核心观点 - 食品饮料行业拐点显现，多个子板块正次第筑底，2026年投资机会值得积极布局 [1] - 宏观层面CPI和餐饮等消费数据呈现改善趋势，消费有望逐渐回暖 [6][10] - 行业竞争从价格战转向产品创新与渠道精耕，企业更注重运营质量与盈利能力提升 [11] - 高端消费、功能营养、宠物经济等新兴细分领域展现出强劲增长潜力和结构性机会 [47][59][92] 一、宏观消费环境：CPI与社零数据改善，消费有望回暖 - 10月CPI同比0.2%，环比0.2%，其中CPI食品环比0.3%，同比-2.9%（前值-4.4%），通胀数据延续好转且幅度略高于预期 [6] - 预计CPI的回升趋势有望一直延续到明年上半年 [6] - 2025年10月社会消费品零售总额46291亿元，同比增长2.93%；1-10月社零总额412169亿元，同比增长4.3% [10] - 10月单月餐饮收入5199亿元，同比增长3.8%；1-10月累计餐饮收入46188亿元，增长3.3% [10] - 粮油食品10月单月2068亿元，同比9.1%；饮料类10月单月282亿元，同比7.1%；烟酒类10月单月511亿元，同比4.1% [10] - 受国庆中秋双节带动，餐饮及粮油食品、饮料等必选消费增速环比大幅改善 [10] 二、速冻/餐供行业：竞争趋缓现拐点，聚焦产品与渠道突破 - 行业正走出价格战泥潭，企业竞争重心全面转向产品创新与渠道精耕 [11] - 安井食品提出"降价失灵"，千味央厨强调低价策略不可持续，三全认为竞争环境可能不会再恶化，行业进入洗牌阶段 [11] - 竞争核心从份额抢夺转向运营质量与盈利能力提升，安井Q3销售和管理费用率下降0.83个百分点，千味Q3销售费用率下滑0.17个百分点，三全Q3销售费用率下降1.64个百分点 [11] - 传统渠道企稳，定制化渠道快速发展，安井、千味经销渠道降幅均较上半年收窄至小个位数，三全实现个位数增长 [11] - 产品思路聚焦高毛利大单品和品类跨界，安井锁鲜装增长与毛利率韧性十足，烤肠系列盈利改善；三全推出高端水饺系列；千味拓展烘焙类产品 [11] - 展望明年，随着价格战影响减弱，费用投放更趋理性，板块盈利能力有望稳步回升，推荐安井食品、千味央厨 [11] 安井食品 - 核心单品表现突出，前三季度火山石烤肠高速增长，推出C端"肉多多烤肠"推动烤肠系列扭亏为盈，传统爆品小酥肉、虾滑保持稳健增长 [12][13] - 传统经销渠道改善，三季度经销商降速明显放缓，商超定制、新零售、特通渠道持续发力，特通渠道Q3同比增长68.62% [12] - 打造冷冻烘焙第三曲线，鼎味泰于7月并表，计划在连云港建设年产值2-3亿元的烘焙车间 [13] 千味央厨 - 大B直营预计三季度实现双位数增长，烘焙类产品进入盒马烘焙、奈雪、奥乐奇、沃尔玛等直营客户渠道 [17] - 小B端单Q3预计下滑幅度显著收窄，经销渠道盈利能力显著改善，预计Q4持续拉动公司利润表现向好 [17] - 计划于2026年年中落地东南亚工厂，辐射东南亚市场，进一步打开海外市场空间 [18] 三、休闲零食：需求弱复苏下行业分化，量贩零食渠道仍长虹 - 零食板块增长分化，较早确立清晰战略的公司表现稳健，战略调整初见成效的公司迎来改善拐点 [33] - 盐津铺子凭借魔芋大单品"大魔王"精准卡位和全渠道运营持续获得超额增长；有友食品切入山姆及量贩渠道获得新渠道红利；劲仔食品Q3收入实现回正；甘源食品凭借翡翠豆等新品在零食量贩渠道放量 [33] - 零食量贩渠道仍是增长主引擎，下游开店动力强劲、利润率超预期提升，万辰集团三季度开店提速、同时利润率创新高 [33] - 会员店与即时零售成为高势能增量渠道，山姆渠道仍是重要突破口，盐津铺子10月上新溏心鹌鹑蛋、洽洽上新琥珀核桃仁、甘源推冻干果仁 [33] - 魔芋品类成为现象级赛道，盐津"大魔王"麻酱素毛肚已成为公司增长引擎，预计魔芋零食市场有2-3倍成长空间 [33][34] - 费用投入精准化与效率提升，甘源食品Q3综合毛利率同比提升0.35个百分点，环比大幅提升4.36个百分点；盐津铺子Q3毛利率同比转正 [34] 万辰集团 - 同店数据逐季改善，预计Q4同店降幅进一步收窄，得益于客流量持续提升 [35] - 新开店逐渐更名为好想来"零食乐园"，加品类方向清晰，高线城市测试潮玩IP、短保、冷冻冷藏食品等品类 [35] - 明年开店节奏相较今年将略提速，通过货架优化、供应商定制等多种方式灵活调整毛利 [37] 盐津铺子 - 魔芋品类实现同比高速增长，是Q3收入增长主要动能，豆干稳健增长，鹌鹑蛋十月份上线山姆新品溏心鹌鹑蛋 [40] - 魔芋带动定量流通渠道连续多个季度维持高增速，零食量贩渠道获得强劲增长，电商月销已企稳 [40] - Q3净利率改善亮眼，主要得益于高毛利产品结构提升和电商费用率改善 [40] 四、奢侈品消费：企稳复苏，关注高端消费标的 - 奢侈品行业三季度呈现一致改善趋势，LVMH三季度营收同比增速由负转正，从上半年-3%提升至1%，中国大陆本土市场转为正增长且实现中到高个位数增长 [47] - 开云集团营收仍同比下降5%，但相比第二季度15%的降幅已显著收窄，爱马仕三季度营收同比增长9.6%，普拉达营收同比增长8% [47] - 财富效应、政策利好以及品牌策略调整共同驱动中国高端消费市场显现积极改善信号 [47] - 圣贝拉集团2025年上半年收入及受托管理的月子中心实现收入合计不低于5.2亿元人民币，同比增长不低于35%，实现净利润不低于3.2亿元人民币，门店网络扩展至全球113家 [48] 五、白酒板块：压力加速释放，预计明年逐季改善 - 白酒板块25Q1-Q3实现营业总收入3192.28亿元，同比-5.76%，实现归母净利润1226.68亿元，同比-6.85% [51] - 25Q3整体实现营业总收入784.80亿元，同比-18.38%，实现归母净利润280.86亿元，同比-22.00%，行业整体进入到去库存、报表纾压阶段 [51] - 高端酒进入价值区间，茅台经营稳健，五粮液老窖主动纾压，按最新估值茅/五/泸的股息率分别为3.73%/4.36%/4.28% [54] - 次高端酒汾酒经营具有韧性，水井/舍得环比加速下滑，酒鬼企稳，苏皖白酒收入利润环比均加速下滑，报表端继续出清 [54] - 本轮行业出清节奏快于2013-2015年，压力出清的共识达成更迅速、一致 [55] - 预计26年二季度开始由于禁酒令导致的低基数下、动销同比缺口或有改善，经过4个季度释放，预计26年三季度酒企报表端将会改善 [58] 六、功能营养：银发经济潜力巨大，功能食品需求增长 - 2025年前三季度银发家庭快消品销售额同比增长6.3%，增速高于快消品销售额的1.5%和全国GDP的5.2% [60] - 预计2035年我国60岁及以上人口达到4亿人，银发经济将占GDP的10%以上，预计2030年成人营养品整体规模将超过3000亿元 [60] - 消费者最关注的健康问题包括超重、睡眠不足、脱发、高胆固醇等，功能营养和专业营养产品专注于解决控三高、助睡眠、体重管理等健康问题 [65] - 伊利股份2025年基础营养/功能营养/专业营养收入占比分别为71.6%/28.1%/0.3%，预计至2030年占比为45%/40%/15% [65] 西麦食品 - 2024年市占率达26%，核心原料澳麦2025年采购价降幅达双位数，推动2025年前三季度毛利率升至44.2%，净利润同比增长25.8% [70] - 高毛利的复合燕麦收入占比从2020年25%升至2024年45%，持续拉动盈利提升，积极布局大健康领域，推出燕麦肽蛋白粉等产品 [70] 仙乐健康 - 25Q3实现营收12.50亿元，同比增长18.11%；归母净利润0.99亿元，同比增长16.20%，综合毛利率达到30.76%，同比提升1.12个百分点 [75] - 中国区第三季度收入实现20%以上同比增长，订单量增速达25%以上，MCN和私域渠道营收同比增速均超过60% [75] - 欧洲市场第三季度营收同比增长35%以上，泰国产业园规划年产能高达24亿粒营养软糖，预计2027年投产 [75] 七、乳制品：原奶周期有望迎来拐点，深加工国产替代空间广阔 - 当前生鲜乳价格已处于底部区域，奶牛存栏已从2023年的640万头降至600万头以下，预计2026年有望迎来拐点，奶价实现温和回升 [76] - 中国乳制品消费以液态奶为主（占比49%），国内深加工市场本土品牌占比仅为4%，国产替代空间巨大 [80][81] - 伊利股份规划未来五年深加工业务达到百亿规模，营收占比10-20%，净利率5-10% [81] - 预计26年公司常温液奶将迎来拐点，目标未来五年净利率继续提升，25-27年承诺每年现金分红比例不低于75% [85] 妙可蓝多 - 锚定双轮驱动战略，大力开创面向C端和B端的多元化系列产品，25年前三季度奶酪收入33.02亿元，同比17.42%，其中单Q3收入11.66亿元，同比22.44% [88] - 合并蒙牛奶酪后，有望借力蒙牛常温渠道优势持续渠道下沉 [88] 八、创新引领：持续看好宠物经济、茶饮咖啡等悦己/情绪消费 - 2025年双十一宠物品牌销售表现亮眼，麦富迪销售额突破6.88亿元，同比增长35%；弗列加特销售额突破3.35亿元，同比增长51%；领先销售额破亿元，同比增长100% [92] - 市场集中度提升，尾部品牌加速出清，头部企业战略性投入不减，乖宝销售费用同比暴增48.6%，中宠前三季度销售费用同比增长38.62% [93] - 中国宠物食品行业CR10仅为34.3%，显著较发达国家分散（美国/泰国/日本CR10分别为74.8%/60%/85%），国产品牌市占率有较大提升空间 [94]

最近行情相对来说无聊，市场缩量荡，这个情况也符合我们之前的预期，到12月中之后看是否有改 善。 然后临近年尾，新的一年即将开始，大家不免会想明年配什么。有一个方式就是把每个行业拉出排 序， 比如消费，已经连续四年是市场的落后分子。这种连续落后分子，在新的一年呈现爆发力的概率 是很高的。 那么，明年能轮到消费吗？应该布局消费的什么方向呢？ 首先，忘掉总量 01 对消费来讲，今年消费整体表现如此悲催，是因为总量经济是一般的。大家看社零数据，持续走低， 10月仅有2.9%。 还有房价，持续走低，今年5月份，我们判断924的效应结束，新一轮房价下跌开始，后面也确实如 此。 问题是，明年会有总量复苏吗？ 首先，我们说家庭的存量财富，房地产这块，明年房价大概率继续走低，香港的大火也预计会进一步 打击国内高层房价。我们以前说过，当房价不再有上涨预期后，市场就会给它重新寻个估值锚，对房 价来说，这个锚就是租金。很遗憾的是，尽管房价已经跌了许多了，按照目前国际大城市租金率与30 年期国债收益率的价差来算，国内房价依然还会有不小的下行空间。 这个家庭财富的收缩会继续制约家庭的消费支出。按照目前房价每个月的下跌速度，可能到2027 ...

智通财经APP获悉，中原证券发布研报称，目前农林牧渔行业市盈率、市净率均低于历史估值中枢，处 于相对低位，未来有望迎来估值回归。生猪养殖成本端也有望持续优化，行业龙头将率先受益;下游畜 禽养殖行业规模化提升将持续推动动保产品需求的增长;面对生物育种潜在市场空间，当前种业板块具 备明显投资价值;相关上市公司随着我国宠物食品行业国产替代的加深，市场份额仍有较大增长空间。 维持行业"强于大市"的投资评级。 风险提示：原料价格、畜禽价格下跌，动物疫病，食品安全问题，生物育种商业化政策不及预期等。 1、生猪养殖：从产能来看，2025年下半年能繁母猪存栏量逐步下降，有望反应至2026年年中肥猪出栏 量，预计后市能繁产能仍以小幅波动为主。在需求稳定的情况下，供应收缩，有望推动2026年猪价企稳 回升。目前，生猪养殖板块仍处于历史估值相对低位，随着宏观调控下产能逐步去化至合理水平，市场 供需关系有望进一步改善，成本端也有望持续优化，行业龙头将率先受益。 2、动保：从短期来看，畜禽产能的高位运行导致动保产品需求饱满，随着畜禽养殖行业进入上行周 期，动保行业业绩有望受到支撑；从中期来看，非瘟疫苗上市后动保行业市场规模将打开增量空 ...

2025年9月下旬，肉类加工巨头双汇发展连续抛出两大动作：战略投资河南本土宠物食品企业中誉宠食 完成亿元级融资，同时发布高端轻食品牌"简颂"系列新品。这家曾以火腿肠称霸市场的行业龙头，正通 过跨界宠物经济与健康食品赛道，试图破解传统业务持续下滑的困局。 传统业务失速：火腿肠帝国遭遇"中年危机" 双汇的业绩压力在2025年半年报中暴露无遗：包装肉制品销量同比下滑9.04%，营收缩水至112亿元， 这一核心板块的疲软直接拖累整体业绩。尽管上半年营收微增2.97%至284亿元，净利润同比增长1.17% 至23亿元，但这份"回暖"数据背后，是连续六年双降后的触底反弹，而非实质性突破。 市场竞争加剧与消费习惯变迁是双汇失速的主因。 双汇发布的"简颂"系列，涵盖沙拉鸡胸肉、低脂午餐肉等产品，瞄准健身人群与都市白领。其底气来自 禽产业全链条布局——从肉鸡养殖到屠宰加工的一体化能力，为轻食业务提供了成本与品质双重保障。 3. 餐饮业务：中央厨房与连锁熟食双线并进 双汇餐饮事业部围绕"一碗饭、一顿饭、一桌菜"开发产品，第三工业园中华菜肴项目已投产，八大碗、 家宴礼盒成为爆款。同时，公司加速布局卤味熟食赛道，但需直面绝味、周黑鸭 ...

核心观点 - 农林牧渔行业2025年初至今表现强于对标指数，绝对收益率达+24.66%，跑赢沪深300指数10.47个百分点，当前行业估值处于历史相对低位，维持“强于大市”评级[10] - 生猪养殖板块产能逐步去化，2025年下半年能繁母猪存栏量同环比下降，预计2026年供需关系改善推动猪价企稳回升，行业龙头有望受益[10][24][27] - 动保行业受“新品释放+需求扩张”双轮驱动，非瘟疫苗上市后市场规模将打开增量空间，下游养殖规模化提升持续推动需求增长[10][45][51] - 种业生物育种产业化进入快车道，转基因玉米、大豆品种审定常态化，相关种企有望获得行业集中度和盈利水平双重提升[10][68][69] - 宠物食品行业潜在市场空间广阔，国产替代不断深化，线上渠道占比提升，参照海外成熟市场，国产品牌市场份额仍有较大增长空间[10][94][104][111] 行情回顾 - 2025年初至11月25日，农林牧渔指数（中信）绝对收益率为+24.66%，在中信一级30个行业中排名第16位，跑赢沪深300指数10.47个百分点[10][17] - 细分子行业中，林木加工板块涨幅居前，水产加工板块涨幅居后；2025年前三季度，水产捕捞、动保、种植板块归母净利润同比增幅超过50%[10][20][21] - 近一年农林牧渔（中信）指数上涨18.4%，跑赢沪深300指数0.96个百分点[14] 生猪养殖 - 2025年前三季度全国生猪出栏量同比增速逐季扩大，Q1/Q2/Q3出栏量分别为1.95/1.71/1.64亿头，同比增速分别为+0.11%/+1.20%/+4.72%[24] - 2025年10月末能繁母猪存栏量3990万头，同比-2.04%，环比-1.12%，仍高于正常保有量90万头，产能加速去化预计反映至2026年三季度生猪出栏量[27] - 2025年10月全国生猪（外三元）交易均价11.52元/公斤，环比下跌11.46%，同比跌幅34.77%，行业陷入亏损，自繁自养理论盈利均值-209.67元/头[29][31][36] - 生猪养殖行业规模化加速，前8家上市猪企市占率从2017年4.6%提升至2025年三季度末21.2%，牧原股份2025年前三季度出栏5732万头，同比+14.3%[37][40] 动保行业 - 2016-2023年国内兽药产品销售规模从472.29亿元增长至696.51亿元，年均复合增长率5.71%，2023年生物制品市场规模162.76亿元，化药制剂299.02亿元[45][46] - 非瘟疫苗潜在市场规模巨大，假设出厂价25元/针，生猪出栏6.35亿头，渗透率20%对应市场空间64亿元，渗透率70%对应市场空间222亿元[63] - 2024年普莱柯、科前生物新增新兽药注册和专利数量居前，生物股份研发费用占营收比例相对较高，行业集中度提升利好头部企业[65][66] - 短期畜禽产能高位运行支撑动保需求，中期非瘟疫苗上市打开增量空间，长期养殖规模化推动产品渗透率提升[10][51][67] 种业 - 转基因商业化进程加速，2024年3月首批27个转基因玉米和3个转基因大豆品种通过初审，2025年4月再次新增97个转基因玉米和2个转基因大豆品种[68] - 转基因玉米市场空间广阔，假设种植面积6.6亿亩，悲观情景下渗透率70%对应种子市场空间328.02亿元，性状公司利润39.27亿元[82] - 大北农、隆平高科、登海种业等公司转基因品种初审通过数量较多，2025年三季度预收账款同比增速下降，研发费用占营收比例提升[83][88][89] - 2024年是我国生物育种元年，相关种企有望受益于行业集中度和利润率的双重提升，建议关注区域龙头秋乐种业[10][90] 宠物食品 - 2024年中国宠物行业市场规模3002亿元，同比增长7.48%，宠物食品消费规模1585亿元，占行业总消费52.8%，2012-2024年年均复合增长率约21.2%[94][102] - 2024年宠物犬数量5258万只同比增长1.6%，宠物猫数量7153万只同比增长2.5%，家庭养宠渗透率32%较美国80%仍有较大提升空间[96][100] - 2024年宠物食品出口金额105.29亿元同比增长22.07%，出口总量33.52万吨同比增长26.01%，2025年1-9月累计出口26.09万吨同比+7.55%[104][106] - 行业集中度较低，2022年CR10为24%，国产品牌麦富迪、顽皮、伯纳天纯市占率稳步提升，2023年麦富迪品牌市占率提升至5.5%[111]

北交所策略 2025 年 11 月 27 日 分析师：李紫忆 S0340522110001 电话：0769-22177163 邮箱：liziyi@dgzq.com.cn 策 略 策 略 资料来源：wind，东莞证券研究所 业 研 究 业 研 究 投资要点： 政策环境持续优化，新消费领域打开成长空间 投 资 投 资 北交所专题报告 本报告的风险等级为中高风险。 本报告的信息均来自已公开信息，关于信息的准确性与完整性，建议投资者谨慎判断，据此入市，风险自担。 请务必阅读末页声明。 推荐 SAC 执业证书编号： 近两年政策端对服务消费的支持力度持续提升，覆盖范围不断扩大， 从养老、文旅到家政、银发出行等领域，政策密度有所提升。2025 年以来，从收入端支持、供给端优化到场景建设等方面均有进一步 安排，为服务消费的持续恢复提供了良好的政策基础。叠加地方促 消费活动推进，社零总额、餐饮收入和线上零售保持温和回升，乡 村和文旅相关场景表现相对积极，CPI和核心CPI稳步改善，居民消 费意愿呈逐步修复态势，整体内需动能处于温和增强过程。 行 行 北证 50 指数走势 在行业结构方面，多个新消费细分方向呈现不同程度的活跃度。 ...

乳制品行业的一个新共识是：常温奶正在失宠，低温鲜奶火速上位中。 昔日凭借低温鲜奶成为中国"乳业第一股"的光明，却没乘上这股东风。不仅业绩承压，被逼到出售资产 求生，连仅剩的"鲜奶优势"，也在快速消失。被伊利股份（600887.SH）、蒙牛乳业（02319.HK）甩在 身后，沦为区域老三。 到2014年时，光明乳业的营收已经突破双百亿，其中华东地区市场占有率达 22%，上海地区更是高达 40%，坐稳区域龙头地位。但此后选择常温奶赛道的伊利、蒙牛凭借战略与渠道优势逐步实现赶超，差 距一步步持续扩大中。 根据光明乳业最新财报，其2025年前三季度营收同比下降0.99%至182.31亿元，净利润同比下跌25.05% 至0.87亿元。这已是光明乳业自2022年以来，连续三年营收同比下滑。其中第三季度更是直接亏了1.3亿 元。 换句话说，光明乳业2025年忙活了9个月，只赚了不到1个亿。作为对比，乳业老大伊利前三季度的净利 润是104.26亿元，零头都比它多。 是什么压垮了光明乳业的业绩？ 分产品来看，光明是国内最早推出鲜奶品牌的乳企，但占公司第一大营收比重的液态奶营收却在持续下 滑，今年前三季度液态奶营收为101.46 ...

（编辑 姚尧） 证券日报网讯 11月26日晚间，佩蒂股份发布公告称，2025年11月26日，公司首次实施了本次回购方 案，首次回购股份的数量为309，550股，占公司实施首次回购前一交易日总股本（248，830，340股） 的比例0.1244%。 ...

（记者 胡玲） 截至发稿，佩蒂股份市值为47亿元。 每经头条（nbdtoutiao）——国开行辟谣的"人民资产"是什么？记者实探：号称投资600元80天赚8万 元！一位投资人的女儿：劝不住她，警察都拦不住 每经AI快讯，佩蒂股份（SZ 300673，收盘价：18.84元）11月26日晚间发布公告称，2025年11月26日， 公司首次实施了本次回购方案，回购方式：集中竞价交易；首次回购股份的数量：309,550股，占公司 实施首次回购前一交易日总股本（248,830,340股）的比例0.1244%；回购价格：最高成交价18.96元/ 股，最低成交价18.77元/股，回购均价18.85元/股；成交总金额：5,834,400元人民币。 2024年1至12月份，佩蒂股份的营业收入构成为：宠物食品及其他占比99.18%，其他业务占比0.82%。 ...

依依股份公告称，公司拟通过发行股份及支付现金，向19名交易对方购买杭州高爷家有好多猫宠物食品 有限责任公司100%股权，同时募集配套资金，预计不构成关联交易、重大资产重组及重组上市。公司 股票于2025年10月14日开市起停牌，10月27日开市起复牌。截至公告披露日，交易相关尽职调查、审 计、评估等工作未完成，后续将再次召开董事会审议相关议案，交易尚需通过审批，存在不确定性。 ...