京东生鲜年货节促销活动 - 京东生鲜年货节于1月25日晚8点正式开启，主题为“心意年礼、鲜到万家” [1] - 活动推出多项促销福利，包括“满99打8折，满199打6.5折”、爆款生鲜低至5折、爆款礼盒“满299减50”以及1元抢购特定商品 [1] - 活动期间每周抽取一位“年货锦鲤”，赠送价值千元的年货大礼包 [6] - 消费者可通过京东APP搜索“京东生鲜年货节”或扫描礼盒腰封二维码进入“码上抢鲜”会场参与活动 [1][6] 年货节商品与品类 - 年货节商品覆盖时令果蔬、海鲜水产、肉禽蛋、方便速食等丰富品类 [1] - 礼盒产品涵盖高品质鲜果、水产、牛羊肉等，包括5J级智利车厘子、泰国金枕榴莲、菲力整切牛排、滩羊、帝王蟹、佛跳墙等热门选择 [8] - 推出特色礼盒，如10.5斤装的金唐海鲜礼盒大礼包包含10种海鲜，并赠送限量马年金钞 [8] - 重点推广查干湖冬捕有机胖头鱼礼盒，通过“一鱼一码”溯源，并参与“满299减50”优惠 [10] - 时令水果包括四川耙耙柑、丹东99红颜奶油草莓、新疆阿克苏苹果、车厘子、蓝莓、赣南脐橙等 [13] - 海鲜产品包括鲜京采年货海鲜礼盒（6.9斤装）、厄瓜多尔白虾、北极甜虾等，同时提供火锅食材及年味主食 [15] 供应链与采购策略 - 京东生鲜依托超级供应链，在源头包销、定植定养与海外直采方面进行探索 [12] - 公司推出“包圆”模式，通过源头包销、直采、直发方式提供高性价比商品 [12] - 通过消费需求洞察反向推动合作基地进行定植定养，实现“按需生产”，例如在广东清远、河北武邑落地“跑步鸡”“跑山猪”项目 [12] - 海外直采通过专业买手直连海外产地，管控成本与品质，引入澳洲皇帝蟹、冰岛海参等全球商品 [12] - 供应链搭建从源头到餐桌的“高速通道”，实现快速配送，如查干湖鱼最快可次晨达 [10][16] 营销与跨界合作 - 京东生鲜与永州市政府深度共建，通过“品永州美食 观绿茵对决”助农路径，在直播间推广永州特色农产品 [3][4] - 年货节接档足球赛事，将体育热情转化为消费热情 [4] - 京东围绕新春消费场景推出“新年开运、爱家、焕新、送礼”四大惊喜日活动，覆盖服饰美妆、家电家居、数码等品类 [15][16]

公司动态与战略合作 - 千味央厨于12月1日宣布举办股东回赠计划，持有100股及以上的股东可获赠价值200元的冻品礼包，产品包括油条、蛋挞等，公司否认此举为清库存，并称其为旺季时令性回馈[3] - 原娃哈哈集团常务副总经理潘家杰已加入古茗担任供应链高级副总裁，主管新业务孵化部、果如、茗星配，任命于11月28日发布，旨在推动古茗在供应链及工厂生产管理方面的进步[3] - 碧桂园服务与蒙牛集团达成战略合作，双方将围绕多元乳品展开全面合作，通过整合物业项目与物流网络以降低社区“最后一公里”配送成本，提升服务响应速度[3] - 鲁花集团与网易严选签署战略合作协议，网易严选将助力鲁花拓展线上市场及企业用户渠道，鲁花则为网易严选提供高品质产品保障[3][6] - 中粮科技于12月1日公告，拟投资8.8亿元建设平凉25万吨/年淀粉糖及1万吨/年阿洛酮糖新建项目，建设周期为20个月，旨在拓展功能糖产业并补足西北区域布局空白[6] 产品创新与市场拓展 - 盖世食品推出以“七剑下天山”为灵感的黑金礼盒，产品以三文鱼子为特色，并包含鱼子、甜虾等，覆盖个人馈赠、企业福利等多重使用场景[7] - 江中食疗上新素食面系列新品，包括番茄青稞面、猴头菇原汤面和姬松茸荞麦面三种口味，产品采用非油炸高蛋白低脂面饼并添加FD冻干技术原料[9] - 加点滋味与脆升升联合推出重庆辣子鸡味脆辣薯条新品，选用鲜切马铃薯并添加贵州脆辣椒，采用低温真空锁鲜技术[9] - 紫林醋业部分主导产品（包括陈醋、老陈醋等）通过欧盟有机认证，获准使用欧盟“欧洲叶标”，具备无障碍进入欧盟成员国市场的资质[6] 行业趋势与监管动态 - 短视频平台存在大量关于“激素鸡蛋”的谣言，内容常引导消费者购买特定土鸡蛋，但所展示的检测报告不包含激素项目，相关特征实为饲养过程中的自然现象[9][10] - 截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，不合格率为2.74%；完成风险监测23.44万批次，风险发现率为4.36%，问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用及微生物污染[10] - 国家市场监管总局通报了5起食品安全抽检核查处置典型案例，包括“挂驴头卖马肉”及馄饨皮中非法添加硼砂等，相关生产经营者已依法受罚[11] - 智利车厘子2025/26产季于12月3日正式在华启动，2024/25产季中国从智利进口了超过54.6万吨新鲜车厘子，总进口额约33亿美元[11] - 北京市“十五五”规划建议提出加快建立现代冷链物流体系，积极发展生鲜食品冷链运输配送，规范网络食品销售新业态[12]