蛋白粕 - 周二CBOT大豆跌至10个月低点，因全球供应充足，美国农业部1月供需报告上调美豆库存，同时上调巴西大豆出口及库存[2] - 美国农业部周二公布民间出口商向中国销售16.8万吨大豆，向墨西哥销售15.24万吨大豆[2] - 巴西机构预计其1月大豆出口量为373万吨，高于之前预估的240万吨[2] - 国内方面，昨日113万吨进口大豆拍卖全部成交，价格溢价0-190元/吨，成交火爆反映市场对3-4月供应有担忧，同时油厂积极采购增加市场供应，此次拍卖可能是年前最后一次[2] - 外盘回落打压价格，对豆粕持震荡偏空思路，策略上建议双卖[2] 油脂 - 周二BMD棕榈油下跌，因印尼B50生物柴油掺混政策存在不确定性，但跌幅受到竞争植物油走强及乐观船运数据限制[3] - 印尼经济统筹部长表示该国2026年是否执行B50取决于原油与毛棕榈油价差[3] - 美豆油上涨，市场对生物柴油需求改善有期待，加菜籽上涨则因市场期待加拿大总理访华[3] - 国内油脂价格普涨，棕榈油领涨，菜系偏弱，加拿大总理14日访华可能使加菜籽及产品政策生变，对菜籽构成压力[3] - 策略上建议卖看跌期权[3] 生猪 - 周二生猪期货2603合约日收涨0.51%，报收11795元/吨[4] - 卓创数据显示昨日中国生猪日度均价12.76元/公斤，环比涨0.02元/公斤，基准交割地河南市场生猪均价13.14元/公斤，环比涨0.16元/公斤[4] - 养殖端出栏节奏缓慢并缩量挺价，支撑现货价格延续反弹[4] - 从已公布存栏数据看，未来大概率保持产能下降趋势，但短期供应相对充足[4] 鸡蛋 - 周二鸡蛋期货主力2603合约日收跌0.99%，报收2990元/500千克[5] - 现货方面，昨日全国鸡蛋价格3.46元/斤，环比涨0.09元/斤，宁津粉壳蛋3.5元/斤环比涨0.2元/斤，浦西褐壳蛋3.53元/斤环比涨0.15元/斤[5] - 春节备货启动，下游备货积极，各环节库存低位，支撑近期蛋价走强[5] - 在供应充足背景下，终端对高价接受能力有限，预计后期反弹空间有限，目前处于周期底部但短期供应充足[5] 玉米 - 周二玉米主力2603合约先跌后涨，价格区间持续上移，合约期价接近2300元整数关口，多头情绪占主导[6] - 现货市场受期货上涨影响，节前备货对期现报价提供支撑，东北近日上量，销区进入节前备货模式[6] - 华北地区玉米价格有涨有跌，主流价格稳定，贸易商对优质玉米建库意愿增强，下游企业库存同比偏低但节前备货压力不大[6] - 节前备货刚需形成支撑，但储备粮持续投放、进口玉米及替代品较多压制价格上涨[6]

兰州软儿梨 每日甘肃网1月14日讯 据兰州日报报道 1月13日，记者从甘肃省农业农村厅获悉，甘肃省打造全国现代寒旱特 色农业先行基地工作开局良好。2025年，该先行基地建设任务已全面完成，成功获批创建1个优势特色产业集 群、1个现代农业产业园和7个农业产业强镇。"牛羊菜果薯药粮种"八大产业全产业链产值预计达到6200亿 元。 在推进先行基地建设过程中，甘肃省立足本地农业产业发展资源和区位优势，制定了《甘肃省打造全国现代 寒旱特色农业先行基地行动方案》，推动特色产业全链升级。通过示范带动促进规模扩张，围绕八大产业集 群确定的25个产业带，谋划实施了196个先行基地重点项目，总投资26.6亿元，并安排500万元补助资金支持 开展抓点实验，带动特色产业向标准化、规模化发展。针对牛羊市场价格下行形势，及时出台7项稳产政策措 施，落实扶持资金21亿元。 甘肃省还通过加强农产品全程管控促进质量提升，深入开展农产品质量安全专项整治，全省农产品质量安全 例行监测综合合格率稳定在98%以上。目前，全省有效期内绿色、有机和地理标志农产品达2518个，137个农 产品被纳入全国名特优新农产品名录。 我省打造全国现代寒旱特色农业先行 ...

（来源：中国消费者报） 本报记者董芳忠摄影报道 近日，河北省高碑店市市场监管局对辖区首衡集团国际农产品交易中心开展产品质量检查。执法人员严把入场查验关，核查商户的 进货台账、索证索票情况及产品合格证明，确保农产品来源可溯；压实快速检测落实关，检查市场快检室运行情况，督促常态化开 展农残、兽残等风险筛查；规范商户销售关，查看蔬菜、肉类等重点品类的贮存条件和新鲜度，防止不合格产品流入市场。 ...

文章核心观点 - 首衡集团通过承接北京农批产业疏解，在河北高碑店打造了全国最大的单体农产品批发市场，并以此为核心构建了覆盖全国的现代化农产品商贸流通体系，成为京津冀协同发展、特大城市应急保供和全国统一大市场建设的标杆企业 [2][5][6][8] 京津冀协同发展的“调节阀” - 公司全面承接北京农批产业疏解，十年间在高碑店打造一站式集散平台，平稳转移商户7200多家，分流关联人口约5万人，有效缓解首都城市压力 [3] - 产业迁徙带来显著效益：每年减少约220万辆次重型货车进京，贡献5.6%的PM2.5减排量，为北京腾退3600亩土地资源 [3] - 在河北带动种植基地200余万亩，带动就业超15万人次，直接增加周边乡镇居民年收入超10万元 [3] - 高碑店市场现有1.5万余家商户，业务覆盖全球54个国家和地区，经营超400个品类，2024年实现果蔬年交易量1910万吨，交易额1410亿元，连续三年位列全国农批市场榜首 [5] 特大城市应急保供的“压舱石” - 公司是京津冀地区民生保供的关键节点，供应京津冀地区52%、北京市场64%和天津市场56%的果蔬，对北京市场的净菜供应比例高达90% [6] - 2020年6月，在国家发改委指导下设立果蔬应急中转站，在随后三个月抗疫期间保障每日超2万吨农产品稳定输送至北京，并将价格涨幅控制在3%以内 [6] - 2024年12月，“平急两用”特大城市应急物资中转站正式运营，可保障京津冀城市群1.1亿人口连续7天以上的农副产品供应 [6] - 中转站运营以来，已累计为京津冀地区输送保供农产品近700万吨，流通环节大幅精简，物流成本平均降低10%-20% [7] - 临近春节，市场果蔬平均日均交易量达8.1万吨，较平日增长26%，其中水果每天交易量4.7万吨，蔬菜每天交易量3.4万吨 [7] 农品统一大市场的“新标杆” - 公司深化全国战略布局，致力于构建“一、二、三”产深度融合的现代食品供应链生态体系 [8] - 以高碑店与孝感为战略支点，并在常德、永州等核心节点城市布局，初步形成“贯通南北，链接东西”的现代化农产品商贸流通体系 [8] - 创新“市场+基地+农户”模式，已将全国2000多个县的600多万亩生产基地纳入协作体系，构建“买全球、卖全国”的流通新格局 [8] - 通过“枢纽+数字+平台”系统性方案，利用智慧数字大屏实时更新交易数据、价格行情和检测报告，帮助商户精准判断需求、科学调控进货、保障价格平稳 [8] - 全国网络在应急时发挥关键作用，例如2025年贵州榕江暴雨灾害时，永州首衡城作为距离最近的市场，第一时间调集30余吨物资驰援 [9]

行业政策与监管动态 - 农业农村部联合人力资源社会保障部、中华全国总工会于1月12日在北京举办了第七届全国农业行业职业技能大赛——农产品质量安全检测员技能竞赛决赛 [1] - 本届竞赛共有来自全国各省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团的32支代表队、128名选手参加决赛 [1] - 全国共有2300余家检测机构参加了本届竞赛，其中基层检测人员占比达到75% [1] 行业发展与能力建设 - 自2011年起，农业农村部定期举办全国农产品质量安全检测员技能竞赛，旨在推动各地重视、培养和用好人才 [1] - 竞赛激励基层检测人员钻研技术、刻苦练兵，促进了检测机构不断提升能力，以更好支撑基层农产品质量安全监管 [1] - 本届竞赛在延续往届种植、畜禽、水产品定量检测的基础上，首次增设了基层急需的快速检测项目，突出了检测能力下沉、夯实基层基础的导向 [1]

市场整体表现 - 2024年1月13日，农产品加工板块整体下跌1.13%，表现弱于大盘，当日上证指数下跌0.64%，深证成指下跌1.37% [1] - 板块内个股表现分化，在统计的20只个股中，7只上涨，13只下跌 [1][2] 领涨与领跌个股 - **领涨个股**：ST朗源涨幅最大，上涨3.54%，收盘价6.15元，成交额8469.68万元 [1]；祖名股份上涨2.17%，收盘价20.68元 [1]；田野股份上涨1.25%，成交额达2.08亿元 [1] - **领跌个股**：京粮控股领跌板块，跌幅达4.24%，收盘价7.67元，成交额3.16亿元 [2]；国投中鲁下跌3.20%，收盘价23.91元，成交额4.18亿元 [2]；中粮糖业下跌2.42% [2] 板块资金流向 - 当日农产品加工板块整体呈现主力资金净流出，净流出金额为3.24亿元 [2] - 游资与散户资金呈净流入状态，其中游资净流入8955.06万元，散户净流入2.34亿元 [2] 个股资金流向详情 - **主力资金净流入居前个股**：索宝蛋白主力净流入940.19万元，净占比11.77% [3]；安德利主力净流入492.32万元，净占比4.14% [3] - **主力资金净流出居前个股**：ST朗源主力净流出1308.29万元，净占比15.45% [3]；保龄宝主力净流出279.02万元 [3] - **资金流向分化**：部分个股如嘉华股份，主力资金小幅净流入30.63万元，但游资净流出459.52万元，显示内部资金态度不一 [3]

农产品批发价格指数 - 1月13日“农产品批发价格200指数”为128.09，较前一日下降0.31个点 [1] - 1月13日“菜篮子”产品批发价格指数为130.57，较前一日下降0.36个点 [1] 猪肉批发价格 - 截至1月13日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.04元/公斤 [1] - 猪肉平均价格较前一日上升1.2% [1]

核心观点 - 鲁山县通过科技赋能、品牌引领和三产融合，推动以香菇、酥梨等为代表的特色农业实现产业化、品牌化发展，显著提升了产值和附加值，为乡村振兴注入了强劲的产业动能 [1][2][3] 产业发展与产值 - 食用菌产业年产值超过46亿元人民币，带动超过8000户约4.5万人就业 [3] - 食用菌深加工产业年产值达到6.8亿元人民币，农产品附加值平均提升30%以上 [2] - 食用菌出口创汇1.5亿元人民币 [2] - 酥梨、葡萄、大年沟血桃等特色林果产业年产值均突破数千万元人民币 [3] - 2024年全县畜牧业总产值突破25亿元人民币 [3] 科技应用与生产效率 - 与科研院所合作，聚焦品种改良、病害防控和深加工等技术攻关 [1] - 食用菌现代产业园引入全封闭无菌生产线，实现一体化操作，使菌棒制作时间缩短95%，能耗降低30%，生产效率较传统模式提升50倍 [1] - 董周酥梨产业园投用智能分拣设备，依托糖度检测和色泽识别技术实现分级包装，产品溢价达到30% [1] 品牌建设与标准化 - 全县累计注册农产品品牌和商标80余个，培育全国名特优新农产品10个、河南省知名品牌20个、豫农优品5个 [2] - 3万亩香菇基地获评全国先进绿色食品原料标准化生产基地 [2] - 全县“三品一标”农产品认证达35个，标准化生产覆盖率提升至85% [2] - 建成电商产业园，借力电商平台和新媒体直播拓宽销售渠道 [2] 产业链延伸与三产融合 - 培育素佳生物多糖提取、天泽园罐头、鑫瑞梨膏等深加工项目 [2] - 整合农业与文旅资源，打造“尧旅风光”“梨享湖韵”示范片区，推出四季游线路，实现农旅融合 [2]

蛋白粕 - 美国农业部1月供需报告上调美国25/26年度大豆产量预估至42.62亿蒲式耳，高于12月预估的42.52亿蒲式耳，单产维持在53蒲式耳/英亩 [2][8] - 美国农业部同时下调25/26年度大豆出口预估至15.75亿蒲式耳，低于12月预估的16.35亿蒲式耳，导致CBOT大豆收跌 [2][8] - 国内方面，蛋白粕价格震荡，市场等待供需报告指引，钢联数据显示第2周全国主要油厂大豆库存上升，豆粕库存下降，未执行合同下降 [2][8] - 豆粕现货成交活跃，油厂和贸易商挺价意愿较强，下游陆续采购，1月13日有113.96万吨进口大豆拍卖，需关注成交情况 [2][8] 油脂 - BMD棕榈油价格上涨，因MPOB报告的利空影响被市场消化，且1月1-10日出口数据表现强劲 [3][9] - MPOB报告显示马来西亚12月棕榈油库存环比激增7.58%至305万吨，高于市场预期的297万吨，产量降幅不到6%及国内消费低迷是累库超预期主因 [3][9] - 高频数据显示马棕油1月1-10日出口环比增加18%至29.2%，其中印度进口增加最为明显，中国进口量下滑，市场预期1月产地进入去库周期 [3][9] - 国内油脂价格普遍上涨，棕榈油涨幅居前，菜系油脂偏弱，1月14日加拿大总理访华可能影响加菜籽及产品政策，对菜籽构成压力 [3][9] - 1月13日的进口大豆拍卖一定程度上限制了豆类油脂价格的涨幅 [3][9] 生猪 - 生猪期货2603合约周一盘中震荡，日收跌0.3%，报收11735元/吨 [4][9] - 现货市场稳中偏强，全国外三元生猪均价12.69元/公斤，较前一日上涨0.04元/公斤，呈现南强北稳格局 [4][9] - 河南地区均价12.99元/公斤，较前一日微跌0.01元/公斤，部分区域价格微调，整体稳定 [4][9] - 养殖端缩量挺价，节前备货对价格形成支撑，华南地区领涨，华北和东北地区价格企稳回升，未来大概率保持产能下降趋势 [4][9] 鸡蛋 - 鸡蛋期货主力2603合约周一冲高回落，日度跌幅0.66%，报收3020元/500千克 [5][10] - 现货价格反弹，主产区褐壳鸡蛋均价3.32元/斤，主销区均价3.53元/斤，均较前一日上涨0.1元/斤，市场走货正常但货源充足 [5][10] - 基本面数据显示目前处于周期底部，期货在短期反弹后出现小幅回调 [5][10] 玉米 - 玉米期货主力2603合约周一增仓上行，期价接近2300元/吨整数关口，多头情绪占据主导，呈现近月领涨、远期跟涨格局 [5][11] - 现货市场受期货上涨及节前备货需求支撑，东北地区近日有降雪可能影响上量，销区进入节前备货模式但采购需求多样化 [5][11] - 华北地区玉米价格周末有涨有跌，主流价格保持稳定，基层购销相对平稳，贸易商对优质玉米建库意愿逐渐增强 [5][11] - 下游企业库存同比偏低，但节前备货压力不大，储备粮持续投放、进口玉米及替代品较多压制价格上涨，市场整体购销活动一般 [5][11]

洲际交易所农产品期货主力合约收盘表现 - 当地时间1月12日，洲际交易所农产品期货主力合约收盘表现分化 [1] - 原糖期货价格下跌0.34%，收于14.84美分/磅 [1] - 棉花期货价格上涨0.82%，收于64.94美分/磅 [1] - 可可期货价格上涨1.14%，收于5406.00美元/吨 [1] - 咖啡期货价格下跌0.36%，收于356.35美分/磅 [1]