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广东餐协秘书长谈“卷低价”:挤压商家利润空间损害行业发展
南方都市报· 2025-05-17 23:52
行业趋势分析 - 餐饮行业正经历从"流量红利"到"效率红利"、从"规模扩张"到"价值深耕"的深刻变革,数字化与协同创新成为创造可持续"新质价值"的核心路径 [3] - 当前行业出现非理性竞争苗头,新入局者以"低价补贴"(如几块钱的奶茶咖啡)拓市场,模糊了"以食为本"的核心价值 [3] - 价格战挤压商家利润空间、削弱创新动力,可能导致食品安全风险并损害行业健康发展 [3] 政策监管动态 - 国家市场监管总局局长罗文指出,"内卷式"竞争导致资源浪费、效率低下,阻碍产业结构优化升级,与发展新质生产力要求相悖 [4] - 监管部门将依法查处垄断协议、滥用市场支配地位等行为,并指导行业协会抵制低价倾销、互黑互踩等乱象 [5] - 市场监管总局等五部门已约谈外卖平台企业,要求公平有序竞争,维护消费者、经营者和骑手权益 [3] 行业论坛观点 - 广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢强调,"新质价值"需通过数字化提升餐品品质和服务体验实现,而非低价竞争 [1][3] - "餐饮生态·新质价值"分论坛聚焦数字化对行业发展的机遇,多位负责人剖析当前趋势 [3]
2025广州餐博会开幕 展览面积达8万平方米
中国新闻网· 2025-05-15 23:47
展会概况 - 第16届广州酒店餐饮业博览会暨广州国际餐饮食材展于5月15日开幕,为期三天,展览面积达8万平方米,覆盖高端食材、滋补品、预制菜、智能设备、中央厨房等九大核心领域 [1] - 首日吸引超5万专业观众到场,汇聚全球100多个国家和地区的逾2000家企业参展,包括燕窝协会、酒协等超20个展团 [1] 展区亮点 - 中央厨房馆展示智能分拣系统、数字化烹饪机器人等10余项创新技术 [1] - 海鲜水产馆实现"24小时产地直达"冷链解决方案规模化应用 [1] - 复合调味料展区汇聚全球风味体系的2000多种配方 [1] 展会创新与活动 - 采用"官方直播间+线下探展体验"双轨模式,设置主题访谈间和直播探展路线,通过线上流量赋能线下场景 [2] - 发布《2024广东餐饮百强榜单》《湾区食韵绘新章-2025年大湾区餐饮企业报告》《广东餐饮产业大数据报告》 [2] - 全国现代创新烹饪大赛设立预制菜专项赛道,吸引超120支职业厨师团队参赛 [2] - 中国湘菜大师、名师(广东区)晋级赛采用"传统技法+现代设备"双维评分体系 [2] 行业合作与趋势 - 郴州市农业农村局、广州国家农业科创中心等首次设立地理标志产品专区,推动"湘品入粤""粤品出省"等合作 [2] - 展会期间将举办第二届中国(广州)粉面快餐大会、中央厨房创新发展大会等超30场专题活动 [2] 展会历史与定位 - 广州餐博会自2011年创办,构建"从田间到舌尖"的全产业链图景,赋能"展、会、赛、销"四位一体的创新生态建设 [1]
法式餐桌艺术展首现广州,法国在该领域对华出口额位居次席
南方都市报· 2025-05-15 23:13
展览概况 - 第三届法式餐桌艺术展于2025年5月15日至16日在广州晓庐举办 [1] - 展览汇聚12个法国奢华品牌,涵盖刀叉器具、水晶摆件、餐厨用具及装饰布艺领域 [1] - 展览首次登陆广州,此前曾在上海与成都举办 [4] 展览内容与体验 - 展览空间由Noosh Studio的Stéphanie SALLETTE女士设计,以“四季流转·五感交响”为主题 [7] - 通过互动装置、音景空间与触感体验区打造沉浸式感官剧场 [7] - 活动包括餐桌搭配和美食体验,参与者可学习法式餐桌布置、礼仪规范与习俗传统 [12] 行业与市场背景 - 中国的餐桌艺术市场正经历快速增长,为法国品牌开辟独特发展机遇 [10] - 法国在该领域对华出口额位居次席,仅次于日本 [10] - 法式产品凭借卓越品质、深厚文化底蕴与独到美学基因,持续强化其中国市场吸引力 [10] 参与方与影响 - 法国驻广州副总领事与邦华集团董事长为展览启幕 [7] - 参与者包括酒店餐饮、高端家居行业专业人士、采购商、博主及专业媒体,搭建高效商贸对接平台 [7] - 活动推动中法餐桌艺术产业的深度对话 [7]
万联晨会-20250514
万联证券· 2025-05-14 08:53
核心观点 - 周二A股三大指数涨跌不一,沪指收涨0.17%,深成指收跌0.13%,创业板指收跌0.12%,沪深两市成交额12913.65亿元;申万行业中银行、美容护理、医药生物领涨,国防军工、计算机、机械设备领跌;概念板块里中韩自贸区、航运概念、硅能源概念涨幅居前,中船系、国产航母、军工信息化概念跌幅居前;港股恒生指数收跌1.87%,恒生科技指数收跌3.26%;海外市场美国三大指数涨跌不一,道指收跌0.64%,标普500收涨0.72%,纳指收涨1.61% [2][7] - 国务院关税税则委员会自5月14日12时01分起调整对原产于美国的进口商品加征关税措施,2025年第4号公告规定的加征关税税率由34%调整为10%,90天内暂停实施24%的对美加征关税税率,停止实施2025年第5号、第6号公告规定的加征关税措施 [3][8] - 美国4月未季调CPI同比上涨2.3%,连续三个月低于预期,为2021年2月以来最低水平;核心CPI同比持平于2.8%,符合市场预期;特朗普施压美联储主席鲍威尔尽快下调利率,交易员押注美联储9月首次降息、10月第二次降息 [3][8] 电力设备行业 - 2025年Q1,公募基金重仓SW电力设备行业总市值2765.74亿元,环比下降14.21%,同比增长3.05%;占基金重仓A股市值规模9.41%,环比下降1.66pct,同比下降1.29pct;超配比例3.29%,环比下降1.60pct,同比下降1.21pct,超配比例回落 [9] - 2025年Q1,SW电力设备行业基金持仓市值占比9.41%,在31个申万一级行业中排第三,较三季度排名下降1名;超配比例3.29%,在31个申万一级行业中排第三;持有基金数199个,在31个申万一级行业中排第五,较上季度下降一位 [9] - 2025Q1公募基金重仓SW电力设备行业市值TOP5、TOP10和TOP20个股持仓市值合计分别为1900.00、2090.55、2313.70亿元,持仓市值占比分别为68.70%、75.59%、83.66%,分别环比+1.02、+0.47、-1.01pct,CR5、CR10持仓集中度回升 [10] - 2025年Q1公募基金重仓SW电力设备行业前十个股为宁德时代、阳光电源等,主要由电池、光伏设备标的组成;前十大重仓股走势分化,科达利、德业股份及思源电气涨幅居前,晶澳科技、通威股份及阳光电源跌幅居前 [10][11] - 电池板块个股持仓整体遭减持较多,璞泰来、震裕科技、富林精工获增持;光伏设备板块持仓整体遭减持较多,隆基绿能、德业股份获增持;电网设备板块整体遭减持较多,宏发股份等获增持;风电设备板块受益于海风项目加速落地获增持较多;其他板块受益于AIDC及机器人概念,其他电源设备和电机获增持较多,中国动力、麦格米特遭减持 [11] - 建议关注锂电材料环节龙头个股盈利修复机会、风电设备板块龙头个股以及新兴技术催化带动的投资机会 [12] 社会服务行业 - 2024年社会服务板块增收不增利,营业收入合计1907.95亿元,同比增长6.95%,在申万一级行业中排名第3;归母净利润合计73.66亿元,同比下降31.26%,在申万一级行业中排名第22 [13] - 2024年旅游及景区板块实现营收354.23亿元,同比+15.24%,归母净利润16.73亿元,同比+7.19%;五一黄金周旅游市场持续回暖,调休工作日减少推动长线游目的地表现亮眼 [13] - 2024年酒店餐饮板块实现营收298.53亿元,同比-1.49%,归母净利润15.67亿元,同比-19.73%;消费承压致板块业绩波动,行业集中化与连锁化趋势持续,下沉市场有广阔空间,高端品牌优化升级是未来主旋律 [14] - 建议关注受益于政策重点利好的旅游、免税、酒店、餐饮、教育龙头 [15]
社会服务行业2024年业绩综述报告:营收增长利润承压,旅游景区业绩稳健
万联证券· 2025-05-13 20:51
报告行业投资评级 - 强于大市(维持)[3] 报告的核心观点 - 社会服务板块2024年增收不增利,营收合计1907.95亿元,同比增长6.95%,归母净利润合计73.66亿元,同比下降31.26% [1][8] - 社服多个赛道今年有业绩增长机会,休假制度带动旅游市场,扩大入境消费为免税行业带来新增长点,健全县域商业体系利好酒店与连锁餐饮行业,教育领域有望成人工智能应用落地场景,建议关注旅游、免税、酒店、餐饮、教育龙头 [2][32] 根据相关目录分别进行总结 社会服务行业业绩表现 - 2024年社会服务板块营收同比增长6.95%,排名申万一级行业第3;归母净利润同比下降31.26%,排名第22 [1][8] - 2024年上半年板块毛利率大幅下降,三费费率全面收缩,ROE为4.48%,同比降1.52pct,毛利率、净利率分别为23.90%、4.51%,同比分别降7.64pct、2.41pct,销售、管理、财务费用率分别为5.84%、8.05%、1.08%,同比分别降4.51pct、2.53pct、0.98pct [13] 社会服务子板块业绩表现 旅游及景区 - 2024年营收354.23亿元,同比增15.24%,归母净利润16.73亿元,同比增7.19%,众信旅游、天府文旅与宋城演艺营收增速排名前三 [1][18] - 个股业绩分化,众信旅游等营收利润双增长,桂林旅游等归母净利润下滑,板块毛利率、净利率分别为29.58%、5.10%,同比分别降3.15pct、0.23pct,期间费用率为18.03%,同比降1.93pct [18] 酒店餐饮 - 2024年营收298.53亿元,同比降1.49%,归母净利润15.67亿元,同比降19.73%,*ST云网、君亭酒店与同庆楼与首旅酒店营收增速排名前三 [20] - 个股普遍业绩不佳,除首旅酒店同比微升、*ST云网亏损收窄外,其他个股归母净利润同比下行,板块毛利率、净利率分别为33.74%、6.00%,同比分别降2.13pct、0.73pct,期间费用率为25.75%,同比降1.13pct [21] 专业服务 - 2024年营收1093.85亿元,同比增10.26%,归母净利润49.35亿元,同比降1.29%,科锐国际、实朴检测与外服控股营收增速排名前三 [23] - 板块整体利润率下行,毛利率、净利率分别为16.90%、5.20%,同比分别降8.98pct、3.02pct,期间费用率为8.68%,同比降3.98pct [23] 教育 - 2024年营收127.47亿元,同比降5.17%,归母净利润 -7.32亿元,同比降35.57%,昂立教育、凯文教育与学大教育营收增速排名前三 [26] - 行业业绩分化,龙头公司业绩向好,部分公司业绩加速下滑,板块毛利率、净利率分别为45.04%、 -5.72%,同比分别升0.55pct、9.31pct,期间费用率为35.87%,同比降0.87pct [26] 体育 - 2024年三家体育公司业绩分化,力盛体育营收同比增8.77%、亏损同比收窄,中体产业及ST明诚营收利润双双下滑 [29] 免税 - 2024年两家免税相关公司业绩持续回落,中国中免营收同比降16.38%,归母净利润同比降36.44%;王府井营收同比降6.97%,归母净利润同比降62.14% [30] - 免税新政出台后市内免税有望快速增长,行业预计形成机场、市内、离岛免税三大渠道共同发展格局,期待政策加码改善业绩 [30] 投资建议 - 建议关注受益于政策重点利好的旅游、免税、酒店、餐饮、教育龙头 [2][32]
郑眼看盘 | A股如期高开,投资者可持股观望
每日经济新闻· 2025-05-13 20:44
市场表现 - 上证综指微涨0.17%至3374.87点,深综指跌0.19%,创业板综指跌0.31%,科创50指数跌0.15%,北证50指数跌0.94% [1] - 航运港口、光伏、银行、酒店餐饮、日用化工等板块涨幅居前 [1] - 航天航空、船舶制造等军工类股出现明显调整,稀土、计算机设备、交运设备、通信设备等板块表现较弱 [1] - 隔夜美股大涨,道指涨2.81%,标普500涨3.26%,纳指涨4.35% [1] - 港股周二明显回落,恒生指数跌1.87%,恒生科技指数跌3.26% [1] 汇率动态 - 美元指数周一涨1.38%,周二亚欧交易时段微有回落 [1] - 离岸人民币汇率周一大升0.56%至7.1995,周二曾升值至7.1792,随后回落至7.1970 [1] 政策与预期 - 市场对美联储降息预期减弱,多数预期9月降息,晚于先前预期的7月 [2] - 关税后续谈判存有变数,市场对经济刺激政策预期减弱 [3] 投资建议 - 建议投资者继续持股观望,可适度调整持仓,纳入更多关税敏感型出口类个股 [3] - 关税形势大幅转好,A股过分下跌概率较小,短期内可能重拾升势 [3]
君亭酒店:2024年报、2025Q1季报点评报告:直营店有望减亏,轻资产业务加速成长-20250506
浙商证券· 2025-05-06 11:15
报告公司投资评级 - 买入(维持)[1] 报告的核心观点 - 考虑公司直营店规模快速扩张,爬坡完成后有望贡献利润,加盟模式轻资产化,未来对成本端影响减弱,预计公司2025 - 2027年实现营业收入7.98/10.30/13.03亿元,同比+18.13%/+29.02%/+26.52%,实现归母净利润0.62/1.28/2.36亿元,同比+147.81%/+104.25%/+85.18%,对应PE68X/33X/18X,维持“买入”评级[5] 根据相关目录分别进行总结 财务摘要 - 2024 - 2027E营业收入分别为675.85/798.35/1030.00/1303.13百万元,同比+26.57%/+18.13%/+29.02%/+26.52%;归母净利润分别为25.20/62.45/127.55/236.20百万元,同比-17.43%/+147.81%/+104.25%/+85.18%;每股收益分别为0.13/0.32/0.66/1.21元;P/E分别为167.83/67.72/33.16/17.91 [4] 经营情况 - 2024年公司实现营业收入6.76亿元,同比+26.57%,归母净利润0.25亿元,同比-17.43%,扣非归母净利润0.22亿元,同比-21.35%,经营活动现金流净额2.61亿元,同比+6.77%;25Q1公司实现营业收入1.62亿元,同比+1.29%,归母净利润0.03亿元,同比-38.70%,扣非归母净利润0.02亿元,同比-60.08%,经营活动现金流净额0.63亿元,同比+23.83% [5] 行业情况 - 行业供给加剧,公司经营数据有所承压,旅游市场整体表现强劲,但住宿业核心数据同比下降,行业陷入部分产品供大于求、价格战和收益下滑困境,高速增长期已过,进入存量竞争和精细运营阶段;全球经济复苏乏力、地缘政治风险及国内经济结构调整,使消费者旅游及住宿支出更审慎,游客总量增长未有效提升住宿消费,行业收益下滑 [5] 直营店情况 - 2024年公司直营店OCC/ADR/RevPAR分别为63.7%/483元/308元,同比-4.2pct/-1.4%/-7.5%;25Q1公司直营店OCC/ADR/RevPAR分别为56.5%/471.8元/266.6元,同比-5.0pct/-7.8%/-15.3%,下滑幅度增加;分区域看,成都、上海、北京出租率和营收保持高位,深圳市场明显爬坡,浙江和华中地区表现平淡 [5] 投资情况 - 截至2024年,公司已投资11家新增直营酒店,10家已开业,测算子公司中新增直营店亏损3874万元,新酒店前期工程投入大,受固定成本影响,开业初期亏损大,导致爬坡期成本率上升、毛利率下降,随着新开业直营店度过爬坡期,营收增加,成本率将恢复正常水平 [5] 业务发展模式 - 加盟+战略合作+体外基金三驾马车赋能成长:2025年公司启动加盟业务,“君亭尚品酒店”“君亭酒店”“观涧酒店”品牌开放加盟;2024年11月,公司与希尔顿酒店集团达成战略合作意向,并与锦颐酒店签订会员体系合作协议,共建会员生态,开启会员互通合作;君达城接洽重资产业务,确定重资产业务选项标准,探索重资产基金业务模式,尝试酒店类Pre - REITs业务及酒店类资产证券化业务 [5] 三大报表预测值 - 资产负债表、利润表、现金流量表对2024 - 2027E年多项财务指标进行了预测,包括流动资产、现金、营业收入、营业成本等,还给出了主要财务比率,如成长能力、获利能力、偿债能力、营运能力等指标的预测值 [6]
从“卖商品”到“卖场景”, 华强北“五一”服务消费创新高
南方都市报· 2025-05-06 08:23
核心观点 - 2025年“五一”假期期间,华强北商圈成功转型,通过融合前沿科技与生活服务,打造“新质乐游购”全链条体验,实现了客流与销售额的爆发式增长,成为服务消费创新的前沿样本 [1][8] 客流与销售表现 - “五一”期间华强北步行街总体客流超60万人次,同比增长100% [1] - “五一”期间华强北步行街销售额超1亿元,同比增长85% [1] - 商圈境外客流量占比约10%,同比实现翻倍增长,客源主要来自港澳、东南亚、俄罗斯及中东等地区 [7] 科技消费与“新质生产力”展示 - 无人机、机器人、AI眼镜、智能穿戴等智能硬件销售同比增长30% [4] - 全国最大的eVTOL智航V3000真机模型、全球首款载人飞碟、歼20人形机甲等前沿科技产品累计接待超6万人次 [4] - 脑控赛车、VR飞跃珠江口、1:1飞行模拟器等互动项目累计吸引体验超1万人次 [4] - 机械臂咖啡机和冰淇淋机器人等智慧零售设施受追捧,仅机器人咖啡就售出1000多杯 [4] - 现代之窗“手机博物馆”成为热门打卡地,展示手机发展史 [4] 生活服务与“悦己”经济 - 商圈内多家酒店入住率超9成 [5] - 70余家餐饮品牌推出优惠,带动餐饮消费整体增长约28% [5] - 医美机构推出专属服务,医美消费同比增长60% [5] - 步行街北区落地亲子娱乐项目,吸引家庭客流超2000余人次 [5] 教育培训消费 - 各类培训机构体验人次达1.2万人,同比增长45% [6] - 编程与AI课程报名量环比增长20% [6] - 多语种培训、青少年科技营课程咨询活跃 [6] 服务升级与国际化 - 商圈重点推进双语指引,并全面升级跨境支付体验,覆盖支付宝国际版、Visa、银联云闪付等主流方式 [7] - 境外游客消费集中在AI科技互动体验、电子数码潮品等特色品类 [7] 行业转型与模式创新 - 华强北从“卖商品”转向“卖场景、卖服务”,实现了“换道超车” [7] - 商圈以“新质生产力”激活“新质消费力”,打造服务创新与消费场景重构的样本 [7][8] - 通过科技感、体验感与烟火气交织,为城市消费注入新动能 [8]
债务缠身 酒店大亨风光不再:昔日富豪今寄居他人豪宅,陷破产危机
搜狐财经· 2025-05-02 08:38
前KPMG交易专家、"酒吧帝国"创始人Jon Adgemis身陷债务危机,面临破产和家庭被驱逐的风险,目 前暂住在亿万富豪投资人位于邦迪的豪华公寓中。 同时,Adgemis仍试图拯救尚未落入债权人之手的少数资产,并与德意志银行、Archibald Capital达成 770万澳元融资协议。然而,其中第二笔60万澳元的付款大部分尚未履约,目前正寻求延长支付期限。 另一方面,与Adgemis关系密切的Damien Hodgkinson所控制的Linchpin Hospitality接手了部分原Public Hospitality场所的运营,并试图重建信贷。但多名消息人士称Adgemis仍暗中参与Linchpin业务,并在相 关邮件中被要求"加入所有报告"。 Adgemis因拖欠摩纳哥商人Gazal高达2600万澳元的款项,近日在联邦法院败诉,Gazal已启动破产申请 程序。若成功,Adgemis将被追溯至去年11月18日宣布破产。 Adgemis于2021年创立Public Hospitality,在疫情期间大举收购酒吧和餐饮场所,资产一度包括悉尼的 Oxford House、The Norfolk以及墨尔本的P ...
央行1.2万亿“放水”重磅来袭!节后A股能否迎来爆发?
搜狐财经· 2025-05-02 02:07
央行流动性操作 - 央行在五一假期期间宣布开展1 2万亿元买断式逆回购操作 期限分为3个月和6个月 采用固定数量、利率招标方式 核心目标是保障银行体系资金充裕 [1] - 此次大规模流动性投放将对金融市场产生深远影响 操作时机选择在假期发布 符合A股"利好规律" 避免对盘中交易造成剧烈波动 [2] 对A股市场的影响 - 直接利好银行板块 资金通过银行体系释放 增强银行放贷能力 提升利润空间 证券、保险等金融股也将间接受益 [2] - 间接提振消费板块 包括旅游、酒店餐饮、商业百货、家具用品等行业 流动性宽松周期常伴随消费股活跃表现 [2] - 增量资金入场 1 2万亿虽主要流向实体经济 但部分资金可能间接进入股市 增加市场活跃度 [3] - 权重板块带动 金融和消费股在A股权重占比高 若这两大板块走强 指数上涨概率大增 [4] - 变盘窗口临近 节前A股持续横盘 资金蓄势待发 央行"放水"或成变盘催化剂 [5] 历史经验与市场预期 - 回顾过去几年 央行实施大规模流动性投放(如降准、逆回购等)后 A股往往在后续1-3个月内呈现上涨趋势 [5] - 在经济复苏初期 流动性宽松对股市的提振作用更为明显 [5] - 5月A股有望迎来一波结构性行情 金融、消费板块值得重点关注 [6]