在CBD、居民区和大学城，外卖物流运输过程中，无论是被盗、商品受损，还是配送超时正在频繁发生，从个别事件上升到社会层面，外卖配送问题已 成为一种常态。 当外卖配送问题已成既定事实，消费者可一键发起理赔，却鲜少知晓：平台、商家与骑手之间盘根错节的责任链条，早已在"补送退款"的速效方案中悄然 隐没。 事实上，过去十余年，外卖行业经历了从商家自配到平台统一配送的转变，更多角色的介入使得这一责任分配日益复杂，那么，当外卖配送出现问题时， 责任究竟应该由谁来承担？ 三分钟，一份外卖在大学城宿舍楼下不翼而飞。当大学生小鱼接到骑手送达通知匆匆下楼时，只余空荡荡的外卖架——这已是她第三次遭遇外卖失窃。 小鱼迅速联系了骑手，确认是外卖刚刚送到就失窃之后，她拨打了商家的电话。幸运的是，商家痛快地答应了补送，她的怒气平息下来。对于她来说，处 理这样的"外卖失踪案"已经有了经验，虽然失窃时感到气愤与无奈，但商家往往通过退款或者补送的方式，很好地为她处理了这一情况。 除了失窃，外卖配送中还会出现配送错误和超时等问题，往往更加复杂。"印象很深的是，有一次外卖竟然超时半小时。"同在上海的大学生的欧阳接受采 访时谈道。对此，她的处理方式是取 ...

电商全球化与数字化营销 - 2012至2021年中国跨境电商市场规模增长5.7倍达14.2万亿元，数字营销预期增长率19% [2] - 社交电商崛起，钛动科技等平台提供全链路解决方案助力中小企业拓展海外市场 [2] - 消费需求从"量"转向"质"，企业出海核心能力聚焦数字化营销 [2] 手机厂商出海策略 - 2025年中国手机行业进入成熟期，华为回归加剧竞争，荣耀、OPPO、小米加速布局欧洲及东南亚中高端市场 [3] - 传音非洲成功案例显示本地化策略重要性，中国厂商从产品出海转向模式出海 [3] - 需应对政策、专利及供应链挑战，生态建设成为差异化竞争关键 [3] 茶咖品牌全球化扩张 - 瑞幸、沪上阿姨等品牌加速美国布局，沪上阿姨港交所上市首日涨68.5% [6] - 产品创新注重健康化，推出马黛茶等新品，外卖渠道成增长点 [6] - 星巴克中国与瑞幸营收增长显著，库迪因供应链问题影响销售 [6] 中欧经贸新机遇 - 欧洲市场消费升级，80%消费者愿为可持续商品支付溢价，需求聚焦高品质与环保认证 [7] - 建议中国企业拓展新能源汽车及节能家电领域，适应文化差异 [7] - 中欧同步取消交往限制推动经贸合作进入新阶段 [7] 中美关税战影响 - 美方取消91%对华加征关税，中方暂停24%关税90天，劳动密集型产业此前受损严重 [8] - 消费电子抗压较强，企业转向区域化布局及跨境电商渠道 [8] - "逆全球化"促使战略调整，全球化2.0阶段需韧性创新 [8] 品牌全球化升级 - 中国品牌从"制造溢价"转向"品牌溢价"，安克和小米借助亚马逊平台提升广告回报率 [9] - AI技术降低创意门槛，亚马逊广告助力抢占用户心智 [9] - 2025年Q1中国货物贸易显示强劲增长 [9] 无人驾驶科技竞赛 - 萝卜快跑与Waymo为全球唯二规模化落地企业，萝卜快跑依托中国复杂路况技术积累及成本优势 [11] - 萝卜快跑布局香港、中东及欧洲，2025年或成行业关键节点 [11] - Robotaxi可降低运力成本并解决各国独特出行难题 [11] 家电出海高端化趋势 - 2024年美的营收突破4000亿元同比增长9.5%，格力下滑 [12] - 海尔卡萨帝表现突出，TCL和海信聚焦"高端+大屏"海外战略 [12] - 智能化与品牌化成为未来核心驱动力 [12] 智能清洁机器人市场 - 2030年全球市场规模预计达210.1亿美元，年均增长23.7% [13] - 美国关税壁垒高，东盟享关税优势，需应对多国法规挑战 [13] - 国内厂商成本控制强，但需提升多模态传感及云端AI技术 [13] 茶饮品牌出海现状 - 蜜雪冰城海外门店达4895家，奈雪的茶高端定位布局东南亚 [14][15] - 2028年全球现制饮品市场规模将超1.1万亿美元，东南亚为主要增长点 [14] - 供应链管理及文化适配能力决定竞争胜负 [15] 头部品牌动态 - 长安汽车4月新能源销量增长46.7%，计划2025年新能源目标100万辆 [16] - 汾酒启动国际化战略1.0，以清香文化连接全球消费者 [17] - 华为数字金融服务全球5600家客户，推出"融海计划"升级合作模式 [18][19] - 茅台2024年海外营收增长19.27%，目标2035年成为国际化价值创造型企业 [21] - TikTok Shop欧洲市场规模预计达3.96万亿美元，社交电商收入267亿美元 [22] AI与IP产业全球化 - 昆仑万维2025年Q1海外收入占比94%，AI生态覆盖短剧、游戏等场景 [25] - 中国IP企业需提升叙事深度与全球化能力，泡泡玛特接近"万代模式" [24] - 万代南梦宫"IP轴心战略"为中国企业提供参考 [24]

端午消费市场表现 - 全国国内出游1.19亿人次，同比增长5.7% [1] - 国内出游总花费427.30亿元人民币，同比增长5.9% [1] - 即时配送成为消费热潮中的重要基础设施，推动多品类商家订单高峰 [1] 即时配送行业趋势 - 即时零售生活方式深入出游、宅家等场景，带动全品类增长 [1][7] - 外卖平台通过补贴和红包拓展即时零售消费场景和商品品类 [7] - 第三方即配服务商受益于平台活动，获得增长机遇 [7] 顺丰同城业务表现 - 餐饮和非餐全场景单量同步高增，饮品、快餐、商超百货、母婴、医药等品类同比增长显著 [1] - 独享专送单量同比去年增长数倍，蛋糕、鲜花品类增长显著 [1][2] - 饮品单量同比高增，服务新茶饮、咖啡品牌如霸王茶姬、蜜雪冰城、瑞幸咖啡 [7] - 与山姆会员商店、永辉超市等商超零售品牌合作，保障节日"到家"需求 [8] 细分品类配送服务 - 鲜花、蛋糕配送采用精细化流程，包括上提下拖、匀速行驶、喷水壶、保温袋等措施 [5] - 独享专送服务通过"一对一"专送提升配送速度、安全性和个性化体验 [5] - 提供行李帮取送、"代还汉服"等服务，满足游客需求 [8] 消费行为变化 - 年轻人热衷新式艾草花束和蛋糕等节日仪式感商品 [2] - 消费者选择"新鲜直送"和1对1急送方式订购节礼 [2] - 宅家过节趋势推动线上下单食材包粽子、订购快餐等需求 [8] - 民俗游兴起，汉服、赛龙舟等体验带动即时配送需求 [8]

中国消费格局变化 - 蜜雪冰城5元/杯产品年销量达90亿杯，年净利润44.5亿元，霸王茶姬20元/杯产品累计销量6亿杯，年净利润25.15亿元，显示不同价格带产品均有市场空间 [2] - 京东通过"品质"策略切入外卖市场，美团"拼好饭"吸引5000+餐饮品牌参与低价策略，反映消费渠道分化 [2] - 五一档电影总票房7.47亿元，《哪吒2》单部影片上映90天贡献6362万元且总票房破158亿元，说明内容质量驱动消费 [2] - 消费市场呈现分层特征：9.9元拼好饭与千元盲盒潮玩共存，低价蔬菜与有机保健品需求并行 [9] 电商平权效应 - 电商打破地域限制，拼多多/抖音/快手等平台使下沉市场获得同等商品选择权，改善价格/质量/品种多样性 [5] - 江苏省睢宁县沙集镇从农业镇转型为家具电商集群，2020年形成1.62万家具电商+1300实体企业+136家物流网点的产业生态 [8] - 传统不包邮区(内蒙/新疆/西藏)线上购物需求激增，农村老人对厨房纸巾等商品存在价格敏感型需求 [9] 平台供给侧改革 - 抖音电商2024年前4月通过免佣等9项措施为商家节省成本超80亿元 [11] - 拼多多启动"千亿扶持"计划，包含百亿减免/电商西进/新质商家扶持，未来三年投入资源助推商家转型升级 [11] - 微信设立开放平台部及电商产品部，灰度测试"礼物"功能探索熟人推荐电商模式 [11] 商家案例实证 - 惠州女鞋产业带商家傅秋通过拼多多扶持将勃肯鞋营销成本降低30元/双，日订单达1700单，实现研发资源再投入 [14] - 拼多多商家肖友菊对脆蜜金桔实施独立包装+物流升级策略，打开高端礼盒市场 [19] - 蒙都牛肉干通过用户画像开发九成干/七成干等差异化产品，2024年平台销量增长300% [19] 电商发展历程 - 中国线上零售额从2006年仅占美国3%发展到超越美英总和，59%购物活动通过网络完成 [20] - 2000年代淘宝/京东实现商品线上化，2016年后拼多多通过社交+性价比开拓下沉市场 [20] - 当前电商面临场景碎片化挑战，需建立"需求感知-供给响应"新链路实现供需再平衡 [23] 行业进化逻辑 - 电商发展呈现螺旋式：从货品多样性(淘宝)→性价比(拼多多)→个性化(抖音/小红书) [23] - 新阶段电商核心任务是培育新质商家，生产高质价比产品满足个性化需求 [23] - 评判供给价值标准在于需求洞察能力与品类竞争优势，而非价格或品牌规模 [16]

美团一步步逼近京东的核心能力圈，京东、淘宝正在瓦解美团的外卖。 作者丨赵晓晓 编辑丨关雎 图源丨Midjourney 原本，王兴的心思已经放在了外卖平台 Keeta 和无人机上，他在 5 月第二个周刚去了巴西，说未来 几个月会在巴西上线 Keeta 。 去年 2 月初，美团进行了上市以来最大的一次调整，王兴亲自带的业务是无人机和境外业务， 外 卖、 到店等最核心的业务给了一直负责本地业务的王莆中。王兴把 Keeta 作为核心业务外卖的第二 增长曲线，他极少在国内露面或者公开发言。 一周前，伴随着美团今年一季报发布，王兴发声了， "不惜一切代价赢得竞争。" 威胁到他的是京东和淘宝，前者在今年 3 月正式上线外卖业务，到 4 月底，饿了么启动 " 饿补超百 亿 " ，联合淘宝闪购一起加入这场外卖大战。它们的增长速度很快，五月以来，其 单日订单 分别 破 2 5 00 万单和 4000 万单 。 去年美团每天配送超 7000 万单，是中国即时配送单量第一名。现在京东和饿了么的日订单加起来快 要超过美团。创业邦在京东今年的 618 活动上了解到，其外卖百亿补贴会持续加码。另外，淘宝闪 购和饿了么可能在 618 期间冲 ...

平台企业新业态发展 - 平台企业加快数字技术更新迭代，积极开拓新业态新场景，推动外卖骑手、网约车司机为代表的新就业形态劳动者规模持续扩大 [1] - 即时零售、数码3C等非餐类订单增长显著，湖南耒阳市美团非餐类订单增长达30%，每月达6万多单 [3] - 即时零售等新型消费业态持续下沉，为灵活就业人群提供更多就业机会，如贵州织金县的妈妈骑手团 [5] 新就业形态劳动者规模与收入 - 目前我国网约配送员已超过1200万，外卖骑手覆盖全国2000多个县城，成为吸纳就业的重要渠道 [7] - 以三四五线城市为代表的下沉市场，今年一季度骑手收入较去年第四季度增长8.5% [9] - 外卖骑手招聘条件宽松，吸引大量原本在外务工人员应聘，如湖南耒阳驿站计划从450名骑手扩招至500多人 [1] 平台企业权益保障措施 - 滴滴投入10亿元专项资金，用于增加司机补贴、优化司机收入和提升司机权益保障，4月以来在全国招募新司机超过77万，其中重点区域超过28万 [11] - 平台企业通过免佣卡、完单奖、"安心包"补偿等多种方式提升司机福利，如滴滴司机可获得空驶补偿费 [9][11] - 美团在职业伤害保障试点中为近700万骑手缴纳15亿元保费，养老保险试点已在福建泉州、江苏南通开启 [15] 县域经济发展与配送需求 - 县域经济发展带动配送业务快速增长，如湖南耒阳县级市的配送业务增速快，骑手需求量大幅增加 [4] - 外卖骑手在县域市场收入稳定，如贵州织金县骑手月收入可达四五千元，兼顾家庭照顾与工作 [7]

帕丽萨·萨德扎德的职业发展路径 - 从英语专业毕业生转型为科技公司高管，最初在亚马逊担任临时书籍审核工作，时薪制[1] - 因求知欲被上级发掘，一年内晋升为产品经理，负责产品全生命周期管理[2] - 32岁成为亚马逊史上最年轻女性副总裁之一，管理全球需求方平台业务（150万员工中仅数百名VP）[3] 职业发展策略 - 主动解决模糊问题建立信任，在Prime Now和亚马逊Flex项目中积累经验[3] - 通过"盲目自信"应对未知挑战，被公认为问题解决者后获得更多机会[3] - 职业转折点包括加入Flexport学习初创公司管理，后跳槽至DoorDash担任战略与运营VP[4] DoorDash战略布局 - 负责推动公司870亿美元市值下的新业务拓展，聚焦餐厅与零售商数字化赋能[1] - 主导12亿美元收购酒店软件公司SevenRooms，整合预订与客户关系管理系统[5] - 战略目标从疫情期间的外卖支持转向提升实体店客流量（高利润客户群体）[5] 行业洞察 - 科技公司高管晋升路径显示：早期项目经验积累（如自动化任务）对职业发展至关重要[2] - 物流行业人才流动频繁，亚马逊系高管在Flexport、DoorDash等企业形成人才网络[3][4] - 外卖平台战略转向线上线下融合，通过软件工具套件（DoorDash Commerce Platform）构建商业生态[4][5]

外卖大战已经进入玄学状态了。 前段时间，美团外卖邀请上海歌手黄龄当代言人，黄龄用沪语演唱品牌广告歌《外卖，黄的更灵》。 其中，黄龄的"黄"与美团黄色品牌色完美契合，而"龄"与沪语"灵"（意为好用、靠谱）谐音，形成一语双关的创意卖点；广告口号"外卖，黄的更灵"巧妙 地将明星名字与品牌优势结合，加深用户印象；同时，黄龄被译为Yellow Zero，与美团最近"扫0得0"的活动，也就是满15元减15元最终支付0元的神券相 呼应。 这波操作，引发了不少关注。当时就有网友称："饿了么只有请蓝盈莹才能扳回一城了。" 这也许只是一句玩笑话，但没想到，6月1日，饿了么居然真的官宣演员蓝盈莹成为其活动代言人，大玩谐音梗，表示"蓝的一定赢"。在采纳该建议之后， 饿了么还公开喊话，感谢两位发出提议的网友，并承诺赠送18.8元×365天的全年红包。 这种充满玄学色彩的营销对决，折射出外卖行业从流量争夺到品牌心智占领的深层博弈。 挑起2025年这场外卖混战的，正是京东。 2024年底，京东秒送开始试水外卖业务，2025年2月，正式启动"品质堂食餐饮商家"招募，并宣布5月1日前入驻的商家全年免佣金；同时，还宣布为外卖 骑手缴纳五险一金。 ...

京东外卖业务规模与增长 - 京东外卖在首个618期间日订单突破2500万单 全职骑手超10万人 覆盖350个城市 入驻商家达150万 [1] - 平台上线75天日订单量突破2000万单 入驻门店超过150万 [5][6] - 徐大川猪脚饭4月单量突破3万单 较3月不足1万单实现超200%增长 5月环比增长30%-40% [3] 商家经营效益提升 - 平台实行0佣金政策 5月1日前入驻商家享受全年0佣金 长期佣金费率不超过5% [5][6] - 同一笔77元订单 京东外卖商家实收74元 其他平台仅61元 单笔利润差达2-3倍 [5][6] - 粤山海隆门店利润点从15%提升至18%-20% [9] - 商家整体单量增长接近翻倍 增量订单主要来自京东外卖 [4] 平台差异化运营策略 - 严格审核商家资质 门店入驻通过率低于40% 清退8000家纯外卖店 幽灵店铺占比控制在0.5% [8][9] - 要求商家提供营业执照 卫生许可证 带LBS定位的门店实拍视频及第三方平台点评分数 [8] - 建立全民监督机制 对举报不合格门店的首位反馈人奖励40元京东饭卡 [8] 骑手保障体系构建 - 成为行业首个为全职骑手缴纳五险一金并承担个人缴纳部分的平台 [9] - 为兼职骑手提供意外险和健康医疗险 不强制"二选一" [9] - 计划将全职骑手招聘名额从5万名提升至10万名 [9] 行业竞争格局影响 - 外卖市场总体日单量约8000万单 京东外卖已占据重要份额 [5][6] - 平台通过品质管控和利润分配机制打破行业固有问题 [9] - 京东创始人要求外卖业务净利润率不超过5% [10]

餐饮行业营销活动 - 饿了么官宣演员蓝盈莹为活动代言人 以“蓝的一定赢”谐音梗回应友商营销 并延续“饿补超百亿”大促活动 宣布送18.8元红包[3] - 麦当劳开设中国内地首家品牌历史博物馆（全球第四家） 并在猎德麦麦码头结合划龙舟习俗开展节气营销[6] - 塔斯汀与喜羊羊与灰太狼IP推出“重返青青草原”联名活动 借助该动画首播20周年热度推出联名产品及主题门店[7] - 1点点儿童节推出迷你杯产品 以“这个六一 我们一起追风吧”主题开展童趣营销[7] - 娃哈哈全网发起“寻找天选AD人”活动 以请喝AD钙奶为主题进行儿童节情怀营销[7] - 奈雪的茶与Moomin联名打造“一起「桃」进姆明山谷”主题快闪店[8] - 茉莉奶白与Hellokitty联名推出“一起瓜瓜乐”活动 推出联名产品及限定周边[8] 美妆行业品牌代言 - MISTINE蜜丝婷官宣王楚钦为全球防晒代言人 宣传语为“年轻就要 热力发光”[9] - 兰蔻官宣郑钦文为品牌护肤大使 宣传语为“肌肤挑战 一招制胜”[12] 服饰行业合作与代言 - Bottega Veneta官宣刘俊谦为品牌大使 并拍摄Intrecciato皮革编织工艺50周年广告片“匠艺吾言”[13] - 森马官宣常华森为清爽代言人 宣传语为“解锁森马新「常」服”[14] - 哭喊中心与卫龙跨界联名 将童年元素融入服装设计[14] - PUMA与OPEN YY联名推出H-Street鞋款 主打复古设计理念[15] 跨行业营销案例 - 躺岛与秋田满满联名发布广告片 主题为“吃好睡好 没有烦恼”[16] - 宝马儿童节让BAVA与治愈漫画家合作 传递“愿你的童心永不过期”主题[17] - 雪王作为主角现身一加手机发布会实现跨界合作[19] - 淘宝在国际月经日向大学女生征集月经经验 推出“用「经」验变「勇敢」”主题广告片[21] - 全棉时代以“给大人的童话”为主题推出六一特别策划广告片[21] - WEDGWOOD官宣魏大勋为大中华区品牌代言人 宣传语为“「勋」映蓝调 摩登「瓷」刻”[23] - 天猫与史迪奇合作组成“奇喵”组合开展儿童节营销[23] - 快手与躺岛合作在端午节推出“睡个好觉”主题营销活动[24]