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大单品策略
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国君轻纺|卫生巾行业-深度解析大单品策略突围之道
国泰君安· 2025-02-28 10:03
报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 卫生巾行业处于产品驱动时代,头部品牌普遍采用大单品策略,成功的大单品关键在于差异化定位与持续迭代 [1] - 卫生巾产品渗透率见顶,行业量增空间不明显,2024 - 2028年中国卫生巾行业增速cagr为3.5%,全部由价增驱动 [1] 根据相关目录分别进行总结 卫生巾行业产品驱动,品牌多采用大单品策略 - 行业量增空间不明显,2024 - 2028年中国卫生巾行业增速cagr为3.5%,全部由价增驱动 [1] - 品牌维度上,行业竞争充分,大单品策略可快速抢占市场、集中资源并优化产品结构 [1] - 消费者维度上,消费者对功能性产品需求提升,倒逼品牌集中精力孕育大单品 [1] - 品类特点维度上,卫生巾高频次消费、高频复购属性奠定大单品策略的底层基础 [1] 成功的大单品的关键为差异化定位与持续迭代 - 差异化定位体现在肤感、外形、安全、功效四大维度,进阶肤感、安全性、进阶功效卖点为未来竞争关键 [2] - 持续迭代是大单品延续生命周期的关键策略,迭代分为原有创新维度持续升级和拓展新创新维度 [2] - 头部卫生巾品牌的最大单品系列收入占比至少30%,收入至多可达40亿元左右 [2]
霸王茶姬:从学所有人到被所有人学
晚点LatePost· 2024-08-14 23:50
核心观点 - 中国餐饮消费市场进入以极致效率为核心的新周期,霸王茶姬通过极致经营效率实现高速增长,从地区性品牌发展为全国性茶饮巨头[3][4] - 公司2023年盈利8亿-10亿元,以古茗1/3的门店数量创造其近七成利润,单店效率显著高于同行[3] - 行业竞争焦点从产品创新转向运营效率,现制茶饮未来形态明确为效率比拼[42][45][47] 产品策略 - 从49款杂乱产品缩减至聚焦"伯牙绝弦"大单品,该产品2023年卖出2.3亿杯,占销售额30%[10][12][41] - 选择茉莉绿茶茶底+高茶汤比例的奶茶路线,因奶茶供应链简单、受众广且复购稳定,水果茶从10款缩减至4款[12][13] - 价格带调整至15-20元区间,填补喜茶与蜜雪冰城之间的空白市场[17] - 单杯制作时间优化至40秒,显著快于喜茶"多肉葡萄"的1分钟制作时间[17] 品牌升级 - 2021年将总部迁至成都后全面重塑品牌形象,旗舰店采用现代简约风替代国风设计[22][23] - 包材设计借鉴Dior、Gucci等奢侈品牌视觉元素,"茶马古道杯"成为标志性设计[36][37][40] - 抖音话题播放量达123.2亿次,接近瑞幸126.5亿次,远超喜茶85.4亿次[40] 运营管理 - 采用"先建分公司再开分店"模式强化加盟管控,设立严格稽核制度[22] - 开发数字化管理系统实现门店数据小时级监控,单店投资超100万元仍被争抢[3][22] - 核心团队引入喜茶、华为等企业高管,推行狼性文化管理[26] 扩张战略 - 2021年提出"两年5000家店"目标,2023年新增2317家店超过去六年总和[28][41] - 门店选址贴近星巴克,60-80平米标准店型配合200平米以上旗舰店组合[41] - 计划2024年销售额超越星巴克中国,直接对标瑞幸发起价格战[48] 行业格局 - 蜜雪冰城以3.5万家门店领跑,霸王茶姬以近5000家门店成为增长最快品牌[44] - 茶颜悦色坚持直营模式七年才出长沙,2023年底门店刚破500家[29] - 瑞幸推出"轻轻茉莉"产品直接对标霸王茶姬,行业进入跨品类竞争阶段[47][48] 效率革命 - 全行业普及智能出茶机,培训时间大幅缩短[45] - 一线城市门店日销超3000杯,超越喜茶巅峰单店表现[45] - 茶颜悦色、沪上阿姨等竞品纷纷跟进自动化设备和品牌升级[46]