制”的节点 旨在为加速扩张找到能冲规模且守住成本线的操盘手[15] - 山姆会员店中国区于10月换将 沃尔玛中国宣布前阿里集团副总裁刘鹏出任总裁 山姆进入“占位之后”阶段 需要既懂零售基本功又熟悉数字化和用户运营的领导者 以提升商品供应链贴近中国市场及精细化会员经营[15][17] - 永辉于9月聘任王守诚为CEO 其于10月13日首次以新身份亮相并披露门店调改进展 公司方向是持续推进“学胖东来”调改 让熟悉内部链条的人接棒以缩短决策到执行距离[17] - 换帅潮反映行业拐点下 零售竞争回归供应链 效率和执行硬功夫 带队者的落地能力变得比“说得好听”更重要[17] 山西美特好储值卡“挤兑” - 12月 山西区域零售企业美特好遭遇“储值卡挤兑” 情况已持续三个多月 顾客集中刷预付卡消费 累计兑付约11至12亿元 最高时单日接近2000万元[18][19] - 储值卡在经营承压时从“现金蓄水池”变为“随时要兑现的负债” 刷卡消费比例上升导致现金流回笼减少 加剧企业支付房租 工资 货款的压力[19] - 压力集中爆发与公司近期门店调整节奏有关 10月公司推出“双品牌战略” 升级部分大店为“开心大集会员店”并关闭一批不符合新标准的门店 若沟通不清 外界易将动作解读为资金紧张[21] - 挤兑形成规模后产生连锁反应 供应商因现金回笼减少而趋紧供货 导致门店补货延迟和货架空置 相关信息在社交媒体传播加重顾客不安 形成恶性循环 黄牛低价收卡加剧了抢购[21] - 公司近年在新业态等方向投入较重 回款周期长 外部融资和流动性缓冲不足使短期集中兑付暴露了资金期限错配问题[21] 前置仓们走到线下 一店+n仓 - 前置仓玩家开始向“线上履约+线下门店”模式转向 小象超市12月在北京开出首家线下店 朴朴计划在福州开出一间约5000至6000㎡的大店[23][24] - 转向背后有三层考量 第一 纯线上履约成本（仓租 人力 获客）越来越高 线下店可“一店多用”摊薄成本 第二 即时零售成为日常采购 线下陈列 试吃能补足生鲜等品类的信任感 第三 在店仓一体模式等夹击下 走到线下可将竞争扩展到体验和心智[25][27] - “大店+N仓”组合加速成为行业主流 京东七鲜将买菜业务和超市合并 “1+N”成为明确扩张路径 盒马继续推进前置仓布局 大润发 永辉等传统商超也在补全渠道能力[27] - 该打法逻辑清晰 从竞争角度能铺密服务网络 补覆盖盲区并截流对手订单 从供应链角度 “一盘货”协同能提升周转效率并承接平台新增订单 山姆早前已验证以仓储大店为核心叠加卫星前置仓的模式[27] - 生鲜零售的关键在于谁能更好融合线上线下 线下负责体验和信任 线上负责复购和效率 难点在于供应链的全渠道适配[28] 超市调改潮深陷漩涡 - 超市“学胖东来”调改潮进行一年后 行业关注重点从谁改得早改得多 转向改完能否站住并实现盈利[29] - 调改店开业阶段表现不差 永辉称调改店客流回升 部分门店实现盈利 物美计划将“胖改”门店加速推到近百家 大润发计划三年调改500家 动线 陈列 服务等重做能短期聚人气并回暖销售[30] - 但多家传统商超三季报显示整体压力依旧 客流被线上 折扣店 会员店分走 关店带来阶段性成本 人工 租金等固定费用上涨 导致门店“更好”但不一定“赚钱”[32] - 调改真正卡脖子之处有三 第一 供应链需重新搭建 直采等压力可能传导至上游影响供给稳定 第二 装修 员工激励 关店改造等投入在销售承压时放大现金流压力 第三 “成本先涨 效率未必跟上” 流程再造 损耗控制等细活难度大 生鲜损耗易吞噬增量[33] - 分水岭在于热度过去后的复购 消费者反馈出现分化 有人认可环境服务变好 有人对价格 品类等不满意 这些最终影响复购和利润[33] 互联网零售收拢阵地 聚焦自营 - 互联网零售企业收缩战线 聚焦自营 京东清仓永辉股份 盒马与三江购物将终止合作 减少外部股权捆绑 将线下业务拉回自营体系[34][35] - 参股传统商超虽能快速获取门店 但双方在调改节奏 选品定价 会员运营等关键环节难同频 效率被拖慢 集中资源自建线下网络成为新打法[35] - 竞争格局变化源于即时零售速度卷成标配后 差异化竞争成为关键 线上难以单独解决生鲜新鲜度 熟食安全信任 高端商品溢价场景等问题 线下店重新变得重要 成为品质展示 建立信任 沉淀会员和提高复购的抓手[35][37] - 平台线下布局开始搭组合拳 用前置仓解决覆盖和时效 用线下店做体验和转化 再配社区高频折扣业态吃日常复购 竞争核心转向体系化能力 履约成本 线下体验转化和社区复购[37] 区域零售出圈 - 部分区域零售如鲜风生活 农夫刘先生 淘小胖以及成山农场等吸引业内目光 它们未盲目学习一刀切调改 而是从本地消费者切入重做门店与商品[38][39] - 区域玩家起势核心在于线下竞争逻辑换挡 标品价格透明 线上与折扣业态拉平价格线 使非标能力成为拉开差距的关键 如生鲜鲜度 熟食现制品质与效率 现场服务带来的信任感[39][41] - 区域新势力面临挑战 体验型门店“人多 加工多 现场重” 成本天然更高 在租金更贵城市或客流下滑时利润易吃紧 生鲜熟食业务品控 损耗 培训难度高 执行走样会影响口碑 同时跨城复制依赖本地供应链和消费习惯 门槛较高[41] - 行业竞争从“比谁更便宜”转向“谁的非标供给和现场体验更扎实” 区域商超能否从一时出圈走向长期生意 取决于能否将本地优势沉淀为稳定的供应链和运营体系 并在成本 效率 体验间维持平衡[41] 新旧零食店交替 - 零食行业进入存量竞争 增长不再仅靠铺渠道和砸营销 成本 周转和 proximity to consumer 成为关键[41] - 量贩零食成为最大变量 鸣鸣很忙 万辰集团等以“低价+密集开店”方式在县城和社区快速铺开 拉低主流价格带并将购买场景带回线下 门店密集导致头部企业点位重叠 竞争演变为贴身对打[42] - 资本方面 鸣鸣很忙于4月底递表港交所 10月更新招股书 万辰于9月23日递表港交所 双方争夺“港股量贩零食第一股” 为后续扩张和供应链投入备足弹药[44] - 传统品牌压力集中暴露 良品铺子引入国资计划终止 外部输血落空 经营陷入“不降价难抢客 降价又压毛利”的两难 门店收缩 其高端定位被价格战冲淡 代工模式难筑成本和品控壁垒[44] - 三只松鼠选择向线下求解 2025年试点“一分利便利店”并推全品类生活馆 但加盟管控 跨品类供应链能力及与量贩门店的正面竞争使其前路充满不确定性[44] - 行业未来比拼的是谁能把“低价走量”的薄利生意做得更稳更久 核心在于供应链硬度 损耗与运营精细度 库存周转和现金流 以及能否跑通“第二曲线” 将门店升级为多品类硬折扣或社区型超市以对冲价格战[45] 即时零售补贴大战 - 7月初即时零售补贴竞争战火升级 淘宝闪购宣布新的500亿元补贴计划 并将7月5日设为“冲单日” 美团快速跟进上线“0元购自取券”并叠加满减券 京东启动“双百计划”拟投入超百亿元[47][48] - 补贴力度推高订单峰值 淘宝闪购披露峰值单日达8000万单 美团公布峰值达1.2亿单/天 刷新其此前9000万单/天记录[49][51] - 平台集体加码是因为即时零售“见效快” 投入能立刻拉回单量和声量 阿里意在抢增长 在传统电商放缓下稳住存在感 美团意在守阵地 保护其核心用户心智 京东则“不得不打”以避免前期投入打水漂[51] - 补贴大战带来两个并行结果 一是市场被短期做大 峰值数据明显上移 二是价格战压紧利润 使财务压力更早更直接浮出水面[51]

行业趋势：传统大卖场模式面临系统性冲击 - 2024年中国连锁超市百强榜单中，多达62家企业缩减门店规模，全年累计关闭门店超过3000家[3] - 消费习惯发生根本性变迁，家庭周末活动转向娱乐休闲，专门规划半天进行集中采购的模式对许多家庭而言已成为一种奢侈[5] - 线上渠道形成全面围剿，盒马、京东到家、美团买菜等平台提供送货上门服务，节省了消费者的路途与精力成本[5] - 拼多多、抖音直播间等渠道带来更直接的价格冲击，同品牌日用品线上时常更低价，侵蚀了大卖场“价格实惠”的传统护城河[7] 公司案例：中百集团关店止损与行业普遍困境 - 中百集团年内关闭30家仓储大卖场，预计带来1.8亿元的损失[1] - 关闭的30家店中包括一家运营近二十年的门店，从开业时人潮汹涌到闭店时静默无声，形成鲜明对比[3] - 此次关店被视为主动的“刮骨疗毒”，其中23家长期亏损门店关闭后，每年能节省可观的固定开支[9] - 行业其他巨头同样面临压力，沃尔玛、永辉、大润发均在收缩战线，昔日巨头“人人乐”已从A股离场[3] - 高鑫零售（大润发）2024年上半年营收305亿元，但净亏损1.27亿元[9] - 永辉超市年内已关闭门店超过两百家[9] 经营挑战：高成本结构与客流不确定性 - 大卖场面积达数千甚至上万平方米，身处核心商圈，年租金动辄数百万乃至千万元[7] - 高昂的租金叠加人力、水电、物业等支出，导致固定成本高企[7] - 曾经稳定的客流量如今成为最不确定的变量，客流量下滑难以支撑高昂的固定成本[7][11] 转型探索：零售企业的自救与创新 - 大润发转向M会员店，借鉴山姆与Costco的会员制模式[7] - 永辉超市潜心学习胖东来，优化商品与服务[7] - 中百集团积极拥抱即时零售，与美团、京东到家合作，并尝试折扣店等新业态[7] - 胖东来被视作成功案例，其秘诀在于将服务体验做到极致，让顾客心甘情愿专程前往[9] 市场反思：未来零售业的核心竞争力 - 仅靠“便宜”和“货全”已难以真正留住人心，需要独特的好商品和真正打动人心的体验[9][11] - 消费者光顾意愿分化，可能源于像山姆那样的独家精选商品、胖东来式的极致贴心服务，或是手机一点半小时送达的极致便利[11] - 部分企业学习胖东来往往只模仿表面如调整商品和改善陈列，但由高薪高福利滋养出的真诚服务精神内核很难速成[11] - 零售业转型道阻且长，每一次转型都需真金白银投入，而紧绷的资金链本身已是巨大考验[9]

业绩总结 - 净销售额为660亿美元，同比增长8.2%[4] - 可比销售额增长6.4%，调整后的可比销售额增长3.1%[4] - 毛利率为11.32%，同比增长4个基点[9] - 净收入为20亿美元，稀释每股收益为4.50美元，同比增长11.3%[9] - 本季度包括7200万美元的税收收益，相当于每股稀释收益0.16美元[9] 用户数据 - 会员收入增长14.0%，全球会员续订率为89.7%[11] - 付费会员数量达到8140万，同比增长5.2%[14] 市场展望 - 美国市场可比销售额增长5.9%，加拿大市场增长6.5%[8] - 预计到2026财年末，仓库总数将达到942个[19] 数字化发展 - 数字化可比销售额增长20.5%[4]

文章核心观点 中国商超行业正经历深刻的结构性变革，传统大型商超（KA）面临发展瓶颈，必须通过存量市场的精细化运营、降本增效，以及增量市场的前置仓与即时零售布局来寻求转型[1][3] 同时，行业需要全面对标山姆会员店等全球标杆，重塑在会员制、商品策略、供应链及服务体验方面的竞争力，并重构与供应商之间共荣共赢的生态关系，以实现“刮骨疗伤”后的新生[3][15][23][32] 01 大商超的存量变革：向精细化运营和降本增效转型 - 行业面临严峻挑战，2024年统计显示62家超市品牌关闭了3037家门店[1] - 部分企业陷入“关店-亏损扩大-再关店”的恶性循环，例如某超市在2021-2024年累计亏损近100亿元，关闭近300家门店，并计划再关200家[3][4] - 门店调改与关店产生巨大成本，包括歇业装修、设备投入、资产报废及各类赔偿，直接拖累公司整体业绩并导致营收下滑[4] - 单纯关店无法解决核心问题，以XX福超市为例，其在2019至2021年间关闭30多家门店后，2021年全年销售同比下降，同店销售下滑约10%，经营亏损扩大[5] - 胖东来模式成为成功转型样板，其通过精简SKU、深耕生鲜、提升服务实现单店坪效约9000元/㎡，远高于行业平均水平，并以提升员工薪酬福利为核心提高服务热情[6] - 永辉提出“三个聚焦、一个反对”的改革方针，聚焦核心供应商、孵化100个亿元级核心大单品，并坚持长期主义反对随意更换供应商[7] - 华润万家进行业态创新，从单一卖场向万家CITY、万家MART、万家LIFE等多业态布局，坚持全渠道零售[7] - 存量变革的关键在于通过优化门店布局、精简SKU、改进供应链和提升人效来实现“降本增效”与单店效益提升[7] 02 大商超的增量机会：前置仓与即时零售 - 消费者行为趋向碎片化、高频化与个性化，倾向于线上下单享受一小时送达服务[8] - 新零售平台依托前置仓模式实现高效履约，社区团购在下沉市场以低价策略分流传统商超客流[8] - 传统商超依赖“中心化仓储+多级分销”的长链条模式，而新势力采用“直采+自有品牌+会员制”模式压缩中间环节[8] - 硬折扣业态凭借低运营成本和高坪效管理实现更高净利率，对比传统商超盈利压力大[8] - 大润发CEO于2024年9月表示将加码布局前置仓，2025年1月其在上海的前置仓面积约700平方米，SKU达8000个[10] - 永辉超市重点布局前置仓，部分由原门店改造，面积在600到800平方米，SKU数达8000个，单仓投入约为150万到200万元[10] - 沃尔玛中国自2022年起推进“万店计划”，将全国5000多家门店升级为“云仓”，通过美团闪购等平台提供1小时达服务，使其电商销售额同比增长22%[11] - 大润发推出“大润发优鲜”APP，实现线上线下价格同步，提供20000+SKU，用户复购率提升至45%，但其线上订单占比为36.5%，不及山姆的50%[11] - 前置仓挑战在于成本效率平衡、库存管理及数字化能力，永辉已与供应商联合开发决策树系统提升有货率[12] - 成功案例如华润万家“万家MART”社区店，面积缩至2000㎡，生鲜占比45%，接入京东到家后线上日订单超500单；德国Aldi在中国精简SKU至1200个，采用“爆款单品+低价”策略，单店日销超30万元[13] 03 绕不开的标杆：对标山姆，大商超如何重塑竞争力？ - 山姆会员店是沃尔玛旗下仓储式会员制超市，截至2024年底在中国拥有约900万会员和53家门店，2025年计划新开10家店，全年销售额目标同比提升30%以上[15] - **会员制**：山姆采用付费会员制，会员年费筛选高忠诚度客户，会员续费率高达90%，国内商超需建立完善会员体系和忠诚度计划[16] - **商品策略**：山姆精选约4000个SKU，是传统商超的10%左右，聚焦“少而精”，其独家澳洲谷饲牛肉年销量超10万吨且价格低于市场平均，自有品牌Member‘s Mark系列占销售额30%以上[17] 对比之下，国内大商超商品同质化严重，包装食品中70%雷同，自有品牌占比不足5%[17] - **供应链与成本控制**：山姆通过全球集中采购压低成本，毛利率维持在10%左右，依靠高销量和会员费盈利，其智能仓储系统使库存周转天数控制在15天以内，较传统商超缩短50%以上[18][19] 国内商超需缩短供应链、提高直采比例并加强数字化改造[18][20] - **门店体验与服务**：山姆门店提供免费停车位、试吃区及会员专属服务（如咖啡吧、汽车美容），注重服务细节与购物环境[20] 国内商超需优化门店环境、提升服务水平并增加会员专属福利[20] - 山姆模式的成功经过了本土化调整，例如2016年将会员费提高至260元/年以筛选目标客群，国内商超效仿时需理解其“精选”内核，避免生搬硬套[21] 04 生态重构：建立共荣共赢的供应链关系 - 传统KA模式依赖收取进场费、货架费等盈利，供应商承担高额渠道成本，导致商品在商超售价高于其他渠道，削弱价格竞争力[23] - 供应商问题包括：乱收费压榨供应商（如某洗发水品牌渠道成本占比高达42%，其中18%为陈列费）[24][25]；双方博弈关系导致合作不稳定[25]；商品开发滞后及库存信息不对称问题严重[26] - 理念需从博弈转向合作，借鉴沃尔玛与宝洁案例，通过建立Retail Link系统实现信息共享与自动补货，使宝洁在沃尔玛销售额3年内增长3倍，库存下降50%[27] - 制度改革需取消不合理收费、缩短账期，永辉在2025年供应商大会上承诺“不拖、不卡、不刁难”，严格按合同账期准时付款[28] - 建立共荣机制，与供应商联合开发商品并分享利益，例如沃尔玛与宝洁合作推出定制商品[29] - 推进数字化协同，搭建供应链协同平台实现订单、库存、销售数据无缝对接，提升透明度与效率[30] - 强化品控与质量保障，与供应商签订严格质量协议，构建阳光供应链[30] - 学习山姆与供应商建立长期稳定、共创价值的合作关系，实现良性生态循环[31]

文章核心观点 2025年双十一购物节全网销售总额达16950亿元，实现14.2%的韧性增长 [1] 电商行业呈现从流量争夺转向全域生态协同的核心趋势，以“人”为中心构建全场景、全周期、全链路的大消费生态，会员制与AI技术成为核心驱动力 [1] 大促规则显著简化，“一件直降”成为主流，即时零售爆发式增长，同比增幅达138.4%，成为突破增长瓶颈的关键引擎 [1][30] 消费端呈现“求真”与“向实”趋势，健康导向型消费渗透、品质升级与消费分级并行，国产品牌与智能科技产品受青睐 [1] 电商发展趋势：以“人”为中心的零售模式演进 - 平台战略从流量争夺转向全域生态协同，升级为覆盖用户全场景、全周期、全链路的大消费生态竞争 [8] - 会员制锁定长期价值，会员具备数倍于非会员的消费力，例如88VIP人均年度消费金额是非会员的9倍，贡献淘天集团55%以上年销售额 [9] - AI技术全链路深度赋能，重构消费决策与商家经营效率，覆盖经营分析、店铺运营、营销推广等环节 [10] - 即时零售爆发，以高频消费带动低频需求，据美团2025年二季度数据，其闪购业务日均订单量达1400万单，其中“闪电仓”贡献占比超37% [10] 平台营销策略：即时化、智能化、多业态融合 - 大促节奏持续拉长，各平台促销周期普遍超过30天，例如京东周期为37天，淘宝为36天 [14] - 促销规则显著简化，“一件直降”取代复杂凑满减成为主流，各大平台均推出官方直降、立减等简单优惠方式 [15] - 平台强化AI赋能决策，淘天推出6款AI导购应用，包括“AI万能搜”、“AI帮我排”等，以满足不同场景的购物需求 [16] - 平台向大消费生态演进，整合本地生活、旅游等核心消费场景权益，实现会员流动、数据打通和多场景消费触达 [16] - 即时零售深度协同，例如阿里将饿了么更名为淘宝闪购，使流量聚焦淘天主站，已有37000个品牌超过40万家线下门店接入淘宝闪购体系 [17][18] 销售数据表现 - 2025年双十一全网电商销售总额为16950亿元，同比增长14.2% [28] - 综合电商平台（包括天猫、京东、拼多多、抖音、快手等）销售总额同比增长12.3% [28] - 即时零售呈现爆发式增长，销售表现同比增长138.4% [30] 消费趋势洞察 - 健康导向型消费全面渗透，品质升级与消费分级并行，消费行为从“需求满足”向“价值共鸣”转变 [1] - 国产品牌凭借原创设计与技术创新收获消费者青睐，智能科技产品成为消费新热点 [1] - 情绪消费成为增长新引擎，例如抖音电商以“AI交互”为核心推出整合营销IP“有点东西,好心动”，瞄准“情绪消费”赛道 [22][23] - 各大平台聚焦差异化策略，拼多多通过百亿补贴等构建“低价、高质、可信赖”生态，小红书完善“内容-交易-支付”电商闭环 [24]

事件概述 - 山姆会员店APP更新引发会员大规模不满，出现退卡、差评等舆论风波 [1] - 舆论焦点从APP使用体验问题转向对空降的阿里系新高管刘鹏的集体抵制 [1][7] - 会员认为APP更新中的图片过度美化、隐藏配料表、交互繁琐等改动带有“互联网套路”，增加了购物精力成本 [1][3] 会员群体分析 - 山姆会员主要由中产家庭构成，其核心需求是真实、简单、高效的购物体验 [3][4] - 部分会员将山姆会员卡视为中产身份的象征，消费行为包含对优越感和身份标识的追求 [5][7] - 会员的优越感源于山姆的国际化基因和在会员制商超行业的“正统血脉” [7][8] - 并非所有会员都在乎优越感，部分会员仅视山姆为满足高效购物需求的超市 [9] 公司战略与运营 - 山姆会员数量从2017年的100万增长至2024年底的约860万，五年内实现四倍增长 [10] - 公司加速扩张，2025年计划新开8家门店，创下年度开店纪录，截至2025年7月底全国门店总数达56家 [10][12] - 扩张战略导致选品稀缺性减弱，并出现选品降级迹象，例如上架好丽友、溜溜梅等国民品牌替代高复购产品 [12] - 公司面临规模扩张与维持严选模式之间的深层矛盾 [12] 行业竞争环境 - 山姆面临来自开市客、胖东来、永辉等实体商超，以及盒马鲜生、奥乐齐等零售品牌的激烈竞争 [13] - 电商平台如美团、京东、阿里、抖音通过即时零售业务也对山姆构成威胁 [13] - 胖东来业绩增长迅猛，其时代广场店截至6月2日销售额达25.8亿元，单店年销售额可能超越山姆的36.7亿元 [15] - 竞争压力促使山姆学习本土对手经验，进行本土化尝试，但遭遇会员阻力 [15][17] 本土化挑战与未来展望 - 山姆在本土化尝试上表现欠佳，例如复杂的线上运费规则长期影响用户体验 [17] - 公司试图通过任命具有本土互联网经验的高管来推动变革，但遭遇会员对“国际纯正性”可能被抹杀的担忧 [7][17] - 会员对APP改动的激烈反应迫使公司部分回调，将商品头图换回生鲜实拍，显示了会员的影响力 [15] - 公司未来需在维持“国际范”与成功“本土化”之间寻求平衡，并解决扩张与品质保障的矛盾 [12][17]

事件概述 - 2025年10月底至11月初，山姆会员商店APP更新引发用户大规模不满，社交媒体和APP评论区出现大量差评，甚至出现要求退卡和高管辞职的激烈声音[1] - 此次事件被视作对会员制信任根基的动摇，而非简单的用户体验设计失误[1] 用户不满的具体表现 - 商品图片过度美化，水果、肉类等商品图经过AI处理或高饱和度精修，缺乏真实感，部分生鲜肉类商品直接使用烹饪后的熟食成品图[4] - 交互设计繁琐化，原先下拉即可查看的商品详情被折叠隐藏，用户需多步操作才能了解商品信息[4] - 新增“全球意图中心”功能，强迫用户在购物前必须先选择配送方式，增加了决策成本[4] - 信息透明度倒退，关键的供应商信息被打码处理，同一商品的图文描述存在矛盾，如详情页写“国产”而商品标签印“进口”[4] 危机根源与战略矛盾 - 会员制的本质是信任经济，会员费是用户为“认可度”与“确定性”支付的溢价，其基石在于对品牌严选高品质商品的信任[7] - 山姆会员卡分为260元/年的普通会员和680元/年的卓越会员两档，实行专人专卡制度[7] - 互联网流量思维的入侵造成根本性冲突，新管理层试图复制电商平台的“流量玩法”，如用高饱和图片提升点击率、复杂交互延长用户停留时间，这与靠“信任”收会员费的会员制逻辑相悖[7] 深层战略转型与身份危机 - 管理层面出现更迭，10月27日沃尔玛中国宣布前阿里副总裁刘鹏加入并出任山姆会员店业态总裁，其到来被视为山姆将进一步强化数字化和互联网化运营的标志[9][10] - 公司面临扩张压力，已在30多个城市开设近60家门店，预计年底前还将迎来约五家新店开业，但会员增速已从40%降至16%[10][12] - 快速扩张对供应链带来压力，导致经营效率降低，形成双重挑战[12] - 公司此前已有品控下滑的前科，今年7月曾因上架大众品牌、下架高回购率商品引发“商品降级”质疑，随后多款产品被反馈存在“降级不降价”现象[12] 公司回应与补救措施 - 11月3日，山姆会员商店在官方社交媒体发布声明，表示将持续改进以更好地展现商品真实形态并提升体验，并引导用户通过APP内特定路径提供反馈[14] - 至11月4日，部分品类商品的头图已更换为实拍图片，但这些渐进式修复难以立即平息会员的愤怒[14] 行业启示与核心挑战 - 会员制零售的数字化应遵循不同逻辑，核心价值不能“让渡”，会员支付的是“确定性”，数字化设计应围绕“所见即所得”[16] - 数字化效率应服务于会员体验，而非单纯追求“数据好看”[16] - 业务扩张需与组织能力匹配，门店和云仓可快速复制，但用户体验标准和员工管理体系需同步搭建[16] - 沃尔玛中国总裁曾将山姆的成功归结为三大关键因素：优质的商品、全渠道便利以及与会员建立的深厚信任关系[16] - 公司目前站在十字路口，需平衡快速扩张对供应链的压力与经营效率的权衡[17] - 根本问题在于必须重新明确会员支付的年费所对应的独特价值，当前这份信任正经受考验[17]

公司近期争议事件 - 2024年7月因上架好丽友派和卫龙辣条引发消费者强烈不满[5] - 2024年10月将App商品展示图从实物图改为AI生成图 遭消费者质疑虚假宣传和关键信息打码[5] - 公司将App图片连夜改回实拍图以应对舆情 商品调整测试在8月底已启动[5][8] 会员信任危机与品控问题 - 消费者认为260元或680元年费购买的信任出现缩水 商品品控明显下降[11] - 商品详情页信息被折叠 原料产地从具体澳洲谷饲变为模糊进口表述[13] - 会员反映出现能吃出蟑螂的坚果和偷工减料的纸巾等问题[13] 内部管理文化转变 - 关键岗位换血后引入原盒马和家乐福员工 KPI至上文化蔓延导致内卷加重[14] - 员工面临超负载运作威胁 配送员电动车货物超载行驶不稳[15] - 管理层更看重数据达标率而非服务质量 商品质量肉眼可见下降[16] 财务业绩表现 - 2025财年第二季度销售额增长5.9% 过去12个月新增8家门店[19] - 一季度会员费收入增长超过40% 8家单店销售额突破5亿美元[19] - 2024年中国营业额突破1000亿元 占沃尔玛中国业绩近三分之二[24] 高层人事变动与战略转向 - 2025年10月27日任命前阿里高管刘鹏为山姆会员店业态总裁[20] - 刘鹏在阿里拥有9年履历 曾任天猫国际总经理和B2C零售事业群总裁[20] - 前天猫国际美妆负责人童颜于10月中旬加入任采购运营副总裁[21] 市场竞争格局变化 - 2023年盒马推出移山价价格战 榴莲千层蛋糕从128元降至99元[25] - 价格战导致上海地区榴莲千层蛋糕销售一度增长26倍[25] - 盒马在持续近半年价格战后调整经营策略 实现淡季盈利[27] 会员店商业模式核心 - 公司坚守以会员价值为绝对中心 通过纪律性和长期主义构建商品力[22] - 会员费从150元涨至260元成功筛选出精准中产用户群体[23] - 2024年中国会员数突破800万 年会员费收入超过20亿元[23]