低度白酒市场趋势 - 低度白酒市场占比快速攀升，2022年产量占比约15%，2024年已升至25%以上，部分酒企低度产品在区域市场占比甚至超过50% [1] - 行业头部企业如贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、酒鬼酒等纷纷布局低度白酒赛道 [1] - 低度白酒年轻化成为白酒产业可持续发展的关键挑战 [1] 主要酒企布局动态 - 五粮液将于9月推出中高端29度新品"一见倾心"，并计划推出契合年轻消费者口味和审美的低度酒新品 [1][4] - 洋河股份将在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮饮 [1][4] - 泸州老窖已研发成功28度国窖1573，将适时投放市场，同期还将推出16度、6度等超低度酒类饮品 [1] - 贵州茅台生态农业公司推出14款低度潮饮新品，并启动线上、线下经销商招募 [10] - 山西汾酒推出低度青花汾和果味清香型白酒 [10] - 酒鬼酒启动"两低一小"产品战略，开展33度、28度、21度、18度等产品研发 [6] 市场消费特征 - 消费者对低度酒的青睐程度逐渐提高，日常购买低度酒的频率和人数相对较高 [2] - 在广东、江苏等地，低度酒的消费增速显著高于全国平均水平 [16] - 山东河南等地低度白酒市场还需要培育过程 [16] 行业技术挑战 - 低度白酒存在口感难调和、保质期短等问题 [13] - 42度白酒在零下5℃环境下静置24小时，浑浊度增加37%，45度以上产品浑浊度仅增加8% [13] - 市场出现大批采用"果味+气泡"模式化配方的网红品牌，同质化严重 [13] 战略意义 - 低度酒与现有产品结构及渠道有互补性，可满足差异化饮酒需求 [11] - 低度酒饮酒门槛低，有利于年轻消费群体口感培育和品牌心智培养 [11] - 中度酒和低度酒是未来行业发展方向之一 [6]

公司业绩 - ST岩石预计2025年上半年归属于上市公司股东的净利润为-5000万元至-7500万元，同比减亏3 07%~35 38% [1] - 扣非净利润为-3000万元至-4500万元，同比减亏42 60%~61 73% [1] - 公司净利润亏损原因包括白酒行业复苏未达预期、资金承压导致市场投放减少、诉讼案件增加逾期利息等费用 [4] 行业环境 - 白酒行业复苏未达预期，消费增长动能不足导致终端动销放缓，产品价格倒挂成为行业普遍现象 [4] - 白酒产业仍处于去库存周期，产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中，中小品牌酒企受到挤压 [4] - 在近期已披露业绩预告的17家酒企中，有9家出现亏损，行业分化加剧 [6] 公司困境 - 公司实际控制人被公安机关采取强制措施，控股股东及其一致行动人所持公司股票被司法冻结 [4] - 董事长韩啸自2024年9月因海银财富非法集资案被羁押，副董事长陈琪于2025年5月辞职，管理层陷入真空 [5] - 经销商数量从2023年的4465家骤减至2024年末的772家，合同负债同比减少58 22% [5] 债务与诉讼 - 公司2025年6-7月密集爆发4起诉讼，涉案总额达1 87亿元 [5] - 截至2025年，公司累计涉案649起，未结案金额3 68亿元，逾期利息持续吞噬利润 [5] 行业趋势 - 白酒行业正面临深度调整，商务宴请和宴席场景持续萎缩，终端动销放缓 [6] - 产业向茅台等头部品牌集中，中小酒企渠道薄弱、品牌溢价不足，市场份额加速流失 [6] - 茅台保持增长，而水井坊、酒鬼酒等中高端品牌净利润骤降超50% [6]

茅台价格暴跌 - 2025年飞天茅台原箱价从1940元跌至1930元，散瓶价格从1880元跌至1870元 [1] - 2024年飞天茅台原箱价从1960元跌至1950元，散瓶价格跌破1850元 [1] - 茅台1935价格跌至590元一瓶，仅为官方指导价的三成 [1] - 与2021年高峰时期相比，茅台价格缩水超过30% [1] - 彩釉珍品酒逆势上涨，从3200元涨至3300元，单日涨幅100元 [2] 价格崩盘原因 - 史上最严"禁酒令"落地，政务消费从四成萎缩至不足1% [3] - 房地产等行业萎靡导致商务宴请开瓶率大幅下降 [4] - 社会库存高达1.2亿瓶，加上基酒可勾兑成5.6亿瓶成品酒 [4] - 近六成未开封茅台被清仓甩卖 [4] - 电商平台价格跌至1700-1800元，低于经销商拿货成本 [5] - 茅台直销比例提升至45%，批零价格倒挂 [5] 行业影响 - 1700元价格击穿大部分渠道成本红线 [6] - 千元价格带失守，五粮液试图在900元价格带站稳 [6] - 白酒行业产量连续缩水8年 [7] - 茅台股票价格跌破1400元，市盈率从50倍压缩至10倍出头 [10] 消费趋势 - Z世代饮用白酒比例不足9%，73%年轻人选择减少饮酒量 [10] - 茅台冰淇淋和酱香咖啡等产品三年投入50亿元，营收未达5亿元 [10]

丨2025年7月16日星期三丨 NO.1 茅台1935再度迎来酒体升级 点评：红运郎上半年出货增长超10%的数据，显示出郎酒在高端酱香白酒市场的强劲需求，这一增长态 势为郎酒在资本市场树立了积极形象。公司通过坚持每年投放300吨红运郎并接受顾问团监督，不仅强 化了品牌的高端定位，也通过精准控量维持了产品稀缺性，进一步提升了市场信心。 NO.3 上半年3家葡萄酒公司预亏、1家扭亏为盈 7月15日，有媒体报道称，茅台1935酒体升级鉴评会将于7月18日举行，这是茅台1935上市三年来的第三 次升级。据了解，茅台1935酒于2022年1月18日正式上市，一经推出便备受关注。此前，其已于2023年9 月完成包装升级，2024年6月进行第一次酒体升级。 点评：对公司而言，持续升级有助于巩固茅台1935在市场的地位，强化品牌形象，满足消费者对品质不 断提升的需求，助力茅台1935维持竞争优势，推动系列酒整体发展。从资本市场看，这一举措向投资者 展示了公司积极进取、重视产品品质的态度，可能提升市场对公司的信心。不过，升级效果最终还需市 场销售数据来验证。 NO.2 红运郎上半年出货同比增长超10% 据青花郎公众号消息，20 ...

纪要涉及的行业或公司 行业：消费、餐饮、白酒、大众品、零食、饮料、珠宝美妆、纺织服装、家电、小家电、生猪、饲料、量贩零食、零售、创新药、社会服务、旅游出行 公司：匠心家居、嘉益股份、牧原股份、温氏股份、神农、东瑞、家家康、茅台、汾酒、老酎、海天味业、安井食品、伊利股份、周大福、老铺黄金、长虹基、毛戈平、韩束、完美日记、居子生物、鸿儒、巨阳、恒林股份、巨星科技、科沃斯、全丰控股、石头科技、9号公司、欧圣电器、海大集团、鸣鸣很忙、万辰集团、零食有鸣、唐朝、恒瑞、三生、白普赛斯、药明康德、凯莱英、天宇、百奥赛图、蜜雪冰城、古茗、茶百道、瑞幸咖啡、百胜中国、绿茶、小菜园、携程、同程、长白山景区、亚朵酒店 纪要提到的核心观点和论据 1. **消费市场整体情况**：2025年6月社零增速回落至4.8%，但自2024年9月以来整体趋势向好；上半年服务业销售额同比增长5.3%，全口径消费增速达过去一年最高水平5.2%；下半年居民消费面临可支配收入增速放缓和房地产市场降温压力[1][2][6][7] 2. **各行业板块情况** - **餐饮行业**：受短期需求波动影响大，外卖补贴对行业驱动显著，茶饮品牌受益明显，部分餐饮品牌具投资价值[9][39][41][42] - **白酒板块**：二季度处于淡季，高端商务及礼赠场景承压，等待二季报或三季度报告后关注龙头企业[9][14] - **大众品板块**：因中报预期波动调整，宠物食品受关税影响，关注企业调整节奏和龙头配置机会[10] - **零食板块**：上半年整体不佳，部分子板块二季度景气度高，关注成长品类和新消费趋势[11][13] - **饮料板块**：2025年上半年表现强劲，成本红利或使中报超预期，关注龙头公司[12] - **珠宝美妆行业**：三季度进入淡季，金价预计高位震荡，黄金珠宝销售平稳，化妆品品牌表现分化，关注相关企业[15] - **纺织服装行业**：二季度美国终端零售恢复，越南纺织品出口增长，关注新品落地及欧美市场反馈[16][17] - **家电行业**：二季度部分板块外销超预期，推荐相关优质标的，关注扫地机器人市场格局和两轮车企业[21][22][26] - **生猪行业**：供给侧改革推动母猪产能去化，提高猪价预期，关注相关标的[27] - **饲料行业**：海大集团饲料主业趋势良好，是股价核心驱动因素[32][33] - **量贩零食行业**：开店速度加快，单店收入下降但影响不大，渠道具备优势[34] - **零售行业**：开店速度快，净利率提升，关注相关企业[35][36] - **创新药行业**：中国创新药和产业链前景良好，关注不同阶段研发复苏和后端生产环节[37] - **社会服务板块**：关注外卖补贴对餐饮业的影响及市场格局变化[39] - **旅游出行板块**：今年暑期前景看好，推荐相关标的[43][44] 其他重要但是可能被忽略的内容 1. **社零增速回落原因**：618电商促销活动提前和多地暂停消费补贴，商品零售和餐饮业放缓拖累整体增速[2] 2. **各类商品6月表现**：地产后周期商品如家电和家具表现突出，升级类商品同比增长11.6%[1][5] 3. **政策机会**：下半年可能出台提升消费者需求的新政策，应对价格负增长问题[8] 4. **出口链企业**：关注在越南布局生产且具供应链本土化优势的企业，如匠心家居和嘉益股份[3] 5. **生猪供给侧改革措施**：发改委提出禁止增加母猪产能、下调出栏体重、禁止销售二育猪源等措施，政策端通过融资限制控制产能[28][29] 6. **淘宝闪送补贴计划**：7月2日宣布12个月内投入500亿元补贴商家和消费者，影响外卖平台竞争格局[40]

行业趋势 - 白酒行业面临复杂多变的市场环境，酒企积极应对经济波动和消费动能转换 [1] - 行业三大显著趋势为低度化、C端化与国际化 [1] 低度化趋势 - 五粮液推出"29度五粮液·一见倾心"，泸州老窖推出28度国窖1573 [1] - 水井坊和酒鬼酒等酒企计划推出或已准备低度酒产品 [1] - 低度酒市场年复合增长率保持在30%左右，预计2025年市场规模将超740亿元 [1] - 低度化有助于开辟新航道并触达年轻消费群体 [1] C端化趋势 - 泸州老窖举办窖主节，金沙酒业开展品鉴活动，丛台酒业实施开瓶工程，国台酒业举办盲品挑战赛 [3] - C端化有助于破解增长瓶颈，重塑发展动能，拥抱新生代消费者 [3] - 通过构建沉浸式消费场景和互动活动拉近与消费者距离 [3] 国际化趋势 - 茅台、五粮液、古井贡酒等名酒代表在2025年日本大阪世博会上展示中国白酒 [5] - 五粮液作为世博会中国馆高级合作伙伴，推出限定快闪体验店和主题营销活动 [5] - 茅台推出"走进五国"系列新品，探索文化IP与本土化融合的创新模式 [5] - 2024年白酒出口量同比增长6.3%，出口总额同比增长20.4%，今年一季度出口额同比大幅跃升30% [5] 国际化标准化 - 全国白酒标准化技术委员会发布《白酒质量通则》国家标准征求意见稿，同步发布英文版 [7] - 引入"白酒风味轮"，用国际消费者熟悉的味觉词汇取代传统术语 [8] - 标准化举措有助于感官表述与国际接轨，弥合认知鸿沟 [8]

白酒行业深度调整 - 白酒行业持续深度调整，企业经营进一步承压，马太效应下中小酒企压力更大[1][2] - 经销商回款意愿谨慎，终端动销与经销商进货节奏不同步[1][2] - 行业调整导致销售费用率上升，净利润同比降幅更大[2] 酒鬼酒业绩表现 - 2025年上半年预计营收5.6亿元，同比下降43%[1] - 2025年上半年归母净利润预计800-1200万元，同比下降90.08%-93.39%，创10年新低[1][2] - 2024年全年营收14.23亿元，同比下降49.70%，归母净利润1249.33万元，同比下降97.72%[8] - 2023年营收28.3亿元，同比下降30.14%，归母净利润5.48亿元，同比下降47.77%[8] - 2025年一季度营收3.44亿元，同比下降30.34%，归母净利润3171.33万元，同比下降56.78%[3] 历史业绩对比 - 2015-2022年业绩持续增长，2020年和2021年归母净利润分别增长64.15%和81.75%[6] - 2022年归母净利润达到历史最高的10.49亿元[6] - 2023年起营收和净利润开始断崖式下滑[6] 产品结构 - 酒鬼系列2024年营收占比58.66%[9] - 内参系列(高端)营收占比16.55%[9] - 湘泉系列(低端)营收占比5.34%[9] 渠道与区域分布 - 2024年线上渠道销售1.86亿元，线下渠道销售12.29亿元[9] - 湖南省内营收占比45.11%[9] - 2024年末经销商数量1336家，较2023年减少438家[9][10] - 各区域经销商数量均出现减少，华中地区从689家减少至481家[9][10] 财务状况 - 2024年末存货高达17.51亿元，占资产总额34.48%[9] - 2024年上半年经营活动产生的现金流量净额为-2.09亿元，同比下滑350.97%[3] - 2023年经营活动产生的现金流量净额5123.92万元，同比减少87.21%[8]

飞天茅台价格下跌 - 2025年飞天茅台原箱批发价从1915元/瓶跌至1830元/瓶，单瓶下跌85元，散瓶批发价从1850元/瓶跌至1780元/瓶，单瓶下跌70元 [1] - 2025年以来飞天茅台散瓶与原箱批发价分别累计下跌440元（跌幅19.82%）和485元（跌幅20.95%） [2] - 电商平台拼多多部分店铺飞天散瓶单瓶售价低至1750元，两瓶装价格低至3490元 [3] - 6月25日飞天茅台单瓶回收价跌至1650元，原箱回收价折合1700元/瓶，部分烟酒商行暂停回收业务 [5] 茅台去金融化 - 2025年飞天茅台散瓶与原箱批发价较年初分别下滑9.01%和10.15%，反映去金融化趋势 [6] - 茅台酒投资收藏需求占比从2020年的35%降至2025年的18%，供应量增加（2024年基酒产能达6.5万吨）叠加需求疲软加速去金融化 [6] - 贵州茅台市值跌破2万亿元，市场担忧金融属性反噬导致价格进一步承压 [7] - 长期看去金融化有助于茅台回归消费属性，重建健康价格体系，并影响五粮液、泸州老窖等高端品牌 [7][8] 禁酒令影响 - 新禁酒令规定公务接待不得提供酒类，但政务消费在白酒市场占比已从2011年的40%降至2023年约5%，茅台政务渠道销量不足1%，实际影响有限 [9] - 白酒板块短期回调2%-3%，行业对政策冲击适应能力增强 [9] - 2024年白酒行业存货总额达1678.63亿元，部分次高端品牌批价跌破800元，企业采取控量保价和数字化管理（如茅台"i茅台"平台）应对 [10] 行业转型与创新 - 白酒消费向"质"转变，年轻消费者接受度低，行业通过低度化（泸州老窖40度以下产品）、联名款（茅台冰淇淋）等创新吸引新群体 [10] - 渠道多元化加速，近四成酒企线上业务提升，头部企业加快国际化布局（茅台拓展"一带一路"免税渠道，五粮液推威士忌风味联名产品） [10][11] - 行业集中度提升，2024年TOP6酒企营收占比达84%，头部企业市盈率回落至15-20倍，高分红率凸显长期投资价值 [11]

行业现状 - 白酒行业正经历深刻价值重构，从依赖渠道囤货的"躺赚"模式转向深耕消费者需求的新路径 [1] - 消费场景萎缩、渠道库存压力陡增、价格体系承压三大难题倒逼行业转型 [1] - 2025年上半年白酒市场呈现深度调整态势：高端酒批价持续下探，库存周期延长，行业集中度攀升 [3] 业绩表现 - 顺鑫农业上半年净利润1.55亿-1.95亿元，同比暴跌53.85%-63.32% [2] - 酒鬼酒上半年净利润800万-1200万元，同比下滑90.08%-93.39%，营业收入5.6亿元左右，同比下降43% [2] - 金种子酒上半年亏损6000万-9000万元，新品馥合香系列未达规模效应 [2] 渠道与库存 - 经销商库存压力大，选择快速处理库存而非等待传统旺季涨价行情 [3] - 81.3%经销商认为2025下半年核心是维持现金流，仅12.5%关注利润 [5] - 经销商为周转现金流低价偷偷出货，零售市场无法消化高库存 [5] 消费趋势 - 餐饮收入增速回落至0.9%，直接影响白酒销售 [4] - 消费场景向家庭自饮和百元光瓶酒下沉 [3] - 节日效应减弱，价格涨不上去，消费回归理性 [4] 企业转型 - 贵州茅台加速从"渠道为王"向"消费者为王"转变，推动商品与服务并重 [6] - 泸州老窖推出38度国窖1573并研发28度新品，开发冰饮、调配等新饮方式 [7] - 酒鬼酒开拓新渠道，与胖东来合作推出"酒鬼酒·自由爱"新品 [7] 未来展望 - 中秋前酒类市场承压，预计呈现"温和修复"态势 [5] - 行业分化加剧，头部企业稳健增长，区域中小酒企普遍承压 [8] - 低度化、年轻化及国际化成为酒企新突围方向 [8]

市场走势特征 - 市场呈现"低位轮流补涨"特征，整体估值提升带动长期底部板块如锂矿、白酒等轮番上涨 [1] - 市场策略通过打造舆论关注板块吸引场外资金进场，牛市特征明显，通过持续上涨和换手完成调整而非下跌 [1] - 指数距离3674点不到200点空间，突破后场外资金可能加速进场，上涨过程或更顺畅 [1] 投资者策略 - 短线投资者可把握板块轮动节奏，降低被套风险 [2] - 需关注整体趋势和板块轮动机会，避免盲目追高 [2] - 市场整体趋势向上，但需保持谨慎态度 [2]