本周二（8月12日），粳稻期货主力合约保持不变，截止发稿，粳稻主力报2758.00元/吨。 据外媒报道，农业咨询公司AgRural周一表示，截至上周四，巴西中南部农民已收获2025年第二茬玉米 的88%，比前一周增加7个百分点，但低于去年同期的97%。 巴西2025年8月第1周，共计6个工作日，累计装出玉米176.35万吨，去年8月为606.32万吨。日均装运量 为29.39万吨/日，较去年8月的27.56万吨/日增加6.65%。 美国农业部（USDA）周二凌晨公布的每周作物生长报告显示，截至8月10日当周，美国玉米优良率为 72%，一如市场预期，前一周为73%，上年同期为67%；吐丝率为94%，上一周为88%，上年同期为 93%，五年均值为95%；蜡熟率为58%，上一周为42%，上年同期为58%，五年均值为58%；凹损率为 14%，上一周为6%，上年同期为16%，五年均值为13%。 市场资讯： 韩国媒体11日报道，该国即将进入新米收获期，而市场供应趋紧引发米价上涨。韩国政府决定首次 以"出借"方式向市场投放储备米，以平抑米价。一项最新统计数据显示，截至8月，韩国一袋20公斤装 大米平均零售价为5.8万韩元（ ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 生猪产业 - 生猪现货价格弱势，供需双弱，8月集团场出栏预计恢复，前期散户压栏大猪有出栏需求，短期猪价难言乐观，预计现货维持底部震荡格局，近月09合约上方压制较强，远月01合约受政策影响大，不建议盲目做空，但需关注套保资金影响 [2] 粕类产业 - 美豆出口预期改善大幅上涨，巴西升贴水上涨支撑国内进口成本，但美豆进口预期改善或压制价格涨幅，国内大豆和豆粕库存回升，短期供应维持高到港量高开机率，现货受压制，美豆支撑增强，国内豆粕单边下行空间相对有限，但国内供应若打开或影响盘面2601合约走势，叠加油脂偏强，前期多单谨慎持有 [7] 油脂产业 未提及核心观点 玉米系产业 - 渠道库存偏紧，部分贸易商挺价，到车辆低位，但受市场情绪偏弱及新粮即将上市压力影响，现货价格稳中偏弱，需求端以刚需为主，库存消化，替代端小麦挤占玉米需求，余粮偏紧支撑价格，但市场情绪未改善，盘面低位震荡，中长期新季玉米成本下移，产量或稳中有增，供应压力仍显，盘面估值或下移，需关注新季玉米长势 [17] 白糖产业 - ISMA预计印度2025/26榨季食糖产量增加，原糖价格受产量强劲迹象打压小幅回落，巴西压榨高峰但糖产量累计同比未增加，印度、泰国丰产预期打满，需留意后期天气走向，预计短期内原糖价格跌破前低困难，但整体以偏空思路对待，进口增加，加工糖进入市场报价松动，终端需求一般，囤货意愿不强，预计郑糖保持偏空走势 [22] 棉花产业 - 供应端现货基差暂坚挺，产业下游边际好转但幅度不大，棉价下方暂存支撑，但下游信心不足、预期不强，临近新花上市期，新年度棉花产量预期稳中有增，远期供应有压力，短期国内棉价或区间震荡，远期新棉上市相对承压 [23] 蛋产业 - 蛋价降至阶段性低位，下游或逢低补货，需求增加支撑鸡蛋价格上涨，但存栏量高位，鸡蛋供应充足，加之冷库蛋冲击，供应端压制蛋价上涨幅度，整体鸡蛋期货走势仍偏空，谨防低位资金扰动 [26] 根据相关目录分别进行总结 生猪产业 - 主力合约基差为 -565，较前值 -445 下跌 120，跌幅 26.97%，主力合约价格 14180 元/吨，较前值上涨 80，涨幅 0.57%，主力合约持仓 596 手，较前值 60194 减少 59598，减幅 1.00% [1] - 多地生猪现货价格有不同程度下跌，样本点屠宰量 - 日为 138986，较前值 138120 增加 866，涨幅 0.63% [1] - 部分生猪指标周度数据显示，出栏体重 - 周为 127.80 公斤，较前值 127.98 减少 0.2，减幅 0.14%，自繁养殖利润 - 周为 45 元/头，较前值 44 增加 1.3，增幅 2.92%，外购养殖利润 - 周为 -134 元/头，较前值 -117 减少 17.4，减幅 14.87%，能繁存栏 - 月为 4043 万头，较前值 4042 增加 1.0，增幅 0.02% [5] 粕类产业 - 豆粕方面，江苏豆粕现价 2940 元/吨，较前值上涨 20，涨幅 0.68%，M2601 期价 3094 元/吨，较前值上涨 16，涨幅 0.52%，基差 -154，较前值上涨 4，涨幅 2.53%，巴西 10 月船期盘面进口榨利 92，较前值减少 12，减幅 11.5%，仓单 10950 张，较前值无变化 [7] - 菜粕方面，江苏菜粕现价 2660 元/吨，较前值上涨 30，涨幅 1.14%，RM2601 期价 2506 元/吨，较前值上涨 37，涨幅 1.50%，基差 154，较前值减少 7，减幅 4.35%，加拿大 11 月船期盘面进口榨利 369，较前值增加 30，增幅 8.85%，仓单 9063 张，较前值增加 5110，增幅 129.27% [7] - 大豆方面，哈尔滨大豆现价 3960 元/吨，较前值无变化，豆一主力合约期价 4067 元/吨，较前值减少 42，减幅 1.02%，基差 -107，较前值上涨 42，涨幅 28.19%，江苏进口大豆现价 3660 元/吨，较前值无变化，豆二主力合约期价 3726 元/吨，较前值减少 23，减幅 0.61%，基差 -66，较前值上涨 23，涨幅 25.84%，仓单 13123 张，较前值减少 450，减幅 3.32% [7] - 价差方面，豆粕跨期 09 - 01 为 -49，较前值减少 2，减幅 4.26%，菜粕跨期 09 - 01 为 267，较前值减少 3，减幅 1.11%，现货油粕比 2.93，较前值减少 0.02，减幅 0.68%，主力合约油粕比 2.75，较前值减少 0.007，减幅 0.26%，现货豆菜粕价差 280，较前值减少 10，减幅 3.45%，2509 合约豆菜粕价差 588，较前值减少 21，减幅 3.45% [7] 油脂产业 - 豆油方面，江苏一级现价 8610 元/吨，较前值无变化，Y2601 期价 8456 元/吨，较前值上涨 56，涨幅 0.67%，基差 154，较前值减少 56，减幅 26.67%，仓单 21954 张，较前值增加 1584，增幅 7.78% [10] - 棕榈油方面，广东 24 度现价 8980 元/吨，较前值减少 50，减幅 0.55%，P2509 期价 9218 元/吨，较前值上涨 238，涨幅 2.65%，基差 -238，较前值减少 288，减幅 576.00%，广州港 9 月盘面进口成本 9297.8 元/吨，较前值减少 60.1，减幅 0.64%，盘面进口利润 -80 元/吨，较前值增加 298，增幅 78.89%，仓单 1420 张，较前值增加 850，增幅 149.12% [11] - 菜籽油方面，江苏四级现价 9640 元/吨，较前值减少 30，减幅 0.31%，01509 期价 9588 元/吨，较前值上涨 14，涨幅 0.15%，基差 52，较前值减少 44，减幅 45.83%，仓单 3487 张，较前值无变化 [12] - 价差方面，豆油跨期 09 - 01 为 16，较前值增加 4，增幅 33.33%，棕榈油跨期 09 - 01 为 -20，较前值无变化，菜籽油跨期 09 - 01 为 -5，较前值减少 18，减幅 138.46%，现货豆棕价差 -370，较前值增加 50，增幅 11.90%，2509 合约豆棕价差 -762，较前值减少 182，减幅 31.38%，现货菜豆油价差 1030，较前值减少 30，减幅 2.83%，2509 合约菜豆油价差 1132，较前值减少 42，减幅 3.58% [13] 玉米系产业 - 玉米方面，玉米 2509 合约价格 2262 元/吨，较前值上涨 7，涨幅 0.31%，锦州港半舱价 2300 元/吨，较前值无变化，基差 38 元/吨，较前值减少 7，减幅 15.56%，玉米 9 - 1 价差 74 元/吨，较前值增加 3，增幅 4.23%，蛇口散粮价 2390 元/吨，较前值无变化，南北贸易利润 19 元/吨，较前值无变化，到岸完税价 CIF 1928 元/吨，较前值增加 2，增幅 0.11%，进口利润 462 元/吨，较前值减少 2，减幅 0.48%，山东深加工早间剩余车辆 198 辆，较前值增加 48，增幅 32.00%，持仓量 1706905 手，较前值减少 4383，减幅 0.26%，仓单 143037 张，较前值减少 1000，减幅 0.69% [17] - 玉米淀粉方面，玉米淀粉 2509 合约价格 2642 元/吨，较前值无变化，长春现货 2710 元/吨，较前值无变化，潍坊现货 2950 元/吨，较前值无变化，基差 68 元/吨，较前值无变化，玉米淀粉 9 - 1 价差 82 元/吨，较前值减少 8，减幅 8.89%，淀粉 - 玉米盘面价差 380 元/吨，较前值减少 7，减幅 1.81%，山东淀粉利润 -103 元/吨，较前值增加 5，增幅 4.63%，持仓量 299462 手，较前值增加 3282，增幅 1.11%，仓单 7450 张，较前值无变化 [17] 白糖产业 - 期货市场，白糖 2601 合约价格 5573 元/吨，较前值无变化，白糖 2509 合约价格 5678 元/吨，较前值减少 2，减幅 0.04%，ICE 原糖主力 16.54 美分/磅，较前值上涨 0.27，涨幅 1.66%，白糖 1 - 9 价差 -105 元/吨，较前值增加 2，增幅 1.87%，主力合约持仓量 307158 手，较前值增加 6182，增幅 2.05%，仓单数量 18240 张，较前值减少 305，减幅 1.64%，有效预报 0 张，较前值无变化 [22] - 现货市场，南宁价格 6000 元/吨，较前值减少 70，减幅 1.16%，昆明价格 5825 元/吨，较前值无变化，南宁基差 282 元/吨，较前值减少 68，减幅 19.43%，昆明基差 147 元/吨，较前值增加 2，增幅 1.38%，进口糖巴西配额内 4398 元/吨，较前值减少 35，减幅 0.79%，配额外 5584 元/吨，较前值减少 46，减幅 0.82%，进口巴西配额内与南宁价差 -1562 元/吨，较前值增加 35，增幅 2.19%，配额外与南宁价差 -376 元/吨，较前值增加 24，增幅 6.00% [22] - 产业情况，全国食糖产量累计值 1116.21 万吨，较前值增加 119.89，增幅 12.03%，销量累计值 811.38 万吨，较前值增加 152.10，增幅 23.07%，广西食糖产量累计值 646.50 万吨，较前值增加 28.36，增幅 4.59%，销量当月值 51.00 万吨，较前值减少 1.72，减幅 3.26%，全国销糖率累计 72.59%，较前值增加 6.42，增幅 9.70%，广西销糖率累计 71.85%，较前值增加 5.39，增幅 8.11%，全国工业库存 304.83 万吨，较前值减少 32.21，减幅 9.56%，广西食糖工业库存 181.97 万吨，较前值减少 25.35，减幅 12.23%，云南食糖工业库存 86.30 万吨，较前值增加 0.25，增幅 0.29%，食糖进口 13.00 万吨，较前值增加 8.00，增幅 160.00% [22] 棉花产业 - 期货市场，棉花 2509 合约价格 13680 元/吨，较前值上涨 40，涨幅 0.29%，棉花 2601 合约价格 13880 元/吨，较前值上涨 80，涨幅 0.58%，ICE 美棉主力 66.36 美分/磅，较前值减少 0.56，减幅 0.84%，棉花 9 - 1 价差 -200 元/吨，较前值减少 40，减幅 25.00%，主力合约持仓量 246206 手，较前值减少 14590，减幅 5.59%，仓单数量 8172 张，较前值减少 80，减幅 0.97%，有效预报 0 张，较前值无变化 [23] - 现货市场，新疆到厂价 3128B 为 15047 元/吨，较前值减少 16，减幅 0.11%，CC Index 3128B 为 15161 元/吨，较前值减少 17，减幅 0.11%，FC Index M 1%为 13382 元/吨，较前值上涨 35，涨幅 0.26%，3128B - 01 合约价差 1367 元/吨，较前值减少 56，减幅 3.94%，3128B - 05 合约价差 1167 元/吨，较前值减少 96，减幅 7.60%，CC Index 3128B - FC Index M 1%价差 1776 元/吨，较前值减少 52，减幅 2.84% [23] - 产业情况，商业库存 218.98 万吨，较前值减少 35.2

农产品日报 | 2025-08-08 早熟果价格混乱，新季红枣产量存分歧 苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7940元/吨，较前一日变动+25元/吨，幅度+0.32%。现货方面，山东栖霞80# 一 二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-340，较前一日变动-25；陕西洛川70# 以上 半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+1060，较前一日变动-25。 近期市场资讯，苹果现货市场表现平淡，库存老富士出库一般，多议价成交。西部产区货源剩余不多，现货商发 自存货源为主。山东产区客商数量不多，拿货仍显谨慎，多挑拣压价拿货，整体出库速度不快，走货仍以低价片 红货源为主。早熟方面来看，纸袋秦阳进入交易后期，嘎啦零星上市，下周铜川、渭南将上量供应。鲁丽有序交 易，客商采购积极性尚可。销区市场需求不佳，应季水果冲击依旧明显。陕西洛川产区目前库内70#起步统货4.0-4.5 元/斤，70#起步半商品4.0-5.0元/斤，以质论价。 山东栖霞产区果农三级2.0-2.5元/斤，果农80#以上统货2.8-3.3元/ 斤， ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 油脂产业：棕榈油受产量增长和库存增加担忧影响，国内短线或在8900 - 9000元区间震荡，关注8900元支撑；豆油CBOT处于滞涨回调，国内餐饮油脂消费不佳，短线基差波动不大，中长线有上涨可能 [2] - 生猪产业：现货价格弱势下滑，供需双弱，8月集团场出栏预计恢复，短期猪价难言乐观，预计现货底部震荡，近月09合约上方压制强，远月01合约受政策影响大，关注套保资金影响 [4] - 粕类产业：美豆走势偏弱，需求受限但产量好，巴西升贴水上涨支撑国内进口成本，国内大豆和豆粕库存回升，短期供应充足，美豆在970 - 980美分支撑强，国内豆粕单边下行空间有限，2601合约前期多单可持有 [7] - 玉米系产业：区域出货意愿分化，价格涨跌互现，需求端深加工开机率低、饲料企业随采随用，替代端小麦挤占玉米需求，短期盘面因出货缩量反弹，中长期新季玉米成本下移、产量或增，盘面估值或下移 [9] - 白糖产业：巴西产量强劲使原糖价格回落，印度、泰国丰产预期足，短期内原糖破前低困难但整体偏空，国内市场需求清淡，低库存支撑广西现货，后期进口增加供需边际宽松，郑糖偏空 [14][15] - 棉花产业：上周供应端压力减轻，但产业下游疲弱，棉价下跌后下游观望、悲观心理增强，纺企成品库存上升，部分织厂放假增加，09合约棉价下跌较多可减仓止盈，远月合约空单持有 [16] - 鸡蛋产业：8月产蛋鸡存栏量预计增加，鸡蛋整体供应量呈增加趋势，8月需求进入旺季，现货蛋价有反弹可能，但因供应压力大，整体偏空交易，谨防低位资金扰动 [21] 根据相关目录分别进行总结 油脂产业 - 价格数据：江苏一级豆油现价8630元，涨0.58%；期价Y2601为8406元，基差224元涨28.74%；仓单15370张，涨33.19%。广东24度棕榈油现价9000元，涨0.56%；期价P2509为8950元，基差50元涨350%；盘面进口成本9296.6元，利润 - 347元；仓单570张。江苏四级菜籽油现价9630元，跌0.72%；期价01509，基差134元跌2.9%；仓单3487张 [2] - 价差数据：豆油跨期09 - 01为28元，涨7.69%；棕榈油跨期09 - 01为 - 16元；菜籽油跨期09 - 01为6元，跌87.23%；豆棕现货价差 - 370元；豆棕2509价差 - 544元，涨3.55%；菜豆油现货价差1000元，跌10.71%；菜豆油2509价差1090元，跌5.71% [2] 生猪产业 - 期货指标：主力合约基本 - 445，跌71.15%；生猪2511为14100元/吨，涨0.64%；生猪2601为14395元，涨0.59%；生猪11 - 1价差 - 295，涨1.67%；主力合约持仓20598，涨1.06%；仓单380 [4] - 现货价格：河南13950元/吨，跌100元；山东13900元/吨，跌100元；四川13300元/吨，跌100元；辽宁13500元/吨，跌150元；广东15340元/吨，跌250元；湖南13860元/吨，跌100元；河北13800元/吨，跌150元 [4] - 现货指标：样本点屠宰量 - 日为139287，涨2.78%；白条价格 - 周为20.36，跌0.83%；仔猪价格 - 周为27元/公斤，涨3.85%；母猪价格 - 周为32.52元，持平；出栏体重 - 周为127.8公斤，跌0.14%；自繁养殖利润 - 周为44元/头，跌29.46%；外购养殖利润 - 周为 - 117元，跌63.58%；能繁存栏 - 月为4043万头，涨0.02% [4] 粕类产业 - 价格数据：江苏豆粕现价2920元，持平；期价M2509为3031元，涨0.17%；基差 - 111元，跌4.72%；仓单10950，持平。江苏菜粕现价2630元，跌2.23%；期价RM2509为2739元，跌0.22%；基差 - 109元，跌98.18%；仓单3953，涨229.42%。哈尔滨大豆现价3960元，持平；期价豆一主力合约为4134元，涨0.39%；基差 - 174元，跌10.13%。江苏进口大豆现价3660元，持平；期价豆二主力合约为3741元，涨0.32%；基差 - 81元，跌17.39%；仓单13573，跌0.35% [7] - 价差数据：豆粕跨期09 - 01为 - 47元，跌2.17%；菜粕跨期09 - 01为270元，跌4.26%；油粕比现货为2.96，涨0.58%；主力合约为2.77，跌0.16%；豆菜粕现货价差290元，涨26.09%；豆菜粕2509价差292元，涨3.91% [7] 玉米系产业 - 玉米数据：玉米2509锦州港平舱价2267元，涨0.35%；基差33元，跌45.9%；9 - 1价差72元，涨10.77%；蛇口散粮价2390元，持平；南北贸易利润19元，涨2000%；到岸完税价CIF1927元，跌0.05%；进口利润463元，涨0.23%；山东深加工早间剩余车辆163辆，跌22.75%；成交量1692629，跌0.55%；仓单145795，跌0.43% [9] - 玉米淀粉数据：玉米淀粉2509为2660元，跌0.08%；长春现货2710元，持平；潍坊现货2950元，持平；基差50元，涨4.17%；9 - 1价差94元，跌3.09%；淀粉 - 玉米盘面价差393元，跌2.48%；山东淀粉利润 - 118元，涨2.48%；持仓量281327，涨0.46%；仓单7450，持平 [9] 白糖产业 - 期货市场数据：白糖2601为5628元/吨，跌0.76%；白糖2509为5667元，跌0.28%；ICE原糖主力为16.03美分/磅，跌0.06%；白糖1 - 9价差 - 82元，跌49.09%；主力合约持仓量161306，跌6.5%；仓单数量18812，跌0.99%；有效预报0 [14] - 现货市场数据：南宁5970元，跌1%；昆明5830元，跌0.17%；南宁基差303元，跌12.68%；昆明基差163元，涨3.82%；进口糖巴西（配额内）4398元/吨，跌0.79%；进口糖巴西（配额外）5584元，跌0.82%；进口巴西（配额内）与南宁价差 - 1572元，涨1.57%；进口巴西（配额外）与南宁价差 - 386元，涨3.5% [14] - 产业情况数据：食糖产量（全国）累计值1116.21万吨，涨12.03%；销量（全国）累计值811.38万吨，涨23.07%；产量（广西）累计值646.5万吨，涨4.59%；销量（广西）当月值51万吨，跌3.26%；销糖率（全国）累计72.59%，涨9.7%；销糖率（广西）累计71.85%，涨8.11%；工业库存（全国）304.83万吨，跌9.56%；食糖工业库存（广西）181.97万吨，跌12.23%；食糖工业库存（云南）86.3万吨，涨0.29%；食糖进口13万吨，涨160% [14] 棉花产业 - 期货市场价格：棉花2509为13670元，跌0.15%；棉花2601为13832元，跌0.11%；ICE美棉主力66.36美分/磅，跌0.84%；棉花9 - 1价差 - 165元，跌3.13%；主力合约持仓量272133，跌3.32%；仓单数量8329，跌1.59%；有效预报348，持平 [16] - 现货市场价格：新疆到厂价3128B为15089元，涨0.04%；CC Index3128B为15191元，涨0.09%；FC IndexM1%为13420元，跌0.45%；3128B - 01合约为1419元，涨1.87%；3128B - 05合约为1254元，涨1.7%；CC Index3128B - FC IndexM1%为1771元，涨4.3% [16] - 产业情况数据：商业库存254.24万吨，跌10.2%；工业库存88.21万吨，跌2.3%；进口量3万吨，跌25%；保税区库存32.7万吨，跌2.7%；纺织业存货同比0.8%，跌57.9%；纱线库存天数28.36天，涨4.1%；坯布库存天数37.24天，涨1.7%；棉花出疆发运量53.46万吨，涨22.6%；纺企C32s即期加工利润 - 2090.1元/吨，跌1.7%；服装鞋帽针纺织品类零售额1275.4亿元，涨4.1%；服装鞋帽针纺织品类当月同比1.9%，跌52.5%；纺织纱线、织物及制品出口额116.04亿美元，跌3.7%；纺织纱线、织物及制品出口当月同比0.52%，涨131.7%；服装及衣着附件出口额151.62亿美元，跌0.7%；服装及衣着附件出口同比 - 0.61%，跌176.8% [16] 鸡蛋产业 - 指标数据：鸡蛋09合约3391元/500KG，涨0.38%；鸡蛋10合约3292元，涨0.21%；鸡蛋产区价格2.92元/斤，持平；基差 - 475元/500KG，跌2.81%；9 - 10价差6元，涨6.45%；蛋鸡苗价格3.85元/羽，跌0.77%；淘汰鸡价格5.88元/斤，涨4.26%；蛋料比2.64，涨1.54%；养殖利润 - 10.15元/羽，涨17.68% [19] - 存栏预估值：8月产蛋鸡存栏量理论预估值为13.63亿只，环比增幅0.52% [21]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 油脂方面，棕榈油短期内关注能否跌破4250令吉支撑，国内连棕油期货或震荡调整；豆油CBOT处于滞涨回调阶段，国内贸易商寄望开学和中秋备货，短线基差波动不大，中长线有上涨可能 [2] - 生猪方面，现货价格弱势下滑，供需双弱，8月集团场出栏预计恢复，短期猪价难言乐观，近月09合约上方压制强，远月01合约受政策影响大，需关注套保资金影响 [4] - 粕类方面，美豆走势偏弱，巴西升贴水支撑国内进口成本，国内大豆和豆粕库存回升，美豆在970 - 980美分附近支撑强，国内豆粕单边下行空间有限，盘面2601合约前期多单可继续持有 [7] - 玉米系方面，短期盘面因出货缩减小幅反弹，但市场偏弱情绪未改善，保持低位震荡；中长期新季玉米成本下移，产量或稳中有增，供应压力仍显，盘面估值或下移 [9] - 白糖方面，短期内原糖价格跌破前低困难，但增产格局下整体偏空，关注17 - 17.5美分/磅压力；国内市场需求清淡，低库存支撑广西现货，加工糖入市报价松动，后期进口量增加，郑糖保持偏空走势 [14][15] - 棉花方面，上周供应端压力边际减轻，但产业下游仍疲弱，近期09合约棉价下跌较多可减仓止盈离场，远月合约空单持有 [16] - 鸡蛋方面，8月产蛋鸡存栏量预计增加，鸡蛋整体供应量呈增加趋势，8月需求进入旺季，现货蛋价有反弹可能，但整体供应压力大，整体偏空交易，谨防低位资金扰动 [21] 根据相关目录分别进行总结 油脂产业 - 豆油：江苏一级现价8630元，较前一日涨50元，涨幅0.58%；期价Y2601为8406元，与前一日持平；基差Y2601为224元，较前一日涨50元，涨幅28.74%；仓单15370，较前一日增3830，涨幅33.19% [2] - 棕榈油：广东24度现价9000元，较前一日涨50元，涨幅0.56%；期价P2509为8950元，较前一日跌20元，跌幅0.22%；基差P2509为50元，较前一日涨70元，涨幅350%；盘面进口成本广州港9月为9296.6元，较前一日跌1.7元，跌幅0.02%；盘面进口利润广州港9月为 - 347元，较前一日跌18元，跌幅5.56%；仓单570，与前一日持平 [2] - 菜籽油：江苏四级现价9630元，较前一日跌70元，跌幅0.72%；期价01509较前一日跌0.69%；基差01509为134元，较前一日跌4元，跌幅2.9%；仓单3487，与前一日持平 [2] - 价差：豆油跨期09 - 01为28元，较前一日涨2元，涨幅7.69%；棕榈油跨期09 - 01为 - 16元，与前一日持平；菜籽油跨期09 - 01为6元，较前一日跌41元，跌幅87.23%；豆棕现货价差为 - 370元，与前一日持平；豆棕2509价差为 - 544元，较前一日涨20元，涨幅3.55%；菜豆油现货价差为1000元，较前一日跌120元，跌幅10.71%；菜豆油2509价差为1090元，较前一日跌5.71% [2] 生猪产业 - 期货指标：主力合约基本为 - 445，较前一日跌185，跌幅71.15%；生猪2511为14100元/吨，较前一日涨90元，涨幅0.64%；生猪2601为14395，较前一日涨82，涨幅0.59%；生猪11 - 1价差为 - 295，较前一日涨5，涨幅1.67%；主力合约持仓20598，较前一日增626，涨幅1.06%；仓单380，与前一日持平 [4] - 现货价格：河南13950元/吨，较前一日跌100元；山东13900元/吨，较前一日跌100元；四川13300元/吨，较前一日跌100元；辽宁13500元/吨，较前一日跌150元；广东15340元/吨，较前一日跌250元；湖南13860元/吨，较前一日跌100元；河北13800元/吨，较前一日跌150元 [4] - 现货指标：样本点屠宰量 - 日为139287，较前一日增3770，涨幅2.78%；白条价格 - 周为20.36，较前一日跌0.2，跌幅0.83%；仔猪价格 - 周为27元/公斤，较前一日涨1元，涨幅3.85%；母猪价格 - 周为32.52，与前一日持平；出栏体重 - 周为127.8公斤，较前一日跌0.2，跌幅0.14%；自繁养殖利润 - 周为44元/头，较前一日跌18.3，跌幅29.46%；外购养殖利润 - 周为 - 117，较前一日跌45.4，跌幅63.58%；能繁存栏 - 月为4043万头，较前一日增1万头，涨幅0.02% [4] 粕类产业 - 豆粕：江苏豆粕现价2920元，与前一日持平；期价M2509为3031元，较前一日涨5元，涨幅0.17%；基差M2509为 - 111元，较前一日跌5元，跌幅4.72%；盘面进口榨利巴西10月船期为110，较前一日涨26，涨幅31%；仓单10950，与前一日持平 [7] - 菜粕：江苏菜粕现价2630元，较前一日跌60元，跌幅2.23%；期价RM2509为2739元，较前一日跌6元，跌幅0.22%；基差RM2509为 - 109元，较前一日跌54元，跌幅98.18%；盘面进口榨利加拿大11月船期为33d（此处数据可能有误），较前一日涨43，涨幅14.53%；仓单3953，较前一日增2753，涨幅229.42% [7] - 大豆：哈尔滨大豆现价3960元，与前一日持平；期价豆一主力合约为4134元，较前一日涨16元，涨幅0.39%；基差豆一主力合约为 - 174元，较前一日跌16元，跌幅10.13%；江苏进口大豆现价3660元，与前一日持平；期价豆二主力合约为3741元，较前一日涨12元，涨幅0.32%；基差豆二主力合约为 - 81元，较前一日跌12元，跌幅17.39%；仓单13573，较前一日减48，跌幅0.35% [7] - 价差：豆粕跨期09 - 01为 - 47元，较前一日跌1元，跌幅2.17%；菜粕跨期09 - 01为270元，较前一日跌12元，跌幅4.26%；油粕比现货为2.96，较前一日涨0.017，涨幅0.58%；油粕比主力合约为2.77，较前一日跌0.005，跌幅0.16%；豆菜粕现货价差为290元，较前一日涨60元，涨幅26.09%；豆菜粕2509价差为292元，较前一日涨3.91% [7] 玉米系产业 - 玉米：玉米2509锦州港平舱价为2267元，较前一日涨8元，涨幅0.35%；基差为33元，较前一日跌28元，跌幅45.9%；玉米9 - 1价差为72元，较前一日涨7元，涨幅10.77%；蛇口散粮价为2390元，与前一日持平；南北贸易利润为19元，较前一日涨20元，涨幅2000%；到岸完税价CIF为1927元，较前一日跌1元，跌幅0.05%；进口利润为463元，较前一日涨1元，涨幅0.23%；山东深加工早间剩余车辆为163辆，较前一日减48辆，跌幅22.75%；特色量为1692629，较前一日减9414，跌幅0.55%；仓单145795，较前一日减630，跌幅0.43% [9] - 玉米淀粉：玉米淀粉2509为2660元，较前一日跌2元，跌幅0.08%；长春现货为2710元，与前一日持平；潍坊现货为2950元，与前一日持平；基差为50元，较前一日涨2元，涨幅4.17%；玉米淀粉9 - 1价差为94（此处数据可能有误），较前一日跌3元，跌幅3.09%；淀粉 - 玉米盘面价差为393元，较前一日跌10元，跌幅2.48%；山东淀粉利润为 - 118元，较前一日涨3元，涨幅2.48%；持仓量为281327，较前一日增1298，涨幅0.46%；仓单7450，与前一日持平 [9] 白糖产业 - 期货市场：白糖2601为5628元/吨，较前一日跌43元，跌幅0.76%；白糖2509为5667元，较前一日跌16元，跌幅0.28%；ICE原糖主力为16.03美分/磅，较前一日跌0.01美分，跌幅0.06%；白糖1 - 9价差为 - 82元，较前一日跌27元，跌幅49.09%；主力合约持仓量为161306，较前一日减11214，跌幅6.5%；仓单数量为18812，较前一日减187，跌幅0.99%；有效预报为0 [14] - 现货市场：南宁为5970元，较前一日跌60元，跌幅1%；昆明为5830元，较前一日跌10元，跌幅0.17%；南宁基差为303元，较前一日跌44元，跌幅12.68%；昆明基差为163元，较前一日涨6元，涨幅3.82%；进口糖巴西（配额内）为4398元/吨，较前一日跌35元，跌幅0.79%；进口糖巴西（配额外）为5584元，较前一日跌46元，跌幅0.82%；进口巴西（配额内）与南宁价差为 - 1572元，较前一日涨25元，涨幅1.57%；进口巴西（配额外）与南宁价差为 - 386元，较前一日涨14元，涨幅3.5% [14] - 产业情况：食糖产量（全国）累计值为1116.21万吨，较前值增119.89万吨，涨幅12.03%；食糖销量（全国）累计值为811.38万吨，较前值增152.1万吨，涨幅23.07%；食糖产量（广西）累计值为646.5万吨，较前值增28.36万吨，涨幅4.59%；食糖销量（广西）当月值为51万吨，较前值减1.72万吨，跌幅3.26%；销糖率累计全国为72.59%，较前值增6.42%，涨幅9.7%；销糖率累计广西为71.85%，较前值增5.39%，涨幅8.11%；工业库存（全国）为304.83万吨，较前值减32.21万吨，跌幅9.56%；食糖工业库存广西为181.97万吨，较前值减25.35万吨，跌幅12.23%；食糖工业库存云南为86.3万吨，较前值增0.25万吨，涨幅0.29%；食糖进口为13万吨，较前值增8万吨，涨幅160% [14] 棉花产业 - 期货市场：棉花2509为13670元/吨，较前一日跌20元，跌幅0.15%；棉花2601为13832元/吨，较前一日跌12元，跌幅0.11%；ICE美棉主力为66.36美分/磅，较前一日跌0.56美分，跌幅0.84%；棉花9 - 1价差为 - 165元，较前一日跌2元，跌幅3.13%；主力合约持仓量为272133，较前一日减33d（此处数据可能有误），跌幅3.32%；仓单数量为8329，较前一日减135，跌幅1.59%；有效预报为0 [16] - 现货市场：新疆到厂价3128B为15089元，较前一日涨6元，涨幅0.04%；CC Index: 3128B为15191元，较前一日涨13元，涨幅0.09%；FC Index:M: 1%为13420元，较前一日跌60元，跌幅0.45%；3128B - 01合约为1419元，较前一日涨26元，涨幅1.87%；3128B - 05合约为1254元，较前一日涨21元，涨幅1.7%；CC Index:3128B - FC Index:M: 1%为1771元，较前一日涨73元，涨幅4.3% [16] - 产业情况：图不库存（此处数据可能有误）为254.24，较前值减28.74，跌幅10.2%；工业库存为88.21，较前值减2.09，跌幅2.3%；进口量为3万吨，较前值减1万吨，跌幅25%；保税区库存为32.7万吨，较前值减0.9万吨，跌幅2.7%；纺织业存货同比为0.8%，较前值减1.1%，跌幅57.9%；纱线库存天数为28.36天，较前值增1.13天，涨幅4.1%；坯布库存天数为37.24天，较前值增0.63天，涨幅1.7%；棉花出疆发运量为53.46万吨，较前值增9.86万吨，涨幅22.6%；纺企C32s即期加工利润为 - 2090.1元/吨，较前值减34.3元，跌幅1.7%；服装鞋帽针纺织品类零售额为1275.4亿元，较前值增50亿元，涨幅4.1%；服装鞋帽针纺织品类当月同比为1.9%，较前值减2.1%，跌幅52.5%；纺织纱线、织物及制品出口额为116.04亿美元，较前值减4.44亿美元，跌幅3.7%；纺织纱线、织物及制品出口当月同比为0.5

报告行业投资评级 - 豆粕和玉米行业投资策略均为谨慎偏空 [3][5] 报告的核心观点 - 豆粕市场当前国内到港量高、库存上升，供应宽松，政策预期向好但有变数，需求端下游库存充足、采购按需，整体供强需弱，上月价格先涨后跌基本面无明显变化，未来需关注政策及美豆生长情况 [2] - 玉米市场7月前期供应增加致价格偏弱，后期供应减少价格止跌企稳，需求端疲软，旧作基本面难变，新季未上市，需关注新季产量及成本情况 [4] 各品种总结 豆粕 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘豆粕2509合约3026元/吨，较前日变动+3元/吨，幅度+0.10%；菜粕2509合约2745元/吨，较前日变动+21元/吨，幅度+0.77% [1] - 现货方面，天津地区豆粕现货价格2980元/吨，较前日变动-20元/吨，现货基差M09 - 46，较前日变动-23；江苏地区豆粕现货2910元/吨，较前日变动+0元/吨，现货基差M09 - 116，较前日变动-3；广东地区豆粕现货价格2910元/吨，较前日变动+10元/吨，现货基差M09 - 116，较前日变动+7；福建地区菜粕现货价格2700元/吨，较前日变动+30元/吨，现货基差RM09 - 45，较前日变动+9 [1] - 近期市场资讯，咨询公司塞拉瑞斯预计2025/26年度巴西大豆种植面积为4860万公顷，同比增长96.2万公顷或2.0%，单产略有提升，产量将达1.772亿吨，比上年提高2.5%；赞纳农业对冲公司称截至7月24日美国仅售出300多万吨2025/26年度大豆，同比减少12%，为20年来同期最低销售 [1] 市场分析 - 当前国内到港量持续偏高，豆粕库存进一步上升，短期内国内将延续供应宽松格局，政策端预期向好，未来进口美豆乐观情绪升温，叠加美豆丰产预期，未来供应宽松格局或将加深；需求端下游饲料企业库存充足，多按需采购，整体供强需弱格局难改；上月豆粕价格先涨后跌，基本面无明显变化，需关注政策端及美豆生长情况 [2] 策略 - 谨慎偏空 [3] 玉米 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘玉米2509合约2259元/吨，较前日变动+10元/吨，幅度+0.44%；玉米淀粉2509合约2662元/吨，较前日变动+8元/吨，幅度+0.30% [3] - 现货方面，辽宁地区玉米现货价格2150元/吨，较前日变动+0元/吨，现货基差为C09 + 41，较前日变动-30；吉林地区玉米淀粉现货价格2750元/吨，较前日变动-50元/吨，现货基差CS09 + 88，较前日变动-58 [3] - 近期市场资讯，截至8月3日，美国冬小麦收获进度为86%，低于五年均值87%；春小麦收获进度5%，去年同期5%，五年均值9%；优良率48%，周环比下降1个百分点，去年同期74% [3] 市场分析 - 供应端，7月前期进口玉米拍卖使贸易商出货，市场供应增加致期现货价格偏弱，小麦价格有压制作用，饲料企业采购谨慎；7月后期进口拍卖成交率下降，市场供应减少，玉米价格止跌企稳；需求端饲料企业刚需补库，采购消极，需求疲软；旧作玉米基本面难变，新季玉米未上市，需关注新季玉米产量及成本情况 [4] 策略 - 谨慎偏空 [5]

报告行业投资评级 - 豆一操作评级未明确说明，豆粕操作评级未明确说明，豆油操作评级未明确说明，菜粕操作评级未明确说明，菜油操作评级未明确说明，玉米操作评级未明确说明，生猪一颗星代表偏空，鸡蛋一颗星代表偏空 [1] 报告的核心观点 - 各农产品受政策、天气、供需、关税等多种因素影响，行情表现不一，部分农产品暂无趋势性交易机会，部分需关注产区天气、政策指引、关税问题等因素，对豆油棕榈油维持逢低多配思路 [2][3][4] 各农产品情况总结 豆一 - 本周五国产大豆政策端将竞价销售3.2万吨，东北产区本周天气利于大豆生长，豆一和豆二价差延续下跌，豆一弱于进口大豆，进口大豆远期供应预期不确定，跌势放缓在低位盘整，后续关注产区天气和政策指引 [2] 大豆&豆粕 - 美豆优良率处历史同期高位，未来两周主产区天气正常，美豆震荡偏弱；国内巴西豆到港，油厂压榨率稳定，豆粕库存至年内高位，中美贸易关税未明确，美豆或有早期丰产预期，关税问题明朗前豆粕行情震荡 [3] 豆油&棕榈油 - 国内豆油今日延续强势，比棕榈油强，关税矛盾下远期豆油供应有不确定性，四季度是需求旺季，美豆油长期需求有支撑，中期震荡中性或偏强概率大，内外价差有向零值或负值波动概率，预计靠国内补涨收敛，对豆油棕榈油逢低多配，棕榈油中期面临减产周期 [4] 菜粕&菜油 - 国内菜粕小幅上涨、菜油小幅下挫，外盘加拿大菜籽期价下行，因产区天气好，天气升水有望缩窄，国产菜籽库存下行，进口预期未改善，菜粕受益于水产饲料旺季，豆菜粕价差处同期低位，菜系短期震荡，关注中加经贸关系和国内库存变化 [6] 玉米 - 美玉米优良率高价格探底，国内中储粮多次拍卖玉米，成交率走低，新季玉米种植面积或扩张，天气利于生长，丰产预期增加，大连玉米期货底部偏弱运行，关注流通环节供应情况 [7] 生猪 - 生猪现货价格回落，远月合约反弹增仓，规模企业8月出栏量环比增加6.6%，四季度出栏量将增加，期价预期不乐观，关注行业去产能兑现情况 [8] 鸡蛋 - 鸡蛋现货价格稳中偏弱，盘面09合约减仓反弹，关注中秋国庆备货需求和冷库蛋出库影响，远期蛋价需下跌去产能，明年上半年价格更有支撑，今年下半年淡季合约偏弱，盘面反套思路 [9]

报告行业投资评级 - 豆一操作评级为★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌的驱动，但盘面可操作性不强 [1] - 豆粕操作评级为★★☆，代表持空，判断较为明晰的下跌趋势，且行情正在盘面发酵 [1] - 豆油操作评级为★★★，代表更加明晰的空头趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会 [1] - 菜粕操作评级为★★★，代表更加明晰的空头趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会 [1] - 菜油操作评级为★★★，代表更加明晰的空头趋势，且当前仍具备相对恰当的投资机会 [1] - 玉米操作评级为★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌的驱动，但盘面可操作性不强 [1] - 生猪操作评级为★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌的驱动，但盘面可操作性不强 [1] - 鸡蛋操作评级为★☆☆，代表偏空，判断趋势有下跌的驱动，但盘面可操作性不强 [1] 报告的核心观点 - 各农产品受政策、天气、供需、关税等因素影响，走势不一，需关注产区天气、政策指引、经贸关系等情况，部分品种暂无趋势性交易机会，部分可逢低多配，部分盘面适合反套思路 [2][3][4][9] 各品种总结 豆一 - 本周五国产大豆政策端将竞价销售3.2万吨，东北产区本周天气利于大豆生长，豆一和豆二价差延续下跌，豆一弱于进口大豆，进口大豆跌势放缓，后续关注产区天气和政策 [2] 大豆&豆粕 - 美豆优良率处于历史同期高位，未来两周主产区天气正常，美豆震荡偏弱；国内巴西豆持续到港，油厂压榨率稳定，豆粕库存至年内高位，中美贸易关税未确定，四季度预期偏强，美豆或有早期丰产预期，关税问题明朗前豆粕行情震荡 [3] 豆油&棕榈油 - 国内豆油延续强势，比棕榈油强，关税矛盾下远期豆油供应有不确定性，四季度是需求旺季，美豆油长期需求受支撑，小型炼厂豁免问题影响价格波动和需求，预计中期美豆油震荡中性或偏强，国内外豆油价差有向零值或负值波动概率，预计靠国内补涨收敛，对豆油棕榈油逢低多配，棕榈油中期面临减产周期 [4] 菜粕&菜油 - 国内菜粕震荡上涨，菜油震荡下挫，外盘加拿大菜籽期价下行，天气升水有望缩窄，国产菜籽库存下行，进口预期未改善，豆菜粕价差处同期低位，菜系短期震荡，关注中加经贸关系和国内库存 [6] 玉米 - 美玉米优良率高，价格探底；国内中储粮多次拍卖玉米，成交率走低，新季玉米种植面积或扩张，天气利于生长，丰产预期增加，大连玉米期货底部偏弱运行，关注流通环节供应 [7] 生猪 - 生猪现货价格回落，远月合约反弹增仓，规模企业8月出栏量环比增加6.6%，四季度出栏量将继续增加，期价预期不乐观，关注行业去产能兑现情况 [8] 鸡蛋 - 鸡蛋现货价格稳中偏弱，盘面09合约减仓反弹，关注中秋国庆备货需求和冷库蛋出库影响，远期需下跌去产能，明年上半年价格更有支撑，今年下半年淡季合约偏弱，盘面反套 [9]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 白糖基本面承压，因进口糖到港量增加预期及全球供应过剩格局，但国内工业库存处近五年低位形成一定支撑，偏弱趋势延续 [3] - 棉花当前价格下跌利于高升水仓单流出，国内年度末棉花供需偏紧预期不变，短期棉价或进入震荡格局 [13] - 红枣近期产区天气变化快，市场对新季产量情况存分歧，价格暂以震荡为主，陈枣供应充足，未来产区天气无大问题下价格仍承压 [19] - 苹果受时令水果冲击走货速度有限，新季苹果秦阳等开秤价格与去年持平后不同程度回落 [23] 各品种总结 白糖 - 昆明现货报价下调20元至5800元/吨，StoneX预计25/26年度全球糖市过剩304万吨 [3] - 期货价格方面，SR01收盘价5628，日涨跌幅 -0.18%，周涨跌幅 -0.67%等 [4] - 基差方面，如南宁 - SR01基差392，日涨跌 -2，周涨跌73等 [8] - 进口价格，巴西进口配额内价格4433，日涨跌3，周涨跌 -61；配额外价格5630，日涨跌3，周涨跌 -80等 [11] 棉花 - 棉价下跌利于高升水仓单流出，国内年度末棉花供需偏紧或支撑棉价，短期进入震荡格局 [13] - 期货价格，棉花01收盘价13850，今日涨跌30，涨跌幅0.22%等 [14] - 价差方面，棉花基差1514，今日涨跌36等 [15] 红枣 - 产区天气变化快，市场对新季产量存分歧，价格暂震荡，陈枣供应充足，未来产区天气无大问题价格承压 [19] 苹果 - 受时令水果冲击走货有限，山东农忙包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库 [23] - 期现价格，AP01收盘价7854，日涨跌幅0.82%，周涨跌幅0.50%；栖霞一二级80价格3.8，日涨跌幅0%，周涨跌幅0%等 [24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 玉米震荡偏弱，周二增仓下行，期货盘面偏弱运行，新粮上市预期增强使 9 月持仓转移，1 月期价受丰产压力延续偏弱表现[2] - 豆粕上涨，周二 CBOT 大豆下跌，国内豆粕期价走高，供应充足但预期库存峰值降至，基差逐渐回归，策略上多单思路，参与 11 - 1、1 - 5 正套[2] - 油脂上涨，周二 BMD 棕榈油上涨，美豆油和加菜籽下跌，国内三大油脂偏强运行，四季度油料油脂采购偏慢提振市场，策略上多单思路，卖盘跌期权[2] - 鸡蛋震荡偏弱，周二主力 2509 合约延续下行，跌幅缩窄，基本面偏空格局未变，关注短期盘面下行趋势，谨慎参与[2] - 生猪震荡，周二主力 2509 震荡调整，猪价小幅调整，各地涨跌互现，短期出栏正常、供应充沛、需求平平，供给端施压但政策支撑，关注短期低位买入机会及市场情绪影响[3] 根据相关目录分别进行总结 市场信息 - 截至 8 月 3 日，欧盟 2025/26 年度大豆进口量为 97 万吨，上一年度同期为 130 万吨[3] - 民间出口商报告向未知目的地出口销售 12.8 万吨玉米，于 2025/2026 销售年度交付[3] - 2025 年 7 月牧原股份销售商品猪 635.5 万头，同比变动 13.02%；销售均价 14.30 元/公斤，同比变动 - 21.86%；销售收入 116.39 亿元，同比变动 - 10.41%[4] - 欧盟商品进入美国时面临的 15%关税是全包的，包含最惠国税率[4] - 马来西亚政府计划 2026 - 2030 年将棕榈油重新种植项目拨款提高至 14 亿林吉特（约 3.31 亿美元），2024 年全国重新种植率仅 2%，今年已为小农户提供 1 亿林吉特（约 2400 万美元）配套补助资金[4] 品种价差 - 合约价差涉及玉米、玉米淀粉、豆一、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋、生猪的 9 - 1 价差[6][8][9][12] - 合约基差涉及玉米、玉米淀粉、大豆、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋、生猪的基差[14][26][18][24]