核心观点 - 公司通过"717全球骑行节"将ESG与年轻化战略融入商业模式，打造以"年轻化"为表、"可持续"为里的增长引擎 [1] - 行业竞争逻辑从技术指标转向情感认同，公司通过产品人格化和场景化满足年轻用户需求 [2][3][5][7] - ESG实践数据化显示公司在绿色出行领域的显著成效，全球用户累计骑行3685亿公里，减少碳排放639亿公斤 [8][10][12] - 行业启示在于需关注年轻用户多元场景需求，构建用户共创平台，量化绿色价值以赢得Z世代认同 [13][14][15] 产品价值人格化 - 产品从"交通工具"转变为"生活搭子"，赋予人格化标签 [2] - 冠能系列定位为"征服远方"的硬核伙伴，通过极限挑战赛验证长续航性能 [3] - 摩登系列成为女性用户的"时尚搭子"，配备10重安全守护并与三丽鸥联名强化时尚属性 [5] - 产品深度融入目标用户生活场景与情感诉求，加速年轻圈层渗透 [7] ESG实践数据化 - 全球用户累计骑行3685亿公里，相当于绕地球赤道920万圈 [10] - 累计减少碳排放639亿公斤，相当于环保种树31亿棵 [10] - 冠能系列用户超2000万，摩登系列上市数月用户突破百万，全球总销量超1亿台 [10] - 智行APP用户访问量近19亿次，智能控车功能使用超1亿次 [10] 行业启示具象化 - 行业需从参数比拼转向洞察年轻用户多元化生活场景 [14] - 构建用户共创平台，让用户从消费者变为参与者与传播者 [14] - 量化绿色价值并可视化，如碳排放减少量、植树量等，赢得Z世代认同 [15] - 绿色价值与情绪价值的融合是行业从效率优势向价值优势跃迁的关键 [15]

营销策略创新 - 公司通过"玩梗+互动+技术"的组合拳与Z世代建立情感链接，例如"你的脖子就是我的绝味"热梗slogan和AI驱动的"熬夜套餐推荐" [1] - 公司精准捕捉年轻人社交语境，将消费者声音转化为品牌动能，如邀请范丞丞担任19年来首位代言人并冲上热搜 [3] - 公司推出9.9元"爆大腿"、39.9元"贪吃发财桶"等高性价比产品回应消费者需求，春节期间推出7.99元"爆汁魔芋"进一步拉近距离 [3] 社交媒体互动 - 公司通过社交平台"玩梗"拉近距离，如春节期间邀请"霸总"李川以油腻情话告白消费者 [5] - 公司与《哪吒2》联动推出"哪吒破百亿，绝味藕片免费送"活动，45分钟内送出10万份藕片，全网曝光量达7.2亿，社交媒体互动超2万次 [5] - AI技术帮助公司将19周年庆主题改为"19岁绝美青春"，并生成音乐、视频和文案物料，AI生成的油画风格扑克牌周边成为潮流单品 [5] 品牌年轻化路径 - 公司从IP到AI营销打造可持续、可迭代的年轻化品牌体系，真正融入年轻用户社交语境 [7] - 公司通过"会玩梗、能共情、敢进化"的策略在年轻人心智中建立长久记忆 [7] - 公司创造独特的品牌年轻化新路径，在流量时代与年轻人建立情感链接 [1]

品牌历史与行业地位 - 1926年在香港创立，近百年历史，从深水埗面包店发展为全国性品牌[9] - 1952年引进自动化饼干生产线，单日产量跃升至5吨[10] - 1960年推出划时代产品"生命面包"，首创添加维他命及矿物质的面包，采用防潮蜡纸包装，畅销60年成为食品界传奇[12][13][14] - 1967-1981年间多款产品获国际优质食品组织金奖/银奖，形成"嘉顿味觉坐标系"[16][17] - 拥有香港深井、东莞南城、东莞茶山、扬州四大生产基地，技术扎根与情感绑定双螺旋发展[19][20] 核心战略转型方向 - 从传统食品制造商向现代消费品牌跃升，关键词为"守住根本，拥抱变化"[22] - 优化供应链与研发效率，加快新品推出节奏但不牺牲品质[22] - 通过数字化工具实现精细用户洞察，开发场景化新品[24] - 五大趋势判断：健康化、功能化、即食化、圈层化、数字化[52] - 未来突破口聚焦场景化创新、数字化赋能、本地化深耕[60][61] 产品创新策略 - 推出"健康多多面包""幸运曲奇""亚麻籽全麦面包"等年轻化产品线，强调轻负担、轻食感[28] - 经典产品推出迷你分享装、小袋组合装，适配Z世代即食+社交需求[29] - 健康化方向：控制糖脂含量，开发添加益生元威化、100%全麦面包等，布局少添加/低GI/全谷物赛道[47][49] - 场景化创新覆盖健身补给、户外社交、办公室能量补充等全天候消费场景[62] 品牌年轻化举措 - 传播语境从"怀旧叙事"升级为"当下共鸣"，在抖音/小红书等平台建立情绪连接[36] - 跨界联名潮流插画师、国潮茶饮品牌等，推出限量包装和茶味烘焙系列[39] - 情感价值挖掘：强化"厨师头"logo的安心感，设计城市记忆主题包装[41] - 品牌定位从"小时候的味道"转变为"今天愿意分享的美好"[34] 数字化与本地化布局 - 构建"数据+感知+技术"三位一体健康产品创新体系[49] - 探索冷链与常温产品协同供应模式，加速冷冻烘焙品家庭场景普及[64] - 香港+东莞+扬州三大生产基地形成全国产销网络，提升区域响应速度[66] - 通过本地化生产/配送/反馈机制强化区域市场适配性[68]

股东大会概况 - 2024年度股东大会在五粮液酒厂举行 公司董事长曾从钦及总经理华涛带领高管团队迎接股东代表 [1] - 投资大咖林园等股东到场参会 公司强调以自身发展的确定性应对外部不确定性 [2] - 2025年公司将聚焦品质、品牌、产品市场、资本市场和公司治理 推动高质量发展 [2] 核心产品策略 - 第八代五粮液2023年实现收入678.75亿元 同比增长8.07% 毛利率提升至87.02% [5] - 元春期间实施精细化投放策略 线上旗舰店销售额同比增长30% 电商平台销售额增长21% 春节后渠道库存基本消化 [5] - 2025年市场策略包括：量价平衡、动态调节投放量、重点直配20个城市 结合经销商资金实力和终端动销灵活调整 [5][9] - 拓展新兴渠道弥补空白市场 推动会员体系建设强化竞争力 [9] 市场化改革 - 推动经营班子和团队市场化转型 营销体制改革严格执行选拔考核机制 [10] - 电商板块试水市场化选聘 涵盖高管至员工层级 以强化新兴渠道力量 [10] 国际化布局 - 2024年新开拓21个海外市场 新增经销商29家 落成三亚免税城专卖店 "和美全球行"覆盖10余国 [18] - 计划5-10年内使国际化市场成为业绩增长重要组成部分 [19] - 针对欧洲与日韩推出鸡尾酒和气泡酒 今年目标覆盖100个国家实现产品可及性 [19] - 与1500家米其林餐厅合作触达2000万消费者 升级"中国菜+中国酒"模式 [19] 年轻化战略 - 组建年轻化专班 下半年推出29度"五粮液·一见倾心" 针对年轻人低度酒偏好（占比超60%） [19][20] - 开设"五粮·炙造"体验店、"捷美颂"饮吧等新型消费场景 布局抖音/小红书/B站平台 [20] - 举办五粮液和美婚典联动全国122个民政机构 实现销售转化 [20] 管理层动态 - 新任年轻副总经理陈翀（分管国际化）和王源培（"85后"分管年轻化）首次亮相股东大会 [14]

公司业绩表现 - 2024年公司营收19.36亿元同比增长8.55%但归母净利润2.06亿元同比下滑48.17%近乎腰斩[4] - 2025年一季度营收5.39亿元同比下降4.9%归母净利润5901.87万元同比下降4.5%[7] - 连续四年未达成业绩目标包括2024年酒类销售增长12%以上和利润增长12%以上的承诺[5] 管理层与投资者关系 - 董事长孙爱保薪酬从43.15万元升至80.01万元但连续四次未兑现业绩承诺引发投资者不满[6] - 投资者在交流平台质疑管理层并提出换帅要求[2] - 新任总经理马川解释一季度业绩下滑为市场环境变化和公司调整期所致[9] 产品与市场策略 - 公司推出咖啡黄酒、青柠黄酒等年轻化产品但销售数据未公布与会稽山气泡黄酒12小时1000万销售额形成差距[11] - 2024年酒类产品毛利率37.46%同比下降0.69%中高档酒毛利率44.32%同比减少0.37%[13] - 淘宝旗舰店销量前三均为百元以下产品公司宣布对部分产品提价2%～8%以推动高端化[14] 行业竞争与定位 - 会稽山酒类整体毛利率52.75%中高档产品毛利率61.57%远超公司[14] - 黄酒行业持续下行公司销售费用逐年上涨2021年1.69亿元至2024年2.52亿元[16] - 公司提出2025年目标酒类销售增长6%以上利润增长3%以上较此前目标大幅下调[16]

方案架构演进趋势 - 企业方案设计的核心逻辑为效率提升、用户年轻化需求导向、数据智能驱动，构建可持续业务增长模型 [1] 效率革命 - 企业方案架构从功能实现转向效率优化 [2] - 制造业通过"日/周/月三级成本报表"实现生产全链路成本可视化，提升资源利用率 [3] - 电商平台利用"参数化配置+T+1上线"模式实现营销活动小时级部署 [14] - AI模型在临床医疗、金融风控等领域替代人工决策，风险分析效率提升90%以上，部分诊断响应时间缩短至10秒 [14] 年轻化战略 - 面向Z世代及年轻白领的方案需平衡"官方权威"与"年轻趣味" [4] - vivo游戏中心采用"官方高品质×年轻有趣"双轨定位，通过互动游戏、潮流赛事强化社区归属感 [4] - 小红书联合户外品牌推出《飞盘实用手册》，抖音发起"DOU来钓鱼"话题单活动曝光超2亿次 [5] - 企业微信+小程序构建"社交裂变-会员服务-复购转化"闭环，提升用户活跃度 [6] 数据智能 - 数据中台推动业务从经验决策向科学决策跃迁 [7] - 零售企业打通线上商城与线下POS数据后库存周转效率提升40% [7] - 基于Fogg行为模型设计用户运营路径：LBS推送附近门店优惠券转化率提升25% [8] - 金融行业智能风控体系在每秒万级交易中拦截欺诈行为，资损率下降60% [9] 行业融合实践 - 智慧城市通过"感知层-网络层-平台层"三级架构实现市政资源动态调度 [10] - 智慧矿山利用三维可视平台+AI行为监测，事故响应效率提升70% [11] - 微盟等SaaS服务商提供"全渠道销售+供应链协同"方案，实现线上订单与线下仓储自动分拣 [12] 用户价值洞察 - 知乎用户73.93%为本科学历以上，30-45岁占比40%，月支出5000元以上用户占17.24% [22][23] - 小红书通过飞盘赛事、露营音乐节等年轻化活动强化品牌粘性 [27] - 品牌IP情感化策略包括视觉焕新、场景化导购、互动游戏等 [27][28]

纪要涉及的公司和行业 - 公司：古越龙山 - 行业：黄酒行业 纪要提到的核心观点和论据 古越龙山发展战略 - **高端化**：推出国酿 1,959 系列（600 - 2000 元），通过“悦酒行天下”“百城共品古越龙山”活动推广，目标稳固高端市场，全国高端消费者需求增加，如清玉售价 600 元接受度高 [2][3][5][29] - **年轻化**：推出快迪 3 系列、气泡咖啡黄酒等产品，通过直播推广，但因年轻消费者价格敏感、粘性不强宣传少，通过品鉴馆和慢酒馆吸引年轻消费者 [2][3][4][5][17][20] - **产品结构布局**：高端为国酿 1,959 系列；中高端培育天纯系列和青花醉十年等 50 - 100 元腰部产品；基础盘为 10 - 30 元产品 [3][4] - **提价策略**：采取小步快跑式温和提价，频次增加、涨幅较小，因黄酒文化背景和消费者粘性，提价对销量影响有限，销量每年增长 [2][11] 古越龙山生产与成本 - **产能转换**：2025 年进行新老产能转换，通过产业园区一期建设降低人员和物流损耗，保持 25%手工酿造产能保留黄酒文化，计划完成 4 亿元拆迁优化生产布局 [2][4][6][7] - **成本优化**：产业园区一期建设和厂区拆迁预计降低生产成本和管理成本 [6][7][22][30] 古越龙山市场与销售 - **市场目标**：2025 年酒类增长目标 6%左右，基于行业高端化年轻化、国际低度酒主流、政策关注及自身产品推广等因素 [3] - **新品规划**：2025 年重点推出青花醉十年和天存系列，夏季推出黄酒啤酒、冰镇黄酒、气泡黄酒咖啡和无酒精饮品，在 618 和七月九号节推广 [9][10] - **市场空间**：当前黄酒消费占比低，未来市场空间包容，可通过推广扩大消费群体，市场规模可能达上万亿 [12][13] 黄酒行业情况 - **市场结构**：高端黄酒占 16% - 20%，中低端（10 - 30 元）占 45% - 50%，腰部产品占 20%左右，预计 2025 年各价格带稳定增长 [2][8] - **行业竞争**：头部企业逐渐集中，绍兴市成立专班维护秩序和质量，提升行业集中度 [16] - **政府政策**：绍兴政府 2024 年 9 月起出台 1.0 版政策，包括税收优惠、销售奖励等，重点是建立统一秩序和品质标准 [22][23] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **分红与股份**：2025 年 6 月 4 日预计每 10 股送 8 毛，大股东增持 1.5 亿元股份，计划回购 2 - 3 亿元股份用于持股激励 [3][27][28] - **浙江市场**：浙江是最大黄酒消费市场，某企业浙江销售占 60%，占有率约 30%，消费场景丰富 [3][18][19] - **产业园发展**：2024 年酿造生产线贯通，2025 年 8 月灌装线贯通，通过中央物流中心实现园区一体化管理 [22] - **政府考核**：国资委对国有企业考核涉及销售利润、应收账款等多方面 [24] - **人员调整**：计划增加销售人员，将部分富余人员转岗至销售岗位 [26]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 白酒行业2025年目标理性，行业逐步施压，权重龙头配置价值凸显；大众品餐供空间广阔龙头修复，松鼠生态大会拓展边界 [1] - 当下白酒行业压力与风险逐步释放，供给端强化经营实力，需求端有望逐季修复，中长期配置价值凸显 [2] - 啤酒板块当前估值及市场预期处于低位，25Q2 - 25Q3旺季量价有超预期机遇；饮料行业2025年竞争激烈，但在假期延长、出行场景修复背景下仍有望高景气 [3] - 立高食品在稀奶油赛道有优势，安井食品和千味央厨销售表现环比修复，三只松鼠拓展新品类和新渠道 [7] 根据相关目录分别进行总结 投资建议 白酒 - 关注“优势龙头、红利延续、强势复苏”三条主线，优势龙头如贵州茅台、五粮液等；红利延续如迎驾贡酒、今世缘等；弹性标的如泸州老窖、水井坊等 [1] 大众品 - 寻找高成长与强复苏两条主线，高景气或高成长逻辑如盐津铺子、好想你等；政策受益或复苏改善如青岛啤酒、海天味业等 [1] 白酒行业情况 - 2025年酒企稳字当头、降速发展和高质量增长成共识，着力份额提升，发力产品创新、场景深耕等方向 [2] - 贵州茅台提出不同阶段战略举措；山西汾酒坚持产品策略并推进年轻化和国际化；古井贡酒坚持“全国化、次高端”战略；洋河股份推进产品结构优化与升级 [2] - 迎驾贡酒2025年营业收入目标76亿元（同比+3.49%），净利润目标26.2亿元（同比+1%） [2] 啤酒饮料行业情况 啤酒 - 2025年1 - 4月中国规模以上企业啤酒累计产量1144.0万千升，同比 - 0.6%；4月产量289.6万千升，同比 + 4.8% [3] - 青岛啤酒选举姜宗祥为董事长，当前板块估值及预期低，25Q2 - 25Q3旺季量价有超预期可能 [3] 饮料 - 国内“果子熟了”推出电解制水，主打“轻负担、强补水”，适配多场景 [3] - 2025年饮料行业竞争激烈，但在假期和出行场景因素下有望高景气，优选渠道网点领先且有大单品潜力企业 [3] 餐供及三只松鼠情况 餐供 - 上海国际烘焙展举行，稀奶油是烘焙原料企业发力方向，立高食品在稀奶油赛道有优势，拟推UHT奶油新品 [4][7] - 安井食品和千味央厨4月销售环比修复，Q2起报表基数降低，业绩有望改善，安井新品推广思路优化，千味加大投入拓展新渠道 [7] 三只松鼠 - 召开“三生万物生态大会”，拓展饮料、米面粮油等品类及宠物食品等非食品品类，打造33个子品牌 [7] - 进行线下门店业态新尝试，发布一分利便利店和自有品牌全品类生活馆，实现“制造 + 品牌 + 零售”模式 [7]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 白酒行业2025年目标理性，行业逐步施压，权重龙头配置价值凸显，大众品餐供空间广阔龙头修复，松鼠生态大会拓展边界 [1] - 当下白酒行业压力与风险逐步释放，供给端强化经营实力，需求端有望逐季修复，中长期配置价值凸显 [2] - 啤酒板块当前估值及市场预期处于低位，25Q2 - 25Q3旺季量价有超预期机遇，饮料行业2025年竞争激烈，但在假期延长、出行场景修复背景下仍有望高景气 [3] - 立高食品在稀奶油赛道有优势，安井食品和千味央厨销售表现环比修复，后续业绩有望改善，三只松鼠拓展新品类和新渠道，巩固底层能力 [7] 根据相关目录分别进行总结 白酒 - 投资建议关注“优势龙头、红利延续、强势复苏”三条主线，推荐贵州茅台、五粮液等多只酒企 [1] - 2025年酒企发展稳字当头、降速发展，更注重份额提升，核心发力方向包括产品创新、场景深耕等 [2] - 各酒企有不同战略举措，如贵州茅台聚焦国际化和年轻化，山西汾酒坚持特定产品策略等 [2] 大众品 高景气或高成长逻辑 - 推荐盐津铺子、好想你等企业，包括港股农夫山泉、华润饮料等 [1] 政策受益或复苏改善 - 推荐青岛啤酒、海天味业等企业，包括港股H&H国际控股 [1] 啤酒饮料 啤酒板块 - 2025年1 - 4月中国规模以上企业啤酒累计产量1144.0万千升，同比 - 0.6%，4月产量289.6万千升，同比 + 4.8% [3] - 青岛啤酒选举姜宗祥为董事长，当前板块估值和预期低，25Q2 - 25Q3有超预期机遇 [3] 饮料板块 - 国内新锐饮料品牌“果子熟了”推出电解制水，主打“轻负担、强补水” [3] - 预计2025年饮料行业竞争激烈，但在假期和出行场景背景下仍有望高景气，建议优选相关企业 [3] 餐供及三只松鼠 - 上海国际烘焙展举行，立高食品在稀奶油赛道有优势，拟推新品助力营收增长 [4][7] - 安井食品和千味央厨4月销售环比修复，Q2起报表基数降低，后续业绩有望改善 [7] - 三只松鼠召开生态大会，拓展新品类和新渠道，实现“制造 + 品牌 + 零售”一体化模式 [7]

产品创新与市场表现 - 白象与卫龙合作推出"辣条拌面"，融合速食拌面与辣条，搭配定制辣条风味酱和12克卫龙经典辣条，打造三重爽辣体验 [1] - 新品以白象子品牌"大辣娇"为主体，一经推出即在社交媒体引发热议，电商平台销量火爆 [1] - 大辣娇品牌自2006年起专注"辣"赛道，累计全国热销超45亿份，明星产品火鸡拌面累计销量突破10亿份 [2] 消费趋势与品牌策略 - Z世代消费中"情绪价值"成为关键吸引力，近三成年轻人愿为"情绪疗愈"消费，吃辣衍生为情绪刚需和社交货币 [1] - 联名产品基于对年轻人情绪和社交需求的洞察，是两大国货品牌的深度共创 [1] - 公司采用"创新产品+年轻化营销"双轮驱动模式，通过跨界合作（如王者荣耀）和线下主题便利店吸引年轻人 [2] 品牌年轻化举措 - 大辣娇2022年携手北辰青年发起「辣就喘口气」行动，2024年与王者荣耀合作推出主题便利店，通过创意陈列和互动吸引年轻人打卡 [2] - 公司持续紧贴年轻人时代情绪，深度洞察消费心理，围绕场景推出契合需求的产品与沟通方式 [3] - 品牌通过精准营销和产品创新，成为贴近并引领年轻人喜好的国货代表 [3]