来源：环球网 这一策略直接利好茶饮赛道。东吴证券测算，一杯原价20元的奶茶，在叠加优惠券后实际支付可能低至 5-8元，显著降低消费门槛。数据显示，2024年茶饮品类在外卖订单中的占比已达35%，预计2025年将 突破40%。蜜雪冰城、瑞幸咖啡等茶饮龙头有望通过外卖渠道进一步扩大市场份额。 随着京东外卖的入局，外卖行业已从"增量竞争"转向"存量博弈"。甬兴证券认为，未来平台需在三个维 度构建壁垒：一是通过全品类供给满足多元化需求；二是以技术驱动提升履约效率；三是建立严格的食 品安全标准以增强用户信任。 对于消费者而言，2025年的外卖市场或将呈现"价格更优、速度更快、选择更多"的竞争红利。而在这场 变革中，能够精准捕捉消费升级趋势、平衡成本与体验的平台，终将主导下一阶段的行业格局。 过去十年间，美团与饿了么合计占据超90%市场份额，但2025年京东外卖的强势入局打破了这一平衡。 依托京东集团在供应链、物流及本地生活服务领域的积累，京东外卖以"品质即时配送"为切入点，重点 布局高客单价订单及生鲜、医药等细分品类，与美团、饿了么形成差异化竞争。分析人士指出，京东的 加入不仅将倒逼传统巨头加速服务升级，也可能推动行业 ...

外卖平台补贴大战 - 淘宝闪购启动500亿元补贴计划 将在未来12个月内直补消费者及商家 补贴方式包括发放大额红包 免单卡 官方补贴一口价商品等 [5] - 京东外卖投入超100亿元 美团通过"0元喝奶茶""满25减20"等补贴形式刺激订单量 [5][6] - 阿里推出"超级星期六"促销节日 未来100天内每周六发放总额188元外卖消费红包 [3] 补贴效果数据 - 淘宝闪购日订单数从5月2日1000万单增长至7月5日8000万单 增长7倍 其中非餐饮订单超1300万单 [5] - 淘宝闪购日活跃用户数超2亿 [5] - 美团即时零售订单量7月5日突破1.2亿单 [8] - 京东外卖截至6月27日日订单量突破2500万单 [8] 行业格局变化 - 中国外卖市场规模破万亿元 用户规模超5.92亿人 [11] - 市场长期呈现美团和饿了么"双寡头"格局 2025年京东加入形成"三足鼎立" [11] - 2025年行业进入"品质消费升级"阶段 平台注重供应链优化 配送效率提升 食品安全监管等 [11] 机构预测与观点 - 高盛预计未来12个月阿里外卖业务亏损410亿元 京东亏损260亿元 美团EBIT减少250亿元 [8][15] - 甬兴证券认为长期竞争力取决于全品类供给和履约稳定性 [15] - 东吴证券指出优惠主要针对20元左右价格带 利好茶饮和低价快餐 [16] 促销活动细节 - 美团发放28元减11元优惠券 淘宝闪购发放满30元减14元 满30元减16元等红包券 [2] - 使用优惠券后多数奶茶咖啡等饮品价格在10元以内 [2] - 美团和淘宝优惠力度相当 包括满38减18 满15减15等 [16]

促销活动与消费趋势 - 今年"618"促销活动总时长超过1个月，创下最长时间纪录 [1] - 京东推出"每人每天可领超6180元补贴"等优惠，天猫取消"满减"改为"官方立减15%"，抖音电商投入百亿消费券补贴 [3] - 天猫"618"开卖首4小时，国家补贴领取次数较去年"双十一"增长3倍 [3] - 6月5日至11日一周，高端家电、洗烘套装类成交同比双位数增长 [3] - 截至6月12日，品牌新品成交额同比增长153% [5] 消费行为与市场变化 - 消费者从"价格敏感"转向追求品质和理性消费 [4] - 年轻人偏好能提供情绪价值的实用好物，如自带凉感的趣味抱枕 [5] - "00后"对有时尚设计感、高客单价的家电产品接受度较高 [5] - 母婴、宠物、美业等细分品类增速明显，居家自动化、便利化需求增强 [5][6] - 天猫"618"期间，4家玩具潮玩品牌销售数据实现三位数增长 [8] 线下与跨境电商表现 - 山东日照凌云家电商城"以旧换新"促销活动带动营业额增长30%以上 [9] - 高密市汽车销售通过"国补""厂补"等优惠措施，部分车型价格相当于打六一折 [9] - 义乌代塔供应链"618"订单量从去年5万单/天增至今年8万单/天 [9] - 代塔供应链办理3000万元保额关税保证保险，提高通关速度并降低成本 [10] 政策与行业展望 - 《提振消费专项行动方案》支持开发原创IP品牌，促进动漫、游戏、电竞等消费 [8] - 潮玩领域IP变现渠道拓宽有望继续贡献业绩增量 [8] - 高品质、场景化、体验式的消费趋势正在崛起 [12]

市场规模与增长 - 中国餐饮外卖市场规模从2015年的1250亿元增长至2024年的1.5万亿元，年复合增长率达28% [2] - 外卖对整体餐饮行业的渗透率从2015年的4%提升至2024年的26% [2] - 外卖用户规模达5.92亿人，占网民整体的53% [2] - 中研普华产业研究院预测2027年中国外卖市场规模有望达到19567亿元 [4] 消费群体特征 - 餐饮外卖消费者中25-45岁人群占比达82% [2] - 一二线城市外卖消费人群占比为72% [2] - 每天消费1次及以上的消费者占比为43% [3] - 62%的消费者单人餐标准集中在20元至40元之间 [3] 消费趋势 - 45%的外卖消费者表示未来会增加消费频次 [3] - 超四成消费者计划增加外卖支出，其中82%将"选择更高品质餐食"列为首要原因 [3] - 外卖消费呈现理性与感性交织的"共振"局面，推动行业向品质消费升级 [3] 市场格局 - 美团和饿了么两大平台合计占据约92%的市场份额 [4] - 京东外卖日均订单量突破2500万单，业务覆盖全国350个城市，占据31%市场份额 [4] - 行业形成美团、饿了么、京东"三足鼎立"的新格局 [4] 行业发展 - 2026年有望成为"餐饮外卖行业品质消费全面升级元年" [2] - 增长动力主要来自下沉市场渗透、品类边界拓展和服务场景多元化 [4] - 行业将进入高质量发展新阶段，注重服务质量、技术创新和生态构建 [4]