交易概述 - 方源资本旗下主体FountainVest Capital Partners GP4 Ltd将通过其全资子公司“川香四溢”，收购四川酱腌菜及复合调味料龙头企业吉香居92%的股权 [1] - 交易前，吉香居自然人股东丁文军持股31.24%并实际控制公司，其他主要股东包括HSG Growth VII Holdco C, Ltd（持股23%）、四川骐汇达科技有限公司（持股10%）和腾讯资本（持股约8.43%）[1] - 交易完成后，方源资本将实现对吉香居的绝对控股，丁文军及前期投资方红杉资本和腾讯资本将几乎完全退出股东结构 [1] 公司背景与历史沿革 - 吉香居成立于2000年，总部位于四川眉山，创始人丁文军以贩菜起家，当年投入150多万元积蓄建厂 [3] - 公司已发展成为以下饭泡菜、下饭酱为核心产品、拥有超百个SKU的食品品牌，产品行销全国并出口至全球20余个国家 [3] - 吉香居与千禾味业有渊源，最初由丁文军与千禾味业股东共同出资成立 [3] - 公司曾经历复杂的股权变更：2011年韩国食品巨头希杰食品入股并逐步获得控股权；2023年7月，希杰食品以约16.8亿元价格出售所持全部股份，接盘方为红杉资本、腾讯资本及管理团队 [3] 上市进程与资本运作 - 吉香居曾计划上市：2020年10月与华兴证券签署上市辅导协议，拟在深交所创业板IPO；2021年2月改聘民生证券作为辅导机构 [3] - 截至目前，其上市辅导期已长达四年，公司控股人已换了两拨，却依然未能成功上市 [3] - 此次方源资本收购距上次控制权变更（2023年7月）不到两年半，控制权再度易主 [3] 行业现状与挑战 - 调味品大类在2025年的销售额同比增速较2024年有所收窄，整体接近零增长，市场承压明显 [4] - 在细分品类中，酱腌菜与中式调味酱成为下滑最明显的两个子类目，其2025年销售额同比跌幅均接近或超过5% [6] - 行业下滑趋势与“三减三健”国家健康倡议的深入推进紧密相关，消费者对低盐、低钠产品的偏好日益增强，直接冲击了传统高盐渍的酱腌菜品类 [6] - 调味料行业增速放缓，竞争加剧，头部品牌如涪陵榨菜、李锦记等加速下沉与品类扩张，挤压中小品牌生存空间 [6] 交易逻辑与未来展望 - 方源资本此次控股吉香居，是私募股权基金在食品消费细分赛道中“投早投精、赋能整合”策略的典型体现 [2] - 在高度分散、CR10普遍较低的酱腌菜行业中，吉香居属于具备“可塑性”的优质标的，契合PE机构通过资本注入、管理优化与资源整合，推动中小企业向行业整合者跃升的投资逻辑 [2] - 吉香居亟需资本支持以突破产能瓶颈、升级供应链、拓展全国渠道 [6] - 方源资本作为深耕中国消费领域的老牌PE，曾成功操盘多家食品企业，其入主有望推动吉香居从区域性品牌向全国化平台转型，提升市场份额与议价能力 [6] - 未来关注点在于方源资本如何依托其资本与产业资源，对吉香居进行产品健康化升级、渠道精细化拓展以应对消费趋势变化，以及是否会重新梳理并加速推动吉香居的上市进程 [6] 公司当前运营状况 - 针对此次股权变动，吉香居公司管理人员表示公司经营一切正常，业务运作与产品供应未受影响 [2] - 公司的日常运营、生产销售及市场策略仍在按照既定规划和原有节奏稳步推进，整体团队稳定，未观察到市场端出现异常波动 [2]

市场策略与资金面 - 2026年1月22日，A股主要指数普遍收涨，其中创业板指数表现最佳，上涨1.01%至3328.65点，科创50指数上涨0.41%至1541.64点，北证50指数上涨0.69%至1530.24点，创新成长与中小盘风格表现居前[9] - 从规模风格看，小微盘股表现强势，中证2000指数上涨1.00%至3519.06点，而超大盘股表现靠后，上证50指数下跌0.46%至3053.13点[10] - 行业表现分化，建筑材料、国防军工、石油石化行业涨幅居前，而医药生物、银行、美容护理行业表现靠后[10] - 市场交投活跃，万得全A指数共有3576家公司上涨，全市场成交额达27164.05亿元，较前一交易日增加926.58亿元[10] - 市场呈现快速轮动态势，前期热点商业航天板块经历调整后全线反弹，主要因多家核心企业更新上市辅导进展，产业利好较多[10] - 油气板块表现活跃，受国际油价上涨提振，当日生意社Brent原油基准价为64.92美元/桶，较本月初（61.33美元/桶）上涨5.85%[11] - 短期策略建议以轮动思维参与市场，关注位置合理且逻辑较硬的方向，包括周期风格（有色、化工、油气、地产）、半导体芯片（先进封装、设备材料、存储芯片等）以及前期热门板块调整后的反弹机会（电网设备、商业航天、AI应用）[12] - 中期维持对“从去年12月中旬到2026年3月初的做多窗口期”的判断，但风格将更加侧重“业绩基本面”[12] 重要财经与行业政策 - 2026年第一批936亿元超长期特别国债支持设备更新资金已下达，将支持工业、能源电力、教育、医疗等约4500个项目，带动总投资超过4600亿元[17][18] - 央行于1月22日开展2102亿元7天期逆回购操作，操作利率1.40%，因当日有1793亿元逆回购到期，实现单日净投放309亿元[19][20] - 个人消费贷款财政贴息政策实施期限将延长至2026年12月31日，政策调整后，消费者实际承担的利率有望降至2%左右，部分优质客户利率可进入“2%区间”[23][24] - 民政部、财政部联合印发通知，自2026年1月1日起在全国范围内向中度以上失能老年人发放为期12个月的养老服务消费补贴，旨在推动居家社区养老服务发展，培育专业化、连锁化、品牌化养老服务机构[25][26][27] - 北京市2026年建设用地供应计划首次单列城市更新计划指标，全年安排商品住宅用地200至240公顷，保障性住房用地350公顷，旨在逐步推动存量更新规模不低于新增供应规模[37][38] - 住建部表示“十五五”时期将推动房地产高质量发展，重点包括有序推动“好房子”建设，以及加快构建房地产发展新模式，推进现房销售制[39][40] - 2026年湖南省计划完成公路水路固定资产投资840亿元以上，将推动3条高速公路建成通车，新改建农村公路6000公里，并建成永衡航道三期等262公里内河航道[54][55] 重点行业动态 - 国际能源署（IEA）上调2026年全球石油需求增长预期至日均增长93万桶，高于此前预测的86万桶，预计2026年全球原油供应将日均增长250万桶，达到1.087亿桶[28][29] - 中国连锁经营协会调查显示，2025年59.8%的受访连锁餐饮企业门店数量实现增长，但仅42.4%的企业实现销售额增长，仅33.7%的企业实现净利润增长，2026年企业工作重点中仅20%关注扩张开店，比例较往年约50%显著降低[30][31] - 中国调味品协会数据显示，截至2025年底，中国调味品行业在业存续企业总数为336,945家，较2024年下降3.5%，2025年新注册企业12,204家，数量与2024年基本持平[32][33] - 2025年中国负极材料出货量达到292.2万吨，同比增长38.1%，增速较2024年提升14.5个百分点，其中人造石墨负极材料出货量占比提升至86.9%[35] - 2025年负极材料行业价格稳定，均价保持在3.5万元/吨左右，高端产品价格超过4.0万元/吨，行业出货量前三名为贝特瑞（59.5万吨）、上海杉杉（51.8万吨）和中科星城（37.3万吨），合计市场份额达50.9%[35] - 中国核电、阿里巴巴旗下公司等共同成立中核（象山）核能有限公司，注册资本2.5亿元[41][42] - 首家日资独资券商瑞穗证券（中国）正式成立，注册资本23亿元人民币，至此在华展业的外资券商数量扩至15家，其中外资独资券商达6家[43][44] 重点公司业绩与动态 - 大金重工预计2025年归母净利润盈利10.5亿元至12亿元，同比增长121.58%至153.23%，业绩增长主要得益于海外海上风电市场交付项目的数量和金额快速增长，以及提供系统化服务带来更高项目价值量[45][46] - 博腾股份预计2025年营业收入为33.5-35亿元，同比增长11%-16%，归母净利润预计为8000-10500万元，实现扭亏为盈，增长驱动因素包括营业收入增长带来的规模效应、降本增效带来的毛利率提升以及资产减值损失同比大幅减少[47] - 方正科技发布2025年度业绩预增公告，预计归母净利润为4.3亿元到5.1亿元，同比增长67.06%到98.14%，以中值计算，预计2025年第四季度归母净利润环比增长6.25%[48] - 金杯电工公告2026年度拟为子公司提供总额不超过60亿元的担保额度，截至公告日，公司对控股子公司的担保余额为366,614.87万元，占2024年末净资产的93.12%[49][50] - 山河智能与易普力合作研发的SZN5320THL数智化现场混装铵油炸药车成功下线，该车型专为大型露天矿山与重大工程研制，具备智能混装、精准计量等先进功能，未来双方计划构建覆盖多场景的完整产品矩阵，共同构建智慧矿山生态闭环[51][52]

文章核心观点 - 2025年新京报“消费质量提升年度案例”揭晓 29家政府部门和企业团体入选 涵盖社会责任、品质匠心、创新实践三大类别[1] - 李锦记凭借深度责任实践入选社会责任案例 其以责任担当赋能消费提质的实践路径为行业高质量发展提供了可借鉴范本[1] 公司实践与成就 - **品质管控**：公司恪守“100-1=0”品质管理理念 实施从农田到餐桌的全产业链严苛管控 在原料端实施全球供应商严准入与动态管理 在生产端设立超过200个质量控制点 在消费端构建完整产品追溯体系[2] - **品质认可**：公司产品连续13次登上太空 并成为北京奥运会、上海世博会、G20峰会等国际顶级盛会的指定调味品[2] - **社会责任**：公司秉持“思利及人”核心价值观 持续开展“希望厨师”公益项目15年 该项目创新构建“企业+职校+行业”协同育人模式 资助家庭经济困难青年学习中餐烹饪[3] - **社会成果**：“希望厨师”项目已累计帮助1500余名有志青年掌握厨艺走向职业舞台 部分学员已成长为厨师长或创业者[3] - **产品创新**：面对消费者对健康生活的追求 公司以技术革新履行产品责任 推出薄盐系列产品 通过专利技术实现“减盐不减鲜” 成功打造健康调味标杆[3] - **创新成果**：薄盐系列产品屡获行业创新奖项 并在细分市场保持领先[3] 行业背景与趋势 - **政策导向**：2026年是“十五五”开局之年 系统性提振消费、切实扩大内需、推动消费高质量发展成为经济社会发展的重要课题[1] - **消费趋势**：消费者寻求的不仅是产品功能 更是品牌背后的价值认同[4] - **行业动力**：企业的责任担当已成为构建核心竞争力、推动消费高质量发展的重要力量[4]

公司发展历程与估值逻辑演变 - 公司自2016年上市后经历了从规模扩张到估值泡沫，再到回落调整，最终价值企稳的过程 [1] - 早期公司因成长性享受估值溢价，后因关联方海底捞关店导致关联方收入波动，叠加行业成长性不及预期，估值从高点回落 [1] - 在此期间，公司资本开支进入下行周期，提升分红比例，市场对其定价逻辑从高成长标的转变为低估值、高股息公司 [1] 行业现状与长期成长空间 - 中国复合调味品市场规模约为1265亿元，其中鸡精鸡粉、火锅调味料、菜谱式调料、其他复调规模分别为307亿元、269亿元、216亿元、473亿元 [2] - 行业在2020年前后快速增长，现已进入稳步增长阶段 [2] - 长期来看，受益于餐饮连锁化率提升、城镇化率提升、家庭厨房烹饪非专业化等趋势，复合调味品依然是渗透率提升的量增赛道，并非存量市场 [2] 公司未来增长驱动因素 - 关联方业务有望跟随海底捞企稳而改善 [2] - 国内C端业务销量稳步增长，公司在大B端和小B端同步发力，自2025年起组建小B团队，依托供应链与研发优势完善产品体系，直接对接餐饮客户 [2] - 海外业务增长迅速，本土化推进成效显著，东南亚、美国、韩国为主要市场，未来几年海外业务有望保持稳定增长 [2] 财务预测与股息回报 - 预测公司2025-2027年营收分别为65.7亿元、69.6亿元、73.8亿元，同比增速分别为+0.5%、+5.9%、+6.0% [3] - 预测同期归母净利润分别为8.0亿元、8.9亿元、9.8亿元，同比增速分别为+8.8%、+10.3%、+10.2% [3] - 公司现金分红积极，股息回报具备吸引力 [3]

交易概述 - 方源资本旗下实体川香四溢（上海）食品有限公司与吉香居食品股份有限公司及其所有现有股东签订《股权购买协议》[1] - 川香四溢将收购吉香居现有股东持有的合计92%股份[1] - 交易前，一名自然人持有吉香居31.24%股份并单独控制公司[1] - 交易后，方源GP4公司将间接控制吉香居92%股份并间接单独控制公司[1] 交易主体 - 收购方为FountainVest Capital Partners GP4 Ltd（方源GP4公司）间接100%控制的川香四溢（上海）食品有限公司[1] - 被收购方为吉香居食品股份有限公司[1] 公司业务 - 吉香居主要从事酱腌菜和复合调味料的研发、生产和销售业务[1]

指数及成分股表现 - 截至2026年1月22日11:00，中证主要消费指数上涨0.20% [1] - 指数成分股中，海南橡胶上涨2.15%，燕京啤酒上涨1.64%，东鹏饮料上涨1.53%，北大荒上涨1.42%，安井食品上涨1.40% [1] 行业品牌价值与市场观点 - 根据《Brand Finance 2026年全球品牌价值500强榜单报告》，茅台的品牌价值增长2.2%达到596.3亿美元，位居全球烈酒行业第一名 [1] - 市场资金更倾向于布局零食、乳业等景气度明确、弹性更高的赛道，这类板块在政策支持与产业趋势共振下，月度数据持续改善，成为跨年行情的核心驱动力 [1] - 白酒板块处于“磨底蓄力”阶段，随着春节临近，终端备货需求逐步启动，近期头部酒企批价企稳、库存回落的边际变化已开始显现，预计春节后随着消费场景修复与需求集中释放，白酒或将迎来估值修复行情 [1] 指数构成与权重 - 截至2025年12月31日，中证主要消费指数前十大权重股分别为伊利股份、贵州茅台、牧原股份、五粮液、温氏股份、泸州老窖、山西汾酒、海天味业、东鹏饮料、海大集团，前十大权重股合计占比68.63% [1] - 中证主要消费指数汇集A股必选消费龙头，覆盖白酒、猪肉、乳业、调味品、食品加工等行业，其中白酒为第一大行业，权重占比超38% [2] 相关投资产品 - 消费ETF嘉实(512600)跟踪中证主要消费指数，是一只含“酒”度高、但又不仅仅是白酒的消费基金 [2] - 场外投资者可以通过消费ETF联接基金（009180）布局消费复苏行情 [3]

行业环境 - 宠物经济加速升级，从基础需求转向品质化、精细化，2024年中国宠物市场规模超3000亿元，新兴业态如鲜食餐厅、智能用品、健康管理等涌现 [3][4] - 中国烘焙市场已发展至36.5万家门店，覆盖全国98.6%的城市，以中小型亲民店铺为主，市场呈现多元化趋势，贝果、欧包成为年轻人新宠，宠物烘焙声量年增长率达51.43% [5] - 消费趋势呈现夜间经济活跃、轻悦己消费兴起、健康生活需求增长、消费时间延长及“新中式”风潮盛行五大特点 [6] - 中国咖啡消费人群达5.5亿，年人均消费预计增至25杯，本土品牌凭借“中式风味”和亲民价格在现制咖啡市场超越国际品牌 [7] - 美国政府发布新版膳食指南，核心调整包括将蛋白质和健康脂肪作为饮食核心、首次明确反对高度加工食品、大幅提高蛋白质推荐量、为健康脂肪“正名”、严控添加糖摄入及重视肠道健康 [8] - Z世代成为烘焙消费主力军，重新定义行业规则，强调颜值、健康、体验、社交和可持续性，行业进入“价值时代” [9] - 社区烘焙店凭借精准定位、温度经营、灵活运营和社群策略在竞争中脱颖而出，证明小门店的竞争力 [10] - “懒系养生”成新风向，新中式养生饮品结合“药食同源”理念，满足年轻人便捷养生需求，市场规模预计可达百亿元 [11][12] - 2025年调味品行业格局分化，海天味业以2450亿元价值稳居榜首，李锦记以5%增速紧随其后，行业趋势呈现健康化转型及进入存量竞争阶段 [13] - 2025年“外卖大战”本质是电商平台转向即时零售领域的竞争，茶饮因低客单价、高复购率成为平台补贴引流焦点 [14] - 洗浴中心升级为综合休闲社交空间，消费潜力巨大，日本可口可乐推出的放松饮料通过与澡堂合作销量猛增25倍 [15][16] - 植物肉市场前景广阔，预计未来10年全球替代肉类市场占比将从1%增至10，规模超万亿元人民币，因健康、环保理念受年轻消费者青睐 [17] - 方便面行业面临严峻挑战，消费量从2020年巅峰期3年减少40亿包，2024年跌至438亿包，受外卖、健康焦虑等因素冲击 [18] - 木薯凭借独特的“哏啾啾”口感成为今冬最火奶茶小料，相关话题浏览量超10亿次，推动其从地域小料升级为全国网红 [19][20] - 中国无糖饮料市场预计未来5年翻番，2025年规模达227.4亿元，健康意识提升推动需求增长，无糖碳酸饮料占市场半壁江山 [21] - 无糖食品市场面临供需失衡的系统性困境，消费者存在信任危机与心理矛盾，行业存在技术代偿困境与标签乱象 [22] - 新年养生消费市场持续升温，新茶饮和商超纷纷推出如黑芝麻、桑葚饮品和药食同源速食等养生食品，受到年轻人青睐 [23][24] 头部品牌动态 - 现制茶饮咖啡行业进入存量竞争阶段，迎来并购潮，酸奶品牌酸奶罐罐被茉酸奶收购，头部品牌加速上市、供应链打造和出海 [25] - 伊利股份近期频繁进行资本运作，短期内偿还360亿元短期债务，同时成立5家投资子公司合计出资6.67亿元，以寻求增长机会，但2025年三季度货币资金同比减少72.4%，短债占比升至98.9% [26][27] - 华彬集团2025年整体销售额达219.8亿元，中国红牛重回210亿规模，为应对东鹏特饮竞争（前三季度营收168.44亿元），加速培育第二增长曲线，重启战马品牌，2025年战马销售额仅5.2亿元 [28] - 上海零售市场呈现传统大卖场关店与新型卖场扩张的对比，新型卖场以“超市+菜场+餐厅”复合业态崛起，通过供应链深度整合与自营品牌开发，毛利率较传统模式提高10%-15% [29] - 领克汽车与星巴克通过谐音梗“领巧克力”进行创意营销联动，推出实体甜品与热巧新品，活动涵盖用户宠粉与员工福利 [30] - 古茗2025年净增3000家门店至13000家，超额完成目标，计划2026年再开4000家，策略聚焦区域加密、供应链优化及拓展咖啡、烘焙等品类，2026年将投1亿元用于供应链建设 [31]

调研核心观点 - 市委书记马明龙调研市属国有企业党的建设工作 强调以高质量党建引领保障国有企业高质量发展 推动党的领导融入公司治理各环节 增强国企核心功能和市场竞争力 [1] - 调研强调国有企业是经济发展的压舱石 要毫不动摇坚持和加强党的领导 聚焦主业打响品牌 坚定不移做强做优做大国有企业和国有资本 [2] 对恒顺集团的调研要点 - 马明龙调研恒顺集团 了解其党支部建设情况 希望丰富支部活动 增强凝聚力 实现党建工作与业务发展相融合 [1] - 走进支部党员先锋岗 勉励年轻党员干部在产品的开发营销创新等方面发挥党员先锋模范作用 [1] - 强调集团党委要坚持党建铸魂强根基 落实“五责联抓”工作体系 更好发挥党的建设在企业市场开拓、产品创新、机制创优等方面的赋能作用 [1] 对镇江国控集团的调研要点 - 马明龙调研镇江国控集团 了解其打造的“心心向‘融’”党建品牌 以及党风廉政建设情况 [2] - 在所属镇江宾馆（洁美物业）党支部 询问党建引领物业管理做法 对支部延伸拓展服务链条 依托“赛珍珠”志愿讲解团开展活动表示赞赏 [2] - 要求集团党委加强党建与企业发展、文化建设相结合 持续优机制防风险 强效能优服务 不断做大做强 [2] 对国有企业党建工作的总体要求 - 强化思想政治引领 学深悟透习近平新时代中国特色社会主义思想 深刻理解把握“两个确立”的决定性意义 坚决做到“两个维护” [2] - 增强“两个功能” 把各级党组织建设得更加坚强有力 更好发挥党组织坚强战斗堡垒和党员先锋模范作用 [2] - 要抓党建促发展 不断提升国有企业核心竞争力 [2] - 要纵深推进全面从严治党 持续改进工作作风 着力锻造忠诚干净担当的党员干部队伍 [2]

公司产品动态 - 保宁醋于1月21日推出两款药食同源新品，分别为“醋泡黑豆”与“醋泡姜” [1] - “醋泡黑豆”产品采用绿芯黑豆搭配特级保宁醋，经低温慢焙至七成熟，口感软糯不硬，配料仅有黑豆、醋、蜂蜜，富含维生素A和花青素 [1] - “醋泡姜”产品以保宁醋泡莱芜姜制成，配料仅含姜、醋及少许糖盐，姜体脆嫩无渣，产品定位为温胃散寒、化解湿寒不燥热，实现零食级暖养自由 [1] 行业与市场趋势 - 公司推出新品符合“药食同源”的消费趋势，将传统调味品与健康零食功能相结合 [1]

核心观点 - 消费者信心出现改善，偏好差异加剧，消费行业估值比10年平均水平低一个标准差左右，尚未反映消费复苏 [3] 必需消费品 - **零食行业**：品类快速多元化以及加速渠道重组（通过零食折扣店和即时零售）带来结构性增长机会 [4][6] - **白酒**：私人消费及可能放宽的政府机构饮酒禁令支持中端白酒需求，企业加快渠道转型有望带来更持续的长期每股收益增长 [5] - **啤酒**：产品多元化和居家消费渠道扩张持续推动高端化，但鉴于原材料成本利好减弱，预计2026年毛利率扩张将放缓 [5] - **乳制品**：2025年液态奶销售疲软，随着原奶供需改善，预计2026年将小幅复苏，主要得益于市场营销、创新和渠道扩张 [5] - **现制饮料**：预计FMB连锁店将抢占瓶装饮料的市场份额，主要由门店快速扩张和更高效的商业模式所带动 [1][5] - **调味品**：预计自2025年第四季度起，ToB需求将环比改善，2026年将温和复苏 [6] - **宠物食品**：尽管海外增长前景各异，但宠物食品公司对国内市场增长充满信心 [7] 可选消费品 - **家电行业**：2026年海外增长将高于国内增长，IDC暖通空调是潜在增长驱动力，不同企业应对材料成本上涨的策略不同（如涨价） [8][9] - **珠宝行业**：增值税改革后，拥有差异化产品设计和工艺的品牌可能开展整合 [10] - **餐饮和食品零售**：面临激烈竞争，应对策略包括降价或升级产品，消费者依然看重性价比 [11] - **运动服饰**：受暖冬和春节较晚影响，12月销售趋势疲软，但仍实现了2025年指引，公司乐观看待2026年细分品类（如户外和跑步）的增长 [11]