茶饮行业复苏态势 - 茶饮行业在经历2024年全行业短暂增速放缓后 2025年上半年再次迎来复苏 [1] - 头部品牌蜜雪集团和古茗2025年上半年收入同比增速达到40%左右 [1] 茶饮品牌市场表现 - 古茗股价上涨4.55%至22.06港元 蜜雪集团股价上涨3.52%至405.4港元 沪上阿姨股价上涨1.3%至124.8港元 茶百道股价上涨0.24%至8.34港元 [1] - 蜜雪冰城 古茗 霸王茶姬等茶饮品牌2025年初上市有助于提升行业整体渗透率和门店客流 [1] 行业增长驱动因素 - 上半年开启的外卖大战使茶饮成为核心补贴品类 进一步提升单店销售 [1] - 开店节奏良好的品牌核心优势在于加盟门店的单店模型出色 未来品牌势能仍强烈依赖加盟店单店模型 [1]

茶饮股市场表现 - 古茗股价上涨4.55%至22.06港元 [1] - 蜜雪集团股价上涨3.52%至405.4港元 [1] - 沪上阿姨股价上涨1.3%至124.8港元 [1] - 茶百道股价微涨0.24%至8.34港元 [1] 行业复苏趋势 - 2024年全行业经历短暂增速放缓后 2025年上半年茶饮行业迎来复苏 [1] - 头部品牌蜜雪和古茗上半年收入同比增速达40%左右 [1] 行业增长驱动因素 - 蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等品牌2025年初上市提升行业整体渗透率和门店客流 [1] - 上半年外卖大战中茶饮作为核心补贴品类推动单店销售提升 [1] - 加盟门店单店模型出色是品牌开店节奏好的核心原因 未来品牌势能仍强烈依赖此模型 [1]

核心观点 - 国庆黄金周短期消费助推力 尤其利好旅游 餐饮 饮料 户外运动及黄金板块 [1] - 中秋节与国庆节叠加 预计带动国内旅游及消费大幅攀升 [1] - 全国性服务消费提振政策及区域性举措助力延长假期期间消费增长 [1] 受益板块 - 旅游业 酒店业 零售业 餐饮业 黄金珠宝业 现制饮品业及户外运动业 [1] - 板块增长源于大众对服务 文化体验及休闲活动需求的提升 [1] 受益企业 - 中国中免(01880) 海底捞(06862) 百胜中国(09987) [1] - 蜜雪集团(02097) 农夫山泉(09633) 安踏体育(02020) [1]

核心观点 - 蜜雪冰城全国多地门店出现冰鲜柠檬水缺货现象 主要因进口柠檬延期到港和国产柠檬减产导致供应紧张 [1][2][3] - 柠檬批发价格同比上涨近一倍 安岳柠檬收购价创历史新高 茶饮品牌面临原料成本压力 [5][16][21] - 公司通过上调产品价格和原料供应价转移部分成本压力 但加盟商利润仍受影响 [22][23][24] 供应短缺原因 - 进口柠檬受天气影响延期到港 国产新季柠檬需储存优化口感导致短期供应缺口 [3] - 四川安岳遭遇倒春寒和高温天气 柠檬产量整体下滑 同时全球主产区（西班牙/意大利/土耳其）减产加剧供应紧张 [4][10][12] - 安岳柠檬出口额大幅增长 2024年全年出口额1.78亿元（同比+102.5%） 2025年1-7月自营出口额1.07亿元（同比+14%） [12] 价格波动情况 - 全国柠檬平均批发价达15.01元/公斤（2025年9月） 较去年同期的7.84元/公斤上涨91% [5] - 安岳柠檬收购价从3.6元/斤（2-3月）涨至9.5元/斤（7-8月） 创历史峰值 [11][16] - 蜜雪冰城向加盟商提供的柠檬售价从200元/件（约30斤）上调至255元/件 涨幅27.5% [22] 公司应对措施 - 蜜雪冰城将北上广深等城市部分门店的冰鲜柠檬水售价从4元上调至5元 [23] - 通过合作种植基地（15万亩）保障部分供应 但产量仍未完全满足需求 [21] - 与供应商按批次锁定价格和货源 推出香水柠檬新品 并补充进口柠檬 [25] 行业影响 - 柠之恋公司订单量同比增加50% 但资金需求从900万元/月增至2400万元/月 需依赖银行贷款 [16][17][18] - 茶饮品牌采购半成品黄柠檬价格从3元/斤涨至8-10元/斤 加盟商表示利润受到挤压 [21][24] - 新季柠檬上市后收购价回落至6.5元/斤 但因全球减产背景 供应链稳定性仍存挑战 [26][27]

报告行业投资评级 - 海外教育行业评级为"看好" [1][8] 报告核心观点 - 民办高校营利性分类管理条件成熟 质量提升为政策推进前提 上市公司办学指标已达标 预计政策加速推进 [1][9] - 营利性学校收益分配权确立 资产回报确定性提升 上市公司平均利润率30.9% 平均ROE 12% 资产回报佳 [2][10] - 高校供给增长缓慢而需求旺盛 21-24年大学录取人数从1036万人增至1069万人 高考人数从1078万人增至1342万人 录取率从96.1%降至79.6% [2][10] - 预计获发营利性牌照后高校上市公司将重启扩张 推动在校生人数快速增长 高教板块估值提升值得期待 [2][11] 海外教育行业分析 - 教育指数本周上涨5% 跑赢恒生国企指数2.3个百分点 年初至今累计涨幅23.2% [8] - 6家高教上市公司关键指标达标 生师比17.9:1符合教育部18:1要求 生均办学经费1278元/年超出1200元标准 [1][9] - 民办高校21年起进入质量提升投入期 目前投入上行周期接近尾声 质量达标近在眼前 [1][9] - 建议关注宇华教育 中教控股 中国科培 东软睿新 中汇集团 新高教 希教国际控股 华夏控股 [3][11][14] 海外医药行业进展 - 恒瑞医药HER2 ADC新适应症申报上市 用于治疗HER2阳性乳腺癌获NMPA受理并纳入优先审评 [3][18] - 维立志博PD-L1/4-1BB双抗完成黑色素瘤Ib/Ⅱ期临床首例患者用药 [3][18] - 迈威生物双靶点siRNA达成NewCo出海 与Aditum Bio成立Kalexo Bio 获得高达10亿美元预付款和里程碑付款 首付款1200万美元 [3][18] - 诺华与MonteRosa达成57亿美元合作 研发免疫介导性疾病降解剂 MonteRosa获1.2亿美元首付款 [4][19] - BioNTech启动PD-L1/VEGF双抗一线治疗三阴乳腺癌全球三期临床 计划入组558例患者 预计2029年底完成 [4][19] - 赛诺菲TNF/OX40L双抗IIa期临床取得积极结果 brivekimig组中位响应率67% 安慰剂组37% [4][19] 海外社服行业表现 - 携程2Q25收入149亿元同比增长16% non-gaap经营利润47亿元 经营利润率31%超预期 [23] - 蜜雪集团1H25收入149亿元同比增长39% 净利润27亿元同比增长44% 净利润率18.3% [24] - 古茗1H25收入57亿元同比增长41% 经调整核心利润11亿元同比增长49% 核心利润率20.1% [25] - 古茗上半年净新增门店1265家 门店总数11179家 二线及以下城市门店占比81% 乡镇门店占比43% [25] - 古茗单店日均GMV7600元同比增长21% 超过8000家门店配备咖啡机 [26] 重点公司估值数据 - 新东方市值613亿元 25E PE 18.0倍 预计24-26年利润复合增速32% [30] - 好未来市值482亿元 25E PE 35.0倍 [30] - 中教控股市值93亿元 25E PE 5.1倍 预计24-26年利润复合增速111% [30] - 携程集团市值4328亿港元 25E PE 22倍 [33] - 蜜雪集团市值1499亿港元 25E PE 24倍 [33] - 古茗市值496亿港元 25E PE 19倍 [33]

核心观点 - 蜜雪冰城多地门店出现冰鲜柠檬水供应紧张情况 主要由于柠檬原料供应短缺及价格上涨等因素影响 公司回应称储备充足并将很快恢复供应 [1][2] 产品供应情况 - 广州 深圳 北京 上海 苏州 杭州等多地门店出现冰鲜柠檬水断货或售罄现象 [1] - 广州五家门店中有三家明确断货 另外两家仅限现场购买 [1] - 门店反映缺货已持续多天 总部暂停柠檬供应 [1] - 冰鲜柠檬水年销量超10亿杯 每秒售出约32杯 被称为镇店之宝 [1] 财务表现 - 2025年上半年实现收入148.7亿元 同比增长39.3% [1] - 上半年净利润27.2亿元 同比增长44.1% [1] - 复星国际证券预计2025年全年营收达297亿元 同比增长20% [1] - 柠檬水产品占公司销量主力 占比15%-20% [1] 供应短缺原因 - 门店数量快速增长导致柠檬供应跟不上需求增速 [2] - 柠檬批发价格大幅上涨 当前均价14.97元/公斤 较去年同期7.85元/公斤上涨近一倍 [2] - 夏季炎热天气显著提升柠檬饮品需求 [2] - 进口柠檬受天气影响延期到港 川渝柠檬处于采摘储存期 [2] 公司回应与措施 - 公司称个别地区原料波动属暂时现象 整体储备非常充足 [2] - 大量进口柠檬即将到港 储存柠檬已通过评测满足使用标准 [2] - 原料正陆续下发门店 缺货情况将很快恢复 [2] 市场表现 - 截至9月19日收盘价395港元 较6月5日历史高点618.5港元回撤36% [2] - 当前市值1499.49亿港元 [2]

假期出行需求 - 2025年国庆中秋假期出行搜索量同比提升超过20% [1] - 机票 酒店 门票 租车等出游产品预订量大幅超越去年和同为8天连休的前年 [1] - 用户出行目的以旅游为主占比59% 返乡探亲约29% [1] 航空运输 - 中秋国庆假期国内航线机票预订量超326万张 日均同比增长26% [2] - 出入境航线机票预订量超116万张 日均同比增长15% [2] - 国内均航段价格与去年同期基本持平 国际机票单程均价同比有所上涨 [2] 酒店住宿 - 国内热门酒店预订量同比增长58% [3] - 假期高品质酒店预订热度同比增长超过20% [3] 出境旅游 - 十一出境游目的地产品同比增长75% 出游人数同比增长130% [4] - 欧洲出游人数同比增长80% 北美同比增长207% 亚洲同比增长380% [4] - 中东非地区同比增长216% 乌兹别克斯坦机票预订量同比增长3.3倍 哈萨克斯坦同比增长2.3倍 [4] - 预订国庆出行签证服务人数同比增长近30% 出境长线游预约人次同比增长近五成 [4] 投资标的 - OTA板块建议关注同程旅行 携程集团 [5] - 冰雪产业建议关注长白山 大连圣亚 [5] - 旅游零售建议关注中国中免 王府井 [5] - 餐饮板块建议关注百胜中国 古茗 蜜雪集团 [5]

海外拓展进展 - 蜜雪冰城美国首店9月中旬开始筹备 选址纽约曼哈顿核心商业区[1] - 巴西首店选址圣保罗市中心Avenida Paulista购物中心黄金地段[1] - 今年4月开设中亚首店于阿拉木图 8月旗下咖啡品牌幸运咖在马来西亚开设海外首店[1] 战略布局调整 - 海外拓展从集中东南亚转变为中亚 北美 南美多地区同步试验性拓店[2] - 通过多地区开店确认不同市场优先度与难易度 构建适合区域特性的商业模型[2] - 不同地区文化 人口 收入水平差异导致奶茶业务发展难度和天花板存在差异[2] 市场机遇分析 - 中亚 北美 南美地区户外现制饮品消费习惯成熟 但长期由连锁咖啡主导供给[3] - 目标市场缺乏成熟奶茶品类供给 年轻人口加速增长带来刚性需求[3] - 奶茶需求庞大为海外扩张提供广阔空间[3] 盈利关键因素 - 定价策略决定单杯盈利水平与价格竞争力[4] - 供应链建设决定门店扩张速度与盈利释放潜力[4] 财务预测 - 预计FY2025/FY2026/FY2027年归母净利润分别为59.82亿元/66.00亿元/72.95亿元[1] - 预测综合考虑外卖补贴影响及未来两年海外业务加速因素[1]

海外拓展进展 - 蜜雪冰城美国首店9月中旬于纽约曼哈顿筹备 选址位于唐人街与SoHo区交界处[1] - 巴西首店选址圣保罗购物中心 位于市中心Avenida Paulista的黄金地段[1] - 中亚首店已于今年4月在阿拉木图开设 咖啡品牌"幸运咖"8月在马来西亚开设海外首店[1] 战略调整与区域选择 - 海外拓展从集中东南亚转变为中亚、北美、南美多地区同步试验性拓店[2] - 通过多地区开店确认不同市场优先度与难易度 构建适应不同区域的商业模型[2] - 选择标准基于文化差异、人口结构及收入水平对奶茶业务发展的影响[2] 市场机会分析 - 中亚、北美、南美地区现制饮品消费习惯成熟 但长期由连锁咖啡主导供给[3] - 奶茶品类供给缺失 年轻人口增长带来刚性需求 为海外扩张提供广阔空间[3] 盈利关键因素 - 定价策略决定单杯盈利水平与价格竞争力[4] - 供应链建设速度直接影响门店扩张与盈利释放节奏[4] 业绩预测 - 预计FY2025/FY2026/FY2027归母净利润分别为59.82亿元/66.00亿元/72.95亿元[1] - 预测综合考虑外卖补贴影响及未来两年海外业务加速扩张因素[1]

核心事件 - 多地蜜雪冰城门店因主要原料黄柠檬短缺导致冰鲜柠檬水断货 上海 四川 北京 广州 苏州等地门店均出现供应中断现象 [1] - 冰鲜柠檬水是蜜雪冰城明星大单品 年销量超10亿杯 按4元/杯计算年销售额达40亿元 相当于公司2025年上半年收入的13% [4] 供应短缺原因 - 近期一批进口柠檬受天气影响延期到港 同时主要供给地川渝地区柠檬进入采摘期 需储存优化口感导致部分区域供应紧张 [2] - 2025年9月17日全国柠檬平均批发价达15元/公斤 较去年同期7.83元/公斤上涨近一倍 黄柠檬价格在今年6月达近五年最高点 为去年同期的3-5倍 [4] 行业背景 - 全球柠檬供需失衡主因极端天气导致主产区普遍减产 土耳其因霜冻灾害停止出口 南非 阿根廷遭遇强风暴雨减产 意大利及中国产区受干旱影响 [4] - 蜜雪冰城2023年柠檬采购量约11.5万吨 主要使用川渝地区香气突出的尤力克柠檬 [4] 公司经营 - 蜜雪集团(02097 HK)2025年上半年实现收入148.7亿元 同比增长39.3% 净利润27.2亿元 同比增长44.1% [4] 解决方案 - 大量进口柠檬即将到港 储存柠檬经评测已满足使用标准 正陆续下发门店 预计将很快恢复供货 [2]