股价表现与资金流向 - 11月13日公司股价盘中上涨2.20%，报收44.09元/股，总市值352.72亿元 [1] - 当日成交2.23亿元，换手率0.64%，主力资金净流出912.68万元 [1] - 今年以来股价下跌15.92%，但近期呈现反弹，近5个交易日上涨4.83%，近20日上涨7.54% [1] 公司基本面与财务数据 - 公司2025年1-9月实现营业收入45.16亿元，同比减少18.09% [2] - 2025年1-9月归母净利润为15.11亿元，同比减少24.67% [2] - 主营业务收入构成为中高档白酒占比80.26%，普通白酒占比14.31% [1] 股东结构与机构持仓 - 截至9月30日股东户数为5.71万，较上期减少14.56%，人均流通股增至14015股，增加17.05% [2] - 招商中证白酒指数A为第二大流通股东，持股2445.68万股，较上期增加413.66万股 [2] - 酒ETF为第四大流通股东，持股756.95万股，较上期增加256.80万股，香港中央结算有限公司为第六大股东，持股623.32万股，较上期减少271.23万股 [2] 公司概况与分红记录 - 公司位于安徽省六安市，主营业务为白酒研发、生产和销售，于2015年5月28日上市 [1] - A股上市后累计派现72.80亿元，近三年累计派现31.20亿元 [2] - 公司所属申万行业为食品饮料-白酒Ⅱ-白酒Ⅲ，概念板块包括白酒、高派息、MSCI中国等 [1]

投资评级 - 投资评级为“买入”，并予以维持 [7] 核心观点 - 公司2025年前三季度及第三季度业绩承压，营收与利润同比下滑，主要受消费需求疲软影响 [2][5] - 单三季度盈利能力下降，系毛利率下滑与费用率上升共同作用 [11] - 公司通过控制市场节奏维持市场健康，为后续增长蓄力，分析师维持“买入”评级 [11] 财务业绩表现 - 2025年Q1-Q3营业总收入45.16亿元，同比下降18.09%；归母净利润15.11亿元，同比下降24.67%；扣非归母净利润14.74亿元，同比下降26.16% [2][5] - 2025年Q3单季度营业总收入13.56亿元，同比下降21.55%；归母净利润3.81亿元，同比下降39.29%；扣非归母净利润3.81亿元，同比下降39.64% [2][5] - 考虑合同负债变动后，2025年Q1-Q3营业总收入+△合同负债为44.2亿元，同比下降14.72%；2025年Q3营业总收入+△合同负债为13.97亿元，同比下降16.29% [11] 分产品与分区域表现 - 2025年Q3中高档白酒销售收入10.14亿元，同比下降21.78%；普通白酒销售收入2.6亿元，同比下降22.78% [11] - 2025年Q3省内销售收入8.75亿元，同比下降21.64%；省外销售收入3.98亿元，同比下降22.74% [11] 盈利能力分析 - 2025年Q3归母净利率同比下滑8.21个百分点至28.11% [11] - 2025年Q3毛利率同比下滑5.67个百分点至70.17% [11] - 2025年Q3期间费用率同比上升4.73个百分点至18.06%，其中销售费用率同比上升3.59个百分点，管理费用率同比上升1.24个百分点 [11] 盈利预测与估值 - 预计2025年/2026年EPS分别为2.57元/2.69元 [11] - 对应当前股价的PE分别为16倍/15倍 [11]

股东减持 - 强瑞技术股东强瑞科技与强瑞投资合计减持公司股份117.79万股 [1] - 粤万年青股东合和投资拟减持不超过公司总股本3%的股份 其实控人一致行动人亦计划减持不超过0.66%股份 [1][1] - 宁波方正部分控股股东及其一致行动人计划减持不超过公司总股本3%的股份 [1] - 索宝蛋白股东济南复星与宁波复星拟合计减持不超过公司总股本3%的股份 [1] - 永辉超市股东喜世润合润6号私募证券投资基金拟减持不超过公司总股本1%的股份 [1] - 和泰机电股东海泰精华拟减持不超过公司总股本2.98%的股份 [1] - 中谷物流股东谷洋投资拟减持不超过公司总股本3%的股份 [1] - 洪通燃气股东田辉拟减持不超过公司总股本3%的股份 [1] - 未望电气副总经理王琰减持公司股份78.65万股 [1] - 概谷科技股东徐龙祥减持公司股份68.17万股 [1] - 泰瑞机器股东郑建国减持公司股份383.36万股 [1] - 润都股份股东李希合计完成减持公司股份682.44万股 [1] 公司重大事项 - 邦基科技宣布终止重大资产重组事项 [1] - 沃尔德表示其金刚石微钻产品应用于PCB板孔加工领域 目前处于产品研发及测试阶段 [1]

核心观点 - 2025年食品饮料行业呈现总量趋稳、结构分化的特征，前三季度板块收入同比增速分别为+2.5%、+2.4%、-4.77%，归母净利润同比增速分别为+0.3%、-2.1%、-14.6% [4] - 白酒板块加速报表出清，渠道包袱去化，进入左侧布局阶段；大众品板块龙头率先企稳改善，部分高景气细分赛道如无糖茶、功能饮料、量贩零食等表现亮眼 [4] - 四季度在宏观政策密集、基本面低基数、资本市场低预期等多重背景下，板块投资机会值得关注，建议布局政策敏感度高的白酒、餐饮供应链及具备持续增长能力的龙头公司 [4] 行业整体表现 - 2025年前三季度食品饮料板块营业总收入8337亿元，同比增长0.3%，归母净利润1712亿元，同比下降4.5%；单三季度收入2509亿元，同比下降4.8%，净利润435亿元，同比下降14.5% [12] - 细分板块表现分化显著：软饮料板块表现最佳，2021年高点至今涨幅达55.4%，年初至今涨幅9.7%；调味发酵品和预加工食品板块表现较弱，2021年高点至今跌幅分别为-57.3%和-62.3% [7] - 基金持仓方面，食品饮料板块整体持仓比例持续下降，截至2025年三季度末，白酒板块基金重仓持股比例环比下降0.81个百分点至3.69% [47] 白酒板块 - 2025年三季度白酒板块收入787亿元，同比下降18.4%，归母净利润280亿元，同比下降22.2%，降幅环比扩大，行业进入加速调整阶段 [17][19] - 仅贵州茅台、山西汾酒等少数酒企收入保持正增长，多数酒企收入下滑，其中五粮液、古井贡酒单季度收入下滑幅度超过50% [20][21] - 产品结构普遍下探，各酒企下沿价位产品表现更好，如贵州茅台的系列酒收入在25Q3同比下降34%，而茅台酒收入占比提升5.5个百分点 [25][28][33] - 板块竞争加剧，25Q3主要酒企毛销差（毛利率-销售费用率）为69.9%，同比下降0.36个百分点，酒企为争夺份额加大市场费用投入 [31][33] - 现金流表现承压，单三季度多数酒企经营性现金流为负，合同负债环比变化反映出酒企普遍减缓发货节奏以维护渠道秩序 [41][42] - 截至2025年11月2日，飞天茅台批价同比下滑23%，但降幅较8月的-32%有所收窄，批价有望在1600元左右逐步筑底 [44][46] 啤酒板块 - 2025年三季度啤酒板块收入203亿元，同比微增0.6%，增速继续放缓，主要受消费需求偏弱及规范吃喝政策影响 [54][55] - 销量端，多数公司Q3销量增速边际下降，但前三季度累计销量除百威亚太外均实现正增长；均价端，产品结构升级延续但增速放缓 [58][59] - 成本红利延续，25Q3板块归母净利润29.5亿元，同比增长11.3%，归母净利率同比提升1.4个百分点至14.5% [62][64] - 燕京啤酒盈利能力提升显著，Q3毛利率同比提升2.2个百分点，管理费用率同比下降0.9个百分点，展现内部改革成效 [64][67] 零食板块 - 2025年三季度零食板块收入243.8亿元，同比增长22.4%，但增速环比放缓，渠道红利有所减弱 [74][75] - 剔除万辰集团后，板块Q3收入同比仅增1.8%，龙头公司如三只松鼠、洽洽食品、盐津铺子收入增速均环比下降 [74][75] - 利润端表现分化，板块Q3归母净利润8.4亿元，同比增长8.6%，但净利率同比下滑0.4个百分点；盐津铺子通过聚焦大单品和费用优化，净利率同比提升3.2个百分点，而洽洽食品受原材料成本上涨影响，净利润同比下滑72.6% [77][79][82] - 魔芋零食等细分品类维持高景气，卫龙美味和盐津铺子在该赛道优势显著，持续高增长 [84][87] 投资建议 - 白酒板块进入左侧布局阶段，推荐基本面稳健、具备价位和区域话语权的优质公司，如泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒 [4][52] - 大众品板块推荐受益于品类红利和渠道扩张的龙头公司，如农夫山泉、东鹏饮料、燕京啤酒、卫龙美味、盐津铺子、伊利股份等 [4][69][84] - 啤酒板块建议关注需求回暖带来的投资机会，推荐燕京啤酒、华润啤酒、重庆啤酒 [68][69]

核心观点 - 2025年食品饮料行业呈现总量趋稳、结构分化的特征，前三季度板块收入同比增速分别为+2.5%/+2.4%/-4.77%，归母净利同比+0.3%/-2.1%/-14.6% [4] - 白酒板块加速报表出清，渠道包袱加速去化，进入左侧布局阶段 [4] - 大众品龙头在主动降库存及宏观政策发力背景下率先企稳改善，部分高景气细分赛道如无糖茶、功能饮料、量贩零食等收入增速领先 [4] - 四季度在基本面低基数、资本市场低预期、机构持仓较低及美联储降息预期背景下，供需变化可能催化股价上行 [4] 白酒板块表现 - 2025年第三季度白酒板块营业总收入787亿元，同比-18.4%，归母净利润280亿元，同比-22.2%，降幅环比扩大 [19] - 2025年前三季度白酒板块营业总收入3202亿元，同比-5.8%，归母净利润1126亿元，同比-6.9% [19] - 25Q3板块净利率36.5%，同比下降1.75个百分点，销售收现839.4亿元，同比-26.7% [19] - 仅贵州茅台、山西汾酒、酒鬼酒、金种子酒在25Q3实现收入正增长，多数酒企收入下滑，五粮液、古井贡酒收入下滑幅度超50% [20] - 25Q3产品结构继续下探，各酒企下沿价位产品表现更好，行业规模以上白酒产量同比-15% [30] - 25Q3主要酒企毛销差69.9%，同比-0.36个百分点，竞争加剧导致酒企以份额为先 [33] - 高端、区域酒净利润降幅环比扩大，仅茅台在毛销差改善下录得净利率提升 [39] - 剔除茅台后主要板块销售收现同比-44%，单Q3现金流表现明显承压，多家酒企经营性现金流为负 [42] - 截至2025/11/2，箱装/散装飞天茅台批价分别1660/1620元，同比下滑23% [46] - 3Q25白酒板块基金重仓持股比例环比-0.81个百分点至3.69%，超配比例至2017年来最低位 [47] 啤酒板块表现 - 2025年第三季度啤酒板块收入203.2亿元，同比+0.6%，归母净利润29.5亿元，同比+11.3% [54] - 25Q3板块归母净利率同比提升1.4个百分点至14.5%，毛利率同比提升1.6个百分点 [62] - 燕京啤酒25Q3收入增速领衔但环比降速至+1.5%，重庆啤酒收入增速回正至+0.4%，青岛啤酒/珠江啤酒收入转为小幅负增长 [54] - 多数啤酒公司Q3销量增速边际下降，但前三季度除百威亚太外龙头公司销量均实现正增长 [59] - 燕京啤酒Q3毛利率提升幅度最大（+2.2个百分点），重庆啤酒Q3销售费用率同比+1.9个百分点 [64] 零食板块表现 - 2025年第三季度零食板块收入243.8亿元，同比+22.4%，归母净利润8.4亿元，同比+8.6% [74] - 剔除万辰集团后，25Q3零食板块收入104.0亿元，同比+1.8%，归母净利润4.5亿元，同比-34.1% [74] - 板块归母净利率同比下滑0.4个百分点至3.4%，剔除万辰集团后同比下滑2.4个百分点至4.3% [79] - 洽洽食品受葵花子等原材料价格上涨影响，毛利率同比-8.6个百分点 [81] - 盐津铺子受益于聚焦核心大单品，归母净利率同比+3.2个百分点 [81] - 万辰集团净利率同比提升1.9个百分点至2.7% [81] 细分板块财务数据 - 2025年前三季度软饮料板块收入298亿元，同比+10.9%，归母净利润56亿元，同比+14.7% [12] - 2025年第三季度软饮料板块收入106亿元，同比+14.4%，归母净利润21亿元，同比+36.6% [12] - 2025年前三季度乳品板块收入1421亿元，同比+0.8%，归母净利润118亿元，同比-2.0% [12] - 2025年第三季度乳品板块收入456亿元，同比-1.8%，归母净利润35亿元，同比+0.7% [12] - 2025年前三季度保健品板块收入170亿元，同比+1.5%，归母净利润18亿元，同比+18.1% [12] - 2025年第三季度保健品板块收入58亿元，同比+17.7%，归母净利润4亿元，同比+122.1% [12] 投资建议 - 白酒板块建议关注泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒，以及五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [4] - 大众品板块推荐农夫山泉、东鹏饮料、燕京啤酒、卫龙美味、盐津铺子、伊利股份等 [4] - 啤酒板块推荐燕京啤酒、华润啤酒，低波高股息资金可持有重庆啤酒 [69] - 零食板块建议关注魔芋零食品类红利，重点推荐卫龙美味和盐津铺子 [84]

板块整体表现 - 白酒板块在11月11日整体下跌0.18%，表现弱于上证指数（下跌0.39%）和深证成指（下跌1.03%）[1] - 板块内个股表现分化，舍得酒业领涨，涨幅为2.56%，水井坊领跌，跌幅为1.13%[1][2] - 板块整体资金呈净流出状态，主力资金净流出4.97亿元，而游资和散户资金分别净流入2.54亿元和2.44亿元[2] 领涨个股表现 - 舍得酒业涨幅最大，收盘价为67.31元，成交量为31.97万手，成交额为21.44亿元[1] - 古井贡酒上涨0.92%，收盘价为164.00元，成交额为6.06亿元[1] - 酒鬼酒上涨0.86%，收盘价为66.49元，成交量为30.12万手[1] 领跌个股表现 - 水井坊跌幅最大，为1.13%，收盘价为42.87元，成交额为2.06亿元[2] - 洋河股份下跌1.05%，收盘价为70.80元，成交额为3.51亿元[2] - 迎驾贡酒下跌0.80%，收盘价为43.50元，成交额为3.22亿元[2] 个股资金流向 - 山西汾酒获得主力资金净流入1.06亿元，净占比为7.81%[3] - 舍得酒业主力资金净流入4619.69万元，净占比为2.16%[3] - 金种子酒主力资金净流入1735.39万元，净占比高达9.72%[3] - 伊力特主力资金净流出976.03万元，净占比为-13.66%[3] - *ST岩石主力资金净流出668.24万元，净占比为-17.76%[3]

白酒板块股价表现 - 11月11日半日收盘白酒股普遍下跌，泸州老窖、水井坊、金徽酒、迎驾贡酒、洋河股份、今世缘、老白干酒、伊力特跌幅均超过1% [1] - 古井贡B领跌板块，半日跌幅为1.99% [2] - 行业龙头贵州茅台半日下跌0.67%，五粮液半日下跌0.54% [2] 重点公司市值与年初至今表现 - 贵州茅台总市值达18188亿元，但年初至今累计下跌2.83% [2] - 五粮液总市值为4664亿元，年初至今累计下跌10.21% [2] - 泸州老窖总市值2058亿元，是少数实现正增长的公司，年初至今上涨17.19% [2] - 水井坊总市值208亿元，年初至今跌幅达18.34% [2] - 洋河股份总市值1064亿元，年初至今下跌9.77% [2]

食品饮料板块市场表现 - 11月11日食品饮料板块整体呈现震荡走高态势 [2] - 中粮糖业股价涨停 [2] - 三元股份股价此前涨停 [2] - 欢乐家股价涨幅超过14% [2] - 保龄宝、桂发祥、索宝蛋白、巴比食品等公司股价涨幅居前 [2]

大消费板块整体表现 - 11月10日午后大消费板块持续走高白酒、餐饮旅游、食品方向领涨 [1] - 酒类板块上涨3.22% 餐饮旅游板块上涨2.85% 食品板块上涨2.70% [2] - 石油化工、日用化工、零售、机场等相关板块亦录得显著涨幅区间在+1.75%至+3.58% [2] 领涨个股及板块指数 - 舍得酒业涨停涨幅10.01% 会稽山涨停涨幅9.99% 酒鬼酒上涨9.79% 泸州老窖上涨8.05% [2][3] - 山西汾酒上涨7.14% 古井贡酒上涨7.02% 迎驾贡酒上涨5.96% [3] - 酒类指数上涨3.39%至37897.30点 [3] - 食品指数上涨2.80%至7255.96点 盖世食品涨停涨幅10.07% 三元股份涨停涨幅10.06% 庄园牧场涨停涨幅10.02% 惠发食品涨停涨幅10.00% 巴比食品上涨9.99% [4] 政策面消息 - 财政部发布报告将继续实施提振消费专项行动对重点领域个人消费贷款和相关行业经营主体贷款给予财政贴息 [4] - 政策旨在激发养老、托育等服务消费潜力 [4]

港股新消费概念股表现 - 11月10日午间收盘，沪上阿姨（02589 HK）股价上涨超过16% [2] - 泡泡玛特（09992 HK）和蜜雪集团（02097 HK）股价均上涨超过6% [2] - 卫龙美味（09985 HK）、奈雪的茶（02150 HK）、茶百道（02555 HK）、古茗（1364 HK）等个股跟随上涨 [2] A股大消费板块表现 - A股大消费板块盘中强势拉升，食品饮料和免税方向领涨 [2] - 欢乐家（300997 SZ）、会稽山（601579 SH）、东百集团（600693 SH）等个股涨停 [2] - 萃华珠宝（002731 SZ）、庄园牧场（002910 SZ）、惠发食品（603536 SH）、盖世食品（920826 BJ）、迎驾贡酒（603198 SH）等涨幅靠前 [2] 消费板块上涨的驱动因素 - 财政部发布报告，将继续实施提振消费专项行动 [2] - 国家统计局数据显示，全国居民消费价格指数（CPI）同比由降转升，上涨0.2% [2] - 扣除食品和能源价格的核心CPI同比涨幅连续第6个月扩大 [2] 新消费四大景气主线 - 品牌出海2.0时代，关注定价权和出海至新兴市场的逻辑 [3] - 情绪价值赛道蓬勃发展，包括潮玩、宠物、黄金珠宝、美护四大领域 [3] - 功能价值方面，AI+消费龙头、AI+眼镜、AI+玩具、AI+3D打印等高交互赛道迎来增长 [3] - 渠道变革中，即时零售与性价比餐饮茶饮值得关注 [3] 市场整体展望与配置建议 - 市场大方向或仍处牛市，但短期可能进入宽幅震荡阶段 [3] - 配置方面，短期关注防御及消费板块，中期继续关注TMT和先进制造板块 [3] - 乳制品行业推荐低温拉动增长、提升净利率逻辑的新乳业 [3]