精酿啤酒
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做强产业硬支撑 擘画经济新图景
新浪财经· 2026-01-19 07:36
核心观点 - 贵阳贵安将新型工业化作为高质量发展的首要任务,坚持“大抓产业、主攻工业”,推动经济提质增效,工业发展在2025年取得显著成果,对区域经济增长贡献突出 [2][3] 工业发展总体表现 - 2025年贵阳工业对全市经济增长贡献率超过30%,对全省工业增长贡献率超过30%,实现“双30”贡献 [3] - 规模以上工业增加值预计增长9%左右,在西部省会城市中位居前列 [3] - 全市工业总产值突破5000亿元大关 [3] 主导产业与优势产业 - 新能源电池及材料、新能源汽车、电子信息制造三大主导产业增加值预计同比增长50.7% [3] - 磷及磷化工产业湿法净化磷酸产能全国领先,铝加工领域技术创新中心实现“零”的突破,生态特色食品产业稳步增长 [3] 创新体系与能力 - 构建“创新型中小企业-专精特新中小企业-专精特新‘小巨人’-制造业单项冠军”梯度培育体系 [3] - 拥有国家级科技创新平台8个、国家级专精特新“小巨人”企业38家 [3] - 贵阳在全国101个创新型城市中排名第27位,在西部20个国家创新型城市中排名第4位 [3] 产业园区发展 - 深入推进以“优体制、优规划、优建设、优招商、优服务”为核心的开发区“五优”改革 [4] - 形成1个500亿级、9个100亿级开发区的梯次发展格局 [4] - 开发区对全市规模以上工业增长的贡献率不断增强 [4] 产业高端化、智能化、绿色化转型 - 产业含“金”量提升:贵州轮胎获评中国轮胎行业首家全球“灯塔工厂”,贵阳海信获国家级智能制造成熟度四级认证,磷化集团入选首批国家制造业数字化转型促进中心,航天电器成为全省首家国家智能制造卓越级工厂 [6] - 在磷化工、铝加工等重点行业推动企业数字化改造,关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率大幅提高 [6] - 产业含“新”量提升:贵阳申报的航空航天装备产业知识产权运营中心入选全国首批65家名单,实现贵州省国家级重点产业知识产权运营中心“零”的突破 [6] - 产业含“绿”量提升:累计创建国家级绿色工厂40家、绿色工业园区9个,培育一批“零碳工厂”和绿色供应链企业 [6] 其他协同发展产业 - 农业现代化稳步推进,构建现代山地都市高效农业产业体系,为经济稳定增长提供支撑 [7] - 旅游产业化亮点纷呈:超3000家咖啡馆聚集,咖啡产业通过成立协会、发布政策、设立学院等构建全产业链 [7] - 精酿啤酒产业加快成长,拥有1200余家精酿酒吧,形成“一城千酿”格局,本土品牌知名度提升 [7]
年度复盘:2025年零售圈十大跨界联名事件发布
36氪· 2026-01-16 20:06
文章核心观点 - 2025年中国零售行业处于存量竞争阶段,跨界融合成为品牌寻求增长的核心策略,其本质是品牌核心能力的跨界迁移与资源重组 [1][16] - 跨界融合呈现出三大特征:跨赛道融合更具深度、目标客群更精准、品牌价值延伸更多元 [17][18] - 成功的跨界是基于核心优势的延伸与升级,旨在开拓新场景、挖掘新需求,而非脱离主业的盲目扩张 [1][18] 2025年十大跨界事件总结 01 库迪咖啡跨界快餐 - 公司于2025年初在北京部分门店试点上线热食便当及早餐面点,产品售价在1.2元至20.9元之间,其中狮子头饭套餐售价13.9元,旨在通过“咖啡+热食”模式提升门店坪效与客流 [2] - 此次跨界背景是咖啡行业竞争激烈,2024年库迪咖啡门店数量出现净减少,而竞争对手瑞幸门店规模已突破2万家 [3] - 此举是公司“便利店化”战略的一环,旨在丰富业态提升盈利能力,并为后续推出自有便利店店型铺垫 [3] 02 阿玛尼跨界餐饮 - 奢侈品品牌阿玛尼于2025年2月在北京国贸开设中国首店,餐厅总面积350平方米,可容纳约150位宾客,人均消费约为354元 [4] - 餐厅提供意大利菜系,分时段供应午餐、下午茶和晚餐,最贵的单人餐品如和牛牛排价格过千元 [4] - 此举是奢侈品品牌通过高频、社交化的餐饮场景拉近与消费者距离、传递品牌文化与生活方式的战略举措 [5] 03 海底捞推出麻辣烫副牌“嗨妮” - 公司于2025年2月在杭州开设麻辣烫品牌“嗨妮”首店,人均消费约30元,品牌主打“牛肉”主题,近四成产品为牛肉相关 [6] - 产品定价上,牛肉按6.9元/50克计价,其他荤素菜分别为3.9元/50克和2.6元/50克 [6] - 推出副牌是公司在传统火锅业务增长承压背景下,通过“红石榴计划”寻找新增长点的战略探索 [6] 04 柠季新增烤肠品类 - 2025年,手打柠檬茶品牌柠季在部分门店上架烤肠产品,定价为单根4元,三根10元 [7] - 此举旨在提升客单价和整体营业额,茶饮与烤肠消费客群高度重合,且烤肠作为标准化产品对门店运营要求较低 [7] - “茶饮+小吃”模式在市场竞争白热化和消费者关注“性价比”的背景下重新回归 [7] 05 海底捞孵化烘焙品牌“拾㧚耍” - 2025年5月,公司在杭州开设烘焙品牌“拾㧚耍”首店,店内60%以上的产品定价不超过10元,例如黑麦蔓越莓面包售价5.8元 [8] - 品牌开业期间招牌产品如咖啡面包日销量超过200个,部分热门款在上午售罄 [8] - 公司跨界烘焙看中了该赛道消费高频、毛利较高的特点,并计划复用旗下蜀海供应链体系以实现成本控制 [8] 06 Prada开设亚洲首间餐厅 - 2025年3月31日,Prada在上海荣宅开设亚洲首个独立精品餐饮空间“迷上Prada荣宅”,提供从早午餐到晚餐的全时段服务 [9][10] - 餐厅由导演王家卫构思创作,融合意大利与中国文化,菜单由行政主厨Lorenzo Lunghi打造 [9][10] - 荣宅未来将继续作为城市文化会客厅,每年举办两场艺术展览及文化活动 [10] 07 海澜之家跨界瓶装水 - 2025年12月初,公司通过全资子公司注册成立“江阴海澜之水饮料有限公司”,正式跨界瓶装水市场,注册资本500万元 [11] - 此次跨界根源在于服装主业务增长困境,2024年公司归母净利润同比大幅下滑26.88%,2025年前三季度净利润同比减少2.37% [11] - 在服装行业存量竞争背景下,探索饮料等快消品赛道成为公司寻找新增长点的战略选择 [11] 08 足力健跨界有机食品 - 2025年,足力健在河南郑州开设首家“足力健有机食品会员店”,销售定价为4.9元的速冻水饺等产品,正式跨界食品零售业 [12] - 公司采用会员制商业模式,消费者支付10元年费可享受会员价,部分爆款水饺在线上平台月销超万单 [12] - 业务上线数月后会员数突破8万人,线下门店在河南省内已开出超过50家,并计划到2026年底将门店规模扩大至600家 [12] 09 五粮液跨界精酿啤酒 - 2025年8月,公司旗下子公司推出“风火轮中式五粮精酿啤酒”,单罐净含量390ml,建议零售价19.5元 [13][14] - 产品最大特色在于运用“五粮”原料并创新加入青稞,以打造具有辨识度的“中式”风味 [14] - 此举被视为传统酒企在行业调整期寻找“第二增长曲线”的尝试 [14] 10 洽洽董事长个人跨界白酒 - 2024年12月,洽洽食品董事长陈先保以个人投资身份发布高端酱酒品牌“君台厚酱”,系列产品终端零售价分别为1499元、1099元、799元 [15] - 其中1499元的“君子·厚藏”直接对标飞天茅台,产品强调依托茅台镇核心产区资源 [15] - 此次跨界为陈先保个人投资行为,与上市公司洽洽食品无股权关联 [15]
第十三届天下贵州人 年度盛典举行
新浪财经· 2026-01-01 05:06
贵阳贵安现代服务业推介会概况 - 活动于2025年12月31日举行,主题为“融合新机遇,服务新未来”,近200名商会及企业代表、省市区招商工作有关负责人参加 [1] - 活动由贵州省工商联、省投资促进局指导,贵阳市政府、贵州省总商会主办,市投资促进局等多部门承办 [1] - 活动为产业发展搭建“展示+对接”平台,旨在推动合作意向快速落地 [2] 贵阳贵安产业发展战略与目标 - 贵阳贵安将全力构建现代化产业体系,做强工业、做特农业、做优服务业,壮大“六大产业集群” [1] - “六大产业集群”具体目标包括:3000亿级的数智产业集群,2000亿级的优质矿产精深加工产业集群,分别为1000亿级的先进装备、新能源新材料、特色轻工产业集群,500亿级的新兴产业和未来产业集群 [1] - 将大力发展新质生产力,做强算力优势,做活数据要素,提升科技创新力与人才竞争力 [1] - 将着力打造精酿啤酒、精品咖啡、精美餐饮、精彩文创、精致旅居“五精产业”,以及银发经济、演艺经济、赛事经济、会展经济等15条服务业产业链 [1] 现代服务业发展方向与重点 - 生产性服务业方向:聚焦现代物流、金融服务、信息技术服务、科技服务、会展服务、商务服务等产业,构建全链条、高赋能的生产性服务业生态 [2] - 生活性服务业方向:聚焦文化旅游、旅居地产、现代商贸、体育产业、居民服务、养老托育等产业,深化业态创新和模式创新,推动内培外引协同壮大企业规模 [2] 推介会具体活动与参与企业 - 会议邀请了贵阳礼物、可乐住姆、花溪牛肉粉、贵厨酸汤牛肉、乔治咖啡、锤子精酿等12家企业作特设展示 [2] - 推介会前,各参会嘉宾进行了观摩和品鉴 [2] - 推介会上专门设置自由洽谈环节,以助力深入对接需求、洽谈合作细节 [2]
为何说小企业必须极度聚焦才能生存
36氪· 2025-12-30 07:11
文章核心观点 - 在大型连锁企业凭借供应链、渠道和信息优势迅速侵蚀大众市场的背景下,中小企业必须彻底重构商业模式,从追求广度转向追求深度,通过极致的专业化、构建社群和展现真实人性来建立无法被复制的竞争优势,从而获得生存与发展[3][4][5] 决定生存的三大转型 - **从通才到专才**:中小企业应放弃成为“万能企业”的思维,转向占据一个非常狭窄而深厚的专业领域,使其创造的价值(如针对特定行业的专业知识)是大型综合服务机构无法企及的,从而避免单纯的价格竞争[6] - **从顾客到社群**:在数字化时代,企业应超越单纯交易,围绕共同的深度兴趣或热情构建社群,使顾客产生归属感,将企业视为共同身份认同的中心,从而赢得顾客的忠诚与溢价[7][8] - **从企业话术到真实人性**:中小企业应摒弃模仿大公司平庸话术的做法,转而展现独特的观点、个性与真实声音,这能使专业知识具体化、精准吸引目标客户、并在交易前建立情感联结,成为在人工智能时代难以复制的优势[9] 当下要做的三件事 - **绘制客户版图**:梳理十大核心客户的共同特征,识别他们重视而竞争对手无法提供的独特价值与专业能力,以此发现企业已具备优势的细分市场,作为极致专业化的基石[11] - **停止一项业务**:为聚焦核心专长,需要做出取舍,主动停止一条使企业偏离核心的产品线、服务或客户群体,这并非自我设限,而是为了占据真正能守住的领域[12][13] - **以真实人类的姿态呈现**:选择一个平台,定期以真实立场发布内容,目标是展现企业背后拥有真知灼见的真实人物,建立与客户的情感连接,内容不应过于精致安全[14] 前行之路 - 中小企业的长期生存策略在于做出反直觉的选择:收窄而非拓宽经营范围,缩小而非扩大规模,专注于成为无法被大公司复制的领域专家[15][16]
上海向西三小时,发现一个全新的阜阳
新浪财经· 2025-12-26 14:42
城市经济与产业基础 - 2024年阜阳市GDP突破3600亿元,并获评全国GDP百强市、高质量发展百强市、数字经济百强市、金融竞争力百强市和中国城市消费能力50强等多项荣誉[3] - 阜阳市户籍人口高达1073万人,居安徽省第一位[3] - 城市定位为长三角与中原城市群“双桥头堡”、皖北龙头城市,并正加快打造“三地一区”,目标成为长三角区域重点城市和带动皖北、支撑中原城市群发展的重要增长极[7][12] 低空经济产业 - 低空经济是阜阳市培育的“四大未来产业”之一,重点发展低空物流、应急救援等新兴业态,推广“低空+农业”、“低空+城市管理”、“低空+医疗”等融合模式,全力打造“天空之城”[6] - 安徽首京通用航空服务有限公司是一家集飞手培训、无人机研发生产销售、人才输送于一体的高科技企业,拥有民航局认证的培训资质,每月培训学员约150名[6] - 该公司通过自研小程序“无人机飞手通”连接用工单位与飞手,并正在筹备清洗类无人机生产线,预计年产量五百架、年产值6000万元左右[6] 物流枢纽建设 - 安徽(阜阳)铁路国际物流港总投资60亿元,总占地面积相当于220个标准足球场,于2025年2月正式投入运营,是一个现代化综合性公铁水联运货场[7] - 依托亚洲最大的现代化编组站——阜阳北编组站,货物从该物流港直达上海港、宁波港等长三角重要港口,较过去周转时间缩短约40%,物流成本降低65%以上[7] - 该物流港的建设破解了阜阳货物“过而不留”的困境,夯实了其交通枢纽地位[7] 文化旅游产业 - 阜阳市博物馆馆藏文物12.6万件,含国家一级文物6件、国家级珍贵古籍13部,于2024年5月被评为国家一级博物馆[1] - 双清湾游船作为创新夜游体验项目,被评为2025年“皖美消费十佳场景”,并荣膺安徽省文化和旅游数字创新实践案例榜首[9] - 阜阳尧泰汉海海洋公园总投资约5亿元人民币,是一个集展示、表演、教育于一体的大型文旅项目,并于2025年8月首次为皖北和豫东南地区引进了珍稀白鲸[10] 消费品牌与城市形象 - 阜阳斑马音乐节在摇滚圈人气颇高,音乐节期间省外乐迷占比超六成,人均停留时间2.3天,成为阜阳“对外引流”的核心IP,塑造了“潮流、包容、温暖”的城市形象[10] - 音乐节主办方斑马精酿是来自阜阳的农业现代化龙头企业,其供应链依托150年历史的德国酿造系统和包装设备,拥有10条柔性生产线[10] - 阜阳的水质非常适合精酿啤酒酿造,这是斑马精酿扎根阜阳发展的重要原因[10]
「新消费观察」“10元鲜啤”冲击行业?鲜啤福鹿家全面开放加盟,复制雪王路线欲掀平价风暴
华夏时报· 2025-12-09 22:51
蜜雪集团入局与鲜啤福鹿家扩张 - 蜜雪集团于2024年10月1日公告,通过注资2.86亿元及股权转让,收购鲜啤福鹿家母公司福鹿家(郑州)企业管理有限公司53%的股权,使其成为集团非全资附属公司[3] - 获得资本加持后,鲜啤福鹿家在2024年12月7日发布全新加盟政策,宣布在2025年12月期间全面开放加盟通道,并取消了原有的“老荐新”审批流程[2] - 鲜啤福鹿家门店数量已突破1500家,从2024年8月29日首次突破1400家到突破1500家,用时约1个月[2][5] 加盟政策与成本 - 新加盟政策在2025年12月1日至31日实施,合同期三年内全免每年10000元的加盟费,并免除每年冬季三个月费用1500元/年[3] - 加盟启动资金约为6万元,不含门店装修及租金,门店类型包括标准店、堂食店、集装箱店和旗舰店,面积在15至100平方米之间[3] - 福鹿家公司的收入主要来自向加盟商出售门店物料和设备[3] 产品定价与市场定位 - 鲜啤福鹿家延续蜜雪集团平价策略,福鹿鲜啤(清爽型)1斤售价为5.9元,其他大部分产品售价为9.9元[4] - 窄门餐眼数据显示,其人均消费为16.55元,远低于竞争对手优布劳精酿酒馆的42.03元、泰山原浆啤酒的44.11元以及德伦堡精酿鲜啤的29.63元[4] - 公司试图通过低价、小门店和外带模式,将精酿鲜啤从传统酒吧场景转变为日常消费品[6] 行业竞争格局与发展阶段 - 精酿鲜啤赛道整体仍处早期发展阶段,市场格局未定,连锁化程度低[2][5] - 根据窄门餐眼数据,截至2025年11月13日,门店数量破千的品牌仅有优布劳(2010家)、鲜啤福鹿家(>1500家)和泰山原浆(1102家),门店在500-1000家的仅有德伦堡1家[5] - 红餐产业研究院报告显示,2025年大部分酒馆品牌门店数集中在5家及以下,占比57.9%,而100家以上的大型品牌占比仅为5.1%[6] 市场挑战与专家观点 - 精酿啤酒的普及度与消费频率与现制茶饮、咖啡相比仍有明显差距,其消费更依赖特定场景和氛围(如夜间、社交环境),且可能存在冬季淡季[6][7] - 专家认为,蜜雪集团的入局为行业提供了“低价+加盟”的扩张范本,可能改变赛道玩法,加剧竞争并推动行业洗牌[5][7] - 其他巨头如重庆啤酒在2023年收购精酿品牌“京A”,但截至2025年11月14日,其在营门店数仅为10家,拓展速度并不快[6]
历下控股集团:为国际化一流中心城区建设注入强劲动能
齐鲁晚报· 2025-11-28 16:50
公司业务概览 - 公司为综合性城市运营服务商,聚焦城市建设运营与服务、产业培育发展与科创金融投资三大主业,业务涵盖城市建设、市政服务、信息技术、医养健康、文化旅游、金融投资、精酿啤酒等 [1] - 公司紧密对接历下区"一轴三区多园"城市发展新格局,抢抓黄河重大国家战略、济南中央商务区、山东历下经济开发区、济南都市圈建设等重大机遇 [1] 城市建设与运营 - 累计开发建设面积超765万平方米,在济南中央商务区及周边投资超400亿元,开发建设多个标志性商务项目,承担中央商务区超一半商务写字楼建设任务,总建筑面积逾350万平方米 [2] - 创新推出全省首个"定向开发、量身打造"模式,打造定制化楼宇第一品牌,参建项目多次荣获中国土木工程詹天佑奖、山东省工程建设泰山杯奖 [2] - 旗下明湖发展集团累计完成土地腾挪和熟化5595亩,建成交付项目419万平方米,引进与服务优质企业及品牌商户超180家 [3] - 成立"明湖寓"租赁住房品牌,房源达2800余套,为新市民、青年人提供居住环境 [8] 产业培育与园区发展 - 打造近百万平方米自持标志性园区,涵盖新一代信息技术、科技金融、数字经济、法律服务等重点产业 [4] - 通过科创金融产品助力620余家企业融资109亿元,成果转化平台挂牌交易额达180亿元,"海右路演"专场活动累计为2万余家企业提供供需对接平台 [4] - 在长岭山片区聚焦大数据与新一代信息技术、生物医药与大健康两大百亿级产业集群 [4] - 旗下丽山健康集团构建生物医药产业集群,建成丽山国际细胞医学产业园等三大核心载体,其中丽山国际细胞医学产业园面积约3.7万平方米,已集聚60余家优质企业,包括5家上市企业、12家高新技术企业、5家瞪羚企业和10家专精特新企业 [5] 科技创新与数字基建 - 旗下济南科金信息技术有限公司运营济南人工智能计算中心,为历下区企业提供普惠算力,公司获评"省级专精特新中小企业"、"省级新型数据中心试点单位",入选2025年度数字经济创新服务机构 [6] - 核心成果"一网统管"AI中台入选济南市数字化绿色化协同转型典型案例,信创云解决方案获评山东省信创优秀解决方案 [6] - 旗下济南科金投资管理有限公司已获取私募基金管理人、融资租赁牌照,业务涵盖市场化基金管理、战略性股权投资与债权投资 [6] 医养健康与民生服务 - 旗下丽山健康集团打造丽山国际槿椿颐养中心和槿椿泺园两大医养结合项目 [7] - 槿椿颐养中心占地约75亩,总建筑面积约22万平方米,提供约660套房间、1300余张床位,于2024年3月开园,已入住长者四百余位 [7] - 槿椿泺园总建筑面积约3.71万平方米,配置近500张照护床位,于今年9月正式开放 [7] - 依托历山双语学校、丽山幼儿园及济南城市党建学院,构建涵盖学前教育、基础教育、国际教育及党建人才培训的全方位教育产业格局 [8] 城市服务与绿色发展 - 旗下济南易通城建集团"城市大管家"服务品牌入选山东品牌价值力优秀案例,业务涵盖基础设施建设与维护、园林景观绿化、城市服务等五大领域 [8] - 公司助力"公园城市"建设,打造多个精品公园与花景大道,龙鼎滨水公园获评2023年度山东省园林绿化行业"园林优质工程" [8] - 依托自主研发的"城市服务智慧大脑",推动环卫工作智慧化,所保洁的100条主要道路全部达到省级深度保洁示范路标准 [9] 文旅商融合与消费品牌 - 旗下"泉澄精酿"啤酒品牌产品覆盖全国20个省份、300余个城市,合作经销网络突破1000家,销售增长率同比超200% [10] - 公司积极探索文旅商融合发展新路径,依托山东手造展示体验中心、泉水人家民宿等项目营造消费新场景,山东手造展示体验中心已举办活动近2000场 [10] 企业荣誉与品牌建设 - 公司入选2024人民企业社会责任"企业履职"典型案例,被授予"诚信建设突出贡献奖",连续荣获中国企业家博鳌论坛"品牌信用建设"典型案例 [11] - 旗下多家子公司连续获评"山东企业社会责任卓越实践",多个项目和品牌获评"2025大健康品牌典型案例"、"2025山东最具影响力品牌"及山东品牌价值力优秀案例 [11]
综述|斯洛文尼亚企业看好中国市场前景
新华社· 2025-11-27 16:40
核心观点 - 多家斯洛文尼亚企业负责人表示看好中国市场前景 认为中国消费者对高品质、创新和文化特色产品的需求日益增长 [1][2] 消费品行业 - 克莱夫啤酒厂通过参加进博会发现高端产品在中国市场越来越受欢迎 其两款高端产品受到中国消费者欢迎并建立长期合作关系 [1] - 紫水晶有限责任公司注意到中国消费者愈发追求产品品质 非常注重质量标准 高端产品通常能够满足这些期望 [1] - 梅德克斯公司观察到中国消费者对有机和天然保健品的需求急剧增长 消费者会寻找拥有有机认证、不含人工添加剂的产品 [2] 工业与技术行业 - 电机制造商多梅尔公司于2006年进入中国市场 将技术创新和与中国企业开展紧密合作作为战略核心 [2] - 多梅尔公司在苏州的生产基地不仅是工厂 更是致力于工业4.0的展示平台 [2] - 公司在华业务已从最初的销售办事处发展成为完备的制造和技术中心 以适应中国市场的规模和活力 [2] 市场拓展策略 - 斯洛文尼亚企业热切期待在中国长期发展 [2] - 持续创新、讲好文化故事、开展本地合作以及量身定制营销活动 将助力提升在中国市场的品牌影响力 [2] - 多梅尔公司与中国伙伴的合作已从商业合作发展成为共创伙伴关系 [2]
3亿,蜜雪冰城,跨界收购了一家新公司
36氪· 2025-10-22 07:33
收购交易概述 - 蜜雪冰城以人民币2.968亿元收购鲜啤连锁品牌福鹿家53%股权[1] - 交易通过增资和股权受让方式完成,福鹿家品牌母公司实控人田海霞持股从60.05%降至29.43%[11][12] - 交易后田海霞股份价值总估值约人民币2.2亿元[11] 福鹿家品牌概况 - 福鹿家成立于2021年,主打现制现饮鲜啤模式,产品覆盖经典原浆、果味鲜啤、小麦精酿等多元品类[1] - 品牌门店布局社区、商圈、夜市等高频消费场景,强调新鲜现制和高性价比大众定位[1] - 2023年5月开放加盟后门店数量突破1200家,覆盖中国28个省份[1] - 2024年品牌税后利润为人民币107万元[1] 蜜雪冰城战略意图 - 收购旨在把握现打鲜啤行业发展机遇,业务版图从茶饮、咖啡延伸至鲜啤微醺赛道[1][3] - 计划将福鹿家门店拓展至2500家,从供应链、品牌运营、加盟体系三大维度推进协同[3] - 尝试复制万店加盟体系及冷链网络资源,在鲜啤市场再造平价之王[3] 福鹿家与蜜雪冰城关联 - 福鹿家实际控制人田海霞为蜜雪冰城CEO张红甫配偶,曾深度参与蜜雪冰城加盟模式打磨[5] - 福鹿家品牌定位、运营模式、门店选址逻辑与蜜雪冰城高度趋同,渗透浓厚蜜雪基因[6][8] - 品牌口号为成年人的奶茶,叫做微醺快乐,直接锚定与蜜雪重叠的年轻客群[6] 鲜啤行业市场前景 - 中国精酿啤酒市场规模从2022年人民币428亿元增长至2024年人民币680亿元,预计2030年突破人民币2000亿元,年复合增长率18.5%[16] - 现打鲜啤主力客群为18-35岁年轻人,与蜜雪冰城奶茶、咖啡用户重合度超过60%[16] - 现打鲜啤赛道已形成传统巨头、新兴连锁、区域品牌三足鼎立竞争格局[16][17][18] 蜜雪冰城竞争优势 - 全球门店网络突破5.3万家,较去年同期43218家增长22.7%,中国内地门店达48281家[19] - 成熟加盟体系及冷链网络可助力福鹿家形成万店复制规模效应,降低鲜啤损耗率[19] - 福鹿家产品价格贯彻平价策略,基础鲜啤人民币5.9元,比多数同赛道品牌低30%-40%[6] 跨界挑战与行业影响 - 鲜啤消费场景具社交属性,与茶饮快消逻辑不同,存在场景适配度不足问题[21] - 酒精饮品消费者对品质敏感度更高,需平衡平价与品质关系[21] - 蜜雪冰城低价策略可能倒逼行业整体降价,加速中小品牌淘汰,推动现打鲜啤普及[21]
现制精酿啤酒高增,美图秀秀登顶多国家应用总榜
开源证券· 2025-10-12 23:35
报告行业投资评级 - 投资评级:看好(维持)[1] 报告核心观点 - 社会服务行业整体呈现结构性机会,消费复苏呈现渐进式特征,线下体验经济与新兴消费赛道表现亮眼 [5][6][7] - 旅游市场量增价跌,居民长途出行意愿足但消费力恢复缓慢,体验式消费如演艺、赛事等景气度高 [5][16][22] - 新兴细分领域如潮玩载具品类、精酿啤酒、AI驱动的美图应用等展现出强劲增长潜力和投资机会 [5][6][29][50] - 抖音等线上平台美妆销售保持增长,头部效应明显,国货品牌通过自播渠道实现快速增长 [7][72] 按目录章节总结 国庆假期旅游市场 - 2025年中秋国庆假期国内旅游人次8.88亿,日均同比+1.6%;旅游收入8090亿元,日均同比+1%;人均消费911元,日均同比-0.6%,增速较2025年春节和五一假期收敛 [5][16] - 全社会跨区域人员流动量日均同比+6.2%,铁路、自驾、民航客运量日均分别同比+2.6%、+7.1%、+3.4%,长途跨省出行意愿强 [16] - 假期出入境人次日均204.3万,同比+11.5%,其中外国人入境人次同比+21.6% [18] - 线下服务消费表现优于商品消费,文化艺术服务销售收入同比+18.6%,艺术表演场馆销售收入同比+50%,体育场馆服务、健身休闲活动销售收入同比分别+12.5%、+15.4% [22] 潮玩载具玩具市场 - 2023年全球载具类玩具市场规模967亿元,市场份额12.5%;中国市场规模151亿元,市场份额14.4% [5][29] - 2024年欧美G12国家车辆玩具销售额同比+3%,连续5年正增长;2025年上半年销售额同比+2% [29] - 国内车模市场美泰、多美领跑,2024年市占率分别为17.4%和6.2% [36] - 美泰风火轮品牌2024年销售额15.8亿美元,同比+10%;2025年上半年销售额同比+6.9% [43] 精酿啤酒市场 - 中国精酿啤酒市场规模从2022年428亿元增长至2024年680亿元,预计2030年突破2000亿元,CAGR达18.5% [6][53] - 2024年中国啤酒总产量同比-0.6%,但精酿啤酒门店数量逆势增长,截至2025年6月达1.66万家,同比+28% [6][59] - 头部品牌泰山原浆、优布劳、蜜雪集团旗下福鹿家在营门店数分别为3074家、1924家、755家 [6][61] - 鲜啤福鹿家门店从2024年底346家快速扩张至2025年6月755家,覆盖全国27个省份,2025年9月新开64家 [6][64] 美图公司动态 - 美图秀秀凭借AI合照功能荣获欧洲14个国家App Store总榜第一,28个国家分类榜第一 [6][68] - 公司大模型产品RoboNeo上线首月MAU突破百万,进入全球数十个国家应用商店分类榜前10名 [6][70] 抖音美妆销售 - 9月抖音美妆类目GMV同比+19.69%;TOP20品牌总GMV突破30亿元,同比+38.59%,市场份额达17.6% [7][72] - 韩束以超5亿元GMV领跑,TOP20中新入榜品牌达7个;国货品牌自营GMV占比超50%,韩束和百雀羚自营占比均超70% [7][72] - 抖音平台千元以上价格段商品GMV占比从8月10.83%降至9月9.74%,300元以内价格段占比提升2.54个百分点 [75] 行业行情回顾 - 近两周(9.29-10.10)社会服务指数-1.19%,跑输沪深300指数2.66个百分点,在31个一级行业中排名第27 [7][82] - 2025年初至今社会服务行业指数+7.62%,弱于沪深300指数(+17.33%),行业排名第22 [82] - 10月以来(10.2-10.10)港股消费者服务指数-4.57%,跑输恒生指数2.47个百分点,行业排名第27;2025年初至今该指数-16.84%,行业排名第30 [93]