白酒板块市场表现 - 1月29日午后，白酒板块持续拉升，白酒指数涨幅超过4%，个股全线飘红 [1] - 皇台酒业涨停，泸州老窖与酒鬼酒涨幅超过7%，古井贡酒、舍得酒业、水井坊涨幅超过5%，贵州茅台与山西汾酒涨幅超过4% [3] - 具体个股表现：皇台酒业涨10.03%至14.48元，泸州老窖涨7.11%至120.97元，酒鬼酒涨7.06%至55.33元，古井贡酒涨5.57%至133.00元，舍得酒业涨5.62%至57.12元，水井坊涨5.53%至40.28元，贵州茅台涨4.78%至1386.98元，山西汾酒涨4.20%至168.07元 [4] 核心驱动因素 - 消息面上，飞天茅台价格在节前连续上涨，整箱批价突破1600元 [5] - 1月29日，2026年原箱茅台单瓶价格上涨20元至1610元/瓶，散瓶价格保持在1570元/瓶，此前批价稳定在1550元/瓶左右 [5] - 在“i茅台”平台上，官方指导价1499元的普通茅台连续第29天在多次秒空后显示售罄，显示终端需求强劲 [5]

市场表现 - A股白酒板块午后涨幅扩大，多只个股表现强劲，其中泸州老窖上涨6.94%，酒鬼酒上涨6.25%，古井贡酒上涨5.92% [1] - 贵州茅台上涨4.47%，总市值达17317亿元，水井坊上涨4.14%，舍得酒业上涨4.84%，金徽酒上涨4.03% [1][2] - 山西汾酒上涨3.88%，皇台酒业上涨超3%，五粮液上涨2.58%，总市值为4010亿元 [1][2] 核心驱动因素 - 春节旺季需求向好，推动53度、500ml飞天茅台酒批发价格持续上涨，目前已涨至约1600元/瓶 [1] - 部分茅台省区直营店出现飞天茅台“库存不足”的情况，现货供应紧张，目前仅能保证在i茅台申购成功者有现货 [1] 相关公司市值数据 - 泸州老窖总市值1778亿元，年初至今涨幅3.92% [2] - 酒鬼酒总市值178亿元，年初至今涨幅0.60% [2] - 古井贡酒总市值705亿元，年初至今涨幅0.63% [2] - 舍得酒业总市值189亿元，年初至今涨幅1.11% [2] - 水井坊总市值194亿元，年初至今涨幅3.35% [2] - 金徽酒总市值103亿元，年初至今涨幅-0.24% [2] - 山西汾酒总市值2044亿元，年初至今涨幅-2.42% [2]

市场表现 - 食品饮料板块于1月29日强势反攻，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）场内价格截至发稿上涨1.07% [1] - 板块内白酒股大面积上涨，其中泸州老窖涨幅超过4%，贵州茅台与古井贡酒双双大涨超过3%，金徽酒、山西汾酒、酒鬼酒等跟涨超过2% [1] 基金持仓动态 - 尽管公募基金整体持仓向AI、科技、新能源倾斜，但贵州茅台在最新披露（1月26日）的公募基金前十大重仓股中依然稳居其列 [2] - 贵州茅台以1182.03亿元持仓市值稳居公募基金前十大重仓股第四位，且是其中唯一的传统消费股，凸显其穿越周期的价值韧性 [3] - 贵州茅台是食品饮料ETF华宝（515710）的第一大重仓股，截至2025年末，在该ETF中的持仓占比为14.76% [3] 估值水平 - 截至1月28日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为19.09倍，位于近10年来1.37%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [3] - 开源证券指出，食品饮料板块当前已处于基本面与估值的较低位置，或具备显著的布局价值，其中白酒板块估值处于近年来低位 [4] 行业基本面与政策 - 2025年12月CPI同比上涨0.8%，呈现温和修复态势，叠加明确的扩内需促消费政策基调，行业需求底部回暖信号渐显 [4] - 当前板块估值与政策底形成共振，悲观预期逐步释放，为布局提供了安全边际 [4] 相关投资工具 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 该ETF前十权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [4] - 场外投资者可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [5]

市场整体表现 - 2025年1月28日，白酒板块整体下跌0.79%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.27%，深证成指上涨0.09% [1] - 板块内个股表现分化，10只股票上涨，10只股票下跌 [1][2] 领涨个股表现 - 皇台酒业涨幅最大，上涨4.86%，收盘价13.16元，成交额2.03亿元 [1] - 舍得酒业上涨2.40%，收盘价54.08元，成交额4.31亿元 [1] - 古井贡酒上涨2.17%，收盘价125.98元，成交额15.83亿元 [1] - 水井坊、金种子酒、老白干酒、天佑德酒、酒鬼酒、迎驾贡酒、泸州老窖均有不同程度上涨，涨幅在0.52%至1.49%之间 [1] 领跌个股表现 - *ST岩石领跌板块，下跌4.81%，收盘价1.98元 [2] - 贵州茅台下跌1.44%，收盘价1323.69元，成交额高达101.35亿元 [2] - 五粮液微跌0.32%，收盘价100.70元，成交额26.97亿元 [2] - 山西汾酒、洋河股份、今世缘等个股涨跌幅基本持平，变动在-0.32%至0.39%之间 [2] 板块资金流向 - 当日白酒板块整体呈现主力资金净流出12.38亿元，游资资金净流入13.56亿元，散户资金净流出1.18亿元 [2] - 泸州老窖获得主力资金净流入1.07亿元，净占比6.89%，是主力资金流入最多的个股 [3] - 山西汾酒获得主力资金净流入7464.03万元，净占比5.95%，同时游资净流入1.05亿元 [3] - 皇台酒业、舍得酒业、今世缘、酒鬼酒、水井坊、老白干酒、天佑德酒、金种子酒均获得主力资金净流入，金额在148.31万元至2633.56万元之间 [3]

市场表现 - 1月28日A股白酒板块整体拉升，多只个股录得显著涨幅[1] - 皇台酒业领涨，涨幅近7%，达到6.69%[1][2] - 古井贡酒、舍得酒业、金种子酒、水井坊涨幅均超过2%，分别为2.90%、2.73%、2.38%、2.18%[1][2] - 酒鬼酒、顺鑫农业、天佑德酒、泸州老窖、老白干酒涨幅均超过1%，分别为1.68%、1.60%、1.47%、1.32%、1.30%[1][2] 个股数据 - 皇台酒业总市值23.75亿，年初至今涨幅7.03%[2] - 古井贡酒总市值671亿，年初至今涨幅-4.31%[2] - 舍得酒业总市值181亿，年初至今涨幅-3.26%[2] - 金种子酒总市值62.23亿，年初至今涨幅-2.27%[2] - 水井坊总市值187亿，年初至今涨幅-0.08%[2] - 酒鬼酒总市值169亿，年初至今涨幅-4.53%[2] - 顺鑫农业总市值109亿，年初至今涨幅0.00%[2] - 天佑德酒总市值42.98亿，年初至今涨幅3.70%[2] - 泸州老窖总市值1676亿，年初至今涨幅-2.05%[2] - 老白干酒总市值143亿，年初至今涨幅-2.68%[2] 技术信号 - 部分白酒股出现MACD金叉技术信号，显示短期涨势良好[2]

白酒市场终端价格动态 - 十大单品整体打包售价为8866元，较昨日下跌20元，创近五日以来价格新低 [1] - 市场呈现四涨六跌的分化走势 [1] - 上涨端：精品茅台领涨6元/瓶，水晶剑南春上涨3元/瓶，国窖1573和梦之蓝M6+均上涨2元/瓶 [1] - 下跌端：青花郎显著回调17元/瓶，调整幅度居前，飞天茅台终端零售价环比下跌9元/瓶，习酒君品和古井贡古20分别下跌3元/瓶、2元/瓶，青花汾20和五粮液均微跌1元/瓶 [1][4] - 青花郎此前曾五连涨，获利回吐压力日增 [1] - 飞天茅台终端零售价受i茅台平台常态化供应影响 [1][5] 数据来源与价格形成机制 - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点等 [5] - 原始取样数据为过去24小时内各点位经手的真实成交终端零售价格 [5] - 价格计算遵循对真实成交量加权的规则 [5] - i茅台平台自元旦开始出售1499元/瓶的飞天茅台，自1月9日开始出售2299元/瓶的精品茅台，新渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力已逐步显现 [5] - 数据提供方已逐渐将可确量的价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价的计算中 [5] 白酒板块资本市场表现 - A股白酒板块再度走低，中证白酒指数盘中跌至8293.16点，创2024年9月19日以来新低，且年线已连续六年收跌 [5] - 板块内仅贵州茅台微涨，洋河股份跌近3.6%，五粮液、山西汾酒等多股跌幅超1% [5] - 以白酒板块（申万二级）计，截至周二收盘，20只成分股近11个交易日平均下跌近8.5%，中位数跌幅达6.6% [5] - 共有6股区间跌幅在10%以上，占整个板块标的近3成比例，分别为山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、今世缘、酒鬼酒、*ST岩石 [5] - 天佑德酒、皇台酒业、顺鑫农业等股近期跌幅相对较小 [5] - 融资客呈逆市加仓态势，截至1月26日数据显示，贵州茅台近10个交易日获融资净买入31.66亿元，其融资余额创近一年半新高 [5] - 山西汾酒与五粮液也各有2.5亿元、1.2亿元融资加仓 [5]

新浪财经“酒价内参”产品上线与数据发布 - 新浪财经上线“酒价内参”产品，旨在提供知名白酒真实市场价 [1][7] - 数据源自全国约200个采集点，覆盖指定经销商、社会经销商、电商平台及零售网点，采集过去24小时真实成交终端零售价 [5][9] - 数据计算遵循真实成交量加权规则，并逐步将可确量价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价计算中 [5][9] 2025年1月28日白酒市场价格走势 - 十大单品打包总售价为8866元，较昨日下跌20元，创近五日价格新低 [1][7] - 市场呈现四涨六跌分化走势 [1][7] - 上涨端：精品茅台领涨6元/瓶；水晶剑南春上涨3元/瓶；国窖1573和梦之蓝M6+均上涨2元/瓶 [1][7] - 下跌端：青花郎显著回调17元/瓶，调整幅度居前；飞天茅台下跌9元/瓶；习酒君品下跌3元/瓶；古井贡古20下跌2元/瓶；青花汾20和五粮液均微跌1元/瓶 [1][4][7][8] - 青花郎此前曾五连涨，获利回吐压力日增 [1][7] - 飞天茅台终端零售价受i茅台平台常态化供应影响而下跌 [1][7] i茅台平台对市场价格的影响 - 官方i茅台平台自元旦起出售1499元/瓶的飞天茅台，自1月9日起出售2299元/瓶的精品茅台 [5][9] - 该新渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力已逐步显现 [5][9] A股白酒板块近期市场表现 - 1月27日，A股白酒板块再度走低，中证白酒指数盘中跌至8293.16点，创2024年9月19日以来新低，且年线已连续六年收跌 [5][9] - 板块内仅贵州茅台微涨，洋河股份跌近3.6%，五粮液、山西汾酒等多股跌幅超1% [5][9] - 以白酒板块（申万二级）计，截至1月27日收盘，20只成分股近11个交易日平均下跌近8.5%，中位数跌幅达6.6% [5][9] - 共有6股区间跌幅在10%以上，占整个板块标的近3成比例，分别为山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、今世缘、酒鬼酒、*ST岩石 [5][9] - 天佑德酒、皇台酒业、顺鑫农业等股近期跌幅相对较小 [5][9] 融资客对白酒股的交易行为 - 尽管市场持续调整，融资客呈逆市加仓态势 [5][9] - 截至1月26日，贵州茅台近10个交易日获融资净买入31.66亿元，其融资余额创近一年半新高 [5][9] - 山西汾酒与五粮液近10个交易日也分别获融资净买入2.5亿元、1.2亿元 [5][9]

文章核心观点 - 酒鬼酒股份有限公司旗下高端品牌内参酒举办企业家沙龙活动 首次提出面向2026年的“三大坚持”发展路径 强调坚守品质、创新战略与共赢生态 旨在深耕湖南大本营市场 强化高端文化白酒品牌定位与圈层凝聚力 [1][3][13][16][23] 公司战略与品牌定位 - 内参酒品牌内核被阐释为：“内”代表内敛乾坤、坚守根本 持续深耕湖南大本营市场 并打造如“内参·大师酒十五年”、“内参·师牛”等高端产品 守护馥郁香型工艺本源 [15] - “参”代表参与共享、相互启迪 通过“内参和Ta的朋友们”、“内参·大师宴”等IP活动 构建开放融合的价值共创平台 [15] - 公司提出内参酒要全力深耕湖南大本营市场 扎实培育核心消费圈层 目标是成为一个持续生长、彼此赋能的生态圈 [3] - 公司定位内参酒为中国高端文化白酒及湘酒名片 致力于做长期价值的酿造者 [3] 2026年发展路径——“三大坚持” - 坚持“坚守”的定力：以极致品质、对客户不变的诚信服务和对合作伙伴的长期承诺 筑牢品牌压舱石 [16] - 坚持“创新”的战略：借势国家战略 深化文化赋能与圈层运营 探索品牌在新消费环境下的成长模式 [16] - 坚持“共赢”的生态：打造持续生长、彼此赋能的生态圈 让美酒成为情谊与合作的催化剂 [16] 市场活动与合作伙伴 - 公司与湖南大学工商管理学院高管教育中心联合主办“望灯塔・湘先行——2026我们的坚守与创新”企业家沙龙活动 吸引了百余位企业家学员参与 [1][3] - 活动设立了“内参名人堂”授牌仪式 向三位湖南省知名学者（郑佳明、吴金明、罗宏斌）授牌 致谢其为企业家及品牌赋能 [5] - 公司与湖南中烟工业有限责任公司联合发布《湖湘之美》礼盒 以“湘人、湘情”为立意 其中“内参·师牛”为酒鬼酒公司与李可染画院联名之作 [21][23] - 活动回顾了艺术大师黄永玉设计内参酒瓶并用其“朋友圈”助销推广等历史 强调文化酒的基石 [17] 行业与品牌赋能观点 - 学者吴金明盛赞内参酒通过圈层活动实现资源对接与思想碰撞 是顺应时代的创新实践 [9] - 学者郑佳明以曾国藩“知行合一、经世致用”精神诠释湘商基因 勉励企业家从实际出发找准创新痛点 [7] - 湖南大学工商管理学院EE中心表示将持续优化课程体系 整合优质资源 搭建商学生态平台 为湖湘企业高质量发展赋能 [13]

白酒板块市场表现 - 2025年1月27日，白酒板块整体下跌0.56%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.18%，深证成指上涨0.09% [1] - 板块内个股普跌，领跌个股为*ST岩石，跌幅达5.02%，洋河股份下跌3.62%，今世缘下跌2.72% [1][2] - 头部公司表现分化，贵州茅台微涨0.08%，而五粮液下跌1.29%，泸州老窖下跌0.06%，山西汾酒下跌1.90% [1][2] 白酒板块资金流向 - 当日白酒板块整体呈现主力资金和游资净流出，主力资金净流出3.86亿元，游资资金净流出2.89亿元，而散户资金净流入6.75亿元 [2] - 贵州茅台是唯一获得主力资金净流入的个股，净流入3.98亿元，主力净占比为6.11% [3] - 多数个股遭遇主力资金流出，其中泸州老窖主力净流出1341.19万元，今世缘主力净流出1385.92万元，口子窖主力净流出1301.90万元 [3] 相关ETF产品情况 - 跟踪食品饮料板块的ETF（515170）近五日下跌2.01%，市盈率为19.31倍，最新份额为105.4亿份，增加了6600万份，净申购3557.3万元，估值分位为13.92% [5] - 跟踪消费行业的ETF（510630）近五日下跌1.52%，市盈率为20.22倍，最新份额为5.4亿份，减少了200万份，净赎回181.7万元，估值分位为2.60% [6] - 跟踪游戏和传媒板块的ETF表现各异，游戏ETF（159869）近五日上涨0.74%，传媒ETF（516190）近五日下跌0.13% [5][7]

市场表现与板块动态 - 2026年1月26日，食品饮料板块继续回调，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）场内价格下跌1.39% [1] - 板块内白酒股跌幅居前，其中洋河股份大跌近9%，古井贡酒、水井坊、金徽酒、酒鬼酒等多股跌幅超过2% [1] - 截至发稿时，食品饮料ETF华宝（515710）成交均价为0.567元，成交总额为4079.21万元 [2] 行业事件与公司举措 - 1月24日，“i茅台”平台宣布，因订单量猛增与冬季天气影响物流，在原有贵阳发货仓基础上，新增南京与北京两处发货仓，将根据订单就近发货以优化购酒体验 [2] - 此次发货仓布局被分析视为应对飞天茅台上架后订单激增的务实举措，也是茅台市场化转型的重要配套动作，实现了从单一仓库到京津冀、华东核心区域的辐射 [3] 估值水平与市场观点 - 截至2026年1月23日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为19.39倍，位于近10年来1.76%分位点的历史低位，中长期配置性价比凸显 [3] - 中信建投观点指出，跨年行情或呈现“成长先行、白酒蓄力”的特征，市场资金更倾向于布局零食、乳业等景气度明确、弹性更高的赛道 [3] - 白酒板块处于“磨底蓄力”阶段，随着春节临近，终端备货需求启动，近期头部酒企批价企稳、库存回落，预计春节后随着消费场景修复，白酒或将迎来估值修复行情 [3] - 另有机构表示，白酒行业整体需求呈弱修复态势，叠加经济预期边际改善，板块估值中枢存在阶段性修复可能，短期建议关注部分白酒龙头 [4] 投资工具与产品结构 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 该ETF前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等，场外投资者可通过其联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [4]