板块整体表现 - 非白酒板块在10月27日较上一交易日微涨0.09%，而当日上证指数上涨1.18%，深证成指上涨1.51% [1] - 板块内个股表现分化，*ST兰黄以3.36%的涨幅领涨，会稽山和百润股份分别上涨3.07%和1.30% [1] - 板块资金流向呈现主力资金净流出79.71万元，游资资金净流入6624.5万元，散户资金净流出6544.78万元的格局 [2] 领涨个股表现 - *ST兰黄收盘价为8.91元，上涨3.36%，成交量为4.48万手，成交额为3968.37万元 [1] - 会稽山收盘价为21.82元，上涨3.07%，成交量为14.94万手，成交额为3.25亿元 [1] - 百润股份收盘价为27.28元，上涨1.30%，成交量为10.05万手，成交额为2.73亿元 [1] 资金流向分析 - 青岛啤酒获得主力资金净流入2062.46万元，主力净占比5.58%，同时游资净流入1960.07万元，游资净占比5.30% [3] - 古越龙山获得主力资金净流入725.41万元，主力净占比6.67% [3] - 会稽山遭遇主力资金净流出2792.10万元，主力净占比-8.59% [3] - 张裕A获得游资资金净流入1275.46万元，游资净占比高达17.69% [3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐”，并予以“维持” [1] 报告核心观点 - “十五五”规划建议稿对“内需”与“国内循环”的表述和定位有所升级，从“十四五”的“以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求”转为“以新需求引领新供给、以新供给创造新需求” [3] - 将以反内卷为重要抓手有序淘汰落后产能，促进供需平衡，达到“供给和需求良性互动” [3] 重点投资方向 - 继续优先关注以新渠道与新品类为代表的“新需求” [3] - 渠道上，居民生活方式与消费心理理性化利好即时零售、零食量贩、会员商超等新渠道 [3] - 品类上，消费者对健康化、功能性、美味及情绪价值的诉求，使椰子水、魔芋、保健食品等品类有望受益 [3] - 关注乳制品、餐饮供应链等受益于政策刺激的领域 [3] - 乳制品方面，预计“十五五”期间将出台一系列刺激生育政策，利好液奶、婴配粉、儿童奶酪等市场 [3] - 餐饮供应链方面，“十五五”期间系统性、常态化的支持有望延续，地方政府餐饮补贴、宴席补贴政策有持续加码空间 [3] - 反内卷促进供需平衡，关注PPI修复向CPI传导，原奶供给端产能持续去化，需求端政策刺激有望提振乳品消费，奶价有望温和上涨 [3] 投资建议与关注标的 - 10月下旬市场聚焦三季报业绩，新消费方向公司业绩较好，可关注东鹏饮料、万辰集团、安琪酵母、立高食品等 [3] - 展望2025年第四季度，建议关注两条线索：一是年底的估值切换行情，关注新消费方向基本面扎实的标的，如锅圈、农夫山泉、东鹏饮料、卫龙美味、盐津铺子 [3] - 二是在PPI改善向CPI改善传导的预期下，关注估值低位+供给出清的顺周期方向，大众品板块关注青岛啤酒、百润股份、宝立食品等，白酒板块关注贵州茅台、山西汾酒 [3]

行业投资评级 - 投资评级：看好（维持）[1] 核心观点 - 季报业绩持续分化，建议在底部周期加强布局 [3] - 白酒板块三季度迎来业绩和估值双底，考虑板块估值相对低位且筹码结构稳定，建议适当布局 [3][12] - 大众品中具有新消费属性的标的业绩较好，建议关注三季报业绩较好的饮料、零食类大众品公司 [3][12] - 二十届四中全会部署的扩大内需战略和统一大市场建设为行业注入长期政策红利，行业景气度大概率稳定提升 [4][13] - 建议聚焦两类标的：一是低估值、具备全国化布局能力的龙头企业；二是契合新消费业态的成长性企业 [4][13] 每周观点 - 报告期内（10月20日-10月24日），食品饮料指数跌幅为0.9%，一级子行业排名第27，跑输沪深300约4.2个百分点 [3][12] - 子行业中预加工食品（+1.0%）、肉制品（+0.6%）、其他酒类（+0.5%）表现相对领先 [3][12] - 白酒商务需求持续承压，政务消费在二季度达到谷底，三季度终端消费需求略有好转，但整体市场需求仍偏弱 [3][12] - 多数酒企主动出清报表以减少压货，预计白酒三季度报表业绩增速可能进一步放缓 [3][12] - 大众品方面，已公布三季度业绩的东鹏饮料仍实现收入与利润的高速增长 [3][12] 市场表现 - 报告期内食品饮料板块表现疲软，在28个一级子行业中排名第27位 [14] - 个股方面，祖名股份、爱普股份、*ST椰岛涨幅领先；会稽山、立高食品、盐津铺子跌幅居前 [12][14] 上游数据 - 2025年10月21日，全脂奶粉中标价3610美元/吨，环比下降2.3%，同比上升1.6% [21][24] - 2025年10月16日，国内生鲜乳价格3.0元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [21][24] - 2025年10月25日，猪肉价格17.7元/公斤，同比下降28.4%，环比下降3.0% [26][27] - 2025年8月，能繁母猪存栏4038.0万头，同比持平，环比下降0.1% [26] - 2025年6月生猪存栏数量同比上升2.2% [26][32] - 2025年10月18日，白条鸡价格17.6元/公斤，同比下降2.2%，环比下降0.4% [26][33] - 2025年9月，进口大麦价格258.8美元/吨，同比上升3.6%；进口数量123.0万吨，同比上升30.9% [34][36] - 2025年10月24日，大豆现货价3993.8元/吨，同比下降0.2% [40][41] - 2025年10月16日，豆粕平均价3.3元/公斤，同比下降3.3% [40][41] - 2025年10月24日，柳糖价格5780.0元/吨，同比下降11.1% [42][45] - 2025年10月17日，白砂糖零售价11.3元/公斤，同比上升0.1% [42][45] 酒业数据新闻 - 2025年1-9月，烟酒类零售总额4808亿元，同比增长4.0%；其中9月为615亿元，同比增长1.6% [46] - 2025年9月，中国出口啤酒6.455万千升，同比增长4.1%；出口金额3.0432亿元人民币，同比下降1.4% [47] - 2025年1-9月，中国累计出口啤酒58.160万千升，同比增长17.3%；累计出口金额28.7714亿元人民币，同比增长18.1% [47] - 2025年9月，中国进口啤酒2.757万千升，同比下降22.2%；进口金额2.8667亿元人民币，同比下降18.4% [47] - 2025年1-9月，中国累计进口啤酒27.689万千升，同比下降7.3%；累计进口金额27.0319亿元人民币，同比下降7.9% [47] 备忘录 - 下周（10月27日-10月31日）将有103家食品饮料公司发布三季度报告，8家公司召开股东大会 [48] - 重点关注10月30日贵州茅台三季度报告的发布 [48][50] 推荐组合及理由 - **贵州茅台**：公司分红率提升，深化改革进程，强调未来可持续发展 [5] - **山西汾酒**：中期成长确定性较高，产品结构升级，全国化进程加快 [5] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓快速推进，原材料成本改善有望提升盈利能力 [5] - **卫龙美味**：新品铺市缓解面制品下滑，魔芋单品高速增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间大 [5] - **百润股份**：预调酒处于改善趋势，威士忌已实现较好铺货，关注鸡尾酒回款改善和新品催化 [5]

公司股权变动 - 控股股东、实际控制人刘晓东通过协议转让方式减持公司6.01%股权，套现约14.7亿元 [2] - 减持完成后，刘晓东持股比例从40.59%降至34.58，仍为公司控股股东，控制权未发生变更 [3] - 股权受让方刘建国获得公司6.01%股份，成为持股5%以上大股东，并有望成为公司第二大股东 [3] - 公司表示此次股权转让目的为丰富股东结构，引入促进发展的资源 [3] 公司财务业绩 - 2025年上半年公司营收为14.9亿元，同比减少8.56%，净利润为3.89亿元，同比减少3.32% [5] - 2025年上半年酒类产品营收为12.97亿元，同比下滑9.35%，占总营收比重为87.1% [5] - 2025年上半年酒类产品销售量为1503.27万箱，同比减少12.68% [5] - 公司业绩持续承压，继2024年营收、净利润双双下滑后，2025年上半年进一步减少 [5] 公司业务与战略 - 公司为预调鸡尾酒行业龙头企业，RIO品牌长期占据市场70%以上份额 [5] - 为应对竞争，公司结合市场趋势推出新品，包括微醺系列青梅龙井口味、果冻酒及强爽系列茉莉青提新口味 [6] - 烈酒业务是公司重点布局赛道，麦芽威士忌陈酿熟成项目计划投入15.6亿元，截至2025年6月末累计投入占预算比例为70.63% [7] - 烈酒品牌文化体验中心项目投入预算为7亿元，截至2025年6月末累计投入占预算比例为61.47% [8] - 公司烈酒产品已上市，包括"崃州"单一麦芽威士忌、"百利得"单一调和威士忌、"椒语"金酒和"岭冽"伏特加等多个系列 [8] 行业竞争环境 - 低度酒主流消费从预调鸡尾酒向果酒、气泡酒转变，微醺领域还有精酿啤酒、无醇酒等品类，竞争激烈 [6] - 酒类市场经历结构性调整，气泡黄酒、茶啤、果酒等成为年轻人新选择，头部白酒企业如五粮液、泸州老窖等也推出低度酒新品 [5] - 国际烈酒在中国的渗透率仅为2%，国产威士忌赛道已有青岛啤酒、洋河股份等头部玩家涌入 [8] 公司历史事件 - 公司董事长刘晓东曾于2024年2月因涉嫌行贿被立案调查并留置，同年5月被解除留置措施 [4] - 在刘晓东被留置期间，公司终止了一项原计划募集20.25亿元的定增计划 [4]

股权转让交易概述 - 公司实际控制人、董事长刘晓东通过协议转让方式减持公司6.01%股权，套现约14.7亿元人民币，转让已于2025年10月19日完成过户 [2][4][5] - 本次转让股份数量为6300万股无限售流通股，每股转让价格为23.337元 [4][5] - 交易完成后，刘晓东对公司的持股比例降至34.58%，仍为公司控股股东和实际控制人 [5] - 公司证券事务部明确表示，刘晓东不会再次减持或转让公司股份 [1][3] 交易价格与市场表现 - 本次协议转让价格23.337元较公司2025年10月20日收盘价26.24元有近9折的折让，受让方刘建国立即获得约12%的投资浮盈 [7][8] - 公司当前总市值为275.14亿元 [7] 受让方背景信息 - 股权受让方刘建国为温州商人，是另一家上市公司本间高尔夫（06858.HK）的董事长，通过Kouunn Holdings Limited间接持有该公司约38.67%股份 [8][9] - 刘建国亦是奔腾电工创始人，现任奔腾投资控股执行董事，产业布局以体育用品（高尔夫）与小家电为核心 [8] - 根据协议，刘建国承诺自股份过户完成之日起十二个月内不减持本次受让的股份 [10] 公司核心业务表现 - 公司核心产品锐澳鸡尾酒（RIO）由中国预调鸡尾酒品类的开创者与领军者上海巴克斯酒业有限公司生产 [2][5] - 2025年上半年，公司以锐澳预调酒为代表的酒类产品营收为12.97亿元，销量为1503.27万箱，同比下滑12.68% [5] - 公司预调鸡尾酒业务收入在2015年为23亿元，2023年为28.84亿元，未突破30亿大关 [5]

股权转让交易概述 - 百润股份实际控制人、董事长刘晓东通过协议转让方式减持公司6.01%股权，套现约14.7亿元人民币，转让已于2025年10月19日完成过户 [1] - 本次转让股份数量为6300万股无限售流通股，每股转让价格为23.337元，转让完成后刘晓东持股比例降至34.58%，仍为公司控股股东及实际控制人 [1] - 公司证券事务部在2025年10月20日明确表示，刘晓东不会再次减持或转让公司股份 [1] 交易价格与市场表现 - 本次协议转让价格23.337元/股，较2025年10月20日公司收盘价26.24元有近9折的折价，受让方刘建国在交易完成后立即获得约12%的投资浮盈 [3][4] - 截至2025年10月20日，百润股份总市值为275.14亿元 [3] - 受让方刘建国承诺，自股份过户完成之日起十二个月内不减持此次受让的股份 [6] 受让方背景信息 - 股份受让方刘建国为温州商人，现任本间高尔夫有限公司董事长，并通过Kouunn Holdings Limited间接持有该公司约38.67%股份，同时也是奔腾电工创始人及奔腾投资控股执行董事 [4] - 刘建国的产业布局以体育用品和小家电为核心，曾创立“POVOS奔腾”品牌，并于2011年以超过20亿元的价格将奔腾电器旗下厨房电器业务出售给飞利浦 [4][5] - 公司公告称，本次转让旨在丰富股东结构，引入促进公司发展的资源，刘建国是基于对公司未来发展前景和投资价值的认可而受让股份 [4] 公司核心业务表现 - 百润股份核心产品为锐澳预调鸡尾酒，该产品是中国预调鸡尾酒品类的开创者与领军者 [2] - 2023年公司预调鸡尾酒业务收入为28.84亿元，未突破30亿元大关，对比2015年锐澳鸡尾酒23亿元的销售额，增长相对平缓 [2] - 2025年上半年，公司以锐澳预调酒为代表的酒类产品营收为12.97亿元，销量为1503.27万箱，同比下滑12.68% [2]

股份转让交易 - 控股股东刘晓东向刘建国协议转让6300万股公司无限售流通股，占公司总股本6.01% [1] - 股份转让价款为人民币14.7亿元，每股转让价格约为人民币23.34元 [1] - 股份过户登记已于2025年10月16日完成，过户日期为2025年10月15日 [1] 公司业务构成 - 2025年1至6月份，公司营业收入中预调鸡尾酒业务占比87.14% [1] - 香精香料制造业收入占比11.34% [1] - 其他业务收入占比1.52% [1] 公司市值 - 截至发稿，公司市值为278亿元 [2]

股份转让 - 刘晓东向刘建国转让63,000,000股，占总股本6.01%[2] - 转让价款14.70亿元，每股23.337元[4] - 2025年10月16日完成过户登记[3] 权益变动 - 变动前刘晓东持股425,588,502股，占40.59%[7] - 变动后刘晓东持股362,588,502股，占34.58%[7] - 变动后刘建国持股63,000,000股，占6.01%[2] 其他 - 过户完成日公司总股本1,048,548,555股，回购账户11,592,717股[7] - 刘建国承诺12个月内不减持[2] - 转让不触及要约收购和关联交易，实控人不变[2]

投资评级 - 行业投资评级为看好（维持）[1] 核心观点 - 报告核心观点为业绩估值双底到来，建议在底部周期加强布局 [3] - 食品饮料板块防御属性凸显，2025年10月13日至10月17日期间指数上涨0.9%，在一级子行业中排名第3，跑赢沪深300指数约3.1个百分点 [3][11][12] - 子行业中其他酒类（+3.6%）、保健品（+2.1%）、白酒（+1.8%）表现相对领先 [3][11][12] - 白酒需求短期基本接近底部位置，商务需求承压，政务消费在二季度触底后于9月因禁酒令边际放松而略有好转，大众消费保持韧性 [3][11] - 行业负面信息已被市场消化，短期基本面触底，但中长期复苏趋势需观察宏观经济，预计复苏斜率平缓 [3][11] - 白酒板块三季度迎来业绩和估值双底，建议适当布局，选股思路包括经营稳定的公司（如贵州茅台、山西汾酒）和前期报表出清并积极改革的企业（如舍得酒业）[3][11] 每周观点 - 2025年秋季糖酒会基调平淡，参会人数不多，名酒展台较少，市场预期无大调整 [3][11] - 行业需求现状为同比承压，环比改善，行业秩序符合周期规律，酒企降低回款要求，渠道优化有序 [3][11] - 后续外部影响因素包括三公政策执行力度与经济环境压力，内部重要观察项为茅台批价变化 [3][11] - 预计三季度白酒需求下降幅度环比二季度收窄，但酒企报表下降幅度可能因主动降低回款而扩大 [3][11] 市场表现 - 报告期内个股表现分化，会稽山、妙可蓝多、桂发祥涨幅领先；金字火腿、养元饮品、庄园牧场跌幅居前 [12] 上游数据 - 全脂奶粉价格：2025年10月7日GDT拍卖价3696美元/吨，环比下降2.1%，同比上升4.0% [17][20] - 生鲜乳价格：2025年10月9日价格为3.0元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [17][20] - 猪肉价格：2025年10月18日为18.2元/公斤，同比下降26.9%，环比下降2.7% [22][23] - 生猪存栏：2025年6月数据同比增加2.2% [22][28] - 能繁母猪存栏：2025年8月为4038.0万头，同比持平，环比下降0.1% [22][26] - 白条鸡价格：2025年10月11日为17.7元/公斤，同比下降0.9%，环比上升1.4% [22][30] - 进口大麦：2025年9月均价258.8美元/吨，同比上升3.6%；进口数量123.0万吨，同比增加30.9% [31][33][34] - 大豆现货价：2025年10月17日为3993.2元/吨，同比下降4.3% [35][36] - 豆粕平均价：2025年10月9日为3.3元/公斤，同比下降3.5% [35][36] - 柳糖价格：2025年10月17日为5810.0元/吨，同比下降11.4% [37][38] - 白砂糖零售价：2025年10月10日为11.3元/公斤，同比持平 [37][39] 酒业数据新闻 - 珍酒李渡集团首席执行官变动，颜涛离任，汤向阳获委任 [40] - 茅台1935酒在2025年9月终端动销同比显著增长，渠道存销比恢复至健康水平 [40] - 2025年10月上旬全国白酒环比价格总指数为100.02，上涨0.02%，其中名酒环比价格指数上涨0.05% [41] 备忘录 - 下周（2025年10月20日至10月26日）多家食品饮料公司将发布三季度报告，包括惠泉啤酒、燕京啤酒、万辰集团等 [42][43][44][46] 推荐组合及逻辑 - 推荐组合包括：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份 [4] - 贵州茅台：公司深化改革，提升分红率，强调可持续发展 [4] - 山西汾酒：中期成长确定性高，产品结构升级，全国化进程加快 [4] - 西麦食品：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓，原材料成本改善助力盈利能力提升 [4] - 卫龙美味：新品铺市缓解面制品下滑，魔芋单品高速增长，豆制品与海外市场具潜力 [4] - 百润股份：预调酒改善，威士忌铺货良好，关注鸡尾酒回款改善及新品催化 [4]

股价与交易表现 - 10月15日公司股价上涨2.67%，成交额为6.03亿元 [1] - 当日融资买入额为3354.87万元，融资偿还额为5103.24万元，融资净买入额为-1748.37万元 [1] - 截至10月15日，融资融券余额合计为2.46亿元，其中融资余额为2.35亿元，占流通市值的0.84% [1] 融资融券情况 - 公司融资余额低于近一年30%分位水平，处于低位 [1] - 10月15日融券偿还1.08万股，融券卖出4.07万股，卖出金额109.40万元 [1] - 融券余量为41.81万股，融券余额为1123.91万元，超过近一年90%分位水平，处于高位 [1] 公司基本情况 - 公司位于上海市康桥工业区，成立于1997年6月19日，于2011年3月25日上市 [1] - 主营业务为香精香料产品研发、生产和销售以及预调鸡尾酒业务 [1] - 主营业务收入构成为：酒类产品87.14%，食用香精11.34%，其他1.52% [1] 股东与股本结构 - 截至6月30日，股东户数为3.45万，较上期增加15.89% [2] - 人均流通股为20936股，较上期减少13.14% [2] - 十大流通股东中，兴全合润混合A（163406）为新进股东，持股1241.06万股，酒ETF（512690）持股1100.40万股，较上期增加133.89万股 [2] 财务业绩与分红 - 2025年1月至6月，公司实现营业收入14.89亿元，同比减少8.56% [2] - 2025年上半年归母净利润为3.89亿元，同比减少3.32% [2] - A股上市后累计派现26.73亿元，近三年累计派现8.33亿元 [2]