（文章来源：每日经济新闻） 每经AI快讯，当地时间11月20日，芝加哥期货交易所（CBOT）农产品期货主力合约收盘全线下跌，大 豆期货跌1.17%报1123.00美分/蒲式耳，玉米期货跌0.85%报437.75美分/蒲式耳，小麦期货跌1.50%报 541.25美分/蒲式耳。 ...

洲际交易所农产品期货主力合约收盘表现 - 原糖期货主力合约收盘上涨0.14%至14.68美分/磅 [1] - 棉花期货主力合约收盘持平于63.78美分/磅 [1] - 可可期货主力合约收盘上涨2.96%至5255.00美元/吨 [1] - 咖啡期货主力合约收盘上涨0.36%至376.20美分/磅 [1]

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板块整体表现 - 2024年11月20日，农产品加工板块整体下跌0.71%，表现弱于上证指数（下跌0.4%）和深证成指（下跌0.76%）[1] - 板块内个股表现分化，华资实业以10.00%的涨幅领涨，*ST佳沃以7.83%的跌幅领跌[1][2] 领涨个股表现 - 华资实业收盘价为10.45元，涨幅10.00%，成交量为10.31万手，成交额为1.06亿元[1] - 京粮控股收盘价为7.69元，涨幅6.51%，成交量为79.94万手，成交额为6.16亿元[1] - 嘉华股份收盘价为16.18元，涨幅1.76%，成交量为3.14万手，成交额为5028.45万元[1] 领跌个股表现 - *ST佳沃收盘价为13.53元，跌幅7.83%，成交量为8.10万手，成交额为1.13亿元[2] - 欧福蛋业收盘价为10.61元，跌幅6.35%，成交量为3.99万手，成交额为4340.40万元[2] - 一致魔芋收盘价为35.26元，跌幅4.44%，成交量为2.20万手，成交额为7865.98万元[2] 板块资金流向 - 当日农产品加工板块主力资金净流入2399.18万元，游资资金净流出3092.54万元，散户资金净流入693.36万元[2] - 京粮控股主力资金净流入1.02亿元，主力净占比达16.52%[3] - 华资实业主力资金净流入3446.92万元，主力净占比为32.61%[3] - *ST佳沃主力资金净流入152.12万元，主力净占比为1.35%[3]

食用农产品市场价格总体走势 - 全国食用农产品市场价格与前一周相比基本持平 [1] 粮油批发价格 - 粮油批发价格整体平稳，大米和菜籽油价格与前一周基本持平 [1] - 豆油和花生油批发价格分别小幅下降0.2%和0.1% [1] - 面粉批发价格小幅上涨0.2% [1] 禽产品批发价格 - 禽产品批发价格略有波动，鸡蛋价格下降0.3% [1] - 白条鸡批发价格上涨0.2% [1] 肉类批发价格 - 肉类批发价格小幅波动，猪肉价格下降1.0%至每公斤18.42元 [1] - 牛肉批发价格与前一周持平 [1] - 羊肉批发价格上涨0.3% [1] 蔬菜批发价格 - 30种蔬菜平均批发价格下降0.4%至每公斤5.67元 [1] - 部分蔬菜价格降幅显著，菜花、油菜、西兰花批发价格分别下降7.8%、7.6%和4.9% [1] 水产品批发价格 - 水产品批发价格略有下降 [1] - 鲫鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别下降1.4%、0.5%和0.1% [1] 水果批发价格 - 6种水果平均批发价格小幅上涨 [2] - 西瓜、葡萄、梨批发价格分别上涨3.7%、1.0%和0.2% [2]

商品价格环比变动 - 蔬菜价格环比上涨0.6% [1] - 水产品价格环比上涨0.2% [1] - 白条猪价格环比微降0.1% [1] - 白条鸡价格环比下降0.8% [1] - 鸡蛋价格环比下降0.9% [1] 商品价格同比变动 - 鸡蛋价格同比上涨9.0% [1] - 白条猪价格同比上涨8.9% [1] - 白条鸡价格同比上涨3.0% [1] - 水产品价格同比上涨3.3% [1] - 蔬菜价格同比下降3.3% [1]

核心观点 - 数据显示主要食品价格呈现结构性分化，整体蔬菜价格环比上涨，而猪肉价格同比大幅下跌 [1] 粮食及食用油价格 - 大米零售价格为每公斤6.56元，环比持平，同比微涨0.2% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.14元，环比上涨0.2%，同比下降2.1% [1] - 主要食用油价格同比普遍下跌，其中菜籽油同比下降2.3%，花生油同比下降1.0% [1] - 调和油价格为每升15.55元，是唯一录得环比下跌（-0.1%）的食用油品种 [1] 肉禽蛋价格 - 猪肉（后腿肉）价格为每公斤26.68元，环比下降0.4%，同比大幅下降14.5% [1] - 白条鸡价格为每公斤24.85元，环比上涨0.2%，同比下降2.1% [1] - 鲜鸡蛋价格为每公斤10.14元，环比上涨0.5%，但同比显著下降14.8% [1] 水产品价格 - 水产品价格同比表现不一，草鱼价格同比上涨6.2%至每公斤22.92元，大黄鱼价格同比上涨6.1%至每公斤53.40元 [1] - 鲤鱼价格为每公斤21.43元，环比上涨0.5%，同比下降2.8% [1] - 大带鱼价格为每公斤47.71元，环比微涨0.1%，同比持平 [1] 蔬菜价格 - 蔬菜大类（30种蔬菜加权平均）价格为每公斤8.26元，环比上涨0.7%，同比上涨3.9% [1] - 圆白菜环比涨幅居前，达4.3%，价格为每公斤4.40元，同比上涨7.6% [1] - 辣椒价格同比涨幅显著，达8.3%，价格为每公斤11.25元，环比上涨3.0% [1] - 油菜价格环比下跌2.7%至每公斤7.51元，但同比大幅上涨23.3% [1] - 黄瓜价格环比下跌1.0%至每公斤8.89元，同比大幅上涨29.0% [1]

食用农产品市场价格 - 全国食用农产品市场价格与前一周环比持平 [1] - 粮油批发价格基本平稳 其中大米和菜籽油价格持平 豆油和花生油分别下降0.2%和0.1% 面粉上涨0.2% [1] - 禽产品批发价格略有波动 鸡蛋下降0.3% 白条鸡上涨0.2% [1] - 肉类批发价格小幅波动 猪肉价格每公斤18.42元 下降1.0% 牛肉价格持平 羊肉上涨0.3% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤5.67元 下降0.4% 其中菜花、油菜、西兰花分别下降7.8%、7.6%和4.9% [1] - 水产品批发价格略有下降 鲫鱼、鲢鱼、草鱼分别下降1.4%、0.5%和0.1% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨 西瓜、葡萄、梨分别上涨3.7%、1.0%和0.2% [1] 生产资料市场价格 - 全国生产资料市场价格比前一周环比上涨0.9% [1] - 基础化学原料价格以涨为主 硫酸和纯碱分别上涨4.1%和0.2% 聚丙烯和甲醇分别下降0.3%和0.2% [2] - 成品油批发价格小幅回升 0号柴油、92号汽油、95号汽油分别上升1.4%、1.1%和0.9% [2] - 有色金属价格小幅上涨 铝、铜、锌分别上涨2.0%、0.9%和0.8% [2] - 煤炭价格继续上涨 炼焦煤、动力煤、无烟块煤每吨1076元、788元和1165元 分别上涨1.7%、1.2%和0.1% [2] - 橡胶价格略有回升 合成橡胶和天然橡胶分别上涨0.3%和0.1% [2] - 化肥价格略有上涨 三元复合肥和尿素分别上涨0.2%和0.1% [2] - 钢材价格基本持平 螺纹钢和高速线材每吨3320元和3516元 分别上涨0.2%和0.1% 槽钢每吨3563元与前一周持平 普通中板和热轧带钢每吨3663元和3475元 均下降0.4% [2]

赛事概况 - 2025年山东省农产品质量安全检测技能竞赛于11月19日在济南举办 [1] - 该赛事是2025年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛的赛项之一，同时也是全国农业行业职业技能大赛的山东省选拔赛 [1] - 大赛由山东省农业农村厅、省总工会、省畜牧局联合主办，由省农科院承办 [1] 赛事目的与意义 - 大赛旨在通过技能竞赛比拼，以赛促学、以赛促练、以赛促用 [1] - 激励广大检测人才钻研业务、提升技能，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供技术支撑 [1] - 大赛是对全省农产品质量安全检测体系的一次全面检阅，旨在筑牢农产品质量安全防线，为山东省农业高质量发展保驾护航 [1] 行业检测体系现状 - 山东省通过计量认证和机构考核的农产品质检机构数量已达160余家 [1] - 行业已逐步形成以部省级检测中心为龙头，市县检测中心为骨干，第三方检测机构为补充的检测队伍体系 [1] - 该检测体系为保障山东省农产品质量安全提供了有力的技术支撑 [1]