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“即买即饮”受推崇 酒企竞逐即时零售新赛道
消费日报网· 2025-08-07 11:34
行业趋势变革 - 酒类消费模式从传统囤货转向即时配送 形成"所见即购即时享"的新模式 预示着行业竞争核心将聚焦于分钟级响应能力 [1] - 年轻消费群体成为主力军 其"即买即饮"需求带动即时零售渠道增长 去年上半年美团闪购白酒交易规模暴涨100% [1] - 今年618期间美团闪购酒类首日整体成交额同比增长超18倍 白酒首12小时成交额突破3亿元 首日成交额同比增幅达70倍 [1] 渠道效能提升 - 即时零售帮助酒企消化库存 特别对中低价位产品效果显著 平台流量分配更倾向于自营即时零售平台 [2] - 传统电商存在消费代际老化 价格战普遍化等问题 而即时零售依托30分钟极速达场景 有效提升消费转化率与库存周转率 [2] - 该模式融合线上线下与物流 在大数据 云计算和人工智能技术加持下展现比传统渠道更高效的优势 [1] 发展挑战 - 酒类即时零售刚进入爆发期 大量连锁企业仍在传统零售与圈层团购模式间徘徊 [3] - 中高端产品面临价格 物流 保真与存储等难题 需平衡物流成本与产品利润 完善价格体系 [3] - 需要突破以应急消费为主的场景限制 向商务宴请 礼赠等高端场景渗透 [3] 品控与消费信任 - 消费者在即时零售渠道更倾向购买低价产品 高档酒类仍首选线下专卖店或线上旗舰店 核心诉求在于保真 [4] - 确保正品与极短时间内的全程品控是赢得消费者信任的关键 [4] - 消费习惯尚处推广阶段 需解决与传统经销商的市场和价格区隔竞争问题 整体盈利方式有待观察 [4] 市场增量空间 - 即时零售打破传统门店地理边界和时间限制 为酒类连锁开辟全新增量空间 [4] - 新增饮酒场景持续拓展 包括露营用酒 节日礼赠等碎片化场景 均为即时零售最适合的消费场景 [4]
消费时评丨文化新空间激活“消费+审美”双引擎
消费日报网· 2025-08-07 11:16
行业规模与形态 - 全国已有各类公共文化新空间超4万个 [1] - 新空间形态多样包括图书馆延伸阅读角、博物馆青年创客坊、社区文艺小剧场、城市更新项目文化集市等 [1] - 新空间定位精准贴近生活向多元灵活可持续的新生态转型 [1] 核心竞争力与运营模式 - 核心竞争力在于敏锐捕捉当代居民对文化消费方式的变化既追求内容精神性启发性也看重环境体验感与便利性 [1] - 高颜值成为新空间标配设计感和人文美学融入提升吸引力并影响公众审美素养 [1] - 采用开放式布局弹性化功能文化加商业的创新运营模式 [1] - 融合咖啡手作表演文创销售等多元业态形成文化生活与日常生活的无缝连接 [1] 供给与政策支持 - 新空间有效弥补传统场馆进不去用不上留不住的短板使文化服务在家门口触达 [2] - 新空间以点状聚合模式重视用户体验空间灵活性和社会共建力是对国家六级公共文化设施体系的延伸完善 [2] - 运营模式多为政府引导企业参与社会组织运营实现资源最优配置和运营效率最大化 [2] 经济与社会效益 - 新空间成为激发新型文化消费的重要载体在价格合理甚至免费基础上结合优惠付费项目与商业配套服务 [2] - 部分城市将新空间打造为文化IP打卡地以独特气质吸引青年与游客群体 [2] - 新空间为乡村振兴城市更新提供新抓手并为未来城乡公共文化服务一体化发展开辟现实路径 [2] - 新空间的跃迁是社会文明进步与文化治理现代化的缩影承载人民群众对美好生活的期许 [3]
数数“果篮”“菜篮”里的“第一”
消费日报网· 2025-08-07 11:15
中国果蔬产业产量全球领先地位 - 中国蔬菜和水果产量位居世界首位 蔬菜产量达8.6亿吨 水果产量超过3.3亿吨[1][2][3] - 西瓜年产量稳定在6000万吨左右 种植面积达2000多万亩 为全球最大生产国和消费国[2] - 苹果年产量5128.51万吨 柑桔年产量6791.49万吨 梨年产量2098.79万吨 香蕉年产量1175.97万吨[2] 主要品类全球市场份额 - 全球90%以上杨梅产自中国 80%荔枝产自中国 70%梨产自中国[2] - 全球60%西瓜和桃子产自中国 50%苹果和猕猴桃产自中国[2] - 蓝莓种植面积和总产量持续位居全球第一 车厘子等进口水果加速本土化种植[2][6] 产业供应链体系特征 - 构建六大蔬菜生产区域 形成不同纬度梯次衔接上市的生产供应链体系[5] - 蔬菜年人均占有量588公斤 水果年人均占有量232公斤 远超世界平均水平[5] - 实现周年均衡供应 满足市场消费需求[3][5] 产业发展趋势与变化 - 国产水果新鲜度优势显著 国产樱桃从采摘到商超仅需2-3天 进口车厘子运输时间更长[6] - 蓝莓年需求量约100万吨 全国种植省份从10个扩大到27个 品质优于进口产品[6] - 品种结构持续优化 丰富品种花色 促进均衡供应[8] 产业升级方向 - 走规模适度 结构合理 特色鲜明的高质量发展之路[8] - 完善冷链物流体系 发展精深加工 提高商品化处理率[8] - 打造知名品牌 培育有竞争力企业 推进产业延链补链强链[8]
山东省临沂市沂南县:红色文化引领文旅三级梯度发展
消费日报网· 2025-08-07 11:09
文旅资源概况 - 沂南县文旅资源核心可概括为"红、绿、古、泉"四大类,其中"红"指以红嫂精神为代表的红色文旅资源,"绿"指竹泉村等生态旅游资源,"古"指汉画像石墓博物馆等汉文化资源,"泉"指丰富的温泉冷泉资源 [2] - 该县是沂蒙革命根据地中心,拥有全国红色旅游经典景区红嫂家乡旅游区,同时孕育了诸葛亮、颜真卿等历史人物 [2] - 地质结构独特造就丰富地热资源,成为"中国温泉之城"临沂的重要组成部分 [2] 区域发展规划 - 构建"北部提质、中部突破、南部振兴"梯度格局:北部聚焦红色文化开发与生态升级,中部以汉文化IP整合文保资源,南部推进温泉康养与农文旅融合 [3] - 北部推出国内首个沉浸式情景剧《沂蒙四季·红嫂》,首创"沉浸式演艺+展馆"红色教育新模式,运用声光电实景活化历史 [3] - 中部推进华昌文旅综合体、汉代文化博物馆等工程,少年诸葛文化产业园推出汉服演艺体验 [3] - 南部支持松山温泉开发中医养生项目,研发温泉面膜等衍生产品 [3] 业态创新与升级 - 2024年推出《重走支前路》等沉浸体验项目,带动游客量大幅增长,竹泉村实施"光影竹泉"灯光秀并新增非遗市集等业态 [4] - 传统婚嫁表演《竹泉喜事》经焕新后成为热门打卡项目 [4] - 将旅游民宿作为战略抓手,建成桃溪山居等特色主题民宿,沂蒙泉乡民宿集聚区入选省级示范 [4] 产业协同效应 - 通过影视拍摄带动周边村庄发展,村民通过土地入股、景区务工、群众演员、商品销售等多元方式参与产业链 [4] - 景区产业兴旺直接促进村民收入提升,形成客流、物流、资金流交汇的良性循环 [5]
中国轻工业联合会二季度鉴定成果助力行业升级
消费日报网· 2025-08-07 11:09
轻工业创新成果概述 - 中国轻工业联合会2025年二季度组织专家对19个行业领域的最新成果进行鉴定 包括家电 塑料 食品 轻工机械 五金 造纸 电池 陶瓷 香化 照明电器 皮革 日化 日用玻璃 眼镜 自行车等行业 [1] - 创新成果在消费升级 产业升级及提质增效等方面取得积极进展 为轻工业"新质"发展注入新动能 [1] 技术创新引领消费升级 家电领域 - 广东美的制冷设备有限公司研发新型三元非共沸混合工质及其制冷系统 构建玻璃纤维改性增强聚丙烯复合材料 提升空调防油烟侵蚀能力与耐腐蚀可靠性 成功研制整体式厨房空调 [2] - 珠海格力电器股份有限公司首创三缸变容积比双级压缩机 发明新型冷暖分送热泵空调器 突破极端环境下热泵空调器无法正常运行的技术瓶颈 [2] 食品行业 - 内蒙古国家乳业技术创新中心开发蛋白分离制备和结构调控技术 离子交换及柠檬酸盐钙整合技术 乳铁蛋白活性保持技术 实现婴配粉蛋白营养功效 消化性和免疫功效的提升 [2] 生物制造驱动产业升级 食品安全领域 - 广东省科学院微生物研究所构建以未知食品安全风险为核心的网络化立体防控理论 发明科学大数据和人工智能深度融合的快速检测与精准防控技术及装备 制修订食品微生物安全检验方法国家标准20余项 [3] 酵母产业 - 安琪酵母股份有限公司挖掘不同功能酿酒酵母菌2000余株 建立食品加工用酵母种质资源库 开发全水溶性β-葡聚糖 拓展其在液态食品体系的应用 [3] 肉类产业 - 中国肉类食品综合研究中心建立北京黑猪肌源性永生化细胞系 传代超过220代 开发细胞培育肉汉堡 雪花肉排等产品 [3] 智能制造助力提质增效 家居设计 - 青岛海尔科技有限公司在户型图自动识别 家居模型精化 家居参数化建模 家居自动布局等方面实现技术突破 开发全流程一站式数字服务设计平台 [4] 白酒生产 - 泸州老窖股份有限公司创新研发白酒高速灌装生产线无人化上料系统与控制技术 整线盒装产品生产速度达18000瓶/小时 [4] 化妆品测试 - 东南大学等构建多交联互穿水凝胶系统皮肤细胞外基质 设计皮肤芯片 开发AI算法和自动化仪器设备 可对化妆品多种组分同步测试 该成果已在100余家化妆品企业和研究机构应用 [4] 未来发展方向 - 中国轻工业联合会将持续完善轻工科技创新促进机制 深化科技成果鉴定对成果转化的护航作用 加快发展轻工业新质生产力 [5][6]
轻工行业积极推进绿色低碳循环发展战略
消费日报网· 2025-08-06 10:52
政策导向与战略规划 - 中共中央国务院联合印发《关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》 将构建绿色低碳循环发展经济体系上升为国家战略 明确提出完善绿色发展标准体系 [1] - 国家发展改革委等部门发布《关于开展零碳园区建设的通知》 支持有条件地区率先建成零碳园区 分步骤推进园区低碳化零碳化改造 [1] - 中国轻工业联合会提出在"十五五"期间完善绿色产品标准认证标识体系 选树100家绿色制造标杆企业 [1] 行业标准体系建设 - 中国照明电器协会发布灯具 光源 控制装置三项碳足迹核算团体标准 [2] - 家用电器协会发布电冰箱 房间空气调节器等家电产品碳足迹核算团体标准 [2] - 自行车协会发布电动自行车碳足迹产品种类规则团体标准 造纸学会发布纸制品碳足迹核算指南 [2] - 塑料加工工业协会举办碳足迹评价与碳资产管理专业培训课程 [2] 数字化转型与实施路径 - 轻工业信息中心探索利用信息化手段推进碳足迹核算落地 碳标签成为量化产品全生命周期排放的核心工具 [3] - 信息中心发起《鼓励建立碳标签体系倡议书》 倡导企业构建标准体系 建设服务平台 打造实践标杆 [3] - 推动行业实现全过程控碳转变 从成本竞争转向碳值竞争 促进传统制造向数字绿色融合转型 [3]
为城市烟火气注入更多合规动力
消费日报网· 2025-08-06 10:52
政策调整核心内容 - 北京市新修订的《食品经营许可审查细则》取消餐饮服务经营场所面积不得低于6平方米的硬性要求[1] - 针对简单制售和自制饮品制售允许依据操作流程简化设备设施和专门区域审查[1] - 新规更贴合奶茶店、甜品店等小微企业和新兴餐饮业态的经营特点[1] 行业现状与影响 - 全国奶茶饮品门店总数达42.6万家,近一年新开店11.8万家[2] - 新兴餐饮业态如奶茶、咖啡、现制甜品、轻食简餐在高校、写字楼、社区等高密度区域快速崛起[2] - 过去一刀切的管理方式制约了小微餐饮的合法成长,新规有助于将其纳入可追溯、可监管体系[2] 监管理念转变 - 食品安全监管重心从"场地面积"转向"操作流程""清洗消毒""冷链环节"等环节性要素[3] - 监管方式从"统一门槛"向"定制监管模型+分级风险管理"转型[4] - 数字监管手段如厨房视频可视、冷链温控传感器、扫码追溯体系日益成熟[4] 市场参与方受益 - 创业者可合规起步,降低运营成本,避免隐性营业和挂靠第三方证照[3] - 平台企业能将更多门店纳入数字化监管体系,提升商户可视化率[3] - 消费者将获得更安全的食品消费环境[3] 政策示范意义 - 北京新规作为全国政策样本,平衡食品安全与市场活力释放[4] - 制度设计为城市烟火气注入合规动力,激活社区经济和灵活就业[2][4] - 监管精细化、柔性化趋势回应市场呼声,顺应业态演进[4]
“冷”商机撞上“热”天气
消费日报网· 2025-08-06 10:52
行业概况 - 高温天气催热"清凉经济" 亲水游玩成为重要休闲方式[1] - 水上运动火爆带动水上装备热销 各地产业呈现差异化发展特征[1] 辽宁兴城泳装产业 - 兴城泳装产业全球市场占有率超25% 全球每售出4件泳装有1件来自该地区[1] - 产业集群年产值约150亿元 占国内市场份额40%以上[1] - 拥有泳装生产企业约1300家 其中规上企业17家 配套企业约300家[1] - 产品销往140多个国家和地区 80%本地企业拥有自主品牌[1] - 2010年起实施海外品牌收购战略 已并购7家海外研发企业[1] 浙江水上装备产业 - 皮划艇产品通过工艺创新实现重量降低30% 价格下降30%[2] - 某企业吹塑皮划艇出厂价399-799元 全年目标产量8万条 较去年增长50%[2] - 电动冲浪板企业采用碳纤维工艺 产品体积重量更小 操控性提升[2] - 义乌市场充气浮床热销 某款带遮阳功能产品月均出货约1万个[2] 广东澄海玩具产业 - 电动玩具水枪成为市场主流 在同类产品中占比达60%[3] - 玩具泡沫枪订单持续增长 市场热度不断上升[3] - 企业推动环保材料升级 使用无毒材料使产品耐摔性能提升50%[3] - 采用智能化生产技术 机械臂精准组装彩色塑料部件[3]
从“实验室”到“百姓家”:科研攻关与家具标准高水平联动
消费日报网· 2025-08-05 11:08
行业发展趋势 - 定制家具需求增速达12%,全屋定制市场规模达733.6亿元,预计2025年将突破1000亿元 [1] - 定制家具成功进军传统家具领域,发展态势迅猛 [1] - 家具行业整体发展稳中向好,受益于经济发展、人民生活水平提高及国家以旧换新政策 [1] 标准化工作进展 - 全国家具标准化技术委员会归口管理的国家标准和行业标准共计214项,其中国家标准114项、行业标准100项 [1] - 标准覆盖基础通用、安全、产品、方法、管理等各个方面 [1] - 家具标委会建立了重大科技项目与标准化工作联动的体制机制,开展了10余项省部级科研攻关 [2] - 研制家具国际标准2项,适老、绿色、智能、家具安全等国家标准20余项,填补多项国内外技术空白 [2] 定制家具国家标准 - 形成《定制家具 通用设计规范》等5项国家标准,覆盖产品设计、生产与标识、质量评价、安装验收全链条 [3] - 标准促进定制家具行业公平竞争,维护消费者合法权益 [3] 挥发性有机物控制技术 - 研发多台(套)具有自主知识产权的挥发性有机物检测设备,形成可落地的控制技术方案 [4] - 产出8项国家标准,提供从家具部件到成品的挥发性有机物测试方法 [4] - 家具中的有害物质限量达国际先进水平 [4] 未来工作方向 - 家具标委会将完善"标准+"工作机制,加快资源向智能制造、绿色低碳、适老化产品倾斜 [5] - 强化机构与企业、国内与国外的合作研究,适应信息技术、人工智能快速发展的新形势 [5] - 以高水平标准夯实家具行业高质量发展的技术基础 [5]
人工智能将像水和电一样服务每个消费场景
消费日报网· 2025-08-05 11:08
新一代信息工程科技人工智能新兴技术备选清单 - 中国工程院信息与电子工程学部发布《新一代信息工程科技 人工智能新兴技术备选清单》,包含12项"AI热点技术预测备选清单" [1] - 清单涵盖13个领域专家智慧,涉及具身智能机器人、智能无人系统、算力基础设施等方向 [1] - 技术已在消费市场得到印证,如智能音箱、自动驾驶汽车等应用场景 [1] AI技术应用场景 - AI辅助诊断系统覆盖上千种疾病,误诊率较传统方式大幅降低 [2] - AI个性化学习系统提升学生学习效率,为每个学生提供专属"数字教师" [2] - 脑机接口技术在医疗康复领域取得突破,如BrainCo公司研发的智能假肢帮助残障人士 [2] 消费生态变革 - 智能无人系统重构物流体系,无人机实现偏远山区"当日达" [1] - 算力基础设施突破使普通消费者可用千元机享受云端AI算力 [1] - 具身智能机器人将进入家庭,完成清洁、烹饪等家务并进行情感交互 [1] 技术发展历程 - 从2014年中国工程院启动"蓝皮书"项目研究,到2025年已有297项技术破土而出 [2] - AI技术正像水和电一样渗透到每个消费场景 [2] - 技术清单不仅是技术图谱,更揭示了消费生态的重构逻辑 [2]