作者丨闫思羽 编辑丨李文贤 近日，娃哈哈集团一则人事变动消息引发市场广泛关注。掌舵人宗馥莉宣布辞职，据称未来将专注于经 营自己的新品牌"娃小宗"。不过，她仍然是娃哈哈的第二大股东。 此消息一出，舆论场上众说纷纭。有人认为，这可能会对娃哈哈的品牌形象和市场表现造成冲击；也有 人持不同看法，认为企业核心在于产品本身，高层的人事变动不应被过度解读。 针对这一变动，市场反应如何？记者在街头随机采访了部分消费者。 出品丨搜狐财经 "你要是正确理解这个问题，它不应该对你有多大影响，"一位消费者表示，"他本身产品质量不存在问 题，对吧？只不过企业的老总，他是代表他个人。" 另一位消费者也表示："反正就是不会影响我购买娃哈哈的东西。" 而对于宗馥莉的新品牌"娃小宗"， 消费者也持开放态度，表示"可以去尝试，看产品"，并强调"主要看产品，产品好就是好"。 为切实了解市场一线的真实情况，记者随机走访了家附近的几家超市。 记者随机探访一家物美超市发现，娃哈哈产品的促销力度相当大。一件12瓶装的纯净水，厂商建议零售 价为17.7元，而超市促销价仅为10.9元，优惠幅度高达38%，便宜了近7元钱。相比之下，农夫山泉红瓶 矿泉水，建议零 ...

抽检概况 - 晋中市市场监督管理局于2025年10月14日发布2025年第4期食品安全监督抽检情况通告 [2][4] - 本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等共计27大类食品 [2][3] - 抽检样品总数为178批次 全部为合格样品 不合格样品0批次 合格率为100% [3] 被抽样单位分布 - 抽检涉及多家连锁超市及零售终端 包括晋中市榆次区华中超市、微珍家乐购超市、山西晋中理工学院田园食堂等 [4][5][6][7][8][9] - 大型连锁商超参与抽检 例如沃尔玛（山西）商业零售有限公司晋中安宁街分店、山西美特好连锁超市股份有限公司晋中分公司 [7][8] 食品生产企业与品牌 - 抽检产品来自全国多地知名食品生产企业 如临沂金锣文瑞食品有限公司（口口香卤鸡蛋）、君乐宝乳业集团股份有限公司（纯牛奶）、今麦郎食品股份有限公司（香辣牛肉面、油炸方便面） [4][5][9] - 饮料行业代表企业有江西百岁山食品饮料有限公司（饮用天然矿泉水）、农夫山泉（陕西）红河谷饮料有限公司（饮用天然水、茶饮料） [4][6][8][9] - 调味品行业企业包括海天醋业集团有限公司（白醋、料酒）、加加食品集团股份有限公司（鸡精调味料） [6][8] - 乳制品行业龙头企业现身 如内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（纯牛奶）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司（纯牛奶） [7][9]

2024年浙江全省GDP9.01万亿元，高居全国第四位，仅次于广东、江苏和山东，人均GDP13.56万元，排名第四，仅落后北京（22.82万元）、上海（21.71 万元）、江苏（16.07万元）和福建（13.79万元），位居全国第五，除了北京和上海两大直辖市之外，福建人均GDP仅次于江苏，和福建的差距微乎其 微，成为沿海经济大省。和浙江经济地位严重不匹配的是整个浙江除了浙江大学这艘"航母"之外，几乎成了高教洼地，其他高校影响力明显偏弱，高等教 育总体实力与经济实力严重不相匹配。 长期被诟病"高教洼地"，除了浙江大学这艘"航母"，其他高校影响力明显断层，高等教育总体实力与经济实力不甚匹配。《城市进化论》数据显示，截至 2025年6月，国内共计有2919所普通高等学校，河南、江苏、山东分列前三，而浙江仅位居第十二位，和其经济地位极度不相匹配。排名甚至在辽宁、江 西、安徽等经济实力远不如自己的省份。 （图片来源：城市进化论） 钱塘大学已经开建，钟睒睒的办学路径能否走得通？ 农夫山泉创始人钟睒睒在年初许下的"400亿元创办大学"诺言，如今已经落地。 近日，杭州市规划和自然资源局公布钱塘大学（暂名）校园建设项目用地审批 ...

公司投资与产能扩张 - 农夫山泉通过其建德子公司计划投资2842万元扩建杭州建德新安江食用冰项目基地 [1] - 扩建项目将形成年产7000吨食用冰的生产能力 [1] - 项目利用现有闲置生产车间，用地面积为1000平方米，施工工期为6个月 [1] 市场需求与行业趋势 - 消费者对高品质、健康食品的需求增加，推动了对冷饮品质和口感的追求 [1] - 食用冰作为一种健康、便捷的冷饮原料，在饮料、刨冰、海鲜及火锅等餐饮场景中应用广泛 [1] - 广泛的应用推动了食用冰市场规模的不断扩大 [1]

公司荣誉 - 农夫山泉入围《经济观察报》2024至2025年度受尊敬企业 [1] - 评估基于公司在优质运营、创新突破及社会贡献等指标中的优异表现 [1]

市场趋势转变 - 经历无糖浪潮后，有糖茶饮料正重新获得社交媒体话语权 [1] - 小红书上过去90天，“冰红茶”话题的新增笔记数量是“无糖茶”的一倍多，话题曝光和互动量远超后者 [2] - 头部品牌及新锐势力均默契地推出含糖或低糖新品，白砂糖在配料表中回归 [4][5] 即饮茶市场格局 - 近千亿规模的即饮茶市场中，有糖茶截至2025年6月仍占据线下渠道65%的份额 [6] - 康师傅、统一、农夫山泉三大巨头凭借对下沉渠道的掌控力，瓜分了有糖即饮茶约四分之三的市场 [6] - 康师傅凭借冰红茶大单品统治市场超过20年，定义了消费者对品类的心智认知 [6] 元气森林的鲶鱼效应 - 元气森林于2022年底推出减糖25%的冰茶及0糖版，后续将营销重心聚焦于减糖版 [7] - 其冰茶产品在2024年7月至2025年6月期间，在有糖即饮茶中的市场份额增速达到150% [5] - 截至2025年8月，元气森林冰茶在有糖即饮茶份额中排名第五，直逼第四名的维他柠檬茶，并导致康师傅市场份额缓慢下滑 [7] 消费者需求洞察 - 核心消费人群为24-40岁的上班族和打工人，以男性为主，看重“划算”价格、“清爽好喝”的口味及“减糖”健康理念 [8] - 亿欧智库白皮书显示，71.4%的消费者购买冰红茶时会优先考虑“无糖/减糖”标语，82.9%的人偏好减糖配方 [10] - 口感风味是消费者购买冰红茶的首要考量因素，0糖版冰红茶在市场上反应不佳 [12] 产品研发与升级路径 - 当前品牌“减糖”升级主要分为两条路线：完全抛弃代糖用真糖减量，或采用真糖与代糖/多糖的组合 [13] - 技术路线分歧均指向同一目标：在“好喝”与“健康”之间找到最佳平衡点 [13] - 例如水獭吨吨新品牛乳茶使用牛乳粉、茶粉和糖，并将糖含量控制在“三分微甜” [13] 政策影响与未来竞争关键 - 2025年发布的食品安全新国标要求预包装食品不能使用“0添加”等标语进行营销，且必须标示真实糖含量 [14] - 未来竞争关键在于品牌能否理解消费者的生活习惯、顾虑和嗜好，并以合适的沟通方式击中其消费情绪 [14] - 品牌推荐“减糖方案”可成为一种价值观表达，即承认用糖，但以更为消费者着想的方式 [14]

港股市场整体表现 - 恒生指数午间收盘下跌1.14% [1] - 恒生科技指数午间收盘下跌2.45% [1] 半导体行业及公司表现 - 港股半导体概念股整体走弱 [1] - 中芯国际股价下跌超过5% [1] - 上海复旦股价下跌超过4% [1] - 华虹半导体股价下跌超过4% [1] - 英诺赛科股价下跌超过3% [1] - 晶门半导体股价下跌超过3% [1] 饮料行业及公司表现 - 饮料股逆势走强 [1] - 古茗股价上涨超过13% [1] - 蜜雪集团股价上涨接近6% [1] - 沪上阿姨股价跟涨 [1] - 茶百道股价跟涨 [1] - 统一企业中国股价跟涨 [1] - 农夫山泉股价跟涨 [1]

核心观点 - 报告核心观点为“底部蓄能，强者恒强”，认为食品饮料板块当前交易量、持仓量和估值均处于历史较低水平，随着政策影响减弱和需求步入复苏，四季度板块投资机会值得看好 [4] - 市场回顾显示，年内板块表现分化，大众品龙头显现改善迹象，酒类则因政策承压；展望四季度，酒类消费政策影响减弱，需求有望复苏，飞天茅台价格等核心景气指标存在改善空间 [4] - 投资建议关注政策敏感度高的白酒、餐饮供应链以及“强者恒强”的龙头公司，在基本面低基数、资本市场低预期等背景下，任何供需变化均可能催化股价上行 [4] 市场指标 - 食品饮料板块在A股的交易额占比已降至2%以内，接近2015-16年的低水平 [9] - 板块估值自2021年以来震荡回落，白酒、啤酒、调味品等子板块的市盈率处于历史较低分位数，例如白酒（除茅台）当前PE分位数为20.4%（2020年来）和51.1%（2015年来） [12][15][16] - 食品饮料板块的基金重仓比例以及超配比例处于低位，机构持仓较低；贵州茅台的机构持仓已下降至2020年水平 [19][20][24][25] 基本面与行业景气度 - 贵州茅台在食品饮料（A+H）指数中权重为31%，其估值受美国十年期国债利率、分红比例和行业景气度影响 [27][29][30] - 飞天茅台批价已接近价值底部区间（预计1600-1800元/瓶），当前箱装价格约1800元/瓶，渠道库存1.5-2个月，处于可控区间，批价同比降幅触底后有望收窄 [35][38][39][41] - 乳品行业上游存栏缓慢去化，生鲜乳价格仍在磨底，下游需求弱修复，但潜在政策（如生育补贴）有望刺激消费 [42][44][46][47] - 细分板块景气度分化：饮料（如无糖茶、功能饮料）和零食（如魔芋品类）处于高景气阶段；啤酒、基础调味品景气适中；速冻预制菜、复合调味品等处于弱景气阶段 [48] 三季度业绩前瞻与重点公司 - 白酒企业三季度业绩前瞻普遍承压，但部分公司如燕京啤酒（归母净利同比+48.8%）、东鹏饮料（净利润同比+39.82%）等预计保持较高增长 [49][50][78][75] - 贵州茅台积极推动营销市场化改革，通过渠道体系调整、多IP产品触达消费者，当前股价对应2025年市盈率20.2倍，预计有重估空间 [53][54][63] - 农夫山泉25年上半年营收同比增长15.6%，无糖茶增长强劲，水份额修复，公司经营加速 [67][68][69][72] - 东鹏饮料能量饮料稳健增长，电解质饮料等新品放量，预计未来三年收入复合增长率20-25%，是板块内PEG视角的优选标的 [73][75][76] - 卫龙美味和盐津铺子的魔芋品类收入快速增长，占比显著提升，成为重要增长极，并积极拓展新渠道和海外市场 [83][84][85][86][88][89][90][93] - 餐饮供应链公司如海天味业、巴比食品、颐海国际等通过渠道调整、效率提升或并购整合，展现经营改善趋势 [94][95][97][98][101][102]

截至月份: 2025年9月30日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 農夫山泉股份有限公司 呈交日期: 2025年10月6日 I. 法定/註冊股本變動 股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | H | | | 於香港聯交所上市 (註1) | 是 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 09633 | 說明 | H股 | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | | 5,034,666,400 | RMB | | 0.1 RMB | | | 503,466,640 | | 增加 / 減少 (-) | | | 0 | | | RMB | | | | | 本月底結存 | | | 5,034,666,400 | RMB | | 0.1 RMB | | | 503,466,640 | | 2. 股 ...

钟睒睒对锦波生物的战略投资 - 钟睒睒通过旗下养生堂有限公司参与锦波生物20亿元北交所最大现金定增计划，并向锦波生物实际控制人杨霞购买约14亿元股份，交易完成后合计持有锦波生物10.58%股份，成为公司第二大股东[5][8] - 此次投资总额约34亿元，是钟睒睒在大健康领域的重要布局，资金将用于人源化胶原蛋白FAST数据库与产品开发平台及补充流动资金[5][8][9] 锦波生物的公司概况与行业地位 - 锦波生物是国内重组人源化胶原蛋白的领军企业，拥有国内仅有的三张重组胶原蛋白三类医疗器械注册证，取得此类证书需经过大量临床验证和高研发投入，是业内标杆[9] - 公司于2024年4月获批全球首个“注射用重组Ⅲ型人源化胶原蛋白凝胶”，这是其第三个采用重组人源化胶原蛋白制备的三类植入医疗器械，标志着生物材料领域的重大技术突破[15] - 锦波生物2024年营收为14.43亿元，整体毛利率高达92%，其核心医疗器械业务（主要是重组胶原蛋白注射产品）毛利率达到95.03%[16] 重组胶原蛋白赛道前景 - 中国重组胶原蛋白市场预计将从2025年的585.7亿元增长至2030年的2193.8亿元，年复合增长率接近45%，被称为“黄金赛道”[9] - 赛道火热源于消费者抗衰需求的增长，重组胶原蛋白作为抗衰领域的新材料，被认为是最贴合消费者需求的选择之一，其应用可覆盖医疗器械、功能性护肤品、保健品及抗病毒领域[15][16][22] 钟睒睒的投资逻辑与商业版图 - 钟睒睒的投资风格偏好高门槛、高毛利业务，其旗下农夫山泉毛利率保持在60%上下，万泰生物在2022年高峰期毛利率达90%，他认为小企业经营的种类必须具有唯一性和暴利性[17] - 钟睒睒构建了大健康商业帝国，横跨保健品、生物制药、水饮、食品、护肤品、农业等，养生堂直接对外投资32家，间接对外投资高达282家[18][19][20] - 此次投资锦波生物可与养生堂旗下医药、保健品、护肤品等业务产生协同，加快胶原蛋白生物新材料在护肤品、食品、药品等领域的应用转化[21]