行业背景与公司表现 - 营养健康行业2024年仍处在调整期，具体表现为婴配粉整体下行、成人营养竞争加剧、宠物赛道进入结构分化 [1] - 在此背景下，健合集团前三季度实现营收108.05亿元，同比增长12.3%，表现出稳健性 [1] 核心战略与业务布局 - 公司的核心价值在于构建了“全家庭营养健康生态”战略，在婴幼儿、成人、宠物三条赛道均建立稳定的品牌与供应链体系，实现消费生命周期延展 [1] - 婴幼儿营养领域：依托母婴渠道、内容营销与境内外电商体系形成广泛触达网络，婴配粉、益生菌、乳铁蛋白的强渠道力使其在新手妈妈群体中具备稳定流量入口 [1] - 成人营养领域：Swisse通过高端化与年轻化产品矩阵，在多个细分品类中建立明确定位 [1] - 宠物营养领域：在北美市场，Solid Gold与Zesty Paws构成完整的“主粮 + 功能性补充品”结构，有助于对冲市场周期波动 [1] 国际化市场结构 - 市场结构分为三层：核心驱动市场（中国，占比超过七成）、成熟稳增长市场（澳新）、扩张增量市场（东南亚、中东、意大利等） [2][3] - 在成熟市场（澳新），Swisse本地市场增长8.9%，为集团提供稳定基盘 [2] - 在扩张市场（东南亚、中东、意大利等），多个市场保持双位数增长，构成未来三到五年的潜在增长波次 [3] - 这种区域层次结构使公司在单一区域出现消费波动时具备一定的对冲能力 [3] 供应链与研发基础 - 公司拥有六大研发中心与多地生产基地，形成资源共享、原料互通的机制，有助于提升产品迭代效率与规模效应 [3] - 供应链的韧性使其能在成本波动期保持毛利稳定，并在全球溯源体系中保证产品质量一致性 [3] 长期投资价值点 - 多品类结构有助于降低周期性风险 [4] - 多区域布局有助于提升增长弹性 [4] - 高端化产品组合有助于提升盈利能力与品牌壁垒 [4] - 当行业进入精细化竞争期时，供应链、国际化与品牌矩阵等“体系竞争力”成为决定企业持续增长能力的关键，公司在这三个维度上均具备一定基础 [4]

乳品深加工行业趋势与战略意义 - 乳品深加工是全球趋势，也是中国乳业未来发展的必然选择，随着居民消费升级及GDP跨越特定门槛，以奶酪为代表的深加工乳制品市场正迎来“黄金十年” [3] - 当前国内生鲜乳产能持续增长，通过深加工将产能转化为产业新动能成为行业重要课题，以奶酪为核心的乳业深加工可提升产品附加值，更能带动乳清蛋白、乳铁蛋白等高价值成分的综合利用，推动全产业链升级 [4] 乳品深加工三大创新领域 - 分离纯化：将牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等成分精准分离，并进一步提取高附加值成分，如“奶黄金”乳铁蛋白，可应用于婴幼儿配方奶粉等产品，满足精准营养需求 [3] - 原料改性：通过创新将蛋白质等转化为功能性肽，满足消费者多元健康需求 [3] - 高效递送：利用包埋等技术提升益生菌、钙等成分的稳定性和吸收率 [3] 中国奶酪市场面临的挑战与破局实践 - 中国奶酪市场面临消费者认知不足、风味接受度有限、食用场景狭窄等挑战 [4] - 为破解难题，公司通过深入海外调研，引入先进脆奶酪技术，并结合本土化食材，开发出更符合中国人口味的高品质奶酪产品 [4] 技术创新目标与行业愿景 - 公司希望通过技术创新，让乳制品在营养、口感与功能上实现整体提升，为消费者带来更加营养健康的体验，也为中国乳业品牌注入持续增长的动力 [4]

公司核心成果与产品 - 公司首批乳原料深加工产品已完成测试并达到国家标准，包括马斯卡彭、乳铁蛋白、披萨奶酪、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等 [2] - 其中马斯卡彭奶酪已率先上市，其产品具备三大优势：配方醇净未添加稳定剂和乳化剂、生产更环保实现乳清零排放、风味与口感更出众 [2] 技术与生产突破 - 产品创新突破得益于公司先进的创新技术与GOSS系统（无损有序解析系统） [2] - 在乳原料深加工领域，公司构建了从工艺设计、过程控制到质量验证的全链条数字化能力，保障产品稳定性 [5] - 公司实现了三大转变：从单一产品向产品组合研发模式转变、从单线单品向多品类柔性共线转变、从依赖品牌与初级加工向牛乳成分精细化拆分加工盈利模式转变 [5] 战略与行业意义 - 此次突破标志着公司在高附加值乳原料与功能配料领域的自主研发与产业化能力迈上新台阶 [4] - 成果有力补强了产业链上游乳原料供给能力，将助力国内乳品消费模式从“喝奶”向“吃奶”转型升级 [4] - 这是公司“一体两翼”战略目标的生动实践，是对乳原料长期依赖进口行业痛点的精准破局 [5][7] 行业背景与公司定位 - 中国乳业正处于向纵深转型的关键阶段，乳制品消费品类较为单一，原奶综合利用率不高，乳原料长期依赖进口成为制约行业高质量发展的瓶颈 [5] - 行业亟须以科技创新驱动全面创新，加快打造新质生产力 [5] - 公司积极践行“将原奶‘吃干榨尽’”的深加工理念，推动产业向高附加值、高技术含量方向延伸 [5] 未来展望 - 公司未来将继续以技术创新为驱动，全面打通牛乳深加工全产业链 [7] - 公司将持续为营养与健康产业提供具有竞争力的国产原料和解决方案，加速牛乳精深加工领域的产品迭代与产能释放 [7] - 公司旨在为推动中国乳业高质量发展持续贡献力量 [7]

行业投资评级 - 行业评级为看好 [2] 核心观点 - 食品饮料行业细分赛道分化显著，预加工食品等新兴品类领涨，白酒板块承压 [2] - 原材料价格稳中有升，技术突破与政策支持赋能行业升级 [2] - 消费旺季临近叠加供给优化，增长确定性增强 [2] - 建议关注细分龙头及技术创新受益企业 [2] 板块表现 - 报告期内（2025.11.24-2025.11.30）上证指数收涨0.34%，深证成指收涨0.85%，创业板指收涨0.70% [11] - 食品饮料（申万）指数微涨0.07%，在申万一级行业中排名第28，跑输沪深300指数1.57个百分点 [11] - 三级子行业中，预加工食品（+5.64%）、零食（+2.88%）、烘焙食品（+2.71%）表现领先 [11] - 个股方面，海欣食品、佳隆股份、燕塘乳业涨幅居前，白酒行业中天佑德酒、泸州老窖、水井坊涨幅居前 [16] 原材料数据跟踪 - **粮食**：玉米平均价为2329.8元/吨，较上周上升2.17%；小麦平均价为2507.28元/吨，较上周上升0.10%；豆油平均价为8519.47元/吨，较上周上升1.04% [22] - **果蔬**：蔬菜平均批发价为5.79元/公斤，较上周上升1.94%；水果平均批发价为7.22元/公斤，较上周上升1.83% [25] - **肉类**：生猪平均出厂价为12.24元/公斤，较上周下降1.61%；白羽肉鸡平均价为7.19元/公斤，较上周上升0.56% [27] - **乳制品&添加剂**：生鲜乳平均价为3.02元/公斤，同比持平；白砂糖零售价为11.29元/公斤，较上周下降0.09% [31] 行业重点数据跟踪 - **白酒**：飞天茅台当年原装批发参考价为1580元/瓶，较上周下降4.24%；飞天茅台当年散装批发参考价为1570元/瓶，较上周下降4.27%；五粮液批发价为850元，较上周下降0.58% [35] - **肉类**：猪肉平均价为22.86元/公斤，较上周下降0.70%；鸡肉平均价为22.33元/公斤，较上周下降0.04% [37] - **奶类**：酸奶零售价为15.95元/公斤，较上周上升0.13%；牛奶零售价为12.17元/升，较上周上升0.08% [42] 行业及公司要闻 - 乳铁蛋白提取技术实现国产化新突破，黑龙江飞鹤建设并投产了国内首条以鲜奶为原料的大规模自动化乳铁蛋白生产线 [44] - 进口水果品类扩容，海关总署允许秘鲁鲜食香蕉与石榴、伊朗猕猴桃进入中国市场，卢旺达牛油果有望输华 [49] - 六部门发文提出到2027年形成3个万亿级消费领域和10个千亿级消费热点 [51] - 宜宾市发布全国首个白酒产区智能化酿造标准《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准 [54] - 泸州谋划"十五五"酒类产业链，强调延链、补链、强链 [55] - 五家国企共同投资5亿人民币成立成都蓉酒酒业有限公司 [56][59] 投资建议 - 投资应聚焦"高景气细分赛道、技术政策红利、估值性价比"三大主线 [60] - 预加工食品、零食等品类受益于消费需求升级及旺季临近，可关注产品与渠道优势突出的龙头 [60] - 乳制品行业稳中有升，乳铁蛋白国产化助力高端化升级，建议布局龙头及区域优质企业 [60] - 白酒板块短期承压但长期需求刚性，可中长期配置高端龙头、短期逢低布局区域标的 [60] - 肉类与果蔬加工企业重点关注一体化布局、成本控制能力强的标的 [60] - 把握政策支持下的绿色食品、高端乳品赛道及技术突破受益企业 [60]

海南自贸港封关运作与海航控股机遇 - 海南自贸港全岛封关运作将于2025年12月18日启动，实施“一线放开、二线管住、岛内自由”政策 [1] - 海航控股将享受税收优惠，包括飞机购置零关税、部分航材零关税及保税航油政策，大幅降低运营成本 [2] - 公司大力发展中转经济，开通海口首条国际转国际航线，实现国际转国际业务零突破，并落实24小时过境免办边检手续政策 [3] - 1-10月海口美兰机场国际旅客运输量同比增长79%，创近五年新高 [4] - 三季度营收同比增长1.84%至203.54亿元，归母净利润27.88亿元，表现优于同行国航 [5] - 公司对2026年春运市场持乐观态度，预计超长假期将催生大规模客流 [6] - 拟以7.5亿元增资海航货运，增资后持有16.2227%股权，加码航空货运赛道 [31] 食品饮料行业动态 - 三只松鼠首家生活馆旗舰店开业三日零售额破126万元，服务约2.4万个家庭 [15] - 有友食品股东鹿有明拟减持不超过110万股，占总股本0.26% [16] - 雀巢考虑出售蓝瓶咖啡，估值或低于2017年收购时的7亿美元 [17] - 蒙牛首批深加工乳品试产上市，包括马斯卡彭奶酪等产品 [18] - 五粮液集团认缴约5.59亿元成为川航集团新股东，持股45.8306% [19] - 海欣食品产品“鱼极五福到家”入驻山姆超市，销量位居火锅丸滑类目前列 [23] - 市场监管总局正式受理婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请 [24] 餐饮与零售业发展 - 寿司郎母企FOOD&LIFE COMPANIES目标10年内营收达1万亿日元，计划在美国开设首家门店 [25] - 食其家11月客流量同比增长5%，为9个月来首次恢复增长 [26] - 肯德基计划未来五年将欧洲餐厅数量翻一倍 [27] - 奈雪的茶宣布演员高圆圆为品牌代言人 [28] - 淘宝闪购推出“AI找药”和“健康卡”新服务 [28] - 京东外卖为全职骑手免费配置加热餐箱，首批覆盖北京七鲜小厨订单 [29] 企业高管变动与合作 - 路威酩轩集团任命Pietro Beccari为时装集团董事长兼CEO，2025年1月生效 [9] - 金种子酒副总经理何武勇因个人原因辞职 [10] - 恒天然三位候选人角逐两个董事会席位，为2022年以来首次选举 [11][12] - 三得利宣布自2026年起木村穣介担任董事兼执行副总裁，小野真纪子出任董事兼高级常务执行董事 [13] - 三得利与英国自然资本咨询公司Biodiversify合作，推进可持续原料采购 [20][21] - 蒙牛集团与碧桂园服务达成战略合作，整合物业项目与物流网络降低配送成本 [22] - 曹操出行与越疆机器人达成战略合作，共同拓展Robotaxi业务场景 [32] 其他行业要闻 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格下降1.2%至17.59元/公斤 [14] - 户外品牌狼爪小红书旗舰店预计2025年12月31日结束运营 [30] - 首款豆包AI手机努比亚M153售罄，二手平台溢价300元到3500元 [32] - 果麦文化投资电影《三国的星空第一部》亏损约4000万元，占2024年净利润10%以上 [32]

行业技术背景 - 乳铁蛋白对婴幼儿生长发育至关重要，被称为“液体黄金” [1] - 长期以来乳制品行业核心配料生产技术受制于人，乳铁蛋白等关键成分依赖进口，制约婴配乳品自主创新能力提升 [1] 技术研发突破 - 在国家级专项支持下，江南大学联合飞鹤乳业等单位开发鲜乳蛋白选择性动态分级分离技术工艺 [1] - 技术攻克乳铁蛋白提取纯化过程中效率低、活性损失大、稳定性差等难题 [1] - 技术涵盖α-乳白蛋白、β-酪蛋白、乳脂肪球膜蛋白、乳铁蛋白等核心乳蛋白基料及其制备关键技术 [1] 产业化成果 - 黑龙江飞鹤建设并投产国内首条以鲜奶为原料的大规模自动化乳铁蛋白生产线 [1] - 生产线填补国内乳铁蛋白产业化生产技术空白，标志高活性功能蛋白分离纯化领域取得实质性突破 [1] 行业影响 - 技术突破有效缓解乳铁蛋白长期依赖进口的局面 [1] - 乳蛋白相关技术及核心配料已在婴配乳粉中实现产业化应用 [1] - 为提升婴配乳品自主可控能力、打造高端乳品产业链提供有力支撑 [1]

行业发展趋势 - 中国乳业正从“以量取胜”迈向“以质取胜”，消费者需求转向更精准、专业和功能性的营养产品 [2] - 乳品深加工已成为行业升级的关键 [2] 公司战略方向 - 公司正从乳品企业向“健康食品集团”转型，构建覆盖液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、奶酪、矿泉水、现泡茶、营养补剂等多品类的大健康产品矩阵 [2][7] - 公司持续构建全球化的“资源网、创新网、市场网”和“产业链、价值链、传播链”，形成“从一棵草到一杯奶”的全球产业体系 [4] - 公司在全球拥有81个生产基地、15个创新中心，产品进入60多个国家和地区 [4] 技术创新与研发突破 - 为攻克乳铁蛋白提取工艺，公司开展长达17年技术攻关，实现乳铁蛋白定向提取保护技术突破，成功打破国外技术垄断 [2][5] - 乳铁蛋白提取工艺复杂，需耗费10吨牛奶才能提取1公斤乳铁蛋白 [5] - 2025年，公司依托新西兰奶源和自研技术建成乳铁蛋白工厂，产能跻身全球前三，进入全球高端原料市场 [6] - 在益生菌领域，公司挖掘中国本土菌株资源，联合研发机构推出K56和BL99等专利菌株，并在中国及澳大利亚建立菌株生产基地 [7] - 2023年，公司与丹麦诺和新元战略合作，推出全球首款常温活性益生菌酸奶，其核心“活菌瞬时添加技术”为公司自主研发 [8] 全球资源整合与市场表现 - 在母乳研究方面，公司整合全球资源，建成首个也是全球规模最大的中国母乳研究数据库 [9] - 公司在奶源、科研、生产制造、供应链等方面进行全球整合，与2000多家全球顶尖供应商合作 [9] - 2025年上半年，公司整体婴幼儿奶粉零售额市场份额达到18.1%，跃居行业第一 [2][9] - 同期，公司婴幼儿羊奶粉业务在海外实现65.7%的高速增长 [2][9] 品质管理与消费者沟通 - 公司连续三年发起“云游伊利·全球品质溯源”活动，通过多语种纪录片向消费者展示产品生产全过程 [10]

行业发展趋势 - 中国乳业从追求增速的"量增"时期进入以多元化、精细化需求为导向的"质升"新阶段 [3] - 行业结构性增长机会主要来自三方面：国民健康意识提升带来的需求持续释放、高线城市需求升级推动多元化增长、品类差异化赛道潜力巨大 [5] - 预计2030年成人营养品的整体规模将超过3000亿元 [5] 公司核心战略 - 公司通过"多元化品类布局、产业链转型升级、全球化纵深推进"三个核心战略应对结构性增长时代 [5] - 在成人营养品领域制定"稳定基础营养，做大功能营养，拓展专业营养"的战略路线 [8] - 国际化战略从"产品出海"升维至"生态落地"，形成"全球资源+全球市场"的双循环模式 [12] 新兴市场布局 - 公司瞄定银发营养市场，中国60岁以上人口已突破2.1亿，预计2035年将超4亿，该群体营养品渗透率已超过36% [6] - "欣活"系列中老年奶粉在市场占有率方面表现突出 [8] - 营养品业务将集中优势资源跻身核心赛道前五，优先布局益生菌和蛋白质补充剂赛道 [8] 产业链升级 - 中国乳制品深加工产业仍处于起步阶段，关键原料如乳清蛋白、酪蛋白等严重依赖进口，2024年进口乳制品及原料折算成原奶约占国内总消费量35% [10] - 公司系统布局乳脂、乳蛋白、乳糖、乳矿物盐等深加工品类，计划在未来5-10年内将乳深加工业务打造成百亿级板块 [10] - 计划实现关键原料的国产替代，并切入烘焙、茶饮、保健品等B端高价值赛道 [10] 全球化业务进展 - 国际业务部以印尼、泰国为区域枢纽，将冰淇淋业务辐射至东南亚、中东等18个市场，在印尼从行业第八跃升第一梯队 [12] - 澳优产品出口到中东、美国等30多个国家，羊奶粉占据全球份额52% [12] - 新西兰业务单元专注高附加值原料，产品出口40多个国家，高附加值产品占比从40%提升至60% [12] 股东回报规划 - 自1996年上市至今累计实施分红25次，分红总额累计达585.66亿元，连续6年分红比例超过70% [13] - 发布未来三年股东回报规划，2025-2027年度现金分红总额占当年归属于母公司股东净利润的比例不低于75% [13] - 每股派发现金红利金额不低于2024年度每股派发现金红利1.22元，并计划首次实施年中分红 [13]

行业趋势与公司战略定位 - 中国乳业从追求增速的"量增"时期进入以多元化、精细化需求为导向的"质升"新阶段，"结构性增长"正在取代"普适性增长"[3] - 行业三大结构性增长机会包括：乳制品需求持续释放、高线城市需求升级推动多元化增长、以及成人营养品、奶酪、B2B及乳深加工等差异化赛道潜力巨大，预计2030年成人营养品整体规模将超过3000亿元[5] - 公司通过"多元化品类布局、产业链转型升级、全球化纵深推进"三个核心战略应对结构性增长时代[5] 核心业务增长机会 - 公司瞄定银发营养新战场，中国60岁以上人口已突破2.1亿，预计2035年将超4亿，该群体营养品渗透率已超过36%[6] - 成人营养品业务战略为"稳定基础营养，做大功能营养，拓展专业营养"，产品矩阵已从成人奶粉延伸至高附加值的特医食品、功能保健品赛道，成人奶粉连续占位行业第一，"欣活"系列中老年奶粉市占率连续十年第一[8] - 营养品市场竞争分散，西式保健品CR3为20%，中式保健品CR3为17%，公司计划集中优势资源跻身核心赛道前五，优先布局益生菌和蛋白质补充剂[8] 产业链升级与固态乳制品 - 固态乳制品是新的增长极，中国从"喝奶"到"吃奶"的消费升级刚刚开始，未来增长潜力巨大[9] - 乳制品深加工产业处于起步阶段，关键原料如乳清蛋白、酪蛋白等严重依赖进口，2024年进口乳制品及原料折算成原奶约占国内总消费量35%[11] - 公司系统布局乳脂、乳蛋白、乳糖、乳矿物盐等深加工品类，计划在未来5-10年内将乳深加工业务打造成百亿级板块，实现关键原料国产替代并切入B端高价值赛道[11] 全球化战略布局 - 国际化战略从"产品出海"升维至"生态落地"，业务版图覆盖东南亚、中东、欧洲、大洋洲和美洲[12] - 国际业务形成三大体系：国际业务部以印尼、泰国为枢纽辐射18个市场；澳优产品出口30多个国家，羊奶粉占据全球份额52%；新西兰业务单元产品出口40多个国家，高附加值产品占比从40%提升至60%[14] - 通过"全球资源+全球市场"双循环模式整合资源，各海外业务单元已制定明确的2030年战略目标，推动公司从"亚洲第一"向"全球第一"飞跃[14] 股东回报与财务表现 - 自1996年上市以来累计实施25次分红，总额达585.66亿元，连续6年分红比例超过70%，累计分红额度稳居中国乳企第一[17] - 公司发布未来三年股东回报规划，2025-2027年度现金分红总额占当年归母净利润比例不低于75%，且每股派发现金红利不低于1.22元，并首次实施年中分红[17]

文章核心观点 - 公司正从“乳业巨头”向“全域营养解决方案提供者”转型，通过多元化品类布局、产业链转型升级和全球化纵深推进三大核心战略，开启系统性多极增长 [1][6] - 行业从追求增速的“量增”时期进入以多元化、精细化需求为导向的“质升”新阶段，结构性增长正在取代普适性增长 [3] - 公司展示了清晰的战略布局和经营成果，旨在重新定义其价值边界并获得投资者关注 [1][16] 行业结构性增长机会 - 国民健康意识提升将持续释放乳制品需求，是行业增长最根本的支撑 [5] - 高线城市需求升级推动乳制品融入休闲社交、代餐佐餐、健康管理等多元场景，实现多元化增长 [5] - 品类差异化赛道潜力巨大，核心增长机会在成人营养品、奶酪、B2B及乳深加工等领域，预计2030年成人营养品整体规模将超过3000亿元 [5][6] 成人营养品战略布局 - 公司瞄定银发营养庞大市场，中国60岁以上人口已突破2.1亿，预计2035年将超4亿，该群体营养品渗透率已超过36% [7] - 公司成人奶粉连续占位行业第一，“欣活”系列中老年奶粉市占率连续十年第一 [9] - 制定了“稳定基础营养，做大功能营养，拓展专业营养”战略，产品矩阵已从成人奶粉延伸至特医食品、功能保健品等高附加值赛道 [9] - 当前营养品市场竞争分散，西式保健品CR3为20%，中式保健品CR3为17%，公司计划集中优势资源跻身核心赛道前五，优先布局益生菌和蛋白质补充剂 [9] 乳深加工与产业链升级 - 中国乳制品深加工产业处于起步阶段，关键原料如乳清蛋白、酪蛋白等严重依赖进口，2024年进口乳制品及原料折算成原奶约占国内总消费量35% [12] - 公司正系统布局乳脂、乳蛋白、乳糖、乳矿物盐等深加工品类，计划在未来5-10年内将乳深加工业务打造成百亿级板块 [12] - 目标是实现关键原料国产替代，并切入烘焙、茶饮、保健品等B端高价值赛道，加速从喝奶到吃奶的“固态革命” [10][12] 国际化战略与全球布局 - 国际化战略从“产品出海”升维至“生态落地”，形成覆盖东南亚、中东、欧洲、大洋洲和美洲的全球乳业地图 [13][15] - 国际业务部以印尼、泰国为枢纽，冰淇淋业务辐射至18个市场，在印尼从行业第八跃升第一梯队 [15] - 澳优产品出口30多个国家，羊奶粉占据全球份额52%；新西兰业务单元专注高附加值原料，出口40多国，高附加值产品占比从40%提升至60% [15] - 通过“全球资源+全球市场”双循环模式，利用新西兰基地的高端原料支持高端品类发展，荷兰基地在羊奶原料领域取得突破并完善产业链 [15] - 各海外业务单元已制定明确的2030年战略目标，旨在进一步提升市场份额和产品附加值，支持公司实现从“亚洲第一”到“全球第一”的飞跃 [15] 股东回报与财务表现 - 公司自1996年上市以来累计实施25次分红，总额高达585.66亿元，连续6年分红比例超过70%，累计分红额度稳居中国乳企第一 [18] - 公司今年将首次实施年中分红，并发布未来三年股东回报规划，明确2025-2027年度现金分红总额占当年归属于母公司股东净利润的比例不低于75% [18] - 规划同时明确每股派发现金红利金额不低于2024年度每股派发现金红利1.22元（含税），并可提议中期进行现金分红 [18]