报告公司投资评级 - 维持“买入”投资评级 [1][7] 报告的核心观点 - 2025Q1总营收2.77亿元（同增1%），归母净利润0.48亿元（同减5%），扣非净利润0.47亿元（同减5%） [4] - 原材料价格高位回落使2025Q1毛利率同增1pct至45.91%，市场推广费用增加使销售/管理费用率分别同增2pct/0.2pct至18.59%/4.57%，叠加利息收入下降，净利率同减1pct至17.49% [5] - 公司坚持大单品路线，以买赠形式扩大香菇酱、上海葱油客群，推动核心单品互动，挖掘仲景品牌价值；同时开辟新增长曲线，践行大健康战略，研发储备药食同源类即食滋补产品仲景元气参，在电商、张仲景连锁药房销售推广，有望挖掘新市场增量 [6] - 公司作为香菇酱龙头企业，夯实大单品基本盘同时开拓健康赛道，随着全渠道布局完善，业绩有望保持稳健增长；预计2025 - 2027年EPS分别为1.30/1.43/1.59（前值为1.29/1.51/1.76）元，当前股价对应PE分别为23/21/19倍 [7] 根据相关目录分别进行总结 盈利预测 - 预计2025 - 2027年主营收入分别为11.83亿、12.83亿、13.95亿元，增长率分别为7.7%、8.5%、8.7%；归母净利润分别为1.89亿、2.09亿、2.32亿元，增长率分别为7.9%、10.6%、10.8%；摊薄每股收益分别为1.30、1.43、1.59元；ROE分别为10.7%、11.5%、12.3% [10] 资产负债表 - 2025 - 2027E流动资产合计分别为11.71亿、12.92亿、14.23亿元，非流动资产合计分别为8.99亿、8.52亿、8.01亿元，资产总计分别为20.70亿、21.43亿、22.25亿元；流动负债合计分别为2.71亿、2.89亿、3.10亿元，非流动负债合计均为0.26亿元，负债合计分别为2.97亿、3.16亿、3.36亿元；所有者权益分别为17.73亿、18.28亿、18.88亿元 [11] 利润表 - 2025 - 2027E营业收入分别为11.83亿、12.83亿、13.95亿元，营业成本分别为6.88亿、7.44亿、8.06亿元，营业利润分别为2.17亿、2.41亿、2.66亿元，利润总额分别为2.19亿、2.42亿、2.67亿元，净利润分别为1.89亿、2.09亿、2.32亿元，归母净利润分别为1.89亿、2.09亿、2.32亿元 [11] 现金流量表 - 2025 - 2027E经营活动现金净流量分别为1.99亿、2.27亿、2.49亿元，投资活动现金净流量分别为0.29亿、0.42亿、0.46亿元，筹资活动现金净流量分别为 - 1.40亿、 - 1.55亿、 - 1.71亿元，现金流量净额分别为0.88亿、1.15亿、1.24亿元 [11] 主要财务指标 - 2025 - 2027E营业收入增长率分别为7.7%、8.5%、8.7%，归母净利润增长率分别为7.9%、10.6%、10.8%；毛利率分别为41.8%、42.0%、42.2%，四项费用/营收分别为23.1%、23.2%、22.9%，净利率分别为16.0%、16.3%、16.6%，ROE分别为10.7%、11.5%、12.3%；资产负债率分别为14.4%、14.7%、15.1%；总资产周转率均为0.6，应收账款周转率均为8.2，存货周转率均为3.0；EPS分别为1.30、1.43、1.59元，P/E分别为22.8、20.6、18.6倍，P/S分别为3.6、3.4、3.1倍，P/B分别为2.4、2.4、2.3倍 [11]

新中式养生面包市场现状 - 中式面包结合"药食同源"概念成为新消费热点，如八珍司康、甘麦大枣包等产品名称具有传统文化吸引力 [3][5] - 产品单价在16-36元区间，定位中高端市场 [5] - 典型消费者画像为关注中医养生的年轻群体，购买动机包含健康需求和猎奇心理 [3][4][20] 典型企业案例 - 天津中医药大学附属医院的"元气养生局"日均客流量高峰达20人以上，产品包括荷叶消暑包、黄芪养生包等 [3][5] - 北京同仁堂旗下知嘛健康烘焙产品销售额占比达双位数，主打枸杞原浆牛角包等商场门店产品 [11][12] - 贵州医科大学附属医院推出特色"折耳根面包"，延续医院系食品创新传统 [3] 行业增长驱动因素 - 中式养生水行业预计2024-2028年复合增速88.9%，2028年规模达108亿元，显示养生赛道高增长潜力 [6] - 社交媒体裂变传播显著，网红打卡效应带动线下消费 [8] - 西式烘焙市场遇冷背景下，新中式产品成为差异化竞争突破口 [8] 市场发展瓶颈 - 门店选址高度依赖医院/药店场景，四家主要品牌均布局在中医药相关场所 [17] - 消费者复购率不足，93.2%的烘焙高频消费者未形成对中式面包的持续购买习惯 [17][19] - 产品定位存在矛盾，烘焙本质追求口感愉悦而非健康养生 [21][22] 市场规模数据 - 2024年中国烘焙食品零售市场规模预计突破6000亿元 [9] - 扬州市中医院药膳面包首日销售数千个且1小时售罄 [3] - 知嘛健康烘焙产品在门店总销售额占比已达双位数 [12]

核心观点 - 乳业龙头伊利股份在行业逆风期展现出稳健与确定性，2024年营业总收入1157.80亿元，稳居亚洲乳业第一，剔除商誉减值后净利润115.39亿元，同比增长12.2% [1] - 2025年一季度营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19%，实现逆势双增 [1][4] - 公司核心聚焦于保持渠道和产业链健康，提升盈利能力，推动业务高质量发展 [1] - 通过构建"三大业务梯队"均衡矩阵和"一横一纵"战略，公司展现出穿越周期的长期主义根基 [6][11] 财务表现 - 2024年整体毛利率同比提升131个基点至34.03%，经营现金流净额达217.40亿元，同比增长18.86% [2] - 2025年一季度扣非归母净利润同比增长24.19%，显示出战略调整成效显著 [4] - 充沛的现金流为战略落地提供了坚实保障 [2] 业务发展 第一梯队业务 - 液体乳业务2024年营收750.03亿元，稳居行业第一 [6] - 常温白奶市场份额行业第一，常温酸奶市占率同比提升1.4个百分点 [6] - 低温酸奶市场份额较上年提升1.3个百分点，高端低温白奶营收同比增长30%以上 [6] - 冷饮业务2024年营收87.21亿元，已连续30年稳居全国冷饮行业龙头地位 [6] 第二梯队业务 - 奶粉及奶制品业务2024年营收296.75亿元，同比增长7.53% [8] - 羊奶粉业务稳居"羊奶粉市场销量与销售额全球第一" [8] - 奶酪业务在零售2C与餐饮2B双赛道齐头并进，2B业务2024年营收同比增幅超过20% [8] 第三梯队业务 - 水饮、牛肉等非乳业务展现出强劲增长活力 [10] - 伊刻活泉现泡茶实现成倍增长 [10] 战略布局 - "一横一纵"战略：横向拓展功能性营养赛道，纵向深耕乳制品精深加工领域 [11] - 与同仁堂达成全面战略合作，推出多款跨界新品，开创"大健康"产业融合新范式 [11] - 国家乳业技术创新中心二期工程项目已正式开工，奶酪智造标杆基地三期项目即将建成投产 [11] - 系列乳深加工项目将解决原制奶酪依赖进口的"卡脖子"问题 [12] 行业展望 - 上游周期已接近尾声，行业最差时候已经过去，产业链开始有向好迹象 [13] - 国家出台一系列支持经济稳增长、提振内需的政策，消费者信心有望持续增强 [14] - 乳制品产业链价值重塑，未来运营效率会不断提高 [14] - 公司有信心在下一轮战略周期继续提升盈利能力 [14]

乡村咖啡行业 - 浙江"村咖"数量达2600余家 从业人员近万人 其中40岁以下青年群体占比近70% [5] - "村咖"成为乡村农产品新代言人 融合当地特产如建德五加皮酒、奉化水蜜桃等创新产品 [3][4] - 创新运营模式包括"自然+村咖""人文+村咖""休闲+村咖""特产+村咖"等多种形式 [5] 建德市梅城古镇案例 - 钱敏的"村咖"推出"五加皮"咖啡 日均出杯量较平时翻番 [1] - 五加皮咖啡采用非遗酿酒技艺 去除酒精保留药材精华 销量占门店总销量三分之一 [3] - 产品设计结合古镇风格 采用酒坛子造型 切中"药食同源"养生风潮 [3] 宁波奉化尚田镇案例 - 冷西村"00后"经营者张浩开设唯一咖啡店 "五一"假期日均接待游客150余人次 [3] - 咖啡店定位为助农项目 计划加入奉化水蜜桃、草莓果酱等当地特产 [4] - 通过挖掘乡村特色吸引游客 打造山野间慢生活体验地 [3] 湖州安吉县红庙村案例 - "深蓝计划X"改造废弃矿坑建咖啡馆 独特深蓝湖水成为打卡热点 [4] - 咖啡馆多次打破中国单日单店咖啡销售纪录 "五一"假期再次爆满 [4][5] - 项目同步修缮矿坑周边环境 实现商业与生态双赢 [4]

森林食物产业 - 中国森林食物年产量超过2亿吨 涵盖米袋子 油瓶子 菜篮子等品类 [1] - 浙江安吉孝丰镇铁皮石斛种植基地迎来采摘季 现阶段石斛处于开花期 [1] 铁皮石斛种植技术 - 铁皮石斛原生于悬崖峭壁 依靠吸收空气中水分存活 无需土壤 [5] - 采用"石斛上树"种植方式 3米高树桩种植80多丛石斛苗 保水透气 生长周期3-5年 [7] - 大棚外自然环境下种植的石斛花青素含量更高 因阳光充沛且吸收天然露水 [11] 产品开发与加工 - 铁皮石斛2023年11月被纳入药食同源物质名录 [13] - 开发石斛榨汁 磨粉等产品 具有养胃 消炎 抗氧化功效 [3] - 研发十余种衍生产品 包括石斛盆栽 养护简单 五月底可开花 [9][13] 三产融合发展 - 基地形成石斛采摘 观光研学 餐饮等三产融合产业 [15] - 2023年接待游客超3万人次 [15] - 2024年一季度铁皮石斛销量突破50万元 带动咖啡等产业销售60万元 [15] - 开发林下休闲旅游项目 如露营等 [13]

文章核心观点 公司2024年报及2025一季报发布，业绩有增有减，主业稳健增长新品有望带来增量，下半年成本红利释放盈利改善，股权激励到位积极布局新品，预计未来业绩增长给予买入评级 [1][2][3][4] 业绩表现 - 2024年营收32.9亿元同比+11.3%，归母净利润6.7亿元同比+4.4%；2025Q1营收10.0亿元同比-18.4%，归母净利润2.2亿元同比-12.53% [1] - 公司拟向全体股东每10股派发现金红利3元含税，合计派发现金红利3.15亿元含税，现金分红率47% [1] 产品情况 分产品收入及销量 - 2024年杏仁露/果仁核桃/杏仁奶分别实现收入31.9/0.9/0.1亿元，同比+11.4%/-2.3%/+248.6%，销量分别同比+11.5%/+5.0%/+171.5% [2] 新品情况 - 2025年推出“露露草本”植物养生系列饮品，单瓶定价5元左右，已在电商平台、线下多地市场铺货，有望带来新增量 [2] 地区与渠道表现 分地区收入 - 北部/中部/其他地区2024年分别实现收入29.9/1.9/1.1亿元，同比+11.7%/+9.2%/+2.5% [2] 分渠道收入 - 经销/直销2024年分别实现收入31.3/1.6亿元，同比+8.3%/+136.7% [2] 渠道开拓情况 - 2024年开发交通枢纽商店141家，学校商店203家，打造形象店6338个，举办宴会7001场，开发餐饮店9028个 [2] - 截止2024年底，经销商数量922个，净增加56个 [2] 盈利情况 毛利率 - 2024年毛利率为40.9%，同比-0.5pp；2024Q4毛利率39.8%，同比+2.1pp；2025Q1毛利率为48.1%，同比+4.4pp [3] 费用率 - 2024年销售/管理费用率分别为12.7%/1.7%，分别同比+1.1/+0.6pp [3] 净利率 - 2024年净利率为20.3%，同比-1.3pp；2025Q1净利率为21.5%，同比+1.4pp [3] 公司策略与前景 激励与研发 - 公司管理层稳定性得到验证，成功实施股权激励，激励效果显现，近年来加大研发投入，推出多款新品并储备产品 [4] 市场布局 - 随着草本养生水市场兴起，公司在北方市场加快铺市，借力“南拓”战略依托杭州生产基地辐射核心区域 [4] 盈利预测与评级 - 预计2025 - 2027年归母净利润分别为7.0亿元、7.9亿元、8.4亿元，EPS分别为0.67元、0.75元、0.80元 [4] - 给予2025年18倍PE，对应目标价12.06元，首次覆盖给予“买入”评级 [4]

报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [1][6] 报告的核心观点 - 公司公布2025年一季报，业绩符合预期，食品业务受其他产品拉动增长，餐饮业务增收延续，经销网络结构调整深化供应链能力 [6] - 省外市场维持高速增长态势，切入食补赛道打造“粤式滋补”产品体系 [6] - 业务结构变化拉低毛利率表现，智能化转型推进降本增效 [6] - 公司深耕两大核心领域，推进省外布局，优化经销网络，打造产品矩阵，拥抱智能化转型，维持25 - 26年归母净利润预测，上调27年预测，维持“买入”评级 [6] 财务数据及盈利预测 - 2024 - 2027E营业总收入分别为51.24亿、56.95亿、62.79亿、69.17亿元，同比增长率分别为4.6%、11.2%、10.3%、10.2% [5] - 2024 - 2027E归母净利润分别为4.94亿、5.74亿、6.35亿、6.93亿元，同比增长率分别为 - 10.3%、16.3%、10.5%、9.2% [5] - 2024 - 2027E每股收益分别为0.87、1.01、1.12、1.22元/股，毛利率分别为31.7%、33.3%、33.2%、33.3%，ROE分别为12.7%、13.7%、14.2%、14.4%，市盈率分别为18、15、14、13 [5] 财务摘要 - 2023A - 2027E营业总收入分别为49.01亿、51.24亿、56.95亿、62.79亿、69.17亿元 [8] - 各年各项成本、费用、利润等数据有相应变化，如2023A - 2027E营业成本分别为31.55亿、34.98亿、37.96亿、41.95亿、46.12亿元 [8] - 2023A - 2027E归属于母公司所有者的净利润分别为5.50亿、4.94亿、5.74亿、6.35亿、6.93亿元 [8]

文章核心观点 广东茂名化州市以化橘红“赏花经济”为契机，通过“气候 + 产业 + 文旅”三维赋能，撬动化橘红全产业链高质量发展，推动产业与文化融合发展 [1]。 化橘红产业现状 - 2024 年 12 月化州化橘红获“中国气候好产品”认证，截至 2024 年底，化州全市化橘红种植面积达 13.26 万亩，年产鲜果 7.5 万吨，全产业链产值突破 115 亿元，带动 35 万农户增收，产品畅销 30 多个国家和地区 [2] - 化橘红种植大户谢耀锋种植 150 余亩，树龄 11 年，每年收获鲜果约 15 吨，加工后年产值 150 - 200 万元 [2] - 化州市培林橘红种植专业合作社构建“合作社 + 公司 + 产业协会 + 村委会 + 农户”经营模式，成员 300 多户，每户每年增收超 6 万元 [3] 化橘红产业发展基础 - 化橘红有 1600 多年种植历史，2006 年成国家地理标志保护产品，2009 年化州获“中国化橘红之乡”称号，2024 年“药食同源”得到认定 [3] - 化州特定土壤和气候环境，年平均 23.1℃温润气候、1800 小时充足日照、1600 毫米丰沛降水及礞石矿脉，是化橘红获评“中国气候好产品”核心密码 [4] 化橘红产业发展规划 - 化州今年将加快建设化橘红标准交易仓储平台，重点建设十里橘香示范带，打造“化橘红贡园”农文旅综合体 [4] 化橘红产业新业态 - 3 月 15 日化州市举办化橘红赏花活动，重塑文旅格局，让游客感受化橘红文化底蕴 [5] - 平定镇积田大岭村形成“化橘红 + 村播带货”“化橘红 + 摄影比赛”等“活动搭台、产业唱戏、农民增收”新模式 [5] 化橘红产业未来展望 - 打造化州橘红千亿元级产业，与广东本土名茶融合是好选择 [6]

行业概览 - 中式养生水市场规模从2018年的0.1亿元增长至2023年的4.5亿元，同比增长超过350%，2024年增长率预计达300%-400%，2028年有望突破100亿元[1][6] - 行业呈现"三国杀"格局：厂牌企业（伊利、三得利、元气森林等）、平台派（山姆、盒马）、老字号药房（同仁堂）三类玩家竞争[7] - 产品定位精准迎合Z世代"硬核养生"需求，主打药食同源食材（红豆、薏米、人参等）和便捷即饮特性[1][4] 市场发展历程 - 2018年可漾推出首款红豆养生水但市场反响平淡，当年行业规模仅0.1亿元[4] - 2021年"一整根"品牌凭借人参泡水设计引发抢购，带动赛道关注度[5] - 2023年元气森林"好自在"系列上线5天售罄，当年新增N12、秒燃等5个品牌，行业进入竞争2.0时代[6] - 2024年果子熟了、好望水等十余个品牌集中入局，行业爆发式增长[6][7] 产品创新方向 - 包装设计强调可视化（透明瓶身）与文化元素（元气森林采用"煮"字创意）[7] - 配方差异化：可漾掌握红豆萃取专利，伊利推出5倍人参萃取产品，三得利开发五红饮等新品类[8][9] - 工艺升级：好望水采用"一烘二碎三熬煮"工艺，盼盼融合清代古方创新组合[13] - 场景细分：六养瞄准润肺场景，统一拓展佐餐/办公场景[13] 行业挑战 - 口感与健康平衡难题：65.5%消费者因功效购买，但部分产品需添加代糖影响健康属性[11] - 同质化严重：80%品牌均推出红豆薏米水，原材料和卖点高度重叠[11][12] - 价格瓶颈：主流产品定价4.9-5.5元/瓶，是普通饮用水的2-3倍[12] - 工艺门槛低：多数品牌依赖"熬煮/萃取"基础工艺，缺乏技术壁垒[12] 未来趋势 - 古方现代化：盼盼等品牌将《验方新编》等传统医方融入产品研发[13] - 本土叙事强化：好望水通过"东方食材+中国工艺"建立文化认同[13] - 复合增速预测：未来五年CAGR达88%，2028年规模突破百亿[6]

财务表现 - 公司2025年一季度营业收入2.77亿元，同比微增1.06%，但归母净利润同比减少4.81%，呈现"增收不增利"特征 [1] - 营业成本同比下降1.50%至1.50亿元，毛利率同比提升1.41个百分点至45.91%，主要得益于原材料采购策略调整及生产效率提升 [2] - 销售费用同比增长11.96%至0.51亿元，费用率攀升至18.59%，主要用于线下渠道拓展与品牌推广 [2] - 研发费用同比大幅增长27.64%至0.10亿元，财务费用因利息收入减少同比降幅达53.29% [2] 成本与费用结构 - 公司通过建立战略采购联盟、优化库存管理，有效对冲部分农产品价格波动风险，使得营业成本增速低于收入增速 [2] - 销售费用增长主要用于加大商超终端陈列投入、启动区域性促销活动，以及在餐饮渠道深化与连锁品牌的定制化合作 [2] - 成本端优化带来的利好被费用增长部分抵消，导致净利率承压 [2] 战略转型与业务布局 - 公司推出首款即食滋补产品"仲景元气参"，标志着"风味+健康"战略落地，但大健康食品领域竞争激烈且消费者认知建立需要时间 [3] - 南阳仲景食品产业园一期项目调味酱车间进入试生产，依托区域原料优势降低成本，但大规模产能投放可能导致短期折旧摊销增加 [3] - 公司面临传统业务与新兴领域的平衡挑战，需关注核心品类市场份额变化、新业务落地进度及费用投放效率 [4] 经营挑战与机遇 - 公司反映出传统食品企业在消费升级周期中的典型挑战，既要应对成本波动与费用投入的短期压力，又需推进战略转型以打开长期增长空间 [4] - 毛利率提升与现金流改善显示内部管理效能尚可，但净利润下滑暴露了费用管控与收入增长的不匹配 [4] - 大健康领域的尝试与产业园建设体现战略前瞻性，但新业务培育周期长、产能消化压力大的问题客观存在 [4]