核心交易动态 - 星巴克要求潜在竞标者在未来两周内提交对中国业务部分股权的不具约束力报价 [1] - 交易涉及星巴克中国业务的部分股权出售 [1] 竞标参与方 - 私募股权公司凯雷、殷拓（EQT）、高瓴和春华资本受邀参加管理层会议 [1] - 其他潜在竞购者包括贝恩资本（Bain Capital）、KKR和科技巨头腾讯 [1] - 星巴克将在管理层会议上披露中国业务的财务和运营细节 [1] 市场回应 - 腾讯方面对求证暂无回应 [1]

星巴克中国业务股权出售进程 - 公司要求潜在竞标者在未来两周内提交不具约束力的报价 [1] - 公司邀请凯雷、殷拓、高瓴和春华资本等私募股权公司参加管理层会议 [1] - 其他潜在竞购者包括贝恩资本、KKR和科技巨头腾讯 [1]

公司动态 - 星巴克预计将在两周内收到中国业务的非约束性收购要约 [2]

公司公益投入与项目成果 - 北京星巴克公益基金会累计投入超4100万元公益资金 直接惠及约20万人[1] - 展心计划一期项目成功帮助2000多名心智障碍青年获得职业转衔服务 其中200多人走上实习和就业岗位[1] - 未来三年将捐赠240万元继续支持心智障碍青年就业生态建设[1] 公益项目体系与覆盖范围 - 基金会构建覆盖乡村与城市的公益网络 聚焦生机社区/融合社区/韧性社区三大领域[2] - 未来星社区项目覆盖200多个社区 带动超30万居民参与[2] - 星绣未来项目覆盖1350位乡村女性 云南乡村振兴项目助力30余个咖啡村庄超1万名咖农[2] 项目创新与可持续发展 - 展心计划二期将深化校—企—社—政协同体系 开发咖啡师/面点师等特校实训课程[2] - 探索可规模化可复制的就业示范模式 预计受益人超过6500人[2] - 通过全链条赋能与非遗+创新持续探索公益模式专业化与系统化[2][3] 员工参与与全球联动 - 星巴克中国咖啡公使获得全球咖啡师大赛优异成绩 每人获1万美元公益奖金并投入社区项目[2] - 全国6万名伙伴代表参与全球赛事 深度参与公益共创与社区联结[2]

产品升级 - 星巴克茶拿铁品类升级，推出焙茶拿铁系列，主打"真茶+真奶"搭配 [2] - 同步推出5款升级饮品：抹茶星冰乐、抹茶可可碎片星冰乐、白桃抹茶拿铁、白桃抹茶星冰乐和焙茶星冰乐 [2] - 抹茶拿铁配方减糖超过50%，抹茶星冰乐配方减糖超过30% [2] 客制化服务 - 新增客制化选项：可添加"真味无糖"风味、冰淇淋球、调整甜度 [2] - 消费者可选择增加茶浓度，添加额外抹茶液或焙茶液 [2] 消费趋势 - 超过1/3茶拿铁消费者选择"减糖"选项 [2] - 中国消费者健康饮品需求从单一减糖转向"低糖低卡、喝出健康、成分透明"复合需求 [3] - 行业健康消费趋势日益凸显，推动产品创新 [2][3] 产品策略 - 此次升级是继6月加码"非咖"场景后的又一力作 [2] - 公司通过产品创新满足顾客多元化需求 [2] - 以消费需求为导向，在茶拿铁品类精耕细作，采用干净配方 [3]

产品升级 - 公司于8月19日升级茶拿铁品类 推出全新焙茶拿铁系列并对抹茶拿铁系列进行全面革新 [1] - 升级产品采用高品质原叶整茶匠心制作纯茶粉 延续好原料+好工艺+简单干净好配方的创作思路 [2] - 抹茶拿铁配方减糖超过50% 抹茶星冰乐配方减糖超过30% 中杯不另加糖冰饮茶拿铁热量低于120千卡 [2] 消费趋势 - 超过1/3茶拿铁顾客在点单时选择减糖选项 显示健康消费趋势日益凸显 [2] - 行业消费决策呈现看配料表趋势 追求干净标签从趋势变为刚需 [3] - 顾客对健康饮品需求从单一减糖向低糖低卡 喝出健康 成分透明等复合需求转变 [3] 产品创新 - 此次升级是公司继6月加码非咖场景后 满足多元化味蕾需求的又一力作 [2] - 茶拿铁品类已成为公司最受欢迎的非咖啡类饮品之一 [2] - 公司通过真茶+真奶的干净配方和匠心制作 树立更高健康标准 [3] 客制化服务 - 顾客可为茶拿铁全线产品添加真味无糖创新体系风味或加冰淇淋球 [2] - 支持定制抹茶拿铁和焙茶拿铁的甜度 并可增加茶浓度满足浓郁茶味需求 [2] - 客制化玩法让顾客能打造独一无二的专属饮品 [2]

星巴克北美薪资调整计划 - 公司宣布北美地区所有月薪员工将在本财政年度获得2%加薪 该调整适用于企业员工 制造与配送人员及零售领导层(如店长) 但不包括计时工资咖啡师 [1] - 薪资调整是业务扭转计划的一部分 旨在改善服务 缩短等候时间及提升门市环境 同时要求高层严格控制成本 [1] - 加薪政策采用统一的绩效加薪方式 执行时间覆盖至9月底结束的本财政年度 [1] - 公司发言人表示投资效果将体现在顾客和员工体验中 但强调需平衡重大投资与其他开支的管理 [1]

薪酬调整 - 公司宣布为北美所有正式受薪员工加薪2% 该措施适用于公司员工 制造和配送领域员工以及零售部门领导层如受薪门店经理 [1] - 加薪举措是扭转计划的重要组成部分 旨在提供更优质服务 更短等待时间和更具吸引力门店 [1] - 加薪政策与以往由经理自行决定的方式不同 涉及更一致的绩效加薪方式 适用于本财年截至9月下旬 [1] 成本控制与投资 - 管理层要求高级管理人员积极控制成本 以支付门店体验与服务升级带来的额外费用 [1] - 顾客和员工表示可以看到并感受到投资带来的变化 但公司需要谨慎管理所有其他成本 [1] - 公司向部分高管授予目标价值600万美元的股票奖励 预计在推进业务转型和控制成本的情况下兑现 [2] 业绩压力与扭转措施 - 公司面临咖啡豆价格持续上扬和特朗普关税政策重压 同店销售额连续六个季度显著下降 [2] - 新任首席执行官布莱恩·尼科尔更新菜单 为门店增加员工 推出简化点单流程的关键技术 [2] - 公司实施人事变动 包括收紧咖啡师着装规范 裁减约1100名公司员工 要求部分员工搬迁至西雅图 [2] 运营改进举措 - 公司推行绿色围裙服务模式 使交易流程 销售额和客户服务时间达到一致标准 已实施门店在交易量 销售额和服务时间方面均改善 [3] - 公司改造门店 升级移动应用程序和移动点餐系统 改善顾客体验 [3] - 公司为饮品添加蛋白质冷泡沫配料 推出椰子水饮料和新烘焙食品 吸引更多顾客并增加消费金额 [3] 财务影响与挑战 - 变革举措成本显著压缩营业利润空间 降低盈利水平 [3] - 同店销售额增加可能通过将成本分摊到更大营收基数改善营业杠杆 但公司计划继续增加大量人工成本 [3] - 恢复营业利润持续增长对股票未来几年走势产生重大影响 [3] 股价表现与估值 - 公司股价周一纽约交易上涨2.1%至92.54美元 今年迄今上涨1.4% 大幅跑输标普500指数近10%的涨幅 [4] - 基于2026财年预测 公司预期市盈率约为32倍 估值并不便宜 [4] - 花旗集团将目标价从100美元下调至99美元 予以中性评级 [4] 业绩预期 - 华尔街分析师平均预估当前财务季度录得小幅同店销售额增长 以开业至少13个月门店表现衡量 [2] - 上一财年公司员工仅获得奖金的60% 因财务表现不佳 [3]

星巴克中国准备"卖身"了，根据很多财经媒体报道，星巴克正在和各路买家去商谈出售自己中国的业 务，而定价会在50亿美金到100亿美金之间。目前传出想收购星巴克中国的投资机构，包括大钲资本、 高瓴资本，美国的凯雷集团等等资本之鳄。 ...

皮爷咖啡闭店情况 - 皮爷咖啡关闭深圳万象天地华南首店 店员透露该店利润不如其他门店[1][2] - 今年以来已相继关闭广州首店及杭州 北京等地多家核心商圈门店[1][10] - 杭州西湖店因独特设计和西湖景观曾为网红打卡地 其关闭令消费者意外[10] 经营成本分析 - 高端商场单店月成本约30万元 客单价40元需日售450杯才能盈亏平衡[1][6] - 租金占成本较大比例 咖啡毛利率超50% 月流水需达60万元才能平衡[6] - 精品咖啡要求大空间投入 高装修成本 优质咖啡豆和咖啡师技能[5] 市场环境变化 - 2024年调研显示80%消费者选择10-20元饮品 愿付25元以上者仅4%[1][12] - 瑞幸 库迪等品牌9 9元促销打破价格认知 茶饮品牌跨界加剧竞争[12] - 全球精品咖啡市场增速9 2% 但中国增速从25%腰斩至12%[11] 公司发展历程 - 被誉为"星巴克之父" 2012年被JAB以9 77亿美元收购[7] - 2017年进入中国 目前门店260多家 收入双位数增长[8] - 2021年中国门店从35家增至70家 2022年新增47家至117家[8] 战略调整 - 2024年新开门店从2023年98家降至51家 2025上半年仅增16家[10] - 推出亲民品牌Ora Coffee测试店 主打15-25元价格带[13] - 部分门店推行"消费入座"政策 优化资源利用效率[13] 行业现状 - 全国咖啡门店总量22 8万家 近一年新开6 8万但关闭5 2万家[11] - Seesaw关店过半 M Stand转向海外 %Arabica等国际品牌承压[11] - 独立咖啡店以灵活性和性价比优势挤压连锁品牌生存空间[1][11]