行业投资评级 - 报告对酒类、饮料、食品子行业均未给出明确的行业评级 [7] 核心观点 - 白酒行业处于"供给出清"的底部调整阶段，三季报压力有望加速行业出清 [4][16] - 大众品板块处于三季报发布窗口，建议关注经营边际改善及高景气成长股 [5][17] - 食品饮料板块整体承压，SW食品饮料板块本周下跌1.02%，在31个申万子行业中排名第30 [3][12] 板块行情总结 - SW食品饮料子板块中，SW预加工食品、SW其他酒类、SW肉制品涨幅居前，涨幅分别为1.10%、0.35%、0.33% [3][12] - SW白酒、SW啤酒、SW零食跌幅最多，分别下跌1.12%、3.40%、4.55% [3][12] - 板块个股涨幅前五为ST椰岛(+9.05%)、西王食品(+6.89%)、ST春天(+6.85%)、西麦食品(+6.76%)、ST兰黄(+6.42%) [3][12] - 板块个股跌幅前五为燕京啤酒(-7.57%)、盐津铺子(-7.97%)、立高食品(-8.10%)、会稽山(-8.16%)、万辰集团(-11.26%) [3][12] 白酒板块观点 - 本周SW白酒指数下跌1.12% [4][16] - 10月25日茅台集团宣布重大人事调整，贵州省能源局局长陈华接任茅台集团董事长 [4][16] - 飞天茅台（散瓶）批价1720元，环比上周下跌30元；普五批价8155元，环比上周下跌5元 [4][16] - 当前板块估值处于历史10年8.63%分位数 [4][16] - 推荐贵州茅台、山西汾酒 [4][7][16][20] 大众品板块观点 - 东鹏饮料2025年前三季度营收168.44亿元，同比增长34.13%；归母净利润37.61亿元，同比增长38.91% [5][17] - 东鹏饮料能量饮料/电解质饮料/其他饮料分别实现营收125.63亿/28.47亿/14.24亿，同比+19.4%/+134.8%/+76.4% [5][17] - 劲仔食品2025年前三季度营业收入18.1亿元，同比+2.1%；归母净利润1.7亿元，同比-19.5% [5][17] - 劲仔食品2025Q3营业收入6.8亿元，同比+6.5%；归母净利润0.6亿元，同比-14.8% [5][17] - 推荐安琪酵母、古茗、蜜雪集团、西麦食品，中长期持续推荐东鹏饮料 [5][7][17][20] 重点公司盈利预测 - 贵州茅台2025E EPS 75.22元，对应PE 19倍 [20] - 山西汾酒2025E EPS 9.83元，对应PE 19倍 [20] - 安琪酵母2025E EPS 1.84元，对应PE 22倍 [20] - 古茗2025E EPS 0.94元，对应PE 21倍 [20] - 蜜雪集团2025E EPS 15.98元，对应PE 23倍 [20] - 西麦食品2025E EPS 0.84元，对应PE 24倍 [20] - 东鹏饮料2025E EPS 8.75元，对应PE 34倍 [20]

港股新消费板块近期表现 - 港股新消费板块近期遭遇集体重挫，多只明星股自年内高点大幅回落，泡泡玛特10月23日盘中一度跌近11%，最终报收232.4港元/股，跌幅9.36%，古茗、蜜雪集团也分别跌超6%、4% [2] - 泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等明星股较年内高点已普遍跌幅超20%，三大龙头市值蒸发超2800亿港元 [2][4] - 泡泡玛特在交出同比增长245%-250%的亮眼三季报后，股价仍连续下挫 [2][7] 主要个股股价回调详情 - 泡泡玛特以8月26日的历史高点339.8港元计算，在不到两个月内累计跌幅已超过32%，近期已连续五个交易日收跌 [4] - 老铺黄金自7月8日创下的1082港元历史高点以来，累计跌幅已超34.93% [4] - 蜜雪集团自6月4日615港元的高点至今，回调幅度超过31% [4] - 毛戈平、布鲁可较年内高点分别下跌超24%、51% [5] - 泡泡玛特市值自8月26日的4504亿港元高点缩水至3121亿港元，蜜雪集团市值从2336亿港元跌落至1518亿港元，老铺黄金市值从1868亿港元骤减至1195亿港元 [6] 资金流向与机构分歧 - 资金流向显示南下资金虽然仍在流入，但香港本地、国际中介机构的资金出现一定程度撤离 [3] - 在7月2日至7月30日期间，南向资金转为净流出，而香港本地中介机构和中资中介则保持净流入状态 [8] - 近期尽管南下资金向5家概念股净流入33.37亿港元，但中资、国际与香港本地中介分别净流出14.66亿港元、13.66亿港元和2.16亿港元 [9] 市场担忧与调整推手 - 增长见顶的担忧、商业模式的再审视，以及巨大的获利了结压力，共同构成了本轮调整的三重推手 [3] - 投资者担忧泡泡玛特收入增速或于今年见顶，明年起增长动能可能放缓，其热门IP在二手市场上的价格较6月已有显著降低 [10] - 老铺黄金产品外包生产比例从2021年的36%攀升至2023年的41%，而研发投入占比却从0.67%降至0.35%，其产品价格随金价频繁波动 [11] - 蜜雪集团主要食材的产能利用率整体较低且不断下行，糖的产能利用率从2021年的58.7%降低至2024年前三季度的46.5%，奶的产能利用率从83.1%降至52.3% [11] - 泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团年内最大涨幅分别达310%、309%和112，即便经历回调，截至10月22日年内涨幅仍分别高达187%、194%和44%，积累了显著的获利了结压力 [11] 行业基本面与未来展望 - 港股新消费板块正走向"轻资产、高周转、强现金流"的健康商业模式，但存货周转率下滑至历史较低水平，板块整体处于"被动加库存"周期，供需格局有恶化端倪 [12] - 有机构看好消费板块中长期走势，认为在宏观逻辑支撑下新消费演绎的空间仍十分广阔，消费观念变革叙事或有望持续演绎，新消费趋势方兴未艾 [12]

港股新消费板块近期表现 - 港股新消费板块在10月23日持续走低，泡泡玛特盘中一度跌近11%，最终收跌9.36%至232.4港元/股，总市值为3121亿元；古茗和蜜雪集团分别跌超6%和4% [3] - 泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等明星股较年内高点普遍跌幅超20%，三大龙头市值蒸发超2800亿港元 [3] - 泡泡玛特在公布第三季度收益同比增长245%-250%的亮眼业绩后，股价仍连续下挫 [3] 个股具体跌幅与市值缩水 - 泡泡玛特自8月26日历史高点339.8港元累计跌幅超32%，10月23日收于232.4港元 [5] - 老铺黄金自10月17日阶段高点846港元回落至692港元，区间跌幅超18%，较7月8日历史高点1082港元累计跌幅超34.93% [5] - 蜜雪集团自6月4日高点615港元回调幅度超31% [5] - 毛戈平、布鲁可较年内高点分别下跌超24%和51% [6] - 泡泡玛特市值自高点4504亿港元缩水至3121亿港元；蜜雪集团市值从2336亿港元跌落至1518亿港元；老铺黄金市值从1868亿港元骤减至1195亿港元 [7] - 三家明星股从年内高位合计蒸发市值超2800亿港元 [8] 资金流向与机构分歧 - 上半年南下资金是做多主力，4月8日~6月9日净流入新消费板块63.7亿港元，香港本地中介加仓4.9亿港元，而国际中介和中资中介净流出6.4亿港元和43.9亿港元 [10] - 7月2日至7月30日期间，南向资金转为净流出，香港本地中介和中资中介仍保持净流入 [11] - 近期南下资金向5家概念股净流入33.37亿港元，但中资、国际与香港本地中介分别净流出14.66亿港元、13.66亿港元和2.16亿港元 [11] - 资金流向显示内外资机构分歧加剧，香港本地和国际中介机构出现撤离 [4] 市场担忧与调整推手 - 增长见顶的担忧是调整推手之一，泡泡玛特虽有三季报高增长，但投资者担忧其收入增速或于今年见顶，明年增长动能可能放缓 [13] - 商业模式再审视构成第二重推手，老铺黄金产品外包生产比例从2021年的36%攀升至2023年的41%，研发投入占比从0.67%降至0.35%，其高端定位与实际经营模式存在割裂 [13] - 蜜雪集团产能利用率持续下滑，糖的产能利用率从2021年的58.7%降低至2024年前三季度的46.5%，奶的产能利用率从83.1%降至52.3% [14] - 巨大的获利了结压力是第三重推手，泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团年内最大涨幅分别达310%、309%和112，经历回调后年内涨幅仍高达187%、194%和44%，部分投资者选择锁定收益 [14] 行业基本面与未来展望 - 泡泡玛特多款热门IP在二手市场价格较6月显著降低，机构关注二手价作为判断产品真实需求和品牌溢价的指标 [13] - 招商证券指出港股新消费板块走向"轻资产、高周转、强现金流"的健康商业模式，但存货周转率下滑至历史较低水平，板块处于"被动加库存"周期，供需格局有恶化端倪 [15] - 国泰海通证券看好新消费中长期走势，认为在宏观逻辑支撑下新消费演绎空间仍广阔，借鉴日本历史，消费观念变革叙事或持续演绎，中国新消费趋势方兴未艾 [15]

港股新消费板块近期表现 - 港股新消费板块近期遭遇集体重挫，多只明星股自年内高点大幅回落，从一路高歌猛进走向“杀估值”的急剧下跌 [1] - 10月23日，泡泡玛特盘中一度跌近11%，最终报收232.4港元/股，跌幅9.36%，最新总市值为3121亿港元 [1] - 泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等明星股较年内高点已普遍跌幅超20%，三大龙头市值蒸发超2800亿港元 [1][3] 主要个股股价与市值变动 - 泡泡玛特以8月26日的历史高点339.8港元计算，在不到两个月内累计跌幅已超过32%，市值自高点4504亿港元缩水至3121亿港元 [3][4] - 老铺黄金自7月8日创下的1082港元历史高点以来，累计跌幅超34.93%，市值从1868亿港元骤减至1195亿港元 [3][4] - 蜜雪集团自6月4日615港元的高点回调幅度超过31%，市值从2336亿港元跌落至1518亿港元，退出“2000亿俱乐部” [3][4] - 毛戈平、布鲁可较年内高点分别下跌超24%和51% [3] 资金流向与机构分歧 - 资金流向显示，南下资金仍是做多主力，向5家概念股净流入33.37亿港元 [6][7] - 香港本地中介机构、中资中介和国际中介机构资金出现撤离，分别净流出2.16亿港元、14.66亿港元和13.66亿港元 [6][7] - 近期资金格局与上半年相比发生明显变化，4月8日~6月9日期间，南下资金和香港本地中介曾分别加仓63.7亿港元和4.9亿港元 [6] 市场调整的核心驱动因素 - 市场对行业增长可持续性产生担忧，例如投资者担忧泡泡玛特收入增速或于今年见顶，明年起增长动能可能放缓 [8] - 市场正重新审视新消费企业的商业本质与定位匹配度，例如老铺黄金产品外包生产比例攀升而研发投入占比下降，蜜雪集团主要食材产能利用率持续下滑 [9] - 个股前期涨幅巨大，泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团年内最大涨幅分别达310%、309%和112，积累了显著的获利了结压力 [10] 行业基本面与未来展望 - 部分个股即使在业绩向好的背景下仍难挡跌势，泡泡玛特第三季度整体收益同比增长245%-250%，但公告后股价连续下挫 [5] - 行业分析指出，港股新消费板块存货周转率下滑至历史较低水平，整体处于“被动加库存”周期，供需格局有恶化端倪 [10] - 也有机构看好消费板块中长期走势，认为在宏观逻辑支撑下新消费演绎的空间仍十分广阔，消费观念变革叙事或有望持续演绎 [11]

港股新消费概念股市场表现 - 港股市场新消费概念股出现普遍下跌行情 [1] - 卫龙美味跌幅最大，超过6% [1] - 布鲁可、奈雪的茶、沪上阿姨、名创优品、泡泡玛特跌幅均超过5% [1] - 蜜雪集团、古茗跌幅超过4% [1] 个股具体跌幅与市值数据 - 卫龙美味下跌6.72%，最新价12.220港元，总市值297.09亿港元 [2] - 布鲁可下跌5.91%，最新价97.950港元，总市值243.7亿港元 [2] - 奈雪的茶下跌5.65%，最新价1.170港元，总市值19.95亿港元 [2] - 沪上阿姨下跌5.57%，最新价111.900港元，总市值117.72亿港元 [2] - 名创优品下跌5.51%，最新价41.880港元，总市值511.64亿港元 [2] - 泡泡玛特下跌5.14%，最新价273.400港元，总市值3671.61亿港元 [2] - 蜜雪集团下跌4.68%，最新价423.400港元，总市值1607.31亿港元 [2] - 古茗下跌4.66%，最新价24.120港元，总市值573.62亿港元 [2]

建设银行（00939）窝轮产品分析 - 当前技术信号总结为“中立”，无明显走势方向 [3] - 若目标价看至8元，需先突破7.71元及7.91元两道阻力位 [3] - 行使价在8.05-8.07元区间的产品价外幅度约7.7%，与目标价接近 [4] - 同类产品杠杆差异显著，部分产品杠杆达6.2倍，部分为5.7倍 [4] - 引伸波幅在24.9%至26.9%之间，溢价在14.49%至15.29%之间 [4] - 市场现有约7只产品，其中1至2只具备竞争优势，表现为杠杆较高、引伸波幅及溢价较低 [4][5] 快手（01024）窝轮产品分析 - 技术信号总结以“买入”信号为主，有10个买入信号及3个卖出信号 [5] - 贴价产品选择有限，价外幅度5%以内的产品仅1只，价内产品仅2只 [5] - 行使价88元附近产品选择较多，约10只，到期日为2026年7月 [8] - 该行使价对应价外幅度约16%，若股价突破83.1元阻力位，有望涨至88.7元 [9] - 产品杠杆集中在3.3至3.5倍，引伸波幅约53%至56%，溢价在30.3%至31.5%之间 [9] - 部分产品条款突出，杠杆达3.5倍，引伸波幅约53.8%，溢价约30.37% [10] 蜜雪冰城（02097）窝轮产品分析 - 技术信号总结偏向“卖出”，有9个卖出信号及5个买入信号 [10] - 股价连涨五天，收市价达444元 [10] - 最贴价产品行使价为508元，价外幅度14.4% [13] - 行使价530元产品有约7只，价外幅度达19.5%，到期日为2026年3月 [13] - 高价外产品风险较大，建议等待更贴价产品或直接考虑投资正股 [14] 新华保险（01336）窝轮产品分析 - 股价从40.46元低位涨至52.75元，突破保力加通道顶部 [15] - 近期发布盈喜，股价上涨 [15] - 下一阻力位参考价为56.8元 [15] - 价内产品仅1只，价外产品中行使价55-56元的有4只 [18] - 产品杠杆在2.2至2.4倍，引伸波幅差异大，介于73.4%至82.1%之间 [18] - 溢价差异明显，在30.79%至36.61%之间 [18] - 价外幅度7.2%或8%的产品条款优于价外幅度11.6%的产品 [19] 江西铜业（00358）窝轮产品分析 - 股价四连跌，技术信号总结以“卖出”为主 [19][22] - 价内产品表现出色，价内幅度6.2%，行使价约32元，杠杆达3.9至4.1倍 [22] - 价外幅度5%的产品杠杆为3.2至3.8倍 [22] - 价内产品在引伸波幅和溢价方面具优势，到期日多为2026年3月或7月 [23] 广汽集团（02238）窝轮产品分析 - 股价盘中高位达3.57元，突破保力加通道上轨，收市价3.46元 [24] - 相关衍生品选择有限，条款均不理想 [27] - 建议关注正股或等待发行商推出合适产品 [27]

收购交易概述 - 蜜雪集团拟注资2.86亿元认购福鹿家51%的股权，并以1120万元受让标的公司股东赵杰2%的股权 [1] - 交易完成后，蜜雪集团将持有福鹿家53%的股权，福鹿家成为其非全资附属公司，财务业绩将并表 [1] - 收购后其他股东持股比例为：田海霞29.4%、麦浪同舟10.0%、赵杰5.4%、贾荣荣2.2% [1] 福鹿家公司概况 - 福鹿家主要提供每500毫升单价约6至10元人民币的现打鲜啤产品，旗下拥有“鲜啤福鹿家”品牌 [2] - 公司产品矩阵涵盖经典款鲜啤及果啤、茶啤、奶啤等创新款鲜啤，定位“高品质平价” [2] - 截至2025年8月31日，公司拥有约1200家门店，网络覆盖中国28个省级行政区，主要采用加盟模式扩张 [2] - 公司已建立覆盖采购、生产、物流、研发、质量控制的稳定供应链体系 [2] - 公司2023年除税前亏损约153万元，2024年除税后利润约107万元 [2] - 截至2025年8月31日，公司总资产及净资产分别约为9270万元及1952万元 [2] 收购战略意义与行业前景 - 收购使蜜雪集团产品从现制茶饮及咖啡拓展至鲜啤，进一步拓展品牌矩阵 [3] - 啤酒行业市场规模及消费基数庞大，消费者对高质量、多元化产品需求提升，有望打开鲜啤市场空间 [3] - 蜜雪集团预计将依托现有供应链优势、加盟商优势等拓展鲜啤领域的品牌势能，并保持高质平价的产品定位 [3] 公司盈利预测与竞争优势 - 预计公司2025-2027年归母净利润分别为54.25亿元、65.86亿元、76.70亿元 [3] - 预计2025-2027年归母净利润同比增速分别为22.28%、21.40%、16.46% [3] - 当前股价对应的PE分别为26.88倍、22.14倍、19.01倍 [3] - 蜜雪深耕现制饮品行业，兼具客群、渠道、供应链及营销等多重竞争优势，精准卡位平价茶饮价格带 [3] - 看好其国内及海外市场渠道扩张，预计公司份额将持续提升 [3]

港股市场表现 - 恒生指数下跌448点或1.7%，收报25,441点，日内波幅从高点26,102点跌至低点25,331点[1] - 恒生科技指数下跌222点或3.6%，收报5,923点[1] - 国企指数下跌143点或1.6%，收报9,079点[1] - 港股大市全日成交总额为3,989.1亿元[1] A股市场表现 - 上证指数下跌24点或0.6%，收报3,865点，成交额为1.21万亿元[1] - 深证成指下跌336点或2.5%，收报12,895点，成交额为1.37万亿元[1] - 创业板指下跌122点或4%，收报2,955点，成交额为6,034亿元[1] 美国市场与政策动态 - 道琼斯指数收升202点或0.4%至46,270点，建筑设备商Caterpillar股价领涨4.5%[2] - 标普500指数下跌10点或0.2%至6,644点，纳斯达克指数下跌172点或0.8%至22,521点[2] - 特朗普威胁可能对中国商品加征100%关税，并批评中国“拒买美国黄豆”[2] 中国货币政策与企业动态 - 中国人民银行开展910亿元人民币七天期逆回购操作，单日净投放910亿元，利率持平于1.4%[1] - 人民币兑美元中间价下调14点至7.1021[1] - 山东黄金预计首三季度净利润为38亿至41亿元人民币，同比增长83.9%至98.5%[3] - 蜜雪冰城以2.97亿元人民币收购鲜啤福鹿家53%股权，拓展至酒精饮品领域[3]

港股市场表现 - 老铺黄金股价上涨超5%，摩根大通认为其品牌价值提升趋势明确，重申增持评级[1] - 泡泡玛特股价上涨超3%，苹果CEO获赠Labubu产品，公司有望成为世界级文化IP品牌[1] - 极兔速递股价上涨超3%，2025年第三季度东南亚及新市场包裹量增长强劲[1] - 锅圈股价上涨超10%，餐饮行业景气度提升，机构预计第四季度旺季可兑现开店预期[1] - 吉利汽车股价上涨超4%，吉利控股集团季度销量首次突破100万辆[1] - 荣昌生物股价上涨超3%，泰它西普治疗IgA肾病上市申请获受理并纳入优先审评[1] - 蜜雪集团股价再涨超6%，蜜雪冰城啤酒5.9元一杯登上微博热搜榜，机构看好公司拓宽品牌矩阵[1] - 金力永磁股价下跌超1%，稀土板块战略价值凸显，公司前三季度净利润预计增长逾157%[1] - 哔哩哔哩股价上涨超3%，近日正式开启双11大促，与阿里巴巴、京东达成深度数据打通[1] - 广汽集团股价上涨超6%，京东联合广汽集团、宁德时代共同推出一款汽车产品[2] 美股市场表现 - 纳微半导体股价上涨26.08%，公司在800VDC氮化镓和碳化硅功率器件研发取得进展[3] - 爱立信股价上涨20.56%，第三季度归属于股东的净利润达111.5亿瑞典克朗，同比激增近2倍，高于分析师预期的100亿瑞典克朗[3] - 特斯拉股价下跌1.53%，美国国家公路交通安全管理局对约288万辆配备全自动驾驶系统的特斯拉汽车展开调查[3] - PayPal股价上涨0.42%，高盛因利润率承压及2026年增长路径放缓，将公司评级下调至卖出[3] - 英国石油股价下跌1.75%，公司表示第三季度上游产量增长和炼油利润率提升有望推动盈利[3] - 英特尔股价下跌4.27%，美银证券将公司评级从中性下调至跑输大市，维持目标价34美元不变[3] - 塔吉特股价上涨1.85%，D.A. Davidson将公司目标价从115美元下调至108美元，重申买入评级[3] - 艾伯森股价上涨13.63%，2025财年第二季度营收为189.158亿美元，调整后每股收益0.44美元，超预期[4] - Arm股价下跌2.20%，OpenAI宣布与博通达成战略合作，将合作开发10吉瓦规模的定制AI芯片和网络系统机架[4] - 沃尔玛股价上涨4.98%，公司正与OpenAI合作，让消费者能够在ChatGPT上直接浏览并购买商品[4]

港股市场整体表现 - 恒生指数上涨1.21%或308点，报收25749点 [1] - 恒生科技指数上涨1.18% [1] - 早盘成交额为1586亿港元 [1] 航空行业 - 航空股集体走高，东方航空上涨5.43%，中国国航上涨4.06%，南方航空上涨3.74% [1] - 高基数背景下国庆假期民航出行客流仍实现增长，航空公司利润向上空间可期 [1] 水泥行业 - 水泥股涨幅居前，中国建材上涨6.32%，海螺水泥上涨4.13%，华新水泥上涨3.78% [1] - 国内多地市场水泥价格呈现回跌迹象，机构看好提价措施落地后带动价格回升 [1] 餐饮与食品饮料行业 - 锅圈股价盘中涨幅超过9%，餐饮行业景气度有所提升 [2] - 机构预计第四季度旺季可兑现开店预期 [2] - 蜜雪集团股价再涨超6%，其蜜雪冰城啤酒产品冲上热搜 [4] - 机构看好公司通过拓宽品牌矩阵的发展策略 [4] 消费品与零售行业 - 泡泡玛特股价再涨3.6%，苹果CEO获赠专属Labubu产品 [3] - 公司有望发展成为世界级文化IP品牌 [3] - 上美股份股价上涨超6%，9月份美妆国货品牌自营表现亮眼 [3] - 在双十一购物节催化下，行业第四季度有望实现边际改善 [3] 黄金与贵金属行业 - 老铺黄金股价上涨超7%，摩根大通指出其品牌价值提升趋势明确，重申“增持”评级 [1] - 中国罕王股价上涨超5%，其罕王黄金业务完成首次公开发售前集资，即将赴港独立上市 [1] - 山东黄金在发布盈利喜讯后股价下跌超5% [5] - 公司前三季度纯利同比最多增长100%，但机构提示需警惕黄金价格的短期调整 [5]