农产品批发价格指数变动 - 2月13日“农产品批发价格200指数”为129.59，较前一日上升0.11个点 [1] - 2月13日“菜篮子”产品批发价格指数为132.44，较前一日上升0.13个点 [1] 主要畜禽产品价格日环比变化 - 全国猪肉平均批发价格为18.21元/公斤，较前一日上升0.8% [1] - 牛肉平均批发价格为66.61元/公斤，较前一日上升0.1% [1] - 羊肉平均批发价格为64.98元/公斤，较前一日下降0.1% [1] - 白条鸡平均批发价格为17.41元/公斤，较前一日上升1.0% [1] - 鸡蛋平均批发价格为8.31元/公斤，较前一日上升0.4% [1] 蔬菜与水果价格日环比变化 - 重点监测的28种蔬菜平均批发价格为5.58元/公斤，较前一日上升0.9% [1] - 重点监测的6种水果平均批发价格为8.06元/公斤，较前一日上升1.0% [1] 水产品价格日环比变化 - 鲫鱼平均批发价格为19.57元/公斤，较前一日下降0.8% [1] - 鲤鱼平均批发价格为14.47元/公斤，较前一日下降0.3% [1] - 白鲢鱼平均批发价格为10.56元/公斤，较前一日上升4.0% [1] - 大带鱼平均批发价格为44.83元/公斤，较前一日上升0.4% [1] 监测品种中价格波动幅度最大的单品 - 价格升幅前五名：菜花上涨4.8%、白鲢鱼上涨4.0%、莴笋上涨4.0%、巨峰葡萄上涨2.5%、生姜上涨2.4% [2] - 价格降幅前五名：青椒下降1.3%、鲫鱼下降0.8%、菠萝下降0.7%、土豆下降0.4%、富士苹果下降0.3% [2]

主要食品类别价格变动分析 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为每公斤6.51元 环比微涨0.2% 同比下跌0.9% 面粉零售价为每公斤6.10元 环比持平 同比下跌2.4% [1] - 食用油价格普遍小幅上涨 豆油 花生油 菜籽油 调和油零售价环比均上涨0.1%至0.2% 但同比仍处于下跌区间 跌幅在0.2%至1.4%之间 [1] - 猪肉价格承压 后腿肉零售价为每公斤26.60元 环比下跌0.4% 同比大幅下跌12.1% [1] - 禽蛋价格环比略升 白条鸡零售价为每公斤24.82元 环比上涨0.2% 鲜鸡蛋零售价为每公斤10.68元 环比上涨0.5% 但两者同比分别下跌1.7%和6.7% [1] 水产品价格表现分化 - 多数水产品价格环比上涨 鲢鱼价格环比上涨0.5% 大黄鱼价格环比上涨0.6% 鲤鱼和草鱼价格分别环比上涨0.4%和0.2% [1] - 部分品种同比涨幅显著 草鱼零售价为每公斤23.58元 同比上涨8.9% 大黄鱼零售价为每公斤55.93元 同比上涨9.5% 鲫鱼零售价为每公斤29.83元 同比上涨2.5% [1] - 鲫鱼价格环比小幅回落 零售价为每公斤29.83元 环比下跌0.3% [1] 蔬菜价格整体回落但品种间差异巨大 - 蔬菜大类加权平均价格为每公斤8.47元 环比下跌0.8% 同比上涨3.9% [1] - 部分蔬菜品种环比价格大幅上涨 南瓜零售价为每公斤5.81元 环比上涨3.8% 冬瓜零售价为每公斤5.57元 环比上涨3.5% 生姜零售价为每公斤14.82元 环比上涨2.3% 大白菜零售价为每公斤3.41元 环比上涨0.6% [1] - 部分蔬菜品种环比价格显著下跌 西红柿零售价为每公斤9.74元 环比下跌3.1% 茄子零售价为每公斤8.90元 环比下跌2.5% 西兰花零售价为每公斤9.23元 环比下跌2.4% 西葫芦零售价为每公斤8.48元 环比下跌2.3% 菜花零售价为每公斤7.90元 环比下跌2.0% [1] - 部分蔬菜同比涨幅惊人 冬瓜价格同比上涨20.6% 大白菜价格同比上涨18.8% 西葫芦价格同比上涨15.5% 西红柿价格同比上涨20.1% [1]

食用农产品市场价格变动 - 2月2日至8日，全国食用农产品市场价格环比下降0.5% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤5.55元，环比下降2.5%，其中西红柿、茄子、菠菜分别下降6.7%、6.6%和5.7% [1] - 粮油批发价格总体平稳，菜籽油下降0.1%，豆油、大米基本持平，面粉、花生油分别上涨0.2%和0.1% [1] - 禽产品批发价格略有波动，鸡蛋下降1.1%，白条鸡上涨0.3% [1] - 肉类批发价格小幅波动，猪肉每公斤18.88元，下降1.3%，羊肉、牛肉分别上涨1.0%和0.7% [1] - 水产品批发价格小幅上涨，大黄鱼、大带鱼、草鱼分别上涨1.5%、1.3%和1.3% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨，香蕉、梨、葡萄分别上涨3.9%、3.3%和1.6% [1] 生产资料市场价格变动 - 2月2日至8日，全国生产资料市场价格环比下降0.3% [1] - 有色金属价格小幅回落，铝、锌、铜分别下降3.8%、1.4%和0.4% [2] - 钢材价格继续下降，螺纹钢、热轧带钢、普通中板每吨3350元、3510元和3627元，分别下降0.3%、0.2%和0.2% [2] - 煤炭价格略有下降，无烟块煤、动力煤、炼焦煤每吨1134元、776元和1048元，分别下降0.4%、0.1%和0.1% [2] - 橡胶价格略有下降，合成橡胶、天然橡胶均下降0.1% [2] - 基础化学原料价格小幅波动，硫酸上涨1.1%，纯碱、聚丙烯、甲醇分别下降1.2%、0.8%和0.6% [2] - 化肥价格略有上涨，三元复合肥、尿素分别上涨0.2%和0.1% [2] - 成品油批发价格小幅上涨，95号汽油、92号汽油、0号柴油分别上涨1.8%、1.7%和1.0% [2]

蛋白粕市场 - 芝加哥期货交易所大豆期货触及两个月高位，市场预期中美贸易前景改善将推动美国大豆需求增加，消息称特朗普将于4月访华且中美经贸团队保持密切沟通 [2][10] - 美国农业部周度出口销售数据不及预期，单周销售净增28.18万吨，较之前一周减少36%，较四周均值减少80% [2][10] - 民间出口商确认向埃及出口销售10.8万吨大豆 [2][10] - 国内蛋白粕期货减仓上行，主要受美豆上涨带动进口成本走高以及节前空头资金集中离场推动 [2][10] - 蛋白粕现货市场交投清淡，上下游处于放假状态，基差保持坚挺 [2][10] 油脂市场 - 马来西亚衍生品交易所棕榈油期货连续第三日下跌，受累于马来西亚林吉特走强和周边市场疲软 [3][11] - 此前行业会议上，多名专家预计马来西亚棕榈油价格重心将震荡下行，原因是供应充足而需求疲软 [3][11] - 库存数据显示，印尼12月底棕榈油库存为266万吨，马来西亚1月底库存为282万吨 [3][11] - 船运数据显示，马来西亚棕榈油2月1-10日出口量环比下降10.5%至14% [3][11] - 国内棕榈油价格下跌，而豆油和菜籽油价格坚挺，国内市场继续消化行业会议的利空消息 [3][11] - 国内市场陆续进入放假模式，现货对期货的指引作用降低，盘面主要跟随进口成本波动 [3][11] 生猪市场 - 生猪期货主力2605合约周四早盘下跌后反弹，收盘下跌0.13%，报收11540元/吨 [5][12] - 卓创数据显示，昨日中国生猪日度均价为11.48元/公斤，环比上涨0.08元/公斤，基准交割地河南市场生猪均价为12.62元/公斤，环比上涨0.3元/公斤 [5][12] - 临近春节假期，养殖端出栏量逐步减少，挺价心态积极，生猪主流价格上涨，但部分地区因需求端持续减少导致市场成交不活跃，猪价有稳有跌 [5][12] 鸡蛋市场 - 鸡蛋期货主力2604合约周四延续反弹，收盘上涨1.39%，报收3200元/500千克 [6][13] - 现货方面，卓创数据显示昨日全国鸡蛋价格为3.21元/斤，环比下跌0.05元/斤 [6][13] - 临近春节，销区市场多数休市，例如广州槎头市场、东莞信立市场、北京大洋路市场暂无到车 [6][13] 玉米市场 - 玉米期货主力2605合约本周增仓上行，期价大涨突破震荡区间上沿，宏观和资金因素占据主导 [7][14] - 玉米期价止跌上行，部分原因是受大豆价格上涨影响 [7][14] - 春节前一周，玉米3月合约持仓向5月合约转移，现货市场休市，等待期货方向指引 [7][14] - 市场购销已不活跃，东北地区玉米价格以稳定为主，基层农户售粮积极性不高，部分烘干塔已停收，东北地区节前购销基本结束 [7][14] - 销区市场玉米价格窄幅调整，部分港口贸易商小幅提价，但市场整体波动不大，下游企业采购谨慎，以执行订单为主 [7][14]

商洛市特色农产品外贸表现 - 2025年商洛市特色农产品全年出口额达1.76亿元，成为外贸增长的“新引擎” [1] - 产品远销东南亚、中亚、欧美等地的20多个国家和地区 [1] 主要出口品类与市场拓展 - 商洛核桃产品出口额10659万元，比上年增长226%，农副产品单品出口额突破1亿元 [1] - 出口品类包括核桃、菌菇、干果、中药材、草莓等多个优质农产品 [1] - 共有核桃贸易企业7家，依托洛南核桃交易中心信息资源，持续深耕中亚市场并积极拓展欧美和东南亚市场 [1] - 贸易伙伴从中亚国家拓展到荷兰、德国等10余个国家 [1] 政府支持与促进措施 - 商洛市商务局以全省“陕耀全球·百团千企出海拓市场抓订单”活动为契机，组织企业参加进博会、广交会等国内外展会 [1] - 召开全市外贸企业纾难解困座谈会、融资对接洽谈会，举办陕南片区外贸业务培训班，深入企业协调解决困难问题 [1]

洲际交易所农产品期货主力合约价格变动 - 当地时间2月12日，洲际交易所农产品期货主力合约收盘多数上涨 [1] - 原糖期货价格上涨0.07%，收于13.53美分/磅 [1] - 棉花期货价格上涨0.39%，收于64.29美分/磅 [1] - 可可期货价格下跌4.07%，收于3699.00美元/吨 [1] - 咖啡期货价格上涨2.12%，收于299.05美分/磅 [1]

芝加哥期货交易所农产品期货价格变动 - 当地时间2月12日，芝加哥期货交易所农产品期货主力合约收盘全线上涨 [1] - 大豆期货价格上涨1.11%，报收于1136.50美分/蒲式耳 [1] - 玉米期货价格上涨0.88%，报收于431.25美分/蒲式耳 [1] - 小麦期货价格上涨2.75%，报收于552.00美分/蒲式耳 [1]

农产品质量安全监管 - 省级农业农村部门于节前在青海省西宁市、海东市、海南藏族自治州等7个重点县（区）开展了农产品质量安全督导检查 [1] - 检查采用随机抽查与重点核查相结合的方式，覆盖了县级检测机构及20余家蔬菜、畜禽生产主体 [1] - 检查方式包括查阅合格证存根、农兽药使用台账和生产记录，查看农资仓库与生产环境，询问管理人员并核对追溯信息 [1] 监管措施与执行成效 - 检查旨在推动监管措施落地见效，全面掌握各地主体责任落实与监管执行情况，以保障春节期间农产品供应与质量安全 [1] - 从检查情况看，各地均能严格落实农产品质量安全相关要求 [1] - 县级检测机构积极履职，检测能力持续提升，对上市农产品抽检频次有所增加，并对生产主体实行风险分级差异化管理 [1] 生产主体合规表现 - 各类生产主体责任意识较强，基本实现农兽药专区存放、上锁保管 [1] - 生产主体能够规范开具农产品质量安全承诺达标合格证，做到“一批一证”，从源头保障产品质量安全 [1]

美印贸易协议与印度农产品市场准入 - 美印贸易协议将印度近90%至95%的农产品排除在协议之外 [1] 印度农产品出口行业 - 印度农产品出口行业面临美国市场的重大准入壁垒 协议覆盖范围有限 [1]

专项整治行动规模与执法成果 - 2025年以来甘肃省市场监管部门共出动执法人员42677人次检查食用农产品经营单位28121家次立案195件 [1] 跨部门协作与制度建设 - 甘肃省市场监管局与省农业农村厅联动建立跨部门协作机制联合制定并印发《重点问题食用农产品专项整治行动方案》 [1] - 组织实施班子成员分片包抓机制按照“一域一策”原则对重点领域和环节开展全覆盖督导检查 [1] - 制定并发布实施《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》以厘清并压实农贸市场开办者与场内生产经营者责任 [1] 风险排查与全链条监管 - 聚焦重点问题品种在食用农产品批发市场、农贸市场、连锁超市、餐饮服务单位等核心场所开展全覆盖精准化排查重点整治农兽药残留超标、非法添加、来源不明等行为 [2] - 全面落实《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》推行“产地准出+市场准入”双轨管理机制强化部门联动实现从田间到餐桌全过程追溯 [2] - 白银市、定西市、张掖市、兰州新区等地依法责令未履行承诺达标合格证展示义务的1867家经营主体及未落实进货查验的1710家单位整改形成闭环管理机制 [2] 智慧监管体系升级与应用 - 推动全国食用农产品集中交易市场食品安全监管信息系统全面应用以“市场端+监管端”双线协同模式提供数据支撑目前已覆盖94家食用农产品集中交易市场 [3] - 酒泉市构建“全流程溯源+智能化预警”工作机制指导农批市场建立从入场登记到不合格产品销毁的全链条闭环管控体系 [3] - 酒泉市自主研发食用农产品智慧快检信息系统生成“酒食快检”二维码实现“一户一码、一码通查”消费者扫码可追溯检测结果 [3] 社会共治与能力建设 - 构建政府引导、企业自律、公众参与的三维联动机制推动监管从单向管理向多元共治跃升 [4] - 全省累计举办食品安全监管线上培训班和快检技能培训班30余场次覆盖基层监管人员及企业代表数千人次召开食用农产品经营单位落实主体责任行政约谈会议10余次 [4] - 累计发放《重点问题食用农产品已检出药物清单》等科普材料6000余份开展“你送我检”活动80余场吸引数万名群众参与营造食品安全社会共治氛围 [4]