纪要涉及的行业 肉牛养殖行业、奶业 纪要提到的核心观点和论据 牛肉市场 - **价格走势**：未来两到三年牛肉市场将显著涨价，全球供给缺口 4%-6%，供需失衡持续两到三年，国内外牛肉价格共振上涨；预计 2025 年 7 月下旬至 8 月新一轮涨价，或延续至 2027 年；下半年牛肉价格大幅上涨 [1][3][6] - **产能情况**：国内肉牛养殖分散，95%产能由农户提供致行业亏损、产能缩减；行业繁母牛产能减少 30%以上，屠宰母牛比例高于历史平均；育肥公牛体重下滑 20%，产能出清开始；美国、巴西等主要生产国存栏量下降，进口牛肉价涨量缩 [1][4][5][7][8][9] - **消费情况**：国内年消费量约 1200 万吨，市场规模近 1 万亿元，相当于猪肉消费量 20%，价格是猪肉三倍 [1][4] 牛奶市场 - **价格走势**：未来几年国内外乳制品价格明显上涨；若三季度奶价未回升，产能加速去化，奶价上涨或弥补头部企业现金流 [2][3][10] - **产能情况**：国内奶业产能减少近 10%，预计三季度加速去化 [2][3][10] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **肉牛养殖特点**：养殖周期三年，PSY 仅为 1，淘汰母牛育肥期 4 - 6 个月，对产能扰动大 [6][8] - **奶业行业特点**：规模化养殖程度高，70% - 80%产能规模化生产，前三家企业占中国市场 20%以上份额 [10] - **投资建议**：看好港股龙头奶企如悠然牧业，关注光明乳业等通过贸易引入优质资源的公司 [11]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周农林牧渔行业指数跑输上证综指 各子行业表现分化 生猪养殖短期头部企业盈利好 中期盈利中枢有望提升 禽类养殖价格底部震荡 需求回暖后有望改善 牧业牛肉价格震荡 原奶价格下半年有望企稳回升 肉牛周期或开启 种植产业链价格有波动 若粮食减产景气度有望改善 饲料价格企稳 水产价格景气向上[13][3][4] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 2025.06.30 - 2025.07.4 农林牧渔（申万）指数收于 2729.26 点 周环比 +2.55% 跑输上证综指 排名第 7 行业中表现居前的有华资实业、国联水产、晨光生物 居后的有万辰集团、中水渔业、金丹科技[13][14] 重点数据跟踪 生猪养殖 - 7 月 4 日全国商品猪价格 15.35 元/公斤 周环比 +4.28% 15KG 仔猪价格 32.20 元/公斤 周环比 +0.56% 出栏均重 128.64 公斤/头 冻品库容率环比 +0.10%至 16.67% 头部企业盈利超 200 元/头 建议关注牧原股份等[3][20][22] 禽类养殖 - 7 月 4 日主产区白羽鸡均价 6.75 元/千克 环比 -3.71% 白条鸡均价 13.20 元/公斤 环比 +1.54% 父母代种鸡和毛鸡养殖利润为负 目前板块景气度底部企稳 建议关注圣农发展等[34] 牧业 - 6 月 30 日主产省活牛价格 26.55 元/公斤 环比 +0.1% 6 月 27 日主产区奶牛收购价 3.04 元/公斤 环比不变 同比 -7.03% 预计原奶价格 25H2 企稳回升 肉牛周期有望开启 建议关注优然牧业等[5][42] 种植产业链 - 7 月 4 日国内玉米、大豆、豆粕、小麦等现货价和期货价有不同程度涨跌 目前种植板块景气度底部企稳 若粮食减产产业链有望改善 建议关注隆平高科等[46][47] 饲料&水产品 - 7 月 4 日育肥猪配合料价格 3.35 元/千克 环比 -0.30% 肉禽料价格 3.40 元/千克 环比 +1.49% 水产价格方面 部分鱼类和贝类价格有变动 对虾、鲍鱼、海参价格不变[62] 重点新闻速览 公司公告 - 獐子岛 7 月 2 日通过出租部分资产议案 已收首半年租金和保证金 晨光生物 7 月 4 日获四项商标注册证和一项作品登记证书[76][77] 行业要闻 - 7 月 1 日农业农村部表示将推动新式茶饮行业健康发展[78]

报告行业投资评级 - 行业投资评级为优于大市（维持） [1][2] 报告的核心观点 - 2025年肉牛大周期有望迎来拐点，2026/2027年行业有望迎来牛肉和牛奶的双品种共振涨价 [4] - 奶牛养殖公司受益于肉奶景气共振，具备较高的盈利弹性修复空间，应对卖牛收益给予价值重估 [4] - 所有奶牛养殖企业目前均破净，PB在0.2 - 0.9倍之间，处于历史底部区间，接下来行业牛肉与牛奶共振反转时，奶牛养殖标的估值空间修复弹性较大 [4] - 投资建议关注奶牛养殖标的优然牧业、现代牧业、中国圣牧，核心推荐肉牛养殖或屠宰加工标的光明肉业 [4][26] 根据相关目录分别进行总结 事项 - 截至2025年6月27日，国内主产区牛肉均价为63.73元/kg，同比+10.66%，年初至今累计上涨19.92%；主产区生鲜乳均价为3.04元/kg，同比 - 7.60%，年初至今累计下跌2.25%；肉奶比达20.96，创历史新高 [3] 国内牛肉行业基本介绍 - 国内牛肉每年消费量接近1200万吨，是猪肉消费量的20% +，历史上价格是猪价的3倍左右，市场规模接近万亿，30%消费量为进口牛肉 [5] - 国内肉牛养殖结构分散，主要参与者是农民，母牛养殖基本是农民，育肥产能90%以上是农民，屠宰也较分散，未来行业景气上行资本有望介入加速规模化 [5] - 肉牛养殖周期：小母牛养殖1.5年配种，怀孕1年，小牛育肥1.5年，产能恢复需4年 [5] 国内牛肉价格回顾 - 2020年之前牛肉价格平稳，消费增长快，供需平稳，有盈利空间 [6] - 2020 - 2022年，因扶贫政策支持产能快速增长，疫情期间进口牛肉减少，价格高涨 [6] - 2023 - 2025年2月，疫情结束进口牛肉增多，前期扩张产能贡献供给增量，消费受宏观经济影响下行，价格快速下行，行业深度亏损 [7] - 2025年春节后，牛肉价格淡季不淡，截至6月末较2月低点上涨18%左右 [7] 国内牛肉产能及价格走势判断 - 钢联数据显示2025年5月相对2024年1月肉牛存栏减少接近20%，预估母牛存栏减少30 - 40% [8] - 屠宰端表现显示能繁母牛存栏去化幅度大，2023 - 2024年能繁母牛宰杀比例约30 - 35%，部分地区超50%，2025年上半年公牛出栏体重较正常下降15 - 20%，是行业产能出清标志 [9] 未来牛肉价格走势及高点判断 - 牛肉中能繁母牛肉占比高，母牛淘汰和留种对价格影响大，淘汰母牛肉一般占供给比例接近40% [10] - 2025年2 - 3月是最后一批大规模淘汰的能繁母牛，6 - 7月最后一批大规模淘汰母牛屠宰供给释放后，未来牛肉供给大幅减少 [11] - 预计进入Q3后母牛屠宰量减少，国内牛肉价格有望快速上涨，持续上涨至2027年下半年，价格会高于2022年高位 [11] 海外牛肉基本面情况 - 全球牛肉受资源限制扩张不佳，2000年以来价格震荡走高，美国、中国和巴西是重要生产和消费国，合计占比超50% [12] - 2020年以来，海外母牛存栏持续减少，整体牛肉产能减少超5%，2025年是全球牛肉产量同比增速减少第一年，后续2 - 3年供给收缩 [12][13] - 美国牛肉价格已创新高，预计涨价持续到2026年，2025年以来国内进口牛肉到岸价上行、进口量收缩，海外涨价驱动国内牛肉价格走高 [13] 国内奶牛行业基本介绍 - 国内每年原奶需求量接近4500万吨，4000万吨自产，500万吨进口大包粉补充，对外依赖度10% [14] - 奶牛行业经历三聚氰胺事件后快速规模化，前三家产量规模合计占比接近20%，70 - 80%是规模产能，集中度较高 [14] - 奶牛养殖2年产奶，产奶3年，5年后淘汰，泌乳牛每年产一头小牛，公牛卖掉，母牛入后备奶牛养殖，转泌乳牛比例接近90% [14] 国内奶牛产能去化节奏及未来判断 - 目前国内奶牛产能减少接近10%，主要去化非规模产能，保守估计整体产量下滑5%左右 [15] - 规模企业有成母牛数量减少迹象，行业普遍亏损现金流，预计2025年三季度产能加速去化，涉及规模产能，原奶价格2025年底或2026年上半年迎向上拐点 [15] 海外原奶基本面情况 - 新西兰2024年奶牛存栏较2019年减少6%以上，全球大包粉价格2024年以来持续涨价，国内进口价格高于国内价格 [16] - 海外价格持续上涨有助于提升2026年与2027年国内原奶价格的周期反转高度 [19] 市场担心问题及分析 - 市场担心消费是否支撑涨价和进口冲击两个问题 [20] - 牛肉供给矛盾更大时消费端影响将被弱化，2025年上半年淡季牛肉价格仍涨15%左右，说明供给矛盾突出 [20] - 进口产品2025年均在涨价，海外未来2 - 3年也是涨价景气周期，国内和国外会共振涨价，进口将成国内涨价利好驱动 [20] 投资方向把握 - 看好港股奶牛养殖公司，其淘汰奶牛价格与牛肉价格正相关，以优然牧业为例，2024年淘汰母牛出栏量接近10万头，每年外销公犊牛量接近15万头，卖牛收益应给予价值重估 [21] - 原奶周期在底部，2026年原奶有望迎来周期反转，2026/2027年行业有望迎来牛肉和牛奶双品种共振涨价，奶牛养殖标的估值修复空间弹性大 [22]

纪要涉及的行业和公司 - 行业：中国原奶行业、乳制品行业 - 公司：优然牧业旗下月亮牧业 纪要提到的核心观点和论据 奶价走势 - **2025年奶价预计温和回升**：受夏季热应激、中高端乳品消费及新国标影响，原奶市场奶价近期回升。预计2025年第四季度奶价将温和回升，主要基于青贮采购季社会牧场面临的现金流压力，或导致部分产能去化，从而支撑奶价。2025年第三季度原奶价格预计稳定，第四季度回升，当前原奶价格在每公斤3.0至3.1元之间波动，已找到较好的支撑位，得益于纯碱价格回升及牛肉价格提升，有助于养殖户淘汰奶牛时减少损失，下游乳企亏损减少，喷粉量下降，收奶量减少是因为消化更充分，而非主动减奶[2][10]。 - **奶价回升幅度**：本轮周期调整预计奶价回升至3.8元/公斤左右的合理中位数后，将在该中枢位置上下温和波动，而非大幅起落。伴随未来几年供需达到紧平衡，奶价回升力度预计将更大[4][20]。 月亮牧业经营策略和业绩展望 - **存栏量和产销量**：截至2024年底，公司全群存栏奶牛为62万头，2025年内预计将实现低个位数的增幅，成母牛比例也将持续提升。预计2025年全年产销量将突破400万吨[5]。 - **毛利率**：整体毛利率预计将与2024年保持平稳，得益于2025年饲料成本的同等降幅以及公司运营效率的提升，包括2025年年化单产预计将突破均产13吨[7]。 - **公允价值变动**：得益于2025年第二季度开始的牛肉价格回升，公司在公允价值变动科目下，当期淘汰牛损失将有较大程度的减亏表现[5]。 社会牧场产能去化 - **肉牛价格上涨加速奶牛淘汰**：肉牛价格从15元/公斤上涨至接近20元/公斤，在某种程度上反而有利于加快奶牛去化。在当前奶价持续承压导致牧场持续亏损，尤其是现金流承压的情况下，肉价上涨使得淘汰奶牛能够获得更高的现金回笼，从而在相对高肉价的情形下，通过淘汰奶牛来降低损失，这有利于牧场进行产能调整[9]。 - **国家对进口牛肉反倾销调查支撑牛肉价格**：2024年国家对进口牛肉进行了反倾销调查，尽管尚未有明确结论，但参考生猪养殖行业经验，预计在产业保护方面会有积极作用，支撑未来几年牛肉价格走向新高，进一步促进奶牛去化，加速原奶周期见底[2][9]。 原奶行业供需关系 - **存栏奶牛去化**：2025年1月至4月，中国存栏奶牛持续去化，每月去化规模约为3.5万至4万头。进入5月，去化速度放缓，当月去化量降至1万头[3]。 - **原奶产量收缩**：夏季热应激导致原奶产量收缩约10%[3]。 - **下游消费提振**：提振消费政策及终端消费结构升级，如常温奶向低温奶转换，婴配粉和老年奶粉中高端占比提升，有望消纳部分上游原奶产能[3][10]。 - **新国标推行**：9月新国标要求灭菌乳全部使用生鲜乳，对近期原奶市场奶价回升起到了支撑作用[3]。 公司成本与利润分析 - **2024年成本与利润**：2024年，公司平均奶价为4.12元/公斤，销售成本为2.77元/公斤。其中，饲料成本占销售成本的2.10元/公斤，约占综合成本的70%至75%[20]。 - **奶价或成本变动对利润的影响**：在现有规模存栏量下，奶价或成本每变动0.1元/公斤，预计影响年度净利润约4亿元[3]。 行业周期性调整影响 - **长期稳态**：长期来看，行业存在波峰波谷，高收益和高损失可能相互抵消，最终呈现稳态[3][22]。 - **大型牧业集团优势**：仅与下游有紧密连接的大型牧业集团具备穿越完整周期的实力，以进入下一个收获期[3][22]。 其他重要但是可能被忽略的内容 - **公司产销比**：截至2025年上半年，公司的产销比维持在既定水平，往年通常在97%至98%之间。公司对下游主体不限量收购，也无需自行喷粉，没有销售压力。中间的差额属于合理损耗，每次牛奶批次均需进行流样检测[12]。 - **公司牛群存栏规模和结构**：截至2024年底，公司全群母牛存栏量为62万头，其中成母牛比例为52%以上。2024年公司调整了繁育策略，大幅放缓了后备牛增速。随着新建牧场陆续投产，2025年成母牛比例将进一步提升，生鲜乳产量也将得到进一步释放。除奶牛外，公司于2023年拓展了特色乳业务，新增奶山羊品类，截至2024年底，奶山羊存栏量接近2万只，丰富了公司产能结构。公司依托旗下赛克新优良的繁育能力，在奶公牛和肉牛方面也进行了拓展，目前拥有肉牛、奶牛、奶山羊国家级育种中心。2024年，公司通过自产2.5万枚性控胚胎，对既有牛群中较低产能奶牛进行了技术调整和更新。截至2024年底，公司种公牛规模达到112头[13]。 - **公司原奶销售的下游客户构成及其占比**：2024年，公司原奶销售量的94%以上销往伊利。此外，公司还向两家地方性头部企业——上海光明和河北君乐宝销售原奶。公司销往伊利的奶量占其总收奶量的比例不到40%。在结构方面，公司产出的30%特色乳全部独家供应给伊利，优质乳也主要销往伊利。根据战略保供协议，公司约定向伊利保持不低于70%的产出供应，实际合作比例一直保持在较高水平[23][24]。 - **奶山羊养殖业务对公司收入的贡献及其战略意义**：奶山羊养殖业务作为公司新增的第八个特色奶品类，有效补充了当前的产品矩阵。奶山羊奶因其小分子易于人体吸收的特性，是近年来国内增长较快的细分市场。公司通过新建全球规模最大的单体奶山羊牧场，目前已扩展至2万头规模，预计将取得较好的单价收益[25]。 - **公司在奶牛育种业务方面的进展和成果**：公司的育种业务由赛可馨负责，其是国内领先的冻精和性控胚胎生产企业，产量规模位居亚洲第一、全球第二。公司目前的两种繁育均依托自身解决方案。2024年，公司对现有牛群进行了分层，并对产能排名后20%的成母牛进行了性控胚胎方面的繁育调整，以期通过后代实现产奶性能的迭代提升。赛可馨在科研发展方面起步较早，已取得相应成效。公司已投入运营的奶牛和肉牛国家级核心育种场，为未来高产业务的达成提供了支撑[26]。 - **公司在特色乳方面的中期目标和未来规划**：公司特色乳的生产最终取决于下游需求。展望未来一段时间，公司预计将维持优质乳与特色乳7:3的占比格局。若未来市场消费量大幅增长，公司不排除进行相应的调整和转化。公司已提前布局各项科研储备，例如在国内后备牛送检的繁育值体系中，公司牛只在前20名中占据前十位，2024年最新的冠军牛正是A2基因潜行的牛只[27]。 - **终端消费市场对A2型牛奶的反应及其对产品价格和溢价空间的影响**：从终端销售角度看，A2型牛奶作为自然选育的产物，解决了部分消费者乳糖不耐受的痛点，有助于扩大牛奶的消费人群。尽管A2型牛奶在自然选育中的占比相对较低，需要通过基因选型固化和特质加强，并依赖育种业务支持，但其市场潜力在于满足了特定消费需求，从而可能维持或提升其溢价空间[27]。 - **公司在生鲜乳产品线方面的新产品研发与储备规划**：公司目前专注于生鲜乳的生产与销售，并提供系统化解决方案。除了现有生鲜乳品类，公司正在进行相关产品的研发与储备，例如富含叶黄素等特色乳产品。这些新产品将在市场需求出现积极反应时，快速转化为生鲜乳品类推向市场[27]。

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 农林牧渔行业本周指数跑输上证综指，各细分板块表现不一，生猪养殖、禽类养殖、牧业、种植链等板块目前多处于景气度底部企稳状态，部分板块后续存在价格回升和盈利改善的预期，建议关注各板块内优质企业 [13][3][4][5][6] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 本周（2025.06.23 - 2025.06.27）农林牧渔（申万）指数收于 2661.46 点，周环比 +0.80%，跑输上证综指，沪深 300、深证综指、上证综指、科创板指数周环比分别为 +1.95%、+4.24%、+1.91%、+3.17% [13] - 本周排名前三的板块为计算机、国防军工、非银金融，农林牧渔排名第 25，行业内表现居前的个股有东方海洋、生物股份、西部牧业，居后的有中水渔业、ST 景谷、ST 朗源 [14] 重点数据跟踪 生猪养殖 - 截至 6 月 27 日，全国商品猪价格 14.72 元/公斤，周环比 +3.52%；15KG 仔猪价格 32.03 元/公斤，周环比 -2.05%；生猪出栏均重 128.14 公斤/头，较上周环比 -0.14 公斤/头，速度放缓 [22] - 周外购仔猪养殖利润 -131.71 元/头，盈利周环比 +55.08 元/头；自繁自养养殖利润 50.25 元/头，盈利周环比 +30.84 元/头 [22] - 行业整体均重下降速度放缓，冻品库容率环比 +0.08%至 16.57%，因屠宰场被动入库 [23] - 短期头部养殖企业盈利较好，资产负债表有望改善，若下半年去产能，头部企业可依托成本优势提升市占率，中长期行业中枢利润优秀，建议优选低成本高质量扩张企业，关注牧原股份等多家企业 [24] 禽类养殖 - 截至 6 月 27 日，主产区白羽鸡平均价 7.01 元/千克，较上周环比 -1.54%；白条鸡平均价 13.00 元/公斤，较上周环比不变 [33] - 截至 6 月 27 日，父母代种鸡养殖利润 -1.05 元/羽，较上周环比 -0.16 元/羽；毛鸡养殖利润 -0.67 元/羽，周环比 -0.28 元/羽 [33] - 天气转热，消费平淡，供给多致价格承压，养殖利润持续承压，目前板块景气度底部企稳，预计下游需求回暖，关注圣农发展等企业 [37] 牧业 - 截至 6 月 21 日，主产省集贸市场活牛价格 26.52 元/公斤，环比 -0.48%，处于消费淡季，牛肉价格震荡；截至 6 月 20 日，主产区合同内外平均收购价 3.04 元/公斤，环比 -0.3%，同比 -7.88%，奶价下跌幅度放缓，散奶价止稳 [41] - 预计供给端产能去化传导后，原奶价格 25H2 有望企稳回升，肉牛价格上涨，新一轮肉牛周期有望开启，板块景气度有望向上，关注优然牧业等企业 [41] 种植产业链 - 截至 6 月 27 日，国内玉米现货价 2352.86 元/吨，较上周环比 +0.43%；CBOT 玉米期货价格 411.50 美分/蒲式耳，较上周环比 -1.85% [46] - 国内大豆现货价 3926.32 元/吨，较上周环比 -0.51%；CBOT 大豆期货价格 1024.75 美分/蒲式耳，较上周环比 -2.10% [46] - 国内豆粕现货价 2906.00 元/吨，较上周环比 -3.90%；豆油现货价格 8238.42 元/吨，较上周环比 -2.00% [46] - 国内小麦现货价 2446.39 元/吨，较上周环比 +0.19%；CBOT 小麦期货价格 540.75 美分/蒲式耳，较上周环比 -5.05% [46] - 截至 6 月 20 日，国内早稻现货价 2673.00 元/吨，较上周环比 -0.52%；CBOT 稻谷期货价格 13.49 美分/英担，较上周环比 -1.50% [46] - 外部环境不确定，我国推行种业振兴，全球天气扰动或使农作物减产，种植板块景气度底部企稳，若减产种植产业链有望改善，建议关注隆平高科等企业 [47] 饲料&水产品 - 截至 2025 年 6 月 20 日，育肥猪配合料价格 3.36 元/千克，较上周环比不变；肉禽料价格 3.35 元/千克，较上周环比不变 [60] - 截至 6 月 20 日，草鱼/鲫鱼/鲤鱼/鲈鱼分别为 22/30/20/46 元/千克，较上周环比 +2/+5/+1/0 元/公斤，扇贝、海蛎、对虾、鲍鱼、海参价格较上周环比不变 [60] 重点新闻速览 公司公告 - 新希望集团 2025 年 6 月 3 日发布“23 希望 E1”购回实施公告，购回申报期 6 月 6 日至 10 日，结束后收到有效申报债券 9249300.00 张，6 月 25 日兑付，剩余债券票面金额 4830570000.00 元，将按约定兑付 [72] 行业要闻 - 6 月 25 日农业农村部召开奶业座谈会，强调抓好奶业纾困，推动产业转型升级和高质量发展 [73]

农业投资主线 - 追寻涨价品种驱动板块盈利好转 例如肉牛 原粮等产品价格上涨 [1] - 政策供给端改革驱动养殖板块周期进程加速 产能平稳后行业平均利润提升 [1] - 养殖后周期需求 下游养殖端绝对存量好转驱动销量回升 [1] - 外部环境扰动下的避险需求 [1] 牧业 - 肉牛价格拐点向上 2023年中肉牛养殖陷入亏损 行业整体去化幅度超过10% 春节后肉牛犊牛与母牛价格上涨 看好肉牛大周期 [1] - 奶牛周期底部企稳 奶价自2021年中见顶回落 行业自2024年开始去产能 长期亏损下2025H2产能去化有望加速 预计2026年奶价上行 [1] 生猪养殖 - 2025年生猪养殖行业处于下行微利阶段 供给前低后高 预计下半年行业有望出现亏损去产能 [2] - 供给侧改革驱动行业主动去产能 中期看行业产能有望维持在较低位置 提升龙头企业中枢盈利水平 [2] 肉禽养殖 - 黄羽鸡价格表现疲软 产能处于低位 需求端筑底回升 行业有望迎来景气回升 [3] - 白羽鸡在产父母代存栏量处于高位 供给端充足 静待上游引种缺口传导 [3] 养殖后周期&农产品 - 生猪 肉鸡存栏高位 肉奶牛与水产养殖景气回升 看好饲料景气度上行 [4] - 农产品外部环境频繁扰动 粮价有望景气回升 今年有望为粮价筑底年份 中美关系 天气扰动 海外地缘冲突为粮价上涨驱动 [4]

核心观点 - 农业投资关注涨价品种驱动盈利好转、政策供给端改革驱动养殖周期进程加速及产能平稳后利润提升、养殖后周期需求、外部环境扰动下避险需求四条主线 [5] - 牧业方面，肉牛价格拐点向上，奶牛周期底部企稳，预计2026年奶价上行 [5] - 生猪养殖重视供给侧政策，布局优质龙头企业，中期行业产能有望维持低位提升龙头盈利 [5] - 肉禽养殖供给有阶段扰动，黄羽鸡产能低位需求筑底回升，白羽鸡存栏高位待引种缺口传导 [5] - 养殖后周期和农产品方面，养殖回暖带动饲料销量提升，农产品受外部环境扰动粮价有望回升 [5] 牧业 肉牛 - 全球牛肉价格自2022年见顶回落，2024年初开始上涨，5月达6.62美金/公斤，同比+13%，突破2022年高点，系天气和养殖利润扰动致全球牛存栏下滑 [12] - 中国牛价2021年见顶后震荡，2023年中下跌致行业亏损去产能，今年下半年供给减量，牛犊和进口产品涨价带动牛肉价格年初上涨 [12] - 2025年全球牛肉供给缩量，消费区价格领先2022年，预计价格维持上涨；国内2024年牛存栏同比-4.4%，新生犊牛数量降幅超8%，预计供给缺口下半年体现 [16] - 截至2024年我国牛肉消费1152万吨，同比增长3.84%，进口占总供给量27%；预计国内肉牛产能下滑超10%，2025年M1 - 5进口量下滑11.5%，利好国内牛肉价格 [22] 奶牛 - 肉牛和奶牛淘汰影响供给端，杂交肉牛可肉奶双用，牛肉和牛奶价格存在联动性，目前两者价格低迷、存栏下降，预计未来共振上行 [27] - 我国原奶价格2021年中开始下跌，2024年产能下降，截至6月13日生鲜乳均价3.04元/公斤，同比-7.88%，行业亏损面超90% [33] - 亏损使产能持续去化，Q3牧场资金需求或加速去化，目前奶价下跌趋缓，若下半年产能进一步去化，预计2026年奶价上行 [33] - 进口大包粉性价比减弱，预计乳制品进口量下降，政策利于终端消费回暖带动奶价上涨 [38] - 预计2025H2原奶价格企稳回升，肉牛周期有望开启，建议关注优然牧业、现代牧业、光明肉业等 [38] 生猪养殖 供给与价格 - 2025年生猪供给同比增加，行业微利，预计全年均价14.5元/公斤左右 [45] - 2025Q1生猪存栏4.17亿头，同比+2.2%；出栏1.95亿头，同比+0.1%；均价15.13元/公斤，同比+4.64%，养殖利润扭亏为盈，下半年价格或承压 [54] - 能繁母猪存栏回升使今年生猪供给逐月提升，养殖效率提升使下半年仔猪供给同比增加 [55] - 行业压栏增重领先往年，同出栏量下肉量供给+2%，育肥猪栏舍利用率前期提升快，近期在政策引导下下降 [65] - 3 - 4月屠宰量同比增长约20%，养殖利润好转；上半年冻品库容率底部回升，目前库存较低，后续主动入库有限 [70] - 短期猪价累库见顶后去库下跌，中期供给增加，下跌中有季节性累库反弹；行业平均13.5元/公斤未亏损，14元部分企业亏损，头部企业安全 [70] 与CPI关系及政策调控 - 生猪价格与CPI关联性强，推动猪价回升对CPI有积极影响；今年猪价后续或对CPI造成拖累，控制供给可拉动CPI [76] - 5月底相关部门要求控制能繁母猪数量、出栏体重和二次育肥，对供给节奏和总量有指导意义，中期产能稳定有望维持猪价 [76] - 产能调控可能从环保、信贷规模入手，环保曾有效清退产能，信贷可使产能控制在合理区间 [82] 投资建议 - 能繁母猪加速去化期和猪价上涨初期是板块盈利阶段，周期+成长是投资核心逻辑，Beta左侧买产能去化、右侧买价格提升，Alpha是低成本优质扩张 [86] - 板块估值底部，国内供给侧改革和利润挤压驱动去产能，中期养殖利润中枢有望抬升，海外环境不确定，低估值板块有避险属性，建议关注牧原股份等企业 [86] 肉禽养殖 黄羽鸡 - 2019年以来黄羽鸡出栏量下行，2024年出栏约33.4亿羽，同比-7.18%，市场容量逐步企稳，中/慢速鸡难被替代 [93] - 2024年饲料价格下降使行业盈利，去年下半年头部企业增产致年初以来行业亏损 [93] - 行业产能开始减少，但短期供给仍有压力，黄鸡价格与生猪价格关联度高，温氏与立华市占率有望提升，建议关注立华股份、温氏股份 [94] 白羽鸡 - 2024年祖代鸡更新量高位，2025年初引种量下滑影响减弱，今明年供给充足，年初以来价格平稳，行业微利，全产业链企业有优势 [98] - 中长期白羽鸡需求上行，消费回暖、国产种鸡替代和效率提升有望使全产业链布局公司利润提升，建议关注圣农发展等 [102] 后周期&粮食 饲料 - 2025年生猪存栏回升，猪料有增长空间，肉牛、水产景气回升带动细分板块饲料景气度上行，建议关注海大集团、禾丰股份等 [108] 粮食 - 外部环境不确定，粮食安全和保供重要，中美贸易摩擦或提升国内大豆成本，需关注美豆生长和中美关税问题 [117] - 大豆、玉米、小麦价格处于底部区间，小麦有政策托底，预计玉米、小麦价格有望回升，外部因素可能驱动粮价上涨，建议关注价格变动趋势 [117]

期货日报网讯（记者 姚宜兵）2025年6月19日，海南证监局、海南省委金融办和海南省气象局联合指 导，大连商品交易所、郑州商品交易所主办，金元期货股份有限公司、中国上市公司协会、海南上市公 司协会、海南基金业协会支持，海南证券期货业协会承办的"期货赋能海南自贸港企业发展，助力实体 经济高质量前行" 会议在海口成功举办，本次会议汇集嘉宾及客户近三百人，共商期货市场服务自贸港 建设的创新路径。 政企联动，强化期货市场功能定位 会议聚焦海南自贸港封关运作背景下的产业机遇与挑战，海南证监局副局长董茹意指出，截至目前，国 内上市期货及期权品种达 146 个，覆盖农产品、能源、金融等领域，2024 年海南辖区期货公司客户数 同比增长 30%，成交额增长超 200%，期货市场在服务天然橡胶、原油等产业中成效显著。海南省气象 局副局长蔡亲波强调，海南已建成陆海空综合气象观测体系，需推动金融与气象数据融合，如大商所与 中央气象台联合发布的温度指数已应用于农业、能源等领域，为台风、高温等气象风险提供对冲工具。 交易所政策助力产业发展，创新服务自贸港特色产业 大连商品交易所相关负责人表示，大商所构建了22个期货品种+17个期权的产 ...

公司盈利预警 - 预计25H1录得净亏损8 0-10 0亿元（去年同期净亏损2 1亿元）[1] - 25H1现金EBITDA同比基本相当（去年同期录得15 2亿元）[1] - 亏损主因乳牛公平值变动减乳牛销售成本产生的亏损增加（非现金项目）[1] - 实际经营稳健：原料奶销售量同比增长约10% 牛群结构改善 公斤奶销售成本同比减少0 22元/kg以上[1] 经营策略与成本控制 - 主动淘汰低产低效牛 成乳牛占比提升至53% 平均单产突破13吨/头[1] - 乳牛公平值重估减值损失达16 5-18 5亿元（同比增5 0-7 0亿元）[1] - 通过大宗商品采购策略 精准饲喂及饲料配方调整控制成本[1] - 25H2饲料成本及其他现金成本仍有压降空间 减值压力或环比减轻[1] 行业供需与产能调整 - 奶价低迷驱动上游牧场自24Q2起加大淘汰牛比例[2] - 24年11月-25年4月存栏量环比持续下降 进入淘汰成母牛的深水区[2] - 现代牧业指引25年存栏量有望同比下降[2] - 25年1月上游牧场亏损面达90 9% 活牛价格反弹提升淘汰积极性[2] 盈利预测与估值 - 下调25年表观利润 预计25-27年归母净利-13 1/6 6/11 2亿元[2] - 对应EPS为-0 17/0 08/0 14元（较前次转负/-8%/+12%）[2] - 给予26年13x PE 目标价1 14港币（前次1 35港币）[2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周农林牧渔行业指数跑输多数指数但跑赢上证综指，各子行业表现分化；生猪养殖头部企业短期盈利好、中长期有超额利润释放机会；禽类养殖价格平稳、产能或受海外禽流感影响；牧业牛肉价格震荡、原奶价格有望企稳回升；种植产业链受关税和天气影响，若粮食减产景气度有望改善；饲料价格企稳、水产价格平稳 [2][3][4][5][6][13][14] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 2025.06.16 - 2025.06.20，农林牧渔（申万）指数收于2640.23点，周环比 - 3.13%，跑赢上证综指，在一级行业涨跌幅排名第26 [2][13][14] - 个股方面，农林牧渔行业中本周晨光生物、中水渔业、*ST天山表现居前，安德利、金丹科技、中宠股份表现居后 [14] 重点数据跟踪 生猪养殖 - 截至6月20日，全国商品猪价格14.22元/公斤，周环比 + 1.43%；15KG仔猪价格32.95元/公斤，周环比 - 3.91%；本周生猪出栏均重128.28公斤/头，较上周环比 - 0.54公斤/头 [21] - 周外购仔猪养殖利润 - 186.79元/头，盈利周环比 + 23.85元/头；自繁自养养殖利润19.40元/头，盈利周环比 + 22.30元/头 [21] - 行业整体均重下降速度加快，冻品库容率环比 + 0.15%至16.49%，猪价反弹，部分散养户惜售，环保管理推进 [3][22] - 头部养殖企业上半年有望盈利，下半年猪价或有压力，中期盈利中枢有望提升，建议关注牧原股份等企业 [3][23] 禽类养殖 - 截至6月20日，主产区白羽鸡平均价7.12元/千克，较上周环比 - 2.06%；白条鸡平均价13.00元/公斤，较上周环比不变 [32] - 父母代种鸡养殖利润 - 0.89元/羽，较上周环比 - 0.88元/羽；毛鸡养殖利润 - 1.21元/羽，周环比 - 0.42元/羽 [36] - 天气转热消费平淡，价格平稳，海外禽流感或使白羽鸡产能下降，建议关注圣农发展等企业 [4][36] 牧业 - 截至6月21日，主产省集贸市场活牛价格26.65元/公斤，环比 - 0.02%；截至6月13日，主产区合同内外平均收购价3.04元/公斤，环比 - 0.33%，同比 - 7.88% [5][41] - 牛肉价格震荡，原奶价格下跌幅度放缓，预计25H2原奶价格企稳回升，肉牛周期有望开启，建议关注优然牧业等企业 [5][41][45] 种植产业链 - 截至6月20日，国内玉米现货价2342.86元/吨，较上周环比 + 0.37%；CBOT玉米期货价格428.75美分/蒲式耳，较上周环比 - 3.54% [46] - 国内大豆现货价3946.32元/吨，较上周环比不变；CBOT大豆期货价格1060.75美分/蒲式耳，较上周环比 - 0.84% [46] - 国内豆粕现货价3024.00元/吨，较上周环比 + 1.00%；豆油现货价格8406.32元/吨，较上周环比 + 4.37% [46] - 国内小麦现货价2441.67元/吨，较上周环比 + 0.46%；CBOT小麦期货价格583.50美分/蒲式耳，较上周环比 + 7.31% [46] - 截至6月13日，国内早稻现货价2687.00元/吨，较上周环比 - 0.48%；截至6月20日，CBOT稻谷期货价格13.76美分/英担，较上周环比 - 0.07% [46] - 受关税和天气影响，若粮食减产，种植产业链景气度有望改善，建议关注隆平高科等企业 [6][48] 饲料&水产品 - 截至2025年6月20日，育肥猪配合料价格3.36元/千克，肉禽料价格3.35元/千克，均较上周环比不变 [65] - 水产价格方面，截至6月20日，草鱼/鲫鱼/鲤鱼/鲈鱼分别为22/30/20/46元/千克，较上周环比 + 2/+5/+1/0元/公斤；扇贝、海蛎、对虾、鲍鱼、海参价格较上周环比不变 [65] 重点新闻速览 公司公告 - 巨星农牧控股股东巨星集团持有公司股份150967538股，占比29.60%，累计质押股份97330000股，占其持股数量的64.47% [77] - 6月20日，金河生物控股股东内蒙古金河控股办理部分股份质押式回购交易延期购回业务，涉及股份46120000股，占公司总股本的5.97%，延期后质押到期日延长至2026年6月17日和2026年6月19日 [77] 行业要闻 - 6月17日，农业农村部在河北邯郸召开全国大豆油料生产暨花生“一扩双提”工作推进会，强调夏播夏管要抓落面积提单产，包括促夏播、抓夏管、防灾害等工作 [78]