白酒行业 - 茅台批价企稳回升，白酒板块情绪面或有好转 [1] - 25Q2白酒板块环比降速，头部酒企维护价格稳定，中小酒企探索产品、渠道、品牌破局之法 [1] - 泸州老窖市场库存改善，国窖系列价格稳固，终端目标400万家，推进低度技术研发(38度覆盖全国，28度已研发成功，16度/6度在研) [2] - 洋河股份新任领导就职，第七代海之蓝基酒延至三年以上，推出高线光瓶酒产品，渠道库存下降 [3] - 酒鬼酒围绕品牌/产品/渠道/系统四力提升，推出低度产品(33度/28度/21度/18度)，与胖东来联名"酒鬼酒.自由爱"探索新消费场景 [4] 大众食品行业 - 卫龙山姆上新，零食板块传统渠道稳定，会员商超渠道快速增长，25H2新品陆续推出 [1] - 新乳业低温奶双位数增长，奶价底部区间，唯品山姆侧有望双位数增长，夏进拓展省外 [5] - 立高食品会员商超渠道SKU达10余个，稀奶油24年规模5亿元，25H2高端新品占比36% [5] - 劲仔食品传统渠道稳定，电商负增长，25H2推出鱼制品/豆制品/魔芋制品新品 [6][7] - 有友食品山姆渠道新品"酸汤双脆"月销或达千万，脱骨鸭掌月销3000万，量贩渠道预计翻倍增长 [7] 宠物行业 - 中宠股份自主品牌618增长30%，美国工厂技改后产能增长30%，关税影响对美出口停滞(损失小几千万) [8] - 佩蒂股份自主品牌618增长30%，新西兰产能利用率10-20%，下半年进口主粮 [8] - 源飞宠物自主品牌目标1亿元(匹卡噗占60-70%)，三年目标3-5亿元，柬埔寨产能维持成本优势 [9] 资本市场动态 - 安井食品H股挂牌上市，发行3999.47万股(香港发售30%/国际发售70%)，募资净额23.02亿港元 [10] 投资策略 - 建议关注白酒回调后布局机会，乳制品静候需求恢复 [11] - 围绕三条主线：消费趋势成长性赛道、餐饮链条修复、传统消费龙头 [11]

报告行业投资评级 - 推荐（维持）[4] 报告的核心观点 - 本周茅台批价企稳回升，白酒板块情绪面或有好转，受短期需求波动影响预计 25Q2 白酒板块环比降速，但头部酒企努力维护价格稳定、中小酒企积极顺应消费趋势探索破局之法，建议关注行业回调后的布局机会 [1][20] - 大众品板块，本周卫龙山姆上新，零食板块传统渠道整体稳定、会员商超渠道快速增长，25H2 仍有新品陆续推出；宠物自主品牌良好增长，海外侧关税影响整体可控、海外工厂产能提升有望拉动增长；乳品生育补贴落地有望带动奶粉行业改善 [1][20] 根据相关目录分别进行总结 核心公司跟踪 - 泸州老窖：经过 24 年至 25Q2 系列调整，市场库存明显改善，后续将坚定维护产品价格与渠道利润，加大下沉市场开拓，未来五年终端数量将达四百万家，积极推进低度产品开发，28 度国窖 1573 已研发成功，16 度、6 度等低度白酒正在研发 [2][11] - 洋河股份：新任领导就职，25H1 持续推进产品焕新，第七代海之蓝基酒延长，6 月推出高线光瓶酒产品，并与京东携手拓展国内市场，考虑新领导就职与公司大众酒销售基因，后续仍有势能提升机会 [2][12] - 酒鬼酒：25 年着力强化四力提升，产品侧启动低端、低度与小酒战略，关注性价比；渠道侧库存降低、优化结构；6 月 29 日胖东来透露联名产品“酒鬼酒·自由爱”即将发布，有望带来新增量 [2][13] - 新乳业：4 - 5 月低温奶双位数增长、常温奶持平，6 月趋势延续，成本红利下利润释放能力更强，子品牌唯品山姆侧上新有望双位数增长，夏进引入低温并拓展省外边界，集团赋能子公司良性发展，平台化能力提升 [3][14] - 立高食品：会员商超渠道 25 年上架三款新品表现好于去年同期，新品销量良好；稀奶油 25H2 预计上新 36%稀奶油新品，盈利能力稳定；冷冻烘焙新品进入连锁餐饮和酒店系统，有望贡献营收增量 [3][14] - 劲仔食品：处于经营调整阶段，目标稳健为主，传统渠道与零食渠道整体稳定，电商渠道负增长，经营策略趋于谨慎，溏心蛋新品线上发售，25Q2 向其他渠道铺货，会员商超渠道合作在洽谈中，25H2 预计推出其他新品 [3][15] - 有友食品：动销表现亮眼，新品上新顺利，山姆渠道营收快速增长，量贩渠道加强合作，电商与传统渠道稳定，鸡脚筋、无骨凤爪从线上向线下多渠道推广，25H2 有多款新品推广，原材料价格波动可控 [3][16] - 中宠股份：自主品牌增长延续，国内市场稳定，自主品牌 618 增长 30%以上；海外工厂订单充足，美国工厂技改后产能利用率提升；出口受关税影响预计损失小几千万收入，订单转移后有所弥补，下半年顽皮推出“精准喂养系列” [8][17] - 佩蒂股份：国内爵宴向主粮赛道延伸，好适嘉推出冻干犬粮与零食产品，自主品牌 618 增长 30%以上；新西兰全年产能利用率 10 - 20%，25H2 计划进口主粮由自有工厂生产，进度略有延后；海外市场 25 年预计稳定增长 [8][17] - 源飞宠物：国内以零食破局、主粮做规模、宠物用品创造利润，今年自主品牌目标一亿元以上，国内自主品牌三年目标 3 - 5 亿元规模；海外依托柬埔寨产能维持成本优势，海外订单受关税影响有限，海外业务反哺国内 [8][18] - 安井食品：7 月 4 日 3,999.47 万股 H 股股票在香港联交所主板挂牌并上市交易，扣除相关费用后，全球发售所得款净额估计约为 23.02 亿港元 [9][19] 投资建议 - 关注消费趋势变化下的成长性赛道，回调 + 估值切换贡献布局良机，建议关注中宠股份、乖宝宠物、农夫山泉、西麦食品、百润股份、统一企业中国、东鹏饮料 [9][21] - 关注餐饮链条修复、推荐结构性增长，建议关注珠江啤酒、燕京啤酒、海天味业（A + H）、立高食品、安井食品（H 股） [9][21] - 传统消费掘金龙头，白酒超跌后布局估值安全边际足的龙头企业，乳制品静候需求恢复，建议关注伊利股份、新乳业 [9][21] 行业重点公司估值表 - 报告给出了包括贵州茅台、五粮液、山西汾酒等众多食品饮料行业重点公司的市值、归母净利润、PE、分红率、股息率、PS、PB 等估值数据 [22][24]

报告行业投资评级 - 看好（维持） [1] 报告的核心观点 - 6月30日-7月4日食品饮料指数涨幅0.6%，排名第19，跑输沪深300约0.9pct，肉制品、白酒、烘焙食品表现领先 [3][12][14] - 前期白酒批价走弱受电商618补贴和禁酒令影响，近期暂时企稳，渠道库存可控，但二季度业绩压力加大，禁酒令或加速行业筑底 [3][12] - 白酒行业短期需求萎缩，中长期消费需求转移，酒企转型升级，龙头酒企竞争力强，当前估值低、分红率高，具备长期投资价值，建议下半年低位布局 [3][12] - 看好魔芋品类成长性，其正从细分向主流零食升级，中期有望破百亿，头部企业竞争优势明显，建议关注盐津铺子等 [4][13] - 推荐贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、万辰集团、百润股份 [5] 根据相关目录分别进行总结 每周观点 - 6月30日-7月4日食品饮料指数涨幅0.6%，排名第19，跑输沪深300约0.9pct，肉制品、白酒、烘焙食品表现领先 [3][12][14] - 前期白酒批价走弱受电商618补贴和禁酒令影响，近期暂时企稳，渠道库存可控，但二季度业绩压力加大，禁酒令或加速行业筑底 [3][12] - 白酒行业短期需求萎缩，中长期消费需求转移，酒企转型升级，龙头酒企竞争力强，当前估值低、分红率高，具备长期投资价值，建议下半年低位布局 [3][12] - 看好魔芋品类成长性，其正从细分向主流零食升级，中期有望破百亿，头部企业竞争优势明显，建议关注盐津铺子等 [4][13] 市场表现 - 6月30日-7月4日食品饮料指数涨幅0.6%，排名第19，跑输沪深300约0.9pct，肉制品、白酒、烘焙食品表现领先 [3][12][14] - 个股方面，科拓生物、煌上煌、双塔食品涨幅领先；欢乐家、新乳业、仙乐健康跌幅居前 [14] 上游数据 - 7月1日全脂奶粉中标价3859美元/吨，环比-5.5%，同比+19.9%；6月26日生鲜乳价格3.0元/公斤，环比持平，同比-7.0%，中短期奶价回落 [19] - 7月5日生猪出栏价格15.2元/公斤，同比-16.5%，环比+4.9%；猪肉价格20.4元/公斤，同比-16.2%，环比+0.8%；2025年5月能繁母猪存栏4042.0万头，同比+1.2%，环比+0.1%；2025年3月生猪存栏同比+2.2%；6月28日白条鸡价格17.1元/公斤，同比-2.1%，环比+0.3% [27] - 2025年5月进口大麦价格256.1美元/吨，同比-4.3%；进口大麦数量84.0万吨，同比-47.8%，啤酒企业原料成本有望缓解 [36] - 7月4日柳糖价格6150.0元/吨，同比-5.8%；6月27日白砂糖零售价格11.3元/公斤，同比+0.1% [38] - 7月4日大豆现货价3926.3元/吨，同比-11.4%；6月26日豆粕平均价格3.3元/公斤，同比-8.7% [40] 酒业数据新闻 - 泸州老窖智能酿造技改项目（一期）占地950亩，总投资约47.83亿元，预计2026年8月试运行，目前土建完成约74% [44] - 7月1日洋河股份董事长张联东辞职，顾宇将出任董事长 [44] - 6月30日习酒推出“有喜事·喝习酒”宴席活动，多款产品有买赠政策 [45] 备忘录 - 7月7日-7月13日有3家公司召开股东大会，分别是7月7日日辰股份、来伊份，7月9日西部牧业 [46][47]

白酒行业趋势 - 白酒行业进入存量竞争时代，面临政策调整、消费转型和存量竞争叠加的深度调整期[2] - 2025年上半年白酒市场量价齐跌、库存高企，消费场景转向家庭和庆典[4] - 行业CR6企业利润占比达86%，呈现"量降利升"特点[4] - 即时零售渠道618期间白酒成交额同比增长超10倍，部分品牌增长超8倍[6] - 低度酒市场规模预计2025年达740亿元，保持增长态势[1] 产品创新与消费趋势 - 五粮液、泸州老窖、洋河等头部酒企加速推出29度及以下低度新品[1] - 年轻消费群体偏好低度、果味、易入口酒饮，推动企业跨界联名和场景创新[2] - 低度化通过更复杂工艺满足新一代消费者对口感、健康和饮用体验的需求[1] - 黄酒与露酒凭借"健康"属性契合现代"轻养生"需求，开发年轻化产品[11] - 会稽山推出"一日一熏"气泡黄酒，抖音直播单日销售额破千万[27] 渠道变革与营销创新 - 即时零售成为重要销售渠道，帮助缓解库存压力并提升复购率[6] - 电商平台"百亿补贴"冲击传统价格体系，线下经销商生意冷淡[9] - 舍得酒业在巴黎举办老酒节，已进入37国市场推动文化出海[12] - 珍酒李渡官宣姚安娜担任白酒"申遗大使"，系统性保护文化遗产[17] - 宋河粮液冠名河南卫视《武林风》，推动品牌年轻化转型[18] 企业战略与市场布局 - 五粮液2024年营收891亿元，连续十年稳健增长，未来三年分红比例不低于70%[20][21] - 泸州老窖主导发布《瓶储年份酒团体标准》，推动老酒市场标准化[13] - 丛台酒提出"1+3"市场布局与"三香四品五基地"产能规划，目标百亿[16] - 汾阳王酒业以石家庄为支点布局河北市场，年产2万吨大曲清香酒[28] - 仁怀酱香白酒产区双线拓展，已出口至60余国[19] 区域发展与产业生态 - 四川泸州白酒产业园区2024年营收达1380亿元，集聚300余家企业[25] - 仁怀与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区联动，推动"白红交融"[19] - 燕京啤酒2024年销量400.44万千升，中高端产品占比67%[22] - 青岛啤酒6.65亿收购即墨黄酒厂，首次跨界进入黄酒领域[23] - 惠泉啤酒福建市场主导但全国化进展有限，省外市场表现疲软[24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 白酒行业景气度持续承压，建议关注底部配置契机，关注高端酒、渠道势能上行酒企、区域龙头及顺周期弹性标的 [2][11][12] - 啤酒行业景气度底部企稳，旺季估值上浮空间可观，中报业绩预期平稳兑现，利润有弹性 [3][12] - 黄酒行业大单品化和高端化趋势成型，头部酒企加大营销推广，中期产业趋势和新品培育值得关注 [3][13] - 休闲零食行业高景气，渠道扩店、新品渗透率提升，推荐部分企业并关注进场节奏 [3][13] - 软饮料行业景气度拐点向上，健康、功能性品类是核心驱动力，看好部分企业 [4][14] - 调味品行业景气度底部企稳，增长依赖结构升级和餐饮渠道，推荐和建议关注部分企业 [5][14][15] 根据相关目录分别进行总结 周专题：白酒价盘趋稳，关注景气兑现 - 白酒飞天茅台批价平稳，行业景气度承压，预计原箱飞天批价在2000元左右趋稳，建议关注底部配置契机及相关标的 [2][11][12] - 啤酒行业景气度底部企稳，旺季有估值上浮空间和利润弹性 [3][12] - 黄酒行业大单品化和高端化趋势成型，头部酒企加大营销推广 [3][13] - 休闲零食行业高景气，渠道扩店、新品渗透率提升，推荐部分企业并关注进场节奏 [3][13] - 软饮料行业景气度拐点向上，健康、功能性品类是核心驱动力，看好部分企业 [4][14] - 调味品行业景气度底部企稳，增长依赖结构升级和餐饮渠道，推荐和建议关注部分企业 [5][14][15] 行情回顾 - 本周（6.30 - 7.4）食品饮料（申万）指数收于16667点（+0.62%），沪深300等指数有不同涨幅 [16] - 一级行业周度涨跌幅前三为钢铁、建筑材料、银行 [17] - 食品饮料子板块涨跌幅前三为肉制品、白酒、烘焙食品 [18] - 个股周度涨跌幅居前有煌上煌等，靠后有欢乐家等 [23][26] 食品饮料行业数据更新 - 白酒2025年5月产量29.1万千升，同比 - 13.4%，7月5日部分酒批价有变动 [27] - 乳制品2025年6月27日生鲜乳主产区平均价3.04元/公斤，同比 - 7.60%，1 - 5月奶粉进口有相关数据 [29] - 啤酒2025年5月产量358.4万千升，同比 + 1.3%，1 - 5月进口有相关数据 [39] 公司&行业要闻及近期重要事项汇总 - 公司及行业要闻包括贵州省委巡视茅台集团、商务部对白兰地反倾销调查、吕梁市工业和消费数据等 [43] - 近期上市公司多家有股东大会事项 [45]

报告行业投资评级 - 看好食品饮料行业 [1] 报告的核心观点 - 传统消费头部企业从分红和股息角度具备长期投资价值，前期活跃的新消费特点食品个股后期将随业绩分化，看好有长期竞争力和改善空间的公司 [1][6] - 白酒因宏观需求复苏慢和消费场景受限，今年动销和报表端承压，重点推荐贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖，关注五粮液、今世缘、迎驾贡酒 [1][6] - 大众品成本红利托底盈利，新兴品类孕育成长，推荐乳业、啤酒等领域的头部企业，关注新零售业态下休闲食品、低度酒、饮料等品类成长机会，看好乳业收入及利润改善，重点推荐伊利股份、青岛啤酒股份等，关注东鹏饮料、蒙牛乳业等 [1][6] 根据相关目录分别进行总结 1. 食品饮料本周观点 - 上周食品饮料板块上涨 0.62%，白酒上涨 1.20%，跑输大盘 0.79pct，在申万 31 个子行业中排第 20，涨幅前三为钢铁、建筑材料、银行，个股涨幅前三为煌上煌、酒鬼酒、金字火腿，跌幅前三为欢乐家、紫燕食品、万辰集团 [5] - 白酒本周茅台批价散瓶 1850 元、整箱 1935 元上涨，五粮液、国窖 1573 批价稳定，高端白酒价格 5 月下半月以来下跌后上周企稳，后期走势难判，建议等基本面变化，放低二季度预期，关注 8 - 9 月旺季 [2][7] - 大众品中乳业供需再平衡和政策助力下收入及利润有望改善，啤酒有刚需属性受宴请影响小，零食、饮料、低度酒等细分赛道新品与渠道共振带来增长机会，推荐伊利股份、新乳业、青啤港股、燕京啤酒等，关注东鹏饮料、百润股份等 [2][8] - 千禾味业重点进行品牌修复、开商、建网络，加大品牌投入，聚焦酱油等四大品类 [10] - 中国飞鹤 2025H1 业绩预警，预计收入 91 - 93 亿、净利润 10 - 12 亿下降，拟 10 亿回购股份，预计 2025 年分派股息不低于 20 亿 [11] 2. 食品饮料各板块市场表现 - 25/6/30 - 25/7/04 食品饮料行业跑输申万 A 指 0.54 个百分点，子行业表现为白酒跑赢 0.04 个百分点，食品加工、调味品等跑输 [41] - 展示了食品饮料各子行业及部分重点公司不同季度相对于申万 A 指的超额收益情况 [42][48] 3. 行业事项提示 - 本周重要股东二级市场交易涉及仲景食品、立高食品等公司减持或增持 [52] - 限售股解禁公司有盐津铺子、香飘飘、万辰集团 [52] - 下周西部牧业、来伊份、日辰股份召开股东大会 [53] 4. 估值表 - 给出海外食品饮料对标公司如百威英博、嘉士伯等的总市值、归母净利润、PE、ROE、股息率等估值数据 [55] - 列出食品饮料重点公司如贵州茅台、五粮液等的股价、归母净利润、增速、PE、评级、总市值等盈利预测数据 [56][57]

茅台价格下跌 - 53度飞天茅台散装酒价格跌至1780元/瓶，首次突破2000元心理防线 [3] - 茅台官方建议飞天茅台零售价为1499元/瓶，加剧经销商恐慌 [3] - 2025年6月30日数据显示，25年飞天散装酒价格从1860元降至1840元，24年飞天散装酒从1880元降至1850元 [8] 经销商困境 - 经销商因连续降价不敢进货或打折促销，被迫降价倾销 [3] - 线下经销商进货成本高，与电商平台低价形成鲜明对比，加剧亏损 [6] 行业连锁反应 - 五粮液普五产品价格跌破千元大关，电商平台单瓶价格低至800元，线下售价降至950元/瓶 [5] - 国窖1573价格低至779元/瓶，甚至低于出厂价 [5] - 第八代五粮液价格跌破861元，低于批发价4%，销售低迷导致利润负增长 [7] 消费市场变化 - 经济下行时期消费者更倾向性价比高的商品，黄金价格上涨但白酒消费意愿下降 [6] - 90后、00后不喜欢白酒的辛辣口感和应酬社交压力，导致高端白酒消费群体狭窄 [6] - 茅台收藏家逐渐失去兴趣，高端白酒缺乏经济价值和收藏价值 [6] 电商平台冲击 - 618大促期间拼多多茅台售价1840元，淘宝和京东低于1900元，美团1499元茅台瞬间售罄 [6] - 电商促销活动对线下经销商造成进一步压力 [6] 历史价格对比 - 2021年茅台价格从3000多元/瓶跌至2500元/瓶，金融属性逐渐褪去 [4] - 2025年3月茅台散瓶价格从2300元/瓶跌至2220元/瓶，预示价格战来临 [4] 产品价格数据 - 23年飞天原箱价格稳定在2030元，散装价格从1910元微降至1900元 [8] - 公斤茅台原箱价格从3330元降至3300元，43度飞天价格稳定在785元 [8] - 散花飞天价格保持3050元，巽风飞天价格保持1210元 [8]

618后白酒市场表现 - 618大促后广州深圳东莞三地部分白酒产品售价小幅回升但多数涨幅较小 高端产品在即时零售和电商平台价格继续下探 [1] - 广州市场21款样本中9款均价下滑8款上涨4款持平 飞天茅台均价降至2304元较上期降100元 盒马渠道价格低至2089元较上期降274元 [2] - 深圳市场受禁酒令影响高端酒价格持续走低 飞天茅台线上均价2298.5元 即时零售平台含补贴价约2000元 [7][9] - 东莞市场21款样本中9款上涨5款下调 第八代五粮液均价上涨25.83元至1054元 飞天茅台均价从2800元降至2499元 [12] 分区域价格变化 广州市场 - 千元价格带产品国窖1573酒鬼酒内参红西凤君品习酒连续两期下滑 降幅在30元以内 [2] - 古井贡酒古20及水井坊井台价格回调较明显 即时零售平台飞天茅台均价2229元较整体低75元 [3] - 京东酒世界平台千元价格带产品售价均低于1000元 君品习酒739元青花郎809元酒鬼酒内参788元 [3] 深圳市场 - 第八代五粮液均价下降9元至1008.34元 国窖1573下跌19元至1060.18元 君品习酒上涨12元至834.49元 [7] - 线上平台价格更低 第八代五粮液977.16元国窖1573 967.72元君品习酒841.83元青花郎961.75元 [8] 东莞市场 - 金沙摘要均价上涨20.5元至650元 因京东酒世界渠道价从579元涨至620元 [12] - 线上渠道君品习酒739元青花郎809元 低于线下价格 [13] 电商平台表现 - 天猫平台国窖1573上涨30元至980元 国台国标上涨27元 青花郎下跌109元至921元 红西凤下跌106元至950元 [17] - 京东平台汾酒青花20上涨40元至473元 第八代五粮液下降24元至945元 青花郎下降20元 [18] 核心产品价格 - 飞天茅台广州2304.86元深圳2298.5元东莞2499.5元 [4][7][12] - 第八代五粮液广州1024.03元深圳1008.34元东莞1054元 [4][7][12] - 国窖1573广州1009.92元深圳1060.18元东莞1012元 [5][7][12]

大湾区大宗交易市场概况 - 2025年上半年大湾区大宗交易单宗成交均价金额降至5亿元，市场主流需求加速向小总价资产转移 [1] - 广州各区属平台招商引资及企业自用需求推动工业（产业）类与非核心区办公成交 [1] - 深圳企业自用需求推动交易，上市企业及国企购置占据主体地位 [1] 深圳市场表现 - 深圳办公类物业成交总额近80亿，自用买家主导交易 [3] - 独栋别墅及工业类资产法拍成热点板块，买家寻求低位入市机会 [3] - 险资持续加大大湾区物流资产布局，稳定运营商业项目受投资人青睐 [3] - 上市公司及国企如京东方、国泰君安、泸州老窖等近3年在深圳购置写字楼自用 [3] 未来投资方向 - 建议聚焦商业与产城基础设施，关注内循环、扩大内需及产业转移机遇 [4] - 大宗交易市场明确退出路径、回报可控的项目更具吸引力 [4] - 新经济崛起推动数据中心投资重返热点，生物医药领域配送仓储及医疗器械生产受关注 [4] 市场展望 - 政策利好节点如降息、优先政策等窗口期值得把握，优选政策导向明确板块 [3] - 价格持续调整后投资价值显现，私人投资者或更积极参与低价收购优质物业 [3]

教育行业活动 - 四川省2025年中小学班主任技能展评暨第三届中小学班主任工作研讨活动在宜宾举行 该活动包含育人故事 育人方略 主题班会课 现场家长会方案闭卷撰写四个环节 [4] - 泸州老窖天府中学青年教师龙梦在主题班会课环节展示"热爱生命 健康成长"教育主题班会课《绘见生命 点亮星光》 [4] - 现场家长会方案闭卷撰写环节要求选手30分钟内结合带班经验 教育理论与心理学知识完成方案撰写 [4] 公司表现 - 泸州老窖天府中学教师龙梦荣获四川省班主任技能大赛一等奖 体现该校班主任队伍专业素养与育人智慧 [4] - 该比赛为四川省中小学班主任专业能力展示与交流的最高平台之一 [4]