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东北老板,把披萨做成平价自助顶流!
东京烘焙职业人· 2025-11-11 16:33
公司业绩与市场表现 - 公司已拥有近400家门店,2025年新开门店近170家,预计全年销售额将达到2024年的164%,在行业整体谨慎背景下实现逆势扩张 [6] - 公司加速南下布局,广州首店开业即爆火,开业初期线上取号5分钟排队超50桌,工作日等位需近一小时 [11] - 公司年初设定的新开120家门店目标已提前完成,并计划在2026年进一步加快开店节奏 [11] 核心商业模式与战略 - 公司自2002年创立即主打高性价比战略,以39元自助披萨模式切入市场,价格不到国际品牌的三分之一,提供不限量披萨、意面、小吃与饮品 [7] - 公司通过开放加盟实现扩张提速,并在2015年启动品牌全面升级,关键举措包括聚焦“榴莲披萨”打造爆款、调整SKU并提升上新速度 [10] - 公司重新定义自助餐价值逻辑,从“卖原料”转向“卖产品”,通过精简SKU至138道提升后厨效率与品控,并采用用户共创机制进行产品迭代 [16][17][18][19][21] 精细化运营策略 - 公司实施“以时间换空间”策略,通过分层优惠机制填平客流波动,例如工作日特定时段价格微调至75.99元/位,并设置周一老人日、周二男士日、周三女士日等主题日优惠 [24][25] - 公司全年策划超30个营销节点,覆盖开学季、职业节日等,通过专属优惠吸引特定群体,如开学季大学生专属价49.99元,大一新生特惠66.99元/位 [26][27] - 公司打破堂食边界,于2017年推出定价19.9元的Mini披萨,满足外带需求,推出8天北京门店日销量超1000单,目前外卖和自提业务分别占整体业务的7%和1% [29] 创始人管理与品牌建设 - 创始人赵志强坚持深入一线,自2023年6月起每日更新抖音,已发布超3700条内容,积累18.8万粉丝,视频总播放量突破3亿,内容涵盖巡店、新品试吃等真实场景 [31][32] - 创始人通过抖音平台“自曝家丑”,公开巡店中发现的问题并承诺整改,如青岛融创茂店问题视频播放量超2000万,形成倒逼管理团队优化的效应,该店整改后月销售额从五六十万元回升至百万元以上 [32][33][35][36] - 创始人以“客服小赵”形象与消费者互动,高效收集反馈并将“网友许愿款”纳入新品测试,缩短了问题上报路径,提升了品牌信任度与用户黏性 [35][36]
CPE源峰将买下汉堡王,此前曾参与蜜雪冰城融资
搜狐财经· 2025-11-11 10:10
交易概述 - 私募股权投资机构CPE源峰与汉堡王中国母公司RBI达成战略合作,双方将成立合资企业汉堡王中国 [1][3] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权,RBI将保留约17%的股权并获得一个董事会席位 [1][3] - 本轮交易预计将于2026年第一季度完成 [3] 交易细节与协议 - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元(折合人民币约25亿元)的初始资金,用于支持餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升 [3] - 汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议,该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [3] 汉堡王中国经营表现 - 根据RBI集团年度报告,2024年汉堡王中国在其国际市场收入中排名第八,系统销售额约7亿美元 [3] - 汉堡王中国单店平均年销售额约40万美元,远低于法国市场的380万美元和韩国市场的120万美元 [3] - 截至第三季度末,汉堡王中国的门店数量为1271家,过去半年餐厅减少了196家 [4] - 截至9月30日的第三季度,汉堡王中国的系统销售额为1.72亿美元(约合人民币12.24亿元),同店销售额增长10.5% [4] - 今年前九个月,汉堡王中国的系统销售额约为4.81亿美元(约合人民币34.22亿元) [4] 未来发展规划 - 双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家,拓展至2035年的4000家以上,并实现可持续的同店增长 [4] - 中外合资开公司,再合力帮助国外品牌开展中国市场业务或许会成为一个趋势 [4] CPE源峰相关背景 - CPE源峰集团曾参与蜜雪冰城融资,2020年12月蜜雪冰城完成一轮超过20亿元的融资,CPE源峰注资4.7亿元,持股比例2% [4]
汉堡王中国,也被卖了!投过蜜雪冰城、泡泡玛特的“金主”将持股超80%
华夏时报· 2025-11-11 08:49
交易核心信息 - CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作,成立合资企业“汉堡王中国” [1] - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金 [1] - 合资企业获得为期20年的主开发协议,拥有在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [1] - 交易完成后,CPE源峰持有汉堡王中国约83%股权,品牌方RBI保留约17%股权 [3] - 该交易预计将于2026年第一季度完成 [5] 门店发展规划 - 计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家拓展至2035年的4000家以上 [4] - 目标是实现可持续的同店增长 [4] - 目前汉堡王中国门店总数约1300家,年服务消费者近1.5亿人次 [6] - 与2024年底的1474家相比,半年多时间关停了170多家餐厅 [6] 相关公司背景 - RBI是全球最大快餐服务集团之一,全年系统销售额超过450亿美元,在120多个国家和地区拥有32000多家餐厅 [5] - RBI旗下拥有汉堡王等四大全球知名快餐品牌,汉堡王在全球100多个国家和地区拥有超19000家门店 [5] - CPE源峰是一家资产管理机构,管理基金规模超千亿元,累计在消费服务领域投资约100亿元 [6] - RBI集团自2025年2月全资控股汉堡王中国以来,已完成超过1亿美元的注资并加速本土化进程 [5] 财务与运营表现 - RBI集团2025年第三季度营收24.49亿美元,同比增长6.9%;规模净利润3.15亿美元,同比增长25% [5] - 汉堡王系列在2025年第三季度销售额为29.6亿美元,同比增长2.3% [5] - RBI集团任命范军担任汉堡王中国首席运营官,范军在百胜中国累计工作超30年 [5] 行业动态 - 2025年11月4日,星巴克将其在中国业务的多数股权出售给博裕投资,成立合资企业运营中国零售业务 [6] - 博裕集团将持有星巴克中国零售业务至多60%股份,交易企业价值约40亿美元 [7]
早报|汉堡王中国也被卖了; 华中农大一博士校内溺亡,警方通报;银行App迎关停潮;抖音新规:卖茅台低于市场价将被罚
虎嗅APP· 2025-11-11 07:59
汉堡王中国控股权变更 - CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金,用于支持餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升[2] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%股权,餐饮品牌国际集团保留约17%股权[2] - CPE源峰在连锁消费服务领域累计投资金额约100亿人民币,曾投资蜜雪冰城、泡泡玛特等企业[2] 银行App整合趋势 - 中国银行宣布逐步关停“缤纷生活”App,功能迁移至“中国银行”App,成为首家关停独立信用卡App的国有大行[15] - 2024年已有10余家中小银行下线信用卡App,2025年前10个月新增至少6家[16] - 直销银行App关停更早,2023年至今已有至少21家停止运营[17] 抖音平台茅台销售新规 - 抖音平台通知酒商,销售茅台价格若低于市场行情价将被按假货存疑处罚,达人自己补贴亦不被允许[19] - 平台旨在打击虚假营销,如只放一瓶等低价套路及售假行为[19] - 官方预计将根据线下市场价格浮动制定具体的“市场行情价”[19] 人工智能行业动态 - AMD在纽约举办2025年财务分析师日,将公布公司战略、产品技术路线图及长期财务计划[37] - FTT金融科技节在伦敦举行,聚焦开放金融、支付创新、嵌入式金融及AI在金融领域应用,汇聚2000多名参会者[37] - 马斯克预测AI技术将在未来1-2年内替代编程和内容创作等脑力工作,传统智能手机将在3-6年内消失[38][39] 汽车行业安全与技术观点 - 奇瑞汽车执行副总裁李学用表示,汽车高速120码行驶时遇到紧急情况,一脚刹车只能刹到80码左右,瞬间刹停违反物理学原理[37] - 其强调在高速公路行驶时,操控、转向和动力对安全至关重要,只有通过很好的操控并不断减速才能控制安全[37] 重大会议与投资峰会 - 第二十届花旗中国峰会在深圳举行,来自全球2300多名投资者、企业客户和业界领袖参会,探讨全球经济走向等话题[35] - 峰会通过300多场企业推介会和7000多场交流会为全球投资者联接中国战略机会[36] 企业合规与数据安全 - 工业和信息化部通报39款APP及SDK存在侵害用户权益行为,主要问题包括违规收集个人信息、强制用户使用定向推送功能等[4][7] - 唱吧因违规收集个人信息被通报,抽检软件来源于小鹏车载应用商店[4] - 工信部要求相关APP在规定时间内完成整改,逾期不整改或整改不到位的将依法处置并予以行政处罚[5]
汉堡王中国也被卖了!买家曾投资蜜雪冰城、老铺黄金、泡泡玛特
每日经济新闻· 2025-11-11 06:22
交易概览 - CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作,成立合资企业“汉堡王中国”,CPE源峰将注入3.5亿美元初始资金 [1] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%股权,品牌持有方RBI保留约17%股权 [1] - 交易预计于2026年第一季度完成,具体时间取决于监管审批程序 [3] 战略规划与目标 - 双方计划将汉堡王在中国门店数从目前约1250家拓展至2035年的4000家以上,并实现可持续同店增长 [1] - 合资企业将签署为期20年的主开发协议,获得在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [1] - 初始资金将用于餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [1] 汉堡王中国运营现状 - 汉堡王中国目前门店总数约1300家,年服务消费者近1.5亿人次 [4] - 相较于2024年底的1474家门店,半年多时间关停了170多家餐厅 [4] - 汉堡王品牌于2005年进入中国市场,2025年是其进入中国市场20周年 [4] 母公司RBI背景与业绩 - RBI是全球最大快餐服务集团之一,全年系统销售额超450亿美元,在120多国拥有超32000家餐厅 [3] - RBI旗下拥有天好、汉堡王、POPEYES和FIREHOUSE SUBS四大品牌,汉堡王在全球100多国拥有超19000家门店 [3] - RBI在2025年第三季度营收24.49亿美元,同比增长6.9%;规模净利润3.15亿美元,同比增长25%,均超预期 [3] - 汉堡王系列在2025年第三季度销售额为29.6亿美元,同比增长2.3% [3] 投资方CPE源峰背景 - CPE源峰是一家资产管理机构,管理基金规模超千亿元,自创立初期一直瞄准消费服务领域 [4] - 该机构在消费服务领域累计投资金额约100亿元,曾投资蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等公司 [4] 行业相关动态 - 2025年11月4日,星巴克将其在中国业务多数股权出售给博裕投资,博裕集团将持有至多60%股份,星巴克保留40% [4] - 博裕集团将按约40亿美元的企业价值(不计现金与债务)收购其股份 [4] 管理层变动 - 自2025年2月RBI集团全资控股汉堡王中国以来,已完成超1亿美元注资并加速中国本土化进程 [3] - 4位在中国餐饮界深耕多年的高管加入核心管理团队,公司任命在百胜中国工作超30年的范军担任首席运营官 [3]
确认!汉堡王中国卖了
搜狐财经· 2025-11-11 04:51
战略合作概述 - CPE源峰与汉堡王母公司RBI达成战略合作,成立合资企业汉堡王中国,旨在开启其在中国市场的下一阶段增长 [1] - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金,用于支持餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [5] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权,RBI保留约17%的股权 [5] 汉堡王中国业务现状 - 汉堡王中国业务发展略显疲态,2023年新开257家门店,2024年新开109家门店,而2025年以来新开门店数仅有26家 [3] - 2024年汉堡王中国的单店平均年销售额为40万美元,远低于其他九个国际市场均超100万美元的水平 [3] - RBI此前已从合资方TFI集团手中收回汉堡王中国100%股权,并于10月将其列为"待售资产" [5] 未来发展计划 - RBI计划未来五年在亚洲市场新建3000家门店,其中一半将来自中国市场 [3] - 合资企业将签署一份为期20年的主开发协议,授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [5] - RBI高管强调中国市场是必须赢的市场,公司CEO已于9月在上海与潜在合作伙伴会面 [3][5] 投资方背景 - CPE源峰是一家资产管理机构,资产管理规模超过千亿元,深耕连锁消费服务领域 [5] - CPE源峰在相关领域投资金额累计约100亿元,曾投资蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等企业 [5]
汉堡王中国业务易主
新浪财经· 2025-11-10 22:38
交易核心信息 - CPE源峰与汉堡王母公司RBI达成战略合作,成立合资企业“汉堡王中国”,CPE源峰将注入3.5亿美元初始资金用于支持门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [2] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权,RBI保留约17%的股权 [2] - 合资企业签署了一份为期20年的主开发协议,获得在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [2] 未来发展计划 - 双方计划到2035年,将汉堡王在华门店规模拓展至4000家以上,并实现同店增长 [2] - 该笔交易预计将于2026年第一季度完成,具体时间取决于监管审批程序进展 [2] 市场背景与现状 - 汉堡王于2005年进入中国市场,截至第三季度末,汉堡王中国的门店数量为1271家,二季度末为1367家 [3] - 与肯德基中国超1.2万家门店、麦当劳中国计划冲击万店的规模相比,汉堡王中国的门店数量差距显著 [3] - RBI首席执行官表示中国仍是汉堡王在全球范围内最具吸引力的长期增长市场之一 [3] 交易相关方信息 - 汉堡王由餐饮品牌国际集团全资持有,RBI是全球最大的快餐服务集团之一,全年系统销售额超过450亿美元,在120多个国家和地区拥有32000多家餐厅 [2] - CPE源峰是一家资产管理机构,管理基金规模超千亿元,自创立初期一直瞄准消费服务领域,投资金额累计约100亿元,曾投资蜜雪冰城、爱尔眼科、泡泡玛特等公司 [3] 行业近期动态 - 近期另一全球知名消费品牌星巴克也出售了中国业务股权,引入本地合作伙伴博裕投资,双方成立合资公司共同运营星巴克在中国市场的零售业务 [4] - 根据协议,博裕将持有星巴克合资企业至多60%股权,星巴克保留40%股权 [4]
汉堡王中国也卖了
经济观察网· 2025-11-10 22:34
交易概述 - CPE源峰与餐饮品牌国际集团成立汉堡王中国合资企业,CPE源峰收购约83%股权,RBI保留约17%股权 [1] - 交易预计将于2026年第一季度完成,具体时间取决于监管审批程序 [2] 股权变更历史 - 今年2月,RBI以1.58亿美元从土耳其TFI及笛卡尔资本手中收购全部汉堡王中国股权 [1] - RBI收回股权后进行了高层调整并关闭效益不佳门店,使汉堡王中国数据改善 [1] 业务表现与调整 - 过去半年汉堡王中国餐厅数量减少196家 [1] - 截至9月30日的第三季度,汉堡王中国同店销售额增长10.5% [1] 未来发展规划 - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元(约25亿元人民币)初始资金,用于餐厅扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [1] - 计划将汉堡王中国门店规模从目前约1250家拓展至2035年的4000家以上,并实现可持续同店增长 [2]
继星巴克之后,汉堡王中国也被卖了!
北京商报· 2025-11-10 22:17
交易概述 - CPE源峰与汉堡王品牌所有者RBI达成战略合作,成立汉堡王中国合资企业 [2] - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金,用于门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [2] - 交易完成后,CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权,RBI保留约17%的股权 [2] - 该笔交易预计将于2026年第一季度完成,具体时间依监管审批进展而定 [2] 运营与扩张计划 - CPE源峰将在投资后为汉堡王中国全面赋能,覆盖产品升级、品牌营销、门店拓展、线上渠道、数字化体系及财务优化等关键环节 [4] - 双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家,拓展至2035年的4000家以上 [4] - 合资企业将致力于实现可持续的同店增长 [4] 协议与权利 - 汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议,该协议授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [2] 相关方背景 - CPE源峰为资产管理机构,投资历史包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等企业 [4] - RBI是全球最大的快餐服务集团之一,在120多个国家和地区拥有32000多家餐厅,旗下品牌包括天好、汉堡王、POPEYES和FIREHOUSE SUBS [4]
汉堡王中国被卖了,蜜雪冰城、泡泡玛特股东接手
21世纪经济报道· 2025-11-10 22:07
交易概述 - CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作 成立合资企业汉堡王中国 [1] - CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金 [1] - 交易完成后 CPE源峰持有汉堡王中国约83%股权 RBI保留约17%股权 [1] - 汉堡王中国关联企业签署为期20年的主开发协议 获得在中国独家开发汉堡王品牌的权利 [1] 发展规划 - 计划将汉堡王在中国门店规模从目前约1250家拓展至2035年的4000家以上 [1] - 初始资金将用于餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升 [1] - 汉堡王中国计划在2025年同步新增40至60家新餐厅 战略布局于一、二线城市核心商圈 [6] 行业竞争与业绩表现 - 中国餐饮市场竞争加剧 美团数据显示2024年堂食平均单价同比下降10.2% [5] - 2025年上半年 海底捞营收同比下滑3.7%至207.03亿元 九毛九营收同比下滑10.1%至27.53亿元 呷哺呷哺营收同比下滑18.9%至19.42亿元 [6] - 截至第三季度末 汉堡王中国门店数量为1271家 较二季度末的1367家减少96家 [6] 本土化进程 - 汉堡王中国任命陈玟瑞为首席执行官副手兼首席供应链官 薛冰出任首席变革官 [9] - 第三季度 汉堡王中国同店销售额同比增长10.5% 结束连续多个季度的负增长 [9] - 星巴克与博裕投资成立合资企业 博裕持有至多60%股权 计划将中国门店拓展至20000家 [8] - 赛百味与上海富瑞食签订总特许经营协议 富瑞食获得中国独家权利 计划20年内开设近4000家直营门店 [8]