白酒市场每日价格动态 - 2月10日，中国白酒市场十大单品终端零售均价小幅回落，十大单品打包总售价为9215元，较昨日下跌6元，市场呈现结构性分化特征，整体维持高位整理态势 [1][6] - 十大单品价格呈现“七跌三涨”格局，青花郎领涨9元/瓶，洋河梦之蓝M6+上涨7元/瓶并实现五连阳，五粮液普五八代小幅上涨1元/瓶 [1][7] - 下跌方面，飞天茅台回落9元/瓶，精品茅台下跌4元/瓶，国窖1573和青花汾20均下跌3元/瓶，古井贡古20下跌2元/瓶，习酒君品和水晶剑南春均微跌1元/瓶 [1][7] 主要白酒产品价格明细 - 五粮液普五八代 (52度/500ml) 价格为808元/瓶，上涨1元 [5][10] - 国窖1573 (52度/500ml) 价格为897元/瓶，下跌3元 [5][10] - 洋河梦之蓝M6+ (52度/550ml) 价格为643元/瓶，上涨7元 [5][10] - 青花郎 (53度/500ml) 价格为729元/瓶，上涨9元 [5][10] - 青花汾20 (53度/500ml) 价格为386元/瓶，下跌3元 [5][10] - 古井贡古20 (52度/500ml) 价格为542元/瓶，下跌2元 [5][10] - 习酒君品 (53度/500ml) 价格为650元/瓶，下跌1元 [10] - 水晶剑南春 (52度/500ml) 价格为403元/瓶，下跌1元 [5][10] 数据来源与渠道影响 - “酒价内参”数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点，采集过去24小时的真实成交终端零售价格 [2][7] - i茅台平台于元旦开始出售1499元/瓶的飞天茅台，并于1月9日开始出售2299元/瓶的精品茅台，这一新渠道对两款产品的市场终端零售均价产生了“磁吸式”影响力 [2][7] - “酒价内参”采用真实成交量加权的计算规则，并已将i茅台平台可确量的价格逐步引入飞天茅台和精品茅台终端零售价的计算中 [2][7] 贵州茅台渠道改革与战略分析 - 国际投行伯恩斯坦高度看好贵州茅台的RTM渠道改革成效，认为公司已实现从被动定价到主动掌控价值链、从销量增长到捕获渠道超额利润的转变 [2][8] - 茅台以动态合同取代固定配额，实现量价灵活调控，飞天茅台批发价企稳反弹，500ml飞天在i茅台DTC渠道的出厂价比传统批发渠道高约28%，直接拉升利润率 [2][8] - 公司削减30%-50%高端变体供应量，推动其批发价实现两位数回升，高标产品去库存成效显著，预计2027年老酒库存将达6.4万吨，为价格管理提供支撑 [2][8] - 目前飞天茅台渠道利润率达25%，远高于竞品，i茅台的数字化能力使公司能精准洞察终端需求并进行日度供应调整，实现了从“坐商”到“控盘”的跨越 [2][8] - 动态合同机制、高标产品供应出清，叠加老酒库存与数字化渠道形成的护城河，将持续驱动茅台盈利增长，投资分析建议从吨位导向转向利差导向 [2][8]

白酒市场每日价格动态 - 2月10日，中国白酒市场十大单品终端零售均价小幅回落，十大单品整体打包售价为9215元，较昨日下跌6元，市场呈现结构性分化特征，整体维持高位整理态势 [1][6] - 十大单品价格呈现七跌三涨格局，青花郎领涨9元/瓶，洋河梦之蓝M6+上涨7元/瓶并实现五连阳，五粮液普五八代小幅上涨1元/瓶 [1][7] - 下跌方面，飞天茅台回落9元/瓶，精品茅台下跌4元/瓶，国窖1573和青花汾20均下跌3元/瓶，古井贡古20下跌2元/瓶，习酒君品和水晶剑南春均微跌1元/瓶 [1][7] 主要白酒产品具体价格 - 五粮液普五八代 (52度/500ml) 价格为808元/瓶，上涨1元 [5][10] - 青花汾20 (53度/500ml) 价格为386元/瓶，下跌3元 [5][10] - 国窖1573 (52度/500ml) 价格为897元/瓶，下跌3元 [5][10] - 洋河梦之蓝M6+ (52度/550ml) 价格为643元/瓶，上涨7元 [5][10] - 古井贡古20 (52度/500ml) 价格为542元/瓶，下跌2元 [5][10] - 习酒君品 (53度/500ml) 价格为650元/瓶，下跌1元 [10] - 青花郎 (53度/500ml) 价格为729元/瓶，上涨9元 [5][10] - 水晶剑南春 (52度/500ml) 价格为403元/瓶，下跌1元 [5][10] 数据来源与方法论 - “酒价内参”数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点，采集过去24小时的真实成交终端零售价格 [2][7] - 数据计算遵循对真实成交量加权的规则，并已逐渐将可确量的价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价的计算中 [2][7] - 官方i茅台平台于元旦开始出售1499元/瓶的飞天茅台，并于1月9日开始出售2299元/瓶的精品茅台，这一新渠道对两款产品的市场终端零售均价已产生磁吸式影响力 [2][7] 贵州茅台渠道改革与战略分析 - 国际投行伯恩斯坦发布研报，高度看好贵州茅台RTM渠道改革成效，认为公司已实现从被动定价到主动掌控价值链、从销量增长到捕获渠道超额利润的转变 [2][8] - 茅台以动态合同取代固定配额实现量价灵活调控，500ml飞天茅台上线i茅台DTC渠道，其出厂价较传统批发渠道高约28%，直接拉升利润率 [2][8] - 公司削减30%-50%高端变体供应量，推动其批发价实现两位数回升，高标产品去库存成效显著，2027年老酒库存预计达6.4万吨，为价格管理提供支撑 [2][8] - 目前飞天茅台渠道利润率为25%，远高于竞品，i茅台的数字化能力使公司可精准洞察终端需求、日度调整供应，动态合同机制、高标产品供应出清、老酒库存与数字化渠道共同形成护城河，将持续驱动盈利增长 [2][8] - 伯恩斯坦建议对茅台的投资分析应从吨位导向转向利差导向 [2][8]

行业整体趋势 - 高端酒行业近期显著回暖，中证白酒指数触底后反弹超10% [1] - 龙头酒价企稳印证行业触底回升的周期规律 [1] - 白酒板块估值处于历史低位，具备较强底部配置价值 [1] - 行业关注消费政策催化 [1] i茅台平台表现 - i茅台成为高端酒行业回暖的核心驱动力 [1] - 平台自1月上线500ml飞天茅台后发展迅猛，单月新增用户628万，月活用户超1531万 [1] - 平台上飞天茅台订单占总订单量67.45%，成为营收核心支撑 [1] - 平台大幅降低普通消费者购酒门槛，成功激活了此前与茅台销售体系绝缘的消费群体 [1] - 平台销售与履约端表现俱佳，新增发货仓后配送效率显著提升，线下门店交付形成有效补充 [1] - 平台上UMEET气泡酒新品首销成绩亮眼 [1] 市场需求与动销 - 市场端需求持续旺盛，茅台3月飞天首批配额已售罄，第二批正申报 [1] - 市场表现充分印证白酒行业真实消费需求的释放 [1] - 2026年春节旺季五粮液终端动销超预期，市场需求持续火爆，核心单品表现亮眼 [1] 投资逻辑 - 当前底部配置逻辑基于业绩出清卸包袱、强品牌支撑动销、强运营赋能渠道及新营销模式探索 [1]

公司动态与渠道策略 - 公司通过投资者互动平台确认，其厂区直营店支持线上购买渠道 [1]

公司股东关系与市场活动 - 五粮液公司于2月1日上线了面向股东的优惠购酒活动 [1] - 该活动自上线至2月9日，整体获得了股东的支持与好评 [1] - 公司表示欢迎股东通过拨打热线电话的方式，就活动提出详细建议以进行交流 [1]

行业投资评级 - 投资评级为“看好”，并维持该评级 [8] 报告核心观点 - 白酒板块当前阶段沿着“供给优化，需求弱复苏”的路径发展，春节周期仍处于库存去化过程中，茅台节前量价表现持续改善，行业短期以价换量有望加速库存去化，动销边际持续改善 [2][7] - 大众品需求边际有望回暖，春节备货错期有望带来开门红 [2][7] - 乳制品行业呈现结构性景气，深加工乳制品和低温液奶是增长亮点，原奶价格企稳，行业供需拐点将至 [4][5] - 报告持续推荐干禾味业、贵州茅台、锅圈、蒙牛乳业、安琪酵母、五粮液、万辰集团、安井食品、洽洽食品、巴比食品、若羽臣、东鹏饮料、山西汾酒、会稽山等公司 [2][7] 周度聚焦：乳制品板块的供需趋势变化 - **深加工、低温液奶构成乳制品行业的结构性景气** - 2024年度中国乳制品销售总规模约6535亿元，其中液奶3550亿元，奶粉1766亿元，其他乳制品（奶酪、奶油等深加工产品）1219亿元 [4][18] - 液奶和奶粉销售同比下滑，而其他乳制品延续增长，预计未来5年其他乳制品的增长快于液奶及奶粉 [4][18] - 2024年度中国人均乳制品消费量约40.5公斤/人·年，相较于世界平均水平、其他发达经济体及中国建议消费量仍有较大提升空间 [4][20] - 低温液奶渗透率持续提升，2024年常/低温液态奶消费规模分别约为2653亿元和897亿元，常温液奶消费规模出现下滑 [4][22] - 预计未来5年低温液奶增长快于常温液奶，其整体渗透率或提升至30%以上（2024年度约为25%） [4][22] - 分城市看，2024年一线城市低温液奶消费规模约366亿元，二线城市约246亿元，三线及以下城市约285亿元，预计未来5年三线及以下城市消费总量将持续较快增长 [20] - **原奶价格企稳，供需拐点将至** - 2025年1-12月乳制品行业产量累计下滑1.1%（2024年全年下滑1.9%），需求降幅有所收窄 [26] - 截至2026年2月上旬，中国生鲜乳主产区平均价已跌至3.03元/公斤，同比下降2.8%，较2021年8月高点4.37元/公斤下降较多，但过去1年左右时间基本企稳止跌 [26] - 2023年以来原奶价格与进口大包粉价格趋势分化，生鲜乳价格降幅突出，国际大包粉价格震荡上行，预计源于下游需求景气分化 [5][27] - 国内外价格“倒挂”限制了海外供给增加，随着需求端逐步企稳、深加工等增量需求增强，以及上游牧业淘汰去化持续推进，原奶有望重回紧平衡，改善行业价格竞争 [5][27] 行情回顾 - 2026年初至2月6日收盘，食品饮料（长江）指数上涨4.88%，表现领先于沪深300指数（上涨0.29%）[6][35] - 市场表现领先主要系酒类、调味品、软饮料等板块在春节备货效应拉动下表现领先 [6][35] - 过去一周（2月2日至2月6日），与春节备货相关度高的调味品、软饮料、白酒等板块涨幅相对领先，而其他酒类、黄酒等板块有所回调 [6][35] 最新观点 - 白酒板块动销边际持续改善，高端酒表现最优，建议关注春节回款及动销变化 [7] - 大众品需求边际有望回暖，春节备货错期有望迎来开门红 [7]

公司治理与品牌使用关系 - 五粮液股份有限公司与五粮液集团公司是各自独立的法人主体 [2] - 上市公司与集团公司拥有各自独立的资产、负债与权益 [2] - 五粮液品牌属于集团公司的资产，上市公司使用该品牌需要支付相应的对价 [2]

事件概述 - 中华商标协会发布预警 12件中国白酒商标在印度尼西亚疑似被批量抢注 涉及丰谷 白云边 会稽山等品牌 涵盖浓香 清香 米香及黄酒品类 [1][3] - 相关商标申请均于2025年11月下旬集中提交 状态显示为“已提交申请” [3] - 此次抢注事件发生在“2026中国美酒嘉年华”在曼谷落幕一个月后 该活动旨在对接东南亚经销商 [1] 受影响企业及应对 - 会稽山 枝江酒业等酒企已着手处理相关事宜 [2] - 会稽山公司表示有专门商标服务商在处理 并认为一旦认定抢注 该注册即为无效 [3] - 会稽山作为国内黄酒龙头企业 早已布局海外业务 其境外销售主要集中在日本 东南亚等地 2025年前三季度国际销售营业收入达685.7万元 [3] 行业背景与历史案例 - 中国酒企商标在海外被抢注并非首次 早在21世纪初 五粮液的汉语拼音“WULIANGYE”曾在韩国被抢注 [5] - 五粮液集团在2003年监测到抢注后 在仅剩的8天异议时限内递交异议申请 最终于2004年3月20日胜诉 韩国官方裁定其为驰名商标并驳回抢注申请 [5] 专家观点与行业启示 - 业内人士指出 面对跨境知识产权博弈 中国酒企亟需从被动应对转向主动防御 构建全链条商标保护体系 这是实现从产品出口到品牌国际化跨越的关键 [4] - 法律专家指出 五粮液商标在韩被抢注给其他中国企业深刻警示 在“出海”前必须有完备的商标布局以应对法律挑战 [5] - 商标的海外注册关乎企业全球化生存与发展的战略基石 企业“出海”商标布局必须先行 [6]

宜宾市“十五五”规划对白酒产业的战略部署 - 宜宾市第六届人民代表大会第七次会议表决通过了宜宾市国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要的决议 [1] - “十五五”时期，宜宾市将持续推动优质白酒产业做大做强 [1] 产业发展核心目标 - 力争白酒产业年营收突破3000亿元 [1] 龙头企业发展战略 - 支持五粮液建成“世界500强”企业 [1] 产业生态与配套建设 - 壮大一批白酒腰部企业 [1] - 提升研发设计、灌装储存、检验检测、金融服务、品牌营销、数字赋能等配套服务水平 [1]

白酒行业线上消费趋势 - 2026年1月，线上白酒消费呈现结构性转移，100-300元、300-500元、500-800元三个中坚价格带销售占比集体上扬，分别较2025年上涨5.05、4.65、5.52个百分点[4] - 与此同时，100元以下价格带销售占比从2025年的29.56%收缩至14.94%，800元以上价格带占比也略有下滑[5] - 热销榜单显示消费选择趋于多元，800元以上价格带热销SKU TOP5中出现了习酒国韵、五粮液尊酒大坛等区域名酒或名酒细分产品，取代了以往顶级高端白酒的垄断地位[5] - 各主流价格带热销产品均呈现品牌多元化特征，剑南春、舍得、西凤酒、国台、沱牌等品牌的多款产品跻身前列，显示消费者在高价位带寻找头部产品外更具特色的替代选择[6] - 行业观点认为，区域名酒主攻价格带在100元左右，符合消费者理性购酒及消费降级趋势，其线上增长是消费分级和渠道变革的结构性机会[6][7] - 供给侧积极拥抱新渠道，众多名酒品牌通过参与快手年货节等大型促销活动，以直播带货形式更灵活地触达消费者[7] 啤酒行业线上消费趋势 - 2026年1月，线上啤酒消费呈现清晰的升级特征，100-300元价格带销售占比从2025年的51.54%大幅扩张至74.75%[8] - 相对应的，100元以下价格带销售占比从2025年的47.86%收缩至24.41%[8] - 青岛啤酒是此轮消费升级的领衔者，其“鸿运当头”、“马上到福”等产品凭借礼品化和节庆符号化策略，在100-300元及300-500元价格带热销榜中占据多个席位[9][11] - 这些产品通过营销话术和设计，与春节追求喜庆吉祥的文化心理高度契合，使啤酒突破佐餐饮用场景，切入年货礼品市场，成为节日社交货币[11] - 100元以下价格带市场依然活跃，但主角变为“尖锋食客”、“格兰登堡”等强调独特风格的小众或新兴品牌[11] 葡萄酒行业线上消费趋势 - 2026年1月，线上葡萄酒消费力明显向中间价位转移，300-500元价格带销售占比从2025年的9.28%大幅上涨至21.76%[12] - 两端价格带均有所收缩，其中800元以上、500-800元价格带占比分别下降1.02和1.40个百分点，100-300元、100元以下价格带占比分别下降1.83和8.23个百分点[12][13] - 热销产品格局出现松动迹象，800元以上价格带热销榜中出现了“中国桓仁北禹白冰葡萄酒”这样的国产黑马；500-800元价格带热销榜呈现品牌多点开花态势，拉菲品牌仅占一席[14] - 在占比大幅增长的300-500元战略要地，除拉菲外，张裕、奔富等品牌也登上热销榜；中低价位带则活跃着“沙地酒庄”、“王朝”等部分国产庄园酒及国外小酒庄产品[14] - 消费者决策从单纯追捧国际名牌，向关注产品风味、品牌故事和独特体验转变，为国产葡萄酒通过“精品酒庄”、“特色产区”等新叙事构建文化认同与品质信心提供了机会[16]