行业战略与规划 - 国家乳业技术创新中心计划在“十五五”期间重点打造深加工示范线，加速技术成果产业化应用 [1] - 行业需通过浓缩、分离等深加工技术高效提取牛奶中的活性成分，以制成满足特殊用途需求的功能性产品，例如提取1公斤乳铁蛋白需要约14吨牛奶 [1] - 乳品深加工可推动市场产品优化并有效拓展市场边界 [1] 市场现状与机遇 - 欧美在乳品深加工领域长期具有技术优势、规模优势和成本优势，中国深加工产品进口依赖度较高 [1] - 2024年中国进口乳清粉66.1万吨，显示国内对乳清蛋白等核心深加工产品存在巨大需求 [1] - 乳铁蛋白若被列入特医食品单独组件，政策破冰将直接打开医院临床营养50吨级新增需求，市场规模或超百亿元 [1] 政策支持与企业投入 - 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》提出加强原始创新和关键核心技术攻关 [1] - 工信部于2023年开展脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜工作，中国乳业头部企业递交建设方案，投资额达百亿元 [1] - 伊利集团在呼和浩特建设了全球领先的乳品深加工工厂，可生产脱盐乳清、乳铁蛋白等多种产品 [1] - 由伊利集团牵头成立的国家乳业技术创新中心是中国食品领域唯一的国家级技术创新中心，在深加工领域取得多项领先成果 [1]

行业趋势转变 - 乳品市场正从基础营养向功能精准方向跃迁，消费者对具备天然、功能、精准特性的乳制品需求增加 [1] - 乳制品市场呈现持续扩容、消费加速细分的趋势，全链条驶入升级快车道 [3] - 中国乳业下一阶段的竞争核心将从蛋白含量转向蛋白种类、结构、钙分布、氨基酸谱的精细化拆分 [5] 技术发展现状与机遇 - 国内原奶品质已跻身国际先进行列，但乳品深加工能力仍显不足，高附加值产品占比偏低，乳铁蛋白、乳清蛋白等核心功能原料长期依赖进口 [3] - 国内上游奶源供应过剩、奶价下降为乳品深加工带来机遇 [3] - 乳品深加工正从奶酪副产物利用升级为高附加值功能蛋白产业化，通过连续化、精准化、低致敏化技术路线实现全面替代与升级 [3] 关键技术突破与研究方向 - 研讨会上专家阐述了乳清蛋白、乳脂肪球膜、乳蛋白配料及牛奶外泌体等方面的研究成果与应用 [3] - 乳铁蛋白定向提取保护技术将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率从10%提升至90%以上，同时将成本降低至国际价格的60% [6] - 研究团队同步开展乳脂肪球膜磷脂改善老年痴呆的研究，已锁定与衰老密切相关的两类关键蛋白，有望将母乳化磷脂的应用从婴配粉延伸到银发经济 [5] 公司战略与成果 - 公司持续加大研发投入，今年上半年研发费用同比增长11.4%，推动高附加值业务快速崛起 [6] - 公司新西兰乳铁蛋白工厂于2023年启动建设，预计2025年完成升级并正式投产，服务于国内乳铁蛋白的科研与产业应用 [4][5] - 公司奶酪三期项目建成投产，填补了国内原制奶酪规模化生产的空白，并解决了D90脱盐乳清粉、乳铁蛋白粉等关键原料的进口依赖问题 [6] 市场潜力与前景 - 乳铁蛋白一旦被列入特医食品单独组件，政策破冰将直接打开医院临床营养50吨级新增需求，规模或超百亿元 [4][5] - 通过技术创新实现成本大幅下降，使乳铁蛋白等深加工产品从价格高昂的奶黄金走进大众消费市场 [6]

财务业绩表现 - 2025年前三季度营业收入19.33亿元，同比增长2.2%，归母净利润6.52亿元，同比增长9.27% [1] - 2025年第三季度营业收入6.86亿元，同比增长14.86%，环比增长2.29%，归母净利润2.07亿元，同比增长7.72%，环比下降17.58% [1] - 2025年第三季度综合毛利率55.62%，同比提升4.42个百分点，环比提升3.96个百分点，创近年来新高 [2] - 2025年第三季度净利率30.42%，同比下降1.84个百分点，环比下降7.33个百分点，主要受汇兑收益环比减少及补缴部分所得税影响 [2] 各业务板块增长 - 2025年前三季度生命科学板块收入同比增长11%，金属资源板块收入同比增长30%，水处理板块收入同比增长9%，食品加工领域收入同比增长50% [2] - 金属资源板块提镍、提稼、提铀等产品销售持续增长，水处理板块高端饮用水与头部客户形成长单合同，超纯水在半导体、面板等领域持续突破 [2] - 生命科学等高毛利业务营收增加及原材料价格回落是毛利率提升的主要驱动力 [1][2] 未来增长动力 - 公司产品在国内知名药企的抗体临床三期项目中进行替换验证，并新增两个抗体IND申报项目 [3] - 公司10个类型的色谱填料已完成Drug Master File认证，9款正处于申请阶段 [3] - GLP-1多肽类、乳铁蛋白、小核酸载体等项目顺利推进 [3] - 计划投资11.5亿元建设生命科学高端材料产业园，并在海外进行全球化营销和技术服务网络布局 [3]

乳业国创中心年会与成果概述 - 国家乳业技术创新中心第三届年会在内蒙古呼和浩特伊利现代智慧健康谷启幕，全球乳业专家和企业代表参会 [1][3] - 会议旨在见证乳业国创中心的全球科技引领地位及伊利现代智慧健康谷作为乳业创新高地的核心价值 [3] 乳业国创中心的战略目标与成就 - 中心以担国家责、做国家事为使命，锚定中国牛、中国养殖、中国原料、中国装备、中国品质五大战略目标 [3] - 中心围绕产业链部署创新链，以破解乳业卡脖子难题、实现高质量发展为核心逻辑 [3] - 中心实体化运营3年来，结合乳业上中下游需求，以全链创新为行业发展提供精准坚实的支撑 [3] 奶牛育种与种质资源创新 - 主导创建世界首个蒙古高原家畜种质资源库和区域奶牛育种数据库信息平台，保存175个品种、75262份资源样本，100%覆盖蒙古高原家畜品种 [3] - 平台汇聚超百万条奶牛核心数据，成为国内最大的区域奶牛育种数据库，为中国奶牛良种自主可控奠定基础 [3] 益生菌研发与应用 - 国内首创自主知识产权发酵菌株及其创新应用，系统性采集中国传统发酵乳制品样本，建立发酵菌株资源库 [4] - 筛选获得优质菌株Yilife-SST 01，率先实现自有国产发酵菌株规模化应用，预计相关应用产品年销售额超7亿元 [5] 深加工技术突破与价值链提升 - 与伊利携手研发高效分离制备技术，将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%提升至90%以上，打破国外企业垄断 [6] - 在高效水解乳清蛋白制备工艺、β-酪蛋白绿色制备技术、乳脂高效富集分离技术等核心领域取得阶段性突破 [6] - 相关技术使中国在部分领域达到甚至超越世界先进水平，并具备放大应用条件 [6] 伊利现代智慧健康谷的成果转化 - 健康谷作为创新成果加速器，实现多项技术规模化落地，例如国内首创全酶法一罐式含内源GOS的零乳糖奶粉制备技术成功应用 [7] - 该技术突破传统酶解技术局限，实现乳糖在线定向转化，解决乳糖不耐人群饮用牛奶后腹胀、腹泻问题 [7] - 健康谷拥有国内领先的智能化深加工工厂奶酪三期工厂，集成多项深加工核心技术，成为乳铁蛋白、脱盐乳清等重要产品的生产基地 [7] 中国乳业整体进步与全球地位 - 中国乳业原奶品质的蛋白质、脂肪、体细胞等核心指标总体水平达到欧盟标准，伊利原奶菌落总数远优于欧盟标准 [8] - 在乳蛋白深加工领域，按同族专利计算，伊利相关专利申请总量国内领先，全球第五 [8] - 乳业国创中心成果获国际认可，国际权威期刊《自然》推出增刊《焦点关注：中国乳业研究》 [6]

文章核心观点 - 国家乳业技术创新中心成立三周年，通过全产业链创新在奶牛育种、益生菌研发、乳品深加工等关键领域取得系列突破，打破国外技术垄断 [1][2] - 伊利现代智慧健康谷作为创新成果加速器，推动多项技术从实验室走向规模化生产，使创新成果惠及消费者 [13] - 中国乳业在原料奶品质和深加工技术领域实现历史性跨越，部分指标达到甚至超越国际先进水平，行业迈向高质量发展新阶段 [14][15] 乳业国创中心战略目标与成就 - 中心以担国家责、做国家事为使命，锚定中国牛、中国养殖、中国原料、中国装备、中国品质五大战略目标 [2] - 围绕产业链部署创新链，破解乳业卡脖子难题，实现高质量发展 [2] - 实体化运营三年来取得一系列突出成绩，赢得业内广泛认可，国际权威期刊《自然》推出增刊关注中国乳业研究 [2][8] 夯实乳业自主创新核心根基 - 主导创建世界首个蒙古高原家畜种质资源库和区域奶牛育种数据库信息平台，保存175个品种、75262份资源样本，100%覆盖蒙古高原家畜品种 [6] - 平台汇聚超百万条奶牛核心数据，成为国内最大的区域奶牛育种数据库，为中国奶牛良种自主可控奠定基础 [6] - 国内首创自主知识产权发酵菌株Yilife-SST 01，率先实现自有国产发酵菌株规模化应用，预计相关应用产品年销售额超7亿元 [6] 打破国外垄断抢占价值链高地 - 与伊利携手研发高效分离制备技术，将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%提升至90%以上，打破国外企业垄断 [8] - 在乳清蛋白制备、β-酪蛋白绿色制备、乳脂高效富集分离等多项核心技术领域取得阶段性突破，部分领域达到甚至超越世界先进水平 [8] - 相关技术已具备放大应用条件，推动国产乳制品在高附加值领域抢占高地 [8] 创新成果转化与消费者惠及 - 伊利健康谷作为创新成果加速器，国内首创全酶法一罐式含内源GOS的零乳糖奶粉制备技术成功应用，解决乳糖不耐人群饮用牛奶后腹胀、腹泻问题 [13] - 健康谷拥有中国规模最大、产品体系最全的智能化深加工工厂奶酪三期工厂，集成多项深加工核心技术，成为乳铁蛋白、脱盐乳清等重要乳品深加工产品生产基地 [13] - 奶酪三期工厂是乳业深加工技术的集中体现地 [12] 中国乳业整体进步与未来展望 - 中国乳业原奶的蛋白质、脂肪、体细胞等核心指标总体水平达到欧盟标准，伊利原奶菌落总数远优于欧盟标准 [14] - 在深加工领域实现突飞猛进发展，伊利在乳蛋白深加工领域相关专利申请总量跃居中国第一、全球第五（按同族专利计算） [14] - 乳业国创中心将引领中国乳业迈向更高质量的发展新纪元 [15]

国家乳业技术创新中心年会与成果 - 国家乳业技术创新中心第三届年会于9月27日在呼和浩特伊利现代智慧健康谷开幕，汇聚全球乳业专家及企业代表 [1] - 中心由伊利集团牵头建设，三年來围绕乳业上中下游需求，以全链创新为行业发展提供支撑 [1] - 中心使命为“担国家责、做国家事”，战略目标聚焦“中国牛、中国养殖、中国原料、中国装备、中国品质”五大方向 [1] 乳业自主创新与核心技术突破 - 中心主导创建“蒙古高原家畜种质资源库和区域奶牛育种数据库信息平台”，为中国奶牛良种自主可控奠定基础 [2] - 中心从乳业产业链关键环节发力，旨在破解“卡脖子”难题，构建行业自主创新体系 [2] - 伊利与中心携手攻克乳铁蛋白制备技术，该技术此前常年被外国企业垄断，约10吨原奶才能提炼出1公斤乳铁蛋白 [3] 伊利现代智慧健康谷的成果转化作用 - 伊利现代智慧健康谷作为“创新成果加速器”，推动中心发布的十大成果中多项实现规模化落地 [4] - 健康谷内的奶酪三期工厂是规模大、产品体系全的智能化深加工工厂，成为乳铁蛋白、脱盐乳清等重要产品的生产基地 [4] - 中国乳业原奶品质实现划时代进步，核心指标总体水平达到欧盟标准，伊利原奶的菌落总数远优于欧盟标准 [4] 行业未来展望 - 乳业国创中心三周年成果丰硕，一系列创新成果在伊利健康谷加速落地，牛奶的“天然精准营养”正快步走向消费者 [6] - 未来，该乳业科技新高地将以全球视野引领中国乳业迈向更高质量的发展新纪元 [6]

行业供需变革 - 乳品市场正从基础营养向功能精准跃迁 消费者期待更多具备天然 功能 精准特性的乳制品[2] - 行业供给面临挑战 原奶品质已跻身国际先进行列 但乳品深加工能力不足 高附加值产品占比偏低 乳铁蛋白 乳清蛋白等核心功能原料长期依赖进口[2] - 乳业发展分为3个递进阶段：1.0营养保全时代聚焦安全与保藏 2.0营养优化时代推动功能性食品升级 3.0精准营养时代以乳深加工为核心实现定制化营养设计[3] 技术突破与创新 - 乳铁蛋白定向保护技术将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%大幅提升至90%以上 打破国外技术垄断[4] - 构建"拆 切 递"技术链：分子级拆解技术无损分离核心营养成分（活性保留率91.2%） 酶切技术精准切割功能肽段 智能递送系统实现靶向输送[5] - 全球专利申请总数 发明申请总量位居全球乳业十强前列 乳蛋白深加工领域相关专利申请总量跃居中国前列 全球第5[7] 智能制造与产业生态 - 伊利健康谷占地超30平方公里 以全链条协同 全要素智能为核心提供全流程保障[6] - 建成国内率先成立的5G智能奶酪工厂 国内单体产能最大的奶酪制品研发生产基地之一 集成乳铁蛋白 脱盐乳清等深加工核心生产技术[6] - 工厂依托5G 工业互联网技术 推进产品创新数字化 生产运营智能化 用户服务敏捷化 产业体系生态化[6] 战略意义与行业影响 - 乳业深加工推动产业从量到质升级 减少核心原料进口依赖 与健康中国倡议相协调[3] - 奶酪工厂布局解决原奶供需矛盾 稳定全产业链 打通奶酪生产与深加工协同链路[6] - 构建产学研用高效协同创新生态 集聚全球智慧资源 成为推动奶业振兴的创新人才高地[7]

行业发展趋势 - 乳品市场正从基础营养向功能精准跃迁 消费者期待更多具备天然 功能 精准特性的乳制品 [7] - 乳业发展分为三个阶段：1.0营养保全时代聚焦安全与保藏 2.0营养优化时代升级为功能性食品 3.0精准营养时代实现高效提取与定制化营养设计 [8] - 行业供给面临挑战 原奶品质已跻身国际先进行列 但深加工能力不足 高附加值产品占比偏低 核心功能原料长期依赖进口 [7] 技术创新突破 - 公司研发乳铁蛋白定向保护技术 将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%大幅提升至90%以上 打破国外技术垄断 [9] - 构建"拆 切 递"技术链：分子级拆解技术实现活性保留率91.2% 酶切技术精准切割功能肽段 智能递送系统包埋功能成分直达人体特定位置 [10] - 在乳蛋白深加工领域相关专利申请总量跃居中国第一 全球第五 全球专利申请总数在全球乳业十强中位列第二 [12] 生产制造升级 - 健康谷占地超30平方公里 以全链条协同 全要素智能为核心 提供从奶源到产业化的全流程保障 [10] - 建成国内首座5G智能奶酪工厂 国内单体产能最大的奶酪制品研发生产基地 代表国内奶酪制品智能制造行业最高标准 [11] - 工厂依托5G和工业互联网技术 推进产品创新数字化 生产运营智能化 用户服务敏捷化 产业体系生态化 [11] 战略布局意义 - 奶酪工厂布局解决原奶供需矛盾 稳定全产业链 打通奶酪生产与深加工的协同链路 [11] - 乳业深加工不仅是技术问题 更是关乎奶瓶子握在自己手里的战略问题 满足国民健康需求的民生问题 [12] - 通过日常饮食预防慢病 提升国民健康水平 契合健康中国战略 [8]

安踏体育 - 公司因“始祖鸟”活动翻车导致股价下跌超过4% [6] - “炸山”事件导致公司市值缩水77.2亿港元 [1] 吉林省银发产业 - 行业规模预计在2035年突破万亿元 [2] - 计划到2030年建设10个产业园区 [2] 奶茶行业 - 品牌“蹿稀营销”模糊边界可能引发食品安全风险 [3] PVC行业 - 行业开工率下降3.96% [4] - 库存达到51.19万吨，创下新高 [4] 美联储政策与商品市场 - 美联储降息25个基点导致商品走势出现分化 [5] - 后市交易逻辑有待切换 [5] 博实股份 - 公司上半年核心业务营收占比达到97% [7] - 人形机器人项目计划于2025年四季度展示样机 [7] A50与A股科技股 - 午后出现拉升行情 [8] - 央行实现净投放2605亿元 [8] 古井贡酒 - 公司举办秋酿文化周活动 [9] - 位列中国制造业企业500强第413位 [9] 博众精工 - 以6400万元转让所持灵猴公司18.29%股权 [10] - 本次股权转让溢价率达239.09% [10] 利率与钢铁行业 - 9月LPR维持不变，已连续4个月未调整 [11] - 钢铁行业产量增长目标设定为4% [11] 智能材料行业 - 预计到2030年全球市场规模将达到1700-2500亿美元 [12] 汾酒 - 公司溯源梨树县高粱基地 [13] - 十余年布局原粮基地达150万亩 [13] 瑞尔集团与口腔医疗 - 公司成立专科以应对老年人口腔需求 [14] - 预计2030年口腔医疗市场规模将突破2700亿元 [14] 贵研铂业 - 公司拟募资12.91亿元用于投资多个项目 [15] - 上半年实现营业收入295.54亿元 [15] 智元机器人 - 公司获得首张人形机器人数据集CR认证001号证书 [16] AIDC电源系统行业 - 预计到2028年行业规模将达到240亿美元 [17] - HVDC在其中的市场份额预计将提升 [17] 伊利 - 公司研讨会分享研究成果 [18] - 乳铁蛋白保留率提升至90%以上 [18] 天创时尚 - 公司开展股东回馈活动 [19] - 上半年净利润实现扭亏为盈 [19] 浮空风电 - 全球首台兆瓦级浮空风电设备试飞成功 [20] 农业机械行业 - 2025年度大奖揭晓15个奖项 [21] - 邀请12家企业代表分享经验 [21]

全球乳业发展进程 - 全球乳业从粗放生产发展到全链条溯源管理 从基础营养供给转向功能性成分突破 持续追随消费者健康需求[1] - 乳业发展经历了品质革命与标准升级 包括美国"三杯奶运动"、日本"让一杯奶强壮一个民族"倡议以及中国乳业1949年至今在规模化标准化机械化组织化水平的持续提升[1] 公司发展历程 - 新西兰SUNLIFE生命阳光1999年进入中国市场 带来富含优质天然免疫球蛋白的新西兰牛初乳 并获得新西兰政府银蕨叶认证[3] - 公司秉持"生命早期1000天决定30000天健康"理念 以新西兰优质乳源为家庭健康管理提供全新营养解决方案[5] - 2023年参与制定QB/T5804-2023牛初乳行业标准 2024年凭借免疫球蛋白奶粉荣获中国乳制品协会"技术进步奖"[10] - 七度亮相进博会新西兰国家馆 从产品引入者发展为品类定义者和行业标准参与者[19] 产品研发与创新 - 牛初乳是母牛分娩后初期分泌的乳汁 含有更高含量的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子等生物活性成分[5] - 2001年首创"4+1"独立小袋包装 解决污染和保存问题 贴合家庭或个人消费节奏[6] - 研发初乳碱性蛋白CBP 推出融合CBP与乳钙的"骨健乐"产品 经临床证实对促进儿童身高增长改善缺钙体质缓解睡眠问题具有明显效果[8] - 现已构建覆盖骨骼健康肠道调理眼脑发育等多维度的功能性产品矩阵[13] 科研合作与验证 - 2003年携手华中科技大学同济医学院团队进行7年科研工程 对4800例婴幼儿进行喂养跟踪研究 临床验证牛初乳对肠道及呼吸道的保护作用[8] - 联合新西兰SEPEREX营养品、新西兰皇家农业研究所、奥塔哥大学、梅西大学等机构研发初乳碱性蛋白CBP[8] 供应链与品质认证 - 与新西兰威士兰乳业达成战略合作 长期携手新西兰恒天然等乳企构建全球优质原料供应链[6] - 通过新西兰农业部食品风险管理程序 获得牛初乳草饲奶源认证与新西兰原产地认证[6] - 采用冰川牧场24小时放牧奶源黄金初乳[6] 市场渠道布局 - 线下入驻孩子王、爱婴室等大型母婴连锁系统 以及山姆等高端商超和国际免税城[15] - 线上天猫连续14年蝉联双十一牛初乳品类第一[15] - 2025年推出全新跨境产品线 满足不同消费人群与场景需求[15] - 专业渠道方面携手北京同仁堂等优质合作伙伴[15] 品牌推广与荣誉 - 联合全国妇联与中国保健品协会开展系列公益推广活动[10] - 荣获中国乳制品协会"高质量发展企业奖"、中国实体母婴大会"消费者满意度品牌奖"[10] - 2025年千万粉丝主播陈小硕作为品牌星推官赴新西兰开展溯源之旅 与新西兰小姐冠军共同推广品牌[17] - 在综艺《你好新生活》中向祝绪丹和苗苗推荐乳铁蛋白产品[17] 行业影响与定位 - 系统性消除牛初乳和天然免疫球蛋白认知壁垒 构建从原料保障、产品创新、功效验证到行业规范的全链条解决方案[12] - 成功开拓儿童骨骼健康等细分功能市场新蓝海 填补国内特定功效应用领域空白[12] - 研发深度在同类品牌中位居前列 能为不同人群提供精准营养解决方案[13]