投资评级 - 投资评级：买入（维持）[1][4] 核心观点总结 - 公司逆境中龙头优势明显，长期稳健增长可期 [1][7] - 公司2025年三季报收入利润稳健增长，2025Q1-Q3营收/归母净利润为216.3/53.2亿元（同比+6.0%/10.5%），2025Q3营收/归母净利润为64.0/14.1亿元（同比+2.5%/3.4%）[4] - 报告小幅下调2025-2027年盈利预测，预计归母净利润分别为70.4/79.3/87.2亿元（同比+11.0%/+12.5%/+10.1%），当前股价对应PE分别为31.9/28.3/25.8倍 [4] 财务表现与预测 - 2025Q1-Q3毛利率/净利率分别同比提升3.2/1.0个百分点至40.0%/24.6%，2025Q3毛利率/净利率分别同比提升3.0/0.2个百分点至39.6%/22.0% [6] - 盈利能力改善主要得益于原材料成本下降、规模效应释放带来的成本节约 [6] - 预测公司2025-2027年营业收入将持续增长，分别为290.31/318.23/347.72亿元，同比增长7.9%/9.6%/9.3% [10] - 预测毛利率和净利率稳步提升，2025-2027年毛利率预计为39.2%/39.7%/39.6%，净利率预计为24.3%/24.9%/25.1% [10][12] 业务运营分析 - 分产品看，2025Q1-Q3酱油/调味酱/蚝油营收分别增长7.9%/9.6%/5.9%，其他品类营收增长13.4%；2025Q3酱油/调味酱/蚝油/其他营收分别增长5.0%/3.5%/2.0%/6.5% [5] - 分渠道看，2025Q1-Q3线下渠道营收同比增长7.4%，线上渠道同比增长32.1%；2025Q3线下/线上渠道营收分别同比增长3.6%/19.8% [5] - 分区域看，2025Q1-Q3南部/东部/中部/北部/西部地区营收分别同比增长12.7%/12.1%/7.2%/4.9%/6.9%，各区域均实现增长 [5] 未来展望 - 预计公司全年有望保持稳健增长势头，毛利率改善有望持续，主要驱动因素为原材料采购价格平稳下行及规模效应释放 [7] - 预计费用端将维持平稳状态 [7]

核心财务表现 - 2025年前三季度公司实现总收入216.3亿元，同比增长6.0%，实现归母净利润53.2亿元，同比增长10.5% [1] - 2025年第三季度公司实现收入64.0亿元，同比增长2.5%，实现归母净利润14.1亿元，同比增长3.4% [1] - 2025年第三季度公司扣非归母净利润为13.4亿元，同比增长3.9% [1] - 公司预计2025-2027年收入将分别达到291.1亿元、319.7亿元、349.4亿元，对应同比增长率分别为8.2%、9.8%、9.3% [3] 分产品与渠道表现 - 2025年第三季度酱油产品收入32.3亿元，同比增长5.0%，调味酱收入6.0亿元，同比增长3.5%，蚝油收入11.3亿元，同比增长2.0%，其他产品收入10.9亿元，同比增长6.5% [2] - 2025年第三季度线下渠道收入56.4亿元，同比增长3.6%，线上渠道收入4.0亿元，同比增长19.8% [2] - 2025年第三季度收入增速环比下降，第一季度和第二季度同比增速分别为8.1%和7.0% [2] 分区域市场表现 - 2025年第三季度东部区域收入12.8亿元，同比增长9.0%，南部区域收入12.7亿元，同比增长10.4%，中部区域收入13.3亿元，同比增长3.0%，北部区域收入14.0亿元，同比下降2.5%，西部区域收入7.6亿元，同比增长4.6% [2] - 截至2025年第三季度末，公司经销商总数达6,726家，较上季度末增加45家 [2] - 分区域经销商数量为东部1,016家（环比增18家）、南部973家（环比增27家）、中部1,417家（环比增3家）、北部1,922家（环比增5家）、西部1,398家（环比减8家） [2] 盈利能力与费用分析 - 2025年第三季度公司毛利率同比提升3.0个百分点 [3] - 2025年第三季度销售费用率同比提升1.8个百分点，管理费用率同比提升1.0个百分点，研发费用率同比下降0.1个百分点，财务费用率同比下降0.9个百分点 [3] - 2025年第三季度归母净利率同比提升0.2个百分点，扣非归母净利率同比提升0.3个百分点 [3] - 公司预计2025-2027年归母净利润将分别达到72.0亿元、79.5亿元、87.6亿元，对应同比增长率分别为13.5%、10.4%、10.3% [3]

投资评级 - 报告对海天味业的投资评级为“买入”，且为维持评级 [1][9] 核心观点 - 报告核心观点：公司2025年三季度营收增速放缓，但盈利能力持续提升，公司通过产品创新、渠道建设和全球化战略稳步推进发展 [1][5][8][9] 财务业绩总结 - 2025年前三季度实现营业收入216.3亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.2亿元，同比增长10.54% [5] - 2025年第三季度单季实现营业收入64.0亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.1亿元，同比增长3.40% [5] - 2025年前三季度公司毛利率达到40.0%，同比提升3.2个百分点；归母净利率达24.6%，同比提升1.0个百分点 [7] - 2025年第三季度单季毛利率为39.6%，同比提升3.0个百分点；归母净利率为22.0%，同比提升0.2个百分点 [8] 分品类营收表现 - 2025年前三季度酱油/蚝油/调味酱/其他产品营收分别同比增长7.9%/5.9%/9.6%/13.4%，调味酱和其他产品增速更快，营收来源多元化 [6] - 2025年第三季度单季酱油/蚝油/调味酱/其他产品营收分别同比增长5.0%/2.0%/3.5%/6.5%，增速较第二季度有所放缓 [6] 分区域及渠道表现 - 2025年前三季度东部/南部/中部/北部/西部区域营收分别同比增长12.1%/12.7%/7.2%/4.9%/6.9%，东部和南部区域增长势头强劲 [6] - 2025年第三季度单季东部/南部/中部/北部/西部区域营收分别同比增长9.0%/10.4%/3.0%/-2.5%/4.6% [6] - 2025年前三季度线上/线下渠道营收分别同比增长32.1%/7.4%，线上渠道持续高增长 [7] - 截至2025年第三季度末，公司共有经销商6726家，较第二季度末净增加45家，东部和南部区域经销商净增数量较多 [7] 盈利能力分析 - 毛利率提升主要受益于成本红利持续 [7] - 2025年前三季度期间费用率为10.5%，同比上升1.2个百分点，其中销售费用率同比上升0.8个百分点至6.7%，管理费用率同比上升0.5个百分点至2.5% [7] - 2025年第三季度单季期间费用率为12.3%，同比上升1.9个百分点，其中销售费用率同比上升1.8个百分点至7.4% [8] 公司战略与举措 - 产品端持续创新，整合供应链资源，完善大健康、便捷化及高品质产品矩阵，例如建立生蚝养殖牧场与加工基地，推出“松茸素蚝油”新品 [8] - 渠道端深耕线上、餐饮等渠道，发布“中国味合火人”计划链接餐厅与厨师，拓展餐饮渠道 [8] - 稳步推进全球化战略，有望打造第二增长曲线 [8] 盈利预测与估值 - 预测公司2025-2027年归母净利润分别为69.56亿元/78.02亿元/85.62亿元，对应每股收益（EPS）分别为1.19元/1.33元/1.46元 [9][10] - 当前股价对应2025-2027年市盈率（PE）分别为32倍/29倍/26倍 [9][10] - 预测2025-2027年营业收入增长率分别为9.03%/8.55%/8.14% [10]

板块整体表现 - 2023年10月29日调味发酵品板块整体上涨0.37%，领先个股为朱老六，涨幅3.54% [1] - 当日上证指数上涨0.7%至4016.33点，深证成指上涨1.95%至13691.38点 [1] - 板块内10只个股上涨，4只个股下跌，恒顺醋业股价持平 [1][2] 个股价格表现 - 涨幅居前个股包括朱老六(涨3.54%至19.28元)、日辰股份(涨2.30%至34.71元)、安琪酵母(涨2.27%至41.00元) [1] - 跌幅最大个股为安记食品，下跌3.19%至11.85元 [2] - 行业龙头海天味业微涨0.10%至38.44元，成交额达5.23亿元 [1][2] 资金流向分析 - 调味发酵品板块整体主力资金净流出6096.35万元，游资净流入1291.29万元，散户资金净流入4805.06万元 [2] - 仲景食品主力净流入1028.81万元，净占比达19.30%，为板块最高 [3] - 千禾味业主力净流出767.66万元，净占比-11.63%，为板块最低 [3] - 涪陵榨菜虽主力净流入564.76万元，但游资净流出1267.13万元 [3] 成交活跃度 - 莲花控股成交量最大，达41.49万手，成交额2.36亿元 [1][2] - 海天味业成交额最高，达5.23亿元 [2] - ST加加成交量14.38万手，成交额1.04亿元 [1]

投资评级 - 报告对海天味业的投资评级为“优于大市” [1][3][5][15] 核心观点 - 报告认为公司增速呈现阶段性放缓，但内部改革红利持续释放，龙头地位稳固，长期增长根基依然稳固 [1][2][13][15] 财务业绩总结 - 2025年前三季度营业总收入为216.28亿元，同比增长6.02%；归母净利润为53.22亿元，同比增长10.54% [1][9] - 2025年第三季度营业总收入为63.98亿元，同比增长2.48%；归母净利润为14.08亿元，同比增长3.40% [1][9] - 2025年第三季度毛利率为39.6%，同比提升3.0个百分点 [2][10] - 2025年第三季度归母净利率为22.0%，同比提升0.2个百分点 [2][10] 分品类与渠道表现 - 2025年第三季度，酱油/蚝油/调味酱/其他品类收入同比分别增长5.0%/2.0%/3.5%/6.5%，增速均较二季度放缓 [1][9] - 2025年第三季度，线下渠道同比增长3.6%，线上渠道同比增长19.8%，线上增速放缓主要因基数提高 [1][9] 费用与经营效率 - 2025年第三季度销售费用率为7.4%，同比提升1.8个百分点；管理费用率为3.4%，同比提升1.0个百分点 [2][10] - 费用增加主要用于消费者引导、广告和促销等工作 [2][10] 公司改革与治理 - 公司自2024年以来全面深化改革，新管理层重视运营，成效显著 [2][13] - 新一期员工持股计划覆盖核心业务骨干，有效绑定核心员工利益，有望持续激发组织活力 [2][13] 盈利预测与估值 - 预测2025-2027年营业总收入分别为287.0亿元、307.0亿元、326.3亿元，同比增速分别为6.7%、7.0%、6.3% [3][15] - 预测2025-2027年归母净利润分别为70.6亿元、76.6亿元、83.2亿元，同比增速分别为11.3%、8.6%、8.6% [3][15] - 预测2025-2027年每股收益（EPS）分别为1.21元、1.31元、1.42元 [3][15] - 当前股价对应2025-2027年市盈率（PE）分别为31.8倍、29.3倍、27.0倍 [3][15]

投资评级 - 维持“买入”评级 [1][4] 核心观点 - 公司2025年第三季度业绩增速季环比放缓，但盈利水平同比改善 [1][4] - 作为调味品龙头，公司持续深化产品、渠道等改革，后续需关注需求等边际改善情况 [4] 财务业绩表现 - 2025年前三季度实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [4] - 2025年第三季度实现营业收入63.98亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40% [4] 分品类业务表现 - 2025年前三季度酱油/调味酱/蚝油/其他业务收入分别为111.56亿元/22.29亿元/36.29亿元/35.91亿元，同比分别增长7.9%/9.6%/5.9%/13.4% [4] - 2025年第三季度酱油/调味酱/蚝油/其他业务收入分别为32.28亿元/6.03亿元/11.27亿元/10.85亿元，同比分别增长5.0%/3.5%/2.0%/6.5%，核心品类增速季环比放缓 [4] 渠道表现 - 2025年前三季度线下渠道与线上渠道分别实现营收193.60亿元/12.45亿元，同比分别增长7.42%/32.11%，线上渠道维持较快增长 [4] 盈利能力分析 - 2025年第三季度毛利率同比增加3.02个百分点至39.63%，主要受大豆等原材料价格下降影响 [4] - 2025年第三季度销售费用率同比增加1.85个百分点至7.43%，管理费用率/财务费用率分别为3.43%/-2.04%，同比分别+1.01pct/-0.93pct [4] - 2025年第三季度净利率为22.01%，同比增加0.17个百分点，盈利水平同比提升 [4] 盈利预测与估值 - 预计公司2025/2026年每股收益分别为1.20元和1.33元 [4] - 对应2025/2026年PE估值分别为32倍和29倍 [4] - 盈利预测简表显示，预计归母净利润将从2024年的6344百万元增长至2027年的8575百万元 [5]

投资评级与目标价 - 报告对海天味业的投资评级为“增持” [1][6] - 报告给予海天味业目标价为45.85元人民币 [4][6] 核心观点与业绩总结 - 报告看好海天味业国内龙头地位巩固与海外市场突破潜力 [1] - 公司2025年前三季度实现营业收入216.3亿元，同比增长6.0%；归母净利润53.2亿元，同比增长10.5% [1] - 2025年第三季度单季收入64.0亿元，同比增长2.5%；归母净利润14.1亿元，同比增长3.4% [1] - 第三季度收入增长较上半年有所降速，主要原因为餐饮需求偏弱及行业价格竞争激烈，C端市场表现优于B端 [1] - 公司凭借品牌和渠道优势实现市场份额提升，并加速海外市场布局 [1] 分产品与渠道表现 - 2025年前三季度，酱油/蚝油/调味酱/其他产品营收分别为111.6/36.3/22.3/35.9亿元，同比增速分别为+7.9%/+5.9%/+9.6%/+13.4% [2] - 第三季度单季，酱油/蚝油/调味酱/其他产品营收同比增速分别为+5.0%/+2.0%/+3.5%/+6.5%，小品类产品表现优于整体 [2] - 分渠道看，第三季度线下/线上收入分别为56.4/4.0亿元，同比增速为+3.6%/+19.8%，线上渠道因新品导入增长迅速 [2] - 分区域看，第三季度东部/南部/中部/北部/西部收入同比增速分别为+9.0%/+10.4%/+3.0%/-2.5%/+4.6%，东南部基地市场表现强劲 [2] 盈利能力分析 - 2025年前三季度毛利率为40.0%，同比提升3.2个百分点；第三季度毛利率为39.6%，同比提升3.0个百分点，主要受益于大豆、包材等原材料采购价下降 [3] - 费用端，第三季度销售费用率同比增加1.8个百分点，管理费用率同比增加1.0个百分点，原因包括国内促销、海外布局人员增加及员工持股计划费用确认 [1][3] - 尽管费用增加，在成本红利下，第三季度归母净利率同比微增0.2个百分点至22.0% [1][3] 盈利预测与估值 - 报告下调公司盈利预测，预计2025-2027年每股收益（EPS）分别为1.17/1.31/1.41元 [4] - 参考可比公司2026年平均市盈率（PE）27倍，并考虑公司龙头地位给予估值溢价，给予2026年目标市盈率35倍 [4] - 基于盈利预测，公司2025-2027年预计营业收入分别为283.60/307.03/328.04亿元，预计归属母公司净利润分别为68.46/76.64/82.36亿元 [10]

投资评级与目标 - 投资评级为“买进” [5] - 目标股价为44元，较当前股价38.4元有约14.6%的潜在上涨空间 [1][5] 核心观点总结 - 公司2025年第三季度业绩不及预期，营收和净利润增速放缓，主要受餐饮需求低迷及税费增加影响 [6][9] - 尽管短期承压，但受益于原材料价格低位，毛利率有所提升，且基于股权激励目标和龙头公司稳健经营能力，报告维持“买进”评级 [9] 财务业绩表现 - 2025年前三季度营收216.3亿元，同比增长6%，归母净利润53.2亿元，同比增长10.5% [6] - 2025年单三季度营收64亿元，同比增长2.5%，归母净利润14亿元，同比增长3.4% [6] - 前三季度毛利率同比提升3.19个百分点至39.97%，单三季度毛利率同比提升3个百分点至39.6% [9] 产品与渠道分析 - 产品组合以酱油为主，占比54.14%，其次为蚝油（17.61%）和酱类（10.82%） [1] - 前三季度酱油收入111.6亿元，同比增长7.9%，蚝油收入36.3亿元，同比增长5.9% [9] - 截至三季度末经销商总数达6,726家，较上半年新增45家 [9] 区域市场表现 - 2025年前三季度东部地区营收同比增长12.1%，南部地区同比增长12.7%，表现优于中部（7.2%）、北部（4.9%）和西部（6.9%） [9] 费用与税率影响 - 2025年第三季度费用率同比上升1.87个百分点至12.33%，主要因销售费用率和管理费用率增加 [9] - 第三季度所得税率同比提升6个百分点至20.7%，对当期利润造成影响 [9] 未来业绩预测 - 下调盈利预测，预计2025年净利润70.3亿元（原预测71.3亿元），同比增长10.8% [9][11] - 预计2026年净利润79亿元，2027年净利润86亿元，同比增速分别为12.7%和8.6% [9][11] - 当前股价对应2025-2027年预测市盈率分别为32倍、28倍和26倍 [9][11]

投资评级 - 报告对海天味业的投资评级为“强烈推荐”，且为维持评级 [1][4] 核心观点 - 公司25Q3收入同比增长2.48%，归母净利润同比增长3.40%，收入增速放缓略低于预期，但盈利能力持续改善 [1][3] - 行业需求平淡背景下，公司表现坚韧，通过渠道加密和提升份额实现稳健增长，呈现强者恒强态势 [1][3] - 当前餐饮需求疲弱是板块核心压制因素，看好公司借助平台化优势实现领先行业的增长和份额提升 [1][4] - 公司未来增长驱动包括海外业务布局，以满足本地化需求为主的产品组合和渠道策略 [3][4] - 预计公司2025-2026年每股收益（EPS）分别为1.20元、1.34元，对应2025年估值32倍市盈率 [1][4] 财务业绩表现 - 2025年1-9月累计实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%；归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [3] - 单季度看，25Q3实现营业收入63.98亿元，归母净利润14.08亿元，归母净利率为22.01%，同比提升0.17个百分点 [3] - 25Q3毛利率为39.63%，同比提升3.02个百分点，主要受益于成本下降及生产效率提升 [3] - 25Q3销售费用率为7.43%，同比增加1.85个百分点；管理费用率为3.43%，同比增加1.01个百分点 [3] - 单季度经营性净现金流为16.43亿元，同比增长1.08%；现金回款76.06亿元，同比增长4.78% [3] 业务分项分析 - 分产品看，前三季度酱油/蚝油/调味酱/其他品类收入分别同比增长7.91%/5.89%/9.57%/13.44% [3] - 单Q3酱油/蚝油/调味酱/其他品类收入分别同比增长4.98%/1.99%/3.50%/6.51%，酱油增长稳健，调味酱及其他品类增速回落 [3] - 分渠道看，前三季度线下/线上渠道收入分别同比增长7.42%/32.11%，单Q3分别同比增长3.59%/19.76% [3] - 分区域看，前三季度东部/南部/中部/北部/西部地区收入分别同比增长12.13%/2.73%/7.21%/4.88%/6.89% [3] - 单Q3东部和南部市场增长较快，同比分别增长9.00%和10.36%，北部市场承压同比下滑2.47% [3] - 截至Q3末经销商数量为6,726家，较Q2末净增加19家 [3] 未来展望 - 第四季度公司预计保持库存在相对健康水平，受春节错期影响预计增速平稳，全年完成任务目标难度较大 [3] - 公司C端产品方向为健康化便捷化，B端通过经销商拓展定制化需求 [3] - 利润端持续受益于成本和效率提升而改善 [3] - 展望明年，期待需求出现边际改善，带动公司业绩加速增长 [3] 财务数据与估值 - 公司总股本为5,852百万股，总市值224.7十亿元，流通市值213.5十亿元 [2] - 每股净资产（MRQ）为6.8元，净资产收益率（TTM）为17.3%，资产负债率为15.4% [2] - 财务预测显示，2025E/2026E营业收入分别为285.42亿元/307.82亿元，同比增长6.1%/7.8% [5] - 2025E/2026E归母净利润分别为70.08亿元/78.43亿元，同比增长10.5%/11.9% [5] - 预计2025E毛利率为39.6%，净利率为24.6% [12]

投资评级与核心观点 - 报告对海天味业的投资评级为“推荐”，并予以维持 [1][7] - 报告核心观点认为公司“逆势增长，保持稳健”，短期经营逆势稳健且向上趋势明确，长期看调味品商业模式优秀，龙头地位稳固，具备份额提升的确定性 [1][7] 2025年三季度财务表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%，实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [1] - 2025年第三季度单季实现营业收入63.98亿元，同比增长2.48%，实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40% [1] - 第三季度归母净利润率为22.0%，同比略微改善0.2个百分点 [7] 分业务与分渠道表现 - 第三季度调味品业务收入同比增长4.53%，而非调味品业务仍在收缩 [7] - 分品类看，酱油/蚝油/调味酱营收分别同比增长4.98%/1.99%/3.50%，其他调味品（醋、料酒等）营收同比增长6.51% [7] - 分渠道看，线下营收同比增长3.59%，线上营收在低基数下延续高增长，同比增幅达19.76% [7] - 分区域看，东部和南部地区增长强劲，同比分别增长9.00%和10.36%，北部地区同比下滑2.47% [7] - 公司经销商数量在第三季度净增加45家，总数达到6726家 [7] 盈利能力与成本分析 - 第三季度毛利率为39.6%，同比提升3.0个百分点，主要受益于大豆、包材等原材料价格同比回落，以及生产端规模效应回升和非调味品业务收缩带来的产品结构提升 [7] - 费用端，第三季度销售/管理/研发/财务费用率分别为7.4%/3.4%/3.5%/-2.0%，销售及管理费用率同比分别提升1.8和1.0个百分点，主要因需求偏弱环境下公司费用投入增加，部分可能与海外业务团队搭建有关 [7] 未来展望与公司信心 - 尽管外部需求偏弱，公司通过抢夺竞品份额和打造新品增长曲线，预计2025年全年营收有望实现中高个位数增长，利润端表现预计更优 [7] - 公司于2025年9月推出员工持股计划，考核指标为以2024年归母净利润为基数，至2026年的年复合增长率不低于11%，展现了公司对未来发展的信心 [7] 财务预测与估值 - 报告预测公司2025年至2027年归母净利润分别为70.56亿元、78.21亿元、86.12亿元，同比增速分别为11.2%、10.8%、10.1% [3] - 对应每股收益（EPS）预测分别为1.21元、1.34元、1.47元 [3][7] - 基于预测，公司2025年至2027年对应的市盈率（PE）分别为32倍、29倍、26倍 [3] - 报告维持目标价50元，对应2026年约37.3倍市盈率 [7]