青岛市2025年第四季度粮油副食品价格综述 - 市场供应充足 但部分品类价格受供求关系及季节性因素影响出现波动 其中部分粮油和蔬菜价格环比上涨 而生猪猪肉及鸡蛋价格环比下跌 [1] 粮油价格 - 大米(一级长粒)季度平均价格为3.28元/500克 环比小幅上涨0.60% 但同比微跌0.24% [2] - 面粉(特一粉)季度平均价格为2.35元/500克 环比下跌0.80% 同比下跌2.57% [2] - 5升桶装花生油季度平均价格为133.12元/桶 环比基本持平 微涨0.01% 同比下跌1.58% [2] - 豆油季度平均价格为59.95元/桶 环比上涨0.88% 同比微涨0.01% [2] 生猪及猪肉价格 - 生猪季度平均价格为7.09元/500克 环比下跌3.70% 同比大幅下跌28.01% [3] - 五花肉季度平均价格为15.42元/500克 环比下跌1.06% 同比下跌15.20% [3] - 精瘦肉季度平均价格为15.68元/500克 环比下跌1% 同比下跌15.52% [3] 鸡蛋价格 - 鸡蛋季度平均价格为3.58元/500克 环比下跌4.70% 同比大幅下跌28.46% [5] 蔬菜市场情况 - 蔬菜整体价格受季节性和节日因素主导 第四季度价格环比上涨 [7] - 城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场第四季度总上市量为17958万公斤 环比减少7.55% 同比减少2.86% [8] - 三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为2.54元/500克 环比上涨2.83% 同比上涨0.79% [9] - 零售市场19种蔬菜平均零售价格为4.64元/500克 环比显著上涨18.37% 同比上涨4.27% [9]

文章核心观点 - 益海嘉里金龙鱼通过科技创新与全产业链协同，将传统粮油产业与精准营养、健康管理相融合，开辟“食养”新赛道，引领行业向大健康转型，并因此获得“2025年年度行业影响力品牌”奖项 [1] 科技创新与产品迭代 - 公司深耕行业三十余年，持续创新：1991年推出第一瓶小包装食用油，推动消费向安全卫生转变；2002年推出第二代调和油，引领行业进入“营养均衡”革命 [2] - 公司攻克稻米油提取技术，实现副产物价值最大化；首创“6步鲜米精控技术”体系，重新定义“鲜米”标准；研发“0反式脂肪、8成营养素保留”的“零反”系列食用油，成为健康油标杆 [2] - 公司于2009年在上海设立全球研发中心，汇聚顶尖科研力量，组建超过300人的专业团队，累计研发投入达数十亿元人民币，已拥有上千项专利成果 [3] - 响应“健康中国”战略及“体重管理年”号召，公司推出大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，深度融合“药食同源”理念，从天然食物中精准提取功能性营养成分，满足特定人群健康需求 [3] 品质管控与安全标准 - 公司秉持“打造世界安全餐桌食品”使命，在产品品质管理上坚持高标准、严要求 [4] - 公司于2008年自主引入全球最严格的AIB食品安全统一标准，强化全链条品控，目前旗下已有89家工厂通过AIB审核，几乎覆盖所有产线 [4] - 公司创新推出“透明化监督”机制，主动开放透明工厂，累计接待参观超200万人次，展示生产流程与对品质的追求 [4] 企业社会责任与行业认可 - 公司在环境、社会及治理（ESG）领域表现卓越，在MSCI ESG评级中已连续三年保持A级，稳居行业领先地位 [5] - 公司入选标普2025年《可持续发展年鉴（全球版）》，并荣膺全球食品行业“行业最佳进步企业”特别表彰 [5] - 公司连续第三年入选《可持续发展年鉴（中国版）》，并获评中国企业CSA评分最佳1%的特别表彰 [5] 发展战略与行业影响 - 公司将传统粮油产业与精准营养、健康管理相融合，开辟“食养”新赛道，为行业从营养向食养的大健康转型注入动能 [1] - 公司借贯穿种植、加工、销售的全产业链协同效能，在千亿营收基本盘之上，探索产业前瞻性布局 [1] - 金龙鱼丰益堂的诞生，让公司通过食养产品搭建“饮食与健康”的桥梁，拓展品牌价值边界，为行业“健康化、功能化”转型提供新路径参考 [3] - 未来，公司将继续以科技创新赋能健康饮食，以严苛品质守护餐桌安全，为消费者带来更优质、更健康的食品选择 [5]

省委战略部署与企业响应 - 省委十一届九次全会及省委经济工作会议擘画云南“十五五”发展蓝图，强调激发各类经营主体活力，深化一流营商环境建设，增强高质量发展动力活力 [1][2] - 会议明确推动省属企业挑大梁，聚焦主责、做强主业，并激发民营企业潜能，充分发挥其生力军作用 [2][8] - 全省国有企业与民营企业正掀起学习热潮，表示将以企业之为促经济之进，为云南“十五五”良好开局贡献力量 [1][10] 省属国有企业战略与规划 - 云南省资产管理有限公司作为省内唯一地方资产管理公司，将聚焦主责主业，做优实体产业服务，以维护区域金融稳定、服务全省战略协同 [2] - 云天化集团将推进绿色高质量发展，巩固肥料等传统产业竞争力，并加快形成以新能源材料、电子级玻纤为代表的新兴增长极，同时推动海外业务新突破 [3] - 云锡控股公司2025年主要经营指标大幅超额完成，利润总额、净利润、归母净利润均创历史新高，2026年将坚持稳健经营，培育新质生产力，发挥“四大战略单元+两个平台”布局功能 [4] - 云南航空产业投资集团将科学谋划2026年重点工作，编制集团“十五五”规划，确保发展与国家政策及全省大局同频共振，同时筑牢安全根基 [4] - 云南建投集团基投公司“十四五”末总资产达4500亿元，目前储备项目充足，将以高速公路优质资产为底座，推动交通与物流、能源、文旅、数字等产业深度融合，构建全省“供应链一张网” [5] 民营企业发展方向与举措 - 一心堂药业集团将加大科技创新投入，深耕“云药”等特色产业链，提供可及优质的健康服务，助力解决“一老一小”健康关切，并履行社会责任 [8] - 云南祥丰实业集团将聚焦磷化工产业核心，投身产业转型升级攻坚战，推动产业向精细化、高端化、绿色化方向迈进 [9] - 云南滇雪粮油有限公司对云南高原特色农业产业充满信心，表示将持之以恒把主业做实、品牌做强、市场做好 [9] - 云南多宝电缆集团正聚焦新能源配套线缆研发，推进生产全流程节能改造，以绿色智造助力“绿色铝谷”“光伏之都”建设，并依托中老铁路等通道优势深耕南亚东南亚市场 [10] 产业升级与创新驱动 - 省委全会强调强化科技赋能引领，推动科技创新和产业创新深度融合 [6] - 云南咖啡厂有限公司将以云南咖啡产业园项目建设为抓手，提升产业精深加工能力和集聚发展水平，推动“云啡”品牌从区域知名迈向全国市场，并健全与咖农的利益联结机制 [6][7] - 多家企业提及坚持创新驱动，加大科技研发投入，以优化产品结构、培育品牌并提升核心竞争力 [3][7][9]

文章核心观点 - 智慧零售系统正在系统性地重构粮油企业新品从概念萌芽到终端落地的全生命周期流程，推动行业从“经验驱动”转向“数据智能驱动”，从“线性流程”升级为“动态闭环” [1][10] - 智慧零售系统通过赋能消费者洞察、产品开发、渠道协同、营销推广、库存管理及效果评估六大关键环节，提升新品成功率、降低运营风险，并构建可持续的竞争优势 [1] - 对于粮油企业而言，拥抱智慧零售已从选择题变为关乎生存与增长的战略必答题，需将其内化为企业的新“操作系统” [10] 消费者洞察 - 系统整合多源数据构建360度消费者画像，数据源包括电商平台搜索热词与评论、线下商超POS与CRM数据、社交媒体内容趋势等，以改变传统凭主观经验开发的“闭门造车”困境 [1][2] - 以某头部粮油品牌为例，其智慧零售平台提前6个月监测到“高油酸”相关搜索量年增120%，并精准定位一线城市35-50岁女性为核心目标人群，从而指导产品开发 [2] - 系统通过A/B测试工具在线上模拟新品页面，测试不同包装与价格策略对点击率与加购率的影响，实现“未上市先验证”，大幅降低试错成本 [2] 产品开发 - 系统打通后端研发与生产，推动“数据—研发—制造”一体化，将消费者洞察等结构化数据直接输入研发数据库以辅助配方优化 [3] - 以某企业开发“即食杂粮饭”为例，利用系统分析搜索趋势后联合研发，并通过系统模拟营养配比与口感反馈，将研发周期缩短40% [3] - 系统与智能制造及供应链管理系统集成，支持“小批量快反”生产，可根据预售数据动态调整产量，例如72小时内售罄则自动触发补单，动销缓慢则暂停生产并分析原因，避免库存积压或断货 [3] - 部分领先企业引入数字孪生技术，在虚拟环境中模拟新品从工厂到货架的全流程，以提前识别潜在瓶颈 [3] 渠道协同 - 系统基于历史销售数据、门店客群画像、周边竞争格局等维度，为每个门店生成个性化铺货建议，实现“千店千面”的智能分销，例如社区店侧重家庭装，便利店主打便携装，高端超市投放有机系列 [4] - 智慧零售打通线上线下全渠道库存，实现“一盘货”管理，线上订单可自动分配至最近门店或前置仓发货，提升履约效率并盘活库存 [5] - 以某粮油品牌推新“儿童营养挂面”为例，系统识别母婴社群活跃区域并定向调拨库存，同步在本地生活平台上线套餐，使新品首周动销率达85%，远超行业平均水平 [5] - IoT技术如智能货架传感器可实时监测新品摆放位置、缺货状态及顾客驻留时长，为优化陈列提供依据 [5] 营销推广 - 系统构建“数据—内容—触点—转化”闭环，基于用户标签自动生成个性化营销素材并精准送达，例如同一款亚麻籽油对健身人群和中老年群体突出不同卖点 [6] - 系统整合公域与私域流量实现跨平台归因分析，可追踪从曝光到支付的完整路径以识别高ROI渠道并动态调整预算分配 [6] - 支持“场景化营销”，系统识别关键销售节点自动触发促销活动，例如某企业在中秋前通过系统预测启动主题营销，使新品礼盒销售额突破预期150% [6] 库存与物流 - 系统通过AI算法融合天气、节假日、促销日历、社交媒体热度等数百个变量构建动态预测模型，实现高精度需求预测以优化全链路库存，例如寒潮预警后自动上调火锅底料用油的需求预测 [7] - 以推新“低温冷榨菜籽油”为例，系统因其保质期短建议采用“区域中心仓+城市前置仓”配送模式，将平均配送时效压缩至24小时内，损耗率下降60% [7] - 区块链技术被用于追溯新品流向，为每批次产品赋唯一数字ID以实现全程可查，有效防止窜货与假货 [7] 效果评估与持续优化 - 系统提供实时作战大屏，自动聚合展示新品首周售罄率、毛利率、复购率、NPS等关键指标，并支持归因分析以快速定位销售不佳的根因 [8] - 系统将每次新品上市的经验沉淀为知识图谱，结构化存储关于卖点、渠道组合ROI等洞察，用于指导下一代产品开发，形成“实践—学习—优化”的飞轮效应 [8]

文章核心观点 - 山东省通过系统性的“齐鲁粮油”公共品牌建设 成功推动了粮食产业高质量发展 品牌价值达921亿元 并显著带动了企业销售与市场拓展 [1][2] 战略规划与品牌架构 - 品牌建设被纳入省委、省政府重要文件 进行高起点规划 [1] - 创新构建“1个省级公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”的三级品牌金字塔架构 [1] - 涌现出“粮油金三角”、“沂蒙花生油”等六大极具地域产业特色的市级公共品牌 [1] - 成立山东粮油产业联盟、粮油品牌研究院和公共品牌产研孵化中心 为品牌发展提供智力支持 [1] 品牌宣传与形象塑造 - 构建覆盖央媒、省媒及新媒体的全方位、多层次宣传矩阵 [1] - 通过拍摄纪录片《希望的田野》、制作科普动画《齐麦麦与鲁果果》塑造IP、举办花样面点大赛和公益行等活动讲好品牌故事 [1] - 成功塑造品牌形象并提升美誉度 使“道不尽齐鲁粮油好”的核心理念深入人心 [1] 营销渠道与市场拓展 - 线上打造“好粮有网”产业互联网平台 入驻企业近500家 交易额超150亿元 实现“互联网+粮油”数字化转型 [2] - 线下持续开展“进社区”等“六进”省内活动 并举办对接外省的“中国行”粮食产业发展合作洽谈会 [2] - 在中国香港、新加坡举办专场推介会 助力山东优质粮油产品走向国际市场 [2] - 累计举办品牌推介和展销展示活动110余场次 [2] 品牌建设成效 - “齐鲁粮油”公共品牌连续七年蝉联中国粮油影响力公共品牌 中国品牌促进会评定其品牌价值为921亿元 [1] - 通过公共品牌建设 赋能带动重点联系企业新增销售网点3万余个 拓展客户2万余家 增加营业收入超500亿元 [2]

活动概况与成果 - 12月23日，“美豫粮油”“广西香米”南宁推介会暨河南秋粮产销合作洽谈会在广西南宁成功举行，活动由豫桂两地粮食和物资储备局联合主办 [1] - 现场签订粮食购销合同及意向协议30万吨，涉及金额15亿元 [1] - 河南粮食投资集团、麦客多食品等12家企业集中签约，达成30万吨粮源、15亿元成交额的合作成果 [2] 产业互补性与合作格局 - 河南作为我国粮食主产区，小麦、玉米等粮源供给充足、品质优良；广西在香米等特色粮食品种上优势突出 [1] - 活动精准对接双方需求，助力河南优质秋粮拓宽南方市场，同时为广西补充多元粮源、丰富本地供给 [1] - 推动形成“北粮南运、南粮特色互补”的产业合作新格局 [1] - 河南的强筋小麦、优质油料与广西的特色香米、绿色杂粮形成优势互补 [2] 河南粮食产业实力 - 河南用占全国1/16的耕地生产了全国1/10的粮食 [2] - 河南粮食产量连续多年稳定在1300亿斤以上，粮食产业总产值稳定在3000亿元以上 [1] - 通过标准引领、品牌塑造，实现了从种子到食品的全产业链优化升级 [1] - 年均向全国供应优质原粮及制成品600亿斤 [1] - 以“美豫粮油”品牌完成从“好粮”到“名品”的跨越 [2] 合作展望与具体领域 - 双方合作前景广阔，有望在原粮基地建设、粮油精深加工、销售网络共建等方面达成更多合作成果 [1] - 期待两地深化种植、储备、加工、流通等领域合作，让“美豫粮油”香飘八桂、“广西香米”香溢中原 [2] - 会上，河南省粮食和物资储备局介绍了粮食收购贷款信用保证基金情况 [2] - 信阳市粮食和物资储备局及河南粮食投资集团等多家企业，分别推介“信阳稻米”和优质粮油产品 [2]

核心观点 - 金健米业正通过强化全产业链优势、推进数字化转型和履行国企社会责任，从传统粮油企业向现代化健康食品服务商转型 [2][8] 强化全产业链优势 - 公司认为粮油行业竞争本质是供应链竞争，其供应链地图覆盖中国多区域及俄罗斯、东南亚等地 [3] - 在湖南常德、益阳、浏阳等地采用“企业+合作社+农户”模式布局优质稻、油茶等多品类种植基地，以保障原料品质和农户收益 [3] - 2025年提升旗下三大功能中心的“采、产、销”协同效能，并对全资子公司湖南金健储备粮管理有限公司增资至7700万元以夯实仓储功能 [3] - 原料采购半径覆盖国内优质产区及主要贸易枢纽，通过集中调度规避区域风险并降低成本，在去年南方洪涝灾害时保障了供应和价格稳定 [4] - 常德大米加工中心实现流程自动化与控制智能化，大米加工需经过2.1公里管道、21道工序和10道检验流程 [4] - 在常德、益阳等地建有多座低温(15摄氏度)或准低温(20摄氏度)恒温仓库，配合智能系统使粮食储存12个月后霉变损耗极低 [4] - 凭借仓储实力多年承担湖南省储备粮轮换任务，以履行保障区域粮食安全的责任 [4] - 销售渠道构建“全域融合，区域深耕”格局，线下覆盖头部卖场及大量流通网点，餐饮油在湖南市场份额多年领先，线上全面布局主流电商、社区团购、直播及即时零售渠道 [5] - 推进渠道精细化，如在县域采用“经销商+乡镇网点”模式，线上针对年轻群体直播带货，并通过数字化系统和前置仓实现社区团购“当日下单、次日送达” [5] 推进技术研发与数字化转型 - 公司拥有“国家稻谷加工技术研发分中心”等多个国家级研发平台，旗下多家企业获评“国家高新技术企业” [5] - 2025年上半年，公司及下属子公司获得授权专利4项，参与标准制定1项，完成36个研发项目立项评审 [5] - 研发采取“自主研发+外部合作”模式，与国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学等机构长期合作 [6] - 举例与国粮院合作研发全谷物挂面，经过100多次实验，通过调整工艺参数在保留营养与提升口感间找到平衡 [6] - 数字化转型是提升全产业链效率的“加速器”，智能生产管理系统实现了生产过程全程可视化、可追溯 [6] - 智能生产管理系统上线后，车间产能提升了15%，产品合格率稳定在99.8%以上 [6] 践行绿色发展与社会责任 - 推广“稻蛙共生”生态模式，构建“蛙吃虫、稻遮阴、蛙供肥”的生态闭环，实现化肥农药“零投入” [6] - 在临澧、宁乡、津市等多地工厂采用光伏电站自发电，年发电量近140万千瓦时，减少碳排放超1400吨 [7] - 常德鼎城区“稻蛙米”生态种植示范基地今年稻谷亩产达900斤，蛙亩产量达1500斤 [7] - 将帮扶实践从脱贫攻坚延伸至产业赋能，通过“企业+合作社+农户”模式建设基地，并借助数字经济激活乡村活力 [7] - 2025年在郴州面制品工厂通过“政府+企业+达人”联动直播带货，两场直播吸引超20万人次观看，推动农特产直达消费者 [7] - 早期曾帮助石门县贫困户销售滞销农副产品，为残疾村民提供稳定就业，模式从“输血”升级为“造血”以构建长效共富机制 [7] 未来发展战略 - 公司正通过“全链筑基、健康领航、数字赋能”路径完成转型 [8] - 未来目标是让数字化管理覆盖全产业链，带动更多农户共享发展成果，并从营养素供给视角为国民健康提供精准营养解决方案 [8]

活动概况与成果 - 12月18日至19日，陕西省农业农村厅组织特色现代农业重点产业链招商合作对接活动在广州举行，由40家陕西农业企业代表组成考察团参与[1] - 活动现场共促成9个合作项目签约，意向金额超过3亿元人民币[1] 活动核心目标与方向 - 活动紧紧围绕陕西省精心打造的苹果、蔬菜、畜禽肉类、乳制品等8条现代农业重点产业链展开[1] - 活动旨在精准对接先进地区的资金、技术、市场和理念，针对性补强产业链在高端加工、品牌营销、渠道网络等方面的短板，实现补链、延链、强链的目标[1] 行业招商需求与规划 - 前期陕西摸底征集了以省内粮油产业链、8条现代农业重点产业链及其他特色产业链为主的招商需求项目292个[1] - 这些招商项目规划总投资额达297亿元人民币，涉及粮食、果业、蔬菜、畜牧业、茶叶、中药材、渔业、休闲农业等多个产业[1] 行业发展现状与未来规划 - 目前陕西已形成了一批规模超百亿、十亿元人民币的市县级产业链[1] - 下一步行业将分级分类培育“链主”企业和专精特新企业，引导科技、人才、资本等要素向产业链聚集，推动特色现代农业集群发展[1]

行业动态 - 西安市农产品质量安全检验监测中心联合企业及科研机构召开座谈会，共商跨区域粮油贸易服务与产品品质提升事宜 [1] - 会议重点探讨多主体协同合作模式，依托西安海关技术中心提供进出口检验检疫政策支持，发挥陕西省粮油科学研究院专业技术优势，在粮油生产指导、标准比对等方面提供技术支撑 [1] - 行业相关方旨在通过合作推动科学研究与产品开发，助力跨境粮油贸易高质量发展 [1] 公司业务模式 - 爱菊集团介绍了其“三位一体”产业运行模式，该模式以境外生产基地为源头，以边境储备运输基地为枢纽，以集团本部为产品销售集散地 [1] - 该模式形成了覆盖种植、运输、销售全链条的跨国产业体系，为进一步促进粮食进出口贸易奠定坚实基础 [1]

核心观点 - 千阳县水沟镇裕华村通过人大代表联络站推动村集体经济公司化运营 以有机粮油产业为切入点 成功实现从分散经营到系统整合的跨越 带动了收入显著增长和品牌价值提升 [2][6] 发展规划与战略 - 村人大联络站牵头组建“华裕宝”工作专班 编制《粮油产业三年提质增效行动方案》 确立从基础建设到品牌增值的全链条发展路径 [3] - 工作专班3次赴汉中考察调研外地先进经验 并整合3个村级公司和家庭农场资源 建立全产业链标准体系 [3] - 核心发展思路是将生态优势转化为产业优势 推动产业向集群化、品牌化、规范化发展 [3][6] 运营管理与机制创新 - 推动成立乐嘉达公司并建立现代企业架构 选拔驻站人大代表中的村干部担任企业负责人 [3] - 构建“责任到人、绩效挂钩、效益分红”的管理机制 将企业发展与个人职责、群众收益紧密结合 [3] - 在销售环节创新推行“全员营销”策略 制定差异化激励机制 发动镇村干部广泛参与产品销售 按销量给予奖补 [3] 生产资质与技术改造 - 全力推动“食品生产许可证（SC认证）”快速落地 为产品规范化生产与销售提供资质保障 [4] - 积极争取项目支持 对生产线进行技术改造升级 以提升产品品质与生产效率 [4] 销售渠道与市场拓展 - 通过精准对接餐饮企业、商超以及布局线下门店等方式 构建多元化销售网络 [4] - 2025年已累计销售“华裕宝”系列菜籽油2000余桶、面粉8万斤 成功对接30余家合作单位 [4] 经营成果与财务表现 - 2025年以来 村集体经济收入增长45% 达到200万元 [6] - 村集体企业注册的“华裕宝”商标影响力提升 不仅取得SC认证 还荣获杨凌农高会“后稷奖”、全国名优土特产优秀奖等荣誉 [6] 产业与治理协同效应 - 村集体经济发展带动乡村治理水平提升 探索形成“村企协同、群众受益”的基层治理模式 [6] - 助力裕华村荣获首批市级“四美”红旗村 实现了从“政策输血”到“自我造血”的转变 [6]