公司股价表现 - 沪上阿姨(02589.HK)股价在发布盈喜公告后一度上涨超过4% [2] - 截至发稿时，公司股价上涨2.06%，报89港元 [2] - 截至发稿时，公司成交额为704.64万港元 [2] 公司事件 - 公司发布了盈利预喜公告 [2]

公司业绩与股价表现 - 公司发布正面盈利预告后，股价上涨，截至发稿时涨2.06%，报89港元，成交额704.64万港元 [1] - 公司预计2025财年年内溢利约4.95亿元至5.25亿元人民币，较去年同期的3.29亿元增长约50%至60% [1] - 公司预计2025财年经调整年内溢利约5.6亿元至5.9亿元人民币，较去年同期的4.18亿元上升约34%至41% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要得益于公司坚持多品牌发展战略，以提供高质量产品与服务为核心 [1] - 公司依托线上线下结合的全渠道运营模式，通过持续推出新品、丰富消费场景满足多元化需求 [1] - 公司实现了门店经营质量的提升及门店网络的持续扩张，有效推动了收入规模增长 [1] - 公司聚焦经营效率优化，持续推进降本增效，全链路运营效能的改善带动了整体盈利水平提升 [1]

公司业绩预告 - 公司发布正面盈利预告 预计截至2025年12月31日止年度取得年内溢利约人民币4.95亿元至人民币5.25亿元 较去年同期的年内溢利人民币3.29亿元增加约50%至60%之间 [1] - 公司预计报告期间取得经调整年内溢利约人民币5.6亿元至人民币5.9亿元 较去年同期的经调整年内溢利人民币4.18亿元上升约34%至41% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要得益于公司坚持多品牌发展战略 以提供高质量产品与服务为核心 [1] - 公司依托线上线下相结合的全渠道运营模式 通过持续推出新品、丰富消费场景等方式 满足消费者多元化需求 [1] - 公司实现了门店经营质量的不断提升及门店网络的持续扩张 有效推动了收入规模的增长 [1] - 公司聚焦经营效率优化 持续推进降本增效工作 全链路运营效能的改善进一步带动整体盈利水平提升 [1] 市场反应 - 发布盈喜公告后 公司股价上涨 截至发稿时涨2.06% 报89港元 成交额704.64万港元 [1]

投资评级 - 报告给予沪上阿姨（02589.HK）“买入”评级，当前价格为87.20港元，合理价值为121.32港元 [5] 核心观点 - 报告核心观点认为，沪上阿姨2025年业绩预告略超预期，主要得益于同店增长与门店扩张共振 [3] - 公司发展策略清晰，“一体（沪上阿姨中国区）两翼（茶瀑布、海外区）”战略打开成长空间，具备更强的抗周期能力 [7] 业绩表现与预测 - **2025年业绩预告**：预计2025年全年净利润为4.95-5.25亿元人民币，同比增长50%-60%；经调整净利润为5.6-5.9亿元，同比增长34%-41% [7] - **2025年下半年业绩预告**：预计下半年净利润为2.92-3.22亿元，同比增长81%-100%；经调整净利润为3.16-3.46亿元，同比增长55%-69% [7] - **盈利预测**：预计2025-2027年经调整净利润分别为5.7、6.6、7.7亿元人民币 [7] - **营业收入预测**：预计2025-2027年营业收入分别为43.48亿、49.17亿、57.19亿元人民币，增长率分别为32.4%、13.1%、16.3% [4] - **NonGAAP归母净利润预测**：预计2025-2027年分别为5.75亿、6.58亿、7.75亿元人民币，增长率分别为37.5%、14.6%、17.7% [4] - **每股收益预测**：预计2025-2027年NonGAAP EPS分别为5.46、6.26、7.36元/股 [4] 同店增长与运营 - **同店增长**：预计2025年公司充分承接外卖平台流量红利，实现同店高增长，管理层电商背景有助于熟悉平台打法 [7] - **未来展望**：报告认为公司拉新及留存用户能力已有提升，叠加咖啡、早餐品类有望放量及持续品类创新，预计2026年主品牌同店仍能保持韧性 [7] 门店扩张 - **主品牌（沪上阿姨）拓店**：2025年上半年加盟店新开905家、关闭645家，关店主要系主动调整；预计2025年全年净增约2000家，已成为现制茶饮中价格带第二个万店品牌 [7] - **第二品牌（茶瀑布）**：卡位低价格带，已突破千店，预计随着模型打磨成熟，未来拓店有望提速 [7] 财务比率与估值 - **盈利能力指标**：预计2025-2027年NonGAAP净利率分别为13.2%、13.4%、13.5%；NonGAAP ROE分别为32.1%、30.5%、29.8% [11] - **估值指标**：基于2026年预测，报告给予17倍PE估值，对应合理价值121.32港元/股 [7] - **预测估值倍数**：预计2025-2027年NonGAAP PE分别为14.3倍、12.5倍、10.6倍；EV/EBITDA分别为9.7倍、8.2倍、6.8倍 [4] - **偿债能力**：预计资产负债率从2024年的36.2%下降至2027年的19.0%，财务结构趋于稳健 [11]

公司业绩预期 - 公司预计截至2025年12月31日止年度取得年内溢利介于约人民币4.95亿元至人民币5.25亿元 较去年同期的3.29亿元增加约50%至60% [1] - 公司预计同期取得经调整年内溢利介于约人民币5.6亿元至人民币5.9亿元 较去年同期的4.18亿元上升约34%至41% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要源于坚持多品牌发展战略 以提供高质量产品与服务为核心 [1] - 依托线上线下相结合的全渠道运营模式 通过持续推出新品、丰富消费场景满足消费者多元化需求 [1] - 实现了门店经营质量不断提升及门店网络持续扩张 有效推动了收入规模增长 [1] - 公司聚焦经营效率优化 持续推进降本增效工作 全链路运营效能改善带动整体盈利水平提升 [1]

公司财务业绩预期 - 公司预计截至2025年12月31日止年度取得年内溢利介于约人民币4.95亿元至人民币5.25亿元，较去年同期的3.29亿元增加约50%至60% [1] - 公司预计同期取得经调整年内溢利（非国际财务报告准则计量）介于约人民币5.6亿元至人民币5.9亿元，较去年同期的4.18亿元上升约34%至41% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要得益于公司坚持多品牌发展战略，以提供高质量产品与服务为核心 [1] - 公司依托线上线下相结合的全渠道运营模式，通过持续推出新品、丰富消费场景满足消费者多元化需求 [1] - 公司实现了门店经营质量的不断提升及门店网络的持续扩张，有效推动了收入规模增长 [1] - 公司聚焦经营效率优化，持续推进降本增效工作，全链路运营效能的改善带动了整体盈利水平提升 [1]

公司业绩预期 - 公司预计截至2025年12月31日止年度录得年内溢利约人民币4.95亿元至人民币5.25亿元，同比增加约50%至60% [1] - 公司预计同期录得经调整年内溢利约人民币5.6亿元至人民币5.9亿元，同比上升约34%至41% [1] 业绩增长驱动因素 - 业绩增长主要得益于公司坚持多品牌发展战略，以提供高质量产品与服务为核心 [1] - 公司依托线上线下相结合的全渠道运营模式，通过持续推出新品、丰富消费场景，满足消费者多元化需求 [1] - 公司实现了门店经营质量的不断提升及门店网络的持续扩张，有效推动了收入规模的增长 [1] - 公司聚焦经营效率优化，持续推进降本增效，全链路运营效能的改善带动了整体盈利水平提升 [1]

公司业绩预告 - 公司预计截至2025年12月31日止年度录得年内溢利介于约人民币4.95亿元至5.25亿元 较去年同期的3.29亿元增加约50%至60% [2] - 公司预计同期录得经调整年内溢利（非国际财务报告准则计量）介于约人民币5.6亿元至5.9亿元 较去年同期的4.18亿元上升约34%至41% [2]

业绩总结 - 公司预计2025年年内溢利约4.95亿至5.25亿元，较去年增50%至60%[3] - 预计2025年经调整年内溢利约5.6亿至5.9亿元，较去年升34%至41%[3] 未来展望 - 2025年度业绩公告预计2026年3月底前刊发[7] 新策略 - 年内溢利增长因坚持多品牌战略等举措[4]

行业整体态势：规模叙事终结，进入存量博弈阶段 - 新茶饮行业规模增长显著放缓，2025年预计市场规模同比增速仅为6.4%，远低于2017-2021年（除疫情影响年份）20%以上的增速 [11] - 行业上市公司增至六家，包括古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨、奈雪的茶和茶百道，头部品牌加速资本化 [2] - 市场门店密度已非常高，按15-35岁三亿目标人群计算，平均每700人一家店，单店需日均售出200杯才能维持正常运转 [11] - 行业竞争从“茶等铺”转变为“铺等茶”，广州天河南一路等核心商圈出现空铺增多、租金下调超30%仍难出租的现象 [6][10] 门店经营与盈利挑战 - 单店经营压力增大，利润削薄、回本周期拉长成为普遍现象，部分加盟门店至今未能收回成本 [13] - 核心商圈茶饮店出现闭店潮，例如广州天河南一路有经营7-8年的头部柠檬茶品牌旗舰店撤走，相邻的蜜雪冰城也因200米外开新店而关闭 [7] - 对于加盟商和投资者而言，行业早期“踏实肯干就能赚大钱”的阶段已过，选择与入场时机的重要性远超努力 [1][13] 外卖补贴大战的影响 - 2025年外卖平台（京东、淘宝、美团）激烈竞争，第三季度累计投入约650亿元补贴，茶饮作为高频品类订单量飙升 [13] - 多数参与品牌上半年营收利润双增长：蜜雪集团营收148.7亿元（同比+39.3%），净利27.18亿元（同比+44.1%）；古茗营收56.6亿元（同比+41.2%），净利16.3亿元（同比+121.5%）；茶百道净利同比增39.5%；沪上阿姨净利同比增20.9% [15][17] - 外卖大战显著拉高了门店营业额，有加盟商单店营业额在6月突破40万元，远超一般旺季30万元的水平 [18] - 但加盟商利润率普遍承压，因需承担部分补贴导致实收增长不及GMV增长，且外卖订单利润空间低于堂食 [20] - 行业担忧价格锚点被击穿，补贴退潮后可能形成“只认低价”的消费习惯，对品牌长期定价策略构成挑战 [21] - 堂食比例高、价格处于低位的品牌（如蜜雪冰城）受影响较小，并认为外卖大战培养了消费习惯，对行业长远发展有益 [23] 新品牌投资与风口更迭 - 加盟商心态从长期“养店”转向短期“押注”，热衷于投资有“百万店”（月销售额百万级别）潜力的新锐品牌 [24][25] - 新品牌及细分品类不断涌现，如泰奶（TamKoKo泰柯茶园、OUO）、糖水（麦记牛奶公司、鲜芋仙）及区域性特色品牌（上山喝茶、阿嬷手作）等 [27][28] - 泰柯茶园等新品牌创造销售神话，上海首店开业排队长达200米，东莞首店预计开业首月营收破百万元 [27] - 成熟茶饮品牌也跨界进入细分市场，如古茗推出近20元的“桃胶木薯炖奶”一度卖断货 [27] - 职业加盟商群体扩大，品牌忠诚度下降，遵循“谁火就加盟谁”的逻辑，在风口过后迅速离场或更换品牌 [30] - 投资者总结出“山腰”入场哲学，即在品牌势能上升期切入，赚取红利后迅速脱手，认为泰奶等品类网红属性大于刚需，存在被下一个风口覆盖的风险 [30]