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从“自嗨”到“共创”
北京商报· 2026-01-13 23:42
公司业绩与增长 - 2025年公司整体业绩增长近60%,同店增长约18%,营收近20亿元 [1] - 全年新开近160家直营店,使直营门店总数逼近400家,新开店规模相当于过去22年开店数量的总和 [1] 消费群体与需求变化 - 主力消费群体迭代为“00后”“10后”,他们是互联网原生代,信息获取便捷,思维独立,消费需求多元 [2] - 新世代消费者追求跨品类的复合体验,不再满足于单一标签,消费决策路径改变,线上曝光和交易转化至关重要 [2] 经营策略转型与用户共创 - 公司经营策略完成从“品牌自嗨”到“用户共创”的转型,创始人打造个人IP成为品牌连接用户的关键桥梁 [1] - 创始人个人IP账号成为品牌宣传窗口和“客诉通道”,通过直连模式收集用户反馈,捕捉被忽略的细节需求 [3] - 产品创新体系重构,新品方向完全源于消费者呼声,通过收集用户高需求产品,自主研发或联合供应商合作,并邀请粉丝品鉴打分 [3] 产品迭代与运营机制 - 公司按照全年三期新品、每4个月更新一次的节奏,每年完成30%的SKU迭代,替换掉每个品类中销量排名最后的产品 [4] - 以用户为核心的经营策略,让消费者用“味蕾投票”决定产品存亡,被认为是实现同店增长18%的关键 [4] - 通过用户直连反馈,公司优化运营细节,例如针对冰淇淋软硬度问题制定了温度管理标准,要求值班经理开餐前必查,提升了用户满意度 [3]
烟火里的“稳”字歌|新店数量翻番、低效门店业绩赶超 比格比萨创始人赵志强:从“自嗨”到“共创”
北京商报· 2026-01-13 20:56
行业背景 - 2025年中国餐饮市场总规模达5万亿元,进入深度存量博弈时代 [1] - 行业门店总数约800万家,连锁化率稳步攀升至24% [1] - 行业呈现“性价比为王”与“烟火气回暖”的双重特征,人均消费趋于理性 [1] 公司业绩表现 - 2025年公司整体业绩同比增长近60%,全年营收接近20亿元 [1][3] - 2025年同店销售额增长约18% [3] - 2025年新开门店近160家,使直营门店总数逼近400家 [3][4] - 2025年新店数量几乎等同于品牌过去22年开店数量的总和 [1][3] 增长驱动因素 - 抓住行业收缩期释放的优质资源窗口,获得了核心商圈和购物中心的黄金位置,合作条件更具优势 [4] - 利用短视频时代的流量红利,快速触达更广泛的消费者,尤其是年轻群体,并搭建了高效的用户反馈通道 [4] - 新开门店通过规模效应优化了成本结构,单店营收表现超出预期 [5] 用户洞察与产品策略 - 公司将主力消费群体洞察从“80后”“90后”迭代为“00后”“10后” [5] - 新世代消费者追求跨品类的复合餐饮体验,消费决策路径转向线上,线上曝光和交易转化至关重要 [7] - 创始人打造个人IP,使其成为品牌宣传窗口和直接的“客诉通道”,能第一时间收集用户反馈 [8] - 产品创新体系转为“用户共创”模式,新品研发方向完全源于消费者的呼声 [8] - 公司每年完成30%的SKU迭代,替换掉每个品类中销量排名最后的产品,更新节奏为全年三期新品、每4个月更新一次 [9] 未来发展规划 - 公司目标在“后年”(即2027年)突破1000家门店 [10] - 认为未来餐饮行业竞争将聚焦四大维度:多元复合的创新体验、超高性价比、聚焦新世代需求、线上流量的深度运营 [10] - 为支撑千店目标,公司计划在三个方面持续深耕:进一步优化供应链以降低成本并提升品质稳定性、持续强化线上运营和短视频内容投入、通过数字化工具提升运营效率 [11] - 针对业绩不佳的门店,公司创新推出“超级福利体验店”模式,提供大学生专属优惠与新品优先体验服务,2025年这类门店的同店同比增长超过30% [11]
184天,书写“浙BA”的“经”彩!
新浪财经· 2026-01-13 07:09
“浙BA”赛事对嘉兴经开区城市发展的综合影响 - 赛事历时184天,从2025年7月12日持续至2026年1月11日,嘉兴经开区队最终以客场65:80战胜庆元队,为赛季画上圆满句号 [6] - 赛事超越了单纯的体育竞技,成为将赛事热度转化为城市发展动能、把全民热情转化为民生福祉的生动实践 [6] 赛事对区域经济与商业的拉动效应 - 赛事构建了“体育搭台、经济唱戏、全民共享”的良性生态,通过亲民票价、10多个主场市集、专属文创产品(如稻穗吉祥物)以及友谊街、星河COCOCity、经开万朵城等商圈搭建的“第二现场”,形成了吃购娱一体的完整消费链条,将赛事热浪延伸至城市各个角落 [9] - 消费场所推出票根福利,观众凭票根可在指定场所享受专属优惠,将观赛从单一娱乐升级为高性价比的休闲消费套餐,直接拉动了本地餐饮等消费,例如有烧烤店对观看比赛的顾客提供全场饮品、龙虾、烤串九折的优惠 [10] 赛事对产业与投资环境的宣传与深化 - 赛事作为核心载体,成功将“流量”转化为城市发展的“留量”,并向外界展示了嘉兴经开区产业兴旺的一面,例如通过赠送维卓(嘉兴)营养品有限公司的运动补剂、三养食品(浙江)有限公司的火鸡面等特色好礼,将本地产业展现给全省 [8][9] - 赛事吸引了外资企业的关注与参与,成为外资企业了解经开区的契机,例如三养食品(浙江)有限公司嘉兴工厂厂长在观赛后表示,更真切感受到了城市的活力和拼劲,对项目未来发展更加期待 [9] - 嘉兴经开区作为产业高地,已引进来自45个国家和地区的800多家外商投资企业,赛事期间本土企业的多种形式赞助,使得经开区与这些企业形成了更深层次的发展共同体 [8] 赛事对城市凝聚力与品牌形象的建设 - 赛事极大地增强了本地居民的归属感与凝聚力,草根球员为家乡荣誉而战,球迷自发为球队呐喊助威,形成全民参与、全民热爱的氛围,成为滋养城市发展的精神力量 [7][8] - 球员来自各行各业(如助理工程师、电力员工、银行职员、中学教师),他们的故事和拼搏精神让“嘉兴经开”的品牌形象更加具体、有温度,球员表示代表家乡出战是至高无上的荣誉,并感受到了被看见、被尊重的价值 [7][8][12][14] 球队表现与球员收获 - 嘉兴经开区队经历了从预选赛脱颖而出、加冕“嘉兴王”、城市争霸赛的拼搏,以及赛季中的高光时刻(如七连胜、绝杀对手)和低谷(如九连败),最终虽未能在城市争霸赛阶段突出重围,但展现了顽强的拼搏精神 [7][13][14][16] - 球员们通过赛事收获了个人成长、深厚友谊以及公众的认可,篮球不仅提升了他们的球技,更教会了他们在信任中合作、在挫折中奋起,这段经历成为他们人生中宝贵的财富 [12][13][14][15][16][17][18][20]
6000家食企撑腰,产能全国第一,这个泡面大省为何只在中原打转?
36氪· 2025-12-24 18:09
文章核心观点 河南作为中国方便面产业的产能中心,凭借全产业链和原料优势占据了全国产量的三分之一,并拥有白象、南街村等全国十强企业[5][6] 然而,河南泡面品牌面临产品创新不足、营销年轻化缺位、渠道区域局限及海外市场拓展乏力等挑战,导致其难以像康师傅、统一那样实现全国化,也无法复制韩国泡面的全球影响力[4][15][21] 文章认为,河南泡面需从依赖“产能红利”转向挖掘“价值红利”,通过绑定本地特色、加强年轻化表达与营销、攻克南方及海外市场来实现突破[28][32] 河南泡面产业的产能与产业链优势 - **产量与市场份额全国领先**:河南方便面产量常年稳居全国第一,占据全国三分之一的市场份额[5] 全国方便面10强企业中,河南有2家上榜[1][6] - **强大的产业集群与生产效率**:以漯河为核心的“食品名城”形成了从面粉加工到包装印刷的完整产业链[6] 2024年河南规模以上农产品加工企业超6000家,现代食品集群规模突破万亿元,方便面是核心支柱之一[7] 借助本地供应链,可实现“当天原料进厂,次日产品出库”的高效运转[6] - **得天独厚的原料优势**:河南小麦产量连续多年占全国四分之一,面粉加工能力和产量居全国首位[9] 本地丰富的农产品如驻马店十三香、南阳辣椒等为调料包提供了“中原风味”基因[10] - **领先的生产规模**:仅斯美特一家就拥有五大生产基地,40余条自动化生产线班产20万包,实现了从原料到成品的自给自足[6] 河南泡面品牌的发展历程与现状 - **发展历程**:上世纪80年代,南街村方便面厂凭借实惠特点占领华北市场[12] 90年代进入黄金期,斯美特引入自动化生产线,白象推出大骨面开辟差异化赛道[12] 21世纪后产业形成规模化集群,产品形态扩展至桶面、拌面等多种形态[13] - **当前市场地位**:河南不仅是中国的“泡面工厂”,产品也辐射全国31个省市自治区[14] 白象等国货品牌凭借口碑拥有一定知名度[4] 河南泡面面临的挑战与困境 - **产品创新与健康化滞后**:品牌主力产品仍集中在3-5元价格带的传统口味,如红烧牛肉、香辣牛肉,新品突破少[16] 2024年,无添加、非油炸等健康品类在河南品牌中的占比仍低于行业平均水平[17] 当竞争对手凭借创新单品(如阿宽的“一根粉耗子”)实现年销售额破亿时,河南泡面创新步伐偏慢[17] - **营销与年轻化表达缺位**:营销热度未能持续,年轻化运营不足[17] 例如,白象的航天级FD冻干面虽随神舟十八号上太空,但营销热度不高[17] 包装设计缺乏视觉冲击力,可能失去Z世代消费者[18] 对比之下,韩国三养火鸡面通过“爆辣挑战”在Tik Tok掀起全球热潮,康师傅通过赞助综艺等方式深入Z世代心智[17] - **销售渠道与市场局限**:销售渠道主要集中在华北、华中的下沉市场,在南方一线城市的便利店、精品超市中能见度低[18] 许多年轻人知道白象是国货,却未在本地超市见过其高端产品[19] - **海外市场拓展乏力**:海外市场是软肋,出口主要集中在东南亚低端市场,单价偏低[19] 2024年韩国方便面出口额达12亿美元,其中近一半销往中国内地和香港[19] 白象虽在东南亚设厂并进入日本7-11,但仍以内销为主,出口占比较小[20] 国产泡面与韩国泡面的核心差距 - **产品定位差异**:在国内,超过七成消费者将泡面视为“没时间做饭”的应急选择[23] 在韩国,泡面是“厨房基础设施”和“生活方式”,可融入多种菜肴[23] - **产品特性差异**:韩国泡面面饼更耐煮、劲道,调料包风味更浓郁,适用场景更广(如煮、炒)[23] 许多国产泡面煮久易软烂,限制了食用场景[23] - **创新逻辑差异**:韩国品牌持续引领口味潮流(如辛拉面、火鸡面、芝士面),甚至利用AI调味系统将新品研发周期缩短至约3个月[23] 国产泡面创新同质化严重,多以经典口味为主,地域特色口味未能形成持续爆款[23] - **文化输出差异**:韩国泡面通过韩剧、韩综等文化载体(如《请回答1988》)成为文化符号,有效带动全球消费[23][24] 国产泡面缺乏类似的文化载体,多在影视剧中作为“加班道具”出现,未形成独特文化符号[25] 当韩国泡面收割“文化溢价”时,国产泡面仍在“5元价格带”竞争[27] 对河南泡面未来发展的建议 - **深挖本地特色,打造差异化产品**:建议绑定“河南基因”,利用本地食材资源开发差异化爆款,例如将河南非遗胡辣汤与方便面结合,或借鉴河南烩面形态打造“速食烩面”赛道[28] - **加强年轻化表达与营销**:建议与河南博物院等本地文化IP合作推出主题包装,并在小红书、抖音等平台发起社交话题挑战[28] 针对深夜加班、露营等场景推出场景化营销产品[29] - **突破区域市场局限**:建议与盒马、7-11等南方主流便利店合作,推出针对不同区域的“本地化口味”产品,例如针对广东市场的清淡型骨汤面,或针对川渝市场的藤椒味胡辣汤泡面[30][31] - **从“产能红利”转向“价值红利”**:行业竞争已从“谁产得多”转向“谁活得好”,河南泡面需打破产品同质化、营销老派、渠道局限的枷锁,实现从“中国制造”到“中国创造”的转变[32]
规模质量双提升 浙江嘉兴为何成为外资“创新策源地”?
中国新闻网· 2025-12-10 20:44
文章核心观点 - 浙江省嘉兴市在国际投资环境复杂背景下,外资利用实现逆势增长,正从外资“制造工厂”向“创新策源地”转型,其成功得益于高效的政务营商环境、成熟的产业集群生态以及外资企业研发功能的强化 [1][3][4][5] 外资利用规模与增长 - 2025年前三季度,嘉兴市新招引超亿美元项目41个,实际使用外资24.97亿美元,同比增长6.7% [1] - 2025年前三季度,嘉兴市外资企业增资到资达11.35亿美元,同比增长52.3% [4] - 自1985年以来,嘉兴累计设立外资企业超过1万家,实际利用外资近525亿美元,世界500强企业投资项目达247个 [5] 高效政务与营商环境 - 韩国三养食品集团首个海外生产基地在嘉兴动工,预计2026年底投产,年产能8亿至10亿份火鸡面,其中国区CFO称赞嘉兴营商环境创造了项目推进“奇迹” [1] - 德国企业美凯威奇从初次见面到签署框架协议用时不到100天,其投资决策受地方政府高效审批和专业团队影响,当地招商团队遵守“黄金24小时原则”,累计往来463封邮件均保证24小时内回复 [3] - 南湖区政务服务中心外商投资企业服务专窗通过建立“公证认证示例库”、推行全程网办,最快1天完成企业开办 [3] 产业集群与生态优势 - 平湖独山港化工新材料产业园以卫星化学为“链主”提前布局,为美凯威奇精准对接上游丙烯酸等关键原料资源 [4] - 园区内湛新科技生产的6款水性树脂已通过美凯威奇认证,实现全链条“隔墙供应”,形成从卫星化学到湛新科技再到美凯威奇的完整产业链,提升了企业响应速度与成本优势 [4] - 产业集群的协同效应正转化为外资企业的市场竞争力 [4] 研发创新与功能升级 - 嘉兴敏惠汽车零部件有限公司通过自建AI知识库,创建上百个AI模型训练历史研发数据,平均研发周期缩短约30%,累计节约开发成本数百万元人民币 [5] - 该公司一个汽车塑料件从设计到量产平均仅需4个月,效率远超海外同行,其嘉兴研发中心已统筹协调全球7个海外研发基地,成为集团战略规划与产品开发的“中枢大脑” [5] - 外资企业在电动车、人工智能等领域从“跟跑”转向“并跑”甚至“领跑”,海外客户主动到嘉兴及长三角寻求方案,希望复制“中国创新速度” [5] - 截至目前,嘉兴已有24家外资企业获评浙江省级外资研发中心,占该省总数的四分之一以上 [5]
塔城市市场监督管理局:聚焦商标侵权突出问题 筑牢商标保护安全防线
中国食品网· 2025-11-26 11:43
专项行动概述 - 塔城市市场监督管理局开展商标侵权专项整治行动,旨在保护知识产权和维护市场秩序[1] - 行动聚焦群众消费热点和侵权高发领域[1] 执法方法与重点 - 执法人员通过实地检查、线索核查、品牌方协助等方式精准锁定侵权线索[1] - 重点排查流通市场中侵犯知名品牌注册商标专用权的行为,从商品包装的商标标识、文字字形、图案、防伪标识等要素入手进行专业对比和初步判断[1] - 坚持"处罚与教育相结合"原则,向商户宣传《商标法》等法规,引导其严把进货来源并增强知识产权保护意识[1] 行动成果 - 专项行动成效显著,截至目前已立案5起[1] - 其中涉嫌侵犯"南孚"注册商标专用权的电池案立案3起,涉嫌侵犯"SAMYANG三养"等品牌注册商标专用权的火鸡面案立案2起[1] - 集中整治有效净化市场环境,对违法行为形成有效震慑[1]
火鸡面鼻祖10亿砸进中国!三养食品全球最大海外基地开建
搜狐财经· 2025-11-25 14:47
投资与产能 - 公司在华首座海外工厂总投资达2014亿韩元(约合人民币10.6亿元)[1] - 新工厂预计于2027年1月竣工投产 届时将实现年产8.4亿包火鸡面的生产能力[1] - 新工厂投产后 公司将形成“韩国4家工厂 + 中国1家工厂”的全球产能布局 火鸡面年总产能将提升至35.2亿包[3] 市场战略与定位 - 中国是公司最大的出口市场 贡献了其出口总量的25%[3] - 公司将首个海外生产基地设在中国 旨在巩固现有市场地位并更灵活地应对消费需求变化[3] - 选址浙江嘉兴紧邻上海销售总部 有助于实现产销高效协同并加快市场响应速度[3] 运营与质量管理 - 嘉兴工厂占地约5.5万平方米 计划建设6条生产线[3] - 工厂将引入符合国际标准的全流程质量管理体系 并计划取得FSSC22000、ISO22000等多项认证[4] - 公司将构建从原料采购到成品出库的全程透明化质量监控系统[4] 行业前景与品牌发展 - 中国方便食品市场规模稳步扩大 年增长率维持在较高水平[3] - 公司希望通过本土化生产塑造更积极、更本土化的品牌形象 为长期深耕中国市场奠定基础[3] - 此次投资被视为公司全球化战略的重要支点 将为开拓其他新兴市场积累经验[4]
大侠后宫:“千万别随便在直播间买东西啊!!!” 哈哈哈哈哈哈到手后笑喷了!!
猿大侠· 2025-11-06 12:11
好的,根据您提供的公众号文章内容,我将以资深研究分析师的视角,对其中反映出的消费趋势和用户行为进行总结。需要指出的是,原文内容较为碎片化,更像是一系列网络段子和生活分享的合集,而非结构严谨的行业分析报告。因此,以下总结是基于现有内容提炼出的潜在洞察。 核心观点 文章通过大量用户生成内容(UGC),集中展现了当代年轻消费者在饮食、工作、社交及宠物关怀等多个生活层面的态度和行为模式,核心在于“取悦自我”和“实用主义”成为主导消费决策的关键因素 [18][23][45][138]。 饮食消费行为 - **追求高性价比与品质**:消费者,尤其是自己烹饪的人群,倾向于使用足量且优质的食材,例如“半斤肉沫的炸酱面”[11]、“煮面满满都是牛肉”[18]以及“酸菜鱼放了两斤半的鱼”[21],显示出对自身饮食质量的高要求 - **热衷探索新奇食物组合**:网络上广泛流传并受到追捧的各种“神仙吃法”揭示了消费者对食物创新体验的强烈兴趣,例如“苹果+菠萝+蘸干碟的牛肉”[45]、“菠萝+香水柠檬+白糖+盐冷藏”[50]以及“苹果+黄瓜”[55]等配方被描述为能带来惊喜口感 - **“黑暗料理”现象背后的社交娱乐属性**:部分用户分享的烹饪失败案例(如汤色变黑[69]、蔬菜搭配诡异[66][73])在社交平台获得广泛传播,显示饮食内容不仅满足功能性需求,更兼具娱乐和社交分享价值 [64][68][73] 职场文化观察 - **“职场演技”与摸鱼文化**:内容描绘了办公室中存在的一种表演性工作状态,同事在领导在场与缺席时表现出显著不同的忙碌程度 [87][89][90],同时,关于如何巧妙修改请假日期以延长休息时间的讨论[92][95][101],反映了部分员工对工作弹性的另类追求 - **对职场压力的消极应对**:部分内容流露出对更换工作环境的抗拒,尽管对现状不满,但因惧怕面试等复杂过程而选择维持现状,认为“杂种总是更容易当上领导”[107],体现出一种潜在的职业倦怠感 地域性生活需求 - **南方冬季取暖需求凸显**:内容生动描述了南方没有集中供暖地区的用户通过各种姿势如“苍蝇搓手”、“屁股压手”来保暖的情形[115],以及他们对北方地暖的羡慕[116][119],这揭示了特定地域存在的潜在市场机会 宠物经济与情感消费 - **宠物被视为家庭成员并愿意投入重金**:一只流浪猫因口炎得到救治并被领养的故事[138][140],以及拥有“吃不完的饭饭”和稳定住所的结局,体现了当代消费者对宠物福利的高度重视和强烈的情感支付意愿 社交与情感观念 - **年轻人对传统社交活动的疏离感**:通过一种程式化的拒绝方式(先问时间、地点、人物,然后拒绝)[28][29],反映了部分年轻人对无效社交的排斥 - **对爱情关系的去神圣化看法**:有观点认为将爱情过度神圣化是“人类文明的骗局”,主张将其视为“生活当中的一种关系而已”[148][155],这可能影响与婚恋、情感相关行业的传统营销叙事 网络流行文化影响 - **“多元成家”概念的戏谑表达**:将家庭关系类比为与盒马、Steam、Spotify等商业平台的会员关系[31],体现了数字服务深度融入日常生活后,消费者对传统关系概念的重新定义,强调了消费选择在构建个人身份认同中的作用
超火的“火鸡面”就在闵行!我们去公司看看
搜狐财经· 2025-11-06 03:13
公司战略与市场定位 - 中国已成为公司全球业务发展的重要增量市场[3] - 未来公司将把更多创新产品带到中国市场[3] - 公司在嘉兴推进本地化生产项目以提升效率和缩短供应链[3]
台风过境,深圳停摆的26小时
虎嗅APP· 2025-09-26 07:55
台风应对措施与城市运行中断 - 深圳发布罕见的"五停"通知,导致城市运行暂停26小时,地铁停运、商超抢购、避难所开放[4] - 生鲜超市备货量大幅增加,叮咚买菜在广东地区整体备货量比日常高50%以上,盒马一门店备货量增加80%以上,但仍无法满足抢购需求[8] - 城管部门排查树木58.84万株,修剪树木1.89万株,加固13.02万株,环卫工人争分夺秒清理下水道和垃圾桶[10] - 深圳供电局完成全市树隐患清理590处,外飘隐患清理229处,漏水隐患和封堵治理179处,大门隐患整治31处,拉线加固77处[12] - 深圳全市开放865个应急避难场所,安置独居老人、留守儿童和危房住户[12] 企业响应与员工工作状态 - 大多数公司遵循市政府通知,让员工在下午两点前回家,放假或远程办公[16] - 部分公司如一家通讯大厂未发布停工通知,员工在公共交通停运情况下仍坚持到岗上班[17] - 新能源车企员工通过拨打12345投诉等方式,最终在下午两点四十分左右获得口头通知可以回家[17] - 杂食便利店、社区餐饮店如烧腊店和美宜佳便利店在下午四点多仍在营业,但外卖平台于晚上六点下线深圳地区服务[18] - 有员工反映平均每周工作6天,每天在公司从早上八点半待到晚上八点半,台风停工是年初至今唯一感到休息的时刻[21] 城市经济与人口特征 - 深圳就业人口超1270万,占常住人口的70%,每10个人中就有7个是劳动力,非户籍人员超960万人[25] - 深圳自建市之初GDP仅为1.9亿元,创造了GDP增长超万倍的"深圳奇迹",但也形成了让人难以停下喘息的"深圳速度"[25] - 城市在解除"五停"通知后迅速恢复运转,环卫工人、出租车、外卖骑手和生鲜配送骑手率先开始工作[26]